SOBRE A SIMPLI
A SIMPLI COFFEE é uma empresa internacional de cafés especiais. Iniciamos nossa história em 2017, para tornar o extraordinário café arábica acessível a todos. Somos inspirados pela simplicidade de fazer as coisas boas e evitar o vulgar.
O café é a nossa paixão. O nosso objetivo é criar o melhor e mais sustentável café do mundo, respeitando a rastreabilidade, a qualidade e a origem única de cada um, desde o grão até a chávena.
Trabalhamos diretamente com cafeicultores de todo o mundo para obter os cafés mais raros, deliciosos e sustentáveis ​​que podemos encontrar e torramos de acordo com nossos perfis exigentes. Achamos que é um privilégio entregar cafés extraordinários, produzidos por agricultores que admiramos e respeitamos.
A nossa inspiração é a simplicidade das coisas boas, e ajudar todas as pessoas a descobrir os verdadeiros cafés extraordinários que existem no mundo, e a deixar de consumir cafés e produtos comerciais e vulgares.
Sustentabilidade - é o que somos e fazemos como empresa, pois toda a nossa atividade empresarial é amiga do ambiente, fazendo a nossa parte para minimizar a nossa utilização e desperdício de recursos. Nossa visão de sustentabilidade tem tudo a ver com equilíbrio e garantia de que criamos um futuro pelo qual vale a pena viver enquanto desfrutamos do presente de forma plena e responsável. Este caminho não é negociável, é por isso que os nossos grãos são rastreados ​​desde as fazendas até nossa casa, as nossas embalagens são compostáveis ​​ou recicláveis, a nossa loiça é feita de materiais reciclados, as nossas cápsulas de café são compostáveis ​​e muito mais.
Saudável - Todos os ingredientes que usamos na produção dos nossos produtos são frescos, saudáveis ​​e de alta qualidade. A maioria é orgânica e proveniente de pequenos produtores locais, e apostamos na forma artesanal para confeccionar os nossos produtos.
Os nossos cafés:
Todos os nossos cafés são de especialidade e considerados sem defeitos, todos com mais de 84 pontos SCA.
A maioria do nosso café é certificado como orgânico. Excecionalmente compramos cafés de origem e regiões onde a certificação orgânica ainda não é viável.
O nosso café é altamente rastreado, selecionado de produtores certificados e praticamos o comércio justo.
Para garantir qualidade e frescura, torramos os nossos cafés manualmente em pequenos lotes diários. Nossos processos de torrefação são otimizados para garantir que todos os nossos cafés são entregues o mais fresco possível, seja para os nossos assinantes ou para nossas coffeeshops.
Os nossos cafés são todos de origem única, respeitando a identidade do produtor, e tratamos todos os nossos cafés com igual cuidado, criando um perfil de torra personalizado para cada um, destacando as características sensoriais de cada grão.