Eu sei que é segunda-feira, que é dia de neura e não apetece fazer nada. Mas eu tenho uma proposta para si: vamos fingir que é sexta-feira, vai ver que o dia passa num instante. E depois, quando chegar a casa, vai para a cozinha fazer esta tentação que descobri no blog Savory Simple e que, ainda por cima, não engorda quase nada porque só tem 192 calorias. Vale a pena até abrir uma garrafa de vinho para acompanhar, vai ver que vai parecer que a sexta-feira chegou mais cedo. É uma entrada mas também pode ser uma incrível sobremesa. A decisão é sua.
Só precisa de um bom queijo feta, azeite extra virgem, mel, tomilho fresco, e pão pita ou naan para acompanhar.
Espalhe o azeite num pirex, coloque o queijo feta no centro e espalhe mais azeite por cima do queijo de forma a ficar totalmente coberto.