Todo esse crescimento teve impactos, positivos e negativos, no Grupo Mantiqueira, líder na produção de ovos no país, com 2,3 bilhões de unidades por ano. Segundo Leandro Pinto, presidente da empresa, a alta gerou dificuldades de abastecimento e elevou praticamente todos os custos, desde o farelo de soja e milho até as embalagens.
Apesar disso, a companhia realizou em 2020, ano em que completou 33 anos, um investimento de mais de R$ 100 milhões. O audacioso plano tem como foco o bem-estar animal: daqui em diante, a empresa construirá apenas granjas com o sistema cage-free, ou seja, de aves criadas livres de gaiolas. A primeira unidade será a de Lorena, no interior de São Paulo, e a meta do grupo é chegar às marcas de um milhão de galinhas livres de gaiolas até o final de 2021 e 2,5 milhões até 2025.
No NegNews desta sexta-feira (12/02), Pinto detalha um pouco mais esse projeto, conta como o Mantiqueira enfrentou a pandemia e o que fez para manter a equipe segura para continuar trabalhando. Também fala sobre o lançamento da foodtech N.ovo, que desenvolve versões do ovo à base de plantas. Ouça a entrevista completa: