Alimentação saudável para crianças - Nutritotal PRO
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Postado em 25 de março de 2019 | Autor: Natália Lopez
Adaptação do guia "MyPlate" trás de forma simples e lúdica os principais conceitos de alimentação saudável para esse público
Pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Havard desenvolveram uma adaptação do guia alimentar "My Plate", criado pelo Departamento de Agricultura dos EUA, destinada a crianças.
Essa adaptação apresenta de forma simples e lúdica os principais conceitos de alimentação saudável para esse público. O guia apresenta qual é o consumo ideal para cada grupo alimentar, valorizando o consumo de legumes, verduras, água e a prática de atividade física.
Trata-se de um bom guia que pode ser adaptado para o trabalho com crianças brasileiras, estimulando a alimentação saudável.
No ano de 1995 o termo prebiótico foi definido pela primeira vez como: "ingrediente alimentar não digerível que afeta beneficamente o hospedeiro por estimular seletivamente o crescimento e/ou atividade de um ou número limitado de bactérias colônicas". Neste contexto, os prebióticos reconhecidos na época eram alguns tipos de fibras dietéticas, como a fructanos (frutooligossacarídeos – […]