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APPCA – Associação Paulista dos Produtores de Cachaça de Alambique
SP 308 km 133 s/n – Fazenda Santa Cruz
13360-000 – Capivari – SP
Tel.: (19) 3491-1313
Email: presidencia@appca.com.br
Website: www.appca.com.br
A Associação Paulista dos Produtores de Cachaça de Alambique (APPCA) foi fundada em junho de 2009, com o objetivo de difundir e dar visibilidade a cachaça de alambique paulista de qualidade, mostrando que o estado de São Paulo não é somente o maior produtor de cachaça ( industrial) do Brasil, mas também produz cachaças de alambique que se comparam e até superam as melhores cachaças de qualquer estado brasileiro.Um dos fatos que comprovam essa afirmação, é que em 3 concursos de qualidade de Cachaça, realizados pela USP – São Carlos, no V, VI e VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, as campeãs foram cachaças dos produtores da APPCA. Visando sempre a qualidade dos produtos, a APPCA em parceria com o SEBRAE – SP e USP está implantando junto à seus associados, um projeto de melhoramento tecnológico, que resultará em um selo da cachaça paulista de qualidade, que será usado pelos associados que tiverem seus produtos dentro das normas que regem o projeto, no caso a norma da Cachaça Paulista. Atualmente a APPCA é formada por 16 indústrias de Cachaça de Alambique do estado de São Paulo, que englobam aproximadamente 20 marcas diferentes.
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alberto schiffer
9 de janeiro de 2017 at 19:05
para visitar aapc e só chegar na fazenda em Capivari. Sou de Sorocaba e facil ir até ai.
25 de abril de 2017 at 18:01
Estou penssando em fabricar várias bebidas a partir da cachaça onde posso comprar?
26 de abril de 2017 at 13:01
Sr. Benedito, bom dia
Procure a associação de produtores de cachaça mais próximo de seu empreendimento, certamente a associação pode lhe oferecer produtores com produção de qualidade. Use seu tempo e investimento para produzir um produto diferenciado, de qualidade e que se destaque no mercado por seu sabor. Pense numa embalagem apropriada, com rótulo claro e que possa valorizar ainda mais a cachaça. O mercado de bebidas à base de cachaça ainda é pequeno e certamente, se bem trabalhado, há um mercado inteiro para ser explorado.
No sul de Minas Gerais, em Varginha, tem um produtor com um bom estoque de cachaça, ainda não apreciei, mas vale conhecer:
Augusto Comunien – email: comunien@bol.com.br
(11) 3564-2276
(11) 9 7602-2276
12 de abril de 2018 at 11:11
Boa tarde Prezado Senhores (a), tudo bem ?
Meu nome Giovani Consultor Técnico da Empresa FW.
Trabalhamos com Esteiras e Transportador.
A FW fabrica e comercializa peças e acessórios para manutenção e reforma de máquinas operatrizes, com atuação a 35 anos no mercado. Buscamos sempre recursos que ofereçam um perfeito resultado, juntando novas tecnologias a técnicas e materiais. Tudo isso somado à qualidade de atendimento e ao contato humano para desenvolver e executar serviços, garante maior qualidade em nossos produtos.
NOSSA MISSÃO é proporcionar funcionalidade e alternativas, considerando as necessidades de cada projeto, surpreendendo e superando as expectativas de nossos clientes.
http://www.fwtecnologia.com.br/catalogos/catalogo_geral.pdf
16 de janeiro de 2019 at 20:51
Boa tarde, tenho interesse em saber onde comprar um alambique com capacidade de apenas 6 litros. Estou na cidade de São Paulo e até agora não achei nada na internet.