A EUVG, como instituição de ensino superior de alto nível, orientada para a criação, transmissão, difusão e desenvolvimento da cultura, do saber e conhecimento bem como da ciência e tecnologia, através da articulação do estudo, do ensino, da investigação e do desenvolvimento experimental tem, especificamente como missão desenvolver as seguintes atribuições:
A organização e lecionação de ciclos de estudo devidamente acreditados, nos termos da lei, a que corresponde a concessão dos graus académicos de licenciado e mestre, bem como cursos pós-secundários, cursos de formação pós-graduada e outros;
A promoção e realização de atividades de investigação e desenvolvimento e o apoio e participação aplicada em instituições científicas;
A prestação de serviços à comunidade e de apoio ao desenvolvi mento, designadamente através de parcerias com autarquias, associações e ordens profissionais, organizações empresariais e outras, numa perspetiva de valorização recíproca, racionalização e rendibilização dos recursos nacionais;
A participação ativa no sistema nacional de ensino, colaborando com o Estado na aplicação da política nacional de ensino superior numa perspetiva europeia;
O intercâmbio cultural, científico e técnico com instituições congéneres, nacionais e estrangeiras;
A contribuição, no âmbito da sua atividade, para a cooperação internacional e para a aproximação entre os povos, com especial destaque para os países de língua Oficial Portuguesa e os países europeus;
A transferência e valorização económica do conhecimento científico e tecnológico;
A realização de ações de formação profissional e de atualização de conhecimentos numa ótica de aprendizagem ao longo da vida;
A produção e difusão do conhecimento e da cultura;
A concessão de equivalências e o reconhecimento de graus e habilitações académicos, nos termos da lei.
Na prossecução dos seus objetivos a ação da EUVG rege-se com respeito pelos seguintes princípios orientadores:
Desenvolvimento de uma atividade de ensino-aprendizagem apoiada na competência académica, na experiência profissional e de investigação dos seus docentes por forma a garantir a qualidade dos seus ciclos de estudos;
Realização de ciclos de estudos com relevância social e que respondam a objetivos profissionais, educacionais e pessoais dos estudantes;
Pela garantia da necessária qualidade através da avaliação interna e externa da EUVG em rigor e permanência, numa perspetiva de melhoria contínua
Disponibilizando o acesso a meios de aprendizagem e tecnologias adequados aos parâmetros de qualidade exigidos;
Promovendo um ambiente de aprendizagem, caracterizado por cooperação, respeito mútuo, padrões éticos, equidade, responsabilidade social e sensibilidade cultural;
Efetuando experiências de aprendizagem apoiadas em parcerias da Escola com empresas, associações profissionais, organismos públicos, bem como outras instituições de ensino superior;
Desenvolvendo mecanismos de acompanhamento dos novos Alunos para adaptação com sucesso às exigências do ensino superior e de apoio a Alunos com necessidades específicas
Apoiando a inserção na vida ativa dos seus estudantes em simultâneo com a atividade académica e dos seus diplomados;
Promovendo a ligação da Escola aos seus antigos estudantes e respetivas associações;
Estimulando uma forte interação com a sociedade envolvente, designadamente com o tecido empresarial, que permita responder aos desafios da competitividade;
Assegurando serviços de ação social aos Alunos, nomeadamente aos mais carenciados;
Promovendo o mérito académico;
Apoiando o associativismo estudantil, estimulando atividades artísticas, culturais e científicas, promovendo espaços de experimentação e de apoio ao desenvolvimento de competências extracurriculares, nomeadamente de participação coletiva e social.