Noronha – Museu do Tubarão – Marcelo Katsuki
Bolinhos de tubalhau (R$ 25 – 10 unidades), carne de tubarão seca como a do bacalhau
O Museu do Tubarão é de fato um museu, repleto de arcadas de tubarões expostas, painéis , fotos, vídeos, um vasto material informativo colhido pelo casal Leonardo e Concita ao longo dos anos. Mas possui um restaurante que funciona na gostosa varanda do museu.
Interior do museu, que tem entrada gratuita. Lá é possível agendar passeios no Projeto Navi – Natureza Viva, em uma embarcação russa que permite a visualização do fundo do mar utilizando uma lente gigante de aproximação. Dá para ver de arraias a golfinhos.
Depois da visita, caldinhos de peixe, polvo e camarão (R$ 10 cada) para abrir o apetite
Um prato que faz sucesso no Museu: Filé de peixe grelhado com molho de moqueca de camarão (R$ 65) acompanhado de arroz de castanhas e um pirão de pirar!
Gostei muito do Bobó de camarão, com camarões salteados no azeite em creme de mandioca e leite de coco servido com arroz de castanha
Fechando com a Delícia de Abacaxi, formada por camadas de abacaxi em calda, creme de leite condensado e creme de chantily. Não anotei o preço mas acho que eram uns 12 reais.
A ampla e arejada varanda com vista para o mar e com um gramado repleto de esculturas interativas. Tão gostoso que até tomei uma caipirinha deitado na grama, feito um tubarão-baleia enquanto fazia a digestão.