19 de Janeiro - Nelson Evans e sua esposa afirmaram ver o Demónio de Jersey do lado de fora de sua janela, uma madrugada em Gloucester.
Descrição feita por Nelson Evans: “A criatura deveria ter quase 1,07 de altura, com uma cabeça parecida com a de um collie (Raça de cão) e o rosto como o de um cavalo. Tinha um pescoço muito longo e asas de até 60cm de comprimento,as suas pernas traseiras eram tortas e com cascos de cavalo. Andava sobre as patas traseiras e possuía duas pequenas patas dianteiras, com garras. Não usou muito as patas dianteiras enquanto nós espiávamos. Minha esposa e eu estávamos assustados, eu te digo, mas eu consegui ir até a janela e gritar para que fosse embora. Aquilo se virou, rosnou para mim, e saiu a voar.”
20 de Janeiro - Um grupo de pessoas dispostas à caçar a criatura se formou em Haddonfield e Collingswood. Supostamente eles viram o Demónio de Jersey voar sobre Moorestown, onde mais duas pessoas disseram tê-la avistado.
21 de Janeiro - A criatura “atacou” um bonde em Haddon Heights, mas fugiu. Os bondes da cidade foram reforçados com guardas para evitar novas aparições da criatura. No mesmo dia ela foi vista a voar por diversas cidades, e em todas pessoas tentaram atacá-la, mas sem sucesso.