Já o ácido-fólico é a versão sintética do folato, usada em medicamentos e para enriquecer alimentos, como farinhas de milho e trigo.
A aplicação é determinada pelo Ministério da Saúde como forma de enriquecer a dieta de gestantes para prevenir a ocorrência de má-formação nos fetos.
Além disso, a substância pode ser receitada como suplementação. O metilfolato, por sua vez, é a forma ativada do ácido fólico, com propriedades de regulação do humor.
A versão natural do nutriente (folato) esta presente em vegetais folhosos verde-escuros, principalmente brócolis, espinafre e couve, carnes vermelhas, feijões, lentilha, cereais integrais, laranja, ovos, leite e derivados.
Já a forma sintética é encontrada em medicamentos, suplementos e produtos alimentares enriquecidos (pães e farinhas, por exemplo) como ácido fólico ou até mesmo metilfolato
Sua falta ocorre por diversos mecanismos: ingestão alimentar insuficiente, utilização inadequada do suplemento, aumento na necessidade (na gestação, por exemplo), uso de determinados medicamentos (contraceptivos orais e antiepiléticos são alguns), consumo excessivo de álcool, tabagismo e presença de doenças, como renais, inflamatórias intestinais e certos tipos de câncer.
Bom meninas agora que vocês sabem dos beneficios do metilfolato que tal incluir essa vitamina na sua dieta ?