Sua história: É sabido que na Idade da Pedra vinhos selvagens foram padronizados na região de Caucasus, onde foram originados, assim como na região do Mediterrâneo. Muito cedo as pessoas descobriram como fermentar uma bebida feita de uva. Os cultos a Osíris e Dionísio (da Mitologia Grega), assim como a história de Noé (da Bíblia) são evidências da antiguidade do cultivo e manufatura dos vinhos.