DGAV > Alimentos > Géneros Alimentícios > 3. Regras Específicas por Tipo de Alimentos > Estômagos, Bexigas e Intestinos Tratados > Controlos Oficiais > b) Normas Gerais
c) Formação: O pessoal encarregado dos controlos oficiais recebe uma formação adequada que lhe permite exercer as suas funções com competência e efectuar controlos oficiais de maneira coerente.