Ervas, Especiarias e Detoxificação
Objetivos Gerais: neste curso você vai estudar as plantas medicinais e especiarias e suas combinações com a alimentação de modo a ter resultados terapêuticos; o preparo e conservação das ervas e especiarias e a fitoterapia no processo de desintoxicação do organismo, de modo a promover saúde e bem estar.
Este curso aborda Combinações das ervas e especiarias com os alimentos, bem como as formas de consumo que garantem o melhor aproveitamento de seus princípios ativos e suas ações farmacológicas; Estratégias para obter das ervas e especiarias efeitos de prevenção e tratamento de doenças; Forma de preparo e uso das ervas e especiarias nos alimentos de modo a evitar a perda mínima de seus princípios ativos e efeito fitoterápico desejado; Melhor forma de conservar as ervas frescas. O que é Detoxificação e como otimizar esse processo no organismo; Quais e como os fitoterápicos podem ser utilizados no Processo de Detoxificação.