agosto 30, 2018 por camanducaia	na categoria Alimentos	com 0 e 1
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O chá de hibisco é um aliado para quem quer perder peso
Antes de falarmos sobre o chá de hibisco e seus benefícios para a saúde, vale lembrar que existem vários tipos de hibisco, sendo que um deles é muito comum no Brasil, e pode ser visto em jardins. Esse tipo serve para paisagismo, e não para consumo!
Flor do hibisco para paisagismo. Não deve ser consumido.
Já o hibisco que é usado para fazer o chá é chamado de Hibiscus sabdariffa, e também é conhecido popularmente como Vinagreira. Diferente do hibisco para paisagismo, o Hibiscus sabdariffa tem flores menores, mais vermelhas e mais brilhantes, que não se abrem como o hibisco para paisagismo. O ideal é comprar o hibisco para fazer o chá em lojas especializadas, como aqui no Camanducaia e no Andorra, ou em lojas de produtos naturais.
Flor do hibisco que serve para consumo
E como o chá de hibisco ajuda no emagrecimento?
Talvez o fator mais importante seja o sabor. Enquanto outros chás podem ter sabor amargo, como o chá verde por exemplo, o de hibisco tem um sabor suave, aromático, que facilita seu consumo diário. Algumas pessoas dizem que ele tem sabor de framboesa ou outras frutas vermelhas.
O hibisco tem grandes quantidades de flavonóides, que entre suas propriedades está a de evitar o acúmulo de gordura corporal. Os flavonóides, junto com os antioxidantes presentes no chá de hibisco, também ajudam a diminuir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom. Além disso, a flor do hibisco tem inibidores naturais que diminuem a transformação de amido em açúcar, impedindo que parte dos carboidratos ingeridos sejam absorvidos. E tem também o efeito diurético, que ajuda a eliminar gorduras através da urina.
Mas só tomar o chá não basta. Como em qualquer dieta de emagrecimento, você deve ter uma alimentação bem equilibrada e fazer exercícios físicos, para que assim a ação do chá de hibisco seja potencializada.
Além de ajudar a emagrecer, a flor de hibisco tem outras vantagens importantes para a saúde. Os antioxidantes, ao atuarem na diminuição do colesterol ruim, protegem o coração contra infarto e outras doenças. Eles atuam principalmente no combate aos radicais livres, o que é uma ação positiva na prevenção de diversos tipos de câncer e problemas relacionados ao fígado.
O hibisco é rico em vitamina C, que além de combater gripes e resfriados, também fortalece o sistema imunológico e tem efeitos anti-inflamatórios e antibacterianos. Isso significa um ganho extra no fortalecimento da saúde geral do organismo.
O chá de hibisco é um grande conhecido da medicina como um antidepressivo natural, por causa de suas vitaminas e minerais. Ele ajuda a reduzir os sintomas da depressão e da ansiedade.
Assim como em qualquer dieta, o chá de hibisco deve ser consumido preferencialmente de acordo com orientação profissional, como um médico nutricionista, por exemplo.
O efeito diurético do hibisco pode levar à eliminação excessiva de substâncias importantes para o organismo, como o potássio e o sódio.
Mulheres gestantes ou que querem engravidar não devem consumir o chá de hibisco, já que ele tem efeitos sobre os hormônios, incluindo o estrogênio, que é o hormônio feminino responsável pelo controle da ovulação e pelo preparo do útero para a reprodução.
Prefira as flores secas inteiras, ao invés das trituradas, pois assim é possível manter suas propriedades benéficas.
Para preparar o chá, ferva 250ml de água. Desligue o fogo e coloque 1 colher de sopa cheia das flores secas de hibisco. Deixe em infusão por 5 minutos. Depois é só coar e consumir.
Com o chá pronto, você pode incrementar seu sabor, incluindo mel, limão, gengibre, canela, etc. Siga seu paladar!