a) por períodos completos – após doze meses de vigência do contrato de trabalho, o empregado terá direito a férias …

No tempo das nossas avós objetos de madeira, cerâmica e ferro eram presentes em qualquer cozinha. Usados desde os primórdios, os utensílios de cozinha feitos com esses materiais foram aos poucos dando lugar a objetos feitos de materiais sintéticos, como plástico e outros polímeros. Os utensílios sintéticos ganharam popularidade no passado por serem baratos e por terem sido aclamados como mais práticos. Durante a explosão do uso dos materiais sintéticos ainda não eram conhecidos os riscos aos consumidores. Hoje, apesar da divulgação ser escassa, sabe-se que materiais como plástico, resinas e silicone (de baixa qualidade) podem liberar toxinas nos alimentos. Estas toxinas, mesmo em pequenas quantidades, podem contribuir para o surgimento de uma série de problemas de saúde muito comuns nos dias de hoje como distúrbios hormonais, infertilidade e câncer.
Com a repercussão de estudos científicos mostrando que alguns utensílios de cozinha sintéticos podem colaborar para o aparecimento de uma gama de enfermidades, os consumidores informados então repensando suas escolhas. Na Europa, por exemplo a procura por itens de cozinha feitos com materiais mais seguros apenas aumenta. Itens feitos de vidro, bambu, aço inoxidável, e cerâmica antiaderente (por exemplo) se tornaram os queridinhos na hora das compras. Isso indica que o plástico e seus derivados estão com os dias contados nas cozinhas do velho mundo.
Então vejamos os principais materiais sintéticos que podem ser encontrados na sua cozinha, e quais que, para o bem de
Utensílios de silicone são melhores do que os de plástico, se feitos com silicone de boa qualidade. Este material resiste à mudanças de temperatura sem deformar ou aquecer, desde que sejam seguidas as instruções de uso. Muitos fabricantes garantem que utilizam materiais atóxicos e com boa resistência à absorção de compostos químicos durante a lavagem. Essas características fazem com que o silicone não tenha cheiro, e não absorva o odor ou o sabor do que entrar em contato com este material. Por ser flexível, o silicone é utilizado em espátulas e fôrmas de confeitar, assim como em cabos de utensílios que serão expostos ao calor, pois o silicone não permite que estes aqueçam.
Como usar: Espátulas e colheres de silicone não devem ser utilizadas durante o cozimento dos alimento se o fabricante não garantir que foram feitas com silicone resistente ao calor. Com a constante exposição ao calor, o silicone comum pode liberar partículas nos alimentos, ou até mesmo derreter. Ao usar fôrmas de silicone respeite as instruções de uso, fôrmas de gelo são confeccionadas para resistir ao congelamento, ao passo que fôrmas para bolo resistem ao calor.
Veredito: O silicone é um material seguro, ou seja, não irá liberar toxinas ou partículas nos alimentos se for confeccionado com silicone de graduação alimentar, for proveniente de fabricantes confiáveis, e forem seguidas as instruções de uso de cada utensílio.