Receita de Gingerbread cookies (ou o biscoito do menino de gengibre), enviada por Kemile Albuquerque Leão - TudoGostoso
Foto: Viviane Souza de Menezes
Foto: Robinson Matsukuma
Foto: Marina Mizioka
Foto: Márcia
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Kemile Albuquerque Leão Membro desde 2009
1 colher de chá de noz-moscada em pó (se tiver)
Amassar tudo e acertar o ponto com farinha/margarina até soltar da mão.
Moldar os biscoitos e assar até as beiradinhas ficarem coradas.
Gente, não usem margarina, usem manteiga
Dica: coloque só 2 ovos, se precisar coloque o 3°. Fiz com 2 e deu o ponto
Posso substituir a canela por outra coisa ou fazer sem canela!? Será que ficaria ruim?
Sarah Marta
Quanto tempo pra assar? Não tem especificado na receita, tá uma explicação simplificada demaaaaaaaaais. Da próxima vez faça uma explicação melhor e mais ampla, assim fica mais fácil das pessoas entenderem o que a receita pede e fazerem corretamente.
Atéas beiradinhas ficarem.douradas, está na receita ;)
Geovana Doratte
Tenho uma dúvida são 60 minutos para assar ?e em quantos graus tem que assar,preaquecer?
Pré aqueça o forno uns dez minutos e asse na mesma temperatura entre quinze e vinte minutos, ele nao pode ficar duro, pois quando secar vai endurecer...acho que é o ponto de biscoito amanteigado e cookie.
Preciso colocar pra descansar? A massa e muito dificil de modelar , quebra o tempo todo
Teria como ao invés de usar esse fermento químico, usar farinha de trigo com fermento?
Humm, ficou uma delícia. Observei os comentários de excesso de margarina na receita. Deixei para pôr por último, e coloquei o suficiente para o ponto. Foi menos que 50g. Coloquei açúcar normal e substitui a margarina por manteiga. Ficou realmente muito bom!
Fiz meia receita coloquei um ovo e um terço da manteiga..os outros ingredientes a metade mesmo. Deu certo..mas coloquei um hora a massa na geladeira.fivou otima!!!
Maria Vitória Acripi
Mas pode fazer se açucar mascavo?
A receita apresentada nesta página foi enviada por Kemile Albuquerque Leão através desta página.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Gingerbread cookies (ou o biscoito do menino de gengibre).