Receita de Massa de pizza italiana deliciosa, enviada por MONICA - TudoGostoso
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MONICA Membro desde 2011
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Essa massa é muito boa, sempre faço pizza com ela, só a primeira vez que fiz e deu errado pois ficou muito salgada, essa quantidade de sal, 15 g é muito. Ajustei a receita, coloco 8 g de sal e fica perfeita. Abro a massa bem fininha pra assar, obrigada pela receita.
Aline Cranchi...
A massa fica muito boa, mas é necessário tomar cuidado com o sal. Coloquei 15 g e achei que ficou salgada. Outro detalhe importante é que a massa precisa ser pré assada.
Adorei a receita! Só coloquei um pouco mais de açúcar, o sal coloquei uma colher de café não muito cheia e 1 pacote de fermento seco (10 gramas). Enquanto sovei a massa, deixei o forno ligado para aquecer, temperatura baixa. Depois de sovar, dividi em duas partes, fiz duas bolinhas e espichei para colocar diretamente nas formas de pizza, já untadas com margarina e polvilhada a com farinha. Desliguei o forno e coloquei para crescer por 30 minutos. Depois de crescer, furei toda massa com um garfo e coloquei para assar por 10 minutos em temperatura a 200 graus. Após coloquei o molho, queijo e a cobertura (fiz uma de atum e outra vegetariana). Ficaram deliciosas!
pode colocar fermento químico ? queria fazer agoraaaaa
Fiz a receita.com 1/3 dos ingredientes e renderam duas pizzas. Amei a receita. Foi a melhor massa de pizza que já fiz e que deu certo. Recomendo!
Esqueci de por o azeite. Alguém sabe me dizer se vai dar algum problema?
Railane BSantos
Massa muito boa! Amei
Cristiane C G Lopes
A massa é pré assada ??
Tem que fazer a espuma??
A receita apresentada nesta página foi enviada por MONICA através desta página.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Massa de pizza italiana deliciosa.