Várias ervas e temperos são ricos em fitonutrientes e antioxidantes que possuem propriedades anti-inflamatórias e ajudam a combater a inflamação. O alecrim, tomilho, orégano e a cúrcuma são opções interessantes, mas o manjericão pode ser ingerido fresco, potencializando suas propriedades. Além disso, é delicioso e cai bem com uma variedade enorme de receitas saudáveis.