Bolo de Laranja Vegano | Receita Vegana | Veganizadores | Tudo Vegano
escrito por veganizadores 20 de março de 2021
Quem nunca provou um bolo de laranja?
A gente adora! E essa é a versão vegana que fazemos quando bate aquela vontade dos doces que marcaram a infância.
Quase todas as receitas aqui do canal são sem glúten para que mais pessoas possam consumir.
Tentamos substituir os ingredientes tradicionais que geralmente não são saudáveis, por outros melhores, mas sem perder sabor, porque comida sem graça ninguém merece, né?⠀
Boora pra receita!
Serve: 4 a 6 pessoas Tempo de Preparo: 60 min Tempo de Cozimento: 40 min 40 min
1 xíc de suco de laranja
1 + 1/2 xíc de farinha de amêndoas
3/4 xíc de açúcar demerara ou mascavo
1 cs de linhaça triturada + 2 cs de água (misture e aguarde 15 minutos)
Raspas de 1 laranja (evite a parte branca que é amarga)⠀
Em um recipiente, peneire todos os ingredientes secos, com exceção do fermento.
Adicione a mistura de água e linhaça, o suco de limão, óleo de coco e misture, juntando por fim o suco de laranja.
Incorpore as raspas e misture bem até formar uma massa lisa.
Acrescente o fermento em pó e mexa levemente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Aguarde esfriar, desenforme e sirva.
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