O jejum intermitente teve início em pesquisas religiosas, onde os Muçulmanos praticavam o Ramadã, onde os fieis jejuam do nascer ao pôr-do-sol. Foi observado em estudos, que o jejum intermitente pode trazer benefícios como diminuição da gordura corporal e redução dos níveis de colesterol LDL no organismo (colesterol ruim), porém, não foram reduções significativas.
Já a Low Carb, é uma prática onde é reduzido drasticamente o consumo de carboidratos, substituindo-o por gorduras e proteínas. Dessa forma, ocorre perda de significativa durante a dieta, porém, a maior perda de peso trata-se da água presente no organismo, onde há baixa perda relacionada à massa magra e gordura corporal. A dieta Low Carb é interessante em casos onde há real necessidade em reduzir os carboidratos, como a Diabetes Mellitus tipo 2.