Mariana Degener Tomaz – a Jornalista do Canal 11 e pessoa fortemente empenhada nas questões da sustentabilidade ambiental, como a maior parte dos jovens da sua geração – integrou a equipa de trabalho da Bluegrowth, com o objetivo de se esclarecer sobre esta polémica atividade: “A qualidade da minha alimentação é a minha primeira prioridade. Hoje em dia, temos quase a obrigação de nos mantermos informados sobre a qualidade do que consumimos, a nossa saúde depende disso. Quando descobri que mais de 50% do peixe que consumo é produzido e não capturado, procurei informar-me sobre o tema. Rapidamente notei que havia muito ruído na opinião pública. Quis ver com os meus próprios olhos e nada melhor que integrar uma equipa que tem no seu foco a interpretação da qualidade ambiental desta atividade. Rapidamente entendi que o estigma que se coloca sobre a aquicultura reside em maus exemplos que nos chegam da China e do Vietname. No entanto, como Portugal é um país fortemente importador de pescado, se não tivermos a capacidade de produzir o peixe que comemos, ficaremos cada vez mais vulneráveis a produtos de má qualidade que entram no nosso mercado.”
Mariana foi mais longe e quis mergulhar no interior das jaulas, onde se produzem, anualmente, mais de 500 toneladas de Douradas: “Quando efetuei as minhas pesquisas, encontrei vários países onde o mergulho e pesca em aquicultura é tratado como produto turístico. Não hesitei e mergulhei nas águas cristalinas da Ilha da Madeira, rodeada de milhares de peixes. Foi fantástico! Uma experiência única. É impressionante como aqueles cardumes imensos interagem com os humanos.”
Mas as emoções não ficam por aqui, Mariana relata a visita de três tartarugas marinhas que vivem nas imediações das jaulas e por várias vezes vieram à superfície, curiosas com a atividade que a equipa da Bluegrowth estava a desenvolver no terreno. “É incrível a quantidade de peixes selvagem que vivem nas proximidades das jaulas. A existência desta biodiversidade só pode atestar a qualidade ambiental daquela produção, abrindo espaço para o desenvolvimento de produtos turísticos de elevado valor emocional”, acrescentou.