Com a criação da Central Orgânica do Vale, cinco agricultores reservaram nove hectares e estão cultivando 18 espécies de hortaliças. A inserção desses alimentos no mercado local está sendo feita através de cestas orgânicas vendidas a consumidores cadastrados. O cadastro é feito por telefone e pela internet. Segundo Osnan, em menos de um mês, cerca de 60 pessoas já compram as cestas. “O cliente recebe a cesta em casa. A gente espera que nos próximos meses tenha uma produção de 500 cestas orgânicas por semana”, diz o agrônomo da Codevasf.