Corredores veganos provam: performance independe de carne - ANDA
Pedro Lutti, corredor de montanha, obviamente está acostumado a subir. Mas se engana quem pensa que suas pernas o levam morro acima apenas em treinos e provas de sua especialidade. "Famoso", nas devidas proporções de seu restrito meio, como um dos corredores veganos de alta performance, ele pode ser visto, nos finais de semana em sua bike carregando grãos e demais alimentos orgânicos e naturais.
Preparar os próprios alimentos e pesquisar constantemente, para evitar o consumo de qualquer produto que embuta exploração animal em seu processo de fabricação, são atividades que constroem a rotina de qualquer um dos corredores veganos que se prezem. E também usar meio de transporte ativo ou público, que não agridem o meio ambiente. São afazeres que demandam tempo e esforço, assim como treinar para correr em alto nível. Ser, portanto, um corredor vegano, é muito mais do que evitar carne, ovos e leite. É reservar tempo para se dedicar a várias tarefas, todas consideradas importantes.
Há alguns anos, grandes atletas derrubam esse mito. Alguns, à força. É o caso de Eder Jofre, vegetariano desde 1956. Ele se profissionalizou no ano seguinte. A reportagem do Ativo.com procurou a família do Galo de Ouro, hoje com 80 anos. O melhor boxeador da década de 60 (à frente de Muhammad Ali, segundo a Ring Magazine, considerada a Bíblia do boxe) conquistou o cinturão mundial dos galos, em 60, e o dos penas, em 73. O Alzheimer, no entanto, o impede de dar entrevistas com lucidez frequentemente.