Início Pães Biscoitos Alfajores em homenagem ao Uruguai
Fizemos uma versão mais simplificada, mas foi aprovada.
A ideia é preparar algo parecido com um biscoito. Numa tigela colocar a manteiga e amassar com uma espátula até ficar cremosa. Neste ponto acrescenta o açúcar. Fazer um creme batendo rapidamente.
Quando estiver uniforme e lisa que não gruda mais na mão, enfarinhe a superfície. Abra a massa, sempre polvilhando farinha, até obter uns 5 mm de espessura. Corte em pequenos discos e leve ao forno para assar a 200 graus C. por cerca de 10 min.