Arquivos Destaques - Página 19 de 21 - Devotos da Cachaça
Inicio / Destaques (page 19)
outubro 5, 2016	Artigos, Destaques 0
outubro 3, 2016	Destaques, História em doses 2
Por Dirley Fernandes Devotos, apreciadores, admiradores, cachaceiros, alambiqueiros, produtores, sommeliers, bartenders e bebedores em geral, vamos celebrar. Salve o 13 de Setembro, Dia Nacional da Cachaça, instituído para honrar a bebida que representa a cultura e a formação brasileiras, o néctar que traduz as heranças das raças que formaram a …
setembro 29, 2016	Destaques, Direto do Alambique, Notícias 1
Da Redação Bálsamo, umburana, jequitibá, amendoim, carvalho, castanheira, ipê… são muitas as madeiras nas quais a cachaça, depois de fermentada nas dornas e destilada no alambique, descansa. Se bem que descanso não é termo certo, já que as trocas entre o líquido e a madeira são frenéticas, provocando as modificações …
O engenheiro-cachaceiro de Guaratiba
setembro 29, 2016	Destaques, Manoel Agostinho Lima Novo 1
Por Manoel Agostinho Lina Novo Por não ter viajado este dias no garimpo da purinha – andei acamado,vítima do que os médicos chamam genericamente de "virose" – não trago grandes novidades hoje, mas aproveitarei o espaço para contar uma história bastante interessante. Conheci o Antônio Augusto na faculdade de Engenharia, …
Reserva 51 Rara: uma cachaça suave como a noite
setembro 22, 2016	Cachaças de A a Z, Destaques 2
Por Dirley Fernandes A Reserva 51 Rara é um dos três rótulos que compõem a nova família de cachaças premium da tradicional marca de Pirassununga (SP) – as outras são a Única, sobre a qual falei nesse post, e a Singular. Como as irmãs, a Reserva 51 Rara é embalada em …
Bendita Marvada – episódio mostra quem leva a cachaça do engenho à mesa
setembro 15, 2016	Destaques, Direto do Alambique, Notícias, Uncategorized 0
Se a cachaça pode ser a marvada para quem não sabe beber com a devida moderação, ela é certamente muito bendita para quem trabalha com ela. Não é pouca gente. A estimativa é que a cachaça gere mais de 600 mil empregos diretos e indiretos (Sebrae, 2013). Bendita marvada! Como …
Concurso Mundial de Bruxelas – etapa brasileira distribui medalhas
setembro 15, 2016	Destaques, Direto do Alambique, Notícias 5
Na terça-feira passada, foram distribuídas as medalhas do capítulo brasileiro do Concurso Mundial de Bruxelas. Nesta etapa local do importante concurso, foram degustadas 400 amostras de vinhos e 200 de cachaças. Nove cachaças receberam o Ouro Duplo, concedido aos destilados que atingem as notas mais altas no concurso. Destaque para o …