As malas ainda não estão feitas (atenção partimos amanhã!) mas já existe uma lista (enorme por acaso) com tudo o que eu quero levar, escusado será dizer que para uma mãe tudo é necessário, mas eu vou tentar descomplicar!
Acampar já implica carregar um monte de coisas atrás com um bebé então nem vós conto! Mas vai correr tudo bem e se Deus quiser para o ano repetimos (por mais dias talvez!!).
Em breve conto vós tudo o que vou levar, como elaborei a minha lista e algumas coisas que optei por não levar, para descomplicar claro!

O consumo do pinhão, a semente da araucária, também conhecida como pinheiro-do-paraná, ganha novas possibilidades de uso. O livro "O pinhão na culinária", lançado dia 14 de junho, no Mercado Municipal de Curitiba (PR), oferece uma centena de diferentes formas de consumo do pinhão, além de simplesmente cozido ou sapecado.
- São receitas doces e salgadas, todas testadas e avaliadas - explica a pesquisadora Rossana Catie Bueno de Godoy, da Embrapa Florestas (Colombo/PR) e uma das autoras.
- Há muitos novos sabores e combinações. O interessado vai perceber como o pinhão é versátil - afirma a professora Maria de Fátima Negre, do Colégio Julia Wanderley (Curitiba/PR), co-autora da obra.
Esta iguaria típica do Sul do país é conhecida pelo aporte de energia e calorias que pode fornecer para trabalhadores, atletas, crianças e adolescentes em fase de crescimento. Mas é seu potencial como alimento funcional que tem atraído o interesse dos pesquisadores. "É um alimento sem glúten, com altos teores de proteínas, fibras alimentares e amido", explica Cristiane Helm, pesquisadora da Embrapa Florestas (Colombo/PR). O desenvolvimento de diferentes produtos como snacks e chips à base de pinhão são estudados pelos benefícios à saúde, uma vez que sua composição nutricional indica que é um alimento funcional.
- Estamos testando a produção de farinhas, extrusados, barrinhas de cereais e mesmo o amido isolado - explica Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, pesquisador da Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro/RJ). Os alimentos extrusados, como snacks e chips, possuem alto valor agregado. Quando o processo é empregado adequadamente, o valor do produto final pode ser 2.000% maior que a matéria-prima.