Além disso, ajuda a proteger as células contra os efeitos do estresse oxidativo e previne a deterioração das funções cognitivas.
Esse alimento também ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL), que é responsável por entupir as artérias e causar doenças cardiovasculares.
Devido às suas propriedades antivirais e bactericidas, o alho fortalece o sistema imunológico, elevando as defesas do organismo.
As propriedades antioxidantes do alho ajudam a reparar os tecidos da pele, mantendo-a com aspecto jovial, além de prevenir o envelhecimento precoce.
O alho possui compostos sulfúricos com ação anti-inflamatória, podendo ser usado em algumas doenças inflamatórias para diminuir a dor e regular a resposta do sistema imune.
O azeite de oliva é composto de ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados que ajudam a regular os níveis de colesterol.
Seu consumo regular auxilia no aumento do colesterol bom (HDL) e controla os níveis de triglicerídeos.
Ele também fornece vitamina E ao organismo, que é um antioxidante importante para prevenir a deterioração arterial causada por radicais livres.
Além disso, possui propriedades digestivas e anti-inflamatórias que auxiliam no alívio da constipação, azia e inchaço abdominal.
Quando levantar fervura e o óleo estiver bem quente, desligue o fogo, tampe a panela e deixe em repouso por 12 horas.