Oficina Toka - Alimentação saudável
É na infância que definimos nosso paladar e estabelecemos os hábitos alimentares saudáveis – ou não – que levaremos para sempre. Nessa fase, é fundamental que as crianças mantenham uma alimentação saudável. No entanto, é preciso estar atento aos nutrientes que são importantes para garantir o desenvolvimento das crianças.
Mais que garantir a qualidade de vida e reforçar o sistema imunológico das crianças, manter uma alimentação saudável significa fornecer nutrientes importantes para seu crescimento, além de melhorar seu desenvolvimento físico e intelectual.
Confira alguns alimentos que são fundamentais para garantir o desenvolvimento das crianças, e saiba como preparar pratos coloridos e ricos em nutrientes:
. Alho e cebola: São poderosos antioxidantes para aumentar as defesas do organismo, agindo especialmente no combate a gripes, resfriados e outras infecções;
. Aveia: Cereal nutritivo, rico em fibras e complexo B, que dá maior sensação de saciedade e reduz o colesterol. Pode ser consumida, sem restrição, com frutas, iogurtes e outros alimentos;
. Azeite de oliva: Excelente fonte de ômega 9 e outros antioxidantes que protegem o coração e combatem radicais livres, compostos que podem danificar as células do corpo e causar câncer;
. Carnes: Fornecem aminoácidos e zinco essenciais para o crescimento, além de ferro;
. Frutas cítricas: Possuem vitamina C, o que auxilia na absorção do ferro presente no feijão e nas verduras escuras, diminuindo o risco de anemia. Também são importantes para aumentar a imunidade;
. Iogurte: Excelente fonte de proteínas e cálcio, além de microrganismos vivos (probióticos) que favorece o funcionamento do intestino e melhora a absorção de cálcio, evitando constipação e diarreia, por exemplo;
. Legumes: Alimentos ricos em fibras, ferro e complexo B e, quando consumidos com o arroz, fazem uma combinação perfeita de aminoácidos importantes para o crescimento e para a construção muscular das crianças;
. Ovos: Rica fonte de proteínas, eles possuem um micronutriente que favorece a formação do cérebro e auxilia na concentração;
. Peixes: Ricos em ômega 3 e DHA, auxiliam no desenvolvimento do sistema nervoso e da retina, além de proteger o coração, quando consumidos, pelo menos, três vezes por semana;
. Tomate: Tem um poderoso antioxidante no combate a doenças cardiovasculares;
. Vegetais (amarelos e alaranjados): Alimentos ricos em betacaroteno, que se transforma em vitamina A, importante para aumentar a resistência a infecções e proteger a visão e a saúde da pele;
. Verduras (escuras): São ricas em magnésio, ferro, betacaroteno e ácido fólico, por isso, são bons aliados no combate à anemia. Ajudam a saciar a fome e a garantir o bom funcionamento do intestino.
Aqui na Oficina Toka, as crianças têm contato com os alimentos de uma forma divertida e especial, na oficina de culinária, ministrada pela nutricionista Caroline Nunes.
Nela, as crianças aprendem a conhecer novos sabores e são estimuladas a escolher alimentos e ingredientes saudáveis, além de entender as porções e proporções, fazer o manuseio correto dos ingredientes, bem como seu armazenamento e higienização.
Agende agora mesmo uma aula experimental e saiba porque nossa oficina de culinária é o primeiro passo para melhorar o desenvolvimento das crianças, tornando-as adultos conscientes da importância em manter uma alimentação saudável e nutritiva.