Ovo de Páscoa de Cajuzinho - Blog Nova Safra
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novasafra, 3 anos atrás 0 2 min leitura 193
Quem deseja lucrar mais nesta Páscoa e gosta de inovar, pode optar em fazer o seu próprio ovo de Páscoa. Aprenda agora mesmo a fazer o Ovo Cajuzinho!
Custo por Unidade: R$ 11,37 Sugestão de Venda: R$ 56,00
Tipo de Receita: Ovo Cajuzinho
Porções: 5 Ovos de 640g
INGREDIENTE DO OVO:
Modo de preparo do Ovo: Derreta e tempere o Chocolate Blend Nestlé conforme instruções da embalagem, Despeje em 10 formas de ovo de Páscoa para fazer a primeira camada.
Vire-as para escorrer o excesso de chocolate das formas e deixe no refrigerador a cavidade voltada para baixo sobre um papel manteiga para firmar.
Modo de Preparo da Montagem: Retire as formas do refrigerador e distribua o cajuzinho, usando uma colher. Deixe um espaço de 1cm livre para que a segunda camada de chocolate entre em contato com a primeira e se faça um fechamento perfeito evitando a entrada de ar.
Despeje o restante do chocolate temperado para fazer uma segunda camada.
Deixe escorrer o excesso e reserve um pouco do chocolate derretido para a decoração.
Retorne as formas ao refrigerador para a secagem total até que o chocolate se desprenda totalmente.
Modo de Preparo da Decoração: Desenforme os ovos, coloque-os sobre uma folha de papel manteiga, espalhe o chocolate reservado para a decoração na superfície da forma irregular e antes que seque cole o amendoim xerém.
Deixe secar a manteiga em local fresco e seco.
Você pode fazer uma casca duplamente recheada! Distribua em metade da casca o cajuzinho e na outra metade o recheio de chocolate Moça.