Bolo quente de chocolate e amoras | Alô Tatuapé
Meia colher (sopa) de margarina light, para untar
Meia xícara (chá) de Suco de Laranja Nestlé
Bata o iogurte, o creme de leite, o açúcar e as gemas até obter uma massa fofa. Peneire e acrescente o chocolate, a farinha, o fermento e o bicarbonato, misturando bem. Bata as claras em neve e junte-as à mistura anterior, mexendo com cuidado. Despeje a massa em uma assadeira grande (26 x 38 cm) untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 35 minutos, até que espetando uma faca no centro do bolo, ela saia limpa. Espere até ficar morno e corte em quadrados.