Do tamanho da sua fome | Blog C20 
Aprenda a fazer uma torta fria no pote, porção individual para você abusar nos ingredientes que mais gosta
01/03/2019 Receitas Carolina Padilha Alves Tiago Sutil
O sanduíche de pão de forma sem casca, mais conhecido no Sul do país como torta fria, também é chamado de sanduichão em outras regiões do Brasil. O nome difere, assim como seu recheio, o qual permite inúmeras variações que vão de acordo com o gosto de cada pessoa.
Os cuidados gerais para fazer uma boa torta fria são: recheios úmidos, porém não encharcados, evitando que o pão se desmanche, e colocados de maneira uniforme, para que não haja desníveis. A maionese cobrindo-a por fora é de praxe e a decoração fica por conta do cozinheiro.
Normalmente, a torta fria é comprida e relativamente alta, porém, dessa vez, modificamos a receita para ser servida em porções individuais, possibilitando que em uma família, cada um possa fazer a sua com os ingredientes de sua preferência.