Jornal Jogo Sério - Epamig desenvolve "refrigerante do bem", bebida láctea saudável
Autor: Aline - Data: 09/08/2016 14:43
Epamig desenvolve "refrigerante do bem", bebida láctea saudável
Um "refrigerante do bem" é a grande novidade que poderá beneficiar quem não abre mão de se refrescar com este tipo de bebida, mas quer manter a saúde. A Empresa de Pesquisa e Agropecuária de Minas Gerais Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) está desenvolvendo um produto lácteo carbonatado acidificado, inédito no mercado.
"Além de ser muito refrescante, se comparada às bebidas tradicionais, apresenta maior valor nutricional por veicular não apenas "calorias vazias", mas proteínas, vitaminas e minerais, além de ser uma alternativa para aproveitamento racional e sustentável do soro de leite, considerado um produto nutritivo, altamente aceitável e com custo reduzido"