https://doi.org/10.1590/S0102-695X2005000200016
Para a quantificação dos flavonóides totais, foi necessário inicialmente desenvolver e validar o procedimento de análise por CLAE. Utilizou-se uma coluna com fase estacionária do tipo C-8, pois testes preliminares indicaram menor tempo de análise, em comparação com o uso de fase tipo C-18. O uso de ácido fórmico na fase móvel mostrou-se necessário para a boa resolução e simetria dos picos cromatográficos. Utilizando-se as condições cromatográficas otimizadas, descritas neste trabalho, constatou-se a grande semelhança no perfil cromatográfico de todas as amostras, exceto pela ausência de uma substância minoritária nas amostras "inverno 1992" e "inverno 1994" (ombro do pico 1, Figura 2). Este pico corresponde a um derivado glicosilado do canferol, anteriormente identificado através de análises por eletroforese capilar (CE) e cromatografia líquida – espectrometria de massas (LC/MS), em amostras de Maytenus aquifolium (Tiberti et al., 1998).
Observou-se correlação do teor de friedelan-3-ol e de friedelina, presentes em todas as amostras na proporção de 5:1 a 4:1. Este padrão foi também observado em amostras comerciais de Maytenus; como regra geral, este é um padrão característico ('impressão digital') de amostras autênticas de Maytenus aquifolium e Maytenus ilicifolia (Nossack et al., 2000; Vilegas; Lanças, 1997; Vilegas et al., 1998). A determinação do teor de triterpenos totais, portanto, é um critério mais simples do que a análise do teor individual dos triterpenos friedelina e friedelan-3-ol. A variação no teor de triterpenos indica uma correlação inversa entre a produção de triterpenos e de fenóis totais, como pode ser observado comparando-se os gráficos das Figuras 3 a – c.
Harborne JB 1994, The flavonoids – advances in research since 1986. London: Chapman & Hall. [ Links ]