FOOTPRINT THE LONG WALK MERLOT/PINOTAGE 2016
Cod: AFW00316
Uvas: 50% Merlot e 50% Pinotage
Uma combinação perfeita entre a Merlot e a Pinotage. Fácil de beber e muito saboroso. Uma deliciosa companhia para pizzas e finger foods.
A vinificação com leveduras selecionadas é feita separadamente para cada variedade em temperatura contralada entre 28 e 30°C e remontagens regulares. Então é feito o blend e fermentação malolática completa em tanques de aço inox. Antes do engarrafamento o vinho é estabilizado e levemente filtrado.