Brownie de cacau e cerejas ♥♥♥ - Receitas fáceis rápidas e saborosas
Brownie de cacau e cerejas
By Ana Pinheiro March 14, 2014
Ingredientes para 27 a 30 quadrados de brownie:
100 gr de açúcar branco.
Meia chávena de, cerejas em calda.
Meia chávena de, nozes, grosseiramente picadas.
Numa panela média, derreta a manteiga junto com as sementes de cardamomo em lume brando, mexendo sempre. Junte os açúcares e mexa para se dissolvam na manteiga. Adicione o cacau e mexa a mistura. Junte a farinha maisena com o sal e o bicarbonato. Misture e reserve. Numa tigela a parte bata os ovos. Junte os ovos á mistura anterior.
Adicione a essência de baunilha. Bata tudo rapidamente na batedeira durante 2 minutos. Junte as nozes, as cerejas e o chocolate picado. Envolva tudo. Unte uma forma retangular grande com margarina (eu usei um tabuleiro daqueles de assar carne grande) polvilhe com cacau em pó. Verta a mistura e leve ao forno apenas 20 minutos, passado este tempo, retire e deixe arrefecer completamente e só depois, corte em quadrados iguais. Acompanha bem com gelado de baunilha ou morango.