Publicado por Fernanda Bandeira, em 14/02/2017
Está em busca de uma vida saudável e adoçantes naturais que não engordam? Iniciativa inteligente! Vem conosco, que vamos te ajudar a escolher as melhores opções para a sua saúde.
A gente sabe, dieta e reeducação alimentar são um mundo novo que confunde no início. São muitas informações. E qual adoçante escolher na prateleira para levar para casa? Qual é o mocinho e qual é o vilão? Descubra agora como adoçar as refeições sem os números subirem na balança.
O mel é um adoçante natural que não compromete a dieta. (Foto: Divulgação)
Exemplos de Adoçantes Naturais que Não Engordam
A frutose é o açúcar que vem das frutas. Por isso, que tal deixar de lado os outros adoçantes e tomar seu suco in natura, curtindo o seu sabor real?
É claro que tudo em excesso pode engordar, até mesmo a frutose. Mas, se você souber usá-la sem exageros, o seu peso ideal estará garantido. E, ainda, os alimentos que mais contêm frutose (em excesso) são os industrializados. Então fique atento e passe longe.
O açúcar das frutas também é uma boa opção. (Foto: Divulgação)
Você já deve ter ouvido falar sobre o adoçante stevia. Mas você sabe de onde ela vem? Ela tem como origem uma planta da América do Sul. Há séculos atrás, os povos indígenas já a utilizavam pelas suas propriedades adoçantes.
A stevia tem baixíssimas calorias e adoça até mais do que o açúcar!
A planta agave parece um cacto e, dentro, se encontra o seu néctar, docinho e super saudável. É suculenta e semelhante à babosa (aloe vera). Tem baixo índice glicêmico e, na forma de xarope, fica muito parecido com o mel. Nessa forma, o agave tem alto poder adoçante.
Uma grande vantagem é que o agave sacia a fome, o que faz com que se come menos nas refeições.
Muitas pessoas também apostam na planta agave. (Foto: Divulgação)
O mel é um adoçante natural que substitui o açúcar refinado em sucos, vitaminas, sobremesas e muito mais. Além disso, é uma opção saudável para regularizar o funcionamento do intestino e combate sintomas de resfriado, como a tosse e a coriza.
E o mel não engorda? Não, você não deve se preocupar a menos que coloque colheres e colheres dele nos seus alimentos.
Outra vantagem é o sabor, que é inconfundível, não é mesmo?
Cuidados: Açúcar Mascavo, Demerara e Cana-de-Açúcar
Para quem deseja evitar produtos com muitos aditivos químicos, sem dúvidas o açúcar mascavo ou o demerara são ótimas opções. Porém eles engordam. Se a pessoa que o consome não se exercita regularmente, ele se acumula e é transformado em gordura.
Por não ter excesso de química, o açúcar mascavo – extraído do cozimento da cana-de-açúcar – preserva muito de suas características nutricionais. Gosta desse tipo de açúcar? Consuma com moderação.
O açúcar demerara é mais saudável do que o açúcar extraído da cana. (Foto: Divulgação)
O açúcar demerara recebe pouco ou nenhum aditivo químico. Ele é levemente refinado, mas, ainda assim, não se deve descuidar do seu potencial calórico. Apresenta a mesma quantidade de calorias que o açúcar branco, cristal e o açúcar orgânico.
A cana-de-açúcar é mais saudável que o açúcar industrializado, com certeza. É natural e muito nutritiva, porém é igualmente muito calórica e engorda se consumida todos os dias ou em quantidades exagerada.
Já sabe agora o que colocar ou não no carrinho? Ficou mais fácil se decidir pelos adoçantes naturais que não engordam sem ser surpreendido pelo aumento de peso não esperado.