Nutella | Blog do Curioso, por Marcelo Duarte
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Faça as contas: quantas versões de petit gâteau você conhece?
por Blog do Curioso em set 18, 2013 • 1 Comentário
Existem algumas versões a respeito da criação do petit gâteau, a sobremesa mais onipresente do momento. Uma delas diz que o bolinho de chocolate com calda quente por dentro foi criado por Jean-Georges Vongetrichten, chef de cozinha francês radicado em Nova York, que teria errado a quantidade de farinha na hora de fazer uma receita....