Professor Eduardo Costa: Fapespa investe na construção do primeiro laboratório da qualidade do leite da região Norte
Fapespa investe na construção do primeiro laboratório da qualidade do leite da região Norte
Nesta manhã de sexta-feira, 12 de maio, foi inaugurado o Laboratório da Qualidade do Leite, no Parque de Ciência e Tecnologia Guamá (PCT Guamá), o primeiro do gênero a entrar em operação na região Norte. Estive presente ao lado do governador Simão Jatene e de outras autoridades estaduais e federais para conferir a implantação desse espaço, que é uma demanda antiga de produtores locais que prezam pela qualidade da matéria-prima que utilizam e também dos derivados.
A Fapespa, por meio de uma ação coordenada pelo Governo Estadual, em uma parceria com a Sectet e UFPA, investiu mais de R$ 2,8 milhões na construção do laboratório e foi responsável pela aquisição dos equipamentos mobiliários.
É importante destacar que o laboratório irá rastrear a produção leiteira paraense, conferindo-lhe controle e selo de qualidade. Dessa forma, os produtores de leite e as indústrias de laticínios paraenses terão auxílio para alcançar melhores índices de produtividade, melhorar a qualidade da matéria-prima e dos produtos derivados. Além disso, o espaço atuará no treinamento de produtores para que sejam superados problemas básicos que causam entraves à produção.