Sonia, acabo de conhecer seu blog e já li alguns de seus livros, estou na menopausa e com aqueles calores, não tão severos mas neste verão do Rio fica bem chato! tenho tomado o Soylait original da Jasmine que é farinha de soja+arroz+aveia...acredito que não deva ser das melhores indicações... sei que tofu, missô e tempê não tem contraindicação o que voce acha? e como substituir o Soylait para amenizar os sintomas?
Grande parte da menopausa é a gente que faz. Não conheço essa bebida de soja e não sei se ela de fato ameniza os calores. Sei que a alimentação tem que ser leve, refrescante, com pouco café, chocolate, açúcar, coisas de forno ou panela de pressão, frituras, gorduras, farináceos, laticínios (que têm hormônios) e frango (que também tem e é quente). E com mais ovos caipiras, pepinos, cebolinha-verde, folhas de couve-chinesa e repolho, banhos mornos de água salgada e um programa de relaxamento mental que ajude você a atravessar esse momento.
Sônia: recebi ontem seus livros. Muito agradecido! Estou sem palavras mesmo. É engraçado como o Manual empre esteve presente em tantas coisas em minha vida...
Sonia, valeu por responder! já estou com uma indicação de uma homeopata pra receitar os fitohormônios, e vou pegar mais leve nas proteínas e tofu!andei por aí nas matérias do seu blog e sempre é bom aprender e lembrar o que a gente já sabe e não põe em prática!fui macrô muitos anos e dei uma relaxada na última década...bem na véspera da meno! que aliás veio meio cedo demais... enfim, recomendei seu blog pra vários amigos, fica mais fácil de entrar em contato com tantas novas idéias e diferentes do que dizem por aí nesta pseudo ciência meia boca do ocidente!sou sua fã a muitos anos! sucesso por que voce merece! seus livros são de utilidade pública!
Gostei da reportagem. Nunca gostei de soja por causa do paladar, e sabendo disso agora então, ela está banida do cardápio!
Prezada Sônia, gostaria de saber o que você pensa sobre bife de tofu. Li em textos seus que o tofu (embora não seja tão bom quanto missô, tempê, natto), por ser parcialmente fermentado, já é menos nocivo que as formas mais difundidas de produtos à base de soja.
Outra dúvida é sobre o iogurte de soja, não seria também fermentado? Quais são seus argumentos, sua opinião, sobre o iogurte de soja.
Sou vegano e embora faça pouquíssimo tempo que tenho lido textos seus, estou comovido e apaixonado por eles. Quanto ao ADES, é algo nefastíssimo, pelo fato de a Unilever realizar pesquisas em animais (falam que no Brasil não, mas isto é o que menos importa), sem falar na porção de aditivos e na produção industrial de extrato de soja. Sem falar que embora não seja transgênico, por enquanto pelo menos, vem de agricultura convencional... o que não é legal do ponto de vista ambiental e social.
Oi, Matheus, é o seguinte: não perco meu tempo falando de soja. Nada tenho a acrescentar ao que está em www.correcotia.com/soja e aqui neste post. Um abraço!