Se você notar que sofre com este problema após consumi-los, tente manter os grãos de molho durante várias horas antes de cozinhá-los, já que esta estratégia pode reduzir o problema.
Também são alimentos muito saudáveis e riquíssimos em vitaminas e minerais importantes para o organismo, mas algumas pessoas não conseguem digeri-los bem e sentem gases e inchaço após o consumo.
Os vegetais desta família são o repolho, o brócolis, a couve e a couve-flor, por exemplo. Eles contêm um tipo de açúcar que, em grande parte, não é digerido até chegar ao intestino grosso. Neste local, ele é fermentado e pode causar inflamação, por isso, se você notar que não se sente bem após consumir vegetais crucíferos, a melhor alternativa pode ser evitá-los.
Os alimentos fritos e ricos em gorduras saturadas, como os hambúrgueres, batata frita, frango frito, e basicamente tudo que é frito em óleo, podem causar inflamação no abdômen. O estômago tem dificuldade para digerir este tipo de alimento, e leva mais tempo para conseguir quebrar as gorduras. Este tempo extra faz com que os gases se acumulem, causando o inchaço e a inflamação.
Além disso, estes alimentos ainda são péssimos para a nossa saúde cardiovascular, e seu consumo frequente pode aumentar o risco de desenvolver diversas doenças.
Os laticínios, e especialmente a lactose, têm se tornado um assunto polêmico ultimamente. Embora “cortar a lactose” tenha se tornado algo comum em diversas dietas, especialmente voltadas para a perda de peso, a verdade é que nem todos são intolerantes a este componente.
Por outro lado, se você for intolerante à lactose certamente sofre bastante ao consumi-la, dado que ela pode causar inflamação e diversos problemas como cólicas e diarreia. Fique atento à forma como seu corpo se sente após consumir laticínios, para entender se você pode ou não ser intolerante.
As bebidas com gás, como os refrigerantes, podem causar o acúmulo de gases no estômago, favorecendo o surgimento da inflamação. Após o consumo podemos, inclusive, sentir cólicas leves quando estes gases ficam presos no sistema digestivo.
Assim como alguns vegetais podem causar inflamação, e algumas pessoas podem ser intolerantes à lactose, isso também pode ocorrer em relação à frutose, embora não seja tão comum.