CozinhaNet - Amora
Rubus fruticosus. Quando madura, a amora tem coloração vermelho-escura, quase negra. É uma fruta muito pequena, de sabor agridoce, que pode ser comida crua. É também usada na preparo de geléias, licores, tortas etc. A amora branca é cultivada como alimento para o bicho-de-seda.