SKU: 96002100169100
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Kit de Moedores de Sal e Pimenta Preto e Branco
1 xícara de chá de pancetta, cortada em cubos
2 cebolas, cortadas ao meio no sentido do comprimento
4 maços de acelga, lavados, com as folhas rasgadas e caules intactos (pode substituir por couve, se preferir)
Aqueça uma Caçarola em fogo médio; Adicione a pancetta e frite até que doure; Adicione a cebola cortada com a Faca de Legumes e cozinhe até ficar transparente; Adicione a acelga e mexa para incorporar bem com a gordura da pancetta; Despeje o caldo de frango; Deixe ferver em fogo baixo até a acelga ficar macia, cerca de 10-15 minutos; Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva quente. Tamanho da porção 6-8