O Mix Crocante Alce Nero caracteriza-se por seu sabor equilibrado e a consistência crocante porque foram escolhidas duas variedades doces, como as cenouras e a chicória Pan di Zucchero, e duas variedades de sabor amargo e de consistência crocante, como a endívia crespa e o radicchio vermelho. As saladas Alce Nero são prontas para temperar porque são lavadas, e são embaladas em materiais completamente recicláveis.
Hortaliças em proporção variável (chicória Pan di Zucchero*, cenouras* julienne, endívia crespa*, radicchio vermelho*). * Orgânica.