Salmão com legumes e aromáticas - Nutrição com ♥️
Salmão com legumes e aromáticas
O salmão rico em ómega 3, com a fibra, as vitaminas e os minerais da curgete, couve flor, cenoura e couve galega, os antioxidantes potentes do alho, azeite e ervas aromáticas e a proteína vegetal das ervilhas compõem um prato cheio de nutrientes. É claro que cada alimento natural é um mundo de propriedades nutricionais, enalteci algumas das principais características de cada um. E agora enalteço o sabor a simplicidade e a casa, é tão bom degustar a comida sem máscaras, com o seu sabor natural!
2 chávenas de legumes em pedacinhos
1 chávena de couve galega cegada
Temperei o salmão com sumo de limão e tomilho a gosto.
Num tacho deitei o azeite, o alho picado e as ervas (usei salsa e coentros). Logo de seguida envolvi a couve e os legumes (usei ervilhas, cenoura, couve flor e pimento laranja) e a curcuma.