Capeleti aos 4 queijos - Alto Astral
Capeleti aos 4 queijos Receita de Capeleti aos 4 queijos
Ingredientes: 1 pacote de capeleti de queijo (400g)
Modo de preparo: Cozinhe o capeleti conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e frite a farinha rapidamente. Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Acrescente os queijos e o creme de leite e misture até derreter. Junte o cheiro-verde, sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo. Misture o capeleti com o molho e transfira para uma travessa para servir.