DVD Marcos Bassi "A Magia do Churrasco" - Livros e DVDs
Emporium Marcos Bassi
Carnes - (Em Breve)
DVD Marcos Bassi "A Magia do Churrasco"
Livro: Carnes & Churrasco
Referência em gastronomia no Brasil, Marcos Bassi traz ao leitor suas técnicas de preparo artístico do churrasco, por meio de exposições práticas, didáticas e dinâmicas, em entrevista cedida a Chico Barbosa.
Um dos melhores restaurantes de São Paulo na opinião dos próprios fregueses, o Templo da Carne oferece refeições que são puro prazer. Grande variedade em entradas, acompanhamentos, além da atração especial: a carne!
Menus Interativos e Acesso Direto aos Capítulos Peso 98 gramas
Idioma Português 2.0
Legendas: Português, Inglês e Espanhol Apox. 110 min. Color - DVD 0451
Uma aula magnífica! Review by Ricardo Stoiani Nercolini
Recentemente ganhei este DVD de presente de aniversário do meu irmão. Assisti o DVD e já no meu primeiro churrasco que fiz em casa (que aliás foi para comemorar meu aniversário junto aos meus amigos) já deu para sentir a diferença no sabor da carne! Recomendo a todos que gostam de "churrasquear" como eu!
A única coisa que não achei foi o croqui da churrasqueira que ele usa no DVD. No vídeo o próprio Bassi diz haver junto ao DVD o citado croqui, pois quero uma igual e com aquela grelha que junta a gordura da picanha derretida! Hummmm! (Enviado em 29/04/16)