Casa de Paetê: NA COZINHA: PANETONE RECHEADO COM MOUSSE DE NUTELLA
NA COZINHA: PANETONE RECHEADO COM MOUSSE DE NUTELLA
Ouvi dizer que, no Natal, tá liberado! Tudo feito com amor não engorda. Vi essa receita de Mousse de Nutella no Dupla Gourmet (Obrigada pela dica, Martha) e tive a ideia maligna de rechear um Panetone com a mousse e, gente, ficou demais!!! E, se eu fiz, você faz!!!
400 ml de creme de leite fresco (daquele de bater chantilly)
400g de creme de avelã (Nutella ou qualquer outra marca)
- Bata o creme de leite até chegar ao ponto de chantilly, misture a Nutella e leve à geladeira.
- Corte a tampa do Panetone e tire o miolo, para rechear com a mousse.
- Coloque a mousse no interior do Panetone - acrescente algo pra adicionar uma crocância (pode ser uma farofinha de biscoito ou alguma nutt quebradinha)