Sábado, dia 30 de Julho de 2011
A decorrer desde 7 de Maio, a votação pública na eleição das "7 Maravilhas da Gastronomia®" regista mais de 400 mil votos. A votação termina a 7 de Setembro e o último mês de votação reserva sempre surpresas na definição dos vencedores.
A votação é um sucesso comparativamente com edições anteriores, revelando um grande envolvimento por parte dos promotores das diferentes candidatas e uma mobilização pública extraordinária de todas as regiões.
As 21 Maravilhas finalistas estão organizadas por 7 categorias: Entradas, Sopa, Marisco, Peixe, Caça, Carne e Doces. Esta lista de 21 Maravilhas finalistas tem, no mínimo, um finalista de cada uma das 10 regiões administrativas do país: Entre Douro e Minho, Trás-os-montes e Alto Douro, Beira Litoral, Beira Interior, Estremadura e Ribatejo, Lisboa e Setúbal, Alentejo, Algarve, Madeira e Açores. Desta forma, a organização assegura a representatividade geográfica.
As vencedoras serão apuradas pelo maior número de votos, independentemente da categoria, e não serão eleitas mais do que duas Maravilhas por região. As "7 Maravilhas da Gastronomia®" são conhecidas a 10 de Setembro de 2011, num espetáculo único transmitido em direto pela RTP1, a partir de Santarém.