Bolo de batata doce e chocolate, uma receita simples e fácil de preparar. Uma sobremesa saudável e deliciosa que o vai deixar com água na boa. A cobertura é completamente opcional, mas usei manteiga de avelãs da Koro. O bolo ficou mais bonito, e ainda mais saboroso.
Ingredientes
200gr puré de batata doce;
5 ovos;
200gr queijo quark;
2 c. sopa óleo de coco;
125gr chocolate em pó magro;
200gr farinha de arroz;
1 c. chá de fermento.
Preparação
1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.
2. Numa taça junte os ingredientes, menos as claras, e envolva até obter uma massa bem homogénea. Adicione as claras, e envolva.
3. Verta o preparado para uma forma antiaderente. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos.
In: receitas
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SOBRE
Sou o Fábio Belo e sou coach de nutrição certificado, e criador de conteúdos digitais. Sou um apaixonado por comida, e procuro ser uma pessoa saudável, até porque Comer Saudável não é um Sacrifício. Este é o espaço onde partilho as minhas receitas saudáveis e simples, e também partilho algumas desgraças 🙂. Agora também estou no IOL e no TVI Player. Obrigado por estares aqui!