Você pode fazer pipoca de caramelo em casa? E sabe como verificar se o óleo de fritura está quente o suficiente? Se você quiser saber alguma dessas coisas, não pode perder os seguintes truques de culinária abaixo. Esqueça as tigelas de vidro ou porcelana para suas sobremesas e faça-as com massa de chocolate ou biscoito. E você nunca usou chapinha de cabelo na cozinha? Isso também precisa mudar! Nossos truques de culinária são ótimos!
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1. A pizza redonda perfeita com tampa de panela
Você precisa:
Tampa de panela
Passos:
Abra a massa da pizza e use a tampa de uma panela para cortá-la. Fácil, rápido e com uma forma redonda perfeita!
2. Decoração para sobremesas com chapinha de cabelo
Você precisa:
Bala;
Papel manteiga;
Chapinha de cabelo.
Passos:
Coloque uma bala entre duas folhas de papel manteiga e alise-o com a chapinha quente. Bala achatada é uma bela decoração para suas sobremesas.
3. Dosar óleo facilmente
Retire o lacre interno da tampa da garrafa de óleo e vire-a de cabeça para baixo. Agora, quando você inclina a garrafa, o óleo sai dosado.
4. Cestinhas comestíveis para sobremesas
Você precisa de:
4 moldes de papel em forma de círculo;
Forma de muffin.
Para a massa:
110 g de manteiga mole;
100 g de açúcar;
1 colher de chá de açúcar de baunilha;
110 g de clara;
100 g de farinha de trigo.
Passo a passo:
4.1. Bata a manteiga com o açúcar e o açúcar de baunilha até virar espuma e adicione as claras em neve. Acrescente a farinha aos poucos e mexa até formar uma massa homogênea. Coloque os 4 moldes de papel em um tabuleiro forrado com papel manteiga e espalhe a massa nos círculos. Remova os moldes e você terá círculos perfeitos de massa. Asse os círculos por 10 minutos a 180 °C.
4.2. Coloque os círculos de massa ainda quentes na parte de trás da forma de muffin e aperte os lados para formar pequenas cestas.
4.3. Deixe os cestos esfriarem e recheie-os com a sobremesa de sua escolha.
5. Pipoca de caramelo
Você precisa:
Balas de caramelo;
Manteiga;
Pipoca.
Passos:
Numa frigideira, derreta as balas com a manteiga. Adicione o milho, cubra-os com uma tigela de vidro de cabeça para baixo e deixe os grãos estourarem.
6. Farelo de biscoito no moedor de pimenta
Você precisa:
Saleiros e/ou moedor de pimenta vazios;
Oreo ou outros biscoitos de chocolate.
Passos:
Esfarele os biscoitos e coloque-os em um saleiro ou moedor de pimenta vazio. Agora você pode decorar seu café, bolo e doces!
7. Escrita com chocolate
Você precisa:
Barra de chocolate;
Pote com água.
Passos:
Derreta a barra de chocolate na embalagem, em banho-maria. Em seguida, corte uma ponta da embalagem e escreva, por exemplo, o texto "Feliz Aniversário" com o chocolate em um pedaço de papel manteiga. Deixe secar e decore com elas. Claro, você pode escrever algo e presentear alguém!
8. Tigela de chocolate
Você precisa de:
Forma de silicone;
Água;
Palitos de picolé.
Passo a passo:
8.1. Encha uma forma de silicone com água, coloque um palito de picolé em cada buraco e congele a forma.
8.2. Mergulhe o gelo que se formou no chocolate quente e deixe descansar um pouco. Extraia o gelo do chocolate e use suas novas tacinhas para as suas sobremesas.
9. Espremer bem o limão
Você precisa:
Pegador.
Passos:
Se você espremer os limões com um pegador, precisará usar menos força.
10. Verifique a temperatura do óleo de fritura
Você precisa:
Colher de pau.
Passos:
Para verificar a temperatura do óleo, você não precisa de um termômetro. Mergulhe uma colher de pau no óleo quente. Quando bolhas se formam ao redor do cabo, o óleo está quente o suficiente.
11. Tostar marshmallows na torradeira
Você precisa:
Marshmallows;
Espeto de madeira;
Torradeira.
Passos:
Espete os marshmallows em um espeto de madeira e segure-o sobre a torradeira. Vire o espeto para que os doces dourem por completo.
Gostou? Se você ama cozinhar, com certeza vai apreciar qualquer dica que economize tempo e estresse. Então, quer mais truques de culinária? Dê uma olhada aqui: