Lavar a abóbora com uma escova própria para vegetais. Seguidamente coloca-se a abóbora no tabuleiro de ir ao forno e tempera-se com azeite e molho de soja.
No tacho onde está a quinoa junta-se um pouco de azeite, o tofu cortado aos cubos, e um pouco de funcho cortado em pedaços pequenos. Tempera-se tudo com o sumo de limão o açafrão e a pimenta preta. De seguida deita-se este preparado dentro da abóbora e polvilha-se com as sementes de cânhamo.
Vai ao forno, previamente aquecido a uma temperatura que não exceda os 180o e deixa-se cerca de 30 minutos até a abóbora ficar bem assada.
Finalmente coloca-se no prato e acompanha-se com uma salada de rúcula e tomates baby. Enfeita-se com um raminho de funcho.
Pág. 9 de 9
Anterior
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Contactos
964 746 943
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Redes sociais
facebook
instagram
Newsletter
Fernanda Martins - Nutrição saudável e sustentável ©2021. Todos os direitos reservados.
Ordem dos Nutricionistas – Cédula Profissional nº 2849N
Política de privacidade | Política de cookies | Termos de utilização
Desenvolvido por Bruno Simões
Início
Sobre mim
Áreas
Consultas de Nutrição Presenciais
Consultas de Nutrição Online
Personal Chef e Nutritional Shopper
Workshops, Showcookings e Palestras
Receitas
Dicas
Contactos
Este site está em conformidade com o Regulamento Geral de Proteção de Dados e utiliza cookies para melhorar a sua experiência e manter a sua sessão. Ao fechar este aviso e ao navegar neste site estará a consentir o uso de cookies e a aceitar nossa Política de Privacidade.