Como já devem ter reparado somos grandes apreciadores de massa cá em casa, e aqui fica mais uma sugestão.
Corta-se o entrecosto de vaca em pedaços pequenos e tempera-se com alho picado, louro e sumo de limão.
Adiciona-se um caldo de alho, louro e pimentão, uma cebola partida às rodelas, especiarias a gosto (eu gosto imenso destas italianas) e rega-se tudo com azeite.