Receita de Pão de Abóbora - O 1º na Rede
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Sugestão do Programa Mensageiro Rural, 19.09.2021
Colaboradora: Fernanda Iandra, estudante de agronomia, Uneb III
1 xícara de chá de Abóbora assada e amassada.
Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e a abóbora até que esteja uma mistura uniforme. Coloque a farinha aos poucos e continue sovando até que a massa esteja lisa. Coloque a massa de pão em uma forma de bolo untada e deixe descansar até dobrar de tamanho. Leve ao forno a 200ºC por 30 minutos ou até que o pão esteja assado.
Lembrando, que o tempo de cozimento é de 60 minutos e rende 10 porções.
Não deixem de compartilhar e saborear essa maravilhosa receita com os amigos e em família.
A abóbora, conhecida popularmente como jerimum, que os agrônomos chamam cientificamente como Curcubita L., pertence à família das cucurbitaceae e é um legume muito utilizado em preparações culinárias, pois, tem pouco carboidrato e poucas calorias, ajudando a emagrecer e controlar o peso, uma aliada da dieta. A abóbora Melhora a saúde dos olhos; Aumenta a sensação de saciedade; Previne catarata; Fortalece o sistema imunológico; Ajuda a perder peso; Previne câncer; e Previne rugas e melhora a pele.
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