Entenda mais sobre os nutrientes dos seus alimentos. E o que é o GDA e VDR.
Guideline Daily Amounts (GDA) ou Valor Diário de Referência (VDR) - em português, é um selo que destaca o valor energético (calorias) e 04 importantes nutrientes relevantes para a saúde - calorias, gordura, gordura saturada, açúcar e sódio. O principal benefício é ajudar o consumidor a tomar uma decisão consciente, comparando a quantidade oferecida na alimentação desejada com a quantidade recomendada para o consumo diário baseado em uma dieta de 2.000 calorias para um adulto.
É importante ressaltar que as necessidades de energia e nutrientes de cada pessoa serão diferentes em função de diversos aspectos, como idade, peso, nível de atividade física, etc. Não se trata, portanto, de valores ajustados a cada indivíduo, mas de um guia para saber o que comemos do ponto de vista nutricional e a incidência que este alimento tem na alimentação diária.
O GDA foi criado na Grã-Bretanha em 2006, numa ação da Mars em conjunto com a indústria alimentícia, governos, organizações de defesa do consumidor e nutricionistas. A Mars foi a primeira empresa do setor a anunciar o uso global do GDA em todas as suas embalagens de snacks e chocolates.