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Empório Soho de Gastronomia acontece hoje e amanhã na Praça Espanha
Evento reunirá na Praça da Espanha, em Curitiba, as melhores criações de 28 pontos gastronômicos da região
A sétima edição do Empório Soho, Gastronomia na Palma da Mão, acontece hoje e amanhã e reunirá 28 estabelecimentos comerciais na Praça da Espanha. O evento terá como atrações artísticas Flávio Lira e Rodrigo Simões, Jazzy, Kadu Lambach, Gabriel Castro e Santiago Beis, Mano a Mano Trio, Serginho Albach, Glauco Solter e Vina Lacerda, Milk`n Blues e Zé Rodrigo – Rock and Roll Celebration.
Nas barraquinhas, as criações de chefs que incluem massas, doces, crepes, carnes, peixes e sorvetes, com preços que variam de R$3,00 a R$16,00.
As 28 barracas atenderão na sexta-feira, das 18h às 22 horas, e no sábado, das 12h às 22 horas. Serão 12 caixas para venda de tíquetes sendo que duas abrirão duas horas antes do início do evento em cada um dos dias.
As ruas que contornam a Praça da Espanha – Saldanha Marinho, Coronel Dulcídio e Fernando Simas – estarão fechadas para a circulação de veículos nestes dias.
"É um evento para todas as idades e faz parte do calendário da cidade. É a associação de um local agradável (a praça da Espanha), com comida de qualidade, segurança, confraternização e lazer", disse a presidente da Associação dos Comerciantes da Praça da Espanha, Cintia Peixoto, entidade que congrega 60associados.
Devem passar pela Praça nestes dois dias cerca de 20 mil pessoas.
O Empório Soho uma realização da Ascores, Batel Soho, e é apresentado pela Heineken. Tem patrocínio da Schwepps, Thá e Porto a Porto. E tem o apoio 41 Delivery, Revista TopView, Mundo Livre FM, CCVB, Jefferson Kullig, ArteStil Eventos, Madera Eventos, Plus Santé e Tendas Lima.
18h às 19h30 – Flávio Lira e Rodrigo Simões.
20h às 21h30 – Jazzy
12h às 13h30 – Kadu Lambach
14h às 15h30 – Gabriel Castro e Santiago Beis
16h às 17h30 – Mano a Mano Trio, Serginho Albach, Glauco Solter e Vina Lacerda
18h às 19h30 – Milk`n Blues
20h às 21h30 – Zé Rodrigo – Rock and Roll Celebration
– Babilônia risotto carne seca com abóbora, escarola e açafrão, aromatizado com leite de coco
– Bella Birra Nachos acompanhado de Chilli Picante, feijão carioca, pimenta dedo de moça, carne
moída, pimentões amarelo, verde e vermelho, cebola, alho e molho de tomate e geléia
-Bistrozinho
Ragu de pato com polentinha brustolada
– Caffé Millano
Risoto de Ragu de cordeiro e shitake
Penne com iscas de filet mignon, brócolis, azeitonas, tomate fresco e pimenta dedo de
moça ao molho pomodoro basílico ou mollho branco ou Penne ao ragu de cordeiro
– Edvino
Brandade de Bacalhau, creme de bacalhau gratinado e servido com redução de vinho do porto
– Empório Rosmarino
Ravioli de queijo Reblochon e avelãs ao molho de cogumelos porcini ou ragu de vitelo
Beef Stroganov Tartine, mingnon flambado e cogumelos em molho cremoso
– Yokatta
Teppan de Frango, cubos de frango salteados na chapa com vegetais. Acompanha
– Aos Democratas Pub
Porção de carne de onça ou bolinho de feijoada
– Au Au
Combo: prensado AUAU duplo com queijo e fritas
– Carolla
Focaccia Carolla com muzzarella, provolone, parmesão e cubinhos de tomate
Carne farcita com chip de papate
– Don Kebab
Kebab de carne ou kebab de frango, pão pita, carne em tiras, pasta de hummus, tomate
em tiras, cebola roxa, batata frita e salsinha
Pizza Parmíssima, molho de tomate italiano, muzzarella, presunto di Parma ou
Margherita, molho de tomate, mozzarella, toamte italiano, manjericão fresco
– JPL Burguer
Sanduíche Rocketeer, hambúrguer grelhado, mozzarela, molho barbecue
Cheeseburger estilo New York, carne grelhada, queijo cheddar, alface, tiras de tomate e cebola envolvidos num pão macio
– Pier do Victor
Bolinho de Bacalhau, Receita tradicional do Bar do Victor criada em 1955, porção com seis mini bolinhos preparados à base de bacalhau, batata e especiarias
– Tienda Café Design
Crepes parisienses, de queijos especiais, Emmental, Appenzeller e Raclette ou Margherita, mozzarella, tomate pomodoro e jericão fresco
– Bella Brigadeiro
Quatro unidades de Brigadeiros Gourmet
Delícia aos dois chocolates com calda quente, fina camada de pão-de-ló coberta com recheio trufado aos dois
Cupcakes, salaminho de brigadeiro ou cakepops
– Diletto
Chocolate Crocante, Gelato de chocolate granizado com granella diamaretto e chocolate
– Fabiano Marcolini Alimentari
Cannoli Siciliano ou Verrines de mousse com biscoitos úmidos e crocantes
– Crepe Show
Crepe Doce no Palito, recheado com goiabada e catupiry ou gianduia cremosa
Dopocena, gelato gourmet no copinho e decorado com caldas ou Kubetto, mousse com praline de gelato por dentro