Precursora dos grandes vinhos, a harmonia entre casta, solo, clima e mão do homem não anda só. A alma de um vinho está diretamente ligada ao seu local de origem, e o sol, através de sua magnitude, dá o tom do ciclo da vida.
A vocação da Serra Gaúcha e o entusiasmo de nossa família, materializaram nosso sonho. A linha Cave do Sol Varietais traduz toda a energia trazida pela luz do sol e a localização privilegiada deste lugar, em vinhos e espumantes de caráter único.