A sáude começa pela boca
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admin 03/03/2017 191 0 0
A OMS define saúde como o "perfeito bem estar físico, mental e social" do indivíduo. Os fatores determinantes da saúde são tão abrangentes quanto seu conceito – alimentação, moradia, saneamento básico, trabalho, lazer,são alguns exemplos. Pode-se observar que dentre esses fatores existem os que não dependem do indivíduo e os que dependem da sua decisão.
Promover estilo de vida saudável na população é um grande desafio para a saúde pública. Uma das formas empregadas é fornecer informações. Orientações como a importância de se ter um estilo alimentar adequado e controlar o peso, reduzir o consumo de sal (a média do brasileiro é o dobro da recomendada), de açúcar e gorduras saturadas, são exemplos de "dicas" bem difundidas.
Além disso, muitos são os benefícios comprovados da alimentação saudável. Dentre eles: prevenção da hipertensão, diabetes e diversos tipos de câncer, evita a medicalização precoce, melhora a qualidade devida. No entanto a prevalência de pessoas com sobrepeso, obesidade, e/ou morbidades a estes relacionadas continua elevada e com tendências a ascender ainda mais nos próximos anos.
O que nos impede de modificar o nosso comportamento não saudável? Falta motivação? Falta tempo? Falta vontade?
Identificar os obstáculos à implementação dessas mudanças, buscar profissionais que auxiliem a dar um novo passo, considerando nossas particularidades, e sermos realistas quanto ao que é factível são essenciais para o êxito. E ainda, estabelecer como objetivo pequenas mudanças, como ponto de partida, é melhor do que uma abordagem "tudo ou nada".
Abaixo, em resumo, são apresentados os 10 passos para uma alimentação saudável, publicados pelo Ministério da Saúde:
1. Faça pelo menos 3 refeições e 2 lanches saudáveis por dia.
2. Inclua 6 porções do grupo de cereais (arroz, milho, trigo); tubérculos; raízes; pães e massas nas refeições. Dê preferência aos integrais.
3. Coma pelo menos 3 porções de legumes e verduras nas refeições e 3 porções de frutas na sobremesa e lanches.