Maremonti Trattoria & Pizza - RICARDO RIBAS
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A Riviera de São Lourenço receberá de 16 a 18 de março a primeira edição do Mesa ao Vivo Praia. Promovido pela revista Prazeres da Mesa, em parceria com o grupo Maremonti e com o apoio da empresa Sobloco, o evento terá como tema Comida caiçara e técnica europeia: quando o melhor das culturas se encontra"e contará com a presença de sete grandes chefs de cozinha: Ana Luiza Trajano (Brasil a Gosto - São Paulo), Emmanuel Bassoleil (Unique - São Paulo), Edinho Engel (Manacá - Camburi), Guga Rocha (chef consultor e apresentador de TV), Eudes Assis (Taioba - Camburi), Guilherme Schulze (Maremonti - Riviera de São Lourenço) Alain Uzan e André Ahn. A programação começa com um jantar magno no dia 16, momento em que o chef Guilherme Schulze, do Maremonti, recebe chefs convidados para executar um menu especial. Na cozinha do restaurante, estarão Edinho Engel, Guga Rocha, Emmanuel Bassoleil e Ana Luiza Trajano. O menu de seis etapas custará R$250,00 por pessoa. Nos Continue lendo [...]
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