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Com o método de embalar a vácuo os alimentos retirando todo o ar da embalagem, uma seladora a vácuo é a solução perfeita para aumentar a vida útil, postergando o prazo de validade do produto e conservando o sabor dos produtos.
Ideal para preservar os alimentos por mais tempo mantendo toda a qualidade do produto, o processo é muito aplicado em estabelecimentos comerciais de diversos portes ou para o uso doméstico.
Mas afinal, como funciona a conservação dos alimentos no vácuo?
Acompanhe o nosso artigo e aproveite para tirar suas dúvidas.
Já ouviu falar de alimentos embalados a vácuo? Esse processo envolve a retirada de todo o ar presente na embalagem. Ao serem conservados a vácuo, os alimentos ficam longe do contato com o ar, mantendo a textura, cor e sabor, sem perder os nutrientes.
Como lucrar com as seladoras a vácuo?
Conservação dos alimentos nas embalagens a vácuo
Agora, vamos entender como funciona a conservação dos alimentos nas embalagens a vácuo.
Como dito anteriormente, tendo os produtos em uma embalagem sem ar, é possível tornar os alimentos mais duráveis. Para isso, é necessário colocar a mercadoria em uma embalagem adequada e, com a ajuda de uma seladora, selar o plástico a vácuo, retirando todo e qualquer ar presente.
Essa prática é uma das mais adequadas para melhorar a conservação dos alimentos.
Principalmente porque, ao ser embalado a vácuo, evita a proliferação de microrganismos e bactérias.
Além disso, o alimento também não entra em contato com o frio e não sofre o efeito das baixas temperaturas que, caso ocorra, ocasiona a perda de nutrientes, qualidade, aroma, aspecto e sabor dos produtos.
Livre de todos estes problemas que afetam os alimentos, é possível conquistar produtos frescos e com prazo de validade prolongado.
Assim, alguns alimentos demandam atenção durante o tratamento e conservação. Ao utilizar uma embalagem a vácuo, o produto está protegido contra a perda de características únicas presentes no ar.
Passo a passo para utilizar uma seladora a vácuo
Benefícios da conservação dos alimentos a vácuo
Evita o desperdício de alimentos;
Otimização do armazenamento;
Preservação dos aspectos do alimento;
Intensificação do sabor;
Agilidade no preparo;
Variedade do que se pode embalar. Sem contar que, além dos alimentos, é possível embalar outros produtos, como cosméticos e acessórios, por exemplo.