8 de maio de 2014 - Por: Redação
Alex Atalacentro europeuDavi HertzGastronomiaGourmetJanaína Ruedamesa ao vivo paranáThomas Troisgros
Nos dias 14 e 15 de maio, Curitiba recebe pela primeira vez o evento Mesa Ao Vivo Paraná. Importantes chefs do cenário nacional e internacional já confirmaram presença, entre eles Alex Atala, Thomas Troisgros, Janaína Rueda, Davi Hertz e André Mifano. O evento é uma espécie de "reality show" do jornalismo gastronômico, que propõe a experiência de produção de uma edição da revista Prazeres da Mesa aos olhos do leitor, com aulas, degustações e performance dos chefs.
Apresentado pelo projeto Gastronomia Paraná, do Governo do Estado, e realizado por Prazeres da Mesa, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Resturantes) e com o Centro Europeu, a edição paranaense terá como objetivo destacar produtos e ingredientes descobertos na região. O evento conta com os patrocínios da Compagás (Companhia Paranaense de Gás), Fomento Paraná e Paraná Turismo e terá a participação especial das marcas Porto a Porto, Vinhos do Brasil e KitchenAid.
À noite, o agito gastronômico continua com o Mesa na Cidade, evento também aberto ao público. Serão dois jantares magnos em restaurantes locais. Um dele já está confirmado no 4 Sí Brasserie, onde a anfitriã Manu Buffara recebe em sua cozinha chefs convidados para cardápio especial e harmonizado com vinhos.