Diploma de Cozinha Japonesa | Le Cordon Bleu
Certificados de Cozinha Japonesa
Os alunos aprenderão as técnicas e irão adquirir conhecimento desta cultura e culinária tão rica. Por meio de uma gastronomia histórica e colorida, os estudantes, com uma combinação de aulas práticas, atividades de experiência cultural e visitas à indústria, poderão tornar-se Chefs de cozinha Japonesa. Juntem-se a nós e obtenham as técnicas da autêntica cozinha japonesa!
Condições diferenciadas na contratação dos dois níveis.
Certificado Básico I
Certificado Básico II
Com o módulo básico 1 você inicia a sua jornada na culinária japonesa. Neste estágio, você conhecerá as técnicas iniciais de culinária japonesa desde o uso adequado de cada utensílio de cozinha japonesa, tipos de cortes, como preparar vegetais, tipos de peixes e especiarias. É nesta fase que você começa a despertar os seus talentos culinários.
Ao completar este nível, você estará pronto para dar continuidade a sua formação, indo para o Certificado Básico 2.
Inspire-se com as técnicas de culinária do mundo inteiro. Ao chegar ao nível Básico 2, você terá acesso a diferentes ingredientes e conhecerá tendências da culinária japonesa.
Esta é a oportunidade de você aplicar todos os conhecimentos adquiridos durante o curso Básico 1 e ficar mais próximo de conquistar o nosso famoso Diplôme de Culinária Japonesa.