Hoje é dia de dicas de vinho da Decanter no LeBlog! O Sommelier Sydney Lucas fez uma seleção especial com o que há de melhor em vinhos para esta temporada.
São dicas ótimas para agradar os mais diversos paladares.
Lembrando que os vinhos também podem ser comprados pelo site da Decanter.
Novecento 2010 Castello di Magione (Umbria, Itália)
Vinho de clima mediterrânico, influenciado pelo lago de Trasimeno muito próximo aos vinhedos. Rubi profundo. Um nariz refinado, complexo e típico, com pequenas frutas negras maduras, especiarias e acordes balsâmicos. Grande balanço, taninos polidos e textura cremosa. Longo final a confirmar sua nobreza. Vinho comemorativo dos 900 anos da Ordem de Malta
José de Sousa 2012 José Maria da Fonseca (Alentejo, Portugal)
O mais antigo produtor de vinhos de mesa e moscatéis em Portugal realiza o sonho de produzir vinhos no Alentejo. Perfeito com arroz de pato, cozido à portuguesa, costeletas de borrego em coroa, ensopado à pastora, churrasco brasileiro… 9 meses em barricas francesas e americanas.
Peter Lehmann Weighbridge Cabernet-Merlot 2009 (South Australia)
"Peter Lehmann é a máxima personificação do Vale de Barossa, todos os vinhos são honestos como ele, e sempre sensatamente precificados". Palavras contundentes da maior autoridade do vinho australiano, James Halliday, acerca do papel de liderança, respeito e valor deste revolucionário pioneiro de Barossa para a indústria vinícola do país.
Terranoble Carmenere Reserva Terroir 2012 (Maule, Chile)
A vinícola Terranoble, inaugurada 1993, possui modernas instalações e 90 hectares de vinhedos meticulosamente cuidados no Valle do Maule, que gera vinhos concentrados, porém mais firmes e frescos do que nas zonas do norte do Chile. Este Carménère permaneceu 9 meses em barricas de carvalho francês e americano para 60% do vinho, o restante em inox. Vinho convincente e típico, com frutos vermelhos frescos, chocolate e especiarias variadas. Guloso, muito polido e fácil de gostar.
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