Aprenda a fazer salgados assados e fritos para vender - Portal Educação
Em tempos de crise, todo talento deve ser levado em conta tanto para economizar quanto para tirar uma renda extra. Quando o assunto é alimentação então, vale a pena investir e lucrar com isso, já que o ramo da alimentação cresce cada vez mais com a necessidade de comida rápida no dia a dia.
Quase impossível conhecer alguém que não goste de salgadinhos assados ou fritos. Para começar na venda, é importante que os salgados sejam bem feitos, a massa deve ser leve e com rendimento, o recheio bem temperado e muito cuidado na hora de fritar ou assar.
É importante também ter em mente que o local onde será feito o preparo desses salgados, deve ser grande, arejado e limpo. Se tiver dinheiro para investir logo de cara em mesas grandes, e fornos industriais e estufas para manter o salgado quente, é recomendável.
Para conseguir uma clientela é necessário que as pessoas conheçam o salgado. Recomenda-se que alguns salgado seja feito bem pequeno, apenas para degustação para serem levados a lojas, bancos, fóruns e outros estabelecimentos perto de você, juntamente com cartão de visita para que o cliente possa te encontrar.