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24.ago.2017 - Sem categoria - por Marcilio
22 de Agosto de 2017 14h26 Para receber visitantes do Rally dos Sertões, Pestalozzi e cozinheiros realizam evento em Bonito A Associação Pestalozzi em Bonito realizará no próximo sábado, dia 26 de Agosto, a partir das 11 horas, uma grande festa na Praça da Liberdade com o objetivo de receber os visitantes e participantes do […]
CARNE SANGRANDO?
03.ago.2017 - Sem categoria - por Marcilio
Você já refletiu que o sangue corre pelas veias e artérias e não pelo meio das fibras das carnes dos animais? Vamos falar então de sangue? O sangue é vermelho por causa da hemoglobina, lembra-se da aula de Biologia? A hemoglobina é uma proteína que contém ferro e que leva do pulmão o oxigênio necessário […]
20.dez.2016 - Sem categoria - por cheff Marcilio Galeano
Mais uma Receita da Cozinha Mato Grosso – Pacú Recheado! #BrasilCentralTurismo #Sebrae Essa receita vale a pena fazer em casa. A receita faz parte do projeto que fizemos para desenvolver o Turismo no Centro-Oeste em parceria com o Sebrae. Com o Projeto Brasil Central Turismo você está bem informado e fará um turismo seguro, […]
13.dez.2016 - Sem categoria - por cheff Marcilio Galeano
O meu prato Preferido! O vídeo mostra o passo a passo da receita de Macarrão de Comitiva. #BrasilCentralTurismo #SEBRAE Este macarrão é uma receita com origem das comitivas existentes pelo interior do MS. As viagens servem para transportar gado e podem durar até meses. E para alimentar a comitiva é necessário levar alimentos que não […]
Receita Pantaneira – Macarrão de Comitiva
06.set.2016 - Sem categoria - por cheff Marcilio Galeano
Macarrão de comitiva Produtos Quant. Unid. Valor Unitário Fator de correção Quant. bruta Valor Total Óleo 40 ml Carne de sol em cubos médio 800 g Laranja (suco) 50 ml Cebola picada ½ Unid. Alho picado 04 dente Pimenta dedo-de-moça em brunoise 06 g Macarrão espaguete 500 g Água quente 1000 ml Cheiro verde picado […]