2010 novembro | Carla Pernambuco
Flash no prato
Pensatas - 26 . nov , 2010
Tenho saudades das festas gastronômicas do Dia de Ação de Graças do tempo em que eu morava nos Estados Unidos. O feriado aconteceu dia 25 e eu me lembrei daquele tempo por causa deste vídeo da Gourmet Live. Apesar de não ter incorporado a festa à minha rotina durante o tempo que passei lá, era […]
Um estranho à porta
Globetrotter, Pensatas - 25 . nov , 2010
Outro dia uma amiga tuitou sobre um novo site do grupo Skank, que vai permitir que qualquer pessoa faça uma jam session virtual com eles. No vídeo em que a banda fala sobre isso me chamou a atenção o modo como eles veem a música: um aproximador de pessoas. É exatamente assim que eu vejo […]
CarlotaNY, News - 23 . nov , 2010
Se o Food truck foi a grande novidade de 2010, a moda agora já é outra: gourmet foods em estilo "praça de alimentação", bem do tipo shopping-center mesmo!
Moro em São Paulo e me orgulho de encontrar de tudo por aqui. Principalmente quando estou atrás de ingredientes raros, de outras regiões do país, importados, gourmets, biodinâmicos etc. etc. Acontece que algumas coisas não são iguais quando consumidas fora de seu lugar de origem. Podem dizer que o transporte, a refrigeração, ou seja, toda […]