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Oyakodon Tradicional no Japão há 200 Anos
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: continua funcionando até hoje, detalhes que os diferenciam de outros estabelecimentos, restaurante onde nasceu o oyakodon em Tóquio há 200 anos
Um artigo do Casey Baseel, do SoraNews24, foi publicado no Japan Today informando que o estabelecimento que criou o oyakodon há 200 anos continua servindo-o. Oyakodon é uma palavra que nasceu da combinação de três da língua japonesa, oya – que significa pais, ko que significa filho e don que é uma abreviação de domburi, que seria uma tigela de arroz. Este tipo de tradição, evidentemente, só pode ser encontrado num país que tem uma longa história de sua culinária, mesmo as mais simples.