Vitamina C – Naturas Refeições
by	Naturas Refeições	/ quarta-feira, 16 dezembro 2020	/ Categoria Dicas, Notícias
Amplamente presente nas frutas e hortaliças, a vitamina C é um dos nutrientes mais populares. É uma vitamina que se dissolve em água, ou seja, não podemos armazená-la no corpo, o que significa que precisamos dela em nossa dieta todos os dias.
São inúmeros benefícios que esse nutriente proporciona ao organismo, como:
A vitamina C está presente em grande quantidade nos mais variados alimentos. Por ser muito sensível, ela é facilmente destruída tanto pelo calor (durante o cozimento dos alimentos) quanto pelo oxigênio (ar) e luz.
O quadro abaixo apresenta a quantidade de vitamina C de alguns alimentos:
Camu-camu 100 g 2.606 mg
Acerola 100 g 1.506 mg
Caju 100 g 258 mg
Pimentão Amarelo 100 g 190 mg
Tangerina / Mexerica 100 g 112 mg
Couve 100 g 103 mg
Goiaba branca 100 g 98 mg
Brócolis 100 g 89 mg
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO) de 2017
Seguir uma alimentação balanceada e rica em frutas e hortaliças é a melhor (e mais barata) forma de obtermos os benefícios não só da "famosa" vitamina, mas também, de outros nutrientes tão importantes quanto ela para a manutenção de nossa saúde.