Com 500 perguntas e respostas simples e diretas, a obra coloca à disposição dos mais diferentes públicos ligados ao tema o acervo de conhecimento acumulado em meio século de pesquisa sobre a bubalinocultura. A abordagem vai de aspectos históricos (origem, domesticação e classificação zoológica) à administração da fazenda. O conteúdo, elaborado pela Embrapa Amazônia Oriental, de Belém-PA, é fruto do esforço de pesquisadores experientes, com a contribuição de criadores tradicionais.