O que sao flavonoides na quimica farmaceutica?? - Química Farmacêutica
O que sao flavonoides na quimica farmaceutica??
Química Farmacêutica•UNIP
Os flavonóides pertencem a um amplo grupo de polifenois que apresentam atividades antioxidantes úteis ao tratamento e prevenção de diversas doenças, dentre elas a arteriosclerose, diabetes, distúrbios do metabolismo do colesterol, doenças inflamatórias e câncer.
Os flavonoides são compostos bioativos do grupo dos polifenóis encontrados em hortaliças, frutas, cereais, chás, café, cacau, vinho, suco de frutas e soja e tem como função a proteção das plantas contra danos oxidativos, são pigmentos vegetais de cores azul, azul avermelhado e violeta