Visão | Bactéria E.coli encontrada em folhas de alface
14.06.2011 às 11h21
As autoridades sanitárias alemãs descobriram a bactéria E.coli em folhas de alface, num produtor hortícola de Fürth, na Baviera, quatro dias depois de ter sido levantado o alerta contra o consumo deste legume, foi hoje anunciado. A direção geral de saúde local está a examinar as vias de distribuição dos produtos da referida empresa, e mandou retirar a alface em questão do mercado.
No entanto, os especialistas consideram improvável que haja uma relação entre a descoberta em Fürth e o surto infecioso de E.Coli no norte da Alemanha, que já contaminou mais de 3.200 pessoas e causou 36 mortes.
Quanto à bactéria surgida agora em Fürth, as análises para apurar se é estirpe da que provoca a perigosa Síndrome Hemolítica Urémica (HUS), causadora de sérios danos nos rins e no cérebro e responsável pela maioria das mortes –, só estarão concluídas na próxima semana, revelou a direção geral de saúde bávara.
Um porta voz do ministério federal da agricultura e defesa do consumidor disse hoje, em Berlim, que até agora foram feitos em todo o país quase nove mil testes laboratoriais a diversos tipos de alimentos, sobretudo pepinos, tomates, alfaces e rebentos vegetais.