• Formar profissionais especializados com visão holística e interdisciplinar das cadeias produtivas dos diferentes setores do agronegócio, de modo que possam entender o funcionamento e o desempenho das mesmas.
• Capacitar os participantes para análise, resolução de problemas e tomada de decisão dos complexos agropecuários em seus aspectos tecnológicos, gerenciais, econômicos, sociais, ambientais e éticos, em nível de instituições/organizações/empresas relacionadas com o agronegócio.
Por ser um curso de caráter interdisciplinar admitem-se profissionais de nível superior ligado às áreas de: Agronomia, Administração, Biologia, Ciências Contábeis, Comércio exterior, Direito, Economia, Engenharia agrícola, Engenharia de alimentos, Engenharia florestal, Engenharia ambiental, Engenharia agronômica, Engenharia de produção, Medicina veterinária, Tecnologia agropecuária, Zootecnia, ou de outras áreas do conhecimento que almejam adquirir instrumentos e técnicas de toda a produtiva do agronegócio e que queiram se encaixar num mercado cada vez mais globalizado e competitivo.