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no dia 15 de Janeiro de 2015
Uma chávena de mirtilos por dia pode ajudar a reduzir a pressão e a rigidez arterial, dois processos envolvidos no desenvolvimento das doenças cardiovasculares, revela um estudo publicado no "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics".
"Os nossos resultados sugerem que um consumo regular de mirtilos pode potencialmente atrasar a progressão da pré-hipertensão para hipertensão, reduzindo consequentemente o risco de doença cardiovascular", revelou, em comunicado de imprensa, uma das autoras do estudo, Sarah A. Johnson.
No início do estudo foi medida a pressão arterial das participantes, bem como a rigidez arterial e seleccionados biomarcadores sanguíneos.
O estudo apurou também que as participantes que consumiram este fruto apresentaram, em média, uma redução de 97cm/sg. na rigidez arterial. Verificou-se que o óxido nítrico, um biomarcador envolvido na dilatação dos vasos sanguíneos, aumentou em cerca de 68,5%. De acordo com a investigadora, este é um achado importante, uma vez que a rigidez arterial e o estreitamento dos vasos sanguíneos estão envolvidos na hipertensão.
De acordo com Sarah A. Johnson, as doenças cardiovasculares são a principal causa de morte nos EUA. "Quando uma mulher entra na menopausa, este risco fica mais aumentado. Os nossos resultados sugerem que a adição de um simples alimento, os mirtilos, à dieta, pode atenuar os efeitos cardiovasculares que ocorrem frequentemente como resultado da menopausa", conclui.