Somos o que comemos - Notícias - SAPO Lifestyle
Nuno de Noronha · Saúde · 10 fev 2017 15:30
O excesso de peso/obesidade está associado a um estilo de vida e a hábitos alimentares de risco
16 de outubro de 2013 - 11h46
No dia em que se comemora, a nível mundial, o Dia da Alimentação, 2500
anos depois, a frase proclamada por Hipócrates, o Pai da Medicina,
"Somos o que comemos", faz hoje mais sentido que nunca.
Analisando os estudos estatísticos, atuais e os resultados, perspetivados para um futuro próximo, apresentamos uma sociedade maioritariamente doente, e que começa já a atingir as faixas etárias mais jovens.
O excesso de peso/ obesidade, doença crónica, que está associada a um estilo de vida e, por consequente, a hábitos alimentares de risco, é amplamente discutida e está na origem de medidas politicas alimentares para uma educação alimentar que permita a profilaxia desta doença. Estão já descritos e cientificamente estudados os distúrbios metabólicos que advêm desta patologia, como a Diabetes Mellitus tipo 2, Dislipidémias, Hipertensão Arterial, entre outros, contudo neste dia de prevenção, 16 de outubro, importa referir, que uma alimentação de risco, densamente calórica e de baixo teor nutritivo, que está na origem do excesso de peso/ obesidade e suas co-morbilidades, também está na origem de mutações genéticas que podem conduzir a neoplasias (carcinomas).
Não nos podemos esquecer que o excesso de peso/ obesidade, consiste na realidade numa inflamação do tecido gordo, com libertação de fatores de inflamação que alteram o funcionamento das células vizinhas e, que podem levar a neoplasias. Desta forma, ao prevenirmos o ganho de peso e, ao gerirmos o nosso peso, em valores saudáveis, estamos também a prevenir a formação de neoplasias. Para tal, a adoção de um estilo de vida saudável, que envolve a adoção de hábitos alimentares que respeitam quer o valor energético ideal, tendo em conta a atividade física existente, quer a qualidade nutricional das escolas alimentares, com especial atenção aos alimentos que podem causar intolerâncias alimentares e, procurando realizar uma alimentação rica em fibra estamos a garantir uma defesa celular e uma melhor e maior qualidade de vida no futuro.