Frango: segunda-feira (17) tem preços estáveis; Suíno: São Paulo tem aumento... - Notícias Agrícolas
Publicado em 17/02/2020 16:39
A segunda-feira (17) foi de estabilidade para o mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o reajuste nas cotações tem sido mais tímido para a proteína avícola, situação que tem garantido aumento na competitividade dessa carne frente às principais substitutas.
Segundo dados da Scot Consultoria, em São Paulo, o quilo da ave de granja permaneceu com preço de R$ 3,30 o quilo, enquanto o frango no atacado ficou cotado em R$ 4,47 o quilo.
No caso do frango vivo, também não houve mudança de preços. Em São Paulo, o preço da ave continua em R$ 2,90/kg, R$ 3,13/kg no Paraná e em R$ 2,51/kg em Santa Catarina.
De acordo com informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (14), o preço da ave congelada permaneceu inalterado, R$ 4,81/kg, e da resfriada, R$ 4,86/kg.