​​​​​​​Vivaz Cataratas permite que os hóspedes tenham um contato mais direto com a natureza e tem isso, como uma de suas missões
O mais novo hotel de Foz do Iguaçu é conhecido e reconhecido por estar integrado a parte da Mata Atlântica, e pelo trabalho que desenvolve no meio ambiente. Cercado de muito verde, parte dele ainda mata nativa, o Vivaz adotou uma postura de promover entre seus hóspedes e colaboradores, a cultura de conhecer para preservar. Firmando assim, um compromisso constante para a recuperação de rios e da fauna e flora.
De nada adiantaria estar cercado por rios e florestas e não ter o cuidado de mantê-los preservados. Para isso, o hotel adotou medidas específicas para preservação. Um exemplo, é o moderno sistema de tratamento de águas residuais. Que devolve a água após ser usada, para o meio ambiente sem qualquer poluente, e ainda é reutilizada para a irrigação do pomar.
Todo esse processo e cuidado, vem ampliando a visão de cuidado com a natureza e até mesmo os benefícios de uma convivência equilibrada. Essa semana, o projeto literalmente deu frutos. Acompanhadas do engenheiro agrônomo, Roberto Brugmera, responsável pela implantação do projeto, algumas crianças foram convidadas para percorrer a trilha e realizar uma colheita na horta do Vivaz.
"Algumas crianças que visitam Foz do Iguaçu são de cidades grandes e, muitas vezes, nunca tiveram a oportunidade de ver in natura aquilo que chega à mesa. Aqui nós apresentamos as frutas e verduras, convidamos eles à colher e ainda ensinamos a plantar. Em toda a área do hotel, temos 45 árvores frutíferas, somente no pomar são 25, então é uma excelente oportunidade para que essa nova geração conheça um pouco do que é saudável para nossa alimentação", comenta Roberto Brungmera.