A moeda é como está no post. Lá eles não aceitam dólar então teria de trocar lá se for levar (nao vale a pena comprar peso mexicano por aqui).
Apesar da proximidade com os EUA, não é comum ver lugares aceitando dólar no país. Talvez em Cancún seja um pouco mais fácil, mas eu não contaria com isso. Levar real pra trocar não vale a pena em quase todos os lugares (algumas exeções aqui na américa do sul). Isso porque a moeda é considerada “exótica” e, por isso, tem uma taxa de conversão sempre muito ruim.
Levar dólar ou saque internacional vai depender do quanto seu banco cobra por saque internacional. Se não cobrar nada, eu ficaria com o saque e levaria uns 300 dólares em dinheiro para emergências. Se cobrar uma taxa muito alta para o saque, leve dólar.