“Peixes, como a sardinha, são tipos com bastante Ômega 3 e nem sempre as pessoas consomem. Isso vale para as enlatadas, mas principalmente as frescas, que ainda é um peixe barato para nós, brasileiros. Tem também uma quantidade de cálcio interessante para os idosos”, explica David.
O azeite de oliva no lugar dos óleos refinados traz os mesmos benefícios em termos de saúde cardiovascular para toda a família. E podem ser substitutos até mesmo da manteiga. “Há uma ‘manteiga’ que pode ser feita com azeite de oliva. Coloca azeite com salsinha, orégano e manjericão picado nas formas de gelo. Vira uma espécie de pasta que pode ser passada no pão. Serve para adultos, mas principalmente para crianças que não tem o paladar habituado ao azeite”, sugere a nutricionista.
Repare: na dieta mediterrânea não há muitas massas, e isso é positivo. “A tendência é não usar muita farinha na mediterrânea. A base dela é trabalhar com alimentos mais cozidos, de preferência frescos e da região”, reforça a especialista.
Quem quiser melhorar as refeições de toda a família, principalmente das crianças, não deve ser apressado. Qualquer mudança exige tempo e adaptação, e esse cenário não é diferente.
Por exemplo, no café da manhã, ao invés dos achocolatados e bolachas, traga as frutas (ainda que misturadas aos outros alimentos) para que a criança veja novas combinações. Aí entram as vitaminas, frutas amassadas com aveia ou mesmo suco natural batido com semente de gergelim, de abóbora ou de girassol sem casca.
Nas sobremesas do almoço e jantar, mais frutas. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o ideal seria o consumo de 400 g de frutas e legumes (exceto batata e tubérculos) por dia. Isso representa pelo menos cinco porções.
Com as crianças, porém, é importante transformar tudo em brincadeira. “Eu gosto de frisar a presença de pelo menos cinco cores no prato. Pensando na dieta do brasileiro: arroz e feijão são duas cores. Mais um alaranjado da laranja, verde das folhas, vermelho do tomate e uma proteína boa, como um peixe ou ovos, ou carne branca, como frango, já são mais do que o suficiente”, explica Dagmárcia.
Vale ainda levá-los à feira e ao mercado, cultivar uma horta em casa e fazê-los lavar os alimentos. “Ajudar a cortar, rasgando as folhas, sem usar uma faca, pode ser uma boa ideia para incluir as crianças no preparo. Também podem ajudar a arrumar a mesa e ter o hábito de ter refeições em família, pelo menos uma por dia”, completa a especialista.
Para Adriane Fátima Kulibaba de Moraes, nutricionista clínica do hospital Angelina Caron, é importante que os pais não se esqueçam da regra máxima na mudança alimentar das crianças: todo mundo tem que participar.
“Para melhorar a alimentação da criança, a gente precisa melhorar os hábitos alimentares da família toda. Tem tudo para dar certo se a família tiver uma boa alimentação. Não adianta querer colocar salada para a criança se ninguém tiver esse hábito”, explica a especialista que também atua na clínica BeLive.
Ao incluir a dieta mediterrânea na rotina alimentar, prepare-se para os seguintes benefícios na saúde da família:
Redução no risco de desenvolvimento de câncer, principalmente da região intestinal, devido ao alto consumo de fibras;

A Shark participa constantemente da Maratona do Conhecimento Valtra – treinamento onde são abordados de forma geral todos os equipamentos da linha Valtra: tratores, colheitadeiras, pulverizadores e agricultura de precisão. É o primeiro treinamento presencial na “Trilha do Conhecimento” do AGCO Academy de Vendas.

O Tabelionato de Notas é responsável por formalizar a vontade das pessoas que pretendem celebrar negócios jurídicos, dando segurança, publicidade e autenticidade aos atos para o cidadão.
Assim, o papel do Tabelião é formalizar uma solução jurídica para um problema ou situação, de forma rápida e eficaz, o que reduz o excesso de processos judiciais que tramitam pelos Tribunais do Brasil.