Vinho Esporão Garrafeira Private Selection 2016 Branco Portugal 750ml | Bacco's Bebidas e Acessórios
Vinho Esporão Garrafeira Private Selection 2016 Branco Portugal 750ml
Este vinho nasce em 2001 com o intuito de desafiar o perfil clássico dos grandes vinhos do Alentejo. Para tal a inusitada casta Semillon é fermentada e maturada em barricas novas de carvalho francês, com o intuito de optimizar o seu potencial. A maturidade da vinha aliada à selecção cuidadosa dos fornecedores de barricas tem vindo a reforçar o registo sólido, rico e complexo deste vinho.
A sua estrutura, personalidade e complexidade vincadas resultam das condições climatéricas, da selecção das melhores uvas doterroir e da criatividade dos enólogos. São vinhos exclusivos, feitos em pequenas quantidades, para momentos intensos e intimistas.
Todos os anos convidam um artista para ilustrar os seus rótulos, aliando a cultura portuguesa da produção de vinhos à arte.
Harmonização: Bacalhau à portuguesa, risoto caprese, moqueca capixaba, truta grelhada com alcaparras, camarão empanado, talharim ao molho branco
Descrição Olho: Aspecto cristalino, cor palha
Descrição Nariz: Registo de fruta de polpa branca e alguma toranja fresca, misturadas com as notas discretas da tosta da barrica e especiarias como o cravinho e a pimenta branca