Numa bacia grande coloque o leite em pó, o açúcar refinado, o leite de coco e misture bem com as mãos até formar uma massa consistente. Quando tiver soltando das mãos, está no ponto.
Divida a massa em duas partes igual. Numa metade da massa, coloque 50g de coco ralado. Pegue a outra parte da massa e misture bem o chocolate em pó.Na hora da fazer os docinhos, basta pegar um pedacinho bem pequeno da parte branca e outro pedacinho da massa misturada com o chocolate, unir e rolar com a mão.
Para finalizar, passe-os de leve no açúcar cristal. Ainda se quiser, pode espetar um cravo da índia em cada um deles para ficarem mais saborosos. Coloque-os em forminhas e sirva-os.