Impossible Foods anuncia 'porco vegetal' | Planeta Azul
A startup norte-americana Impossible Foods, famosa por ter criado um hambúrguer 100% vegetal que imita carne, deu mais um passo na sua tarefa de desenvolver carnes sem origem animal: a empresa anunciou uma carne de porco feita somente com produtos vegetais.
O presidente executivo da empresa, Patrick Brown, disse que, ampliando seu portfólio, a empresa está seguindo seu objetivo de eliminar o consumo de carne e tornar o mundo mais sustentável. "O desenvolvimento do hambúrguer e da carne de porco é semelhante em linhas gerais, mas a cada tipo de carne há detalhes importantes na definição da fórmula", disse o executivo. Ainda não há data de lançamento para o 'porco vegetal'.