Nutrição, Saúde, Qualidade de Vida, Higiene e Manipulação dos Alimentos e Cozinha: Abril 2014
Fruta originária do sudeste asiático, a bananeira produz um cacho formado de pencas, ao todo, pode chegar a duzentas bananas. Existem diversas variedades de banana, as principais são: nanica, prata, maçã, ouro, banana-da-terra e São Tomé.
Temos a banana, para consumo no ano todo.
Fruta muito nutritiva. Possui diversos nutrientes importantes para o corpo.
Fruta muito utilizada em receitas como: bolos, tortas, purês, vitaminas, assadas, grelhadas, cozidas, etc.
Fruta muito apreciada por várias espécies, ou seja, todos comemos bananas.
Fica aqui uma informação e uma mensagem.
Postado por Silvania C. C. Sergent às terça-feira, abril 29, 2014
FIQUE INFORMADO: TEMA AZEITES
Postado por Silvania C. C. Sergent às quinta-feira, abril 24, 2014
Parte da equipe do primeiro grupo que iniciou o GEDR. Profissionais Nutricionistas, Psicólogas, Enfermeiras entre outros.
BRANCO: Não possui cacau nos ingredientes, somente manteiga de cacau e açúcar, deixando a desejar quanto ao valor nutricional e propriedades antioxidantes.
AO LEITE: Possui massa de cacau, entretanto em porcentagens bem pequenas.
AMARGO 70 % CACAU OU MAIS: É o mais saudável. Possui propriedades nutricionais antioxidantes (combate os radicais livres que causam o envelhecimento das nossas células) e antiinflamatórias, devido à presença do cacau. Quando indicado e consumido de forma adequada, torna-se um aliado no combate a doenças cardiovasculares.
MEIO AMARGO: Possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, porém em menor proporção que no chocolate amargo.
DIET: Isento de açúcar, pode ser consumido por diabéticos e por indivíduos que estão em controle de peso, contanto que, seja consumido com moderação devido ao alto teor de gorduras.
- Todos fornecem energia em forma de açúcares e gorduras. Inclusive, todos eles tem gordura, mesmo o diet.
- É um bom alimento e todos os tipos podem ser consumidos, porém com muita moderação, principalmente por pessoas que estão em controle de peso ou que tem alguma restrição ao produto.
- Ao comprá-los devemos não apenas comparar preços, mas também o valor calórico, observando a tabela nutricional disponível na embalagem.
- Utilizar em suas preparações à base de chocolate, o cacau em pó, sem adição de açúcar.
- No preparo de um chocolate quente para tomar a noite, utilize: leite desnatado, chocolate diet em pó ou cacau puro em pó e adoçante. O valor calórico cai muito e o prazer em consumi-lo não.
Postado por Silvania C. C. Sergent às quinta-feira, abril 10, 2014
Cuide do bem mais precioso que você tem.
Hábitos saudáveis de vida como ALIMENTAÇÃO BALANCEADA, EXERCÍCIO FÍSICO REGULAR, SONO E LAZER ADEQUADOS E CHECKUP MÉDICO ANUAL, fazem parte da prevenção, que é a melhor alternativa.