Adoçante causa câncer? – Destaque de um congresso de nutrição | Veja Saúde
Adoçante causa câncer? – Destaque de um congresso de nutrição
O uso desses produtos vem causando furor na saúde - em especial por um suposto elo com tumores. Neste vídeo, dois experts debatem o assunto
Por Da Redação Atualizado em 14 fev 2020, 18h24 - Publicado em 31 ago 2017, 19h13
O adoçante foi tema de uma palestra da Sban Foto: Dulla/SAÚDE é Vital
Vira e mexe pinta um fato polêmico sobre os adoçantes, como o que o relacionou a casos de câncer. Mas será que isso é fato ou mito? Presidente do Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Sban), o professor Antonio Herbert Lancha Jr. conversou com a engenheira de alimentos Maria Cecilia Toledo, da Universidade Estadual de Campinas, sobre o assunto.
Maria Cecilia é uma expert no assunto e deu uma palestra durante o evento. Segundo ela, os estudos que questionam a segurança dos adoçantes são, em geral, feitos com animais ou em contextos que fogem da prática diária. No entanto, afirma que eles também não são a salvação da lavoura contra a obesidade. Veja você mesmo no vídeo abaixo: