Molho de rapadura da dona Lucinha - Prazeres da Mesa
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Prazeres da Mesa9 de março de 2015
Molho de rapadura Dona Lucinha
150 g de rapadura ralada
1 Refogue a cebola no azeite até murchar levemente, junte a rapadura e cozinhe até formar um caramelo. 2 Coloque um toque de vinagre para dar cremosidade e, ao final, junte a mostarda e o ketchup, misture bem e retire do fogo. 3 Sirva morno com linguiça artesanal, carnes variadas ou churrasco.