Gordura trans pode causar problemas de memória, aponta estudo | Cedroni - Farmácia de Manipulação
Participantes que abusavam da gordura trans chegavam a lembrar 12 palavras a menos que os outros
Além de aumentar o mal colesterol (LDL) e reduzir obom colesterol (HDL), agordura trans entra na mira por mais um motivo:problemas de memória. É isso que mostrou um estudo da Escola de Medicina da Universidade de San Diego, na Califórnia (EUA).
Como os homens representavam a maioria entre os participantes, os estudiosos acabaram não incluindo a parcela feminina em seu relatório. Porém, a relação entre gordura trans eproblemas de memória foi observada em ambos os gêneros, então vale o alerta para a mulherada! Outro fato interessante é que essa relação foi observada apenas nos homens com 45 anos ou menos, mas não nos mais velhos (já que, a partir dessa idade, existe maior incidência de outros problemas de memória).
fonte: http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/gordura-trans-pode-causar-problemas-de-memoria-aponta-estudo/8907#