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Data de Nascimento 17/02/1985
Local de nascimento La Para (ARG)
Clube Fiorentina
Belgrano (ARG): 2003 - 2007
Porto (POR): 2007 - 2008
Huracán (ARG): 2008 - 2009
Fiorentina (ITA): 2009 - 2010
Sem muito estrelismo, Bolatti chegou à seleção argentina em 2007 pelas mãos de Alfio Basile, mas acabou ficando fora daquela campanha em que seu país foi superado pelo Brasil na final da Copa América realizada na Venezuela.
Mas o jogador virou herói em seu país já sob o comando de Diego Maradona ao marcar o gol da vitória de 1 a 0 da Argentina sobre o Uruguai , na última rodada das eliminatórias sul-americanas à Copa-2010. O tento salvador na partida em Montevidéu só saiu nos minutos finais – ele havia começado a partida na reserva.
O início da carreira de Bolatti foi no modesto Belgrano, equipe que defendeu na disputa da Primeira Nacional B (segunda divisão). Depois de se tornar titular, ele foi o principal jogador do time na campanha do acesso à elite do futebol argentino.em 2006. Na temporada seguinte, acabou se transferindo ao Porto. Mas no time luso não teve sucesso e acabou emprestado ao Huracán.
De volta ao futebol argentino, o meia foi o principal jogador do Huracán, que também contava com o corintiano Matías Defederico, na conquista do vice do Torneio Clausura. O desempenho despertou o interesse da Fiorentina, que fechou a sua contratação em janeiro de 2010 – o time italiano adquiriu os direitos federativos do atleta ao pagar 7 milhões de euros ao Porto.