Gelado de Coco e Iogurte - Receitas Show
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Gelado de Coco e Iogurte 3 de junho de 2015
Doce, Sobremesas, Gelado de Coco e Iogurte
Gelado de Coco e Iogurte: Uma delícia!
200 g de iogurte Integral
1 1/2 pacotes de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida)
Em um liquidificador adicione 400 ml água de coco, o iogurte, o leite condensado, a gelatina e bata. Acrescente a polpa de coco verde e aperte a tecla pulsar por cerca de 5 segundos e reserve.
Em uma tigela, adicione o biscoito de coco triturado, o coco ralado queimado e, aos poucos, as 8 colheres de água de coco.
Em forminhas redondas de fundo falso, ou uma fôrma grande de fundo falso untadas com manteiga,
Forre com a massa reservada, despeje o creme de coco e leve à geladeira por cerca de 2 h.
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derretê-lo e ficar com cor de caramelo.
Adicione creme de leite fresco e misture bem até o açúcar derreter completamente.
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