Vinhos de Sobremesa com Melhores Preços | DiVinho
A maior variedade de Vinhos de Sobremesa das melhores e mais famosas marcas do mundo. Nosso Vinho de Sobremesa oferece um verdadeiro deleite para o paladar, sendo ideal para pessoas exigentes. Experimente a nossa seleção especial de Vinhos de Sobremesa exclusivos.
Principais dúvidas sobre Vinhos de Sobremesa
Os Vinhos de Sobremesa, como seu próprio nome indica, são os companheiros ideais para sobremesas.
Esses rótulos caracterizam-se pelo seu alto nível de açúcar residual e teor alcoólico elevado.
Os principais métodos de produção dos Vinhos de Sobremesa são a fortificação, a passificação, a podridão nobre, a colheita tardia e o congelamento.
Quais os melhores Vinhos de Sobremesa?
Alguns dos melhores Vinhos de Sobremesa do mundo são o Sauternes, da França, o Tokaji, da Hungria, o Moscatel de Setúbal, de Portugal, e o Banyuls, da França.
O Vinho Sauternes e o Vinho Tokaji são elaborados pelo método de podridão nobre, onde as uvas utilizadas na produção são atacadas pelo fungo Botrytis Cinerea.
Já o Vinho Moscatel de Setúbal e o Vinho Banyuls são produzidos pelo processo de fortificação, que também dá origem ao Vinho do Porto.
Como harmonizar Vinhos com Sobremesas?
Para harmonizar vinhos com sobremesas corretamente, deve-se levar em conta alguns fatores.
Primeiramente, o vinho sempre deve sempre ser mais doce que a sobremesa servida.
Doces mais leves, como tortas à base de frutas, combinam com rótulos leves.
Já sobremesas com maior gordura, que levam leite e ovos, harmonizam bem com rótulos mais encorpados.