5 Receitas Fit de Ovo com Aveia - MundoBoaForma
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Logo abaixo, segue uma lista com 5 receitas fit de ovo com aveia para você incluir em seu cardápio durante a semana. São receitas saborosas, simples de preparar e que podem ser servidas como acompanhamento das refeições principais, no café da manhã, como sobremesa ou lanche da tarde e até mesmo como uma opção de jantar leve e saudável.
Amasse o alho e pique a cebola. Refogue no azeite e acrescente o ovo, mexendo como se fosse fazer ovos mexidos. Adicione o farelo de aveia, uma pitada de sal e mexa bem. O ideal é que farofa fica um pouco empelotada, com alguns gruminhos.
Bata as claras, as aveia, cacau, o açúcar e um pitada de canela no liquidificador. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco e despeje um pouco da massa. Abaixe o fogo e deixe a panqueca cozinhar até a massa começar a soltar do fundo. Vire a panqueca e deixe o outro lado cozinhar. Repita essa etapa a até a massa no liquidificador acabar. Essas panquecas ficam mais gostosas quando ficam mais grossinhas. Quando todas as panquecas ficarem prontas, empilhe-as e cubra com um fio de mel e canela polvilhada.
Bata os ovos com o leite até a mistura ficar aerada. Tempere com sal e orégano, adicione a aveia e o a linhaça. Em uma frigideira com azeite, coloque o tomate picado. Deixe cozinhar até que soltem um pouco da água. Despeje os ovos batidos sobre os tomates e acrescente o queijo branco picado em cubinho. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a parte de baixo soltar. Vire o omelete com cuidado para que não quebre e tampe a frigideira, para que os ovos terminem de cozinhar. Cozinhe por mais 1 ou 2 minutos e seu omelete estará pronto!
Cozinhe o farelo de aveia no leite de castanhas em fogo baixa. Mexa continuamente, até o leite ferver. Quando o mingau começar a encorpar, adicione as claras de ovo. Continue mexendo até na chegar no ponto de mingau – mais ou menos líquido irá depender da sua preferência pessoal. Quando o mingau estiver quase pronto, adicione a canela e o adoçante stevia. Deixe ferver por alguns instantes para o mingau absorver bem a canela e então desligue.