Comida japonesa com toque de Hollywood - Explore o novo - Emirates
Irashaimasê! É com essa expressão tão característica da cultura japonesa, que significa seja bem-vindo, que o visitante é recebido no Gonpachi. Uma entrada calorosa e tradicional para começar a experiência que une o prazer da culinária ao design.
O Gonpachi segue o estilo Izakaya moderno, uma mistura entre bar e restaurante onde é possível encontrar bebidas típicas e comidas populares. É o que poderíamos chamar de botequim japonês, uma experiência entre o popular e o sofisticado.
O local é famoso por ter servido de inspiração ao diretor Quentin Tarantino para uma das cenas do filme Kill Bill (Volume 1, 2003). É possível, logo na entrada do lugar, ver fotos dos atendentes com o diretor e notícias sobre o lançamento do filme. Além disso, muitas outras celebridades têm suas fotos penduradas no corredor de entrada: Lady Gaga, Silvester Stalone, Norah Jones, Guns N' Roses, Marron 5, todos eles visitantes do local. Mesmo com toda essa popularidade, o Gonpachi consegue manter um preço razoável e um ambiente descontraído.
Um dos grandes atrativos é o design original. O restaurante tem um ar rústico que remete à arquitetura do Japão antigo. As luzes redondas espalhadas pela área central trazem a sensação de estar almoçando ou jantando no meio de alguma ruela japonese antiga.
É possível provar uma grande variedade de sabores: edamame, tempuras, karaages, saladas, espetinhos, sobas, shushi, peixes, carnes, arroz temperados e muito mais. Mas os famosos Sumiyakis, espetinhos grelhados no carvão, são os protagonistas do espetáculo na grelha central. No Gonpachi é possível provar 14 tipos desses espetinhos, alguns pra lá de curiosos, como o de aspargos e bacon. Mesmo aqueles que podem ser encarados como mais tradicionais, como o de frango (Tebasaki) prometem um sabor surpreendente.
O restaurante tem oito endereços, mas a dica é ir no que está em Nishi-Azabu pois é o local que serviu de inspiração para o filme Kill Bill.