China veta ninho de andorinha e barbatana de tubarão em banquete | Jornal Carlos Lima - Jornal da Povo
18 de abril de 2021 13:10
China veta ninho de andorinha e barbatana de tubarão em banquete
O governo da China embarcou em uma campanha de austeridade e vetou banquetes oficiais com pratos de animais exóticos e afrodisíaco, como a sopa de barbatanas de tubarão e ninhos de andorinha, duas iguarias extremamente sofisticadas e tradicionais na cultura chinesa.
O ninho de andorinha é construído com a saliva da ave, que funciona como uma espécie de cimento para consolidar o ninhos, geralmente em locais de difícil acesso. O preço chega a US$ 10 mil o quilo, o equivalente a R$ 23,2 mil.
A barbatana de tubarão é muita usada em sopas, mas causa mortandade de peixes e desperta a revolta de ecologistas. Um prato da sopa custa de US$ 30 a US$ 60 – de R$ 70,00 a R$ 140,00.
A proibição foi anunciada nesta segunda-feira(9), por duas das maiores instâncias do regime comunista chinês, o Comitê Central do partido Comunista e o Conselho Executivo.
A medida faz parte de uma larga lista de limitações de gasto público em recepções e viagens oficiais.
Também foi proibido servir tabaco e licores de luxo. Nas viagens de trabalho, os funcionários do governo e autoridades só poderão participar de um banquete. Os anfitriões e funcionários locais não poderão alojar-se em suítes de hotéis.
Os altos funcionários governamentais não poderão organizar atividades e conferências em atrações turísticas ou zonas comerciais de entretenimento.
As medidas de austeridade foram anunciadas em um ano de renovada campanha de luta contra a corrupção, que coincide com a chegada ao poder do presidente Xi Jinping, também secretário geral do partido comunista chinês.
Apesar da campanha contra a corrupção, Xi também perseguiu em seu primeiro ano de poder os jornalistas e movimentos sociais que defendem maior transparência nos gastos oficiais.