Novo Food Park em São Paulo | ConiChef
Novo Food Park em São Paulo2015-07-302015-08-02https://conichef.com.br/wp-content/uploads/2016/08/logoConichef-e1471357138334.pngConiChefhttps://conichef.com.br/wp-content/uploads/2015/07/04.jpg200px200px
Uma nova opção gastronômica próxima ao metrô.
A capital paulista terá uma área com 30 food trucks perto do metrô Marechal Deodoro
A partir deste sábado, dia 1º de agosto, os apaixonados por comida de rua terão uma nova opção em São Paulo.
O novo Food Park terá 4.000 m² e ficará na rua Dr. Albuquerque Lins, no bairro Santa Cecília, ao lado da estação de metrô Marechal Deodoro, centro.
Serão 16 estabelecimentos instalados em 10 contêineres e outros 14 negócios móveis que funcionarão no local. No futuro os empreendedores pretendem expandir para 40 opções gastronômicas. O horário de atendimento será de 11h às 22h, de terça-feira a domingo.
O Food Park é uma iniciativa das empresas KQI Produções e Contain que juntas investiram cerca de R$ 1,5 milhão, a KQI Produções foi responsável também pela instalação do Butantan Food Park no Bairro do Butantã, zona oeste de São Paulo.
Será o primeiro em contêineres do país, além de ser o maior da América Latina
O diretor da KQI, Maurício Schuartz, explica que a ideia foi criar "uma grande praça de alimentação moderna e urbana, a céu aberto, reunindo todo tipo de equipamentos. Estarão lá os food trucks, os food bikes [comida de rua vendida em bicicletas], os carrinhos, os trailers, as barracas" além de fomentar novos negócios para pequenos empreendedores, que dessa maneira não necessitam fazer grandes investimentos (que podem variar de 30 até R$ 300 mil) para a aquisição de um Food truck.
O investimento para quem desejar instalar-se no local varia de R$ 7 a R$ 10 mil por mês de aluguel, esses valores podem variar de acordo com o tamanho do espaço e da frequência de uso.
"Acreditamos que este projeto seja a evolução dos Food Parks nas cidades. Pelo fato de contarmos com um espaço maior, conseguimos segmentar as especialidades de cada empreendedor, trabalhando com a filosofia de uma economia compartilhada", defendeu o diretor da Contain.