Robert Mondavi Napa Valley Fumé Blanc | Vino Mundi
Arboleda Chardonnay 2017 | 93 JS
Pontuados Brancos Estados Unidos Robert Mondavi Acima de R$ 200
Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma fresco e vibrante. Notas de frutas cítricas (limão siciliano e limão), goiaba, tangerina, toques florais, especiarias e uma delicada nota de mel. No paladar é amplo e vivo, ótima quantidade de fruta, extremamente refrescante e final de boca longo e persistente.
Pontuação safra 2011:
- 89 Wine Enthusiast
- 87 Stephen Tanzer
Madeira: 69% do mosto fermenta em barris de carvalho francês. Em seguida 100% do vinho estagia em barris de carvalho francês em contato com as borras (sur-lie) por um período de 5 meses. Batonnage: Manual, 2 vezes ao mês.
Harmonização: Aperitivo, ostras gratinadas, risoto de camarão, pratos a base de frutos do mar, saladas com aspargos, queijo de cabra.