Pressca: Como Usar a Cafeteira, Preço e MUITO mais!
Publicado por Augusto em 03/11/2018 | Atualizado em 01/03/2019
Já falamos sobre diversos métodos de preparo de café aqui no Grão Torrado. Temos a Hario V60, a Moka, Kalita Wave etc. O que todas têm em comum é que foram criadas lá fora. Mas o que muita gente não sabe, é que o Brasil também tem um método para chamar de seu: a Pressca.
Sabemos que a forma como fazemos o café influencia muito o sabor da bebida. Então, para quem realmente é um coffee lover, um dos passatempos prediletos é testar novos métodos.
Se você quer saber tudo sobre a Pressca – como usar, onde comprar, preço e muito mais – é só continuar lendo o nosso artigo até o fim.
Devido a popularidade da Pressca, muita gente nem sabe que ela é uma invenção recente.
O método foi lançado em novembro de 2016, mas a ideia original surgiu cerca de quatro anos antes.
O inventor da Pressca, Gerson Prates Amaro, teve a ideia do método graça a sua experiência com a Prensa Francesa. Apesar, de gosta da prensa, ele queria uma versão mais prática e resistente.
Para sair do papel, Gerson precisou da ajuda da empresa Naxos, especializado em produtos para a casa.
Hoje, boa parte das cafeterias do país tem e comercializam o método. Em menos de dois anos já foram vendidas mais de 50 mil unidades. E isso é só o começo, agora o plano é internacionalizar!
A principal característica da Pressca é a praticidade. Com 20 centímetros de altura, ela possui capacidade para cerca de 350 mililitros, cerca de 5 xícaras pequenas. Existem sete cores diferentes: azul, amarela, preto, marrom, rosa, verde e vermelha.
Por ser pequena, pode ser levado em viagens na bolsa ou mochila sem nenhum problema.
Ela é divida em duas partes. O copo e o êmbolo. Logo, seu funcionamento se assemelha a Prensa Francesa. É só adicionar o grão moído, água quente, esperar alguns minutos, pressionar o êmbolo, e pronto. Pode beber!
Como a ideia original era praticidade, você pode usar o próprio recipiente como uma garrafa térmica. Segundo os fabricantes, a parede dupla de plástico mantém a bebida quente por até 40 minutos.
Como Usar a Cafeteira Pressca
Adicione cerca de 20 gramas do grão de café já moído no recipiente.
Coloque cerca de 150ml de água quente, quase fervendo. espere 30 segundos.
Mexa o recipiente para quebrar a crosta. E adicione mais 150ml de água.
Depois de mais 3 minutos, abaixe o êmbolo devagar. Não esqueça de deixar a tampa do êmbolo aberta!
Pronto, agora é só servir ou tomar na Pressca mesmo!
Onde Comprar a Pressca e Quanto Custa
A Pressca custa em torno de R$100 a R$110. Você pode comprar em lojas físicas ou na Amazon.
Continuando a inovar, a Pressca lançou uma balança dosadora de café Dose Certa.
Ela serve ao mesmo tempo como uma colher e balança. Considerando o preço, cerca de 18 reais, e a margem de erro, entre 0,1 a 0,5 gramas, ela tem um excelente custo benefício.