Receita de Bolo de chocolate com castanhas, enviada por ANA CRISTINA LESSA - TudoGostoso
Foto: Márcia Lazarini
ANA CRISTINA LESSA Membro desde 2011
2 colheres bem cheias de manteiga ou margarina (150 g)
Casca de 1 limão inteiro (usar durante o preparo do bolo, retirar a casca inteira da massa antes de ir para a fôrma)
1 xícara de: castanhas de cajú, amêndoas, avelãs, castanha-do-pará pouco trituradas ou cortadas à mão
Peneire a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e misture os grãos e reserve.
Na batedeira junte os ovos, o açúcar e a manteiga e bata bem, acrescente a casca de limão à massa e continue batendo (o sumo da casca vai realçar o sabor do bolo), bata até a mistura ficar bem cremosa.
Acrescente o leite de côco e o leite aos poucos juntamente com os ingredientes secos já reservados, neste momento,bata só o suficiente para misturar os ingrediente para não sovar a massa.
Tire a casca de limão. Unte uma forma redonda média com óleo e farinha e leve ao forno bem quente por aproximadamente 1 hora.
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em 16/12/18
Acrescentei um pouco de passas. Coloquei a baunilha no final do preparo. Agora esta no forno. Anciosa para ver como vai ficar.
Rita De Cassia...
A castanha vai para o forno como?
Pode untar a forma com margarina?
Daniele Danica...
Minha santa senhora da cozinha isso e wow esta receita e ooootima ficou otimo a massa.
Rosangela R. Santos
Tá no forno, não tinha todas as castanhas coloquei meia xícara de castanha do pará e meia de chocolate branco picado, vamos ver como ficou...
Ellen Carla Moresco
Receita maravilhosa! Eu fiz e foi muito apreciada por todos! Se quiser fazer bonito na cozinha pra receber os amigos, essa receita não pode faltar!!!
Nao tinha todo esse mix de castanhas e improvisei só com castanha do pará e amendoim granulado, coloquei um pouquinho de canela em pó e como gosto de baunilha coloquei um pouco a mais. Amei a receita, fica delicioso!!
ANA CRISTINA LESSA
Excelente, uma combinação perfeita, a casca de limão deixa em sabor especial na massa, recomendado para qualquer ocasião,se você quiser pode fazer uma cobertura de sua preferencia,mas se não quiser é totalmente dispensável.
A receita apresentada nesta página foi enviada por ANA CRISTINA LESSA através desta página.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Bolo de chocolate com castanhas.