Champagne Jacquesson Cuvée nº 738 Extra Brut 750ml - Casa Santa Luzia
O 738 consiste em cerca de 60% de Chardonnay, 20% de PinotMeunier e quase tanto PinotNoir. Com apenas 2,5 g de dosagem, o 738 é muito seco e de frescor salgado. Um champanhe atrevido. No entanto, sua boa maturidade lhe confere um caráter equilibrado.
Uvas: 61% Chardonnay, 18% PinotNoir, 21% PinotMeunier
Jacquesson é um dos maiores produtores de champanhe. Os irmãos Chiquet não produzem champanhes personalizados, naturais, mas individuais. Aqui você pode provar o solo de calcário, o clima geralmente frio em Champagne e a origem do Vale do Marne. Portanto, nem sempre há o mesmo padrão de cuvée, mas criações típicas de Champagne. Todos os anos um novo número, a cada ano, um personagem ligeiramente diferente, mas sempre distinto Jaquesson.