Pavê de Morango - Tempero de Familia - Rodrigo Hilbert
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Delicioso Pavê de Morango do Rodrigo Hilbert, Confira!!
Derreta o chocolate ao leite e o chocolate amargo em banho maria. Com o fogo desligado, acrescente uma lata de creme de leite e misture bem. Reserve. Em uma batedeira, prepare o chantilly, batendo o creme de leite fresco com uma colher de açúcar. Reserve. Em uma travessa, coloque uma camada do creme de baunilha. Adicione uma camada do biscoito champagne molhado no leite e, em seguida, mais uma de creme de baunilha.
Depois, distribua os morangos picados e o creme de chocolate e, por cima, mais uma camada de biscoito molhado no leite. Termine com uma camada de chantilly. Decore com morangos inteiros. Leve à geladeira e sirva gelado.