Tipo ... esse cara definitivamente não é normal. Ele é o mestre do Yo-Yo. Na verdade, ele é praticamente um Darth Maul do Yo-Yo. Para ser sincero, acho que ele poderia matar alguém apenas usando um Yo-Yo. O pior de tudo é lembrar como eu sempre fui ruim em termos de Yo-Yo. Eu mal conseguia fazer o Yo-Yo descer e subir de volta. Mas o pior de tudo é que, depois de ter escrito Yo-Yo duzentas vezes nesse parágrafo, não consigo mais parar de escrever Yo-Yo. Yo-Yo, Yo-Yo, Yo-Yo ... ahhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!
No dia 27 de Agosto foi realizada nossa II OFICINA CULINÁRIA PARA PORTADORES DE DII's e o assunto sugerido pelos próprios Crohnistas na página do grupo no Facebook, foi: Arroz Integral, Probióticos e Fibras Solúveis e Insolúveis.
Com todo carinho e capricho, as nutricionistas Claudecí, Rosana e Alessandra, da equipe do Serviço de Nutrição do Hospital Heliópolis, prepararam um cardápio nutritivo, colorido e muito saboroso, de acordo com as sugestões apresentadas.
Na primeira parte do evento a nutricionista Claudecí nos deu uma palestra explicando a função desses alimentos sobre as DIIs. Depois, passamos para a parte prática, onde todas nós colocamos a mão na massa e preparamos arroz integral com legumes, uma sobremesa de iogurte (representando os probióticos) e um suco de abacaxi com linhaça.
Após a degustação, terminamos com o sorteio de dois livros cedidos pela equipe de nutrição e um avental dos Crohnistas da Alegria, que mais uma vez ficou com a sortuda nutricionista, Alessandra Graton.
Sim, este ano as lembrancinhas ficaram por conta da nossa amiga Ana Cristina Rocha, que preparou carinhosamente, delicados tsurus: pássaros feitos em origami e que representam a saúde. Cada tsuru foi colado no marcador de páginas dos Crohnistas da Alegria, com votos de que todos tenham saúde.
Se você não pôde participar desse dia de informação, sabores e alegria; curta as fotos e arrisque preparar também, as receitas que a mulherada preparou no dia.