Chef do Hilton Barra ensina receita familiar de Natal O italiano Moreno Colosimo, chef Executivo do Hilton Barra Rio de Janeiro, ensina como preparar uma receita de família que trouxe para o Brasil: as seadas, deliciosos raviólis fritos originários da Sardenha. INGREDIENTES 200g de queijo pecorino romano 350g de farinha de sêmola fina 1 laranja Bahia 1 limão siciliano 100g de mel puro 60g de manteiga Óleo de milho (para fritar – ...
Vinícola Salton dá dicas de harmonização para ceia de Natal e Ano Novo A época mais festiva do ano chegou e a Vinícola Salton não poderia ficar de fora da mesa das famílias brasileiras. Para isso, a enóloga e sommelier da vinícola, Sandi Marina Corso, dá dicas de vinhos e espumantes para harmonizar com os tradicionais pratos servidos nas festas como peru, bacalhau, camarão, lombo de porco, tender, ...
Chef confeiteiro Lucas Corazza indica receita especial para o Natal TORTA DE RABANADA Por chef Lucas Corazza Creme Inglês Ingredientes 1 xícara de chá de creme de leite 1 xícara de chá de leite integral 6 gemas 140g de açúcar refinado 20ml de conhaque Macieira Essência de Baunilha a gosto Modo de preparo Leve ao fogo o creme de leite e o leite integral. Misture as gemas e o açúcar até formar uma mistura homogênea. Acrescente essência ...
Bebidas refrescantes para brindar o início do Verão A tão esperada época de dias mais quentes está chegando e, com ela, também surge a necessidade, e a vontade, de se refrescar do calor com opções geladas combinadas a ingredientes mais leves. Abaixo selecionamos casas que oferecem receitas para amenizar as altas temperaturas do Verão. A Deltaexpresso Coffee Convenience Store conta com uma seleção de bebidas perfeita ...