Para fazer a massa, no liquidificador bata todos os ingredientes, exceto as farinhas. Coloque a mistura em uma tigela e vá acrescentando as farinhas misturadas aos poucos. Por último, acrescente o fermento misturado com o bicarbonato de sódio. Coloque a massa em
forminhas previamente untadas e enfarinhadas. Encha apenas até a metade, pois crescem bem (Se preferir, asse em forma grande(foi como fiz) e
Desenforme, corte ao meio e recheie. Cubra com a cobertura. Com a mistura fria, banhe os pães de mel e deixe que sequem em papel vegetal. Depois de secos, embale-os em celofane e guarde-os protegidos do calor. Não guarde em geladeira. Eles duram 20 dias.
Descobri há pouco tempo que tenho intolerancia ao gluten, e estou super animada com essas receitas maravilhosas!! Parabens
Experimente esta receita em especial, não perde em nada para a receita tradicional. Ficou delicioso...