Chuchu - Confira os benefícios, receitas, plantio
Sim, tecnicamente falando o chuchu é um fruto e não uma fruta. E muito longe das crendices populares de que o chuchu só tem A,B,C (Água, Bagaço e Casca).
É um pecado que a gente continue desgostando deste alimento considerado "pobre" por muitos, pois, ao contrário, é um alimento muito rico, como veremos, e que inclusive pode protagonizar iguarias saborosas. Rico em água, o Chuchu é um ingrediente barato e que pode ser facilmente incorporado à alimentação, independente da faixa etária.
O seu preparo pode ser feito em picadinhos, com tempero rebuscado, ou até em suflês mais elaborados. É possível encontrar receitas de Chuchu com cremes, Chuchu recheado, empanado, chuchu refogado, chuchu gratinado, entre outros, o que pode agradar a diversos gostos possibilitando desfrutar de suas propriedades.
Confira agora os benefícios do Chuchu :
Saúde do Coração: O Chuchu é uma maravilhosa fonte de Ácido Fólico, uma vitamina do grupo B, que ajuda na prevenção de doenças no coração. O Potássio presente no Chuchu reduz a pressão arterial e Magnésio ajuda a aumentar os níveis de colesterol bom, mantendo batimentos normais do coração e também na prevenção da coagulação do sangue.
Sistema Digestivo: Se você sofre de prisão de ventre, o Chuchu é um alimento que você tem que incluir em sua dieta uma vez que promove movimentos intestinais regulares. Contém grandes quantidades de fibra dietética que evita problemas digestivos, como constipação e síndrome do intestino irritável extraindo a água para as fezes e suavizando-os.
Combate Anemia: A deficiência de ferro e vitamina B2 é frequentemente associada com a anemia. O Chuchu fornece uma quantidade suficiente desses dois nutrientes, que estimulam a produção de células vermelhas do sangue, aumentando assim os níveis de hemoglobina no sangue. O folato contido nesta fruta também desempenha um papel muito importante na produção e desenvolvimento das células vermelhos do sangue. Além disso, os outros nutrientes do Chuchu, como a Vitamina C, Zinco e Cobre ajudam na absorção fácil e adequada de Ferro pelo seu corpo.
Saúde dos Ossos: Por ser rico em minerais como Cálcio, Magnésio e Fósforo, o Chuchu ajuda a manter dentes e ossos fortes e saudáveis, prevenindo diversas doenças.
Combate as Cãibra: Esse é um desconforto que atinge muitas pessoas, principalmente em treinos com movimentos mal executados. Pode ser difícil de imaginar para que serve o Chuchu na hipertrofia, mas ele pode ser importante para a saúde dos músculos, evitando cãibras. Os efeitos positivos são garantidos pelo Magnésio, mineral funcional para a prevenção desses incômodos.
Memória: É fundamental manter a mente saudável, para que a execução de atividades de raciocino e logica não sejam comprometidas, por isso, o Chuchu pode convencer novamente de ser mantido na dieta, pois ele é rico em Vitamina B6, a qual contribui positivamente para os exercícios de memorização.
O Chuchu pode ser conveniente para a prevenção e controle de doenças como o Alzheimer.
Saúde da Pele: O Chuchu contém boas quantidades de folato, Vitamina C, Vitamina E, e Zinco, os quais ajudam na promoção de uma pele saudável. A Vitamina C, sendo um forte de antioxidante luta contra os radicais livres e, assim, retarda o processo de envelhecimento. O Zinco é eficaz no controlo da produção de óleo na pele, como um resultado do que a sua pele é protegida contra a acne. Embora a vitamina E ajuda a proteger a sua pele e em reparar os danos à pele, folato ajuda a aumentar a elasticidade e firmeza da pele.
Sistema Cardiovascular: O Chuchu é fonte de Folato, que pode ser identificado como uma vitamina de complexo B, a qual age na prevenção de acúmulo de homocisteína, aminoácido que, se houver excesso, pode gerar diversos prejuízos. Ele pode reduzir a possibilidade hipertensão, além de ocorrência de acidentes vasculares cerebrais, derrames e demais doenças cardíacas. O Potássio contido no chuchu ajuda a manter a pressão arterial sob controle. Esse benefício é muito importante para gestantes.
Fonte de Energia: O Chuchu é uma boa fonte de Manganês, que ajuda na conversão de gorduras e proteínas em energia. Assim, tendo este vegetal no café da manhã pode ajudar a começar o dia com uma boa saúde e energia.
Sistema Imunológico: O Chuchu aumenta a sua ingestão de Zinco, um mineral essencial. Zinco ativa proteínas em seu corpo, incluindo as enzimas que realizam as reações químicas em suas células, proteínas que regulam a atividade dos genes e as proteínas que mantêm suas membranas celulares saudáveis. Obtendo o suficiente de Zinco na sua dieta também combate a doença, enquanto que níveis baixos de Zinco paralisar o sistema imunológico e deixá-lo aberto à infecção.
Fonte em Vitamina C: O Chuchu também contém Vitamina C, uma vitamina solúvel em água. Seu corpo é incapaz de produzir Vitamina C e você não pode armazená-lo, por isso é importante para obter uma quantidade adequada em sua dieta diária.
Combater a Depressão: As vitaminas do complexo B são estimulantes do metabolismo, ajudam a combater a fadiga e a depressão, e o Chuchu, como vimos acima, as contêm em boas quantidades.
Perder Peso: O Chuchu tem um teor calórico muito baixo, ainda não tem colesterol ou gorduras saturadas. Além disso, o Chuchu é uma boa fonte de fibra dietética, pode ser o complemento perfeito para qualquer dieta para perda de peso. A fibra alimentar irá lhe encher facilmente e assim você irá se sentir mais completo por um longo período de tempo. Como a sua fome é saciada, você restringir de excessos e lanches frequentes, o que é muito importante em uma dieta para perda de peso.
Tratar a Tireoide: O Chuchu é apontado como funcional para ajudar aquelas pessoas que lidam com dificuldades de controle de peso devido a desequilíbrios como hipotireoidismo ou hipertireoidismo. Os nutrientes do Chuchu podem ajudar a manter níveis estáveis de Iodo, o qual pode contar com o apoio do Cobre, assim, controlando a produção e absorção de hormônios. O Zinco pode auxiliar no controle de ganho de peso, pois controla a conversão de T4 em T3.
Prevenção do Câncer: O Chuchu é uma excelente fonte de Vitamina C, que é um antioxidante muito poderoso. Antioxidantes são substâncias que ajudam na prevenção dos danos causados às células pelos radicais livres nocivos. Ao impedir o estresse oxidativo e mutação, estes antioxidantes podem inibir ou até mesmo ajudar na prevenção do crescimento e desenvolvimento de câncer.
Intestino: Muitas pessoas sofrem com funcionamento irregular da flora intestinal, e além de conter muita água, o que beneficia o sistema digestório, os Benefícios do Chuchu ainda garantem a redução de impactos causados por prisão de ventre. Ele é rico em fibras, e exercícios abdominais podem auxiliar no estimulo à eliminação de toxinas indesejáveis ao corpo. A unidade do Chuchu pode conter quase 4 gramas de fibras, o que é mais que 10% da porção diária recomendada.
Pressão Arterial: Várias pessoas que têm vindo a sofrer de pressão alta afirmam que eles foram beneficiados por consumir Chuchu. Os altos níveis de Potássio Ajuda a equilibrar os efeitos do sódio, evitando assim a hipertensão.
Prevenir o Mal Colesterol: A fibra solúvel do Chuchu liga-se com o colesterol e ajuda na remoção fácil do seu sistema. O Chuchu foi mostrado que podem diminuir os níveis de colesterol mau ou LDL e, ao mesmo tempo, aumentar os níveis de colesterol bom de HDL.
Prevenir o Diabetes: O Chuchu é um alimento de baixo índice glicêmico, é de baixa calorias e rica em fibras alimentares. Uma vez que não causam picos perigosos nos níveis de açúcar no sangue, é ideal para pessoas que sofrem de diabetes. A carne do Chuchu é rica em fibra solúvel, que ajuda a retardar o processo de digestão e inibindo a absorção de açúcares. De acordo com estudos, a fibra solúvel é muito útil na redução do nível de açúcar no sangue e na gestão de diabetes.
Redução de Fadigas: Se você estiver bem, os seus treinos terão qualidade superior, por isso, sabendo que a Vitamina C contribui com a redução de fadigas, o Chuchu, como fornecedor desta, pode ser funcional para que você se sinta melhor disposto para as atividades físicas.
Receitas e propriedades medicinais do chuchu:
Água de chuchu com Limão
► É diurético e um tônico para o coração.
► Tem comprovada ação emagrecedora e hipotensora, isto é, baixa a pressão arterial.
► O limão é uma fruta dotada de extraordinário poder de cura.
► São muitos os benefícios dele, mas o principal é o fato de alcalinizar nosso sangue.
► Ou seja, ele, em linguagem popular, "afina" o líquido vermelho que corre nas nossas veias, desintoxicando fortemente nosso corpo.
► O limão é também um grande redutor de gordura e estimulante das defesas do organismo.
► A água de chuchu e limão, além de reunir todas essas qualidades, intensifica a capacidade de normalizar a pressão e de emagrecer.