3 drinks fáceis com sake para fazer em casa - WePick
3 drinks fáceis com sake para fazer em casa
Drinks de verão (Azuma Kirin)
Foto: Feltran fotografia/Leo Feltran
Versátil, leve e elegante, o sake é um fermentado apreciado em todo o mundo. Para o período de festas, é também uma bebida prática para se ter em casa. Como base para drinks, agrada diferentes perfis, podendo compor saquerinhas, ser consumido com gelo e tônica, ou ainda preparado de forma muito simples, indo para a coqueteleira apenas com gelo e fruta. Para a hora do brinde, se a ideia for ter uma alternativa ao tradicional champagne, vale optar pelo sake tipo Nama, que é uma bebida delicada, para ser servido gelado.
SAKE PURO
Como aperitivo antes das refeições ou para ser bebericado por um período mais longo, os sakes podem ser consumidos gelados ou em temperatura ambiente. Apesar de ser leve ao paladar, o teor alcoólico é de cerca de 15%. Ideal para consumo em taças e copos longos.
A hora da celebração sempre pede um espumante e o sake tipo Nama cumpre lindamente este papel! Com toque delicado, frutado e final cítrico, o saque Nama deve sempre ser servido gelado e fica ainda mais especial quando servido em taças altas, como as de champagne.
DRINK PARA TODOS OS GOSTOS
Fãs de caipirinhas, tônicas, batidas com frutas ou mesmo coquetéis mais sofisticados saem sempre satisfeitos quando servidos com drinks à base de sake. A característica de sabor sutil e leve, torna o fermentado japonês um verdadeiro coringa da coquetelaria, compondo bebidas surpreendentes, sempre de forma muito prática. Junte sake, gelo, fruta e pronto. Lá se vai o primeiro drink!
Confira outros drinks fáceis de se fazer em casa, preparados pelos mixologistas Fernando Spolaor e Ricardo Japores, ambos parceiros Azuma Kirin.
Maçã verde e folha de sálvia
Macerar a maçã com a folha de sálvia (pode ser também manjericão ou hortelã) e colocar o restante dos ingredientes. Bater, coar e completar com água de coco.