Receita de Panqueca Americana Tradicional - Comida Simples
In Comidas de panela, Lanches
Confira a receita que é preparada todos os dias para o café da manhã americano
Você está procurando uma boa receita de Panqueca Americana Tradicional? A Panqueca Americana Tradicional é feita com ovos, farinha, leite e fermento batidos. Você pode usar diferentes tipos de farinha se quiser experimentar farinha de trigo integral ou comum, por exemplo. E você também pode adicionar frutas à mistura.
A massa pode ser feita a partir do zero ao mesmo tempo que você leva para fazer simples torradas. A parte mais demorada de fazer panquecas, é claro, é cozinhá-las. Mas esse tempo é tão curto que você deve considerar panquecas americanas, um alimento ideal para o dia a dia, não um evento. Cozinhe esta receita algumas vezes e ela pode se tornar parte de sua rotina semanal.
Esta é uma ótima receita de Panqueca Americana Tradicional
1 ½ a 2 xícaras de leite
Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo.
Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
Bata os ovos em 1 1/2 xícaras de leite, em seguida, misture 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
Agite suavemente esta mistura aos ingredientes secos, misturando apenas o suficiente para umedecer a farinha; não se preocupe com alguns pedaços. Se a massa parece espessa, adicione um pouco mais de leite.
Coloque uma colher de chá ou 2 de manteiga ou óleo na frigideira.
Quando a espuma da manteiga diminuir, coloque a massa na frigideira , fazendo panquecas do tamanho que você quiser.
Ajuste o calor conforme necessário; geralmente, o primeiro lote exigirá calor maior que os lotes subsequentes.
Vire as panquecas, sobretudo quando bolhas começarem a subir.
Cozinhe até o segundo lado ficar levemente dourado.
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