2021, um ano amargo para os produtores de leite | AGROemDIA
A pecuária leiteira não vê a hora de deixar 2021 para trás. Na história recente do Brasil, este foi um dos piores anos para o setor, castigado pelos altos custos de produção, resultado da política cambial do governo federal, pelas adversidades climáticas e pela demanda por lácteos enfraquecida em consequência da perda de poder de compra da população provocada pela alta de inflação. O cenário de dificuldades da cadeia está retratado na edição de novembro do Boletim do Leite do Cepea, divulgado nesta sexta-feira (17).
No entanto, a demanda enfraquecida e a pressão dos canais de distribuição elevaram os estoques de derivados, resultando em queda nos preços dos lácteos e do leite no campo neste último trimestre do ano. A crescente perda no poder de compra do consumidor limitou o repasse da
valorização do leite no campo ao preço dos derivados negociados pelas indústrias junto aos canais de distribuição.
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