Rapadura de chocolate com amendoim - Receitas CyberCook
1. Misture, em uma panela, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga. Leve tudo ao fogo baixo, mexendo sempre até que a massa se desprenda do fundo da panela. 2. Acrescente o bicarbonato e o amendoim e misture bem, retire do fogo e bata por aproximadamente três minutos. 3. Despeje a massa sobre uma superfície untada e passe por cima o rolo de macarrão até obter a espessura desejada. 4. Corte depois de frio em quadradinhos ou losangos.
Ingredientes 3 xícaras (chá) de leite 4 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 200 g de amendoim sem casca 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio Manteiga para untar Preparo