Herdade São Miguel Escolha Enólogos Regional Alentejano Vinho Tinto - Herdade de São Miguel | Continente Online
Herdade São Miguel Escolha Enólogos Regional Alentejano Vinho Tinto
Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos finos. Final longo e complexo. Complexo de frutos maduros, flores brancas e especiarias bem integradas com notas de baunilha.
Vindima manual desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h, fermentação com temperatura controlada (22-28 graus) em lagares de pisa mecânica, fermentação malolatica em barrica de carvalho francês.