Arturo Garcia Solar de Sael Crianza 2012 - R$95,00
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Arturo Garcia Solar de Sael Crianza 2012
EnoClube: R$80,75
Não EnoClube: R$95,00
Produtor: Arturo García
Denominação: DO Bierzo
Acidez Total: 5,23 g/l
Açúcar Residual: 1,3 g/l
Estágio em barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses.
Bierzo é uma emergente região vinícola espanhola, localizada no noroeste do país, fazendo fronteira com a Galícia. Em 1989, a região obteve o status de DO (Denominação de Origem) e nos últimos anos tem experimentado um aumento de popularidade no mercado internacional. A proximidade de Bierzo com o Oceano Atlântico tem um efeito marcante em seu clima, com temperaturas médias, durante a estação de amadurecimento das uvas, bem mais moderadas do que as das regiões mais interiores. A Cordilheira Cantábrica oferece uma proteção aos vinhedos, fazendo com que as uvas da casta Mencía obtenham o amadurecimento ótimo para produzir vinhos frescos, frutados e intensos.
A Arturo Garcia Viñedos y Bodegas é uma empresa familiar, com sede em Parandones, cuja produção de vinhos está documentada desde o ano de 1640. A produção é tratada com muito esmero e Arturo costuma afirmar: "Quem não vai conferir os vinhedos, todos os dias, na primeira hora da manhã, tem muito pouco a ver com as uvas." Isso resume perfeitamente o amor que o produtor dedica a suas vinhas e vinhos e que bem soube transmitir a seus filhos.
A empresa possui 25 hectares de vinhedos próprios com plantas de mais de 80 anos de idade. Junte-se os cuidados extremos nos vinhedos com a racionalidade e a mais alta tecnologia da vinícola, tudo sempre sob a supervisão direta de Arturo, acrescente-se o capricho na apresentação e têm-se alguns dos vinhos mais excitantes de Bierzo. Diferente da maioria dos vinhos da região, destinados a serem bebidos jovens, a Arturo Garcia elabora vinhos de grande estrutura, com longos períodos de envelhecimento e destinados a uma longa guarda.
Este Solar de Sael Crianza 2012 é elaborado com uvas de vinhedos com mais de 80 anos. De cor vermelha com reflexos violáceos. O nariz é complexo com aromas de cereja, baunilha, figo seco e notas lácticas. Os 12 meses de carvalho francês e americano estão bem integrados, deixando os aromas característicos da casta finamente presentes.
Na boca é concentrado, suculento, elegante e com ótima acidez. O equilíbrio é perfeito, com taninos adocicados e uma excelente persistência.