PASSO A PASSO - COMO FAZER CAFÉ - FLÁVIA FERRARI
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PASSO A PASSO – COMO FAZER CAFÉ
Pode parecer coisa do dia a dia, mas muita gente não sabe como fazer café em casa. Então, vou desvendar os segredos de um café gostoso com você!
Nossa Flávia, mas tem gente que não sabe fazer café? Olha, você se surpreenderia pela quantidade de pessoas que não sabem fazer essa bebida que faz parte do nosso dia a dia.
Muita gente recorre aos cafés de cápsula e não sabem como fazer o bom e velho café coado.
Eu adoro os dois tipos, mas confesso que o café coado, tem um sabor especial de acolhimento. Você também tem essa relação com alguns alimentos?
Bom, mas chega de papo, e vamos a o passo a passo sobre como fazer café em casa.
Escolha um bom coador!
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Primeiramente, para um café bem gostoso, você precisa de um filtro de qualidade.
Eu indico esse filtro de papel da Melitta. Ele possuí uma tecnologia exclusiva, com microfuros, isso extrai a bebida rapidinho e com muito sabor!
Como fazer café, não é apenas colocar o pó no coador e pronto. O processo muitas vezes é mais importante do que esse momento.
Eu sempre dobro o coador na costura dupla dele, e encaixo certinho no suporte. Aliás, também é importante ter o suporte do tamanho certo do filtro hein!
Coador no jeito, bora esquentar a água!
Aliás, aqui tem mais uma dica, nós esquentamos a água, mas nunca deixamos ela ferver. Já que a água muito quente, pode queimar o pó.
Agora vamos para a quantidade de pó de café!
O ideal, é colocar de 5 a 6 colheres de sopa de pó, para 1 litro de água.
Assim, você vai ter uma bebida saborosa e intensa!
Finalmente vamos passar o cafezinho! E sim, tenho uma dica para esse momento também!
Vá colocando a água do centro para as beiradas, umedecendo todo o pó com a água quente.
Deixe o cafezinho coar no seu tempo. No caso do filtro Melitta, o café vai ser coado rapidinho!
Depois, é só curtir seu cafezinho ☕❤️
Então, aprendeu como fazer café de um jeito simples e delicioso? E aproveita e me conta, você prefere café coado ou de cápsula?
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