Entenda gramas e massa. Gramas são uma unidade de massa, ou quantidade de matéria. Se esmagar um objeto para torná-lo menor e mais denso, isso não mudará sua massa. Um clipe de papel, um pacotinho de açúcar ou uma passa, todos pesam cerca de um grama.
O grama é frequentemente utilizado como uma unidade de peso e pode ser medido usando uma balança em situações cotidianas. Peso é uma medida da força da gravidade sobre a massa. Se você viajasse para o espaço, ainda teria a mesma massa (quantidade de matéria), mas já não teria nenhum peso, uma vez que não existiria nenhuma gravidade.
Aprenda por que você precisa saber qual substância está convertendo. Uma vez que as unidades medem coisas diferentes, não há nenhuma fórmula rápida para se converter entre elas. Você tem que encontrar a fórmula com base no objeto que está medindo. Por exemplo, a quantidade de melaço que se encaixa em um recipiente de um mililitro vai pesar um valor diferente do que a quantia de água que se encaixa no mesmo recipiente.