A Fazenda São Mateus é um exemplo para as demais devido investir em pesquisa. Mateus Arantes reforça que todos que trabalham com o campo devem ver suas propriedades como empresas e investir. “O produtor tem que tirar uma parte da renda para a pesquisa”, reforça.
Mateus finaliza dando uma dica e dizendo que sustentabilidade também é um fator de grande importância e que ajuda em todos os processos. “Se não deu lucro e não é sustentável, algo está errado. A economia é o tripé da sustentabilidade”, finaliza.