Anvisa orienta panificadoras a reduzir sal no pão | VEJA
Por Da Redação 5 jan 2012, 07h07
São Paulo – A Agência Brasil – agência de notícias do governo brasileiro – informou hoje que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) lançou um guia com orientações para as padarias e outras empresas de alimentação fabricarem o tradicional pãozinho com menor teor de sal.
O Guia de Boas Práticas Nutricionais para o Pão Francês está disponível na página da Anvisa na internet (www.anvisa.gov.br), segundo a Agência Brasil.