Alimentação Saudável | Samuel Bologna
Gastronomia sustentável: a comida à serviço da sua saúde
13 de Janeiro de 2018Por Samuel Bologna
Uma das tendências mais fortes atualmente na gastronomia é a onda do alimento saudável produzido de forma sustentável. Dados das mais diversas fontes ligadas ao consumo de alimentos fora de casa informam que os Consumidores de diversas origens, classes ou orientação, seguem algum tipo de dieta, demandando desta forma produtos, ingredientes e combinações de alimentos