A participante Isabella Scherer usou o nosso tucupi para fazer uma sobremesa para lá de inusitada, no reality Masterchef Brasil.
Em uma disputa por uma vaga direto no top 10 da temporada, os participantes disputaram lance a lance, preparando pratos típicos de cada região do Brasil.
O prato da Isabella foi um sorvete de tucupi, utilizando como ingredientes camarão seco, goma de tapioca, cumaru e calda de açúcar com jambu, além de jambu picado.