A oficina de sanfona de Seu Januário, pai do "rei do baião" Luiz Gonzaga, integra a Casa de Gonzagão no Parque do Povo e é um dos grandes atrativos culturais do Maior São João do Mundo, chamando a atenção do público visitante. Situada no piso superior do Parque do Povo, mais precisamente no segundo pavimento da Casa de Gonzagão, o local expõe objetos, peças e sanfonas herdadas do pai Gonzaga, que consertava e dominava o instrumento.
A oficina possui três ambientes: a entrada com a representação da casa onde Luiz Gonzaga morou em Exu (PE), os aspectos da casa de seu pai,onde viveu durante a infância e, por fim, o local onde está o Museu de Luiz Gonzaga, repleto de imagens e dispondo da biografia do músico.
A trajetória de Luiz está cronologicamente exposta em painéis que medem 3 metros de altura, e dividida em seis épocas, desde seu nascimento em 1912 até o ano em que o país despediu-se do "rei do baião", em 1989. Pode-se encontrar o chapéu de couro, as sanfonas e vestimentas usadas pelo ícone da música nordestina, além dos móveis rústicos da casa onde morou.