A cagaita é um fruta exótica bem saborosa! Ela é típica do cerrado brasileiro, sendo mais comum nos estados de Minas Gerais e do Goiás. Nessas regiões, a cagaita é bastante consumida na forma de suco e in natura. Em alguns lugares, também é possível encontrar picolés e sorvetes feitos com essa delícia.
Quem tem um pé de cagaita em casa pode aproveitar o sabor diferente da fruta e também os vários benefícios que ela traz para a saúde. Pouca gente sabe, mas a cagaita é rica em nutrientes essenciais para o nosso organismo e ajuda a combater doenças.
Benefícios da cagaita: para que ela serve? Como consumir?
Rica em vitamina C, a cagaita pode fortalecer o sistema imune e combater doenças como gripes e resfriados. Ela também é fonte de sais minerais, como cálcio, magnésio e ferro, que ajudam no controle da anemia, doenças ósseas e outros problemas.
Outro benefício importante é a presença de antioxidantes. Eles atuam em nosso organismo combatendo o processo de oxidação das células. Na prática, isso significa que a fruta previne o envelhecimento celular precoce e, com isso, vários tipos de doenças, como inflamações e tumores.
Receita caseira de suco de cagaita
Depois de conhecer todos esses benefícios, você certamente quer provar um delicioso suco feito com a fruta, não é mesmo? O suco pode ser feito em casa rapidamente. Basta usar os seguintes ingredientes:
20 cagaitas bem maduras
O primeiro passo é bater as frutas no liquidificador rapidamente apenas para soltar as sementes da polpa. Depois de separar o caroço, bata somente a polpa (se quiser, você pode congelar). Vá acrescentando a água até o suco ficar homogêneo. Adoce conforme o seu paladar e sirva com cubos de gelo.
Dica para combater a prisão de ventre:
Se você sofre com a prisão de ventre, vale a pena tomar o suco da cagaita diariamente sem coar. Ela tem alto potencial laxativo, ajudando no funcionamento do intestino. Além do suco você também pode consumir a fruta em natura.
Por Mila Silva nas categorias Bebidas, Nutrição, Saúde. Tags: Antioxidantes, Benefícios da Cagaita, Cagaita, Sais Minerais, Suco de Cagaita, Vitaminas