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Conheça os benefícios do alimento!
Alimento consumido especialmente nos dias quentes, o açaí é uma fonte rica de nutrientes.
Em entrevista para o quadro Papo Gourmet, o monitor Mateus Santos e a colaboradora Giulia Gianolla, ambos do curso de Jornalismo, conversaram com a nutricionista Ellen Silva sobre os benefícios da fruta.
Além disso, a entrevistada ainda falou sobre a importância de saber com antecedência o seu procedimento, quais opções de acompanhamento são mais saudáveis e se o alimento pode substituir uma refeição. Por fim, a nutricionista explicou a quantidade de açaí que podemos consumir diariamente