Os recheios ficam a seu gosto. Fica delicioso com queijo ou com leite condensado e coco. Eu prefiro só com manteiga mesmo.
E outra, coma enquanto estiver quentinho. É mais gostoso. Quando esfria, esfarela e o sabor é outro… ruim!
Eu peneiro tudo logo - ela fica leve, com um aspecto de granulado - então guardo num recipiente de plástico tampado na geladeira. Dura uns quatro dias.
Muito legal Dani! Vou fazer... só tenho uma dúvidas: Por quantos dias posso guardar a massa na geladeira?
ola, eu tenho uma duvida.. quando misturar o polvilho doce na agua é só misturar e ja penerar e colocar na frigideira?ou tem um tempo certo pra deixar de "molho" o polvilho na agua? obg :)
Exatamente assim que faço, o segredo é misturar bem. Depois passar tudo na peneira, fazer sua tapioca e guardar o resto na geladeira.
Como assim, passar na peneira? Depois de fazer todo processo de umedecer a tapioca e passo-a em um peneira comum? Como ela vai passa na peneira se ela estiver firme?
Depois de umedecer o polvilho ele vai ficar mais firme, sim, mas não tanto que não dê pra passar pela peneira.
ow acabei de fazer,provar e aprovar...serio,muito bom,bem quentinha com manteiga e café...divino. obg.