Vitis vinífera (européia)
.Enxertia (enxerto)
Consiste na implantação do caule da videira européia (cavaleiro) no caule da videira americana (cavalo) ligado à raiz
O caule da videira americana (cavalo), com a raiz, plantado, aguardando a enxertia da videira européia (cavaleiro)
Os dois caules já ligados e amarrados originarão uma nova planta resistente às larvas da Phyloxera vastatrix que atacam as raízes
.Poda seca
Detalhe da poda seca
Os galhos mais frágeis são retirados de modo a permitir a circulação da seiva apenas nos galhos frondosos, diminuindo a produtividade e aumetando a qualidade da uvas em formação