Na Croácia, uma dourada congelada e importada é, no mínimo, duas vezes mais cara que as nossas douradas selvagens. Para cúmulo, um conhecido chefe francês declarou ao “Expresso” que os países onde se podia comer peixe com melhor qualidade num restaurante normal é no Japão e em Portugal.
O preço do pescado nacional pode ser explicado em parte pelos baixos salários, como se pode constatar no nosso concelho, mas a influência das práticas da grande distribuição é implacável. O low cost, essa grande criação do capitalismo selvagem, onde em nome do preço baixo se empobrecem os setores produtivos e se geram mais pobres, enriquece somente os acionistas dos grandes grupos, secando tudo em volta.