Dieta rica em proteína é benéfica para a saúde | SEGS - Portal Nacional de Seguros, Saúde, Info, Ti, Educação
Quarta, 08 Julho 2020 11:21
Pessoas que adotam estratégia alimentar com maior consumo de proteína e menor ingestão de carboidratos tendem a perder mais gordura e apresentar redução do colesterol ruim e diminuição da pressão arterial
O médico endocrinologista alerta, porém, para que se preste atenção na quantidade de proteína de cada alimento. "Não confunda o peso do alimento com a quantidade de proteína. Por exemplo, 100 gramas de carne tem aproximadamente 25 g de proteína. Já um ovo tem apenas 7 g", destaca. De acordo com Bomeny, alimentos de origem animal tem a maior concentração de proteínas por energia. Agora, vegetais de baixo amido também são ótimos aliados para o emagrecimento e saúde, pois apresentam alta concentração de nutrientes e fibras.