Cadeia produtiva do café se reúne em Minas Gerais para debater soluções sobre o marketing brasileiro do produto – Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais
Cadeia produtiva do café se reúne em Minas Gerais para debater soluções sobre o marketing brasileiro do produto
Segundo Leme, os cafeicultores precisam estar antenados com o mercado e devem saber como vender o grão produzido em suas regiões. "Pagamos o preço pelo fato de o café brasileiro – por sua grande quantidade disponível no mercado – ser praticamente onipresente nos blends das grandes torrefadoras. Ou seja, ter café brasileiro é comum, não é diferente. Esse paradigma deve ser quebrado. Café brasileiro não é tudo igual, a questão é compreender que o mercado é complexo e nenhuma ação simples de marketing poderia quebrar esta percepção do mercado com facilidade", afirma Paulo Henrique.