Pavê de sorvete caseiro
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O pavê é uma sobremesa muito fácil e deliciosa de fazer. Inove no doce com sorvete. Você vai arrasar!
2 latas de leite condensado (800 g)
1.4 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (300 ml)
200g de biscoito de leite maltado quebrado grosseiramente (1 pacote)
Em uma tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido, 100 ml de creme de leite fresco, misture bem e reserve 2 colheres (sopa) para decorar.
Adicione 1 ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente. Montagem
Em um refratário (28 cm X 17 cm X 4,5 cm) coloque metade do creme branco, regue metade da ganache e com uma colher espalhe a superfície para ficar mesclada, salpique metade do biscoito quebrado, mais uma camada com o restante do creme branco, a outra metade da ganache e cubra com o restante do biscoito quebrado.
Pavês / Amargo / Batido / Biscoito / Branco / Chantilly / Chocolate / Colheres / Condensado / Derretido / Fresco / Grosseiramente / Maltado / Manteiga / Medida / Pacote / Quebrado / Strong / Xícara / ganache / Brasileira