Viagem pelo vale Europeu na Páscoa
Faz um tempo que não publico na Bebideria. Desculpem, foi o atropelo de uma mudança de cidade no final do ano, mas que finalmente está totalmente equalizada. No entanto estamos aqui para falar de bebidas, comidas, viagens e afins...
Neste Sábado de Páscoa fizemos um pequeno roadtrip sem qualquer programação para o interior, aqui nos arredores de Blumenau, e visitamos Timbó que fica há uns 30 minutos daqui de carro - praticamente um bairro mais afastado. Rodamos um pouco e acabamos no Thapyoca Bar e Restaurante que fica ao lado do Museu do Imigrante de Timbó...
O local era um antigo moinho de imigrantes Alemães - inclusive com uma roda d'água em manutenção bem ao lado do Pub que só abre nas Quintas - bela encomenda para a Oktoberfest não acham? Enfim, lá tomamos um excelente chopp Weiss da Borck, de Timbó mesmo, que sequer deu tempo de fotografar pois a sede era grande. Mas a memória é persistente, o chopp era bem turvo, com pronunciado sabor de bananas e um pouco de baunilha - um espetáculo à parte.
Segue a dica para quem está passeando pela região e gostaria de tomar um chopp bem gelado ao lado do Rio Benedito.