Bolo de reis - Receitas CyberCook
1 xic. de uvas passas pretas
1 xic. de ameixas pretas
1/2 xic. de damascos
Ras´pas de casca de 2 laranjas
3 col. de sopa de conhaque
1 xic. de açucar mascavo
12 col. de sopa de fedrmento royal
1/2 COL. DE CANELA EM PÓ
Glacê- 2 e 1/2 xic. de açucar de confeiteiro
4 col. de sopa de suco de laranja
frutas cristalizadas para decorar a gosto
Coloque de molho no cnhaque as uvas, ameixas,damascos e as raspas de laranja.Na batedeira, bata a margarina até formar um creme.Continue batendo e junte o açucar mascavo e as gemas, uma a uma.Adicione o leite condensado em fio e continue batendo até ficar homogêneo.Desligue a batedeira e misture a farinha, o fermento, as frutas picadas, o conhaque, a canela em pó, as nozes e as claras em neve.Coloque a massa em uma forma de 24 cm de diametro com furo central, untada e enfarinhada.Leve ao forno preaquecido a 200º por 40 minutos ou até dourar.Deixe esfriar e desenforme. GLACÊ- misture o açucar com o suco de laranja.Cubra o bolo com o glacê e decore com frutas cristalizadas.
Tempo- 45 minutos Rende- 12 porlções Calorias- 421
Bolo reis diferenciado light
Bolos Bolos com recheio ou cobertura Ameixa Açúcar mascavo Canela Clara de ovo Conhaque Frutas cristalizadas Gema de ovo Laranja Leite condensado Nozes Suco de laranja Açúcar de confeiteiro Canela em pó Receitas com Suco de Fruta