"Yakult" Caseiro de Kefir
Receitas por Dr. Juliano Pimentel em 8 de maio de 2018 35307 visualizações
Yakult é o nome de uma marca japonesa que comercializa leite fermentado com lactobacilos vivos, e que se tornou muito popular no Brasil e no mundo. Hoje eu vou ensinar você a preparar o seu yakult caseiro. Livre de conservantes, sem lactose ou açúcar refinado.
500ml do Soro de Kefir;
1 colher (de sopa) cheia de cream cheese de Kefir ou 200 ml de iogurte de kefir;
1/2 colher (de sopa) de xylitol (Stevia ou outro substituto natural do açúcar refinado);
2 gotinhas de essência de laranja ou usar a casca da laranja pra tirar o óleo (apertar bem).
O soro de kefir é retirado durante a coação do iogurte de kefir.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e serva gelado!
Como o kefir não tem um conteúdo nutricional padronizado, os valores de conteúdo podem variar com base no leite do qual é feito.
No entanto, mesmo com variação na gama de valores, trata-se de um alimento extremamente nutritivo (1).
As colônias desse probiótico natural, são encontradas para doação em redes sociais.
O yakult caseiro é delicioso e também uma bebida muito saudável, que pode fazer parte da sua alimentação de verdade.
Aliás, tenho um convite especial: você quer saber mais sobre receitas low carb e saudáveis? Então clique na imagem abaixo do vídeo!
Receita de Yakult Caseiro – Usando Soro do Kefir | Carol Pimente
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