Filé de Frango à Parmegiana - Colonial Conservas
Tempere os filés de frango com alho e sal a gosto. Deixe na geladeira por 30 minutos. Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo não muito quente. Em outra panela, doure a cebola no azeite, acrescente os tomates picadinhos, o Molho Mio Colonial, a água e o caldo de galinha. Deixe apurar um pouco e desligue. Coloque os filés em um refratário, cubra com a mussarela, regue com o molho e leve ao forno bem quente, somente para derreter a mussarela.