O Ministério do Meio Ambiente começou ontem (12) a receber, via internet, inscrições para o Cadastro Ambiental Rural (CAR), de adesão ao Mais Ambiente, o programa de regularização ambiental do governo. A estimativa do governo é que cerca de 5 milhões de proprietários rurais se cadastrem.
Com o CAR, o produtor que estiver irregular com a legislação ambiental ganha novos prazos para resolver as pendências. Também fica livre de restrições de acesso ao crédito rural e à comercialização da produção.
Quem não aderir ao programa nem averbar a reserva legal da propriedade [área de preservação ambiental obrigatória] estará sujeito a sanções, entre elas, perder o acesso ao financiamento rural do Banco do Brasil. No entanto, as medidas, que começariam a valer domingo (11), tiveram a entrada em vigor adiada mais uma vez com a edição de um novo decreto presidencial. Publicado hoje no Diário Oficial da União, o Decreto 7.640 prorrogou até 11 de abril de 2012 o prazo para que os produtores averbem as áreas de reserva legal.
As regras deverão mudar novamente com a aprovação do novo Código Florestal Brasileiro, ainda este ano, pelo Congresso. Com a nova lei, o decreto poderá perder a validade, uma vez que quem desmatou até julho de 2008 pode ser anistiado das punições, desde que se comprometa com a recuperação dos passivos ambientais.
A inscrição no CAR pela internet será declaratória. O produtor é quem vai dizer se está respeitando as áreas de preservação permanente (APPs) e de reserva legal previstas na lei. De acordo com o ministério, os dados passarão por análise antes de ser assinado um termo de compromisso com o proprietário para manutenção da mata ou recomposição do que foi desmatado ilegalmente.
O governo estima que a adesão ao programa de regularização irá resultar na recomposição de 23 milhões de hectares de matas ciliares, topos e encostas de morros e reservas legais. O cadastro pode ser feito na página do Programa Mais Ambiente na internet.

O objetivo é promover a atualização científica da classe médica e colocar em debate os assuntos atuais pertinentes à categoria.

Você já se perguntou como se faz macarrão? Pode parecer mais elaborado do que é – e olha que com 2 ingredientes bastante simples você pode fazer muita coisa!
O segredo está na modelagem: basta cortar como espaguete (se tiver uma máquina que faça isso) ou pappardelle (aquele mais grosso), moldar ravióli ou qualquer outro formato que queira.
O segredo da massa verde é usar espinafre, um corante natural – e não dá sabor. Se quiser, varie o recheio com muçarela de búfala, carne ou banana-da-terra: fica uma delícia também.
1. Coloque a farinha numa tigela, faça uma cova no centro e junte o espinafre batido, o ovo e o óleo. Mexa com um garfo até incorporar, transfira para uma bancada e sove até formar uma massa homogênea e consistente, mas fácil de abrir. Envolva em filme plástico e deixe em repouso por 1/2 hora.
2. Divida a massa em 4 partes e abra cada uma delas no cilindro ou com o rolo até formar retângulos de 1 mm de espessura. A massa deve ficar bem lisa, para que não enrugue ou forme bolhas ao cozinhar.