Arquivo de Empadão guloso de atum - Receitas fáceis rápidas e saborosas
Empadão guloso de atum
By Ana Pinheiro Abril 29, 2019
Pode fazer o empadão guloso de atum com puré caseiro ou com puré instantâneo, para quem tem pouco tempo ou simplesmente se quer despachar mais rápido o puré instantâneo também pode ter um sabor excepcional se seguir as dicas que lhe vou dizer mais em baixo:
Siga as instruções todas da embalagem, mas substitua a quantidade que pedem de água por leite, totalmente só leite. Junte 2 colheres de sopa de manteiga e uma colher de café de noz moscada.
4 Colheres de sopa, de polpa de tomate
250 g de queijo flamendo desfiado.
Numa frigideira, refogue a cebola, o alho e as sementes de malagueta no azeite, quando o refogado estiver ligeiramente dourado, junte a polpa do tomate, e a água tape e deixe apurar 5 minutos. Adicione o atum e o caril.
Mexa e tempere com sal e pimenta, tape e deixe apurar. Num pirex próprio para ir ao forno untado com manteiga, ponha o creme de atum que acabou de fazer e por cima o puré de batata. Termine polvilhando com o queijo flamengo um fio de azeite, a raspa de limão e cebolinho picado.