Meu Prato Saudável: Almoço de Páscoa pode ser leve e saboroso | Governo do Estado de São Paulo
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Meu Prato Saudável: Almoço de Páscoa pode ser leve e saboroso
sex, 29/03/2013 - 14h13 | Do Portal do Governo
O primeiro passo para cumprir a meta do almoço saudável em família deve começar pelos aperitivos. Antes de sair beliscando os tradicionais quitutes, fuja das bombas calóricas. "Uma dica é espalhar pequenas vasilhas pela casa com tomate cereja, cenoura e beterraba baby ou cortada em tiras. Pode acrescentar um pouco de azeite de oliva, orégano e pouquíssimo sal", ensina. Outra opção é preparar espetinhos de tomate cereja, pepino e queijo branco. Quando a família estiver completa, sirva pequenas porções, em recipientes individuais, com castanha do Pará, nozes e castanha de caju. É possível, também, acrescentar uva-passa, damasco e soja tostada.