O documentário Ouro Verde conta a história do café, e por meio dela, a própria história da criação e crescimento de Londrina e diversas cidades da região. Além de entrevistas com mais de 20 personagens e especialistas em café, o projeto conta com resgate de fotos históricas e imagens raras dos primeiros anos da cidade, registradas pela própria Companhia de Terras Norte do Paraná. Nas palavras do diretor Fábio Cavazzoti: “Com isso, o filme propicia ao espectador um mergulho nas primeiras décadas de nossa história, mostrando diversas influências que o café deixou em nossa sociedade atual".