Segredos para ter uma cozinha prática e sofisticada - Decoração - Jornal de Gramado
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Segredos para ter uma cozinha prática e sofisticada
Arquiteta reforça a importância da escolha dos eletrodomésticos para o dia a dia
Por ser um dos cômodos mais utilizados da casa, a cozinha requer uma maior atenção em relação à praticidade e funcionalidade dos equipamentos. A escolha dos eletrodomésticos é de extrema importância para que as atividades domésticas sejam feitas de forma adequada e com mais fluidez. Além disso, essa seleção influencia diretamente na decoração, deixando o local mais elegante.
"Em um projeto de cozinha, sempre começamos com a escolha dos eletrodomésticos. Assim, conseguimos adequar a parte elétrica e a marcenaria de acordo com as necessidades de cada aparelho", explica a arquiteta Júlia Guadix. Porém, a profissional acrescenta que o mais importante é analisar se as aquisições atenderão a todas as necessidades no cotidiano dos moradores.
Alguns eletrodomésticos são indispensáveis na cozinha, principalmente aqueles com a função de conservar ou preparar os alimentos. A geladeira é um dos equipamentos primordiais, já que é difícil imaginar uma cozinha sem ela. Segundo Júlia, a escolha passa pelas medidas, que levam em conta o vão de encaixe, o espaço para "respiro" do equipamento e para abertura das portas. Outra dica da arquiteta é a aquisição dos modelos inverse, que contam com freezer na parte inferior, permitindo que os congelados fiquem em um acesso mais prático aos moradores. Alguns modelos que possuem essa tecnologia ainda garantem menor consumo de energia elétrica, sem reduzir a eficiência de performance.
O fogão ou cooktop/forno também são indispensáveis na cozinha, sejam eles a gás ou elétrico. Os modelos de embutir, utilizados em muitas residências, são ergonômicos, podendo ser inseridos na marcenaria e se adaptando à altura que mais facilita o manuseio na colocação e retirada de assadeiras e refratários. "É possível integrar fogão e forno aos móveis e bancada, além de trazer uma estética muito elegante e contemporânea, ainda otimiza a área útil, já que em muitas situações a cozinha é pequena", alerta Júlia.
Possui diferentes funções para preparar os alimentos de forma mais rápida. Os modelos de embutir acabam deixando o ambiente esteticamente mais bonito, mas para tanto é preciso um móvel planejado para sustentá-lo. Já o de mesa, conta com a praticidade, precisando apenas de um apoio e uma tomada.
Cada vez mais frequente nas residências brasileiras, este eletrodoméstico deve ser definido de acordo com o tamanho da família. Existem dois modelos no mercado, o de piso e o de apoio e a escolha interfere diretamente na execução dos armários e suas bases de alvenaria.
Antes da compra, é preciso levar em consideração o processo de retirada de gordura, onde enquanto o exaustor joga os odores e vapores para o exterior por meio de um duto, enquanto o depurador leva esse ar para um filtro de carvão e o devolve ao ambiente, eliminando a necessidade do duto de ar. "Para ser eficiente, a vazão da coifa precisa ser capaz de renovar o ar do ambiente 12 vezes em uma hora. E, caso seja cozinha americana, é preciso levar em consideração a área do ambiente todo", diz Júlia.