Confira algumas receitas especiais de Cachorro Quente para fazer em casa - Disdal Distribuidora
Confira algumas receitas especiais de Cachorro Quente para fazer em casa
Ontem comemoramos o Dia do Cachorro Quente! E por isso, trouxemos um pouquinho sobre a criação do lanche e mais 3 opções de receitas para você fazer em casa!
A primeira pergunta que vem em nossa mente, é por que chamamos o sanduíche de pão com salsicha de cachorro-quente?
A origem do nome pode ser atribuída aos alemães e americanos. Em meados de 1850, os alemães começaram a produzir novos tipos de salsicha, originalmente inventada pelos babilônios por volta de 1500 a.C.
Um cozinheiro na cidade alemã de Frankfurt possuía um cão bassê, dachshund em alemão, e a salsicha feita por ele ficou conhecida por esse nome. Charles Feltman, um imigrante alemão, levou a novidade para os Estados Unidos, por volta de 1880, e lá criou um sanduíche quente feito com pão, salsicha e molhos.
O sucesso foi tal, que Feltman abriu seu próprio restaurante. Mas foi nos estádios de futebol americanos que o sanduíche se popularizou. Conta-se que durante um jogo, em1906, um vendedor gritava nas arquibancadas: "Get your hot dachshund" (Pegue seu dachshund quente). O cartunista Tad Dorgan, presente ao estádio, não perdeu a chance de ilustrar a cena. Porém, como não entendida a palavra dachshund, escreveu na legenda: "Get your hot dogs" (Pegue seus cachorros quentes). E o nome pegou.
Super interessante a história, né? Agora para comemorar esse dia, confira algumas receitas que separamos para vocês!
16 colheres (sopa) de maionese Heinz
Mostarda e ketchup Heinz a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga Vigor
Para o purê, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até formar um purê liso e cremoso.
Abra os pães pela lateral sem separar as partes e espalhe a maionese por eles.
Depois disso, divida o purê entre os pães e acrescente uma salsicha em cada um deles. Para finalizar, espalhe mostarda e ketchup sobre os alimentos e polvilhe com o bacon!
8 minisalsichas para cachorro-quente
1 lata ou sachê de molho de tomate pronto Heinz (340g)
8 minipães para cachorro-quente
2 colheres (sopa) de maionese Heinz
2 xícaras (chá) de batata palha Elma Chips
Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água com sal e o louro. Escorra e esprema.
Em uma panela, misture a batata espremida com o creme de leite, a manteiga e tempere com sal. Reserve.
Em outra panela, coloque as salsichas, cubra com água, leve ao fogo médio e cozinhe por 3 minutos. Escorra.
Na panela com a salsicha, coloque o molho e aqueça por 3 minutos em fogo médio. Corte os pães ao meio, e espalhe a maionese e o purê de batatas em cada um.
Coloque uma salsicha em cada pão, cubra com o molho, espalhe batata palha e feche. Sirva.
1/2 xícara (chá) de milho verde Querp
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Vigor
1/2 xícara (chá) de batata palha Elma Chips
Ketchup e mostarda Heinz a gosto
Para a maionese, coloque no liquidificador o alho, o suco, o sal, o cheiro-verde, a azeitona, o leite e bata até homogeneizar.