Programação de junho de 2013 »
Curso	01/05qua
AVISO AVISO Inscrição antecipada. Confirmação de presença na véspera da Aula de 9:00 às 15:00 hs. Tolerância de atraso para a Aula confirmada = 15 minutos.
07/05ter
Meiry Hellen
FESTIVAL DE TORTAS para surpreender sua Mãe TORTA DE CHOCOLATE COM GANACHE - TORTA BROWNIE - TORTA BOMBOM DE CHOCOLATE Esta última é feita com Massa de Bomba, fica maravilhosa.Será demonstrado como fazer em Mini Porção. Aula com Sorteio ! ! !
08/05qua
AULA PROMOCIONAL MAVALÉRIO / MIL CORES - AULA ESPECIAL de CAKE POPS Aprenda preparar estes deliciosos bolinhos recheados e cobertos com chocolate e decorados com as miçangas Mavalério. A nova tendência das grandes festas infantis. Venha logo e garanta a sua vaga.
AULA ESPECIAL DE TORTA SALGADA MARMORIZADA Massa do pão super leve (Caseira). Não precisa colocar a mão na massa, fica com textura de bolo "imperdível". Com a mesma massa tenha opção de fazer um delicioso sanduiche recheado quente. E também o glacê mármore salgado com acabamento rendado.
09/05qui
FESTIVAL DE BISCOITOS DECORADOS COM GLACÊ REAL E PASTA AMERICANA Quem deseja uma lembrança fácil de fazer, original para qualquer ocasião, será perfeito, com excelente acabamento e deliciosos. Será ensinado fazer o biscoito, abrir, cortar e fazer o glacê real especial, com diversas técnicas de decoração.
AULA ESPECIAL DE PÃO DE MEL Nesta Aula, venha aprender uma deliciosa massa de Pão de Mel, muito fácil de vender. Será ensinado o preparo da Massa, Cobertura e várias Decorações. Será feito PÃO DE MEL TRADICIONAL, DECORADO, e NO PALITO.
11/05sáb
BOLO PORQUINHOS NO CHIQUEIRO O bolo que é a sensação do momento!!
Massa de chocolate com recheio de brigadeiro branco & limão siciliano, cobertura de ganache de chocolate e decoração com paletes de chocolate. Os porquinhos serão modelados em pasta americana.
14/05ter
AULA PROMOCIONAL MAGO - BISCOITOS DECORADOS Venha aprender a utilizar as ferramentas MAGO em lindas modelagens para confeitar BISCOITO
no tema fazendinha INCLUINDO A GALINHA PINTADINHA (Medida Certa, Ejetores, Canetinhas, Estecas). Aula com receita na Apostila, DEGUSTAÇÃO e SORTEIO.
15/05qua
ATENDENDO A PEDIDOS: FESTIVAL DE BRIGADEIROS COM CASQUINHA COMESTÍVEIS Aprenda fazer brigadeiro no ponto certo. Brigadeiro de doce de leite, Brigadeiro de amarula, Brigadeiro de champagne, Brigadeiro de ovomaltine, e Brigadeiro de capim santo .Doces feitos com brigadeiro branco e preto, e com forminhas comestíveis.
FESTIVAL DE MINI BOLOS Aprenda fazer Mini Bolos no aro com várias camadas de recheio e coberto com pasta americana.
Serão montados em aula e decorados com vários temas: Casamento, Dia dos Namorados, Infantil com papel arroz e Chá de Panela. Pratinhos de Pastilhagem.
16/05qui
EMPANADAS ARGENTINAS e ALFAJOR DE CHOCOLATE Que tal aprender todos os truques da verdadeira Empanada Argentina com recheios de carne e lombo suíno. E não podia faltar o famoso Alfajor de Chocolate com recheio de doce de leite. Oportunidade única!
18/05sáb
BOLO CLÁSSICO DE DOIS ANDARES COM USO DO BANQUINHO Aprenda fazer Bolo de Andares, utilização do Banquinho e Haste para um Bolo seguro. Decoração com Laços e Babados Duplos e lindo acabamento com Poá (forma certa de aplicar). Trabalho super delicado. Tudo feito em Aula.
21/05ter
MASSA ESPECIAL PARA SALGADOS ASSADOS Massa de baixo custo e muito saborosa. Com uma única massa faça vários salgados, entre eles hamburguer de forno, cachorro quente de forno, esfiha. Pode ser utilizada para fazer pizza, pães aperitivos, pastelão de forno.
CUPCAKES SALGADOS - CUPCAKE DE CARNE SECA E MINI CUPCAKE DE CALABRESA Massa extremamente macia, saborosa, onde a combinação de dois fermentos na mesma massa faz toda diferença. Dicas de outros sabores, Congelamento, como Rechear, Embalagens, Venda , e de como com esta mesma massa fazer bolo ou torta salgada.
22/05qua
AULA ESPECIAL DE BEM CASADOS Aprenda preparar passo a passo o verdadeiro Bem Casado Pingado, receita típica Portuguesa, e também uma Massa de Pão de Ló imperdível. E ainda a maravilhosa Calda, super prática. Venha comprovar de perto e degustar estas delícias.
AULA ESPECIAL DE CHÁ COLONIAL Inove o seu lanche da tarde com essas deliciosas receitas de PÃO LUA DE MEL, que traz um toque especial com muito sabor no recheio e na cobertura, o também imperdível BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA, e para fechar o docinho BIRIBA.
23/05qui
BALCÃO DE NOVOS BOLOS DE CAFETERIA Venham desfrutar dos mais deliciosos bolos finos das cafeterias. O chique mesmo é ¨café com bolo¨.
BOLO DE LARANJA COM AMÊNDOAS - BOLO AMANTEIGADO DE CÔCO - BOLO DE FUBÁ COM ESPECIARIAS
24/05sex
LAYER COOKIES & FUDGE COM BASE CROCANTE - Ideal para lembrancinhas Layer Cookies (biscoito em camadas): Inovadora forma de fazer biscoitos. Mistura de sabores (coco, nozes, chocolate) em única receita. Fudge c/base crocante: Deliciosa combinação de nozes, chocolate e base crocante em fácil e saborosa receita.
25/05sáb
AULA ESPECIAL DE APLICAÇÃO DE PAPEL ARROZ INVERTIDO, TIPO DECALQUE OU TRANSFER Aprenda a colocar o papel arroz sobre gelatina especial (nesta técnica não se usa o gel de brilho), que ao retirar fica parecendo uma pintura. Excelente para bolos decorados com chantilly ou marshmallow, fácil de fazer e de grande efeito visual.
28/05ter
ARTE DE CONFEITAR Montagem e decoração de bolo, incluindo massa, recheios, cobertura de pasta americana, técnica prática e fácil para abrir e cobrir com a pasta americana (pronta). Demonstração de decorações para Casamento, 15 Anos, Batizado e Infantil com papel de arroz.