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Gerenciamento sanitário de ovinos: manejo, programa sanitário e diagnóstico de doenças
O gerenciamento da sanidade do rebanho ovino deve começar com um diagnóstico dos problemas sanitários existentes no plantel, por meio da técnica Famacha, e pelo estabelecimento de um calendário de práticas sanitárias (programa sanitário), que deverá incluir vacinações, controle de parasitas externos e internos e observação de sinais de doenças e ferimentos. Da mesma forma, será muito importante manter a assistência de um médico veterinário, que tenha experiência em ovinocultura.
Vou abrir um restaurante. Como fazer o controle higiênico-sanitário?
A primeira preocupação de quem gerencia um restaurante é com a higiene e o adequado conhecimento do código sanitário, que estabelece normas específicas para o setor de alimentação, o que é um bom começo, pois, por pura desinformação, muitas vezes, o empresário põe tudo a perder.