As usinas têm investido, frequentemente, em tecnologias e equipamentos para aproveitar os resíduos do processamento de produção de etanol e açúcar. Trata-se da busca pela autossuficiência energética e também pela preocupação com os efeitos que gases nocivos podem causar à camada de ozônio. O bagaço, a palha e a vinhaça da cana-de-açúcar hoje têm destinos diferentes em relação a anos anteriores.