Boa governança é essencial para hotéis. Conheça essa profissão
fevereiro 7, 2020 8:00 am
Responsável por gerenciar a equipe e zelar pelo hotel, o trabalho de governança influencia na satisfação dos hóspedes (Foto: L.L Bartlett/Pixabay)
Turismo segue crescendo no Ceará e demanda serviços especializados
Com destinos diversificados, o Ceará conta com opções de praias, serras e sertão que movimentam o segmento de turismo durante todo o ano, estimulando a geração de emprego e renda. O resultado pode ser percebido na ocupação dos hotéis, restaurantes e também no comércio. De acordo com dados da Pesquisa Mensal de Serviços (PMS), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Ceará registrou o maior crescimento no índice de atividades turísticas (5,4%) entre 12 estados avaliados, de janeiro a novembro de 2019.
Dentre os setores que mais impulsionaram esse número, está o de hotelaria, quarto maior gerador de empregos na economia brasileira. A partir do aumento no fluxo de turistas, toda a cadeia produtiva do setor passa por transformações, uma vez que as exigências dos hóspedes pela qualidade dos serviços também aumentam.
Presente em todos os hotéis, pousadas e meios de hospedagens, a atividade é estratégica para o estabelecimento. A instrutora da área de hospitalidade do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac/CE), Neuma Delmiro, explica que a função de governança vai além de manter todos os aspectos relacionados à limpeza, higienização e arrumação dos quartos e áreas do hotel. "É o departamento que gerencia e administra recursos humanos e de insumos de trabalho para manter, em boas condições, o principal produto comercial de um hotel".
Com a modernização do segmento de hotelaria, falta espaço para o estereótipo de trabalho doméstico que a governança carrega. Para a instrutora, é fundamental que esse profissional possua um amplo conhecimento de processos operacionais, produtos químicos e gestão de pessoas e de custos. Além disso, "por ser um profissional que tem contato com diversos tipos de pessoas e culturas diferentes, é importante habilidades e competências humanas como gostar de lidar com pessoas e gostar de servir", aponta Neuma.
Para quem está em busca de aperfeiçoamento profissional, o Senac Aquiraz promove o curso "Técnicas de Governança em Meios de Hospedagem", de 10 a 20 de fevereiro, às 18 horas. O curso abordará a liderança como forma de obter resultados, a importância de utilizar métodos de trabalho para aumentar a produtividade da equipe sem perder a qualidade no serviço, a padronização nos processos e a redução de perdas de materiais e produtos. As inscrições podem ser feitas no site do Senac ou presencialmente na Unidade Senac Aquiraz.