Durante a Idade Média, Nossa Senhora do Rosário de Parceiros esteve integrada na paróquia de S. Pedro de Leiria. Assim aconteceu até à data da criação da freguesia, nos inícios do século XVIII.
O primeiro pároco de Parceiros, ou pelo menos um dos primeiros, terá sido o Pe. Domingos Roiz de Alvelos. Segundo a documentação coeva, em 1721 prestou informações sobre a sua freguesia à Academia Real de História, que as tinha solicitado.
O que ele disse em resposta ao referido inquérito, ficou para a história nestes termos: "Tem esta igreja a invocação de Nossa Senhora do Rosário, foi erecta pelos fregueses dela, os quais se obrigavam à fábrica da dita igreja e se desanexou da freguesia de S. Pedro da cidade de Leiria no ano de 1717.
Tem de renda cada um ano dez mil réis, procedidos de algumas oliveiras, que de esmola lhes deixavam algumas pessoas que na dita igreja se sepultavam, o que tudo pertencia à fábrica da dita igreja.