Em uma panela separada misture o pote da Passata de Pomodoro Basílico com a água e aqueça em fogo baixo. Este será o caldo do seu risoto.
Na panela do risoto, doure a cebola na manteiga;
Acrescente o tomate;
Acrescente o arroz;
Acrescente o vinho e deixe que evapore.
Cubra o conteúdo da panela com o pote de Molho de tomate Rústico.
Abaixe o fogo e a partir deste momento sempre siga acrescentando o caldo feito na outra panela de forma que o conteúdo sempre fique coberto de caldo.
Mexa sempre.
Para saber o ponto exato do arroz, retire um grão e aperte sobre uma superfície plana. Se o grão se dividir em 3 pontos brancos está no ponto caso contrário prossiga com o cozimento.