Jornal Nippak – TRADIÇÃO: Blue Tree aceita reservas para o Almoço de Ano Novo com osechi assinado pelo chef Shin Koike
TRADIÇÃO: Blue Tree aceita reservas para o Almoço de Ano Novo com osechi assinado pelo chef Shin Koike
29 de novembro de 2017 1:37 PM·
Realizado há 11 anos no Blue Tree Premium Paulista, no bairro de Cerqueira César, em São Paulo, o Almoço de Ano Novo com Osechi é um convite para quem quer sentir um pedacinho do Japão no Brasil com todo o simbolismo e tradição do país asiático. O osechi – tradicional banquete da cultura oriental é a cerimônia de boas vindas do Ano Novo que o hotel oferece. Composto de vários itens para começar o ano com muita energia positiva – em que cada item significa um desejo bom – o almoço terá cardápio assinado pelo renomado chef Shin Koike e visa promover a cultura japonesa, transmitindo votos de prosperidade aos participantes e celebrando a chegada de 2018.
O chef Shin Koike, que assinará o cardápio especial de Ano Novo. Divulgação
Organizado este ano em conjunto com com Blue Tree Park Lins em parceria com o Noah Gastronomia, os pratos do Osechi são preparados com alimentos que simbolizam sorte, saúde, alegria, fortuna e fertilidade, incluindo o Kuromame (feijão preto), que representa saúde; o Kamaboko (massa de peixe nas cores vermelho e branco) para atrair sorte; o Kombu Maki (alga marinha) em busca de alegria; o Datemaki (omelete), cuja cor amarela remete ao luxo e ao brilho; o Kurikinton (doce de castanha portuguesa), que significa "bolinhas de ouro" e tem relação com a fortuna; e o Ozouni (sopa com mochi, massa de arroz, peixe, kani e cebolinha), simbolizando renascimento no ano que se inicia.
Criado em 2008 como parte das comemorações do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil, o evento é voltado para os executivos japoneses que estão no Brasil e também para quem quer conhecer um pouco mais sobre a cultura japonesa. Em 2018, será um dos eventos oficiais das comemorações dos 110 Anos da Imigração Japonesa no Brasil.
Akemi Uchimura: "Famílias e grupos de amigos". Foto: Aldo Shiguti
Segundo Akemi Uchimura, costumam participar grupos de amigos, como de gatebol e golfe, e famílias. Todos os anos há uma atração musical. A de 2018 é uma surpresa. Além do tradicional prato Osechi, o almoço conta com o buffet internacional do Noah.
O almoço é limitado a 100 vagas.
(Com Aldo Shiguti)
Almoço de Ano Novo com Osechi
Quando: 01 de janeiro de 2018 a partir das 13h
Onde: Blue Tree Premium Paulista (R. Peixoto Gomide, 707 Cerqueira César – S. Paulo – SP)
Preços: R$ 200,00 + 10% (até 30 de novembro) e R$ 220,00 + 10% (a partir do dia 01/12)
Reservas: Eduardo Sebenello, e-mail: gestor.paulista@noah.com.br
Informações com Akemi: 11- 9-9936-8908 | kakemi@bluetree.com.br
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