Julho 2014 - A Nitricionista
Panna cotta de morango light
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango (sem açúcar)
• 2 iogurtes naturais magros
• 3 colheres (sopa) de leite em pó magro
• 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de limão
• 1 folha de gelatina em pó, sem sabor
Prepare a gelatina com metade da água indicada nas instruções da embalagem e divida por cinco taças pequenas. Leve ao frigorífico até endurecer. No liquidificador, bata o iogurte, o adoçante, o leite em pó e as raspas de limão e reserve. À parte, hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver. Misture ao iogurte batido e coloque nas taças, sobre a gelatina de morango endurecida. Coloque 1 hora no frigorífico. Desenforme com cuidado, decore com as sementes da romã e sirva em seguida.
Calorias por tacinha: 78
Está a emagrecer de forma saudável?
Devo ingerir apenas alguns grupos de alimentos menos calóricos como os legumes e a fruta?
Uma refeição equilibrada e saudável deve conter hidratos de carbono, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais, que apresentam funções essenciais necessárias para o bom funcionamento do organismos. Todos estes nutrientes, são importantes e devem ser incluídos na alimentação desde que em proporções adequadas. Uma alimentação equilibrada juntamente com a prática de actividade física é essencial para o controlo do peso corporal.
Menu de Verão para crianças
O Verão é a estação do ano preferida de quase todas as crianças. É sinónimo de férias, de dias ao ar livre, de praia e de mergulhos na piscina.
É importante que as crianças se alimentem bem enquanto se divertem.
Nestes dias de calor a palavra de ordem é hidratar. Depois de se assegurar as necessidades nutricionais básicas das crianças, o fundamental é a água. É necessário que as crianças estejam sempre a beber água, para repor a que perdem através da transpiração. Faça-as beber várias vezes ao dia, mesmo que digam que não têm sede. os sumos naturais são também uma opção, pois são também hidratantes e fornecem bastantes nutrientes. Deve evitar os refrigerantes e as bebidas açucaradas porque têm muito açúcar.
A alimentação, tal como durante o resto do ano, deve ser variada e equilibrada. Sopa de legumes, carne magra, peixe, fruta e lacticínios são elementos indispensáveis em qualquer menu infantil.
Se a criança não tiver excesso de peso, um gelado por dia é permitido desde que não seja substituto da fruta. Opte pelos mais naturais.
Quando as unhas estão quebradiças ou esbranquiçadas, é um alerta do organismo para carência de cálcio, zinco e magnésio. Recorra a sementes de abóbora e girassol, e a brócolos, couve-de-bruxelas, lentilhas, repolho, carnes magras, feijões, cereais integrais. Boas fontes desses minerais, eles fortalecem as unhas e as deixam mais bonitas e resistentes.
Hora do chá Natura Slim
Já aqui falei na importância de alguns chás na perda e manutenção de peso pelo facto de ajudarem a acelerar o metabolismo, em combinação com as propriedades desintoxicantes, diuréticas e termogénicas de cada espécie de ervas.
Há algumas combinações de ervas que são mais eficientes como a do chá Natura Slim: Chá verde + menta + hibisco + dente de leão.
Experimentei e fiquei fã. Conheça este e outras chás da IT by Jugais na loja Online.
Sanduíche cor de rosa
. 1 lata de atum em água
. 1 chávena (chá) de beterraba ralada
. 1 colher (sopa) de chia
. Pimenta rosa moída (opcional)
. 2 fatias de pão integral, centeio ou mistura
Misture a beterraba, a chia, o requeijão e o atum e depois coloque no pão. Acompanhe com uma salada de folhas verdes.