Café pode Ser a Chave Para uma Vida Longa
A ingestão de café preto, de café descafeinado e de chá estão ligados a uma diminuição do risco de diabetes.
A chave para uma vida longa pode ser mais simples do que pensamos - talvez mesmo em nosso café da manhã diário. Uma xícara de café grego cozido poderia melhorar a saúde cardiovascular e aumentar a longevidade. As conclusões vieram de um estudo realizado pela observação dos moradores de Ikaria, uma ilha grega, onde eles têm a expectativa de vida mais longa do mundo.
Os cientistas estavam intrigados para descobrir como esses habitantes da ilha encontraram o segredo para uma vida mais longa. Apenas 0,1 por cento dos europeus vivem até mais de 90 anos – mas entre os habitantes da ilha de Ikaria, esse número é de 1 por cento. O Dr. Gerasimos Siasos, um médico e professor da Universidade da Escola Médica de Atenas, e seus colegas, queriam explorar a população idosa que bebiam café e seus efeitos sobre sua saúde.
O endotélio é uma camada de células que reveste os vasos sanguíneos, que é afetada por hábitos de vida e envelhecimento. Os pesquisadores focaram no café porque uma pesquisa anterior mostrou que o consumo moderado de café pode diminuir o risco de doença coronariana, assim eles quiseram saber se o consumo poderia ter um impacto positivo nas outras áreas da saúde endotelial.
Por exemplo, um estudo realizado no ano de 2009 relatou que a alta ingestão de café preto, de café descafeínado e de chá estão todos ligados a uma diminuição do risco de diabetes. A diabetes é uma doença que pode ser tratada com o medicamento Victoza.