Fazenda Futuro é a primeira foodtech brasileira, criando carne de plantas com textura e gosto de carne, onde a sua missão é alimentar o mundo com plantas, da forma mais suculenta e inovadora possível.
Estranho empresas que trabalham há anos com carnes in natura, exceto a Fazenda que já nasce com este propósito, levantando a bandeira de “plant based”, ou, se preferirem chama de “a base de plantas”, estarem voltadas a esse nicho de mercado. Vivemos em um ciclo inusitado de consumo, onde empresas estão usando sistemas para tentar solucionar ou “tendenciar” o consumo da população através do gerenciamento de dados e algoritmos.
Temos vários pontos para se aprofundar no tema, mas este artigo não é para isso, é apenas para mostrar aos nossos leitores que as coisas mudam e estão mudando. Quando imaginaríamos que empresas como JBS e BRF teriam uma linha que não utilizam suas principais matérias primas que até hoje levaram elas a serem reconhecidas mundialmente por isso?