A Nossa WheatGrass…em 2011/05/25
No passado dia 2011/05/19 mencionamos que iríamos plantar Wheatgrass ou seja Erva de Trigo, e com os objectivos de fazer sumo para nós e dar erva fresca para as miúdas.
Pois bem, assim o fizemos e depois de corrermos várias lojas a procura de sementes de trigo, sim porque as pessoas faziam uma cara estranha quando mencionávamos para que queríamos o trigo, lá encotramos finalmente numa loja que nunca tinhamos comprado nada lá, ali mesmo ao pé de casa.
Talvez, e so talvez, tenhamos comprado um pouco de sementes a mais 😉 é que 3KG de sementes de trigo é coisa para ser para cima de muitas…mas prontos, aquilo também não se estraga se for devidamente guardado…e como a ideia é ter sempre 5 tabuleiros em rotatividade por semana, até talvez não seja assim muito.
Bem, com o trigo comprado o próximo passo era começar a germinar aquilo e para isso usamos as dicas do vídeo Youtube que colocamos no post inicial.
Da esquerda para a direita e de cima para baixo mostramos os passos todos ate colocar na terra:
Um copo de sementes
Coloca-se dentro de água durante 12 horas
Passa-se por agua durante dois dias com intervalos de 12 horas e deixando sempre a escorrer.
Ao fim de dois dias temos as sementes quase todas germinadas e prontas a ir para a terra 😉
Agora os passos seguintes, novamente da esquerda para a direita e de cima para baixo:
Coloca-se uma camada de terra com cerca de 2 cm's na base de um tabuleiro.
Cobre-se a terra com as sementes, bem espalhadas. (No nosso caso pensamos que são sementes a mais)
Falta aqui o passo em que se cobre com jornal as sementes e se coloca em local escuro durante 2 dias mantendo o jornal sempre húmido.
Passados dois dias temos a relva a aparecer mas com um ar amarelado. Coloca-se em local que apanhe luz mas sem ser sol directo.
Dois dias depois, sempre com regas umas vez por dia para manter a terra húmida:
Ariops, temos Wheatgrass aka Erva de Trigo fresca e fofa 🙂
Conclusões: Isto nasce realmente rápido, pelas nossas contas em exactamente 7 dias tínhamos erva de trigo pronta a ser consumida, se for para sumo é só cortar e deixar la que ela cresce mais uma vez, se for para dar as galinhas, nao volta a crescer porque elas dão cabo das raízes e tudo.
Ainda não sabemos se dá para aproveitar a terra que sobra, ou se fica sem nutrientes suficientes, mas pensamos que passando por uma peneira que dá para re-aproveitar pelo menos umas duas ou três vezes.
Hoje já vamos testar fazer sumo, como não temos maquina de fazer sumos, vamos testar com o liquidificador a ver como corre, depois contamos.
Entretanto já começamos ontem mais uma fornada, que vai dar dois tabuleiros, e hoje talvez façamos mais uma de dois tabuleiros também, temos ainda que arranjar os tabuleiros…
Para ja estamos bastante satisfeitos com o resultado e como já dissemos, se o sumo não prestar, certamente as miúdas vão adorar a erva sempre fresca e fofa.