O deserto pode ser facilmente estudado do espaço, por analogia com, por exemplo, Marte, onde na faixa do infravermelho, com a ajuda de satélites e telescópios em órbita, é possível reconhecer artefatos, bem como fazer novas descobertas. Infelizmente, isso não acontece.
Já imaginou ser possível que a chave da origem humana possa estar enterrada sob a areia do deserto do Saara?
Há um Livro que todos conhecem, o qual relata que “depois de expulsar o homem, ‘Ele’ colocou a leste do jardim do Éden querubins e uma espada flamejante que se movi­a, guar­dando o caminho para a árvore da vida”.
E se esses querubins que guardam tal caminho forem “grãos areia”? Bem, este é somente um devaneio de minha parte, sem qualquer comprovação e nem sequer pesquisa. Mas uma coisa é certa: embaixo das areias do Saara há muitas coisas que surpreenderão a humanidade se um dia forem descobertas.

Com perfume de ervas e limão, as batatas bolinha ficam douradas e crocantes depois de uma passada na frigideira.
Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca das batatas sob água corrente. Transfira para uma panela cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos – espete com um garfo para verificar o ponto, as batatas devem estar cozidas mas ainda firmes, sem desmanchar.
Escorra a água das batatas e deixe amornar por uns minutinhos para conseguir manusear. Abra um pano de prato limpo sobre a tábua e coloque quantas batatas couberem sobre metade do pano, uma ao lado da outra. Dobre o pano sobre as batatas e dê um leve murro para achatar cada uma – a ideia é que a casca rompa um pouco. Mas cuidado: não use muita força, não é para esmigalhar as batatinhas.
Leve uma frigideira grande, de preferência antiaderente ao fogo médio. Quando estiver bem quente regue com o azeite, e misture a cúrcuma para dissolver. Coloque as batatas uma ao lado da outra, tempere com sal e pimenta e deixe dourar por cerca de 5 minutos até formar uma casquinha dourada. Com uma espátula, vire as batatas, tempere com sal e pimenta, junte o tomilho debulhado e deixe dourar por mais 5 minutos.