A elastina é várias vezes mais flexível que o colágeno. Sua alta elasticidade permite que muitos tecidos do corpo retornem à sua forma original após o alongamento ou contração, como o útero, pulmões e artérias (15).
Uma classe de proteínas conhecidas como proteínas fibrosas fornece várias partes do seu corpo com estrutura, força e elasticidade.
A proteína desempenha um papel vital na regulação das concentrações de ácidos e bases em seu sangue e outros fluidos corporais (16, 17).
Um pH constante é necessário, pois mesmo uma leve alteração no pH pode ser prejudicial ou potencialmente letal (19, 20).
Uma maneira que seu corpo regula o pH é com proteínas. Um exemplo é a hemoglobina, uma proteína que forma os glóbulos vermelhos.
As proteínas atuam como um sistema de controlador, ajudando seu corpo a manter valores de pH adequados do sangue e outros fluidos corporais.