Ora, hoje venho falar dos três temas que não avancei no post anterior. Sobre comida, uma experiência diferente no Restaurante Alfândega; sobre música, o concerto do John Legend; e sobre cinema, o filme na voga, Interstellar e o cinema 4K que também foi uma inauguração para mim. Tudo coisas boas.
Com um mês de antecedência comecei por reservar lugares na Cooking Battle do Restaurante Alfândega! Não é preciso tanto mas este evento só acontece na primeira quinta-feira de cada mês e o restaurante não é muito grande, não quis perder o meu lugar! E desta vez, por acaso, tiveram de adiar para a sexta-feira mas lá deu para ir.
Ao chegar ao local, a anfitriã, Ana Malta, é super simpática, cumprimenta com dois beijinhos e faz-nos sentir entre amigos naquele espaço que nunca tinha entrado. A Cooking Battle começa por volta das 20:30 mas como, em Portugal, há sempre atrasos, os presentes são servidos com um copo de vinho branco enquanto aguardam, em pé, na conversa, pelo espaço. Super agradável, óptimo momento. Começam a chegar os restantes clientes e eventualmente sentamo-nos e é apresentado o tema de Novembro: «O pão que nós amassamos».
Esta é uma batalha entre três chefs, sendo um deles o chef do restaurante Alfândega e neste caso, eles tinham passado a tarde toda a fazer pão! Por 23€ (pelo menos desta vez, não sei se varia), onde os vinhos são para descobrir e não se encontram em centros comerciais (boas selecções!) e 6 pratos preparados por chefs que escapam à sua rotina para fazerem o que querem, só pode ser uma experiência bem diferente e fantástica!
A cooking battle deste mês tinha os seguintes chefs: António Malta, Jaime Mascarenhas e a convidada Isabel Lage e não sabemos quem faz cada prato! Damos estrelas a cada um deles, preferencialmente no fim para poder compará-los e no final é revelado o vencedor e a autoria de cada prato.
A partir deste prato só podia ser tudo muito bom porque não gosto nada do sabor da amêndoa e não consegui terminar este prato. As uvas ficavam uma maravilha e foi o que safou mas quando as comi todas (tinha mais algumas no fundo do copo) e já não podia acompanhar o gaspacho, então teve de sobrar...
O meu prato favorito, que delicia! Pão italiano, com queijo de ricota. Adoro queijo, adorei este pão!
O arrozinho estava bom e eu que não ligo nada a arroz (excepto de sushi e indiano com um molho especifico)! O pão também estava interessante com o salmão por dentro, foi o prato que me encheu mais!
Estava bonzinho mas não era muito o meu género pelo menos para o apetite que (não) tinha, iria enjoar se comesse tudo. No coffee for me mas servem a todos.