Só produzir já não é mais suficiente – Ricardo Alfonsin Advogados
Fonte: Leandro Costa – O Estado de S.Paulo
Fase 2 do Programa de Microbacias vai começar. Objetivo é auxiliar agricultor a processar e agregar valor à produção
Ele conta que há pouco mais de um ano o grupo planeja a construção de uma pequena unidade para processar e embalar os produtos, agregando valor à mercadoria, que atualmente é entregue in natura. Nas contas da gerente da cooperativa, Valéria Gerbi, isso permitirá um incremento entre 25% e 30% na renda dos associados.
Programa. O momento que vive a cooperativa de Amparo faz dela uma das postulantes a beneficiada do Projeto de Desenvolvimento Rural Sustentável – Microbacias 2: Acesso ao Mercado, um programa do Governo do Estado de São Paulo, com recursos do Banco Mundial, que visa a fomentar grupos de pequenos produtores em projetos que permitam melhorar sua inserção no mercado e agregar valor à produção.
De acordo com ele, até 2015 serão 300 projetos contemplados, sendo 50 no ano que vem e 75 por ano entre 2012 e 2015. Para tanto, o Banco Mundial disponibilizou US$ 45 milhões – o equivalente a cerca de R$ 72 milhões.
Frutas processadas. A Cooperativa dos Produtores Rurais entre Serras e Águas, com sede em Bragança Paulista (SP) e que reúne 83 produtores de frutas e hortaliças em diversos municípios, é outra organização de pequenos produtores que preparou um plano de negócios semelhante e vai pleitear verba por meio do programa.
"Estamos definindo os valores e ainda esta semana devemos responder à chamada pública", informa a gerente da cooperativa, Andrea Ono. Segundo ela, o projeto prevê a compra de equipamentos móveis para o processamento das 405 toneladas de frutas e hortaliças produzidas e comercializadas anualmente.
Atitude empreendedora. Brunelli, da Cati, destaca como um dos principais aspectos do projeto o incentivo à atitude empreendedora por parte dos produtores, sobretudo nos produtores familiares. "O produtor precisa aprender a vender. Muitas vezes ele sabe produzir bem, mas acaba deixando que outros agreguem valor ao seu produto", afirma Brunelli. "O objetivo do programa, então, é incentivar os produtores a assumirem a tarefa de agregar valor e assim ficar com uma fatia maior com a venda de tudo o que produzem", conclui.
Barrelo vê com otimismo a iniciativa da cooperativa de Bragança, da qual é sócio. "Agregar valor à produção ajuda a tornar viável financeiramente a fixação do homem no campo."
Ele crê que a partir do momento que passar a comercializar sua produção processada e embalada, seu ganho subirá substancialmente, na casa dos 50%. O produtor, que pertence à Associação de Produtores Orgânicos de Socorro, informa ainda que o grupo, que reúne 15 produtores e entrega 10 toneladas de alimentos orgânicos por mês, já está elaborando um plano para a construção da sua própria unidade de processamento. "Vamos tentar obter incentivos do Microbacias 2, mas só na próxima chamada pública, no ano que vem", diz Barrel. A manifestação de interesse deverá ser protocolada na Casa da Agricultura do município onde está sediada a Associação ou a Cooperativa, até o próximo dia 19.