Um Cabernet Franc em honrosa companhia | piresdemiranda.com.br/site
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Quanto ao vinho, anote aí: Benegas Lynch Libertad Estate, um Single Vineyard da safra 2011, com 14,5% de teor alcoólico, fermentação e 18 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês, mais cinco anos de garrafa. O resultado é um vinho potente, mas agradabilíssimo ao paladar – um Cabernet Franc digno da nobreza dessa vinífera, nem sempre tratada como merece.