Manter em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por cerca de 15 minutos até que a carne fique macia (se necessário colocar um pouco de água)
Reservar
Colocar as fatias dos pães já fritos em uma forma untada.
Colocar a cobertura e a mussarela ralada e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos, ou até a mussarela derreter