Caso queira carnes frias, você pode usar presunto. Se o que você quiser for a textura crocante do bacon, escolha o bacon de peru. Esta é uma opção mais magra e que não lhe proporcionará gordura extra.
Ao preparar o bacon de peru, evite adicionar gordura. Em vez disso, grelhe ou prepare em uma panela antiaderente.
Uma boa salada deve incluir uma ou duas porções de sementes para fornecer gorduras saudáveis. No entanto, você deve garantir que elas estejam livres de açúcares, sal e outros elementos para evitar calorias escondidas. Entre as coisas que você deve evitar são:
A alternativa é que você mesmo prepare suas sementes, evitando tanto quanto possível adicionar açúcar e sal refinado. Algumas opções são:
O problema com esses elementos é que eles são ricos em calorias e a maioria passou por algum processo de fritura. O resultado é que, em porções muito pequenas, você obtém grandes quantidades de gordura saturada que afetam a saúde do seu coração e farinhas processadas que alteram seus níveis de glicose.
Caso você não queira ficar sem esses alimentos, verifique os rótulos e respeite as porções. Normalmente, uma ou duas porções serão suficientes para melhorar a sua salada, por isso não exagere. Uma alternativa mais saudável é adicionar apenas uma porção de oleaginosas.
O queijo é outro ingrediente que fornece calorias escondidas se você não for cuidadoso. Os queijos que podem ser adicionados sem problema são aqueles com baixo teor de gordura e orgânicos. Tente evitar aqueles que forem gordurosos e ricos em sal, como: