Massa Folhada é coisa que por enquanto eu ainda não sei fazer. Eu acho que não há dificuldade nenhuma mas para ser sincero, eu nunca experimentei fazer. Já vi a minha mãe fazer muitas massas folhadas, praticamente sei qual é a técnica toda para fazer uma boa massa mas ainda não houve oportunidade para a fazer. Quem sabe um dia eu experimento e conto-vos aqui como foi o seu resultado. Para já, neste artigo vou apenas referir que hoje logo pela manha, resolvi fazer algo que vai ser excelente para o meu lanche e vou agora começar a fazer algo que será também muito bom para o meu almoço. Mas mais à frente eu digo-vos o que fiz.
Como há uns dias atrás a minha mãe fez umas Empadas de Galinha com a Massa Folhada que ela tão bem sabe fazer, houve um resto de massa que sobrou e ela guardou no congelador. Eu como sou perito em aproveitar as ‘sobras’ da minha mãe, hoje logo pela manha resolvi tirar a massa do congelador, deixei-a descongelar e com ela fiz… enfim!! Eu já vos conto o que fiz com as sobras da massa e isso porque hoje, acordei super bem-disposto e com vontade de cozinhar…