Receita de hambúrguer de espinafre light com aveia - MundoBoaForma
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O espinafre é um alimento com muitos benefícios e, portanto, é uma excelente adição para a nossa alimentação. Você já sabia disso e costuma consumir a hortaliça no seu dia a dia? Isso é muito bom!
Mas que tal sair do básico de uma salada de espinafre e aprender novas receitas com o alimento? Assim, você não enjoa dele e até consegue convencer aquele seu amigo ou parente que não é fã de verduras a dar uma chance ao espinafre.
Por exemplo, uma das ótimas opções que você tem é preparar um hambúrguer de espinafre light. A massa da receita não leva farinha de trigo, mas é feita com aveia em flocos finos, clara de ovo e queijo parmesão ralado.
Ou seja, além de ser uma forma diferente de consumir o espinafre, o prato também é uma opção de hambúrguer mais light para quem está controlando a dieta e de hambúrguer sem carne para os vegetarianos.
Agora, a única coisa que falta é aprendermos como fazer o hambúrguer de espinafre light, não é mesmo? Então, não falta mais nada, pois as instruções do modo de preparo estão logo ali:
Hambúrguer de espinafre light
Uma forma diferente de consumir o espinafre. Um hambúrguer sem carne para os vegetarianos!
1 folha espinafre picada
1 colher de café fermento químico em pó sem glúten
Levar uma frigideira ao fogo para aquecer. Colocar o azeite, juntar a cebola, o alho e refogar.
Adicionar o espinafre e refogar até ele murchar e a água secar no fundo da frigideira. Desligar o fogo, temperar com noz-moscada e um pouco de sal. Esperar esfriar.
Passar o refogado para uma tigela, acrescentar o restante dos ingredientes e misturar muito bem. Então, dividir a massa em 15 porções iguais e achatar cada uma no formato de hambúrguer.
Levar uma frigideira antiaderente ao fogo para aquecer e grelhar os hambúrgueres, dourando bem dois dois lados.
Os valores nutricionais e de calorias descritos abaixo são apenas do hambúrguer e não contabilizam qualquer acompanhamento como pão, molho, salada, carne, fatias de queijo ou outros complementos.
Calorias 56 Calorias da Gordura 27
Potássio 44mg1%
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Categorias Receitas, Receitas Fitness e Light Tags alimentação vegetariana, lanche, receitas com aveia, receitas com espinafre