Copacabana - A Copacabana
tranças e baguetes
Nossa história começa em 1978. Neste ano, a antiga Padaria Torre de Belém da Rua Rio Branco com Av. Duque de Caxias, se transformava em Padaria COPACABANA. Mas porque esse nome? Bem, o Sr Wanderley, junto com a Teresa, queriam colocar um nome diferente. A Teresa deu a idéia, de colocar um nome carioca nesta nova casa. Ah, um amigo também desenvolveu a primeira Logomarca com a gaivota e o sol. Com certeza, seria um nome diferente, pois dentre eles estavam, Guanabara, Leblon e Copacabana. Foi então que a Teresa teve a idéia de fazer uma enquete com os clientes. Advinhe o nome que eles escolheram? Nascia então, a nossa COPACABANA da forma como é até hoje, a democrática!
A COPACABANA é uma empresa familiar, com seus fundadores o Sr Wanderley e a Teresa, e seus filhos e sucessores, Alexandre, Aldo e Anthony, fazem da padaria um local de ambiente agradavel e profissional. Em 1989, foi adquirida o que hoje é a COPACABANA II, e a criação da sociedade que trouxe o Sr Norival e Rodrigo, que se somaram a nossa família. Com atitudes ecologicamente corretas e muito, muito trabalho tranformaram a Empresa, em ponto de referência para muitas outras do ramo da panificação.
Em 2008, a COPACABANA foi agraciada com o Prêmio PROPAN, em reconhecimento ao trabalho realizado pela empresa, dentre mais de 800 padarias brasileiras, foi eleita uma das empresas mais organizadas financeiramente do País. Esse foi o Prêmio para coroar um trabalho de 30 anos, na ocasião.
Nesses mais de 30 anos, a empresa foi se modernizando e se adaptando as mudanças de hábito dos clientes. Também percebemos as mudanças, nas atitudes sociais e ecológicas, que norteiam nosso trabalho, neste momento tão difícil para o nosso meio ambiente. As empresas necessitam de uma atitude sustentável, colaborando assim para um mundo melhor no presente e futuro.
Hoje através de esforço de um grupo de colaboradores antigos e envolvidos, temos o prazer de apresentar os novos produtos Franceses que estamos fabricando em nossa casa. Além do tradicional pão francês e uma linha imensa de produtos, temos também o que a França tem de melhor: Pâtissieres, Financiers e os famosos Macarons.
A democracia marcou a nossa história, e até hoje a nossa casa muda e se adapta às necessidades de seus clientes, através de sugestões e críticas que nos fizeram ter o sucesso e respeito de hoje. Venha conferir e se surpreender, com a Padaria que nós juntos construímos nesses 31 anos!