Pedaço de ling roe 200-300 gr ou 500-600 gr
Ova é um salgado delicioso, um componente essencial em qualquer aperitivo mediterrâneo. Desta vez apresentamos a ova maruca, provavelmente a mais consumida de todas as ovas salgadas devido à sua excelente qualidade e preço acessível. Temos um vasto sortido das melhores ovas de peixe onde se aplica um processo de salga e secagem totalmente artesanal seguindo as técnicas tradicionais dos pescadores mediterrânicos.