PUNTA DEL LESTE - ISADORA :: AmigoGourmet
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PUNTA DEL LESTE - ISADORA
Não conhecia Punta del Leste. A "Saint Tropez" da América do Sul - como rotulam alguns - é uma cidade muito bonita, aconchegante, com belíssimas praias e um padrão de altíssimo nível. Pena que tivemos algumas horas para conhecê-la ....
O Costa Fascinosa "estaciona" ao largo, e através do apoio dos seus barcos os turistas desembarcam para fazer aquilo que desejarem.
Optamos por contratar um tour particular e, de carro, conhecer a cidade. A cidade, fundada em 1829 por Don Francisco Aguillar, dono de uma frota de barcos, tem praias famosas como a Mansa e a Brava, a Baía de Maldonado e de Portezuelo, a Casapueblo, atelier do artista uruguaio Carlos Páez Vilaró que vende suas obras de arte (bonitas, mas bastante caras).
Tinha levado uma listinha de restaurantes "a conferir" - como faço sempre. Mas todos os selecionados ficavam afastados do porto e não teríamos tempo suficiente para curtir a eficiente comida uruguaia.
Optamos, então, pelo Isidora que prometia um festival de frutos do mar para provar as diferentes combinações gastronômicas uruguaias. A variada carta apresentada, o serviço eficiente e atencioso, prometiam um almoço dos deuses. Queria experimentar um peixe comum chamado brótola, que segundo o guia que nos levou para conhecer a cidade, era o mais indicado para conhecer o que há de melhor em Punta.
Já estávamos com fome quando pedimos o couvert com pães e molho sauce tartare ... acompanhamos com uma Stella Artois geladérrima que ficou até o final do almoço contrastando com o calor que estava do lado de fora.
De entrada pedimos dois pratos com camarões - tipo à baiana e à milanesa. Ambos estavam muito bons - ou estávamos com fome? -, bem elaborados e suculentos.
Seguimos com um arroz de camarões e um filé de brótola carregado no queijo e gratinado ao forno. O peixe é magnífico, lembrando o nosso cherne, mas o queijo estragou o prato não só pela quantidade quanto pelo sabor forte que mascarou a sua delicadeza.
Acredito que se o brótola fosse acompanhado somente com azeite, ou com beurre noir, teria sido excepcional. Me lembrou aqueles gratinados de antigamente ...
De sobremesa escolhemos profiteroles, que HB já tinha comido e gostado muito. Normal!
O restaurante é muito bem montado, oferecendo uma vista maravilhosa, com um serviço educado e eficiente, mas a sua cozinha precisa se modernizar. Me lembrou dos anos 80!