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Para iniciar a produção artesanal de whisky, deve-se começar com a fabricação do mostro, que é um líquido rico em açúcares fermentescíveis. A levedura consome esses açúcares para produzir o etanol.
Aprenda toda a etapa da fabricação do mostro, uma etapa importantíssima para a produção artesanal do whisky!
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