Curso de Manejo e Produção de Caprinos
Nos dias 21, 22 e 23 de junho de 2005, foi realizado o Curso de Manejo e Produção de Caprinos com apoio do Senar, através do Projeto Juntos para Competir, tendo como objetivo a capacitação e conhecimento dos empreendedores no negócio da Caprinocultura.
Foto do grupo na Cabanha Invernada.
O curso foi ministrado pela instrutora do Senar, a Médica Veterinária Marlise Germer, Articuladora do Projeto Juntos para Competir, tendo como local das aulas teóricas a sede do Sindicato Rural de Espumoso, e as aulas práticas nas propriedades da Cabanha Invernada, Álvaro Corazza e do Banana.
Foi destacado as variadas raças de caprinos, sistemas de criação, tipos de capril, a importância do manejo adequado, sanidade, nutrição, tipos de doenças, sintomas, prevenção e remédio, etc...
Também foi trocado experiências de criadores entre os participantes, mostrado a forma correta de fazer cascos dos cabritos, avaliação do animal e a importância da limpeza do capril, cochos de comida e água, a correta aplicação da vassoura de fogo ou lança chamas.