Taxi Amarelo dicas de Nova York por Gisela Gueiros » The Finch Vogue: moda, desfiles, beleza, lifestyle e shopping
Para quem quer explorar a cena gastronômica do Brooklyn, o restaurante The Finch é uma ótima pedida. Aberto em 2014 no térreo de uma linda casinha brownstone, o restaurante acabou de receber uma (merecidíssima!) estrela Michelin no ano passado.
Além disso, o chef e dono Gabe McMackin tem um baita currículo – já trabalhou no Blue Hill at Stone Barns, no Gramercy Tavern e na pizzaria Roberta's.
Entre as delícias do cardápio estão a salada de couve com manteiga de pistache e a truta com cebola. A carta de vinhos é maravilhosa – dá para Recomendo vivamente!