A Comercial Zaffari é uma rede de supermercados consolidada, com mais de 56 anos de tradição no estado do Rio Grande do Sul e com amplo grau de identificação com o público gaúcho. Destaca -se ao longo de sua história, no competitivo mercado de varejo nacional, por sua qualidade no atendimento, produtos e serviços.
Empresa geradora de emprego, renda e oportunidades de negócios, possui em seu quadro funcional mais de 1200 colaboradores diretos e é representada pelas bandeiras Comercial Zaffari, Stok Center e Bella Città.
A Comercial Zaffari conta atualmente com 18 supermercados com as marcas Comercial Zaffari e Stok Center, espalhados pelo estado do Rio Grande do Sul, sendo sete lojas em Passo Fundo, duas em Cruz Alta e uma em Santa Cruz do Sul, Porto Alegre, Lagoa Vermelha, Marau, Ijuí, Santo Ângelo e Vacaria.
Entre os objetivos da Comercial Zaffari estão oferecer serviços e produtos de qualidade, visando soluções ao consumidor, valorizando os funcionários através da qualificação de pessoal, contribuindo com o meio ambiente e comunidade através de programas sociais. Buscando sempre a excelência no atendimento, confiabilidade, prazer em servir, espírito de equipe, ética, honestidade e foco no resultado.
A Comercial Zaffari busca sempre aprimorar constantemente a gestão de seus negócios utilizando tecnologia de ponta, com intuito de crescimento com lucro e perpetuação no mercado.
Com 17 lojas posicionadas estrategicamente em diferentes cidades do Rio Grande do Sul, a gestão principal está centralizada em Passo Fundo, no seu Centro Administrativo, onde concentram-se a área comercial, financeira e administrativa da empresa e um Centro de Manutenção para dar apoio às lojas, de onde várias análises e decisões são tomadas juntamente com o auxílio dos gerentes de cada unidade.
A necessidade de análises de desempenho de cada unidade, cada linha de produtos ou de cada produto se faz para garantir um bom atendimento aos clientes. Se o produto não estiver na gondola, não vende, parece simples, mas quais produtos estão faltando? Como está o desempenho de cada loja?