Sucesso no Leite – Clínica do Leite – Clínica do Leite
Transformar fazendas produtoras de leite em negócios cada vez mais produtivos e rentáveis, a partir do conhecimento em gestão. Esse é o objetivo do Sistema MDA (Master Dairy Administration), apresentado neste livro.
Reunindo conceitos, ferramentas e práticas adotados com sucesso por empresas de todo o mundo, o Sistema propõe um modelo gerencial totalmente aplicável à agropecuária, de forma simples e prática. Ao longo do livro, o leitor é convidado a refletir sobre fatores fundamentais ao êxito do negócio e o papel desempenhado por todas as pessoas envolvidas na atividade. A ideia é ir muito além da reflexão e estimular a ação, fazendo o modelo funcionar na prática. Para isso, o livro detalha a Jornada de Implantação MDA, um passo a passo de todas as etapas a serem cumpridas para aperfeiçoar a gestão da fazenda e obter resultados cada vez melhores. Nesse percurso repleto de desafios, a soma de pequenas conquistas faz grande diferença e passa a transformar negócios e vidas.
Com mais de 40 anos de experiência em bovinocultura de leite, Paulo Fernando Machado tem paixão por compartilhar conhecimento. Com esse intuito, migrou das fazendas, onde atuou como consultor e gestor por décadas, para a academia.
É professor titular do Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (ESALQ/USP) desde 1980, onde fundou a Clínica do Leite, instituição sem fins lucrativos dedicada à melhoria da bovinocultura leiteira. Em meados da década de 1990, quando consultor de fazendas, percebeu que o sucesso da atividade dependia diretamente da gestão do negócio. Passou a se dedicar, então, ao estudo de diversos modelos gerenciais, testando sua aplicação no cotidiano da propriedade. Assim nasceu o Sistema MDA, cujos resultados atrairiam, ao longo das décadas seguintes, centenas de pessoas às capacitações realizadas pela Clínica do Leite – cerca de 1,2 mil pessoas já foram formadas. Por meio do MDA, o Professor estendeu sua paixão por ensinar a um número crescente de alunos, que há tempos demandavam pelo registro formal do conhecimento compartilhado. Este livro resulta do desejo de atendê-los e, assim, fazer com que esse conhecimento chegue ainda mais longe. Formação acadêmica: • Graduado em Engenharia Agronômica na ESALQ/USP (1974) • Mestrado em Nutrição Animal e Pastagens na ESALQ/USP (1980) • Doutorado em Ciência dos Alimentos na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF)/ USP (1983) • Pós-Doutorado na Michigan State University, Estados Unidos (1986) • Especialização em Business for Scientists and Engineers na Kellogg School of Management, Estados Unidos (2014)