Este sorvete é rapidamente preparado com apenas 5 ingredientes. O que fizemos? Descorámo-lo com chocolate derretido, com polpa e metade de um maracujá e com uma flor vermelha, para dar cor ao prato.
1. Deite o leite condensado para uma tigela. Passe a polpa de maracujá pelo coador de rede para retirar as pevides, depois junte à tigela e mexa bem. À parte, bata as natas em chantilly e reserve no frigorífico.
2. Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal. Bata as claras em castelo e adicione-lhe o açúcar, os poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Junte o chantilly à mistura do maracujá, mexa bem, adicione depois as claras em castelo e misture delicadamente.