23/12/2019 - 15h46min
Inaugurada agroindústria de laticínios em Eldorado do Sul
Agricultores inauguraram uma agroindústria familiar de laticínios na Fazenda São Pedro, em Eldorado do Sul. O início das operações aconteceu na terça-feira, 17 de dezembro. O empreendimento contou com apoio da Emater/RS-Ascar, que teve um papel importante na estruturação do negócio, abrangendo o processo de legalização sanitária, tributária e ambiental. Os produtores prometem oferecer um produto diferenciado, sadio e de qualidade.
A agroindústria está processando 240 litros de leite por dia e a intenção é ampliar para 350 litros/dia no próximo ano, a fim de dar conta dos pedidos de queijos, iogurtes e doce de leite que eles têm recebido. A família destina os laticínios para a alimentação escolar, e vende na feira orgânica e no comércio local.
Prestigiaram a inauguração o prefeito Ernani Gonçalves e o vice Ricardo Alves; o gerente regional da Emater/RS-Ascar de Porto Alegre, Ademir Santin; a primeira-dama Neusa Gonçalves; e a secretária Municipal de Agricultura, Neusa da Costa Borges, entre outras autoridades.