Nesse sentido, o curso enfatiza a prática por meio de parcerias, laboratórios e estágios supervisionados, dando uma visão clara e abrangente dos processos produtivos, desde a entrada da matéria-prima (bens e/ou serviços) até a sua saída, o que torna esse engenheiro apto a inovar e intervir em todas as fases do sistema, considerando seus aspectos humanos, econômicos, sociais e ambientais, com visão ética e humanística, em atendimento às demandas da sociedade.