Queijo de Cabra de Pasta semi-dura, capa de cor castanha por fora, por dentro de cor branca-mate, com poucos olhos, massa obtida por esgotamento da coalhada após coagulação de leite cru estreme por ação de coalho animal. Aroma agradável e acentuado, com notas finais a torrado, maça e violetas.
Merendeira de Ovelha DOP Évora 180gr
1 unid. = 180gr
1 un = 500gr (aprox.)
O Queijo de Cabra Guilherme é de meia cura, que lhe confere uma textura firme e cor clara. Possui...