Ainda assim, a escolha de determinadas classes de alimentos pode ter impactos expressivos na redução do apetite. “Alguns alimentos promovem a sensação de saciedade prolongada e, com isso, favorecem o controle do apetite. Geralmente as fibras e os grãos, se utilizados de forma adequada, podem ajudar a moderar o apetite”, afirma Denise Boia, nutricionista do Núcleo de Tratamento da Obesidade Mórbida (Nutom) do Hospital Badim, no Rio de Janeiro.
Com o crescimento dos índices de obesidade na população brasileira – entre 2006 e 2016, a doença cresceu 60% no país –, modular o apetite por meio da alimentação se tornou um grande aliado para a perda de peso e uma alternativa ao uso de medicamentos.