`Tacos de Camarão Crocante com Sweet Chili Mayo - Olive Oil Times
Desfrute de um banquete de taco com qualidade de restaurante feito no conforto da sua própria casa. Estes camarões sensacionais, fritos em EVOO, são blenddos com molho de pimenta doce e combinação de maionese, adicionando camadas de sabor. Juntando-se ao camarão crocante e super picante na diversão do recheio de taco, há vegetais crocantes, ervas frescas perfumadas e frutas cítricas picantes.
Desfrute de um banquete de taco com qualidade de restaurante feito no conforto da sua própria casa. Estes camarões sensacionais, fritos em EVOO, são blenddos com molho de pimenta doce e maionese, adicionando camadas de sabor. Juntando-se ao camarão crocante e super picante na diversão do recheio de taco, há vegetais crocantes, ervas frescas perfumadas e frutas cítricas picantes.
Sim, você pode fritar no EVOO! Os azeites de intensidade suave são incrivelmente versáteis. Esses azeites de cozinha têm a capacidade de suportar altas temperaturas de cerca de 400 ° F. Uma temperatura típica de fritar paira em torno de 325 - 350 ° F, tornando isso bem dentro da casa do leme culinária do azeite. Fritem, amigos!
5de1voto
Curso: a PrincipalCozinha: Americana, Asiática, FusionDificuldade: Médio
Os camarões são jogados em uma marinada de leitelho com alho e pimenta antes de serem blenddos com amido de milho e batatas fritas. O camarão frito é então jogado na maionese de pimenta doce e recheado em tortilhas de milho torradas recheadas com repolho picado, coentro, rabanete e tomate. Você também pode fazer o freestyle de seus enchimentos de taco, adicionando seus favoritos e subtraindo aqueles que você não prefere.
Maionese de pimentão doce
Suportetaçamaionese
3colher de sopamolho de pimenta doce
Camarão Crocante:
1lbcamarão cru, descascado
Suporte taçaSoro de leite coalhado
Suporte TSPsal
Suporte TSPpó de alho
Suporte TSPpó de cebola
2TSPsriracha ou molho picante
4coposazeite extra virgem de intensidade suave para fritar
Suportetaçaamido de milho
Taco Essentials e Recheios:
8 - 10cadatortilhas de milho, torradas
2coposrepolho, picado
Suportetaçafolhas de coentro, picadas
Suportetaçarabanete, em fatias finas
Suportetaçatomate, em cubos
fatias de limão e molho picante
Coloque a maionese e o molho de pimenta doce em uma tigela média e bata para combinar. Cubra e leve à geladeira até estar pronto para fazer os tacos.
Seque os camarões com papel toalha e coloque em uma tigela grande. Adicione o leitelho, sal, alho, cebola, sriracha e pimenta, mexa para combinar, cubra e leve à geladeira por 30 minutos para marinar.
Enquanto isso, aqueça o azeite a 350 ° F em uma frigideira grande de fundo pesado ou forno holandês em fogo médio-alto. O azeite deve ser um pouco mais de 2 centímetros de profundidade na panela ou frigideira.
Coloque o amido de milho em uma tigela grande. Trabalhando em lotes, usando uma escumadeira, transfira o camarão para a tigela com o amido de milho (certifique-se de deixar o excesso de marinada escorrer do camarão antes de adicioná-lo ao amido de milho. Misture delicadamente para cobrir o camarão no amido de milho e transfira para uma assadeira (camada única) enquanto você empana o camarão restante.
Trabalhando em lotes de 2 a 3 camarões, coloque-os cuidadosamente no azeite quente e frite até ficar levemente dourado e crocante, cerca de 3 a 4 minutos. Transfira o camarão frito para um prato forrado com papel toalha ou assadeira para escorrer.
Retire a maionese de pimenta da geladeira, adicione os camarões e misture. Recheie as tortilhas com repolho picado, coentro, rabanete e tomate. Cubra cada taco com 2 a 3 camarões fritos e sirva com fatias de limão e molho picante.
Este pão doce é uma sobremesa e pastelaria de pequeno-almoço de base em Portugal. Semelhante em estilo ao brioche francês, este pãozinho macio é adornado com uma cobertura doce de coco, junto com um toque saudável de açúcar em pó.
Biscoitos de azeite de oliva
Os biscoitos Sablé são a versão francesa do shortbread, recebendo seu nome da área de origem, Sablé-sur-Sarthe. Em vez da combinação clássica de manteiga e farinha, substituímos por um azeite extra virgem suave. Adicionando sabor pronunciado, para um biscoito sutil, doce e levemente salgado.