Padeiro - Salário 2020 - Feira de Santana, BA
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O que faz um Padeiro CBO 8483-05
Dados do mercado de trabalho na cidade de Feira de Santana, BA para o cargo de Padeiro. Encontre informações como salário base, média salarial local, faixa salarial dos Padeiros, confeiteiros na cidade, piso salarial mínimo 2020, perfil profissional no cargo, remuneração por tamanho da empresa, salários por nível 1, 2 e 3, gênero, escolaridade, salário por hora da jornada de trabalho, salário inicial e muito mais com base em uma amostragem de 95 salários de profissionais no cargo CBO 8483-05 trabalhando em Feira de Santana.
Salários de 95 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.
Jornada de trabalho de 44h. Carga horária semanal média de 95 profissionais.
R$ 1.347,32
Cargos relacionados: Masseiro (padeiro), Panificador, Encarregado de Padaria, Alfeloeiro, Auxiliar de Confeitaria.
Salário em outras cidades da Bahia: Salvador - BA, Porto Seguro - BA, Lauro de Freitas - BA.
Um Padeiro trabalhando na cidade de Feira de Santana, BA ganha entre R$ 1.229,68 (média do piso salarial 2020 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.908,32, sendo que a média salarial fica em R$ 1.347,32 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED no período de 05/2019 até 12/2019 com uma amostragem de 95 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.
O cargo de Padeiro 8483-05 trabalhando em Feira de Santana, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 24 anos, Ensino Médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em micro empresas que atuam no segmento de Padaria e confeitaria com predominância de revenda.
Quanto ganha um Padeiro em Feira de Santana, BA
(Bruto Mensal) Piso Salarial 1.229,68 14.756,16 307,42 5,59
Média Salarial 1.347,32 16.167,79 336,83 6,12
1º Quartil 1.076,57 12.918,78 269,14 4,89
Salário Mediana 1.372,00 16.464,00 343,00 6,24
3º Quartil 1.575,52 18.906,26 393,88 7,16
Teto Salarial 1.908,32 22.899,83 477,08 8,67
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Padeiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Padeiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Padeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.
Setores que mais contratam Padeiro em Feira de Santana, BA
Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Padeiro em Feira de Santana, BA no período de 05/2019 até 12/2019.
Essa é uma estatística muito importante para um Padeiro que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Feira de Santana, BA ou a primeira oportunidade de trabalho.
Padaria e confeitaria com predominância de revenda 44 1.202,67 1.317,72 1.991,38 5,99 32
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 44 1.244,91 1.364,00 2.061,32 6,20 17
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 44 1.202,18 1.317,19 1.990,57 5,99 16
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 44 1.128,77 1.236,75 1.869,01 5,62 4
Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral 44 1.503,20 1.647,00 2.489,00 7,49 4
Fabricação de produtos de panificação industrial 44 1.116,67 1.223,50 1.848,99 5,56 4
Fabricação de massas alimentícias 44 1.265,29 1.386,33 2.095,07 6,30 3
Fabricação de biscoitos e bolachas 44 1.252,21 1.372,00 2.073,41 6,24 3
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 44 1.146,34 1.256,00 1.898,10 5,71 3
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 44 1.343,93 1.472,50 2.225,29 6,69 2
Como funciona o cargo de Padeiro
Profissionais no cargo de Padeiro planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Padeiros, confeiteiros atuam na fabricação de produtos alimentares com empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se segundo o sistema de trabalho seqüencial, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e em rodízio de turnos (diurno/noturno). Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e permanecer expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Padeiro
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.
Principais funções dos padeiros, confeiteiros
Trabalhadores no cargo de Padeiro devem demonstrar competências pessoais, preparar massas, confeitar doces, fazer bolachas e biscoitos, planejar a produção, confeccionar salgados, redigir documentos, produzir compotas, fazer pães, fabricar macarrão.
Salário de Padeiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 95 profissionais admitidos e desligados na cidade de Feira de Santana, BA no periodo de 05/2019 até 12/2019. A relação abrange somente Padeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
95 44 220 1.347,32 6,12
Um Padeiro Júnior trabalhando em Feira de Santana ganha em média R$ 1.348,78, o nível pleno recebe cerca de R$ 1.393,00, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 1.273,00 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Padeiro em Feira de Santana de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:
Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Padeiro de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:
*Padeiro Nível I: até 4 anos;
*Padeiro Nível II: de 4 a 6 anos;
*Padeiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 47 profissionais demitidos das empresas de Feira de Santana, BA no período de 05/2019 até 12/2019.
Micro 1.339,15 1.393,00 1.547,94
Pequenas 1.411,33 1.483,64 0,00
*Os salários de Padeiro Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Padeiro Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.
O valor do piso salarial 2020 de Padeiro em Feira de Santana, BA é de R$ 1.229,68 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2020 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Padeiros, confeiteiros pelo sindicato de Feira de Santana.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Feira de Santana, BA que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8483-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Padeiros, confeiteiros em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Numa jornada de trabalho noturna, o pagamento do adicional noturno por hora seria de cerca de R$ 1,22. Assim, se o profissional cumprir todas as horas do mês como noturna, seu salário terá um valor adicional de cerca de R$ 269,46 mensais.
O valor do adicional de periculosidade do Padeiro com base no salário médio seria de R$ 404,19 mensais (30%).
Já o adicional por insalubridade é dividido por graus. A 1ª faixa de 10% teria um valor de cerca de R$ 134,73, a 2ª de 20% seria de cerca de R$ 269,46 e a 3ª de 40% chegaria a um valor mensal de R$ 538,93 nessa simples estimativa.
Segundo o MTE a caracterização e classificação da insalubridade e da periculosidade do Padeiro, deverão ser aferidas através de perito designado pelo Ministério Público do Trabalho, podendo este ser um Médico ou Engenheiro do Trabalho. (Art. 195 CLT).
Geralmente essa classificação é pedida através de causas trabalhistas ou por acordo coletivo com mediação do sindicato dos Padeiros, confeiteiros.
Insalubridade e periculosidade são adicionais salariais não cumulativos. O Padeiro deve optar por um ou pelo outro.
Salário de Padeiro na cidade de Feira de Santana mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Atualmente estamos calculando dados salariais de 05/2019 até 12/2019. Salários de admitidos e desligados pelas empresas.
No período do levantamento, o salário dos profissionais admitidos ficou em R$ 1.354,67 e o salário dos desligados em R$ 1.339,81 uma diferença de 1.1%.
Contratações e demissões de Padeiro pelo mercado de trabalho em Feira de Santana
No período de 05/2019 até 12/2019 houveram 48 contratações formais com carteira assinada e 47 demissões em Feira de Santana, resultando num saldo positivo de 1 empregos formais gerados pelo mercado de trabalho para o cargo de Padeiro.
Numa amostragem de 95 salários de profissionais admitidos ou desligados no cargo de Padeiro trabalhando em Feira de Santana, BA, 6 são mulheres com vencimentos médios de R$ 1.428,67 para uma jornada semanal de 44 horas.
Um total de 89 são homens com remuneração salarial média de R$ 1.341,83 e jornada de trabalho de 44h por semana.
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Padeiro em Feira de Santana, BA com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de profissionais em cada nível aparece entre parênteses.
(2) Até 5ª ano incompleto: R$ 1.242,50.
(2) 6º ao 9º ano do fundamental: R$ 1.379,00.
(4) Ensino fundamental completo: R$ 1.238,50.
(7) Ensino médio incompleto: R$ 1.298,86.
(79) Ensino médio completo: R$ 1.355,77.
(1) Ensino superior incompleto: R$ 1.600,00.
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e o salário mensal do colaborador no cargo de Padeiro trabalhando em Feira de Santana, BA com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de salários da amostragem aparece entre parênteses.
(4) Até 20 anos: R$ 1.077,50.
(32) Entre 21 e 30 anos: R$ 1.257,38.
(26) Entre 31 e 40 anos: R$ 1.376,50.
(25) Entre 41 e 50 anos: R$ 1.471,00.
(6) Entre 51 e 60 anos: R$ 1.369,67.
(2) Entre 61 e 70 anos: R$ 1.333,50.
Cálculo do salário líquido de Padeiro em Feira de Santana
O cálculo de salário para Padeiro utilizado aqui é somente para se obter uma estimativa da remuneração mensal, diária e valor por hora trabalhada.
Salário base: R$ 1.347,32
Salário por dia: R$ 44,91
Salário por hora: R$ 6,12
Hora extra normal 50%: R$ 9,19
*Hora extra 100% (feriados e finais de semana): R$ 12,25
Valor das férias (30%): R$ 404,19
Valor total das férias (salário + férias): R$ 1.751,51
Primeira parcela do 13º salário: R$ 673,66
Segunda parcela do 13º salário: R$ 565,87
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