Navegando por Assunto Café
Curitiba Especialização em Gestão Empresarial 20-Out-2018 Atitude do consumidor em relação a uma cafeteria (coffee to go) Alves, Marilutti da Silva
Londrina Tecnologia de Alimentos 17-Nov-2017 Caracterização e análise físico-química do extrato de soja e extrato de café visando a formulação de uma bebida mista Ignacio, Alison Henrique da Silva
Campo Mourao - 27-Fev-2014 Compostos fitoquímicos e atividade antioxidante de casca de café Matos, Lohana Picolo Carreira de
Campo Mourao Engenharia de Alimentos 2-Jul-2015 Desenvolvimento de máquinas de vetor suporte para a classificação de café arábica verde por espectroscopia de infravermelho médio Makimori, Gustavo Yasuo Figueiredo
Ponta Grossa Engenharia Química 29-Mar-2021 Determinação de elementos potencialmente tóxicos por meio de espectrometria de absorção atômica em amostras de café torrado e moído Siega, Julia da Silva
Ponta Grossa Engenharia Mecânica 25-Nov-2019 Dimensionamento de um sistema de controle de umidade em um galpão de armazenamento de café Perinni, Humberto Chodaski
Londrina Tecnologia em alimentos 17-Out-2015 Efeito da procedência e embalagem nas características físico-químicas de café torrado e moído Kaneko, Rodrigo Seiji
Ponta Grossa Tecnologia em Alimentos 9-Dez-2014 Estimativa da vida útil de café torrado e moído em embalagem pillow-pack (almofadas) Novossad, Gisele; Pauzer, Thaís Saukoski
Campo Mourao - 25-Fev-2014 Estudo de misturas de café arábica e robusta usando FTIR e redes neurais artificiais Carvalho, Priscilla Braga de
Ponta Grossa Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química 11-Ago-2020 Extração assistida por banho ultrassônico de óleo de café verde (Coffea arabica) utilizando etanol e hexano como solventes e caracterização dos extratos por cromatografia gasosa e ressonância magnética nuclear de hidrogênio Gabriel, Luana Cerri
Ponta Grossa Engenharia Química 23-Out-2020 Extração de óleo de café verde utilizando co-solvente Longo, Isabela Andrade; Assis, Rhamonn Pavelik de; Tanaka, Vithoria Gauglitz