Workspace: Os Sabores e O Espaço da Empório Alecrim! – A Menina da Foto
Workspace: Os Sabores e O Espaço da Empório Alecrim!
Gente, que delícia foi conhecer esse espaço!
A Ana é uma amiga muito querida e possui um talento fantástico: o de traduzir cores e conceitos em arranjos florais lindos! Ela começou com cerimonial e decoração de casamentos e hoje é especializada em arranjos florais, criando a Alecrim – Design Floral. Mais tarde, a ideia de unir outras paixões com os arranjos cresceu e a Alecrim virou Empório Alecrim. Quer saber mais sobre esse espaço lindo e sobre a empresa? Vem ver nossa entrevista!
1 – Oi, nós somos…
A Empório Alecrim! Criada por mim, Ana, apaixonada por decoração, produção de arte, gastronomia e flores. Acredito muito em uma visão original e fora-da-caixa para decorar e já entrei no mercado de casamentos pensando dessa forma. Para completar o time, entraram em cena duas mulheres fantásticas: a especialista em marketing Yamê Cohen e Analice Rittmeyer, que tem experiência em atendimento ao cliente e um dom lindo para as artes.
Ao longo da trajetória, fomos absorvendo a personalidade de cada cliente e evento que passou pela empresa moldando a empresa com um jeito romanticamente moderninho, meio bossa nova e rock n ́roll! A forte influência do cinema, gastronomia e decoração de interiores fizeram com que a Alecrim tivesse exatamente a essência que esses três ambientes possuem. Acho que essa essência tão diversa proporciona a habilidade de construir e decorar cenários perfeitos para cada área do evento. A proposta é surpreender! É integrar espaços, torná-los bem interativos e sensoriais e reforçar sempre a assinatura da nossa empresa, que é não compor arranjos e decorações iguais a outras.
Para ser "out of the box", a matéria prima precisa ser inovadora! Assim, flores tradicionais perderam espaço na empresa. A Alecrim se apaixonou por aquilo em que as pessoas não conseguiam perceber "bossa" a primeira vista: wild flowers, folhagens, galhos secos, sementes, frutas, legumes e verduras. Tudo isso reestrutura os tradicionais arranjos, com combinações exóticas, estruturas propositalmente desalinhadas e com personalidade.
Essa nossa aquarela criativa gerou o slogan "Flores moderninhas com uma pitadinha de rock, folk, jazz, bossa nova & samba". :)
2 – Como surgiu a ideia de montar o atelier?
Atendíamos em home office e, apesar da funcionalidade e comodidade individual, percebemos que isso misturava muito nossa vida pessoal com a profissional (em todos os aspectos, desde filhos perambulando durante a reunião com clientes até o fato dos clientes lidarem com uma casa ao invés de um escritório). Além disso, reunir as 3 sócias começou a se tornar uma tarefa pouco produtiva (Onde? Quando? Como organizar nossos estoques e arquivos?). Além disso, acho que o espaço próprio dá mais autoridade para a marca como empresa séria no mercado.
Assim, apesar do enorme investimento extra, um ateliê se fazia necessário e urgente.
3 – Que vantagens vocês vêem em ter um espaço de trabalho próprio, com a assinatura de vocês? Enxergam alguma desvantagem?
Todas nós já tivemos experiencias de trabalho naquelas baias beges e comunitárias, chão acarpetado e ar condicionado central… Local frio não só na temperatura, mas também na decoração. Definitivamente não queríamos isso! Queríamos um espaço tão maravilhoso e aconchegante quanto nosso lar. Quem trabalha com criação precisa muito de um local de trabalho que seja mais que mesa e computador… Precisamos de elementos vivos e sensoriais. Precisamos andar descalças, ir trabalhar de moletom, sentar no chão, cozinhar, deitar no sofá, atender de forma leve e não ostentadora. Queremos sempre acolher nossos clientes!
Fizemos questão de não comprar nenhum móvel pronto: ou transformamos móveis já usados ou fizemos tudo do zero! Pintamos as paredes, fizemos as mesas, garimpamos tapetes na Feira de São Cristóvão (local que todas amam almoçar), levamos objetos de casa, deixamos cada lugarzinho com o jeitinho de "home sweet office". Para isso, até uma cozinha fizemos dentro da sala e temos uma rede que colocamos no meio da sala para brainstorms, rs!
Quando os clientes chegam, eles não sentam na mesa de reunião de imediato… eles andam a sala toda olhando cada detalhe e pedacinho personalizado. Nós mesmas perdemos a hora lá dentro! Fica difícil voltar pra casa!
Mas nem tudo são "flores"… Tivemos que assumir um custo que não estava nos nossos planos iniciais. Temos que arcar com aluguel, água, luz, internet e a maior das despesas – o deslocamento de nossas casas até o ateliê. Optamos por escolher um local que fosse duas quadras do metro e uma do ponto de onibus e que tivesse ao menos dois estacionamentos rotativos. Mas são mais de 26km de distância de nossas casas. Para nós, é mais custoso, mas para o cliente funciona e nosso ateliê ficou lindo.
Para arcar com as despesas que o ateliê nos trouxe, usamos o espaço para ministrar aulas individuais de arranjos florais. Isso é um ponto super positivo! E, no fim das contas, criamos muito mais e resolvemos qualquer pendência de forma mais ágil. Afinal, não precisamos ligar uma para outra… é apenas perguntar em voz alta…rs!
4 – Que tipo de atendimento e serviços vocês realizam no Atelier?
Primeiro atendimento ao cliente para apresentação do nosso serviço;
reuniões com os clientes já contratados;
workshops de arranjos florais e decoração de eventos e
editoriais de gastronomia.
5 – Agora vamos falar de decoração!!! Eu sei que vocês fizeram tudo sozinhas e ficou incrível! Contem pra gente o "making of" desse resultado super feminino e moderno.
Assim que alugamos o espaço, colocamos na cabeça que precisaríamos entrar lá em 1 semana! Mas o local estava fechado por 5 anos, então tudo era velho, mofado e antigo. Até mesmo as fiações eletricas e o banheiro… Mas não desistimos, porque o lugar é um achado incrível! Ele é tão espaçoso e bem dividido que conseguiríamos criar quatro espaços diferentes: a sala de espera, o escritório, a sala de preparação de flores e o depósito. Mas contratar um profissional para realizar todas as interferências necessárias ficaria 11 mil reais mais caro em nosso orçamento… Sem chance. Reunimos então a necessidade de reduzir custos com nosso objetivo de ver tudo com a nossa cara e colocamos a mão na massa.
Compramos máquina de corte de madeira, aparafusadeira, furadeira, pregos, martelos, tintas, material de limpeza e fomos em frente! Quando inventei de fazer a parede de ripas de pallets, isso parecia fácil! Assisti milhões de tutoriais, já tava me sentindo a própria marceneira, rs… Mas confesso que passei 4 longos dias serrando, passando massa, pintando…. quase desisti no meio do caminho! Mas depois de 7 dias cansativos e divertidos ao mesmo tempo, o sonho foi realizado! O ateliê ficou pronto e lindo, do jeito que queríamos. Na semana seguinte, já estávamos fazendo nosso primeiro atendimento lá.
6 – Qual a dica que vocês dão para quem quer decorar o próprio espaço de trabalho?
Antes de qualquer coisa, o espaço precisa ser funcional para o tipo de atividade que você exerce. Depois, todos os móveis precisam "caber" no espaço de forma confortável! Não adianta entulhar a área de coisas lindas e não ter espaço de circulação visual e física!
Se não sabe fazer, contrate quem saiba… se sabe, coloque as manguinhas de fora e encare! Eu assisti a vários tutoriais, como falei antes, e, mesmo que o resultado tenha dado um super trabalhão, ficou do jeito que a gente queria, não me arrependo.
E sim, pesquise preços nas lojas! Garimpe, compre em promoções, não parcele quase nada! Muitas despesas administrativas derivadas do espaço virão depois, por isso melhor fazer esse investimento inicial de forma bem planejada.
Por fim, é muito importante que seu espaço tenha a ver com sua marca e com a sua essência. Seu ateliê é intimamente ligado ao conceito da sua marca e pensar em branding hoje é fundamental. Traga elementos da sua marca, traga o seu produto para dentro do seu espaço. E construa um espaço no qual você vai curtir trabalhar. Afinal, seus clientes entrarão lá e ficarão por uma hora, mas você passará os dias lá e precisa se sentir bem para produzir e ser criativa. :)
Obrigada, meninas! Muito sucesso sempre para vocês!
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