Vinícola De Mari se prepara para abrir loja nos próximos meses em Monte Belo do Sul – Gazeta News RS
Vinícola De Mari se prepara para abrir loja nos próximos meses em Monte Belo do Sul
Família De Mari Fotos: Tiago Magantz
Tudo começou quando Sergio De Mari ainda adolescente visitava seu avô Felice Roman na linha Eulália, em Bento Gonçalves, lá Sérgio passava suas férias e o ajudava no processo de produção do vinho, que era produzido no porão de casa, feio com pedras enormes, antigamente diziam que era para manter melhora a qualidade dos vinhos, hoje
chamado de adega. Essa paixão pelo mundo do vinho só cresceu e fez com que Sérgio mais tarde adquire- se uma vinícola no interior de Monte Belo do Sul que pertenceu a Vinícola Rio-grandense, que foi pioneira e produção de vinhos e cultivo de novas castas na região, onde hoje é a sede da vinícola. A partir de então a Vinícola começou e vem investindo em novas técnicas de cultivo e produção, bem como na constante modernização de sua estrutura e maquinários. Hoje a família De Mari conta com a ajuda dos irmãos Marcela De Mari, que é bióloga e sommelier,
encarregada das vendas e atendimento ao público e Ricardo De Mari, agrônomo, que cuida dos vinhedos junto com uma equipe comprometida e dedicada, seu pais e sua mãe.
Marcela De Mari, e Ricardo De Mari
Assim como Bento Gonçalves e Garibaldi (RS), parte da bucólica Monte Belo do Sul faz parte do Vale dos Vinhedos na serra gaúcha. Uma pequena e pacata cidade no alto de uma colina que encanta os visitantes por sua tranquilidade e linda paisagem. Monte Belo do Sul tem apenas 2,5 mil habitantes e é a maior produtora de uvas per capita da América Latina, com 45 milhões de quilos colhidos por ano. Logo, não é de se espantar que o enoturismo anda
crescendo por lá. Prova disso é a abertura da loja de vinhos, da Vinícola De Mari, espaço que atende por agendamento, aberto deste o início de junho desde ano.
A Vinícola De Mari pertence aos irmãos Marcela De Mari e Ricardo De Mari, naturais de Monte Belo do Sul. Atualmente, a vinícola conta com 7 hectares de vinhedos e uma produção anual de 20 mil garrafas. Cultiva uvas tradicionais como Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon, Barbabra, Moscato. A Vínícola tem três linhas de produção: linhas de vinhos brancos e Roses: Barbera Rose Moscato Poloskei Chardonnay Riesling Itálico; linhas de vinhos tintos: Merlot e Cabernet Sauvignon e linha de Espumantes, Moscatel, Brut Branco e Brut Rose. Toda a família está envolvida no projeto que vai desde a plantação dos vinhedos, produção, elaboração dos vinhos e atendimento ao público. Os Vinhos De Mari são elaborados através de uma ótica que preza pelo cuidado minucioso em todo o processo, iniciando pelos vinhedos 100% próprios, passando pela elaboração, uso de tecnologias, até chegar à taça do consumidor. Tudo é feito pela família De Mari com muito entusiasmo, paixão e atenção a todos os detalhes, resultando em vinhos equilibrados e destacando nosso terroir. Cada garrafa compartilhada com o cliente, apreciador de vinhos, reflete o amor e dedicação da Família De Mari à vitivinicultura, buscando sempre a excelência e qualidade dos produtos. "Existe sempre uma boa razão para se degustar um bom vinho, quando cada garrafa conta sua própria história" diz a somellier da vinícola Marcela de Mari.
junho 30, 2021 /por Marlove Perin
https://www.gazetanewsrs.com.br/wp-content/uploads/2021/06/MG-2779-1.jpg 1365 2048 Marlove Perin https://www.gazetanewsrs.com.br/wp-content/uploads/2018/01/logo_3-300x100.png Marlove Perin2021-06-30 13:08:272021-06-30 13:40:26Vinícola De Mari se prepara para abrir loja nos próximos meses em Monte Belo do Sul
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