Conheça o "Domingos Martins é Nosso": oportunidade de integração e negócios
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A Prefeitura Municipal, a Pró-Associação Agroindustrial e a Associação Comercial e Empresarial de Domingos Martins lançaram na última quarta-feira (1º) o projeto "Domingos Martins é Nosso", iniciativa que propõe a integração e os negócios entre agroindústrias e empreendimentos turísticos do município.
Reunidos na Pousada e Restaurante Sítio do Galo, na Sede, empresários, empreendedores, produtores rurais e autoridades municipais participaram de palestras, exposição de produtos e rodadas de negócios. O objetivo principal foi apresentar a diversidade e a qualidade dos produtos agroindustriais produzidos aqui e incentivar a comercialização desses itens em hotéis, pousadas, restaurantes, lanchonetes, cafés e similares instalados no município.
"Domingos Martins é um município rico, cheio de oportunidades e esta iniciativa mostra isso. Estamos unindo duas das nossas principais atividades (agropecuária e serviços) e gerando ainda mais desenvolvimento e fortalecimento de nossa economia", destacou o prefeito Luiz Carlos Prezoti Rocha, o Carlinhos Borboleta.
O presidente da Pró-Associação Agroindustrial de Domingos Martins, Flavio Wruck, destacou a história e a evolução da atividade. "Com orientação e informação, nos adequamos e transformamos a realidade daquela época. Hoje nossas agroindústrias atendem a legislação vigente e produzem qualidade. Temos um mercado promissor a explorar, uma marca a valorizar".
Da esquerda para direita: Flavio Wruck, Joaquim Domaine e Daniel Lima de Almeida Junior
Já o empresário Joaquim Silva Domaine apresentou as tendências do consumo local. "É preciso destacar o amadurecimento e importância das agroindústrias martinenses de todos os tamanhos e especialidades e seus diferenciais, como forma de mostrar que nossos alimentos fidelizam os turistas e consumidores em geral, como produtos únicos das montanhas capixabas". Já o médico veterinário Daniel Lima de Almeida Junior explanou sobre a legislação vigente e programas de qualidade.
Para o lançamento do projeto e o início das rodadas de negócios diversas agroindústrias participaram do evento com degustação de produtos. Empreendimentos da região de Aracê apresentaram queijos especiais, embutidos e iogurtes. Empreendedores de Paraju trouxeram mel e outros produtos derivados como licor e sementes, e cachaças artesanais. Já a Cooperativa de Empreendedores Rurais de Domingos Martins, a Associação Esperança do Campo de Alto Paraju e Associação de Jovens e Mulheres de Ponto Alto apresentaram outros produtos também muito comercializados como feijão, fubá e biscoitos caseiros.
A Sede do Município destacou no evento a já consolidada produção de tilápia e linguiças. "Nosso mercado interno ainda não conhece por completo toda a oferta e qualidade dos nossos produtos, por isso o projeto também faz esse convite, conhecer que é nosso e consumir o que é nosso. Os produtos de Domingos Martins não perdem para os demais disponíveis no mercado", salienta o chefe do Serviço Municipal de Inspeção (SIM), Adnilses Machado Filho.
Outra edição de lançamento do "Domingos Martins é Nosso" está programada para o início de julho, no Distrito de Aracê e, além disso a organização do evento estuda a possibilidade de realizar um festival gastronômico da agroindústria martinense no segundo semestre.
Em busca da comercialização nacional
Domingos Martins avança no desenvolvimento e fortalecimento da produção agroindustrial com uma série de ações e projetos que vêm sendo desenvolvidos desde 2013 pela Secretaria de Desenvolvimento Rural por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). As primeiras etapas do trabalho concentraram o mapeamento e o diagnóstico da realidade da época. Em seguida foram realizadas diversas reuniões, encontros e capacitações para regularização dos empreendimentos que se encontravam em desacordo com as exigências sanitárias e técnicas.
Em setembro do ano passado, o município aderiu ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar de Pequeno Porte, o SUSAF-ES. O selo do Governo do Estado permite que a comercialização de produtos como queijo, mel, embutidos, ovos, carne, leite e peixe, entre outros, inicialmente restrita ao município, seja ampliada para todo o Espírito Santo. Já em no mês passado, o Projeto Pequenos Negócios no Campo foi finalista do Prêmio Prefeito Empreendedor.
Agora o próximo passo é garantir a comercialização em todo o país. "Estamos trabalhando agora para adquirir a equivalência e o reconhecimento ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, o SISB. É uma ferramenta de inclusão que respeita as especificações regionais de produtos de origem animal em diferentes escalas de produção e permite a inserção no mercado formal local, regional e nacional".
Última modificação em Segunda, 06 Junho 2016 11:57
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