Tendência consolidada no mundo todo, as vending machines oferecem comodidade e uma infinidade de produtos e serviços aos consumidores que estão cada vez mais ávidos com a possibilidade de se servirem de maneira rápida e prática. Ainda tímido, o setor tem potencial para ser explorado e desenvolver o conceito de vending machine em diversas categorias, como é o caso de alimentação.
A Dica do Chef, uma das expositoras da XIII Expovending & OCS, é uma das empresas que aposta no nicho de lanches e salgados. "O segmento trabalha muito com snacks e bebidas quentes e frias. Para quem atende lanches, ainda é um mercado novo e restrito, muito focado nas grandes operações de Call Center. Nossa intenção este ano é expandir os negócios com o maior número de operadores", revela Claudio Jakimavicius, diretor de promoções e eventos da Dica do Chef.
No Brasil, há em média 80 mil máquinas, sendo 65% de bebidas quentes, 21% de bebidas frias e apenas 13% de snacks e lanches. O 1% restante fica com outros produtos, como livros, óculos, etc. A relação de máquina por habitante é de uma para 2,5 mil. Já nos Estados Unidos, o número é bem mais atrativo, com uma média de 90 habitantes por máquina. "Como os próprios dados mostram, há muito espaço para crescimento. Porém, um dos grandes desafios é ter uma proposta de planificação junto ao mercado e a captação de novos players, pois não há marcas expressivas. Se essa planificação ocorresse, o mercado consequentemente ganharia mais força", explica Jakimavicius.
Pela terceira no evento que reúne toda a cadeia de vending machine, office coffee service, food service e horeca, o principal objetivo da Dica do Chef é oferecer alimentos diferenciados nas vending machines, como os sanduíches naturais, frescos e sem conservantes como opção para o ramo de alimentação. "A concentração de operadores e prospects juntos no mesmo evento nos possibilita avaliar a percepção e captação do mercado com relação aos produtos similares ao que comercializamos. Essa é uma grande oportunidade para avaliar as outras empresas concorrentes e identificar as inovações que vêm surgindo, além de novas chances de posicionamento junto ao mercado.", finaliza o diretor.