Costeletas de Porco estufadas | A Nossa Vida
Eu- 4ªestrela
Refogue com o azeite, a cebola e os alhos picados, os tomates (madurinhos), bem lavados e desfeitos na varinha mágica, a folha de louro, e o pimento às tiras. Adicionei as costeletas ao refogado com uma pitada de sal. Noutro tacho, deitei um copinho de água, vinho branco e caldo de carne e deixei levantar fervura. Deitei a água na caçarola com a costeletas e salsa q.b, mexendo bem, para envolver todos os ingredientes. Provei e retifiquei temperos, baixei o lume para o médio e deixei cozinhar 20 m.