Fui dar uma olhada nos preços para a primeira quinzena de janeiro nas pousadas que conheço, Capim Santo e El Gordo, mas Capim Santo (que gosto mais) não tinha disponibilidade e El Gordo estava absurdamente cara, como todas as outras opções mais próximas.
Foi aí que dois amigos sugeriram a Pousada do Bosque (clique para ver preços), que não fica exatamente no Quadrado, mas fica bem próxima.