CCE PUC-Rio - Introdução à gastronomia argentina
Introdução à gastronomia argentina
O curso oferece o estudo do idioma usual voltado para a gastronomia por meio de módulos temáticos, que conjugam práticas pedagógicas ativas e conhecimentos sobre a culinária argentina, com uma linguagem adequada, clara e precisa. Utiliza ferramentas multimídias e favorece o uso da internet, focalizando as especificidades do espanhol e da cultura argentina.
Apresentar e praticar as formas linguísticas básicas para a aprendizagem da gastronomia argentina.
Jovens e adultos interessados no idioma e na gastronomia argentina.
Material didático: por sua especificidade, o curso terá material próprio produzido a partir das receitas apresentadas ao longo do curso.