13/11 - SANDUÍCHES DO MUNDO - agastronomica.com.br
13/11 – SANDUÍCHES DO MUNDO
Introdução: A ideia básica do sanduiche é combinar um tipo de pão com outros ingredientes – e esse costume acompanha o ser humano ao longo da história. Na Antiguidade, os gregos e egípcios espalhavam azeite ou mel no pão; os romanos mergulhavam os pedações em leite e ovos antes de aquecer; na Idade Média, os vikings cobriam o pão de centeio com manteiga e cebola. No século 20 o sanduiche passou a substituir o almoço e foi a partir daí que surgiram grandes combinações. Venha participar dessa aula divertida e saborosa, preparando alguns clássicos surpreendentes que viraram ícones.
Quando: 13/11 das 11h00 às 13h30 (sábado)
Categorias Aulas Monotemáticas, Cursos por Programação, MATUTINOS​, VESPERTINOS E AOS SÁBADOS, INICIANTE, CARNES, TEMAS VARIADOS Tag: sanduíche
Steamed pork bun; (De origem asiática, sanduíche de pão cozido no vapor com recheio feito à base de uma suculenta barriga suína e molho agridoce); Piadina com prosciutto e rúcula (Delicado sanduíche originário do Nordeste da Itália, feito com pão chato feito na hora recheado com presunto cru, stracchino e rúcula); Cubano Sandwich (Famoso pelo filme Chef de Jon Favreau, nasceu nas comunidades cubanas na Flórida, Estados Unidos com uma combinação saborosa de porco assado com aromáticos de influência Cubana; presunto; queijo; picles e mostarda).