A Casinha das Bolachas: Molho Tikka Masala e Pães Pappadums - PATAK´S
Molho Tikka Masala e Pães Pappadums - PATAK´S
Já tinha visto estes produtos em alguns blogues que gosto de seguir e confesso que estava com muita vontade de experimentar. Fiquei muito contente quando entraram na minha cozinha! Obrigada JMD!
PATAK´S é uma marca de referência no que diz respeito à gastronomia Indiana. Em Portugal esta marca tem uma gama completa de molhos prontos, pastas, chutneys e pappadums. Até mim chegram precisamente o molho TIKKA MASALA e o PÃO PAPPADUMS. Não conhecia nenhum dos produtos, nunca tinha experimentado nada parecido!
O Molho TIKKA MASALA, é um molho com tomate, cebola, iogurte, especiarias e um toque de coentros. O sabor é maravilhoso, um pouco picante, tenho muito pouco tolerância ao picante, mas o sabor é tão bom que me fez esquecer o picante, acreditem!
O Pão PAPPADUMS é um pão feito com farinha de grão-de-bico negro e farinha de arroz sendo um snack muito popular na Índia. É excelente para mergulhar nos chutneys, para acompanhar o caril, pode até ser usado em sanduíches ou para acompanhar carnes frias, dando um toque indiano a uma refeição! Nunca tinha experimentado estão pão e posso dizer que ficou aprovado, é mesmo guloso, crocante, uma maravilha!
Amanhã mostro as minhas experiências com estas maravilhas! Vocês já conhecem esta gama de produtos? Qual gostam mais?