a bimby ainda não me conseguiu convencer. nunca vi uma demonstração mas tenho alguns amigos que a têm. pelas perguntas que tenho feito, cheguei à conclusão que acaba por não compensar.
em relação ao pão, a bimby não é uma máquina de fazer pão. não consegues cozer o pão. ela amassa (muito bem até) mas não o coze. e aí tens de colocar numa forma e levá-lo ao forno. porque pelo que percebi, ela só chega até 100ºC.
de uma conversa recente que tive com um amigo, colocou-se este exemplo, fazer uma lasanha vegetariana em camadas de espinafres e cenoura:
- na bimby, preparas a primeira camada, cozes os espinafres com mais não sei o quê e polpa de tomate. depois tens de pôr tudo num recipiente e lavar a cuba. a seguir preparas a outra camada da cenoura (e também tens de a ralar antes de colocar na bimby), pimento amarelo, tomate etc etc. depois pões tudo num outro recipiente para lavar a cuba. e para finalmente fazeres o molho bechámel. depois começas a "montar" a lasanha no tabuleiro e entretanto já os espinafres e a cenoura estão frios.