Hei Poa é uma expressão taitiana que significa "coroa de flores vermelhas no vale verdejante" e é por isso que este produto se vende maioritariamente na França, já que é originário do Tahiti.
O Monoï é um produto Appelation d'Origine protegido pelas leis francesas da denominação de origem controlada e um produto só pode usar a expressão Monoï de Tahiti e ter o selo Appelation d'Origine se o óleo monoï que contém foi fabricado com uma proporção aproximada de dez flores de Tiaré (gardenia tahitensis) por litro de óleo de coco (cocos nucifera). A proporção mínima de Monoï na composição do produto é igualmente regulada e vai desde os 90% no caso de óleos a 0,3% no caso dos géis de banho.