16 | agosto | 2016 | Arquivo de notícias anteriores a Jan/2018 – DCOM UFLA
Arquivo diários:16 de agosto de 2016
IWCA promoverá "Prova de Xícara de Cafés" de mulheres produtoras
16 de agosto de 2016 Ascom UFLA
Durante a Semana Internacional do Café, que será realizada em Belo Horizonte nos dias 21 a 23 de setembro, a Aliança Internacional das Mulheres do Café (IWCA Brasil) promoverá um "Cupping de Cafés", momento onde será apresentada a prova de xícaras de cafés produzidos por mulheres de todas as regiões produtoras do país.
O objetivo é realizar uma rodada de negócios onde, a partir do cupping ou avaliação sensorial, será possível que surja o interesse pelo café em si, pelas propriedades, e também pela atuação da Aliança, que envolve o trabalho feminino em algum momento do preparo do produto.
As mulheres interessadas em participar do evento podem fazer sua inscrição até o dia 26 de agosto, encaminhando sua amostra, a qual deve conter dois quilos de café cru, beneficiado da Safra 2016 e ficha de inscrição devidamente preenchida para o Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo (Sindicafé SP).
As amostras serão avaliadas por provadores e as melhores serão destinadas ao cupping, que será realizado no dia 21 de setembro. Dúvidas sobre o processo podem ser encaminhadas para a Coordenadora do Cupping, Camila Arcanjo via e-mail: camila_arcanjo@hotmail.com.
A professora da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e coordenadora do Polo de Excelência em Qualidade do Café, Rosemary Gualberto, e a barista e gestora em Inovação do Café pela Agência de Inovação do Café (InovaCafé), Helga Andrade, farão parte da comissão avaliadora das amostras, que serão degustadas no dia 1º de setembro em São Paulo.
Para acessar o regulamento e participar, clique aqui.
A Semana Internacional do Café (SIC) é um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores. O evento apresenta diversas ações a milhares de profissionais do mundo focadas nas áreas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo.
Equipe de robótica do Sesi visita Departamento de Entomologia para compreender o mundo das abelhas
A equipe Lego Bros, representante do Sesi de São Gonçalo do Sapucaí/MG, esteve na última sexta-feira (12/8) na Universidade Federal de Lavras (UFLA) para aprimorar o conhecimento sobre abelhas. Os estudantes vão participar do torneio de robótica FLL (First Lego League) que tem como desafio neste ano "temas acerca de nossos amigos plumados, peludos e aquáticos".
Colaborações internacionais de pesquisa da UFLA focam no conceito "Alimentar adequadamente as plantas para nutrir corretamente os humanos"
Reunião anual do Projeto HarvestZinc, ocorrida em agosto de 2016 na cidade de Chiang Mai, Tailândia. Professor Luiz Roberto apresentou resultados do projeto desenvolvido no Brasil.
Seguindo a filosofia de que os produtos agrícolas podem – e devem – ser uma importante via de acesso da população a uma melhor qualidade de vida e a uma dieta mais saudável, a Universidade Federal de Lavras (UFLA), em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), está coordenando, no Brasil, a terceira fase do Projeto HarvestZinc, que se iniciou na safra 2015/2016 e se estenderá até 2017/2018.
Além do Brasil, participam do projeto global China, Índia, Paquistão, África do Sul, Tailândia e Turquia, que é o país sede do Programa Mundial, com a coordenação do professor Ismail Cakmak, conhecido no mundo científico como "Dr. Zinc", em função de sua reconhecida atuação na pesquisa voltada para a nutrição de plantas com zinco, desde a década de 1980.
Na sua terceira fase, o projeto envolve a avaliação de estratégias agronômicas para aumentar o conteúdo não somente de zinco, mas também de iodo, em alimentos básicos. Neste caso, as culturas avaliadas são arroz e trigo, pois são fonte de alimentação básica de grande parte da população mundial, incluindo o Brasil.
Essa é uma preocupação cada vez mais recorrente em diversos países que buscam combater não somente a fome, mas também a desnutrição alimentar – conhecida como "fome oculta – e trata-se de tema de destaque nas ações de pesquisa do INCT Segurança de Solo e de Alimento, coordenado pela UFLA e recentemente recomendado pelo CNPq. Será também assunto de destaque do Dia do Zinco e Iodo, que será realizado no dia 13 de setembro e que está com inscrições abertas.
Reunião anual do Projeto HarvestZinc na Tailândia
Professor Luiz Roberto (esquerda), em recente visita à Tailândia, ao lado do Howarth Bouis (centro), laureado com o World Food Prize 2016, e do Ismail Cakmak (direita), coordenador mundial do Projeto HarvestZinc
O professor Luiz Roberto Guimarães Guilherme, do Departamento de Ciência do Solo (DCS/UFLS), apresentou resultados do primeiro ano do Projeto HarvestZinc Brasil na reunião anual ocorrida em Chiang Mai, Tailândia, nos dias 7 e 8 de agosto. Na ocasião, foram apresentados e discutidos os resultados das pesquisas em curso nos diversos países que integram o Programa, visando ao aprimoramento das ações e as estratégias para os próximos dois anos. O diretor mundial do projeto, Howarth Bouis, esteve presente no encontro anual, ocasião em que recebeu o reconhecimento de todos os presentes pela sua atuação destacada no combate à desnutrição da população mundial.
O professor Luiz Roberto é o coordenador do Projeto HarvestZinc na UFLA, com a colaboração do pesquisador da Epamig, Fábio Aurélio Dias Martins, que defendeu recentemente sua tese de doutorado na UFLA, sob a orientação do professor Messias José Bastos de Andrade, que também tem desenvolvido importante trabalho de pesquisa visando o enriquecimento de feijão com zinco, ferro e selênio.
Reconhecimento: World Food Prize
O projeto HarvestZinc é parte de uma proposta mais ampla de biofortificação alimentar, coordenada mundialmente pelo Programa HarvestPlus, que tem como meta atingir 1 bilhão de pessoas no mundo, até 2020, com alimentos mais nutritivos, especialmente no que diz respeito aos seus teores de zinco, ferro e vitamina A. Após duas décadas de existência, o Programa HarvestPlus, que no Brasil tem também a parceria do Programa BIOFORT, da Embrapa, obteve reconhecimento mundial da importância de suas ações globais de combate à desnutrição pela outorga do World Food Prize 2016 ao seu diretor mundial, Howarth Bouis. Esse reconhecimento equivale ao Prêmio Nobel da Agricultura.
Professores do Departamento de Zootecnia apresentam trabalhos em evento internacional
16 de agosto de 2016 DCOM UFLA
Professores Márcio, Marina e Thiago (esquerda/direita)
Docentes do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (DZO/UFLA) participaram da Reunião Anual das Sociedades de Zootecnia nos Estados Unidos (American Dairy Science Association, American Society of Animal Science), um dos congressos internacionais mais importantes da área.
O evento foi realizado na última semana de julho e contou com a participação dos professores Marcos Neves Pereira, Márcio Machado Ladeira, Thiago Fernandes Bernardes e Marina de Arruda Camargo Danes. "O encontro é o mais importante para quem atua em produção de bovinos leiteiros. Nele encontramos brasileiros e estrangeiros que atuam no setor. Fundamental para se manter atualizado e divulgar o que fazemos por aqui", comenta o professor Marcos.
Para a professora Marina o congresso é uma excelente oportunidade para divulgar as pesquisas realizadas na UFLA internacionalmente. "Participar de eventos como esse não somente permite a divulgação do trabalho do DZO aos principais agentes da comunidade científica, mas também renova nossa curiosidade e estímulo como pesquisadores, voltamos cheios de ideias para futuras pesquisas".
Os trabalhos apresentados pelos professores da UFLA foram:
Prof. Marcos Neves Pereira
Effect of glucoamylase, particle size, and duration of silage storage on dry matter loss and digestibility of ground corn rehydrated and ensiled. – Poster
Effect of glucoamylase and duration of silage storage on ruminal degradation and dry matter loss of corn and sorghum grain rehydrated and ensiled. – Poster
Supplementation of palm oil to lactating dairy cows fed a high fat diet during summer. – Poster
Prof. Márcio Machado Ladeira
Fatty acid profile and gene expression of lipogenic transcription factors in the muscle of Nellore bulls fed processed soybean. – Poster
Chemical composition and expression of genes involved in lipid metabolism in the muscle of Nellore and Angus young bulls fed whole shelled corn diet. – Apresentação oral
Liver gluconeogenesis in young bulls fed different levels of crude glycerin. – Poster
Prof. Thiago Fernandes Bernardes
Effect of canopy height on the nutritive value of elephant grass silage. – Poster
Lining bunker wall with oxygen barrier film reduces nutrient losses of corn silages. – Poster
Effects of method and storage time on the nutritive value of sugarcane for dairy cattle. – Poster
Prof. Marina de Arruda Camargo Danes
Lipogenic gene network expression in mammary tissue in response to abomasal infusion of casein, glucose and acetate into feed-restricted lactating cows. – Apresentação oral