1- Dissolva o fermento na água, acrescente o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e mexa. Junte a farinha e sove em superfície enfarinhada por 10 minutos.Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa em círculos, coloque uma porção dos ingredientes do recheio misturados no centro e feche formando triângulos. Disponha em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.