Tente aproveitar (quase) tudo. Muitas vezes as próprias cascas e talos dos alimentos costumam ter mais nutrientes do que as polpas e folhas.
Muitas pessoas não gostam de comer a refeição do dia anterior que foi preparada em excesso. Podemos perfeitamente evitar esse tipo de desperdício agregando novos ingredientes, preparando como um prato de forno, entre várias outras alternativas. Na realidade, existem tantas possibilidades que deixamos a seguir uma lista com exemplos de receitas feitas preparadas com o objetivo de minimizar o desperdício!
Basta haver predisposição, imaginação, boa vontade e saber que estamos a minimizar a fome no mundo (fazendo a nossa parte). Ah, e é claro, estamos, atém disso tudo, poupando dinheiro e evitando o aumento do custo dos alimentos!
Bom dia! Concordo inteiramente contigo. Eu também tento sempre fazer compras inteligentes e reaproveitar os alimentos excedentários… Há sempre espaço para a criatividade!…
Na verdade quase toda a gente desperdiça comida eu mesma já o fiz .agora aproveito as sobras para fazer nova refeiçôes .
você faz bem em comentar sobre isso. Detesto estragar alimentos, faço um planejamento para a semana dos pratos que vou fazer para comprar somente o necessário. Mas ainda assim, ontem joguei fora uma porção de feijão que estragou na geladeira (não guardei no congelador achando que ia usar rapidamente, mas não pue), o que me deixou muito chateada.
Cá em casa aproveitamos ao máximo as sobras. Tentamos cada vez mais ter menos desperdícios. Na altura das compras é só o necessário para a refeição e o suficiente por pessoa.
Nos jantares entre amigos e família não faço em excesso para ter mesa “cheia” , detesto quando tenho sobras em excesso …
relamente vc disse tudo vania aqui em casa eu reproveito tudo até mesmo um caldo de carne vira sopas e caldos maravilhosos e temperos para uma proxima carne amei suas dicas bjão
infelizmente tantas pessoas morrem de fome neste mundo com tantos desperdícios, e no Brasil há tanta fartura de alimentos pena que vão p/ o lixo, é muito triste tudo isso.
Olá Vânia, que excelente post, detalhado e muito importante nos dias de hoje. Não dá pra desperdiçar, aproveito quase tudo e evito jogar comida fora. Faço o suficiente pra não ter muitas sobras. Adorei. Bjocas
Vãnia, obrigada por partilhar esse post conosco, as pessoas deveriam ter mais consciência, em casa tento não desperdiçar nada, tudo que é possível reaproveito.
Vania minha querida, excelente este seu post, sem duvida alguma, aqui em casa tudo se transforma nada se deita fora (embora claro que nós temos as galinhas, patos, coelhos, cabrinhas, porco etc… a quem tb damos restos de comida e as partes dos vegetais que nao aproveitamos)! Ainda hoje a janta aqui foram restos de varias coisas, nada de deitar fora,nao se pode, Portugal esta a passar por uma crise enorme!!!
Excelentes sugestões para acabar com o desperdício alimentar. Cá em casa nunca deitamos fora nada. Tudo é reaproveitado.
Que artigo excelente, nunca é demais chamar-se à atenção para tanta comida que se desperdiça quando tantas pessoas dariam tudo para a aproveitar… e contra mim falo, tento não desperdiçar mas por vezes acontece e fico com um sentimento de culpa tão grande… nem imagina ! 🙁
Adorei o artigo, Vânia, cada vez mais é necessário sensibilizar as pessoas para a fome no Mundo e para se ter mais cuidados na compra e confecção dos alimentos que devem ser respeitados ! 🙂
Fantástico post amiga. Sabes que aqui no Reino Unido também há essa preocupação, pois é enorme o desperdício que por aqui se faz.
Adorei teu recanto, estou precisando mesmo de dicas de alimentação e este teu site vai me inspirar em um blogue de acompanhamento de minha reeducação alimentar. Parabéns e sucesso!
Voltei recentemente de um CRUZEIRO, nada me assustou tanto como o desperdício de alimentos. A maioria comia com os olhos, enchiam seus pratos de tudo que se oferecia e so comia a terça parte daquilo que se serviu. Tudo para o lixo. Aquilo me angustiava pois sei que há muita fome no mundo. Observei um funcionário que recolhia os detritos alimentares ( era um homem miúdo, pálido e olhar triste ) e mais triste ficava qdo recolhia aqueles restos de alimento que iriam para o lixo e imagino o que poderia passar naquela cabeça de um homem humilde. É necessário haver mais conscientização.
Pode citar os artigos, quem assina os artigos é o Guloso e Saudável, a responsável sou eu e quanto à data de publicação está no link – https://www.gulosoesaudavel.com.br/2013/01/10/desperdicio-alimentos-problema-podemos-evitar/ , a data é 10 de janeiro de 2013.

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