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Suíno: reação nos preços no mercado interno
O mercado de suínos apresentou a primeira valorização nos preços em 2020, em função da aparente melhora nas vendas no mercado interno nesta primeira quinzena do mês. Nas granjas de São Paulo, o animal terminado teve alta de 6,3% ou R$6,00 por arroba nos últimos sete dias, estando cotado, em média, em R$101,00 por arroba.
No atacado, a valorização em igual comparação foi de 6,6%, com a carcaça sendo negociada, em média, em R$8,10 por quilo. Daqui para frente é comum as vendas desacelerarem, no entanto, neste mês temos o feriado de Carnaval, o que reduz os dias de abate e comercialização. Este fato pode manter o mercado ativo devido as antecipações, o que pode colaborar para o que mercado fique firme.