Em geral, a eficiência preventiva dos chás é maior entre os tipos que contêm cafeína, como o chá preto, considerado a mais popular bebida do planetA, especialmente por conta do flúor disponível e da possibilidade de prevenção das cáries.
Outro estudo, realizado por cientistas da Universidade de Illinois, concluiu que a ação contra o mau hálito do chá se deve à presença, na bebida, de elementos conhecidos como polifenóis.
Testes em laboratórios mostraram que os polifenóis reduzem o ritmo de desenvolvimento das bactérias responsáveis pelo mau hálito. Mas, dentistas alertam que o fato de tomar bastante chá não significa que as pessoas podem relaxar em sua higiene bucal. ?Não se deve parar de limpar os dentes com o creme dental convencional, pelo menos, até que haja mais informações a respeito dos benefícios do chá?, diz Ian Douglas, da Escola de Medicina da U. de Sheffield, na Grã-Bretanha.