Shopping de Blumenau vai promover festival de carnes em março
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Um fim de semana de muita gastronomia e música ao vivo, é a proposta do Park Barbecue, festival de carnes que acontecerá nos dias 7 e 8 de março, no Shopping Park Europeu, em Blumenau. O evento é uma realização da Angus Young Clube de Carnes e trará diversas opções de cortes.
Quem for ao Park Barbecue encontrará desde as opções tradicionais como costela fogo de chão, sanduíches como o hambúrguer pulled pork (paleta suína defumada e desfiada), até opções como um varal de defumação de legumes, pit smoke brisket (peito bovino), costelas suína e bovina, até parrilla argentina com bife do vazio (fraldinha). Para harmonizar, o evento terá chope da Alles Blau.