Modelo: 10580 Fabricante: Miolo
Uva: Cabernet Sauvignon/Tempranillo
Este é o primeiro vinho rosado elaborado pelo Grupo Miolo, da composição fazem parte uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.
miolo seleção rosé vinhos
Um excelente vinho rosé nacional!
Um corte de Cabernet Sauvignon e Tempranillo, de leve estrutura, jovem e muito versátil. Seu estilo, cor e aroma próprios tornam a bebida ideal para acompanhar os melhores momentos do dia. Límpido, brilhante, coloração rosada de média intensidade. Apresenta um aroma delicado, de frutas vermelhas, morango e cereja. É macio, leve, de média persistência e agradável.
Elaboração - Prensagem em prensa pneumática com curtíssima curtimenta na mesma; - Clarificação estática do mosto flor, a frio; - Fermentação alcoólica a temperatura baixa, de 13 a 15°C, em tanques de aço inoxidável; - Conservação em tanques de aço, sem realização de fermentação malolática; - Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.