Cachorro-quente de forno | Receitas
Ju Ferraz ensina como fazer CACHORRO-QUENTE DE FORNO para Festa Junina. Simples e fácil de preparar, Ju vai mostrar a receita em três processos: cozinhar a salsicha, fazer um refogado muito saboroso e a massa no liquidificador. Separe os ingredientes e prepare-se para fazer um hot dog diferente e delicioso!
1 de 3 Cachorro-quente de forno — Foto: GNT
Cachorro-quente de forno — Foto: GNT
Ingredientes - Para a montagem:
2 de 3 Cachorro-quente de forno — Foto: GNT
1. Cozinhe as salsichas aqui na água. Depois, em uma panela, coloque um fio de azeite e adicione a cebola. Quando ela ficar transparente, acrescente o alho. Depois de dourado, adicione o pimentão, o tomate e o milho. Misture tudo.
2. Coloque então o extrato de tomate e acrescente a salsicha já cozida e picada em rodelas. Deixe no fogo até tudo cozinhar. Para finalizar, adicione salsinha, sal e pimenta-do-reino.
1. Já deixe o forno pré-aquecendo a 180 graus antes de começar a massa. Bata no liquidificador os ovos, leite, farinha de trigo. Bata a massa até ficar homogênea. Por último, tempere com sal, pimenta-do-reino e bata mais um pouco. Por último, coloque o fermento em pó e bata até misturar.
1. Coloque metade da massa na parte debaixo da travessa ou forma. Espalhe até ficar homogêneo. Adicione todo o refogado de salsicha e, por cima, coloque o parmesão ralado.
2. Acrescente o restante da massa e finalize com mais queijo parmesão. Leve ao forno a 180 graus de 20 a 25 minutos ou até estar dourado por fora. Retire de forno e sirva.