Tem origem na Medicina Tradicional Chinesa mas Shiatsu é uma palavra japonesa onde “Shi” significa dedos e “atsu” pressão – pressão com os dedos. Contudo, além dos dedos, o terapeuta utiliza os cotovelos, joelhos e mãos para realizar a técnica.
A Medicina Oriental entende que uma doença é causada quando existe um desequilíbrio nos canais de energia da pessoa, seja causado por má alimentação, sedentarismo, stresse entre outras razões. A esta energia dá-se o nome de “Ki” em japonês (também conhecida como “Chi” em chinês e “Prana” em indiano).
Com o Shiatsu, é possível estimular pontos de energia fazendo com que o próprio corpo active a circulação do “Ki” promovendo assim o bem estar.