Pedem-nos pouco tempo de cozinha e apenas alguma paciência para aguardarmos enquanto arrefecem no frigorífico. Por vezes nem isso, dado os ingredientes serem utilizados frios. Temos seis sobremesas infalíveis.
J.M.A · Dicas · 18 jun 2022 15:45
4 receitas de doces e sobremesas para saborear fresquinhos
Um folhado de natas frescas e morango que faz em dois tempos, uma mousse de sabor a menta e um cheesecake de limão estão nesta seleção de doces e sobremesas a casar com os meses mais quentes do ano.
Broader · Dicas · 12 abr 2022 08:28
Páscoa. 5 doces diferentes para quem prefere celebrar com sobremesas caseiras
Por cá, os ovos de chocolate, os folares, as amêndoas, a aletria e o arroz-doce são alguns dos doces mais típicos da quadra pascal mas, noutras partes do mundo, são outras as especialidades gastronómicas a fazer salivar os milhões que celebram esta festa religiosa.
Broader · Dicas · 11 abr 2022 22:34
10 vinhos que são perfeitos para acompanhar folares, aletria, ovos de chocolate e outras sobremesas típicas da Páscoa
É uma das tendências que tem vindo a conquistar um crescente número de adeptos ultimamente. Nada melhor do que um néctar rico, com alguma acidez mas também algum açúcar, para finalizar uma refeição em beleza ou para sublimar uma pausa de doçura pascal.
Broader · Dicas · 31 mar 2022 21:17
5 sobremesas deliciosas que não precisam de farinha nem de fermento
São muitos os doces que se podem preparar sem estes dois ingredientes. Dos mais simples e económicos aos mais exigentes elaborados, não faltam propostas irresistíveis, como pode ver de seguida. Se anda com vontade de ir para a cozinha, experimente estas receitas.
SAPO Lifestyle · Atualidade · 22 mar 2022 09:34
Entrámos na cozinha da Disneyland Paris para falar com o seu mestre. Dos doces para comemorar o 30º aniversário à gestão da restauração nos parques, à conversa com Jean Marie Clement
A Disneyland Paris comemora a 12 de abril o seu 30º aniversário e, para além das novidades que tem preparadas para atrações e espetáculos, há novas iguarias nos menus dos restaurantes e cafés criadas especificamente para a celebração dos 30 anos. O SAPO Lifestyle esteve à conversa com Jean Marie Cle
por Inês Gens Mendes
Broader · Receitas · 17 fev 2022 21:38
Saudáveis e (mais) nutritivas. 3 receitas com chocolate preto que nos conquistam desde o primeiro minuto
As civilizações pré-colombianas da América Central foram as primeiras a descobri-lo. Independentemente do teor de cacau que contenha na sua composição, é sempre preferível ao de leite, que tem mais açúcar e mais gordura. Se aprecia este alimento, aproveite e delicie-se.
J.M.A · Dicas · 4 jan 2022 16:29
Nunca mais vai fazer um mau bolo de chocolate com estas dicas (e receitas) infalíveis
Deixamos algumas dicas para os seus bolos de chocolate. Para fazer sucesso ao lanche e à sobremesa. Não faltam as receitas.
Susana Krauss · Chefes e Restaurantes · 28 dez 2021 15:06
Conheça as sobremesas de fazer crescer água na boca do Oven
A carta do Oven volta a surpreender e desta vez são as sobremesas que têm honra de distinção.
Revista Prevenir · Peso e Nutrição · 23 dez 2021 22:02
Só meia azevia? A dose certa de doces de Natal que deve ingerir
Coma mas não abuse! A solução passa por moderar e nunca por deixar de comer. Com a ajuda de Lillian Barros, nutricionista, saiba quanto pode ingerir de cada especialidade gastronómica desta quadra sem que isso se reflita no visor da balança.
Modern Life · Dicas · 23 dez 2021 21:36
10 vinhos que são perfeitos para acompanhar sobremesas
Nos encontros familiares e nos convívios gastronómicos com amigos, por norma, nunca há só uma, pelo que acabamos por provar um pedaço de cada. Para sublimar todos esses doces, nada melhor do que um néctar rico, com alguma acidez mas também algum açúcar.
Modern Life · Sabores · 21 dez 2021 18:22
Tiramisu com vinho do Porto para saborear com chocolate quente
Para um lanche diferente, criativo e original, nada como aliar todo o sabor de uma das mais populares sobremesas italianas, aqui com um ligeiro toque português, a uma das bebidas mais apreciadas em todo o planeta.
Revista Jardins · Sabores · 14 dez 2021 11:21
Pavlova de Natal
E se arriscasse e apostasse em algo diferente este ano? Perfeita para as festas tradicionais desta quadra, esta é uma deliciosa receita da autoria de Joana Roque, autora do blogue As Minhas Receitas.
J.M.A · Sabores · 7 dez 2021 16:05
Arroz doce cremoso
Há quem goste do arroz doce frio, morno ou quente, acabado de fazer. Alida Remtula, autora desta receita, adora o arroz independentemente da temperatura.
Modern Life · Dicas · 27 out 2021 10:36
Doçura ou travessura? 5 receitas de Halloween que vão deixar os mais pequenos em êxtase
Nas últimas décadas, esta tradição importada dos Estados Unidos da América tem vindo a ganhar terreno. Em Portugal, as memórias antigas do Dia das Bruxas têm-se perdido com o tempo, mas pode recordá-las enquanto se delicia com estas propostas.
Modern Life · Dicas · 15 ago 2021 21:47
10 receitas de gelados que surpreendem (positivamente) pela diferença
Esta sobremesa fria à base de laticínios como leite ou as natas, aos quais são depois adicionados outros ingredientes e sabores, como é o caso da fruta, do cacau e até do caramelo, é um dos doces mais procurados nos períodos de maior calor. Mas há quem os coma o ano inteiro.
Modern Life · Atualidade · 9 jul 2021 08:17
Chef pizeiro assinala o Dia Mundial da Piza com sobremesa original. Pizzamisu só vai estar disponível durante dois dias
Foi idealizada por Igor Penna, que em abril deste ano abriu o restaurante Veramente - Pizza & Vino em Lisboa, combina duas das mais emblemáticas especialidades gastronómicas da cozinha italiana numa proposta única e só será comercializada hoje e amanhã.
Modern Life · Dicas · 6 jul 2021 21:49
10 receitas com chocolate para os que não vivem sem o alimento dos deuses
Elaborado a partir do cacau, um ingrediente alimentar muito apreciado pelos astecas, é rico em ferro, magnésio e vitamina A, B1, C, D e E. Há quem goste de o derreter na boca suavemente mas também não são raros os que o apreciam em sobremesas irresistíveis, como estas.
Modern Life · Dicas · 26 jun 2021 08:04
3 receitas (doces) com gin que até quem não aprecia esta bebida vai querer provar
Esta bebida destilada à base de cereais passa, posteriormente, por um processo de infusão com zimbro e com outras especiarias que lhe confere um aroma particular. Existem também à venda no mercado nacional opções mais cítricas, mais herbais ou mais florais.
Modern Life · Dicas · 15 jun 2021 20:18
Não resiste a uma boa panna cotta? Então tem aqui três receitas que o vão deixar já a salivar
Esta sobremesa típica da região italiana do Piemonte, na fronteira com a França e a Suíça, é, por norma, elaborada com nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias. A versão tradicional é a mais consumida e apreciada em todo o mundo mas não faltam alternativas deliciosas.
Modern Life · Sabores · 4 jun 2021 21:21
Gelado de bolachas de gengibre com baunilha
Diferente, original e (muito) saborosa, esta receita é uma proposta tentadora que quem gosta de preparar este tipo de sobremesa vai querer repetir com regularidade. Uma forma distinta de saborear estes biscoitos natalícios.
Faz e Come · Sabores · 4 jun 2021 11:17
Pudins delícia de cerejas
O chefe Rui Ribeiro recupera memórias familiares e produz estes pudins com cerejas. Uma homenagem à mãe e à sua veia doceira.
J.M.A · Atualidade · 18 mai 2021 14:22
Piqueniques e sobremesas saudáveis para “provar” em workshops online
Em maio e junho, Vanessa Andrade, mentora do projeto Green Smiles, promoverá dois workshops online com receitas baseadas na alimentação equilibrada e consciente. “Entradas e Sobremesas” e “Petiscos e Piqueniques” prometem alegrar as mesas familiares e de amigos. Workshops que contam com uma promoção
Modern Life · Dicas · 15 mai 2021 21:43
3 sobremesas com um ligeiro travo a uísque para finais de refeições diferentes
Não precisa de ser um grande apreciador desta bebida alcoólica para se deliciar com estas especialidades doces, até porque as quantidades que levam não são propriamente grandes. São apenas o suficiente para lhes dar um toque especial.