Adria sugere receitas que sujam pouca louça e ajudam a economizar água - Adria
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Parafuso ao Molho de Laranja com Agrião e Uva
1 embalagem de Adria Grano D'oro Fusilli (500g)
– Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o azeite, a ricota, o suco de laranja, as uvas, raspas de laranja e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acerte o sal, tempere com pimenta do reino e cebolinha. Acomode por cima o agrião, polvilhe queijo parmesão e sirva a seguir.
Salada de Grava ao Pesto e Atum
1 embalagem de Adria Grano D'oro Farfalle (500g)
– Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que água volte a ferver. Deixe cozinhar por 10 a 12 minutos ou até que fique "al dente", ou seja, macia, porém resistente à mordida.
– Escorra a massa e esfrie em água corrente.
– Coloque numa travessa grande, acrescente o pesto de atum e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.