Escondidinho de legumes e creme branco - Alto Astral
Escondidinho de legumes e creme branco Receita de Escondidinho de legumes e creme branco
Ingredientes: 3 cenouras grandes fatiadas
3 xícaras (chá) de brócolis em pedaços
Modo de preparo: Cozinhe a cenoura e o brócolis polvilhado com sal no vapor por 5 minutos e coloque em um refratário médio. Em uma panela, ferva o leite com o caldo de legumes e a margarina. Dissolva a maisena na água e despeje no leite, mexendo até engrossar. Tire do fogo e misture o creme de leite, sal e pimenta a gosto. Espalhe sobre os legumes e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.