O almoço em família é sempre um momento sagrado, com a família reunida em volta da mesa e rodeado de boas conversas, o almoço de dia dos pais precisa ser bem planejado para que não falte nada.
Nada melhor para acompanhar uma boa refeição que um vinho. Entenda quais tipo de vinho usar para cada refeição e quais alimentos harmonizam melhor com vinho tinto.
Saiba como escolher um vinho para almoço de Dia dos Pais: vinho Branco
Esse tipo de vinho combina bem com peixes e frutos do mar, bem como pratos como risoto de camarão ou que utilizem carnes brancas. Pode ser uma boa opção com aperitivos. Um vinho branco para comemoração de Dia dos Pais sempre bem visto.
Vinho branco seco
Sua harmonização fica perfeita com aperitivos, peixes e frutos do mar, pratos que utilizem carnes brancas grelhadas ou com um molho leve e fondue de queijo.
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Espumante
Sua combinação fica excelente com queijos brie e camembert, salmão, entradas como aperitivos e embutidos. Com ingredientes assim, não há como errar!
Saiba como escolher um vinho para almoço de Dia dos Pais: vinho Rosé
Se você deseja preparar para o almoço carnes magras grelhadas, frango assado, massas italianas e tortilhas, pode apostar nesse tipo de vinho. Será uma ótima combinação.
Vinho Tinto
São versáteis e sempre presentes nas melhores ocasiões. Harmonizam muito bem com carnes e massas. Um bom vinho para almoço de dia dos pais, com um prato todo especial farão seu pai ficar orgulhoso de você.
Vinho Tinto encorpado
Se planeja um almoço requintado com entradas com queijos tipo provolone e risoto como prato principal, pode ser uma opção certeira.
Harmoniza muito bem com massas, que utilizem molho de tomate em seu preparo ou ervas e condimentos. Combina também com queijos amarelos, com parmesão, gouda e frios de maneira em geral.
Tinto seco encorpado
Harmoniza com carnes assadas, queijos brancos como o brie e o camembert e um delicioso fondue de carne. Ótimas alternativas para abrilhantar seu almoço de Dia dos Pais.
Tinto seco leve
Sua combinação fica perfeita com carnes vermelhas fritas ou grelhadas, frango, bacalhau com molho e paella.
Decoração e Vinho para almoço de Dia dos Pais
Agora que você já conhece as melhores combinações de vinho para o almoço de Dia dos Pais, planeje a decoração da mesa e do ambiente. Invista em taças que tragam sofisticação ao momento. Além de pratos que combinem com a refeição a ser servida.
Você pode utilizar uma bela toalha, com cores suaves e neutras, deixando o ambiente leve e que permite a utilização de lousas estampadas. Mas não exagere! Talheres, taças, guardanapos e travessas devem estar bem organizados sobre a mesa.
Jogos americanos e sousplat são excelentes opções para o almoço de Dia dos Pais, trazem elegância e realçam as louças utilizadas. Há uma série de opções de sousplat, desde tecido, crochê, metal e madeira. Utilize de acordo com o ambiente em que forem servir esse almoço especial para seu pai.
Vinhos são ótimas opções de presente. Aproveite o momento e presenteie o seu paizão com um vinho de sua preferência. Você pode adicionar bombons ao presente e personalizar a embalagem, oferecendo além do agrado, um carinho especial.
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