Carnaval no La Varenne, é sinônimo de boa gastronomia | Blog Mesa Dividida
Carnaval no La Varenne, é sinônimo de boa gastronomia
9 fevereiro, 2018 às 12:52 | por Bárbara Magalhães
Quem fica ou visita Curitiba durante o Carnaval pode aproveitar o La Varenne que permanece em funcionamento normal durante todo o feriado – aberto para almoço e jantar no sábado, segunda e quarta-feira e apenas para almoço no domingo e na terça-feira, com horário especial das 12h às 17h.
O destaque do cardápio são os pratos de verão. Servidos diariamente, tanto no horário de almoço como no jantar, os novos pratos são mais leves e refrescantes. A Salada de grão de bico com lascas de bacalhau, tomate fresco e azeitonas (R$29), o Mix de folhas temperado com vinagrete levemente cítrico com camarões, lula, polvo e mexilhões (R$59), o Camarão rosa grelhado à provençal com palmito, abobrinha e tomates (R$153), o Carret suíno grelhado com batatas doces rústicas ao perfume de ervas com milho de blackberry (R$68) e o Polvo cozido em baixa temperatura e grelhado com cebola chalota, alho confit e batatas ao perfume do mediterrâneo com pápricas e limão siciliano (R$141) foram criados pelos chefs Felipe Felipe Miyake e Mayra Batista especialmente para a estação.