Chateau Margaux 1er Gran Cru 2006
Ref: FRCHMA06
Marca: Margaux
CHATEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSE 2006
O Château Margaux é um dos cinco vinhos Grand Cru Classé (Primeiro Crescimento) 1éme da Classificação original de Bordeaux de 1855 (junto com Latour, Lafite, Mouton Rothschild e Haut-Brion). Esta propriedade tem uma história inacreditável, que remonta quase 1.000 anos ao século XII, quando foi chamada "La Mothe de Margaux". As vinhas foram estabelecidas em 1600. Em 1705, o London Gazette conduziu a primeira venda dos principais vinhos de Bordeaux, que incluía 230 barris de 'Margoose'. Thomas Jefferson, embaixador dos EUA na França, escreveu sobre a Margaux de 1784 "não pode haver uma garrafa melhor de vinho de Bordeaux".
Esse pontuado exemplar é um Premier Grand Cru Classé dos mais famosos do mundo: Château Margaux. O terroir único da Denominação Margaux unido ao excelente trabalho das sucessivas gerações, transformaram esse ícone em um dos vinhos mais desejados. Delicadeza, elegância, intensidade, complexidade e frescor definem bem esse rótulo.
92 pontos - Wine Spectador
Uvas: 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Aroma: Ameixa, figo em compota, groselha madura, anis-estrelado, herbáceo, pimenta-do-reino, chá
Paladar: Complexo, encorpado, boa acidez, taninos macios
Fim de prova: Final longo e pesistente
Sugestão de harmonização: Risoto trufado com ossobuco, prime rib de red angus, paleta de cordeiro confitada com cuzcuz marroquino, wagyu na brasa com ratatouille, mix de queijos curados, parmentier de canard