O folato e a luteína também foram associados à desaceleração do processo de envelhecimento do cérebro, conforme relatado pela ABC News.
De acordo com Morris, a cura para retardar o processo de envelhecimento do cérebro é mais complexa do que simplesmente colocar esses nutrientes em uma pílula. “Os nutrientes nos alimentos têm muitas formas e interações diferentes. Uma formulação específica colocada em uma pílula com o mesmo efeito? Isso é uma ilusão.”
Os resultados do estudo, que foram publicados na revista “Neurology” deste mês, baseiam-se em pesquisas anteriores, indicando que esses nutrientes contêm propriedades que protegem contra a inflamação e formas de deterioração no cérebro.
O estudo foi reconhecidamente limitado em seu alcance e os especialistas dizem que uma variedade de outros fatores provavelmente desempenharam um papel nos resultados dispares nas habilidades cognitivas. No entanto, Morris acredita que ele é suficientemente conclusivo para convencer as pessoas de que adicionar mais algumas salada à dieta pode ser uma escolha saudável.
“O consumo diário de verduras pode ser uma maneira simples e eficaz de proteger contra a perda de memória e outras habilidades cognitivas”, disse ela.
Você costuma comer quantas porções de salada por dia em sua dieta? Já imaginava que além de ajudar a boa forma, as verduras poderiam cuidar da saúde cerebral? Comente abaixo!
São muitos os Artigos publicados sugerindo , e provando os benefícios das hortaliças.O meu consumo diário é associado a legumes.Saladas c/tempero(preferencialmente puros), são: almeirão c/raizes, ou sem elas,CATALUNHA, rúcula,alface americana,couve manteiga (essa c/leve fritura-só aquecimento). Os cosidos são Brócolis (japonês),ou outro,batatas-comuns,