Faça sua horta orgânica em casa e se alimente melhor | Agroecologia
Divulgação / Saúde Brasil
É possível ter uma horta até no parapeito da janela, enfileirando vasinhos com ervas e temperos usando as técnicas de cultivo orgânico – que envolvem o uso responsável do solo, do ar, da água e de todos os recursos naturais, com impacto positivo direto na saúde, porque não se utilizam adubos químicos e agrotóxicos, hormônios, drogas veterinárias, antibióticos ou transgênicos no cultivo de hortaliças, ervas e frutas.
Mas não é preciso ser um pequeno produtor para aproveitar os benefícios de uma alimentação orgânica no dia a dia. É preciso escolher as espécies certas, o local de plantio ou onde colocar os vasos, a iluminação e adubação adequadas, além da irrigação.
Para ter uma horta em casa é preciso planejar. Há uma série de fatores que influenciam, desde o local de instalação - se será uma horta em vasos ou um canteiro - até o plantio. Vale fazer uma lista de checagem para garantir sua produção orgânica em casa. E mesmo que demore um pouco para ver os resultados – as plantas crescendo –, é necessário persitência. Por utilizar produtos que não agridem o solo ou o ambiente, os alimentos cultivados de forma orgânica podem demorar a se desenvolver. Mas isso irá garantir frutas, verduras e legumes muito mais saudáveis.
• Escolher o meio onde a planta vai se desenvolver: solo, substratos preparados no local ou comprados;
• Definir como vai plantar: sementes, mudas de estacas, rebentos, bulbos, tubérculos e estolões;
• Usar sempre água de boa qualidade para não contaminar as hortaliças e o solo;
• Mão-de- obra: a horta é uma atividade que exige cuidados diários, então tenha paciência e disciplina;