Cod: BFZ01113
O Q Tempranillo é um vinho que transforma qualquer ocasião em especial. É um varietal 100% Tempranillo, de vinhedos com mais de 40 anos em Mendoza. Bouquet rico, ressaltando notas de figo e ameixa integradas com notas de especiarias.
As uvas colhidas manualmente passaram por uma seleção cuidadosa, desengace e delicada prensagem. Fermentação clássica com leveduras indígenas e longo período de maceração de 20 a 25 dias. Fermentação malolática completa em barricas e amadurecimento em carvalho francês e americano por 12 meses.
Aroma: Aroma de frutas negras maduras como figo, ameixa e cereja integrados em perfeição com notas de especiarias.
Palato: Elegante, com taninos sedosos, complexo e acidez equilibrada.
Harmonização: Ótima companhia para carnes de caça de pena como pato e faisão, coq au vin e queijos maturados de massa cozida como Emmental e Gouda.