Os benefícios dos chás - Folha de Alphaville
O modo de preparo dos chás é importante para a correta extração dos fitoquímicos e seus benefício
18/06/2020 08:22	 • Atualizado 26/06/2020 12:03
A variedade de tipos de chás e plantas que podem se utilizadas são enormes, assim como seus benefícios para a saúde. Que tal aproveitar os dias mais frios para incluir mais chás, se aquecer e usufruir de seus poderes?
A correta combinação das ervas é essencial para atingir seus resultados. Existem plantas para otimizar digestão, controlar ansiedade, melhorar o sono, ação diurética, entre outras.
O modo de preparo dos chás é importante para a correta extração dos fitoquímicos e seus benefícios. Para seu efeito terapêutico, o ideal é utilizar chás naturais, feitos a partir da própria planta.Pode-se utilizar diferentes partes de plantas como sementes, raízes, rizomas, flores, folhas e o preparo depende de cada um.
Os chás feitos das partes mais rígidas das plantas como raízes e sementes devem ser feitos através da cocção, já os feitos das partes mais delicadas como folhas e flores devem ser feitos através de infusão.
Segue uma lista com algumas plantas e seus efeitos benéficos:
Má digestão: Hortelã, Gengibre, Erva doce, Boldo;
Ansiedade: Camomila, Passiflora, Melissa;
Insônia:Mulungu, Melissa;
Retenção de líquidos:Cavalinha, salsinha, hibisco;
Imunidade: Alho, gengibre com limão, equinácea;
Para preservar seus benefícios, os chás devem ser preparados da forma correta e não devem ser adoçados com açúcar, nem adoçante. Após prontos devem ser consumidos em até 12 horas e não podem ser reaquecidos.
Vale lembrar que mesmo que seja natural, as plantas podem apresentar efeitos colaterais, portanto seu consumo deve ser orientado por algum profissional especialista.