Inevitavelmente existe uma uma já famosa receita da mais que aperfeiçoada Pizza do Odair (ou meu pai), com uma massa crocante e levinha, que até meus sobrinhos pequenos já sabem fazer. Não poderiam deixar de carregar a herança e a tradição. 🙂
Para experimentar a massa ainda mais crocante e sem muito recheio, a dica é o Corniccione (casquinha crocante de massa de pizza), uma das opções mais leves e super gostosa para a entrada de uma pizza ou então para acompanhar uns bons drinks.
Quer variar um pouquinho no formato? Então escolha entre a Pizza enrolada da Tia Wanda, mais uma receita de família com sotaque italiano, e a Baguete recheada com linguiça e queijo, com uma dica para adiantar a receita.