O chá de maracujá apresenta uma substância antioxidante e em grande quantidade: a vitamina C. É uma taxa bastante considerável já que uma fruta de tamanho grande consegue oferecer 50% do que precisamos desse nutriente diariamente.
O nosso corpo precisa muito dos agentes antioxidantes porque eles são responsáveis por eliminar os radicais livres. Estes, por sua vez, são causadores de doenças, sendo que algumas são graves, como o câncer, por exemplo. Os radicais conseguem modificar a estrutura do DNA e assim, as células passam a replicar outras já defeituosas.