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29 de agosto de 2017 / rscafe / 0 Comentários
Veja o que diferencia os tipos de grão de café Arábica e Robusta e como isso influencia no sabor Continue Lendo
Uma Máquina de Café para Cafeteria traz diversos benefícios ao negócio, incluindo aumento de lucros Continue Lendo
Quantas calorias cabem em uma xícara de café? ?Preciso de uma xícara de café? se este pensamento passa pela sua cabeça e também adora tomar vários cafezinhos ao longo do dia, saiba que não está sozinho: os brasileiros consomem mais de 83 litros de café por pessoa ao ano, o que seria equivalente a pouco mais de 4 copinhos da bebida ao dia. Ou seja, muito café!
Mas quantas calorias esta saborosa bebida tem? A resposta dependa da companhia. Por exemplo, uma xícara (50ml) de café ?puro? (sem açúcar ou adoçante) possui 2,2kcal, com adoçante este número vai para 5,3 kcal, já com açúcar, chega a 35,4 kcal.
Então, quem está tentando perder peso o café escolhido deve ser o tipo puro e sem açúcar. A cafeína é um estimulante e seu principal efeito é acelerar o metabolismo aumentando a queima de gorduras. O café também pode auxiliar no emagrecimento de maneira indireta, já que aumenta a disposição para treinos mais intensos e retarda a sensação de fadiga ? novamente graças à presença da cafeína.
Cappuccino, qual é a origem do nome?
Cappuccino, qual é a origem do nome? O que seria do mundo gastronômico sem os monges da Europa antiga? Se você pensar bem, não seria tão interessante. Eles foram responsáveis pela popularização das cervejas, produção de licores como o Chartreuse e aperfeiçoaram a arte de fazer vinhos. No café, eles também deixaram sua marca. Estou falando do nosso bom e velho cappuccino. Você sabe qual é a origem do nome cappuccino?
Para ser mais exata, foram os frades da uma determinada ordem franciscana que ?batizaram? a bebida. Na receita clássica :
Café depois do almoço ajuda a reduzir a Diabetes Tipo 2, será? Em parceria com a Universidade de São Paulo (USP), cientistas franceses encontraram indícios de que quem toma café na hora do almoço tem menor risco de desenvolver diabetes tipo 2. Veja alguns motivos para pedir um cafezinho após essa refeição. Continue Lendo
Precisa de toda a energia que um bom café é capaz de trazer mas não gosta do sabor ou do cheiro que ele deixa na boca? Não precisa mais fazer caretas em nome de um pouco de energia ? Conheça o spray de cafeína para quem quer energia, mas não gosta de café, chamado de Sprayable Energy. Ele é um spray de cafeína para a pele que promete colocar um ponto final no seu cansaço.
Se tem uma coisa que brasileiro gosta e consome muito é café e seus derivados. O consumo do café sempre foi alto no país e, nas últimas décadas, cresceu exponencialmente. A tendência é continuar assim. Além do tradicional café coado, existem outras formas, como o expresso, usualmente praticado em diversos estabelecimentos e empresas por ser de rápido preparo. Veja como Máquinas de Café aliam praticidade ao bom paladar: Continue Lendo
Seja para deixar em cima da mesa, enfeitando o armário ou carregando um café quentinho, as canecas são sempre bem-vindas no dia-a-dia. E nada de cor única ou estampa de florzinha: esses utensílios estão cada vez mais divertidos e diferentes. Confira abaixo 21 Canecas criativas que vão deixar seu café mais gostoso: Continue Lendo