4. O Dia Mundial da Higiene das Mãos
5. Dia Mundial da Lavagem das Mãos
6. Estudo revela perigo escondido nos patinhos de borracha
7. Detetado o primeiro caso humano da gripe aviária H7N4
8. Homem que comia sushi todos os dias desenvolveu ténia de metro e meio
... a internacional. Sushi mal preparado Com o constante crescimento da popularidade do sushi, médicos de vários países têm alertado para o risco de um aumento das infeções parasitárias decorrent ...
9. Mais de um quarto dos profissionais de saúde não lavam as mãos
... relação a 2012, segundo dados oficiais. De acordo com o relatório do Programa de prevenção e controlo de infeções e de resistência aos antimicrobianos referente a 2016, que será hoje apresentado ...
11. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-<span class="highlight">infeções</span> alimentares?
... plantas ficam dentro de água. Apesar da reconhecida qualidade nutricional, os rebentos são frequentemente associados a surtos de toxi-infeções alimentares, em que as pessoas ficam doentes após ingerir ...
12. Deco desaconselha compra de hambúrgueres já preparados nos talhos
... dos alimentos que elimina agentes patogénicos, torna qualquer alimento mais seguro. Rebentos crus Rebentos crus, como os de soja e alfafa, causaram mais de 30 infeções bacterianas nos Estados Unido ...
14. Portugal proíbe venda de animais vivos em mercados
... "não carece de medidas em saúde pública humanas". Contudo, Francisco George admite que, apesar de reduzido, "há risco para quem trabalha próximo de aves de poder vir a ser infetado, embora essas in ...
15. Técnica inovadora pode acelerar a identificação de bactérias perigosas em alimentos
16. Teste genético ajuda a relacionar surto de Salmonella com produtor de ovos Alemão
17. Primeiro a saúde e a segurança alimentar!
... se confronta atualmente. Uma utilização excessiva ou incorreta dos antibióticos, quer em humanos quer em animais, é a causa da morte anual de 25 000 doentes na UE. As despesas incorridas com as infeções ...
18. Manual de Boas Práticas sobre fórmulas para lactentes
19. Salmonella e Campylobacter resistentes a antibióticos
... da Salmonella e da Campylobacter (particularmente às fluoroquinolonas) reduz as opções disponíveis para o tratamento de infeções originadas pela manipulação, preparação e consumo de carne de aves. QUALI.PT ...
... podem contribuir as falhas detetadas. "A boa notícia é que não encontrámos 'e.coli' nem micro-organismos patogénicos suscetíveis de causar toxi-infeções graves", lê-se na Proteste. A bactéria 'e.coli' ...