Conheça os principais alimentos funcionais e os seus benefícios | Congelados da Sônia
21 de Março de 2017 Notícias
Conheça os principais alimentos funcionais e os seus benefícios
As pessoas têm se preocupado cada vez mais com o que comem. Saber o que levar à boca é importante não somente pelo prazer de uma boa refeição, mas também para ter uma vida saudável e de bem estar. Por isso, cresce a busca por alimentos funcionais. Mas afinal, o que são eles? E quais os tipos?
Para responder a esta e outras possíveis dúvidas, fizemos este post. Vamos lá!
Basicamente, os alimentos funcionais são aqueles que, quando consumidos, ajudam a manter a saúde do corpo e reduzem os riscos de possíveis doenças. Ou seja, eles contêm substâncias ativas que beneficiam o organismo e promovem a saúde.
Um exemplo é as nozes, que são boas fontes de selênio - mineral com um alto poder antioxidante, que ajuda no funcionamento do cérebro e fortalece o sistema imunológico.
Outro ponto positivo da alimentação funcional é a melhoria na saúde de uma forma geral, pois quando você passa a alimentar-se saudavelmente o organismo tende a entrar em equilíbrio.
O aumento na busca de tipos alternativos de alimentação permitiu a melhora de vida e a descoberta da nutrição funcional. Esse método estuda a individualidade bioquímica - como a alimentação interfere na saúde e no funcionamento do corpo de cada pessoa. Esses dados permitem criar uma dieta baseada em alimentos funcionais, que vão manter o equilíbrio do corpo.
Pensando nesses benefícios, a Congelados da Sônia elaborou um kit com alimentos funcionais. Práticos e saborosos, eles oferecem sete dias de almoço e jantar em refeições cheias de fibras, antioxidantes e gorduras do bem, prontas para serem consumidas e com todos os nutrientes necessários. Além disso, também dá para criar o próprio Kit.
Confira os principais alimentos funcionais e seus benefícios
Ácidos graxos ômega-3 Redução do LDL - colesterol; ação anti-inflamatória; é indispensável para o desenvolvimento do cérebro e da retina de recém nascidos Peixes marinhos como sardinha, salmão, atum, anchova, arenque, etc
Ácido a - linolênico Estimula o sistema imunológico e tem ação anti-inflamatória Óleos de linhaça, colza, soja; nozes e amêndoas
Flavonoides Atividade anticâncer, vasodilatadora, anti-inflamatória e antioxidante Soja, frutas cítricas, tomate, pimentão, alcachofra, cereja
Fibras solúveis e insolúveis Reduz risco de câncer de cólon, melhora o funcionamento intestinal. As solúveis podem ajudar no controle da glicemia e no tratamento da obesidade, pois dão maior saciedade. Cereais integrais como aveia, centeio, cevada, farelo de trigo, etc; leguminosas como soja, feijão, ervilha, etc.; hortaliças com talos e frutas com casca
Prebióticos - fruto-oligossacarídeos, inulina Ativam a microflora intestinal, favorecendo o bom funcionamento do intestino Extraídos de vegetais como raiz de chicória e batata yacon
Probióticos - Bífidobacterias e Lactobacilos Favorecem as funções gastrointestinais, reduzindo o risco de constipação e câncer de cólon Leites fermentados, Iogurtes e outros produtos lácteos fermentados
Para tirar proveito dos benefícios que a alimentação e a nutrição funcionais podem oferecer, é importante acompanhamento profissional. Sendo assim, procure um nutricionista. Ele será o responsável por elaborar a nutrição funcional e indicar os alimentos e as quantidades que o organismo precisa.
E lembre-se: ter uma alimentação boa, saudável e equilibrada promove o bem-estar e ajuda a cuidar da saúde.