Seleção de vinhas - ENTAV-INRA®
Selecionamos, criamos e disponibilizamos
aos nossos titulares de licenças as castas do futuro!
O que é a criação de castas?
O rigor científico, o principal valor da marca, está no centro da estratégia dos centros de seleção do IFV e do INRA.
A exploração da diversidade natural das castas, a seleção dos melhores clones e a respetiva divulgação através de instituições de pré-multiplicação titulares de licença ENTAV-INRA® , permitem uma gestão otimizada do processo de produção.
Valorizar a qualidade sanitária através de um caderno de encargos rigoroso (laboratório certificado, competências especializadas, ferramentas tecnológicas, tais como o sequenciador …)
Queremos fornecer aos viveiristas e aos viticultores soluçóes inovadoras, antecipar as suas necessidades para estar sempre mais perto das suas expectativas!
Atualmente, a viticultura deve enfrentar questões relativas às doenças da madeira, à redução dos produtos fitossanitários, às alterações climáticas e, ainda, com as questões da concorrência dos países do Novo Mundo.
É por esta razão que a criação de um material vegetal sustentável resistente ao míldio e ao oídio e adaptado às condições pedoclimáticas, com qualidades organolépticas de exceção, constitui um dos grandes desafios do INRA e do IFV.
O registo de novos clones e de novas variedades pressupõe todo um conjunto de avaliações agrónomas, enológicas e sanitárias, acompanhadas de testes virológicos que podem durar de 10 a 15 anos. Os clones comercializados atualmente e registados no catálogo cumprem os critérios sanitários e possuem qualidades agronómicas e enológicas garantindo assim aos viticultores uma seleção de castas de primeira água.
O programa INRA RESDUR, iniciado pelo INRA de Colmar em 2000, chega ao seu término, com as inscrições futuras das quatro primeiras variedades resistentes. Estas novas variedades são objeto de proteção, chamada COV (certificado de obtenção vegetal) disponibilizada aos profissionais de viveiros.
Os royalties recebidos de titulares da exploração da marca permitem, desta forma, financiar os programas de investigação de material vegetal, a garantia de inovação e de investigação contínua realizadas pelo IFV, pelo INRA e pelos seus 36 parceiros da seleção de vinhas.
CRIAÇÃO DAS CASTAS DO FUTURO
A investigação contínua constitui o ADN da marca com 4 desafios principais:
qualidade agrónoma e tecnológica
Para enfrentar todos estes desafios, apenas uma investigação forte e acompanhada poderá criar as castas do futuro para gerar um verdadeiro desempenho
Qualidade agronómica e tecnológica
A qualidade agronómica e tecnológica constitui uma questão importante na seleção, que consiste em fases bem distintas: a escolha das mães, a avaliação rápida da presença dos genes de interesse, a avaliação agronómica, organoléptica e ambiental, ao campo.
Os programas de introdução de castas estrangeiras, que são testadas nas nossas condições pedoclimáticas, deverão permitir antecipar e desenvolver os conhecimentos necessários para uma eventual alteração dos encepamentos. A criação de porta-enxertos resistentes ao stress hídrico (GREFFADAPT) é uma segunda pista para compreender essas alterações.
A marca tem como missão a resposta à concorrência graças ao nosso rigor científico, às parcerias de investigação contínua com o INRA e com os parceiros, aos investimentos em recursos humanos e materiais na inovação varietal impulsionados pelo UMT GénoVigne, para que os nossos titulares de licença possuam as ferramentas necessárias para se distinguirem.
A legislação e a evolução social em termos de produtos fitossanitários levaram-nos a conceber novos métodos de redução de insumos (programa ECOPHYTO), a criar novas variedades com menor necessidade de pesticidas e a apoiar a transição agroecológica.