O curso de Turismo visa a formação de profissionais criativos, inovadores e críticos, capazes de atuarem em empresas de consultoria ou assessoria; agências de viagens e operadoras turísticas; empresas de eventos (feiras, congressos, etc.); centros de lazer e recreação; parques temáticos; transportadoras aéreas, marítimas, ferroviárias e rodoviárias; hotéis; setor público (federal, estadual e municipal) e instituições de ensino médio e/ou superior.
O curso de turismo forma profissionais que atuam na área de turismo, buscando o desenvolvimento ambiental, econômico, social e cultural, sempre com embasamento moral e ético, pautado numa conduta responsável.
Autorização de funcionamento e criação do Curso: CCEPE 3ª Sessão Extraordinária 26/12/1994. Art. 25, alínea "c" do Estatuto da UFPE
Resolução 04/94/CCEPE - Estabelece normas complementares de avaliação de aprendizagem e controle de frequência nos Cursos de Graduação
Regulamento 001/2013 - Regulamenta e disciplina o funcionamento das atividades complementares do Curso de Graduação em Turismo