O uso de probióticos na nutrição intestinal – Portal Viu
O alimento que fortalece a saúde, protege o intestino e promove o bem estar; Leia e saiba mais:
O intestino trabalha pesado para que somente os nutrientes e a água entrem no corpo, evitando que toxinas e antígenos atravessem sua poderosa barreira protetora, que nos "separa" do mundo externo. Porém, se ele estiver sem cuidados, não pode agir em nossa defesa. É aí que a alimentos probióticos atuam: fortalecem o importante órgão, melhora a saúde em geral e promove o bem estar.
A definição internacional atualmente aceita é de que os probióticos são microrganismos vivos, administrados em quantidades adequadas, que conferem benefícios à saúde do hospedeiro
Os benefícios à saúde do hospedeiro atribuídos à ingestão de culturas probióticas são: controle da microbiota intestinal, estabilização da microbiota intestinal após o uso de antibióticos, promoção da resistência gastrintestinal à colonização por patógenos, diminuição da concentração dos ácidos acético e lático, de bacteriocinas e outros compostos antimicrobianos, promoção da digestão da lactose em indivíduos intolerantes à lactose, estimulação do sistema imune, alívio da constipação e aumento da absorção de minerais e vitaminas.
Seu uso através de suplemento (pó ou cápsula) ou alimento (Kefir, leite fermentado, hombuchá) ajuda a combater alguns problemas de saúde e prevenir outros como alergias, trato urinário, saúde da pele, etc.
O consumo de probiótico deve estar associado a uma alimentação saudável, rica em fibras, alimento que favorece a sobrevivência das espécies de bactérias no intestino e, vale lembrar que para se ter os efeitos desejados, seu consumo deve ser diário.