PLURALGAE – BioBIP
PLURALGAE
"Quanto vale a nossa saúde?" é a questão levantada por Mariana Fortes, sócia-fundadora da Pluralgae – Microalgas para alimentação humana.
A Pluralgae é uma empresa especializada em produtos e serviços a partir de microalgas. O projeto tem como objetivo testar a utilização de microalgas como suplemento alimentar humano e as propriedades mais valiosas da sua composição.
Outro dos objetivos é ter uma produção mais integrada e sustentável possível, para minimizar a pegada de carbono e a água virtual associada ao produto, evitando também a contaminação das microalgas com metais pesados, por exemplo.
Fundada no Brasil, a Pluralgae escolheu Portugal devido ao clima, adequado à produção de microalgas e por facilitar a comercialização do produto na Europa, devido à abertura para o consumo de produtos saudáveis e sustentáveis