Carne moída com purê - Alto Astral
Carne moída com purê Receita de Carne moída com purê
Ingredientes: 6 batatas médias cozidas e espremidas
Modo de preparo: Em uma tigela, misture a batata espremida, o leite com a manteiga e sal e bata bem com uma colher. Em uma panela, em fogo médio, refogue a carne moída com o óleo, a cebola e o extrato de tomate até dourar e junte o alecrim. Em um refratário pequeno, monte a primeira camada com o purê, depois a carne e por último a mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, para gratinar por 10 minutos. Se desejar, decore com ramos de alecrim.