FRANGO GRATINADO - Sabores Ajinomoto
Em uma panela grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte o frango, tempere com o Caldo SAZÓN® e refogue por 3 minutos.
Acrescente a farinha de trigo previamente dissolvida no leite e misture rapidamente até encorpar.
Adicione o milho, as ervilhas, o molho de tomate e o creme de leite, e misture bem. Retire do fogo e reserve.
Enquanto isso, prepare o molho branco: em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a farinha de trigo, com o auxílio de uma peneira, e misture bem, sem deixar dourar.
Adicione o Caldo SAZÓN®, misture e retire do fogo.
Em um refratário grande (35 x 22 cm), coloque 1 xícara (chá) de molho branco, metade do frango, mais 1 xícara (chá) de molho branco, o queijo ralado, o frango restante e o molho branco restante, e cubra com a mussarela. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até gratinar.