Receita de Quentão de Morango | Cozinha da Kika
Eu tô louca pra fazer quentão tradicional, mas vou esperar um final de semana beeeem gelado. Mas aí eu fui comprar frutas, olhei pra uma caixinha de morangos na banca e pensei "quentão de morango, será que dá certo?".
Quentão de morango dá certo!
Encontrei algumas receitas por aí mas achei que ia muito açúcar, ou muita água e coisa e tal, então resolvi adaptar. Taí a proporção que funcionou pra mim.
Lave e pique os morangos e leve ao fogo baixo com o açúcar, o gengibre ralado e as especiarias por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Só aqui já dá uma geléia incrível né?