Baba Ghandour é um pedaço do Líbano em Curitiba
Baba Ghandour celebra um ano oferecendo culinária típica libanesa
Localizado em Curitiba, no coração do Batel, o espaço se destaca por oferecer um verdadeiro tributo ao Líbano por meio de pratos típicos daquele país. "Grande parte de nossos temperos vem do Líbano, e são preparados exclusivamente para compor os nossos pratos", conta o proprietário do estabelecimento, Abdo Karim Ghandour. O grande diferencial do restaurante de Abdo é a comida como servida no Líbano, sem alterações. O Baba Ghandour foi inaugurado em setembro de 2018, e de lá para cá, a casa oferece pratos que fazem sucesso entre os clientes. Os tradicionais quibes, cru e fritos, e esfihas estão entre os queridinhos dos frequentadores, que ainda contam com diversas opções como: o arroz marroquino, os charutos envoltos por folha de parreira e repolho, a famosa kafta, além, do saborosíssimo quibe de batata, raramente encontrado na capital curitibana. Mas não é só isso, o cardápio contempla ainda a famosa Fatuch, salada típica da culinária árabe (folhas verdes, tomate, cebola, pepino, sumak e pão torrado temperado) e o clássico tabule (salsinha, tomate, trigo e temperos especiais). Para completar, existem também opções de sobremesas, como o Ataife, um crepe árabe recheado com nozes e ricota, servido com calda quente.
O Baba Ghandour fica na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1345. Mais informações pelo telefone (41) 3082-0505 ou no site www.babaghandour.com.br.