Leonardo Henrique Duarte de Paula 1 ; Rodrigo de Paula Crisóstomo 1 ; Fábio Pereira Dias 2 - PDF
Download "Leonardo Henrique Duarte de Paula 1 ; Rodrigo de Paula Crisóstomo 1 ; Fábio Pereira Dias 2"
Sabina Cesário Rijo
1 Avaliação de diferentes cultivares de milho (Zea mays) para a produção de minimilho na região Bambuí MG Leonardo Henrique Duarte de Paula 1 ; Rodrigo de Paula Crisóstomo 1 ; Fábio Pereira Dias 2 1 Estudante de Agronomia. Instituto Federal Minas Gerais (IFMG) campus Bambuí. Rod. Bambuí/Medeiros km5. CEP Bambuí MG. 2 Professor Orientador. RESUMO A produção de minimilho, que é a inflorescência feminina colhida antes da polinização, pode ser uma alternativa viável a produtores rurais, visto o valor agregado que o produto gera. Informações precisas sobre a produção de minimilho são escassas, devido aos poucos estudos e trabalho relacionados ao tema. Com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo de minimilho de diferentes cultivares comerciais na região de Bambuí, foi instalado o experimento no campus do IFMG. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados (DBC), constituídos por cinco tratamentos e 4 repetições, totalizando 20 parcelas experimentais. Os tratamentos foram cinco híbridos comerciais de milho, sendo 3 híbridos com aptidão produtiva para grãos e 2 com aptidão para produção de silagem. Para a avaliação do desempenho produtivo dos híbridos comerciais testados, foram avaliadas as características: número de espigas comerciais por planta, produtividade e comprimento das espiguetas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Scott- Knott a 5% de probabilidade, utilizando o programa computacional SISVAR. Para as variáveis, número de espigas comerciais por planta e produtividade de minimilho não houve diferenças significativas entre os híbridos. Na característica comprimento médio das miniespigas, os híbridos Syngenta 3949 e Ag 8041 se destacaram, por apresentarem tamanho médio de 8,37 e 8,75cm respectivamente. Palavras-chaves: Híbridos; Produtividade; Miniespigas INTRODUÇÃO O milho (Zea Mays L.), é uma cultura de grande adaptabilidade, o que permitiu o seu cultivo em diversas partes do mundo, tornando-se fundamental para o desenvolvimento de vários povos. Uma das alternativas encontradas para se buscar maior rentabilidade com a cultura do milho em pequenas áreas, é o cultivo de lavouras para produção de milhos especiais, como é caso do minimilho. O minimilho é o produto oriundo da colheita da inflorescência feminina antes de ocorrer a polinização dos grãos. Ele é consumido in natura ou na forma de conservas acidificadas, possuindo o atrativo de conter baixo teor calórico, por ser constituído em grande parte por água. O Brasil possui ótimas condições de exploração deste produto, com ambiente ideal ao cultivo do milho e um mercado potencial consumidor, porém informações e recomendações técnicas sobre
2 aspectos relacionados a produção e ao manejo do minimilho são necessárias. Como as pesquisas com minimilho no Brasil estão praticamente se iniciando, há uma escassez de informações precisas sobre o tema. Alguns aspectos relacionados a produção e ao manejo do minimilho como cultivares, época e densidade de semeadura carecem de recomendações técnicas seguras (Pereira Filho et al.,1998). A escolha da cultivar mais adequada, para o cultivo do minimilho é considerada uma etapa crítica para o cultivo, pois não existem cultivares comerciais específicas para essa finalidade. Têm-se utilizado cultivares de milho doce e de pipoca e cultivares prolíficas, selecionadas de milho normal, as quais possuem, grande potencial para serem utilizadas na produção de minimilho, além de variedades (PEREIRA FILHO et. al. 1998). Diante do exposto, o objetivo deste trabalho é avaliar diferentes híbridos comerciais de milho para a produção de minimilho na região de Bambuí MG. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi instalado no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais, campus Bambuí, sob condições de campo. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados (DBC), constituídos por cinco tratamentos e 4 repetições. Os tratamentos foram cinco híbridos comerciais de milho (Ag 8041, 30 F 53, Syngenta 3949, RB 9005 e GZ 9626). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Scott- Knott a 5% de probabilidade, utilizando o programa computacional Sistema para Análise de Variância - SISVAR (FERREIRA, 2007). Cada parcela foi constituída por quatro linhas de cinco metros de comprimento, plantadas no espaçamento de 0,6 metros, sendo as duas centrais consideradas úteis. O experimento foi conduzido entre os meses de fevereiro a maio de O estande final foi de plantas ha -1. A adubação de semeadura foi realizada de acordo com a análise de solo e recomendações segundo a Comissão de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais (1999), utilizando 350 kg ha -1 do formulado A adubação de cobertura foi realizada com 150 kg ha -1 de nitrogênio com ureia. A colheita se iniciou quando as primeiras plantas se apresentaram no estádio VT, quando as inflorescências femininas surgiram e os estilos estigmas foram lançados. A primeira colheita Iniciou-se no dia 25 de abril de 2014, sendo repetida a cada 2 dias. As características analisadas foram: número de espigas comerciais por planta, peso total de minimilho por hectare e comprimento das espiguetas. RESULTADOS E DISCUSSÃO Na tabela 1 são apresentados os resumos das análises de variância feita para as variáveis analisadas entre os diferentes híbridos de milho testados. Observou-se que não houve diferença estatística nas médias de produtividade do minimilho (estimado pelo massa total das espigas
3 comerciais por hectare) e na variável, número médio de espiguetas comerciais por planta. Já no comprimento médio do minimilho foi percebida diferença significativa. Tabela 1 - Resumo da análise de variância para as características avaliadas, massa total de espigas despalhadas por hectare (MTED), número médio de miniespigas por planta (NMEP) e comprimento médio de minimilho (CMM). Fontes de Variação Graus de liberdade Quadrados Médios MTED (Kg/há) NMEP CMM (cm) Tratamento NS 0.36 NS 1.96* Blocos Erro CV Média NS : não significativo pelo teste F a 5% de probabilidade; *Significativo a 5% de probabilidade pelo teste F. O peso de espigas comerciais, despalhadas é considerado a característica mais importante para a avaliação da produção de minimillho Pereira (2011). Considera-se como espiguetas comerciais, aquelas que estejam dentro dos padrões comerciais estabelecidos, com o comprimento de espigas sem palha utilizadas para conserva variando de 4,5 a 10 cm Rodrigues Franco et al, (2004) de acordo com as exigências do consumidor desse tipo de alimento (HARDOIM et al., 2002). O resultado da massa total de miniespiga, não apresentou diferenças significativas entre os híbridos, sendo a média de 1495 kg. ha -1. Este resultado foi superior ao encontrado por Pereira (2011), que avaliou a produção de minimilho em diferentes épocas de plantio, obtendo a média de 1039 kg. ha -1. Lopes (2012), observou produtividades médias semelhantes ao presente trabalho, contudo, a população utilizada foi de plantas ha -1. Resultados encontrados por Pereira (1998), avaliando a produtividade de híbridos de milho em diferentes espaçamentos, foram inferiores ao encontrado no presente trabalho. A média dos híbridos avaliados, com a população semelhante ao deste experimento, foi de 676 Kg de miniespigas comerciais por hectare. Observa-se que o número médio de mimiespigas por planta não apresentou diferença significativa entre os tratamentos, sendo observada a média de 1,95. Este resultado coincide com a produção comercial dos híbridos para grão e silagem, que geram cerca de 2 espigas por planta. Os resultados encontrados por outros autores variam quando comparados a este trabalho. Resultados superiores foram encontrados por Lopes (2012), com média 2,4 miniespigas viáveis por planta. Para a característica comprimento médio de miniespigas foi encontrado diferença
4 significativa entre os híbridos como pode ser observado na tabela 2. Tabela 2 - Valores médios de comprimento médio de miniespigas (CMM) dos 5 híbridos avaliados. IFMG, Bambuí MG, Tratamentos CMM Híbrido Syngenta ,37 a Híbrido Ag ,75 a Híbrido GZ ,25 b Híbrido 30 F 53 9,87 b Híbrido Riber b Médias seguidas de mesma letra na vertical não diferem entre si, pelo teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade. Verifica-se que os híbridos Ag 8041 e Syngenta 3949, apresentaram menor tamanho de espigas, o que é desejável para esse tipo de produto. No entanto, todos apresentaram padrões aceitáveis, conforme Rodrigues Franco et al, (2004), que devem ser entre 4,5 a 10 cm. Este resultado coincide com os encontrado por Lopes (2012), que avaliou as características produtivas e comerciais de 5 variedades de milho, obtendo comprimento da espigas semelhantes ao deste trabalho. CONCLUSÕES Todos os híbridos avaliados podem ser recomendados para produção de minimilho; Os híbridos Syngenta 3949 e Ag 8041 apresentaram menor comprimento de espigas. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS COMISSÃO DE FERTILIDADE DO SOLO DO ESTADO DE MINAS GERAIS. Liho verde. In: _ Recomendação para uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5ª Aproximação. Viçosa, p FERREIRA, D.F. SISVAR 5.0. Sistema de Análises Estatísticas. Lavras: UFLA, HARDOIM, P. R.; SANDRI, E.; MALUF, W. R. Como fazer minimilho para aumentar a renda do meio rural. Lavras: ULFA, 2002, 4 p. (Boletim Técnico de Hortaliças, 72). LOPES, Adelmary Prestes. Variedades de milho para a produção de minimilho e qualidade póscolheita em sistema orgânico de cultivo f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Cascavel Paraná PEREIRA FILHO, I. A. ; GOMES, E.E.G.; CRUZ, J.C. Minimilho : Efeito de densidades de plantio e cultivares na produção e em algumas características da planta de milho. Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, p. PEREIRA, Renata Santos. Desempenho agronômico e forrageiro de minimilho e milho verde em diferentes épocas de semeadura e idades de corte das plantas remanescentes p. Dissertação (Mestrado-Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal no Semiárido) - Universidade Estadual de Montes Claros, Janaúba, Minas Gerais
5 RODRIGUES FRANCO, LR; Silva, Nd; Mori Seizo E. Avaliação de sete famílias S2 prolíficas de minimilho para a produção de híbridos. vol. 63, núm. 1, 2004, pp ,Instituto Agronômico de Campinas. Brasil