O Palácio Foz disponibiliza espaços nobres que podem ser utilizados na realização de diversos eventos tais como conferências, colóquios, seminários, reuniões, jantares, exposições e outros acontecimentos.
Possui salas e espaços diferenciados que facilmente poderão ser adaptados à natureza do evento.
Sala dos Espelhos, Sala Luís XVI, Sala dos Painéis, Sala de Jantar, Sala da Praça, Sala Vermelha, Sala da Lareira, Terraço, Jardim e Átrio.