Ao consumirmos ovos estamos também a contribuir para o abate das galinhas. O que é que acontece quando estas deixam de produzir ovos? Geralmente, a maioria é abatida para consumo, pois como sabemos as galinhas não são criadas em casa como animais de estimação.
Para quem deseja realmente deixar de consumir produtos animais, uma vez que o reino vegetal é capaz de nos fornecer os nutrientes necessários para viver, também é capaz de encontrar alternativas ao consumo de ovos.
Como já foi anteriormente explicado, os ovos possuem um teor de colesterol elevado e como o que essencialmente nos fornecem são proteínas, estas podem ser substituídas facilmente por produtos vegetais como soja, tofu, seitan e até feijão.