O Livro da Carne de Porco - 9788579144172 - Livros na Amazon Brasil
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O Livro da Carne de Porco (Português) Capa dura – 1 jan 2012
por Johnnie Mountain (Autor)
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Editora: Publifolha; Edição: 1 (1 de janeiro de 2012)
ISBN-10: 8579144175
ISBN-13: 978-8579144172
Dimensões do produto: 24,8 x 19 x 2 cm
Lista de mais vendidos da Amazon: no. 7,213 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
#123 em Livros > Gastronomia e Culinária
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5,0 de 5 estrelasSurpreso e boquiaberto!!!
Maravilhoso o livro!!! Definitivamente eu tinha noção da carne de porco como grandes possibilidades, mas este livro me abriu um leque de opções que eu não imaginava!!! Pratos do mundo todo, dos clássicos lombo, pernil assados até requintes da cozinha oriental!! Recomendo muito o livro, o site, a entrega foi dentro do prazo, enfim: Surpreso e Boquiaberto!!!
3,0 de 5 estrelasUm belo livro, mas cuidado com o sal!
PorLeonardo Corradi Coelho1000 PRINCIPAIS AVALIADORESem 11 de julho de 2017
Comparando receitas deste livro com outras que encontrei e experimentei na internet, acho que ele carrega muito no sal. kkkkk
O livro é bonito, dá muitas dicas boas e dá uma introduzida legal no assunto. Me animou a produzir bacon e algumas linguiças. Mas é apenas uma bela referência inicial ilustrada. Para seguir sério o hobby, há fontes mais úteis em sites especializados.
Muito bom para quem quer ter um livro bonito para incentivar amigos...
3,0 de 5 estrelasÉ um bom livro, mas abaixo das minhas expectativas, não gostei da tradução.
PorCarlos Eduardo Durão Guimarãesem 25 de abril de 2017
É um livro apenas razoavel, esperava informações mais técnicas, mais que receitas, abaixo das minhas expectativas, e não gostei da tradução.
PorFrederico Oliveira de Paulaem 12 de setembro de 2017
Livro muito bem escrito com boas receitas, algumas complexas, outras mais simples e lindas ilustrações. Para que é fã de boa comida, recomendo!