Saiba onde encontrar alimentos sem lactose e sem glúten | Sou ES Notícias
03 MAIO 2018	00:00 Cotidiano
Na Grande Vitória, são diversos os estabelecimentos que oferecem produtos funcionais, sem lactose ou sem glúten. Confira nossas dicas!
A Padoce da Vó distribui seus produtos sem glúten e sem lactose por diversos mercados da Grande Vitória
Seja por motivos de saúde, por vaidade ou simplesmente por querer viver bem, uma alimentação saudável tem sido o exercício diário de muitas pessoas. Antes de tudo, é preciso disposição, para procurar produtos em lojas especializadas ou em feiras de alimentos orgânicos. Somado a isso, a criatividade se faz necessária na hora de cozinhar.
Celíacos (intolerantes ao glúten), intolerantes a lactose, veganos e vegetarianos costumam ter mais dificuldades em encontrar os alimentos necessários a sua dieta. Porém, na Grande Vitória, há algumas opções para ajudar quem possui uma alimentação restrita. A busca por alimentos funcionais também é uma opção não só para quem quer emagrecer, mas também para quem possui restrições alimentares.
A Mais Nutrir, em Vitória, oferece diversas opções para quem possui restrições alimentares
Os alimentos funcionais são produtos ou ingredientes que, além de suas funções nutricionais básicas, oferecem benefícios específicos à saúde. Por exemplo, leguminosas como soja, feijão, ervilha são capazes de reduzir risco de câncer de cólon e melhoram o funcionamento intestinal. Mas é preciso ter em mente que os alimentos funcionais não funcionam como medicamentos e, para que seus benefícios sejam alcançados, é necessário consumi-los de maneira regular.
Confira abaixo algumas opções de locais onde encontrar produtos funcionais, sem lactose ou sem glúten:
Artezanal – Padaria Funcional
Localizada em Jardim Camburi, Vitória, a Artezanal é a primeira padaria funcional do Espírito Santo. Ela oferece produtos seguros a celíacos e intolerantes a lactose. A fornada diária de alimentos inclui pães caseiro, lowcarb e multigrãos, além de bolo de laranja, tortas e muito mais. Às quintas-feiras, realizam entregas em Vitória e em Vila Velha, basta entrar em contato pelo WhatsApp no número 27 99850 6346.
Endereço: Rua Silvino Grecco, 800, Jardim Camburi
Telefone: (27) 3026-6001
Informações: www.instagram.com/artezanalvix
Alimentos sadios e livres de agrotóxicos podem ser encontrados em Feiras Livres que frequentemente tomam as ruas das cidades. O produto orgânico, além de beneficiar a saúde, contribui para a preservação do meio ambiente. Em Vitória, eles podem ser encontrados e adquiridos em diversas feiras que funcionam de terça a domingo em 21 endereços da cidade. Confira:
Vitória: www.vitoria.es.gov.br/cidade/feiras-livres
Vila Velha: www.vilavelha.es.gov.br/paginas/servicos-urbanos-feiras-livres
Serra: www4.serra.es.gov.br/site/pagina/feiras-livres
Cariacica: www.cariacica.es.gov.br/wp-content/uploads//2018/01/Programa%C3%A7%C3%A3o-de-Feiras.pdf
Jeito Vegano
Criado em 2015 em Minas Gerais, a Jeito Vegano conta atualmente com uma unidade em Vitória, que realiza entregas por encomenda e distribui produtos em outras lojas. A marca oferece cookies, doces e salgados, mousses, mini bolos, tortas, bombons e hambúrgueres congelados – tudo feito sem produtos de origem animal. Há ainda opções sem glúten.
Encomendas: www.facebook.com/jeitoveganovix
Especializada em produtos para uma alimentação saudável, a Mais Nutrir fica localizada no bairro Praia do Canto, em Vitória. Lá, você encontra desde suplementos, vitaminas e fitoterápicos até produtos orgânicos, sem lactose e cosméticos.
Endereço: Rua Afonso Cláudio, 89, Praia do Canto, Vitória
Telefone: (27) 3025-2555
Informações: www.facebook.com/maisnutrir
A Mundo Verde é uma marca peruana, distribuidora de produtos naturais, fundada em 2007. Ela é hoje a maior rede de lojas especializadas em produtos naturais, orgânicos e para o bem-estar da América Latina, sendo referência em qualidade de vida e alimentação saudável. São quatro unidades no Espírito Santo, localizadas em Guarapari, Vila Velha, Vitória, Serra, Cariacica e Cachoeiro de Itapemirim. Para conferir a localização exata, clique aqui.
Padoca da Vó
A Padoca da Vó é uma confeitaria capixaba que conta com uma linha completa sem glúten, sem leite, sem ovo e sem soja. A marca distribui seus produtos em diversas lojas e mercados do Espírito Santo. É possível encontrá-los em Aracruz, Cachoeiro de Itapemirim, Cariacica, Guaçuí, Linhares, Serra, Vila Velha e Vitória. Confira os endereços clicando aqui.
Informações: www.novapadoca.com.br
Especializada em produtos veganos, sem nada de origem animal na composição, a loja e lanchonete possui unidades em Vitória e em Vila Velha. O estabelecimento oferece produtos sem lactose, sem glúten, orgânicos, além de lanches veganos como hambúrguer e cachorro quente.