7. Soja: E, por fim, o mais óbvio: a soja. Existem muitas formas de consumi-la como saladas, acrescentando em sopas, cozidos, torrado, etc. Uma colher de sopa do grão cozido fornece em média 32 kcal, por isso, deve ser consumida com moderação. Antes de iniciar qualquer dieta, é importante agendar uma consulta com médico para avaliação e acompanhamento, se necessário.

Os impostos "amigos do ambiente" viram algumas alterações no Orçamento do Estado para 2021, mas a trajetória tem sido sobretudo de estabilidade. Nestas contas, pesam sobretudo três taxas bem conhecidas dos portugueses, mas o objetivo último não é a receita: quer-se sobretudo uma mudança de comportamentos, afirmam o Ministério das Finanças e a Deloitte, ao mesmo tempo que assinalam o sucesso de algumas destas políticas.
ISP, ISV e IUC – siglas que resumem o imposto sobre produtos petrolíferos e energéticos, o imposto sobre veículos e o imposto único de circulação – são os “três reis” da fiscalidade verde, já que são os que mais receita colhem. Em 2018, o último ano para o qual há dados, contribuíram com 90% das receitas do total dos impostos ambientais, com o ISP à cabeça e o IUC na cauda, dizem as Estatísticas do Ambiente publicadas pelo Instituto Nacional de Estatística.
Os dois primeiros, ISP e ISV, viram alterações no último Orçamento do Estado. No caso do ISP, a novidade foi que os biocombustíveis avançados e os gases de origem renovável passam a beneficiar de isenção, desde que estejam certificados. Além disso, manteve-se o aumento progressivo da tributação de produtos petrolíferos e energéticos poluentes. A taxa sobre as centrais a carvão vai subir para 75%, tal como previsto no calendário quando foi introduzida em 2018, e no caso do gás natural passa a 20%, num percurso que foi iniciado em 2020. Os Açores e a Madeira, onde a produção de eletricidade e de gás através de gasóleo e fuelóleo não era tributada, vai passar a ser, a começar nos 25%.