Abrimos as portas do Nascente das Trutas em Gonçalves em 2015 e desde então servimos uma boa experiência com o nosso cardápio especializado nesse peixe típico da Mantiqueira.
Um restaurante com receitas de gerações e que tem como tradição servir as melhores trutas com frescor e qualidade.
Valorizamos o produtor local, aqui você encontra produtos naturais e orgânicos colhidos nessas montanhas.