Efeitos da água fervente na germinação de sementes |
Efeitos da água fervente na germinação de sementes
As sementes normalmente têm exigências e condições específicas que precisam ser cumpridas antes que possam germinar. Isso serve para evitar que as mudas germinem quando há falta de irrigação, clima inadequado e outras condições prejudiciais. O método empregado para prevenir a germinação é chamado de dormência. Algumas plantas precisam de um período de refrigeração ou de estiagem e outras precisam ser cortadas. As principais formas de quebrar a dormência são escarificação e estratificação. A água fervente atua como um agente de escarificação.
A acácia é um tipo de semente que exige um tratamento com água fervida para quebrar a dormência (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
Na natureza, as sementes entrarão em contato com objetos afiados e ásperos que cortarão ou afinarão seu tegumento. Até mesmo temperaturas congelantes auxiliarão esse corte para prepará-las para germinação. Elas precisam que água entre no interior e alimentem o embrião. Alguns tegumentos são muito espessos para permitir a entrada da água sem que haja tratamento. Qualquer processo que rompa a camada exterior da semente para a entrada de água é chamado de escarificação. Geralmente, nesse caso é usado uma lixa para remover um pouco do tegumento.
Efeitos da água fervente
A água fervente parece ajudar alguns tipos de sementes com tegumentos espessos. O calor remove a cutícula e um pouco da camada epidérmica inferior, liberando a passagem de água para dentro da semente. O problema é reconhecer quais são as sementes que respondem bem a esse tratamento. Altas temperaturas podem danificar o interior das sementes que não suportam esse tipo de tratamento. Nesses casos, é recomendado colocá-las de molho em água morna ou até mesmo fria. A aplicação de ácido sulfúrico também obtém o mesmo resultado.
Como usar a água fervente
Nesse caso, a escarificação começa com a imersão, por completo, das sementes em água fervente. Em alguns casos, é possível deixar que a água esfrie naturalmente durante 12 a 24 horas. Muitas sementes precisam ser colocadas em água fervente por apenas um minuto ou dois, para então secá-las e colocá-las de molho em água fria. Quando tempo elas deverão ficar em água fervida depende da espessura do tegumento; sementes muito grossas precisarão de mais tempo, enquanto aquelas com tegumentos finos ou normais precisarão apenas de um rápido mergulho. Deixá-las de molho por muito tempo em temperatura alta pode matar o embrião.
Após a escarificação, as sementes devem ser plantadas imediatamente, a menos que precisem de estratificação. Ou seja, um tratamento com uso de baixa temperatura espelhando o que aconteceria normalmente na natureza. A estratificação é feita na geladeira ou com as sementes plantadas em vasos ao ar livre. A necessidade de resfriação varia por espécie, mas duram normalmente de um a três meses. Semeá-las diretamente é sempre melhor se as temperaturas permitem. As plantas estabelecem um sistema de raiz sem se danificar durante a transplantação. Em climas frios, plante as sementes dentro de casa.
World Agroforestry: Cuidados, germinação e plantio de sementes [em inglês]
Aggie Horticulture; Germinação da semente - cultivar árvores pode ser divertido; Richard Jauron [em inglês]
Food and Agriculture Organization: Tratamentos para auxiliar a germinação [em inglês]
Grant, Bonnie. "Efeitos da água fervente na germinação de sementes." , http://www.ehow.com.br/efeitos-agua-fervente-germinacao-sementes-info_101319/. Accessed 18 June 2018.
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