A cozinha portuguesa oferece uma grande variedade de pratos e baseia-se principalmente na utilização de ingredientes frescos. Monchique é famoso pelo seu presunto tradicional, carne de porco preto e enchidos caseiros (comida serrana). O pequeno-almoço que servimos consiste em fruta fresca, queijos, iogurte, ovos do campo, pão, granola caseiro, várias compotas caseiras e sumo de laranja prensado na hora, sem esquecer o famoso cafezinho ou chá.
A velha cidade de Monchique fica a 8km da nossa casa. Silves, a antiga capital moura do Algarve situa-se a meia hora de distância. As praias sul também a meia hora de distância, e a costa oeste fica um pouco mais distante, mas vale a pena visitar pela sua paisagem magnifica. As montanhas de Serra de Monchique são sempre verdes, a parte ocidental (Foia) está mais desenvolvida e, tem por isso mais edifícios. O seu ponto mais alto oferece uma vista maravilhosa sobre o Algarve e Alentejo. A casa Spa d’Alma está situada na parte oriental, (Picota) tem muitos trilhos para caminhadas e uma bela flora e fauna. A 300 metros da Casa Spa d’Alma, encontra a pequena aldeia adormecida de Alferce.