As experiências no mundo das bolachas continuam e confesso que gostei muito destas. Tenho optado por traze-las na mala para o lanche da manhã, apesar de ficarem muito fininhas saciam e satisfazem a vontade de comer algo crocante :P
Bata o ovo com a stévia, as especiarias e o óleo. Adicione aos poucos a farinha até obter uma massa moldável.
Estenda a massa com o auxilio do rolo de cozinha até ficar bem fininha e em seguida corte-a no formato que desejar.