BDPI USP - Detalhe do registro: Estimando a prevalência da ingestão inadequada de nutrientes
Estimando a prevalência da ingestão inadequada de nutrientes (2004)
Marchioni, Dirce Lobo
USP affiliated authors: VILLAR, BETZABETH SLATER - FSP ; FISBERG, REGINA MARA - FSP
DOI: 10.1590/s0034-89102004000400019
Subjects: NECESSIDADES NUTRICIONAIS; DIETA; CONSUMO DE ALIMENTOS; INQUÉRITOS SOBRE DIETAS
Abstract: Na avaliação das dietas em um grupo de indivíduos, com freqüência é de interesse conhecer a proporção que apresenta ingestão acima ou abaixo de um determinado critério. Discute-se uma nova metodologia para estimar a prevalência de inadequação do consumo de nutrientes utilizando como valores de referência as DRIS - dietary reference intakes. Foram abordados os aspectos sobre a utilização de inquéritos alimentares baseados em métodos que permitam uma estimativa quantitativa a mais acurada possível, sendo necessárias medidas repetidas, em dias não consecutivos. O consumo alimentar é ajustado pelas variâncias intra e interpessoal, obtendo-se uma distribuição corrigida por esses valores. A partir da construção da curva de distribuição utilizando-se os parâmetros corrigidos estimados (média e desvio-padrão), pode-se utilizar o método EAR (estimate average requirement) como ponto de corte para verificar a proporção de indivíduos cuja ingestão do nutriente está inadequada. Esse número corresponde à área da curva abaixo desse valor de referência. Concluiu-se que essa nova abordagem minimiza o erro do cálculo da prevalência de inadequação de nutrientes, pois considera as características aleatórias da dieta. (AU)
Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, n. 4, p. 599-605, 2004
Informações sobre o DOI: 10.1590/s0034-89102004000400019 (Fonte: oaDOI API)
FSP 1410912-20 HNT-26/2004 Inglês
SLATER VILLAR, Betzabeth; MARCHIONI, Dirce Lobo; FISBERG, Regina Mara. Estimando a prevalência da ingestão inadequada de nutrientes. Revista de Saúde Pública, São Paulo, v. 38, n. 4, p. 599-605, 2004. DOI: 10.1590/s0034-89102004000400019.
Slater Villar, B., Marchioni, D. L., & Fisberg, R. M. (2004). Estimando a prevalência da ingestão inadequada de nutrientes. Revista de Saúde Pública, 38( 4), 599-605. doi:10.1590/s0034-89102004000400019
Slater Villar B, Marchioni DL, Fisberg RM. Estimando a prevalência da ingestão inadequada de nutrientes. Revista de Saúde Pública. 2004 ; 38( 4): 599-605.
Autor: Amancio OMS
Título: Novos conceitos das recomendações de nutrientes
Autor: Armstrong BK
DOI: 10.1093/ajcn/32.12.2546
Título: Approaches to analysis of dietary data: relationship between planned analyses and choice of metodology
DOI: 10.1093/ajcn/59.1.253S
Autor: Bergamaschi DP
Autor: Carriquiry A
Autor: Liu K
Título: Statistical methods to assess and minimize the role of intra-individual variability in obscuring the relationship between dietary lipids and serum cholesterol
DOI: 10.1016/0021-9681(78)90004-8
Autor: Majem SLl
Autor: Marchioni LDM
Título: As novas recomendações nutricionais: perspectiva histórica, usos e aplicações
Título do periódico: Nutr Pauta
Título: A semi-parametric transformation approach to estimating usual daily intake distribution
Título do periódico: J Am Statist Assoc
Autor: Tarasuk V
Título: Statistical estimation of dietary parameters: implications of patterns in within-subject variation - a case study of sampling strategies