Adorei a parte do seu texto sobre a carne. Sou gaúcha e aqui se come muita carne... Hoje estou comendo umas duas vezes por semana e isso já é motivo para comemorar. Ah, aqui em casa, não entram esses congelados! Mas, por outro lado, compro bastante presunto (que sabe lá quais os processos necessários para produzi-lo e quais os ingredientes!)... Enfim, assim como você fez, acho válido a gente sempre se questionar sobre essas nossas incoerências...