Arte e Botânica:
abordando a Fotossíntese
Autora: Suzana Ursi
* Para começarmos nossa conversa, vamos analisar o interessante texto de autoria do Prof. Marcos Buckeridge (IBUSP). Nele, o autor interpreta cada frase de uma famosa música com base em conceitos biológicos. Assim, realiza um paralelo com o conhecimento científico sobre fotossíntese.
Infinita Beleza da Fotossíntese
(autor: Marcos Buckeridge)
`Apesar de complexa e muitas vezes difícil de compreender, a fotossíntese, às vezes, é cantada em versos, como na canção de Caetano Veloso `Luz do sol`, que inicia com a frase…
Além de ser a forma mais eficiente de "empacotar" carbono, sequestrando-o da atmosfera e armazenando este átomo por um longo tempo nos corpos de animais plantas e microrganismos, a fotossíntese é o processo por traz não somente de toda a produção de alimentos para nós e todos os organismos vivos em nosso planeta. Até mesmo o petróleo, para ser formado, necessitou do processo fotossintético para ocorrer!
O papel da terra é armazenar a água, que tem uma função extremamente interessante na fotossíntese. Para que a energia da luz seja processada, os elétrons vêm da água. A primeira reação que ocorre é a quebra de uma molécula de água formando duas moléculas de hidrogênio (2 x H2) e uma de oxigênio (1 x O2). Portanto, sem água, não pode haver fotossíntese. Uma conseqüência importante desse processo de "quebra da água" é que o oxigênio produzido volta para a atmosfera. Portanto, plantas realizando fotossíntese, além de retirarem o gás carbônico do ar, devolvem o oxigênio. De um ponto de vista humano, melhoram a qualidade do ar que respiramos. É daí que vem a ideia de que as florestas funcionam como pulmões do mundo.
Veja que uma parte do carbono assimilado como CO2 fica na planta como sacarose outra parte vira amido e outra vira celulose. Quando um átomo de C vira sacarose e é transportado e respirado rapidamente, podemos dizer que o C deu um "passeio rápido" pela planta e voltou à atmosfera. Nesse caso, o sequestro de carbono de curtíssimo prazo. Quando o C fica armazenado alguns dias ou até alguns meses (no caso das plantas que perdem as folhas durante o inverno) como amido o sequestro de carbono é mais longo. Mas quando o C vai parar na celulose fica guardado no tronco da árvore pelo resto da vida da planta. Este é um tipo de sequestro de carbono que é característico das árvores e é por isso que elas são tão importantes no contexto das mudanças climáticas globais.
A coisa mais querida, a glória da vida'.
* Apontamos a contextualização de temas botânicos pela arte como uma abordagem bastante eficaz. O texto acima é um bom exemplo da utilização de uma música para tal finalidade. A contextualização histórica também é interessante para o tema fotossíntese, embora ainda muito pouco explorada. No artigo disponível aqui (Ursi e Barbosa 2014), temos um relato de experiência que exemplifica essa utilização:
* Também disponibilizamos, visando fomentar nossa discussão sobre maneiras de abordar a fotossíntese, uma sequência didática produzida pelo BotEd (Grupo de Pesquisa Botânica na Educação - IBUSP) para abordar tal processo de maneira contextualizada e ancorada no uso de TIC: clique aqui (Barbosa, Macedo e Ursi 2016).
* Ainda, apresentamos a seguir algumas questões interessantes para debater em sala de aula, visando estabelecer um vínculo entre temas do cotidiano e a fotossíntese.
- As plantas carnívoras se alimentam apenas de insetos ou elas também realizam fotossíntese?
- É verdade que as plantas respiram durante a noite e realizam fotossíntese durante o dia?
- Cloroplasto possui DNA?
- Toda planta possui clorofila?
- Existe relação entre o funcionamento /fisiologia das plantas e o Aquecimento Global?
Estas `provocações` podem ser um interessante ponto de partida para o professor abordar um dos processos mais incríveis da natureza: a fotossíntese!
Ursi, Suzana (2020) Arte e Botânica: abordando a Fotossíntese. Site Botânica Online. Acesso: dia/mês/ano. Disponível em: <http://botanicaonline.com.br/site/14/pg7.asp>.