Tartelettes Italianas - 24Kitchen - Veja as suas Receitas, Chefs e Programas favoritos.
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1. Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC.
2. Retire a pele aos 2 tomates. Corte cada um deles ao meio e retire-lhes as sementes.
3. Pincele os tomates com azeite e leve-os ao forno num tabuleiro, reduzindo a temperatura para 180ºC.
4. Entretanto, corte e disponha 4 discos fininhos de massa folhada com cerca de 10 centímetros de diâmetro cada.
5. Vamos fazer o molho pesto. Coloque todos os ingredientes no blender e misture.
6. Espreite os tomates. Se já estiverem amolecidos, retire-os do forno.
7. Por cima dos discos de massa folhada, espalhe o pesto e uma metade de tomate com a parte arredondada para cima.
8. Depois polvilhe com açúcar, pimenta e sal. Termine pincelando com um pouco de azeite.
9. Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos ou até as tartelettes estarem douradinhas a seu gosto.
10. Sirva as tartelettes com uma folha de manjericão por cima de cada uma (previamente untada com azeite para ficar mais brilhante).