Descubra Por Que Italianos estão Misturando Chocolate com Azeite
"Descubra Por Que Italianos estão Misturando Chocolate com Azeite"
Se a tal descoberta parece improvável, a gente explica — ou deixa uma especialista fazer isso.
"Frutas e verduras exercem seus efeitos protetores através de polifenóis vegetais, que são encontrados no cacau, no óleo de oliva e nas maçãs"
esclarece Rossella Di Stefano, cardiologista da Universidade de Pisa, em entrevista à Sociedade Europeia de Cardiologia. Ao combinar fontes desses polifenóis, portanto, você estaria engolindo doses adicionais de aliados do peito.