Queijos Kroon Penne gratinado com Kroon Gouda – Queijos Kroon
Gouda Gouda Fatiado
Maasdam Maasdam Fatiado
Gouda Temperado
Garden Herbs Mediterranean Herbs Black Pepper Cominho
Cablanca Cablanca Maturado
Linha Old Dutch
Old Dutch Gouda Old Dutch Proosdij
Kroon Gouda
Kroon Maasdam
Kroon Cablanca
Kroon Cablanca Maturado
Kroon Mediterranean Herbs
Kroon Cominho
Kroon Black Pepper
Kroon Garden Herbs
Kroon Gouda Fatiado
Kroon Emmental Fatiado
Kroon Maasdam Fatiado
Kroon Old Dutch Gouda
Kroon Old Dutch Proosdij
Penne gratinado com Kroon Gouda
175 g de macarrão penne
1 cebola média descascada e picada
4 talos de aipo fatiados
1 colher (chá) de mostarda seca em pó
60g de Kroon Gouda ralado
Programe o forno para 200 °C.
Cozinhe o macarrão em água fervente por 10-14 minutos, ou conforme as instruções do pacote, até ficar macio e escorra bem.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela. Coloque a cebola e cozinhe em fogo médio por 4-5 minutos, até que comece a amolecer. Acrescente a carne moída e o aipo e cozinhe por mais 5-8 minutos, mexendo bem para que a carne fique dourada.
Adicione a farinha à panela e cozinhe por mais um minuto, mexendo até a mistura engrosse, então junte os tomates e 150 ml (¼ de litro) de água fervente. Misture bem enquanto começa a ferver.
Acrescente o caldo e, em seguida, adicione o molho inglês e temperos a gosto. Cozinhe por 2-3 minutos.
Retire a panela do fogo e junte o macarrão escorrido. Despeje a mistura em uma travessa e nivele a superfície.
Para fazer a cobertura, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha. Cozinhe por 1-2 minutos até formar uma pasta espessa, então gradualmente despeje o leite, batendo bem e deixando a mistura ferver entre cada adição de líquido.
Retire a panela do fogo e adicione a mostarda em pó e metade do queijo. Tempere a gosto. Coloque o molho sobre a massa, espalhando para cobrir. Polvilhe o queijo restante.
Asse por 30-40 minutos ou até que esteja dourado. Sirva imediatamente.
Utilizamos cookies para facilitar o uso do site, personalizar o conteúdo, melhorar o seu desempenho e proporcionar mais segurança à sua navegação. Para saber mais, consulte nossa Política de Privacidade.