REMODELADO, INSTITUTO DEDICADO A CULTURA DINAMARQUESA REVELA DOIS DESLUMBRANTES RESTAURANTES
Não basta ter cardápios ricos em sabores e texturas, os restaurantes Flora Danica e Copenhague também surpreendem com seus sofisticados layouts. Localizados a poucos passos do Arco do Triunfo, na avenida mais prestigiada de Paris, na França, Avenue des Champs-Élysées, os estabelecimentos se encontram em um instituto cultural aberto na década de 1955 que promove as artes e a cultura dinamarquesa na capital francesa. Nomeado La Maison Du Denamark, o espaço interior necessitava de uma grande remodelação que foi o responsável pelo designer e arquiteto GamFratesi que trouxe peças assinadas por ele mesmo.
O restaurante Flora Danica é caracterizado pelo uso da cor verde, presente nos mobiliários que compõem o décor e no exuberante balcão de mármore que leva o mesmo tom. A paleta é complementada por tons de cinza, bem como mobiliários com detalhes em preto e latão. Com piso com linhas angulares, o estabelecimento ainda conta com uma grande exibição de desenhos botânicos expostos na parede que concede ainda mais elegância e personalidade ao local. Situado no piso térreo e no terraço do La Maison du Danemark, o espaço oferece abundante luz natural que evoca interação com a paisagem que o cerca.
Já o segundo restaurante Copenhague é marcado pelo tom azul intenso e escuro. A combinação de couro azul marinho, e outros elementos – tais como toalhas e cortinas – deste mesmo tom foram selecionadas a fim de criar um ambiente íntimo aos clientes. A cor branca presente nos pratos de porcelana e demais utensílios na mesa trará a atenção a composição culinária, além de contrastar com o restante do décor sóbrio que compõe este estabelecimento. O opulento interior de La Maison du Danemark combina uma mescla da elegância dinamarquesa moderna com influência do refinado francês.