Caramelo Orgânico Cambuci Asmussen 500ml - Casa Santa Luzia
Sabor redondo, sem resquícios de açúcar, levemente frutuoso. Aspecto Límpido e sem partículas. Cor laranja, tendendo para escuro.
A Asmussen surgiu como fruto de dois bens: a causa do Cambuci e a tradição culinária da família. Não só o perfume, a versatilidade e o gosto do cambuci cativou a todos, como toda a causa por trás do fruto: a regeneração da Mata Atlântica por meio do seu plantio, o apoio aos pequenos produtores familiares da região de Natividade da Serra com o seu escoamento e o desafio da inclusão de uma fruta não convencional na alimentação do dia a dia, de forma sustentável e com o certificado Orgânico.
Sabor redondo, sem resquícios de açúcar, levemente frutuoso. Aspecto Límpido e sem partículas. Cor laranja, tendendo para escuro. Aroma de Cambuci bem distinto. Brix 62°, Acidez PH 3, Baixa viscosidade ideal como cobertura em sorvetes, recheio em bolo e panquecas.