No começo você vai deixar um pouco de carne no espinhaço do peixe, mas é normal até pegar prática. Depois é só temperar e fazer do seu jeito preferido.
O filé de traira deve ser tirado do mesmo jeito, o que muda é a forma de prepara-lo, você vai ver que a carne está cheia de espinhas, para poder consumir o filé é preciso retalhar, isso mesmo, fazer cortes bem fininhos, um ao lado do outro, no sentido do rabo para a cabeça. Ao passar a faca você vai ouvir os estalinhos das espinhas sendo cortadas. Faça isso até o final do filé, está pronto para consumir fritinho é muito saboroso.
Espero que tenha ajudado você a entender melhor como tirar filé de peixe. Se o artigo foi útil, deixe seu comentário. Curtiu as dicas de como tirar filé de peixe? Veja mais dicas interessantes na nossa pagina inicial da Receita do Dia. Obrigada pela sua visita.
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