O Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, contará com um novo laboratório a partir de 28 de setembro de 2017. Trata-se do quarentenário de organismos aquáticos para fins de produção do IP, localizado no Parque da Água Branca, na capital paulista. O espaço tem o objetivo oferecer o serviço de controle sanitário e de saúde dos animais trazidos de outros países ou de diferentes bacias hidrográficas, reduzindo o risco de introdução e de disseminação de doenças no território brasileiro.
O diretor do Centro de Pesquisa em Aquicultura do IP, Carlos Massatoshi Ishikawa, responsável técnico pelo novo laboratório de quarentena, explica que o espaço foi certificado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) seguindo a Instrução Normativa MAPA 4/2015, o que garante condições de biossegurança destinadas à recepção de animais aquáticos após o processo de translado ou importação.
"Preparamos uma estrutura que possibilita manter em quarentena desde larvas até reprodutores. O laboratório tem capacidade para receber até 30 mil exemplares de 10 gramas ou 300 quilos de peixes, uma vez que o número de unidades pode variar de acordo com o tamanho do animal. Eles serão distribuídos em 10 tanques de 500 litros de água", descreve o pesquisador.
"A segurança, do ponto de vista da manutenção dos organismos, recebeu uma atenção especial no projeto e foi conduzida por Leonardo Tachibana, que faz parte de nossa equipe. Instalamos um gerador para garantir o funcionamento do sistema caso haja interrupção no fornecimento de energia, evitando, por exemplo, a parada dos equipamentos de oxigenação, essenciais para os organismos aquáticos. Por garantia, ainda instalamos bombas de aeração que utilizam baterias. Todo o sistema será monitorado remotamente por câmeras que foram instaladas no espaço", explica Ishikawa.
"A aquicultura é uma atividade que está crescendo não só em São Paulo, mas em todo o país. A FAO estima que haverá um crescimento de mais de 100% da produção de pescado no Brasil até 2025, impulsionado principalmente pela aquicultura, já que não se espera aumento significativo do pescado oriundo da pesca extrativa. Tendo em vista esse panorama, estamos certo de que haverá um aumento na importação de matrizes para o Brasil e esse crescimento trará consigo a necessidade de serviços de quarentena. Estamos nos preparando para absorver essa demanda", explica Ayroza.
O pesquisador do IP, Carlos Massatoshi Ishikawa, explica que atualmente há 10 doenças de notificação obrigatória relacionadas a peixes. Ele destaca que amostras de todos os lotes recebidos serão coletadas e enviadas para o Laboratório Oficial Central da Rede Nacional de Laboratórios Oficiais do MAPA (Aquacen), da Universidade Federal de Minas Gerais, o único certificado para tais diagnósticos no Brasil.