Panorama Lavrense - Lavras do Sul/RS: POTENCIALIDADES: Lavras do Sul está incluída em selo de Indicação Geográfica
A Indicação Geográfica atesta a origem e as condições especiais de fabricação dos produtos certificados, permitindo que os consumidores tenham informações confiáveis sobre a qualidade e a autenticidade daquilo que estão adquirindo. Esse tipo de certificação também valoriza a cultura local e fomenta atividades turísticas. (IBGE, 2017).
A Região do Pampa Gaúcho da Campanha Meridional, com sua carne bovina e derivados, possui a Indicação Geográfica desde 12/12/2006, sendo a terceira região do país a ter esta indicação (atualmente, são 53 as regiões em todo o território nacional). Lavras do Sul inclui-se nessa região, segundo o mapa apresentado abaixo.