5 curiosidades sobre a trajetória da Fispal Food Service
Uma pesquisa recente do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) mostrou que a maior parte dos negócios focados em alimentaçãofora do lar é muito nova, com três a sete anos de existência.
Esse dado é reflexo de um período de expansão da economia – entre 2014 e 2017, o que favoreceu a criação de estabelecimentos como restaurantes, padarias e bares.
Pequenas e médias empresas fazem parte dos 35 anos da Fispal Food Service
Independente do período, as PMEs sempre tiveram papel importante na trajetória de 35 anos da Fispal Food Service. Desde o início da década de 1990, a organização da feira já se preocupava em viabilizar espaços para pequenos negócios e incentivar a participação de expositores e visitantes com este perfil.
Este esforço começou a ser feito por meio de parcerias com entidades que fomentam o desenvolvimento destas empresas. Um dos primeiros registros destas cooperações ocorreu na edição de 1992 da feira. Na ocasião, a Fispal Food Service e o Sebrae conseguiram atrair 49 expositores.
Por causa do bom resultado, no ano seguinte, em 1993, a parceria ampliou e um total de 150 micro e pequenas empresas estiveram presente no evento para mostrar suas soluções e tecnologias. Elas ficaram reunidas no espaço Sebrae que ocupou 2 mil m² no pavilhão do Anhembi.
Mais do que uma oportunidade para divulgar a marca, o evento já começava a mostrar a sua importância como plataforma para expansão de mercado com a realização de uma Rodada de Negócios.
Os avanços para apoiar os pequenos expositores continuaram ano a ano, atravessaram décadas e acompanharam a evolução do mercado de alimentação fora do lar. E na edição que celebra os 35 anos da Fispal Food Service não será diferente. São diversas atrações, com palestras, debates e workshops – além de mais de 1500 marcas expositoras com soluções inovadoras para o seu negócio. Faça sua inscrição online agora mesmo!