Receitas de farofas especiais para Natal e Ano Novo | MdeMulher
Aprenda a preparar farofas superincrementadas para a ceia de final de ano. Elas não podem faltar! Compartilhar
. 100 g de manteiga . 3 colheres (sopa) de azeite . 1 cebola grande picada . 2 dentes de alho picados . 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos . 1 abobrinha em cubos . 2 cenouras raladas grossas . 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas . Sal e pimenta a gosto . 3 xícaras (chá) de farinha de milho . 2 ovos cozidos
· 150 g de lingüiça · 200 g de calabresa
2. Em uma panela grande, tempere o arroz normalmente. 3. Depois de cozido, junte ao arroz, a carne-seca e os ingredientes já fritos. 4. Junte o milho verde, a ervilha e a azeitona. 5. Acrescente a farinha de mandioca e mexa até soltar o arroz. Desligue o fogo e sirva em seguida.
6. Tempere com o sal e salpique a salsinha. Dica: hidrate as uvas-passas por 5 minutos em água morna e escorra-as antes de usar.
Farofa diferente de maracujá e amendoim
Corte os maracujás ao meio. Retire a polpa e passe por uma peneira, esfregando com uma colher. Reserve o suco e as sementes. Preparo: Rápido (até 30 minutos)
.1 lata de milho .3 xícaras (chá) de farinha de milho
. 100 g de bacon cortado em cubinhos . 1 xícara (chá) de margarina light . 1 cebola cortada em cubinhos . 1 xícara (chá) de pimentão vermelho ou verde sem pele e sem sementes picado . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 1/2 kg de farinha de mandioca crua . 1 concha de caldo de galinha . Talos de um maço de agrião cortados em cubinhos . 2 ovos cozidos cortados em quatro
Ingredientes . 4 colheres (sopa) de manteiga . 2 bananas-prata sem casca e em rodelas . 1 cebola média picada . 2 linguiças finas em rodelas . 2 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos finos, pré-cozida . Sal e cebolinha picada a gosto Modo de preparo