EFEITOS DO CONSUMO DO SUCO DE UVA NO ESTADO DE HUMOR EM CORREDORES RECREACIONAIS | Revista Brasileira de Ciências da Saúde
EFEITOS DO CONSUMO DO SUCO DE UVA NO ESTADO DE HUMOR EM CORREDORES RECREACIONAIS
Jessica Neves dos SANTOS
Raiane Carmelia Alves CLEMENTINO
Objetivo: avaliar os efeitos da suplementação com suco de uva sobre o estado de humor em corredores recreacionais. Material e Métodos: vinte e oito corredores recreacionais randomicamente distribuídos em grupos suco de uva (GSU; 42,7 ± 8,1 anos) e controle (GC; 36,3 ± 8,0 anos) realizaram uma avaliação nutricional (composição corporal e inquéritos alimentares) e psicométrica (Profile of Mood States - POMS). Em seguida, foram suplementados com suco de uva tinto integral (10 ml/kg/dia) ou bebida de carboidrato com sabor de uva, forma isocalórica, isoglicídica e isovolumétrica durante 28 dias consecutivos. No 14º e 28º dias de suplementação os atletas foram submetidos às mesmas avaliações iniciais. Os dados estão apresentados como média ± erro padrão da média e analisados pelos testes t independente, ANOVA one-way e ANOVA para medidas repetidas, com post-hoc de Tukey. Resultados: GSU apresentou escore inicial de perturbação total de humor de 92,8±3,7 vs 94,5±4,5 ao final do estudo (p=0,74), enquanto GC iniciou com 98,0±3,6 e terminou com 93,9±2,9 (p=0,42). Assim como para a perturbação total de humor, a suplementação com suco de uva não alterou nenhuma das dimensões do POMS nem escala de desajuste ao treino. Conclusão: os atletas apresentavam escore satisfatório no teste de estado de humor, de modo que a suplementação com suco de uva tinto integral, durante 28 dias consecutivos não alterou a autopercepção de estresse nestes atletas. DESCRITORES Uvas. Antioxidantes. Suplementação Alimentar. Transtornos do Humor. Atletas.
TOSCANO, L. T., TOSCANO, L. T., TAVARES, R. L., SANTOS, J. N. dos, CLEMENTINO, R. C. A., & SILVA, A. S. (2016). EFEITOS DO CONSUMO DO SUCO DE UVA NO ESTADO DE HUMOR EM CORREDORES RECREACIONAIS. Revista Brasileira De Ciências Da Saúde, 1(1), 25-32. Recuperado de https://periodicos.ufpb.br/ojs/index.php/rbcs/article/view/28676