Sabendo da importância de grandes empresas que contribuem para a conscientização da população é que, a Wine Weekend Summer tem uma consolidada parceria com o projeto Rolha Verde, fundado pela organizadora da Wine Weekend Summer, Zoraida Lobato que implantou a iniciativa do projeto Green Cork (www.greencork.org ) no Brasil! No nosso país, mais de 8.000 toneladas de rolha vão para o lixo e isso foi um estímulo para a criação do projeto. A iniciativa visa incentivar o uso das embalagens recicláveis, caso da cortiça das rolhas, e promover maior conscientização acerca das emissões de CO2 e dos princípios de sustentabilidade nas atividades produtivas.
Neste projeto, recolhemos rolhas de cortiça que são descartadas tanto durante o evento, quanto em restaurantes e bares parceiros da iniciativa, estimulando a reciclagem total deste material. Após o recolhimento das rolhas, elas são transportadas para ONGS e comunidades carentes. Desde então já foram arrecadadas mais de 5 toneladas de cortiça, retirando do meio ambiente 0,02 óxido de carbono por rolha. Com a matéria prima foram produzidos 40 mil metros de tapetes de cortiça e outros produtos de consumo, como calçados, quadros, mesas, bolsas, pisos, isolamento acústico, cadernos e itens de decoração (segue imagens de alguns objetos fabricados a partir da reciclagem das rolhas).
As rolhas são feitas pela cortiça, um material retirado da casca de sobreiro, uma árvore encontrada Península Ibérica. Para fabricação não é necessário que a árvore seja morta, apenas sua casca é retirada, pois mesma volta a crescer depois. Existem dois tipos de rolha, a natural, usada para fechar garrafas de vinhos finos e a as técnicas, feitas com as sobras de rolhas e cola, usadas para os vinhos mais baratos...Ambas são completamente recicláveis! Segundo Zoraida Lobato, se todos que tomam vinho, guardasse as rolhas, esta bebida seria 100% reciclável, pois tanto o vidro, quanto o papel que embala o vidro podem ser reciclados.
Em outros casos, as rolhas são moídas, trituradas, selecionadas a partir de seus tamanhos e formas em uma peneira para definir seus padrões os direcionando para a prensa e depois para a bobina. Assim, é transformada em bloco, gerando folhas feitas de rolha. O objetivo é reciclar o máximo possível para ajudar o meio ambiente e a economia até por que não temos a matéria prima necessária no Brasil (casca de sobreiro)