Esta quinta-feira, assinala-se o Dia Internacional do Vinho do Porto e a Croft tem a sugestão perfeita para celebrar, mantendo o conforto de casa e da bebida: o cocktail 'Holiday in Porto', com o Croft Reserve Tawny.
© Natalie Migliarini
12:00 - 27/01/22 por Liliana Lopes Monteiro
Prova disso é a sugestão da Croft para este e para todos os dias frios – no clima ou no espírito. A casa de Vinho do Porto com mais de 400 anos de história deixa, por momentos, o consumo mais tradicional da bebida e faz brilhar o Croft Reserve Tawny em versão cocktail, simbolicamente batizado de 'Holiday in Porto'.
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Tudo começa com o Croft Reserve Tawny, que só por si é já um 'cocktail' de aromas, que vão do caramelo à uva-passa ou cravinho, e também de sabores, com notas de especiarias, nozes, groselhas e compota de morango. A receita do 'Holiday in Porto' acrescenta-lhe licor de laranja, sumo de limão e xarope de mel. Depois de juntos e bem mexidos, basta juntar-lhes água quente e, para o efeito final, decorar com casca de laranja.