A partir desse fato mais e mais estudos recomendam essa prática como fundamental para evitar a propagação de doenças infecciosas por contato ou infecções cruzadas, seja nos serviços de saúde, nos de interesse à saúde (cabeleireiros, estúdios de tatuagem e piercing, clínicas de estética e depilação), na preparação de alimentos no âmbito profissional (bares, restaurantes e ambulantes) ou doméstico.
Recentemente, o termo “lavagem das mãos” foi substituído por “higienização das mãos”, englobando a higienização simples, a higienização antisséptica, a fricção antisséptica e a antissepsia cirúrgica das mãos.
A cada nova epidemia como a gripe H1N1, rotavirus a higiene das mãos é reiterada como ação fundamental e frequentemente são publicados manuais, recomendações e legislações de como realizar corretamente a higienização das mãos.
Todas as pessoas – profissionais da saúde, de interesse à saúde, manipuladores de alimentos, pacientes, clientes, em casa, no trabalho no restaurante.