A minha recomendação entre as dicas do Egito é ir no restaurante El Tahrir Koshary. Essa é uma rede que tem restaurantes em diferentes pontos do Cairo.
Para acompanhar o koshary, eles fazem um molho de vinagre e alho que complementa todo o sabor. Esse molho tem em outros restaurantes, mas o deste foi o melhor que eu experimente.
Você achou que no país dos faraós só tinha deserto? Então, essa dica do Egito para você que ama o mar: desfrute das belezas do mar vermelho.