Cantinho Vegetariano: Diário de uma vegana 2 - O despertar
Autora: Alana Rox
Editora Globo Estilo
Consigo fazer um jantar para impressionar o crush? Dá para fazer uma festa só com receitas veganas? Essas e muitas outras perguntas serão respondidas por Alana Rox, apresentadora e escritora, em "Diário de uma vegana 2 – O despertar".
No livro, Alana reúne receitas saudáveis e práticas, todas veganas e sem glúten. Nenhuma receita passa de 10 minutos de preparo – além do tempo de forno, quando for o caso – com ingredientes baratos, fáceis de encontrar, com opções para substituições e também receitas com cascas e sementes para não desperdiçar nada e economizar.
O leitor vai aprender a preparar delícias como brigadeiro de panela sem leite de animais, pão de mandioquinha que fica melhor que o pão de queijo, receitas para levar na lancheira e diversos queijos a partir de leites vegetais, plantas e grãos. Alana também traz dicas de cosméticos naturais e caseiros. "Este livro traz o que acredito ser um caminho para uma nova e transformadora forma de viver. Ele é mais do que um guia de receitas, vai muito além de um estilo de vida, ele mostra um caminho necessário para uma vida saudável, sustentável e deliciosa", comenta a autora.