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Fanática por loiças, tachos e máquinas de cozinha e acredito que o mundo não seria tão belo se não pudéssemos juntar-nos com quem amamos de volta de uma mesa com boa comida!
O blog Telita na Cozinha surgiu a partir da ideia de manter um livro de receitas online de experiências culinárias que pudesse ser revisitado, ao invés de ir anotando em papéis que se vão perdendo. As receitas apresentadas (ou experimentadas) advêm da curiosidade e (re)descoberta da riqueza da gastronomia portuguesa mas também da descoberta de […]
Aprendi a valorizar o que vem da terra e a cozinha tornou-se o escape perfeito para os dias passados em frente ao computador. Não resisto à comida da minha avó e estou a aprender a plantar com o meu avô! O Frango do Campo tornou-se mais do que o meu caderno de receitas virtual. Aguçou […]
Este é um cantinho de culinária feito com muitos ingredientes: legumes, carnes, peixes, especiarias, farinhas, massas… e, ainda, muito amor. Uma descoberta pela gastronomia tradicional, a que se mistura a gastronomia moderna, numa junção de aromas e sabores deliciosos. Um cantinho feito por nós para chegar até vós.
Bem-vindo(a) a este cantinho! Senta-te, serve-te e partilha as tuas experiências, nesta cozinha que também é tua.

Rio de Janeiro antecipa Páscoa com exposição de esculturas de chocolate - 25/03/2013 - UOL Entretenimento
Rio de Janeiro, 25 mar (EFE).- O universo do homem e os objetos que foi capaz de criar, tanto reais como imaginários, fazem parte de uma exposição de esculturas de chocolate realizada no Rio de Janeiro como antecipação à Páscoa.
As obras foram elaboradas pelo mestre chocolateiro Diego Lozano. Oriundo de São Paulo, onde tem uma escola de confeitaria, Lozano ganhou em 2007 o "Brazilian Chocolate Master" e em 2008 foi finalista do "World Chocolate Masters".
Na mostra "O Mundo Fantástico de Chocolate", que pode ser vista até o próximo dia 31, domingo de Páscoa, em um shopping na Barra da Tijuca, bairro da Zona Oeste, 20 divertidas esculturas de chocolate surpreendem os visitantes por suas cores vivas e formas originais - há desde um extraterrestre a um surfista sobre uma onda.
A exposição conta com uma oficina onde as crianças podem decorar de graça seus próprios ovos de páscoa.
Mário e Emilia, monitores deste curso e membros da escola de confeitaria, disseram que instalar as peças foi "um desafio pessoal" e "um pouco mais complicado" do que imaginavam, já que tinham que ser levados em conta fatores como a temperatura do ar condicionado".
Uma das esculturas mais impressionantes é uma de 1m20 de altura com vários setores, como uma flor e uma "viga" sobre a qual o resto da obra está apoiado.
"Acho que demoramos uma semana para montá-la, peça por peça. Todas elas estão bem trabalhadas. Fizemos quatro ou cinco para chegar a esse resultado", explicou Mário.
Paris, 24 Fev 2021 (AFP) - Uma das poucas telas de Van Gogh ainda em mãos privadas e pertencente ao seu período...

inter- — pref. 1. Exprime a noção de posição média ou intermediária. 2. Exprime a noção de relação recíproca. ‣ Etimologia: latim inter, entre • Nota: É seguido de hífen quando o segundo elemento começa por h ou r (ex.: inter humano, inter racial) … Dicionário da Língua Portuguesa

O príncipe britânico Harry criticou o “absurdo” da falta de conscientização para os jovens sobre o HIV, dizendo que estes muitas vezes não sabem sobre o vírus até ser tarde demais.
Harry, de 32 anos, que se tornou um ativista proeminente de campanhas sobre HIV e Aids por meio de sua instituição de caridade Sentebale, criada em 2006 para ajudar crianças da África, disse que o HIV precisa ser tratado como qualquer outra doença e sem estigmas.
A Aids é a segunda causa de mortes mais comum entre adolescentes em todo o mundo e a principal entre adolescentes de 10 a 19 anos na África, de acordo com o programa UNAIDS da Organização das Nações Unidas (ONU).
“Para mim é totalmente absurdo na sociedade de hoje que os jovens, a primeira vez em que eles tomam conhecimento ou a primeira vez em que ouvem sobre HIV e Aids provavelmente seja quando já é tarde demais”, disse Harry durante uma visita à Escola de Higiene e de Medicina Tropical de Londres nesta semana.
Dados mostram que cerca de 36,7 milhões de pessoas de todo o mundo têm o HIV, que é transmitido pelo sangue, sêmen e leite materno. Só cerca de metade delas tem acesso a tratamentos, e muitas não sabem ter o vírus.
A campanha de combate à Aids de Harry é uma continuação do trabalho de sua falecida mãe, a princesa Diana, que abriu a primeira unidade de HIV/Aids do Reino Unido em Londres em 1987 e gerou manchetes por apertar a mão e beijar um paciente de Aids durante uma visita a um hospital.
Harry, que é o quinto na linha sucessória ao trono, criou a Sentebale depois de visitar Lesoto em 2004 e ver por si mesmo as crianças afetadas pela epidemia de HIV/Aids, o que o levou a filmar um documentário ali em 2005.

Caim se casou com uma de suas parentes próximas, apesar de a Bíblia não dizer. Na verdade muita gente usa o mistério sobre a esposa de Caim como uma forma de tentar apontar uma possível contradição no texto bíblico. A dúvida fica por conta da afirmação de que o casal Adão e Eva tiveram dois filhos: Caim e Abel. Caim matou Abel, e depois seus pais tiveram outro filho, Sete.
Deduzindo que naquele tempo só havia três pessoas na terra, logo surge a pergunta: Com quem Caim se casou?
Na verdade a Bíblia não fala nada sobre com quem Caim se casou. Porém, o texto bíblico nos dá algumas pistas que respondem perfeitamente esse mistério que para muitos parece intrigante.
Não sabemos quantos anos Caim tinha quando matou seu irmão Abel. No entanto, sabemos que os dois irmãos já eram homens formados e possuíam profissões. Existe até a possibilidade de que naquele momento eles já tivessem constituído suas famílias. O texto bíblico que nos dá base para esta sugestão é o seguinte:
Hoje me expulsas desta terra, e terei que me esconder da tua face; serei um fugitivo errante pelo mundo, e qualquer que me encontrar me matará”.
Mas o Senhor lhe respondeu: “Não será assim; se alguém matar Caim, sofrerá sete vezes a vingança”. E o Senhor colocou em Caim um sinal, para que ninguém que viesse a encontrá-lo o matasse.
Note no texto acima que Caim se mostra preocupado por possíveis retaliações devido ao crime que ele havia cometido. Mas por que ele teria tanta preocupação se, além dele, só existissem outras duas pessoas no mundo, seu pai e sua mãe?
A Bíblia diz que Deus colocou um sinal em Caim para que ele pudesse ser identificado (Gênesis 4:15). Isso significa que muito provavelmente naquele momento já existiam outras pessoas espalhadas pela terra. Claro, todas essas pessoas eram descendentes de Adão e Eva. Por isto na sequência do texto bíblico Caim já aparece como sendo um homem casado. Ele teve relações com sua esposa e ela concebeu um filho que se chamou Enoque. Depois o próprio Caim fundou uma cidade e colocou nela o nome de seu filho (Gênesis 4:17).
O escritor e historiador judeu Flávio Josefo em sua obra Antiguidades Judaicas, escreve que Adão e Eva tiveram 2 filhos (Caim e Abel) e 3 filhas antes do nascimento de Sete. A verdade é que a Bíblia não menciona esses detalhes, porém em nenhum momento a Bíblia diz que entre o nascimento de Abel e o nascimento de Sete, Adão e Eva não tiveram filhos. O que a Bíblia Sagrada diz é que Sete substituiu Abel, apenas isto.