É um fator importante a se considerar. Há alguns anos, acreditava-se que o galpão de terminação deveria ficar no sentido Norte-Sul. Hoje, não se defende mais essa ideia, principalmente, se a granja estiver localizada em região de clima quente. De preferência, que seja construído de tal maneira que o sol corra em cima da cumieira.
Cada repartição do galpão de terminação deve alojar, no máximo, de 20 a 25 animais. O piso deve ter uma declividade de 2cm, no sentido do corredor para as paredes laterais. Isso facilita o manejo e a higienização do local, e garante, ainda, a qualidade do plantel.