Fundada em 2006 em São Paulo, a Gastromotiva promove inclusão social por meio da gastronomia. A organização, sediada no Rio de Janeiro - onde mantém o Refettorio Gastromotiva - também está presente em Curitiba, Cidade do México e San Salvador. Por meio de educação e cursos profissionalizantes, a organização já formou e encaminhou para o mercado de trabalho mais de 5500 jovens em vulnerabilidade socioeconômica, ofereceu educação nutricional a 100.000 pessoas e o Refettorio Gastromotiva já evitou o desperdício de 100.000 quilos de comida em perfeito estado de consumo, transformados em 140.000 pratos de comida por chefs e cozinheiros, para pessoas em situação de rua.
A equipe da Gastrmotiva é formada por pessoas jovens e conectadas com sustentabilidade. Contamos também com a ajuda de voluntários de todas as partes do mundo, que doam seu tempo (em média três meses) para virem ao Rio de Janeiro e realizarem alguma ação dentro da organização. Sempre sugerimos que a nossa equipe vá trabalhar utilizando transporte publico ou bicicleta, por conta da nossa conexão com o meio-ambiente. Por fim, somos compostos em 80% por mulheres.