Coloque a Cobertura em uma manga de confeitar com bico pitanga e decore sobre o mini bolo já frio. Finalize com os Confeitos Miçanga Baby Azul e Rosa.

Mais uma vez, foi sucesso total o curso de capacitação em meliponicultura promovido pelo Grupo de pesquisa INSECTA (http://dgp.cnpq.br/buscaoperacional/detalhegrupo.jsp?grupo=I22A501RY8KT0A), durante três dias cerca de 40 técnicos, pesquisadores, estudantes e produtores puderam tirar suas duvidas e passar suas experiências.
Estão de parabéns todos os integrantes do grupo que participaram e organizaram este brilhante evento onde todas as classes, sejam produtores ou pesquisadores, foram contempladas.
Este curso de criação de abelhas foi o de numero nove, para o próximo ano este evento terá duração de uma semana em comemoração ao aniversario de vinte anos de criação do Grupo de Pesquisa Insecta e de dez anos de curso de criação de abelhas sem ferrão.Este curso teve a coordenação do professores: Dr. Carlos Alfredo Lopes de Carvalho(UFRB), Dra. Geni da Silva Sodré (UFRB) e o Dr. Rogério Marcos de Oliveira Alves (IFBaiano).
O Grupo de Pesquisa Insecta foi criado em 1992 por docentes e estudantes da então Escola de Agronomia da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Com a criação da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) em 2006, toda estrutura acadêmica e de pesquisa da Escola de Agronomia passou para o Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas da UFRB, inclusive o Grupo de Pesquisa Insecta. Com base física no campus de Cruz das Almas, Bahia, a estrutura do GP Insecta é constituída pelo Laboratório de Entomologia, o Núcleo de Estudo dos Insetos, a Área experimental de Entomológia e pelo Hymenoptário (Meliponário e Vespário). O GP Insecta é o responsável pelo Núcleo Insecta, criado em 2004 em parceria com pesquisadores de outras Instituições. As pesquisas realizadas pelo Grupo Insecta tem proporcionado um maior conhecimento sobre diversos aspectos dos insetos, principalmente os himenópteros sociais (vespas, abelhas e formigas) e coleópteros detritívoros (Scarabaeoidea) que ocorrem no Estado da Bahia - Brasil. Encontra-se em andamento diversos projetos de pesquisa, que além do conhecimento gerado, tem colaborado na formação de recursos humanos nos mais diferentes segmentos da academia e da sociedade. Além das publicações científicas, as atividades do grupo tem sido divulgadas para a comunidade acadêmica e o público em geral, por meio de seminários e palestras, nas quais são explicadas a importância dos insetos estudados para a agropecuária e outras áreas do conhecimento humano.
A muito tempo gostaria de montar um meliponário com Melipona scutellaris(uruçú verdadeira), porém sempre fiquei limitado ao fator climático já que todos os outros meliponários estão localizados nas Caatingas do Semiárido. Apesar de já criar uruçús em Feira de Santana, não tinham o mesmo desenvolvimento se comparado às criadas em sua região de ocorrência natural, aqui na Bahia (Mata Atlântica a e Chapada Diamantina).
Quando cheguei em 2010 a Cruz das Almas, cidade situada no Recôncavo Baiano local perfeito para montar um meliponário com uruçús, tive a oportunidade de poder implantar o tão sonhado meliponário, porém por morar em um "apertamento" e estar sempre viajando não tinha como cuidar das abelhas. Foi aí que tive a ideia de fazer uma parceria com o meu amigo do mestrado Baden Bell, que inclusive trabalha com melhoramento genético da abelha Melipona quadrifasciata anthidioides, aía coisa deslanchou, pois além de criarmos com todas as técnicas também estamos fazendo o melhoramento genético dos nossos enxames, selecionando-os com qualidades desejáveis para o produtor como tamanho de potes, diâmetro dos discos de cria, docilidade, comportamento higiênico etc. O nosso intuito é de produzir enxames com qualidade genética diferenciada para comercialização.