Saiba como abrir um restaurante havaiano de sucesso! | Abertura Simples
Está pensando em abrir um restaurante havaiano? Este é um negócio que vem conquistando cada vez mais clientes no Brasil. Quer saber como aproveitar essa tendência e iniciar a sua própria empresa? Continue lendo:
EMPREENDEDOR! CONFIRA ESSAS DICAS PARA ABRIR UM RESTAURANTE HAVAIANO DE SUCESSO!
O setor de alimentação é bastante competitivo, mas há certo grau de complementaridade entre os estabelecimentos. Pode-se encontrar restaurantes, bares e lanchonetes convivendo lado a lado, criando-se polos de alimentação e opções diversificadas para o consumidor.
Segundo o IFB (2014), dentre as principais razões que levam um consumidor a escolher os locais em que realiza suas refeições fora do lar é o relacionamento e a conveniência. O consumo ocorre prioritariamente nos dias de semana (mais de 70%) e o principal momento de refeição (chamado de "day-part") é o almoço, com mais de 34% de todas as refeições do dia todo. Cabe um destaque para uma forte incidência de pessoas que consomem também um lanche da tarde, que já aparece como o segundo momento mais importante do dia no consumo fora do lar.
A localização é um dos principais fatores de sucesso de um empreendimento. Para o empresário que deseja abrir um restaurante havaiano, é necessário que ele busque por locais que estejam estabelecidos em vias com grande fluxo de pessoas, próximos a centros comerciais, faculdades e escolas ou então, dentro de galerias e Shoppings Centers. Além disso, é importante pensar em questões como segurança, visibilidade e acessibilidade, como por exemplo, estar próximo de trens, metros, pontos de ônibus e estacionamentos para gerar a maior comodidade possível aos consumidores.
A contratação dos colaboradores para abrir um restaurante havaiano dependerá, exclusivamente dos fatores necessidade e tamanho do empreendimento. Para iniciar, o empreendedor deverá contratar: equipe de cozinheiros; atendentes, garçons e caixas.
É importante contratar profissionais que já tenham certa experiência na área de atuação, já que eles influenciam diretamente na qualidade tanto do atendimento, quanto na qualidade dos produtos.
A estrutura mínima recomendável para abrir um restaurante havaiano é de 40m², com flexibilidade de expansão conforme o empreendimento for se desenvolvendo. Neste espaço, deverão ser instalados a área de estoque, ambiente de produção (cozinha); atendimento e caixa, salão com as mesas e cadeiras e sanitários.
Computador, telefone e impressora;
A divulgação é um importante instrumento para tornar a empresa e seus serviços conhecidos pelos clientes potenciais. Para o empreendedor que deseja abrir um restaurante havaiano, as ações de marketing devem estar concentradas de acordo com o porte e o público alvo escolhido.
Os documentos necessários para abrir um restaurante havaiano são simples:
Nós, da Abertura Simples, realizamos todo o processo para que o empreendedor que deseja abrir um restaurante havaiano realize de forma rápida, simples e segura, sem dores de cabeça. Além disso, oferecemos diversos serviços adicionais aos parceiros que decidem abrir qualquer empresa conosco.