O filé mignon suíno é uma carne que possui um preparo prático, que pode ser incrementado de muitas maneiras. O tempero é o ponto alto do preparo desse mignon e pode levar ingredientes como shoyu e mostarda. É uma opção agradável e que funciona bem para refeições diversas.
1. Sanduíche toscano: o filé mignon suíno dessa receita é marinado com sal, pimenta-do-reino moída, vinho branco e shoyu. A carne é selada e colocada para rechear o pão com um molho feito de cebola, salsinha e vinho. O sanduíche é amarrado, regado com azeite e levado para assar. É uma opção saborosa e que funciona bem para incrementar o lanche do dia a dia.
12. Rosbife de filé mignon suíno com mandioca: essa receita traz o filé mignon suíno preparado em uma frigideira com azeite. A carne é selada e combinada com mandioca cozida, alho, sal e cheiro-verde. O prato deve ser acompanhado por tomatinhos e salsinha. É uma opção que deixa qualquer um com água na boca!
18. Escalopes de filé mignon suíno à marguerita: os escalopes de filé mignon dessa receita são temperados e grelhados no azeite. Deve-se, então, acrescentar cubos de tomate, manjericão e queijo ralado. O preparo é assado e resulta em um prato incrivelmente saboroso!
O filé mignon suíno pode ser preparado de inúmeras maneiras. A carne é versátil e funciona bem quando acompanhada por molhos e purês. É uma ótima pedida tanto para o dia a dia quanto para as refeições mais especiais. Veja também receitas de joelho e costelinha de porco!