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Omelife na Vitafoods
Croda Europe Lança Ωmelife™ na Vitafoods
A Speirs Nutritionals Limited, localizada em Manawatu, e a Croda Europe Limited assinaram um contrato exclusivo de fornecimento para emulsões de ômega 3 para fabricantes de produtos alimentícios no Reino Unido, na Europa e na América do Norte.
"Este contrato trará uma inovação científica da Nova Zelândia para aplicação comercial internacional num mercado global que cresce muito rápido, o de alimentos funcionais com benefícios específicos à saúde," afirma o Gerente Geral da Speirs Nutritional, David Speirs.
De acordo com o contrato exclusivo de fornecimento, a empresa neozelandesa irá microencapsular o concentrado de óleo de peixe de qualidade Premium da Croda em emulsões de ômega 3 para incorporação em uma série de produtos alimentícios sólidos e líquidos.
"A Croda é uma das principais fornecedoras de ingredientes de ômega 3 para produtos saudáveis aos consumidores. Nós desenvolvemos a nova tecnologia e uma capacidade de produção para fornecer uma grande parte da demanda mundial total atual por emulsões de ômega 3. Nossas capacidades são igualáveis," afirma David Speirs.
A Croda planeja comercializar as emulsões de ômega 3 produzidas pela Speirs de modo agressivo, de acordo com o vice-presidente para a divisão de Cuidados com a Saúde da Croda Europe, Dr. David Cherry.
"Nós escolhemos a Speirs como nossa fornecedora exclusiva de emulsões de ômega 3, pois nós ganharíamos uma vantagem competitiva ao combinar nossos lipídios altamente concentrados com a tecnologia de microencapsulação desenvolvida na Nova Zelândia. Nós consideramos a tecnologia da Speirs um passo importante neste mercado, permitindo a entrega versátil de concentrações muito altas de ômega 3 sem qualquer impacto no sabor. O resultado é o Ωmelife™, um produto que irá liderar o caminho sobre potência no mercado de ingredientes alimentícios com ômega 3," afirma Dr. Cherry.
O lançamento europeu da linha Ωmelife™ de emulsões de ômega 3 ocorrerá na feira de alimentos internacionais Vitafoods em Genebra durante maio de 2009, e as outras regiões planejam o lançamento até o final de 2009. A Croda selecionou uma equipe de vendas especial para divulgar a linha inicialmente no Reino Unido, na Europa e nos Estados Unidos.
A Speirs Nutritionals foi constituída em 2006 como uma joint venture entre a Speirs Foods, uma divisão da sociedade de investimentos Palmerston, a Speirs Group Limited, Massey University, a Bio Commerce Centre of Manawatu e o Riddet Institute, um dos sete Centros de Excelência em Pesquisa do governo da Nova Zelândia.
Uma equipe de cientistas do Riddet Institute liderada pelos Professores Paul Moughan e Harjinder Singh desenvolveu a tecnologia de microencapsulação à base de emulsão que permite que os princípios ativos de ômega 3 em óleo de peixe – os ácidos graxos EPA e DHA – sejam incorporados nos alimentos a concentrações muito altas, sem a presença de odores e sabores de peixe.
A Croda Health Care é reconhecida mundialmente como um fabricante líder na indústria de produtos inovadores com ômega 3; sua linha de produtos Incromega™ é uma geração avançada de concentrados de óleos marinhos com ômega 3 que oferece maior potência, pureza e eficácia.
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