Eu sou atuante no terceiro setor desde 2004 e de lá para cá conheci muitas causas e pessoas do bem! Vivenciei projetos de diversos focos e ontem tive a honra de conhecer mais um, os “Chefs Especiais” cujo missão é facilitar a autonomia de pessoas com Síndrome de Down e inseri-las na vida e na sociedade como referência, qualidade e inspiração através da gastronomia.
Vou detalhar o que foi a festa de 8 anos de existência do projeto, mas em resumo eu voltei apaixonado pelo trabalho, pelos chefs e pelas pessoas que atuam nele. E olha que são 10 anos nesse mundo e ainda assim fui tocado pela pureza de pessoas do bem, tenham elas Síndrome de Down ou Síndrome do Bem, essa última felizmente atingindo muitos de nós.
A festa promoveu os oito anos de trabalho do projeto Chefs Especiais e teve em seu início a marcante presença dos chefs servindo o coquetel de entrada, de forma impecável e atenciosa. E eles roubam a cena, pela pureza e carinho com que atenderam a todos.
O ponto alto da festa foi o leilão da tela do artista ‎Alexandre Eschenbach, que retratou com muito talento e de forma lúdica alguns dos alunos e os criadores do instituto. O quadro foi arrematado e revertido para o próprio instituto, que já o instalou de forma definitiva em sua sede.
Em meio a brindes e o leilão conversei com os chefs especiais. Trocamos receita, falamos de comida, de futebol, da vida. Foi uma conversa entre novos amigos, simples assim. Fiquei impressionado com a experiência e digo que mais aprendi e recebi nessa troca de experiências.
Parabéns à Danubio que é um dos investidores da causa! Parabéns ao casal Simone Berti e Márcio Berti pela iniciativa de dar ao Universo o que eles tinham e parabéns aos profissionais que atuam com muita seriedade no projeto.