A palmeira que desponta como novo 'ouro verde' do Brasil - CNPEM
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maio 16, 2017 /em CTBE na Mídia, Notícias /por Gustavo Moreno
BBC Brasil em 03/05/2017
LINK: https://www.bbc.com/portuguese/brasil-39788968
m Dores do Indaiá e Luz, na região central mineira, a extração está voltada para o coco inteiro, vendido para a Cooper-Riachão. No Recife, agricultores também comercializam o coco inteiro, mas no mercado São José, para consumo direto, além de preparar xarope de macaúba, rico em vitamina C. Em Corumbá (MS), associações de mulheres produzem farinha da polpa e a vendem no mercado local como ingrediente de bolos, biscoitos, tortas, sorvetes.
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