A abertura oficial do evento será às 8h, na EMAEFM – localizado na rua José Augusto de Lira, em Boqueirão, no dia 21 de novembro, mas até às 10h haverá uma Feira de alimentos orgânicos produzidos pela agricultura familiar.
Em seguida haverá apresentação de vídeos e entrevistas com produtores da agricultura orgânica e logo depois serão proferidas palestras sobre a importância da aplicação correta de agrotóxicos; as conseqüências sobre a saúde; a implantação do programa Nacional, de análise de resíduos em alimentos na Paraíba; Agricultura Orgânica, entre outras. O encerramento está previsto para às 17h30.