É considerada uma doença crônica limitante, com importante abrangência mundial, decorrente de múltiplos fatores, como comportamento alimentar, genética, mecanismos de armazenamento de gordura, regulação do aporte e gasto energético e fatores ambientais e psicológicos .
A classificação da obesidade é feita de acordo com o Índice de Massa Corporal (IMC), porém é aconselhável que seja utilizado associado a outros métodos, devido a suas limitações quanto a composição corporal do indivíduo, como a impossibilidade de distinguir o percentual da massa magra da massa gorda . De acordo com o cálculo do IMC, classifica se como sobrepeso valores de 25 a 29,9 kg/m², obesidade grau I de 30 a 34,9 kg/m², obesidade grau II de 35 a 39,9 kg/m² e obesidade grau III acima de 40 kg/m²
A cirurgia bariátrica é um dos tratamentos disponíveis para a obesidade , que promove alteração do peso do paciente devido a mecanismos restritivos, como a redução da capacidade gástrica, e disabsortivos, como a exclusão de um segmento do intestino, que diminui a capacidade de absorção e hormonais, devido as alterações fisiológicas provocadas tanto pela cirurgia como pela própria perda de peso. Nos últimos anos ocorreram várias inovações nas técnicas cirúrgicas, dentre essas a técnica de Gastroplastia por Sleeve, que vem sendo utilizada cada vez mais, uma vez que apresenta o benefício de ser menos invasiva quando comparada às demais técnicas utilizadas anteriormente. Ainda a Gastroplastia em Y de Roux (GYR), é a mais realizada no mundo.