Receita de bolo integral de laranja delicioso - MundoBoaForma
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Um bolinho caseiro de laranja com café no final da tarde é uma delícia, não é mesmo? Mas você não anda comendo bolo por temer que a farinha de trigo branca faz mal? Então, você pode trocar a receita tradicional do bolo de laranja por um bolo integral de laranja!
Isso porque essa versão é feita com a farinha de trigo integral, que é um tipo de farinha mais saudável que a branca. Além disso, o ingrediente que aparece para adoçar a receita não é o açúcar comum: é o açúcar mascavo.
Para finalizar o prato com chave de ouro, ele recebe uma deliciosa calda de laranja. Até mesmo aqueles que não se importam tanto se uma receita é integral ou não certamente aprovarão o quitute.
Quer tirar a prova dos nove? Então, aprenda agora mesmo como preparar o bolo integral de laranja e sirva esta delícia no seu próximo lanchinho da tarde!
Aprenda como fazer uma versão integral do bolo caseiro de cenoura. Uma delícia para o lanchinho da tarde!
Tempo de Espera 53 mins
Tempo Total 1 hr 8 mins
1 laranja com casca, sem os miolos, sem as sementes e cortadas em pedacinhos
½ xícara água filtrada e morna
10 colheres de sopa laranja (suco de 2 laranjas, espremido da fruta na hora)
4 colheres de sopa açúcar mascavo para a calda
½ pacote coco ralado (50 gramas)
Preaquecer o forno em 180º C. Bater os ovos no liquidificador. Juntar a laranja em pedaços, a água morna e o óleo. Bater bem.
Despejar a massa em uma tigela grande. Adicionar a farinha integral, o açúcar mascavo e, por último, o fermento. Misturar cuidadosamente até formar uma massa homogênea.
Transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno para assar por 40 minutos.
Juntar o suco das duas laranjas, as quatro colheres de sopa de açúcar mascavo e a meia xícara de água na panela e levar ao fogo. Deixar ferver, mexendo sempre, por 10 minutos ou até ficar com consistência de calda.
Acrescentar o coco ralado e mexer bem por três minutos. Desligar o fogo. Despejar a calda por cima do bolo quando ele já tiver esfriado e desenformado.
Potássio 201mg4%
Vitamina A 114IU4%
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Categorias Receitas, Receitas Fitness e Light Tags bolo light, receitas com coco, receitas com laranja