O fundador mesmo da primeira fábrica de chocolate na Suiça foi François Louis Cailler, é daí que vem o nome da Fabrica.
Toda a história sobre o chocolate é contada. Tem inclusive umas histórias pitorescas. A visita é bem aproveitada, pois além da história conforme você vai entrando você tem um fone de ouvido em algumas línguas que você poderá seguir e escutar sobre cada espaço que você passa. Eles explicam todo o processo do chocolate desde a plantação do cacau, de onde vem, quem planta a qualidade do cacau e tudo mais a respeito.
Mostra também todo o lado social e de quantos países e pessoas estão envolvidas no preparo e fabricação dos chocolates. O que faz a gente pensar que consumir o chocolate todos ganham, quem produz, quem fabrica, quem comercializa e até a gente ganha também não é mesmo? Um sabor delicioso e com certeza uns quilinhos a mais…(isso é outro assunto a parte, vamos continuar curtindo o chocolate).