ABS-RS forma quarta turma de Sommeliers profissionais
Curso feito em parceria com ABS-SP chega aos 137 formandos, grande parte deles de fora do Rio Grande do Sul
>TURMA de novos sommeliers da ABS-RS (Foto: Eduardo Benini)
A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) formou mais 34 profissionais. Com isso, o curso que é feito em parceria com a ABS-SP, chegou aos 137 formandos. "Interessante ressaltar que grande parte dos alunos vem de fora do Rio Grande do Sul pelo fato da formação ser feita dentro das vinícolas. Esse é o nosso grande diferencial", afirma Andreia Gentilini Milan, presidente da ABS-RS. A formatura foi feita no Spa do Vinho, no sábado (6), local que também é sede da ABS-RS no Estado. Pela primeira vez foi formada uma comissão de formatura e os próprios alunos organizaram a festa. Durante a cerimônia também foram conhecidos os dois melhores alunos da turma. A melhor nota foi obtida por Karla Faccio, enquanto Cássio Arthur Wollmann foi o responsável por descrever melhor um vinho tinto degustado às cegas nas três provas.
>CERCA de 200 pessoas participaram da formatura no Spa do Vinho (Foto: Eduardo Benini)
Uma das novidades desta turma 4 foi que as aulas de um módulo inteiro foram, pela primeira vez, dadas pelos professores da ABS-RS. "Também tivemos a estreia de uma atividade extra, focada em Vinhos do Brasil, em parceria com o Instituto Brasileiro do Vinho", comenta o vice-presidente, Orestes de Andrade Jr. "O mergulho na produção brasileira de vinhos foi aprovada pelos alunos e seguirá nas próximas turmas", adianta Orestes Jr. A entidade conta com seis sócios apoiadores: Aurora, Don Guerino, Petronius, Porto a Porto, Miolo e Domno. Ainda apoiaram a realização do curso as seguintes empresas – Garibaldi, Perini, Dal Pizzol, Chandon, Vinhos & Vinhos, Sommelier Vinhos, Don Giovanni, Decanter e Amazon Group.