31 de Janeiro de 2017 31 de Janeiro de 2017 ECOexpressão 0 comentários alimentos naturais, comida saudável, comida vegana, criatividade na cozinha, Doce Flor, leite de coco, Risotinho de arroz integral, saladinha
"Tinha leite de coco que fiz no dia anterior, tinha arroz integral com ervilha pronto na geladeira, trigo sarraceno germinado (1h na água+12h no ar) e linhaça hidratada (1 noite inteira na água)…aí pensei: vou picar um tomatinho e uma abobrinha para fazer a salada, eis que veio a ideia do risoto! Damos graças também a nossa criatividade abundante!", disse a dona da marca Doce Flor, Renata Nóbrega.
Linhaça marrom hidratada
Bata no liquidificador o leite de coco e a linhaça marrom hidratada pra fazer o creme de leite. Jogue na panela, o creme de leite, os legumes picados, um pouco de sal rosa, o arroz e os temperos (cebola + curry + pimenta do reino + orégano + açafrão + fio de azeite + fio de shoyo). Enquanto amorna na panela (não precisa deixar cozinhar), rale a cenoura e a beterraba e misture com o trigo sarraceno. Depois de montar o prato coloque um mix de castanhas e pronto!