BLACK TRUNK BRASIL - Nova unidade na Vila Madalena! - Fica, vai ter janta
BLACK TRUNK BRASIL – Nova unidade na Vila Madalena!
Escrito por Miryam em 10/10/2018 em $40 a $60, Com Amigos, Hamburgueria, Zona Oeste
Nós já conhecíamos o Black Trunk Brasil da Mooca, e agora eles abriram uma nova e grandiosa unidade, na Vila Madalena!
Nessa unidade a proposta é um pouco diferente, aqui eles têm steaks, drinks e outras coisinhas a mais!
O ambiente é bem caprichado, eles têm uma vibe surf, e nessa unidade tem paredes de vidro, é bem legal.
Começamos então escolhendo as bebidas. O Renan aproveitou pra conhecer um dos drinks, o Hawaian Mule (R$ 33,00) que vem com pisco, abacaxi, limão e espuma de pitaya! Fica lindo!! A espuma cor de rosa por causa da pitaya, da todo um chame.
Eu escolhi o suco Black Trunk (R$ 18,00) que vem gengibre, pitaya, água de coco e limão tahiti. Como também tinha pitaya, também veio nessa cor linda!
Ambos estavam bem gostosos.
Pra começar, escolhemos um dos petiscos, novidade que não tinha quando fomos na unidade da Mooca. O escolhido foi a sobrecoxa de frango desossada (R$ 33,00), marinada em mostarda grelhada e servida com coalhada seca, pipoca de arroz negro e hortelã.
Ela veio bem diferente do que imaginávamos, mas achamos legal a apresentação. Estava super gostoso, valeu a pena pedir!
Fomos de hambúrguer, já que gostamos muito quando visitamos na Mooca. O Renan escolheu o Waimea (R$ 34,00) que é com blend da casa, bacon, cheddar inglês, picles, maionese, cebola roxa, tomate e pão havaiano. Essa combinação é certeira, e estava bem gostoso, apesar de o ponto ter vindo mais pra bem passado que ao ponto (que foi o pedido).
O meu foi o Jaw's (R$ 35,00) que é com blend da casa, bacon, cheddar inglês, agrião, maionese, cebola caramelizada, pimenta jalapeno da casa e pão havaiano. Gostei muito dessa combinação, estava muito bom!
Pra finalizar, a casa tem uma sobremesa, que é a torta black trunk (R$ 17,00). Nela vem chocolate, iogurte e calda de frutas vermelhas. É um sobremesa leve e saborosa, adoramos!