Chá verde pode ajudar a melhorar a memória – Blog de Boa Saúde
Chá verde pode ajudar a melhorar a memória
O chá verde tem propriedades capazes de afetar a geração de células cerebrais, proporcionando benefícios para a memória e aprendizado espacial. A conclusão é de pesquisadores da Third Military Medical University, em Chongqing, na China, que focaram seus estudos no composto químico orgânico galato epigalocatequina-3, conhecido como EGCG, um antioxidante presente no chá verde.
O estudo, publicado na revista Nutrition Research & Food Molecular, mostrou que o EGCG impulsionou a produção de células progenitoras neurais, que, como as células-tronco podem se adaptar, ou diferenciar, em vários tipos de células.
O estudo foi realizado em ratos que foram divididos em dois grupos: um que recebeu doses de EGCG, e outro controle. Os ratos foram treinados para sair de um labirinto e encontrar uma plataforma escondida. Depois de uma semana, os animais que receberam as doses de EGCG encontraram tal plataforma mais rapidamente do que aqueles do grupo controle, mostrando uma melhora na memória.
Pesquisa associa consumo de chá verde com menor angústia na população em geral. Veja em Bibliomed (para assinantes)