Alimentos que devemos começar a consumir todo dia - Alimentos, Tratamentos e Saúde - As melhores receitas, tratamentos, dicas e como emagrecer
A oferta de industrializados e multiprocessados é gigante. Eles estão por todas as partes e seu consumo excessivo e diário pode ser muito prejudicial à saúde. Nós até já elencamos os "cinco alimentos que deveríamos parar de consumir agora mesmo". Mas o levantamento agora é: o que a gente deve começar a consumir neste instante?
A lista com alimentos ricos e seus benefícios à saúde é gigante. A tarefa de eleger apenas alguns e detalhar seus benefícios não foi fácil. Nós contamos com a ajuda da nutricionista Dani Caparros. "Muitas vezes, nós caímos na monotonia e consumimos o mesmo alimento repetidas vezes, quando poderíamos acrescentar variedades e alimentos interessantes à nossa saúde", explica Caparros, que é pós-graduada em Nutrição Esportiva pela UGF-SP e especialista em fitoterapia. Importante: as dicas não são apenas para quem quer perder peso e está de dieta.
Além de possuir vitaminas e minerais, o gengibre é riquíssimo em gingerol. Essa substância dentre outros benefícios à nossa saúde tem uma ação anti-inflamatória e antioxidante poderosa. "O consumo da raiz pode ser de grande ajuda para pessoas que sentem náuseas, sem contar no seu efeito termogênico para quem busca redução ou manutenção de peso", explica Dani Caparros.
"Ele é riquíssimo em vitaminas e minerais. Excelente fonte de gorduras monoinsaturadas do tipo ômega 9, a fruta auxilia na saúde cardiovascular. Possui também grande quantidade de vitamina E, outra grande aliada quando se trata de coração. Possui em sua composição, um composto chamado do beta sitosterol, composto esse que auxilia na redução do LDL colesterol (colesterol ruim)", detalha a nutricionista.
Pesquisas mostram que o consumo das oleaginosas está associado à redução de doenças cardiovasculares. Elas são também grandes aliadas na manutenção dos níveis adequados de colesterol.
Açafrão- da-terra
De aspecto parecido com um gengibre – também conhecido como gengibre amarelo – o açafrão também é uma raiz. Ele é rico em cúrcumina, um fitoquímico conhecido por ser um potente anti-inflamatório. Tem ainda ação antioxidante.
"A água auxilia no aspecto geral da pele, na função intestinal e em diversas outras funções e reações químicas que acontecem no organismo todos os dias, ou seja, ela sim deveria ser a "bambambam" de todos os momentos. Não o chá verde, o chá de hibisco…", explica a nutricionista esportiva.
http://virgula.uol.com.br/saude/alimentos-que-devemos-comecar-a-consumir-diariamente/#img=1&galleryId=1210253
Veja a receita de um delicioso suco funcional, o suco verde com abacaxi, couve e óleo de coco.
Dicas de como tirar a acidez do molho. Essa é pro macarrão de domingo ficar bem delicioso.
Chá que emagrece: Hibisco
Chá de Hibisco: Alguns chás e infusões podem auxiliar o emagrecimento. Basta considerá-los como parceiros de uma alimentação balanceada, rica em nutrientes e pobre em açúcares e gorduras.