Pastas e Patês: Compre Online na Natue
Pastas e Patês (1 produtos)
As pastas e os patês são opções de entrada de uma refeição principal, que podem ser servidos com torradas, pães em fatias, ou até mesmo, ser recheados nos famosos canudinhos. Existem diversos tipos de patês e pastas, que além de serem saborosos, muitos são saudáveis e enriquecidos com vitaminas e minerais.
Qual a diferença de pasta e patê?
O patê surgiu na época da antiguidade, sendo a França que deu início a fabricação do patê foie gras, mais conhecido como fígado de ganso. Por esse motivo, o nome patê tem origem da palavra francesa pâté, de "pasta", pois são consideradas um tipo de preparação com consistência cremosa, que geralmente utilizam carne, peixe ou até legumes e vegetais. Algumas receitas usam como base a maionese ou queijo cremoso, associadas a outros ingredientes. As pastas elaboradas com ricota, também é chamada de patê, não havendo muita diferença entre elas.
Quais os tipos de pastas?
Entre as pastas mais conhecidas, podemos destacar:
Pasta de sardela;
Pasta de tomate seco;
Pasta de azeitona.
E terrine, o que são?
O patê pode ser produzido de várias maneiras, mas os patês e as terrinas possuem a mesma base de preparação, que são o patê de fígado de ganso. Depois de temperado, são transferidos para a terrina, que em francês significa vasilha funda com tampa e levados para assar em banho-maria. Quando a preparação estiver fria, é só fatiar e servir logo em seguida.
Pastas e patês engordam?
Isso vai depender do tipo de patê ou pasta que você for consumir, por isso sempre dê preferência para o patê light, pois são mais leves e nutritivos, como o tahine.
Quais os benefícios de consumir Tahine?
O tahine é uma pasta de origem árabe, elaborada a partir de sementes de gergelim descascadas, tostadas e moídas. O tahine contém ômega 6, sendo um aliado na prevenção do risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Já o gergelim é rico em proteínas e fibras, o que aumenta a saciedade e diminui a fome, auxiliando no processo de emagrecimento. Possui também minerais como o cobre, que ajuda no alívio das dores, principalmente para quem sofre de artrite reumatoide; além do cálcio, fósforo, magnésio, que são importantes para o fortalecimento dos ossos, evitando assim, a evolução da osteoporose.
Onde encontro pastas e patês?
Na Natue você encontra diversos tipos de pastas e patês. Aproveite esta oportunidade e compre já o seu!