Tempo de preparo de Maionese de Batata : 30 minutos
Cozinhe a batata picada com água e sal. Reserve. Cozinhe os 2 ovos por uns 10 minutos. Depois de cozidos, separe a gema da clara. Coloque as 2 gemas cozidas com 1 gema cru numa xícara e vá adicionando o óleo aos poucos e batendo com um garfo até dar o ponto. A clara cozida pique junto com a batata. Acrescente o creme feito com as gemas, acerte o sal e tempere com o limão. Colocar pra gelar um pouco. Dividi a receita em fatias, embora sirva com uma colher, mas cada fatia equivale a uma colher(sopa) bem cheia.
100.92 kcal
Carne bovina picanha sem gordura crua Leite em pó desnatado Cacau em pó Amêndoa Aveia em flocos Quaker Queijo ricota Banana prata Blanquet de peru light Sadia Açúcar mascavo Mãe Terra Chocolate em pó Leite desnatado Farinha de trigo integral Farinha de Chia Açúcar refinado Fit União Pão de forma integral Wickbold Farinha de tapioca Yoki Clara de ovo de galinha Semente de linhaça Leite condensado light moça Nestlé Achocolatado diet premium Gold Morango Batata doce cozida Pasta integral de amendoim First Ovo de galinha cru