Instituto ITI | Empreendedorismo e Geração de Renda
Costura, Moda e Artesanato
Criatividade, Design, Moda, Reciclagem e Sustentabilidade são conceitos trabalhados com os participantes do Programa de Artes Criativas. O projeto socioeducativo dá suporte na construção de trabalhos empreendedores. É um projeto completo que ensina e aprende, a partir da valorização da cultura local, sua arte e produção, aprimorando o trabalho de quem já é artesão e descobrindo e capacitando novos potenciais. A capacitação está fundamentada na formação através de módulos específicos de designer e criatividade, aliados a sustentabilidade e reciclagem.
Iniciação Profissional
Nos cursos de iniciação profissional jovens e adultos aprendem técnicas básicas em Corte, Costura e Modelagem, Vendas, Artesanato, Comunicação e Programação que poderão ser utilizadas ou multiplicadas em suas famílias, gerando maior cultura e qualidade de vida, além de fortalecer as habilidades profissionais dos participantes e facilitar sua inserção e sucesso no mercado de trabalho. A partir dos cursos de iniciação profissional também são formados grupos de profissionais com interesse comum que querem se tornar empreendedores e são apoiados pela Incubadora do Instituto ITI.
Manufaturas de Itabira – Tecer com Arte
O programa Manufaturas de Itabira – Tecer com Arte une duas vertentes do desenvolvimento sustentável o reaproveitamento de tecidos e a geração de renda. Os retalhos, fios e cordões são trabalhados de forma não-convencional, serão transformados em almofadas, adornos, luminárias. Objetos de design aliados a arte da cidade, simbolizam a outra riqueza natural de Itabira: sua gente, seus artesãos e suas artesãs, que em muitos casos não conhecem o valor do seus talentos.
A Gastronomia Social consiste em trabalhar o desenvolvimento sustentável de pessoas em vulnerabilidade social em uma cozinha experimental com ações que promovam a culinária local, bem como a valorização dos produtos regionais e os pequenos produtores rurais. Em nossa cozinha temos como um dos nossos objetivos oferecer formação que estimule o protagonismo cultural e social de jovens, mulheres e homens por meio da gastronomia. Oferecemos cursos em diferentes áreas da gastronomia, compartilhamos conhecimento e saberes, desenvolvemos pesquisas, criando novos produtos.
Dentre nossas ações destacamos o "Faça e Venda" que são cursos rápidos em diversas áreas da gastronomia como, por exemplo: a confeitaria e panificação. Com caráter empreendedor o aluno sai do curso capacitado para produzir e comercializar, atingindo o nosso objetivo de diversificação econômica dentro da Economia Criativa e do Empreendedorismo Social.
"A gastronomia é, sem dúvida, uma ferramenta de mudança social."
Rocio Heredia, coordenadora do Instituto de Cocina Pachacutec
Idealizado pela Dra. Giuliana Talamoni Fonoff, Promotora de Justiça de Itabira – MPMG, em parceria com o Instituto ITI, o projeto foca a qualificação profissional das Mães e Mulheres dos Detentos da Comarca de Itabira. São Mulheres excluídas que vivem em vulnerabilidade social, trabalhando de maneira informal, sem muitas perspectivas de vida.
Será criada uma linha de produtos "Manufaturas de Itabira" unindo duas vertentes do desenvolvimento sustentável: o reaproveitamento de tecidos e a geração de renda. Tecidos, fios e cordões serão transformados em almofadas, brindes corporativos, ecobags e etc… Objetos de design aliados a arte da cidade simbolizam a outra riqueza natural de Itabira: SUA GENTE.