Ainda assim, vale lembrar que, segundo os especialistas, o primeiro ano de vida é o mais importante período de desenvolvimento para uma criança; portanto, as deficiências nutricionais, que são comuns na dieta vegetariana estrita e na vegana, em especial a falta de ferro, de vitamina B12 e de vitamina D, podem ser prejudiciais para o crescimento. Os pequenos que seguem essas dietas podem conseguir os níveis de energia e de nutrientes necessários para crescer e se desenvolver com saúde a partir de uma alimentação bem equilibrada, entretanto é bastante provável que precisem de reposições com suplementos específicos, que muitas pessoas que não se encontram em dietas restritivas também recebem.
Vale lembrar que as dietas vegetariana e vegana podem não oferecer a quantidade necessária de gorduras e proteínas para suprir as demandas calóricas para o bom desenvolvimento dos pequenos, uma vez que as crianças em fase de crescimento têm uma grande necessidade de nutrientes e de energia, então a suplementação precisará ser realizada de outras formas. E é bom se atentar para o caso da reposição de proteínas com a soja, porque, embora seja um alimento que pode ser usado em substituição a carnes e outros itens, possui fitatos em sua composição, então os pais devem ficar de olho nos exames para monitoramento das taxas nutricionais dos filhos.