Ela ainda pode ser encontrada em alimentos de origem vegetal como cereais integrais, óleos vegetais, sementes, fígado, gema do ovo e gordura das carnes e possui uma ação antioxidante extremamente importante no combate ao envelhecimento, principalmente da pele mantendo a com a hidratação natural. Por isso é fácil encontrá-la presente em abundância na fórmula de cosméticos e protetores solares.