Benefícios da Granola para a saúde – Sou Agro Alimentos: Benefícios e Propriedades
A Granola é um dos alimentos mais populares quando pensamos em alimentação saudável. Ela é prática, saborosa, nutritiva e tem um preço bastante acessível.
Normalmente, ela é composta por aveia e outros cereais, castanhas, frutas secas, alguma fonte de gordura e açúcar, mel ou melado para adoçar. Pode ainda conter outros tipos de oleaginosas, chocolate, dentre outros.
No mercado, é possível encontrar opções zero açúcar, light, com coco, com chocolate, com apenas um tipo de fruta, com várias, dentre outros. Você pode escolher aquele que se adapta melhor às suas necessidades nutricionais e ao seu gosto.
Neste artigo, iremos falar sobre seus benefícios, malefícios, propriedades, valores nutricionais, possíveis acompanhamentos e todas as outras informações que você precisa saber para incluir esse alimento em sua dieta.
Este é um alimento normalmente consumido no café da manhã ou em lanches entre as principais refeições. Ela serve, principalmente para dar energia de uma maneira saudável, rápida e mais nutritiva.
Vamos entender quais são os principais benefícios e malefícios que o consumo desse alimento pode trazer para o organismo, a saúde e a perda de peso:
Alto teor de fibras: por ser rica em cereais como a aveia, um dos principais benefícios que ela nos traz é o de possuir uma grande quantidade de fibras. Isso ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, acelerando o processo de emagrecimento e diminuindo a sensação de inchaço.
Além disso, as fibras também ajudam o corpo no processo de eliminação das gorduras ingeridas. E, por último, ainda ajudam a baixar os níveis de colesterol ruim do sangue.
Rica em gorduras boas: se engana quem pensa que uma dieta saudável é aquela completamente livre de gordura. Essa substância é extremamente importante para o funcionamento do nosso organismo.
As gorduras provenientes das oleaginosas, por exemplo, são extremamente benéficas para a saúde do coração. Além disso, junto com as fibras, elas ajudam a dar ainda mais saciedade e diminuir a fome, promovendo o emagrecimento.
Fonte de energia: por ser bastante calórica, ela é considerada uma ótima fonte de energia. Você ganha mais disposição e ânimo para as tarefas do dia a dia e para os exercícios físicos.
Nutritiva: além de todos os benefícios citados acima, dependendo dos ingredientes utilizados em sua composição, este ainda costuma ser um alimento altamente nutritivo.
Prática: por se tratar de um alimento seco, a granola é muito prática para quem tem um dia a dia corrido e faz as refeições fora de casa. Ela pode ser facilmente transportada em um potinho dentro da bolsa, pois não é perecível.
Mesmo sendo considerada como um alimento extremamente saudável, ela também pode trazer malefícios para a saúde dependendo da sua composição e da forma como for consumida.
Seu grande malefício está ligado ao fato de ser bastante calórica. Isso não é um problema quando é consumida de forma moderada, em pequenas porções. Porém, muitas pessoas que desejam emagrecer acreditam que podem consumi-la em grandes quantidades apenas por ser saudável. E aí acaba acontecendo o efeito contrário ao desejado: elas acabam ganhando peso.
Não existe uma fórmula ou receita única para a sua composição. Por conta disso, sua tabela nutricional pode variar bastante. A tabela a seguir refere-se a uma receita tradicional, que leva aveia, castanhas e mel em sua composição, e a uma porção de ½ xícara.
Já vimos quais são os benefícios, malefícios, propriedades e a tabela nutricional da granola. Mas afinal, como incluí-la na alimentação no dia a dia? É disso que iremos falar a seguir.
Esse é um alimento bastante versátil, e que pode ser consumido em diferentes momentos do dia, principalmente no café da manhã e no lanche da tarde. Conheça algumas opções de acompanhamento:
As frutas são uma das melhores opções de acompanhamentos. Isso porque elas são bastante nutritivas, acessíveis e saborosas, tornando a refeição ainda mais completa.
Uma das frutas mais recomendadas é a banana. Ela é rica em potássio, em fibras e ainda auxilia no processo digestivo. O ideal é consumir uma banana para cada porção do cereal.
Outras boas opções de frutas são morango, mamão, amora, framboesa. Você pode escolher apenas uma delas ou então misturá-las. Uma boa ideia é ir sempre variando as escolhas para ter diferentes nutrientes.
Uma de suas principais características é que esse é um alimento bastante seco. Algumas pessoas gostam de consumi-la assim, já outras preferem misturá-la a algum tipo de líquido. O leite é uma ótima escolha para isso. Ele é rico em cálcio e em proteínas, tornando o lanche ainda mais saudável.
Para pessoas intolerantes à lactose ou veganas, há ainda as opções de leites vegetais, que podem ser tanto os industrializados quanto os feitos em casa. Os leites de soja, aveia, coco e amêndoas são alguns exemplos que ficam ótimos com a granola.
Além do leite, outra boa opção saudável e saborosa para se misturar é o iogurte. Ele é rico em proteínas e tem uma consistência que costuma agradar, além de dar saciedade e ajudar a regular o trânsito intestinal.
O ideal é optar pelas versões naturais, sem açúcares, adoçantes ou corantes. Para quem está tentando perder peso, o mais recomendado é o desnatado.