A cerimónia contará com a presença de Telmo Mourinho Baptista, Bastonário da Ordem dos Psicólogos Portugueses e com o Presidente da Academia das Ciências de Lisboa, Artur Anselmo.

O extrato de soja é um ingrediente natural obtido com a moagem dos grãos da soja. O produto é considerado um dos melhores substitutos do leite de origem animal, sendo assim uma ótima alternativa para quem possui intolerância à lactose ou ainda alergia às proteínas presentes no leite de vaca. Naturalmente sem colesterol, de boa digestibilidade, o extrato de soja é fonte de cálcio e possui alto teor de proteínas e fibras.
Adicione 2 ou 3 colheres de sopa do produto a cada 250ml de água. Para ir se acostumando aos poucos com o gosto do Extrato de Soja, adicione frutas como banana, maça, pêra, morango e outros e bata junto.
Não contém quantidade significativas de valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibras alimentares e sódio.