Avaliações de Usuários: 961 Beer Witbier
Brejas 21 de Junho de 2014
2726 0 6
16 de Maio de 2017 (Atualizado: 18 de Maio de 2017)
Coloração palha, turva, boa formação de espuma com baixa retenção. Aroma, notas cítricas e frutadas. Sabor acompanha o aroma, percepção coentro, nuances láticas, levemente ácida. Refrescante. Média carbonatação. Alta drinkability
Nada excepcional na aparência. Como já falaram, amarela, clara, pouco turva e espuma pouco densa. Começou a me conquistar pelo aroma. Me ganhou no no primeiro gole! Refrescante e com sabor marcante, superou expectativas em um estilo que não sou lá o maior apreciador (Witbier). Recomendo!
a primeira impressão não é a melhor: no copo, a witbier da 961 parece a (deliciosa) Inka Cola, o refrigerante peruano, que, por sua vez, parece detergente ODD. a segunda impressão também é pior ainda: dê uma cafungada nela e você sentirá cheiro de milho verde Jurema.
tá feia a coisa? o jogo vai virar.
o sabor dela é delicioso. diria eu que dá uma briga feia com a Hoegaarden, baluarte das witbiers. e aí, como a conterrânea Mia Khalifa (joga no Google!), só depois disso essa libanesa mostra suas maiores qualidades. é deliciosa, equilibrada, refrescante e cheia de sabor. mais consistente que muita witbier belga, tem bom equilíbrio das sementes de coentro e das cascas de laranja. e eis que, então, a 961 witbier não se deixa abater pelos dois gols tomados e marca três golaços em sabor, equilíbrio e drinkability. que virada!