Cozinha Vegana: Setembro 2010
Nunca gostei de pavê. Talvez porque em casa nunca tinha esse tipo de sobremesa. Mas agora eu gosto e bastante. Além de ser gostoso, é uma boa para quem quer fazer uma sobremesa rápida e fácil.
Bolacha maizena vegan (a quantidade varia conforme o recipiente em que você for montar o pavê, o número de camadas que você quer. Para este, usei os três pacotes que vem na embalagem)
1 creme de soja
Bata os morango, o leite, o creme e o açúcar no liquidificador.
Em um pirex, vá alternando camadas de bolacha e do creme de morango. Como este creme ficou bem liquido, não vi necessidade de molhar as bolachas antes. Pronto. Leva a geladeira antes de servir.
Chocolate picado para enfeitar
Misture o achocolatado com o creme de soja. Umedeça as bolachas e monte o pavê, intercalando as bolachas com o creme de chocolate. Leve para a geladeira antes de servir. Tcharam, sobremesa delícia e fácil de fazer!