Governo de Minas promete ajuda para agregar valor ao café · Revista Cafeicultura
23/11/2009 - Tudo o que depender do Governo do Estado para agregar valor ao café e melhorar a renda do produtor será feito. Esse esforço será "gigantesco, ciclópico", segundo o vice-governador Antônio Anastasia, que participou da abertura do debate público "café: Importância na saúde e na economia mineira", realizado na tarde desta segunda-feira (23/11/09) na Assembleia Legislativa de Minas Gerais. Anastasia informou que o governador Aécio Neves foi a Brasília para um encontro com o ministro da Fazenda, Guido Mantega, onde pediu uma política para o café, já que as vendas não cobrem os custos da maioria dos produtores.
Quadro internacional é desfavorável para cafeicultura
O secretário de Estado de Agricultura, Gilman Rodrigues, mostrou pessimismo quanto ao apelo à criatividade feito pelo vice-governador. "Para implantar novas tecnologias, é preciso ter renda. Seria péssimo conselho sugerir ao produtor que faça novos endividamentos. Por mais que interesse ao Governo Federal dizer que a crise acabou, para o cafeicultor não acabou, porque os países compradores estão quebrados, o dólar está baixo", explicou.
Produtores pedem controle de estoque
O chefe de gabinete da Secretaria de Produção e Agroenergia do Ministério da Agricultura, Robério Oliveira Silva, alertou para o alto estoque de café nos países consumidores. Ele defendeu o controle de oferta, por meio de um plano de safra. A proposta foi defendida também pelo diretor da Federação da Agricultura de Minas Gerais (Faemg), Breno Pereira de Mesquita, que reivindicou mais recursos para o seguro agrícola e adequação do preço mínimo ao real custo de produção. "O custo de produção é maior que o valor de venda. O problema começa aí, temos que ser realistas."
Quanto às qualidades do café para a saúde humana, as informações começaram com o relato do subsecretário de Estado de Saúde, Luiz Felipe Caram, de que o café é estimulante do aprendizado escolar e benéfico para os pacientes de diabetes 2. "Desde 2005 a lei não permite nenhum grau de impureza no café", assegurou.
A professora Rosemary Alvarenga Pereira, da Universidade Federal de Lavras, disse que o Brasil é o maior produtor mundial, o maior exportador e o segundo maior consumidor de café. Ela reuniu um acervo de 37 mil documentos técnicos publicados nos últimos 30 anos em 5 mil revistas médicas, para afirmar os benefícios do café para a saúde humana.
Segundo ela, quem toma de uma a três xícaras do produto por dia tem 24% menos chance de ter doenças cardiovasculares. O café é benéfico ainda para a redução do colesterol e tem poderes antioxidantes.
Para a pesquisadora, é fundamental informar a população sobre a verdade de alguns mitos relacionados à bebida: "Não existe nada que comprove que o café provoque úlcera, azia ou cause hipertensão. É preciso esclarecer isso, principalmente para os jovens", afirmou.