Bife de frango com marinada de iogurte e curry - Panelinha
Desligue o fogo da frigideira e espere a frigideira esfriar um pouquinho – assim você não corre o risco da marinada de iogurte talhar. Adicione a marinada à frigideira e mexa bem com um batedor de arame para dissolver os queimadinhos e incorporar o sabor do grelhado. Volte a frigideira ao fogo baixo e mexa até ferver e formar um molho encorpado. Sirva os bifes com o molho da frigideira, arroz branco e vagem chamuscada são ótimos acompanhamentos.
Transfira a marinada do congelador para a geladeira de manhã, antes de sair para o trabalho. Os bifes são fininhos, dá tempo de descongelar até a hora do jantar.