Todos os artigos > Selecta Namur lança linha de corantes para chocolates e confeitaria
A Selecta Chocolates, marca do Grupo Duas Rodas, apresenta a nova linha de Corantes para Chocolate e Confeitaria Selecta Namur. A formulação lipossolúvel e sem água dos corantes Selecta Namur oferece diferenciais importantes aos culinaristas, confeiteiros e chefs chocolatiers na elaboração de suas receitas. Tal ausência, por exemplo, permite que o chocolate não endureça ou …