Vinho Espumante Vidigueira - Adega Vidigueira, Cuba e Alvito
Espumante Vidigueira DOC
Elaborado a partir da casta Antão Vaz, pelo método clássico, apresenta uma cor citrina palha, aroma de grande intensidade com notas minerais e tostadas. Na boca é extremamente encorpado e fresco, com uma acidez bem marcada e um final longo e persistente.
Este vinho é um espumante muito consensual e com uma flexibilidade surpreendente no que toca a combinações gastronómicas. Combine-o com uma Salada de Cogumelos e Coentros, uma tábua de queijos ou mesmo durante uma refeição mais ligeira, como uma Salada César.