Como fazer cocada para vender: Conheça uma receita deliciosa - Receitas Lá na Roça
Como fazer cocada para vender: Conheça uma receita deliciosa
Em AFINS, Doces
A cocada em um modo de preparo simples, mas você precisa prestar atenção à quantidade dos ingredientes e ao ponto que a mistura terá que chegar. Além do mais essa é só uma receita de cocada tradicional, mais tarde falarei das possibilidades que você tem.
Se por acaso não dê certo logo de primeira, não se desanime. Não tem nada de errado com isso. O importante mesmo é que você continue tentando, porque a prática vai te ajudar a chegar no ponto certo.
Veja comigo a receita e comece a praticar em casa:
2 xícaras 1/2 de açúcar;
400 g de coco fresco ralado;
1 xícara 1/2 de chá de água;
1/4 de xícara de chá de leite condensado;
Pegue uma assadeira e unte com óleo e depois reserve. Agora pegue uma panela, acrescente água e açúcar e leve ao fogo alto. Deixe que a calda cozinhe bem em ponto de fio médio e em seguida despeje o coco e mexa bem.
Acrescente o leite condensado e continue mexendo a panela até que o fundo comece a desprender. Retire a cocada do fogo e com uma colher vai colocando na assadeira.
Deixe que a cocada endureça um pouco e depois retire elas da assadeira utilizando uma espátula. Se a sua intenção for guardar a cocada para depois é bom colocar em uma vasilha e esfriar bem (a vasilha tem que ter tampa).
Pronto! Agora você já sabe como fazer cocada para vender, não é difícil!
Uma das minhas dicas sobre como fazer cocada para vender é inovar nossa sabores. Trabalhar com a cocada tradicional é fundamental, mas você não precisa ficar só no comum. Ir para uma forma de trabalho diferenciada vai te ajudar a ganhar mais dinheiro.
Eu não sei aí onde você mora, mas aqui na Bahia a gente já está acostumado com cocada vários sabores. Isso vai te ajudar a agradar o máximo de clientes possível e de criar um cardápio que ninguém tem igual.
Entre os sabores de cocada que existem estão:
Esses são só alguns dos muitos sabores que você pode utilizar na hora de produzir suas cocadas. O mais importante mesmo é criar o seu cardápio personalizando, mostrando ao público que você é além do comum.
Utilize ingredientes de qualidade!
De nada adianta ter uma boa receita, utilizar sabores diferentes, se você não trabalhar com ingredientes de qualidade. A matéria prima que você usa na hora do preparo influencia completamente o sabor e qualidade do que você faz.
Você já percebeu pela receita que são poucos os ingredientes que vai precisar, então se esforce para que eles sejam bons! Não queira economizar logo nessa parte, isso pode prejudicar muito a sua marca.
Para que você consiga bons produtos com preço justo, o ideal é que você faça suas compras em mercados atacadistas. Em lugares como esse você consegue comprar em quantidade com um preço bem mais abaixo do que em outros lugares.
Dessa forma você não gasta muito na hora de comprar matéria prima, mas ao mesmo tempo terá uma cocada que além de saborosa tem muita qualidade.
Acredite, quando o cliente percebe que o produto realmente é bom, ele não se preocupa em pagar um pouco mais. Então invista nisso na hora de começar a sua produção de cocada.
Crie uma marca e coloque nas embalagens
Outra coisa que você precisa dar atenção sobre como fazer cocada para vender é na sua marca e nas embalagens. Vou te dizer por parte mais ou menos o que você precisa fazer para cuidar dessa parte, observe:
#1 – Marca do seu negócio
Todo negócio precisa de uma marca, não é não? É a mesma coisa com venda de cocadas. Se você não souber como fazer sua marca, a minha dica é que você vá até uma gráfica e peça que façam.
O bacana é que na própria gráfica você já vai conseguir imprimir panfletos, adesivos ou o que mais você for usar para colocar nas embalagens e para divulgar o seu negócio.
A embalagem é tão importante quanto a qualidade da sua cocada. Além de proteger o produto até chegar ao cliente, ela é responsável por chamar a atenção do público e fazê-lo ou não comprar.
Por exemplo: Do que adianta uma cocada incrível se você oferecer em uma embalagem suja e rasgada? Você acha que alguém vai confiar que o produto é bom?! Claro que não!
Então você precisa se preocupar em ter uma embalagem limpa, bonita e chamativa. Além disso, ela precisa ter a sua marca e os seus meios de contato, como Whatsapp e Instagram. Escolha bem a sua embalagem para cocada!
Como vender cocada: Algumas ideias para te inspirar
Além de saber como fazer cocada eu quero te dar ideias para vender. Se você não cuidar dessa parte não vai conseguir ir muito longe com o seu negócio e eu sei que muita gente tem dificuldade justamente nisso.
A primeira coisa que eu preciso te dizer é: Joga a vergonha para longe! Muita gente fica sem jeito na hora de vender e isso é muito normal, só não pode te impedir de correr atrás dos seus objetivos.
Toda vez que a vergonha bater você lembra da grande oportunidade que tem em mãos: você pode trabalhar por conta própria e além de dinheiro ter liberdade – isso é uma chance que poucos tem!
Com isso em mente, veja agora algumas das formas que você tem para vender cocada. Eu trouxe algumas ideias, mas é você precisa escolher o melhor caminho.
Essa é uma forma bem tradicional. Você vai precisar de duas coisas: um recipiente para levar a cocada e de um papo muito bom para vender suas cocadas.
Também é fundamental que você escolha o local ideal para venda. Precisa ter bastante gente passando pelo lugar, pode ser na frente de escolas, faculdades, perto de centros comerciais, em parques, praças e até em estações de trem/metrô/ônibus.
Além da venda direta para o consumidor, você também pode optar por trabalhar com o fornecimento das cocadas para revendedores. O que não falta por aí é oportunidade para fazer parceria nesse sentido.
Veja abaixo alguns dos lugares que você pode oferecer seu produto:
Outra oportunidade é vender cocada para eventos. Desde festas infantis até formaturas, é possível conseguir boas encomendas para eventos de todos os tipos. Uma boa oportunidade é na época dos festejos juninos.
Agora você já sabe como fazer cocada para vender, não perca mais tempo! Essa é a sua chance de fugir da crise e começar a mudar o rumo da sua vida.
Utilize essas informações, pratique tudo que aprender e dê o seu melhor! Não desista, tenha persistência e trabalhe duro até alcançar as suas metas.