26 Set 2012, 21h00
Que tal um cafezinho? Muita gente evita por medo dos malefícios, já outras pessoas não conseguem se livrar desse "vício". A verdade é que muito é dito sobre o café, mas será que tudo o que se fala a respeito é verdade? Estudos revelam que o café traz diversos benefícios à saúde como a redução de doenças cardiovasculares, a prevenção do câncer do colo de útero e melhora de demências como o Mal de Parkinson. Estes benefícios estão associados à cafeína e a outras substâncias antioxidantes presentes no café.
Porém o excesso é sempre prejudicial, e com o café não poderia ser diferente. Consumir muitas doses diárias dessa bebida pode provocar hipoglicemia, sudorese e acelerar os batimentos cardíacos. E atenção aos energéticos, eles também possuem cafeína e na maioria das vezes são consumidos com álcool, o que potencializa os efeitos colaterais da cafeína.
E para acabar com algumas dessas dúvidas sobre o café e seus efeitos positivos e negativos, a médica nutróloga Telma Sigolo Roberto, responde:
Tomar café diariamente aumenta o tempo de vida?
Existem pesquisas recente que falam sobre a quantidade de cafeína relacionada a evolução de determinadas doenças como o Parkinson. Hoje em dia a gente sabe que consumir uma dose diária de até 500mg de cafeína pode diminuir a evolução do Parkinson porque ela potencializa a medicação. O café de uma forma geral tem várias substâncias benéficas além da cafeína, tem uma série de antioxidante que atuam na prevenção do câncer de colo. Antigamente se achava que o café poderia aumentar o risco de doenças cardiovasculares, e hoje em dia já se sabe que ele pode ter um efeito benéfico e até protetor por conta dos antioxidantes.
Cafeína ajuda a pessoa a ficar acordada?
Verdade. Mas vale lembrar que a relação do café com o sono é muito individual. Cada pessoa tem uma resposta à dose de cafeína que consome o que para algumas pessoas é muito, para outras é pouco. Realmente a cafeína tem o efeito de aumentar a atenção e diminuir o sono, mas depende da dose.
Tomar café é indicado para pessoas ansiosas?
Mito. O café não é bom para pessoas ansiosas justamente porque ele pode aumentar esse estado de alerta e pode piorar a ansiedade. Mas também sempre de acordo com a dose. Então se você é muito ansioso, deve tomar café com o máximo de moderação possível.
O pó de café mais escuro é menos benéfico?
Isso é mito. O café mais escuro não perde as substâncias benéficas, justamente porque a cor do café está relacionada a quantidade de cafeína também. Ele pode ter menos ou mais cafeína de acordo com a cor.
O café aumenta as chances de osteoporose?
Aumenta sim. O café compete com a absorção do cálcio na mucosa intestinal, principalmente em doses acima de 500mg por dia. Para as mulheres que consomem muito café é recomendada uma dose diária de até 800mg para equilibrar esse efeito negativo da cafeína. Já as mulheres que estão na menopausa o cuidado deve ser redobrado, porque a densidade óssea já está mais comprometida além de toda alteração hormonal.
Tomar café pode aumentar a enxaqueca?
Parcialmente verdade. Porque algumas medicações para enxaqueca têm uma grande concentração de cafeína. Então ela pode ajudar a tratar o problema e ao mesmo tempo a abstinência do café pode causar a enxaqueca. É super paradoxal, porque a cafeína trata e ao mesmo tempo a falta dela pode ser um gatilho para a enxaqueca. Lembrando que a cafeína não é a causa da enxaqueca, e sim a falta dela.
FONTE: http://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2012/08/30/o-consumo-de-cafe-pode-aumentar-o-tempo-de-vida-mas-deve-ser-moderado-conheca-os- mitos-e-verdades-sobre-a-cafeina.htm