Pão de linhaça e cereais - Alto Astral
Pão de linhaça e cereais Receita de Pão de linhaça e cereais
2 colheres (sopa)) de açúcar
Modo de preparo: Coloque no liquidificador a água, o fermento, a linhaça, o açúcar, o sal, o óleo, a aveia e os flocos de milho e bata até ficar cremoso. Despeje em uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos. Se necessário acrescente mais farinha. Sove a massa por 5 minutos. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Modele 2 pães, transfira para uma forma untada. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, em uma fôrma untada, por 25 minutos ou até dourar