Descobrimos que o consumo de pizza na Itália era protetor para muitas doenças crônicas conhecidas por serem influenciadas pela dieta: câncer do trato digestivo e infarto. - Silvao Gallus, vencedor do Prêmio Ig Nobel de Medicina
O Prêmio Ig Nobel, que já dura 29 anos, é uma iniciativa conjunta entre os Anais de pesquisa improvável e Universidade de Harvard. Todos os prêmios são concedidos por realizações reais e pesquisa científica que, "faz as pessoas rirem e depois as faz pensar. ”