Clostridium botulinum bactéria que causa o botulismo
Uma forma de intoxicação alimentar que pode matar se não tratada a tempo.
Prefira conservas industriais, maior segurança em relação às caseiras. Verifique sempre a certificação do produto
Verifique sempre se a lata não se encontra amassada ou estufada. As latas estufadas são sempre presença de bactérias