EVENTOS | Gastronômade Brasil na Villa Sérgio Bertti em gramado – Maggda Mombach
Conhece o Gastronômade Brasil?
O evento – que se apresenta como uma aventura gastronômica – tem uma proposta diferenciada: realizado ao ar livre, em locações inusitadas, cardápio surpresa elaborado por um chef da região, com ingredientes locais e interação com os produtores para trocar experiências e entender a origem dos ingredientes que foram utilizados na preparação dos pratos.
Inspirada em um conceito criado em 1999 pelo chef americano Jim Denevan, a paulista Renata Runge resolveu, em 2012, lançar o projeto no Brasil. Sua ideia é reunir pessoas apaixonadas por gastronomia em lugares diferenciados pelo país, e proporcionar a experiência de conhecer a origem dos alimentos e saborear pratos exclusivos feitos especialmente para os amantes de boa conversa e boa comida.
Hoje, o projeto é considerado um dos festivais gastronômicos mais importantes do país. Em setembro, haverá mais seis edições: Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro, Bahia e São Paulo. No dia 17/09, o Rio Grande do Sul recebe este evento na cidade de Gramado, na Villa Serio Bertti, no comando do chef Vinicius Costa, a partir das 13 horas. É uma experiência incrível!