Ômega 3 para a Visão: o que você precisa saber
Priscila Gontijo Correa | 07/04/2021 30/10/2020 | Alimentos e Suplementos, Ômega 3, Ômega 3
Fatores que comprometem uma boa visão
Como tratar os fatores que comprometem a visão:
Principais benefícios do Ômega 3 para a visão comprovados pela Ciência
O ômega 3 aumenta a produção de resolvina
O ômega 3 aumenta a produção de proteínas que protegem os olhos
Melhora e fortalece os nervos ligados à córnea
O ômega 3 evita a evaporação do filme lacrimal
O ômega 3 protege a retina
Benefícios do Ômega 3 para a visão da gestação à infância
Como tomar Ômega 3 para a visão?
Quantidade adequada de ômega 3 ao dia
Origem do ômega 3
Dieta: Cuidado com o excesso de ômega 6
Você sabia que além dos inúmeros benefícios para o coração e cérebro, o ômega 3 também pode ser um ótimo ajudante para a saúde dos nossos olhos?
O ômega 3 está presente em vários mecanismos que envolvem a funcionalidade de órgãos e tecidos que compõem a nossa visão, desde a superfície ocular até a retina e os nervos ópticos. Veja, à seguir, como a engrenagem ocular funciona e entenda como uma alimentação adequada em ômega 3 pode contribuir para uma visão mais saudável.
Nossos olhos são formados por vários componentes, como a córnea, as glândulas, os ductos e as pálpebras, presentes na superfície ocular. E pela retina, nervos e a mácula, o quais estão localizados na parte interna dos olhos e são responsáveis pela formação da imagem que enxergamos.
Para mantermos um estado refrativo saudável e de bom desempenho e, para proteger as principais estruturas da visão contra doenças, todos os componentes precisam agir em sincronia.
A responsabilidade de proteger os olhos é maior para os componentes da superfície ocular, afinal, são eles que fazem a conexão entre o ambiente externo e interno. Para isso, as pálpebras se fecham com o intuito de barrar fisicamente ciscos e bactérias.
Já as glândulas e os ductos produzem e secretam o filme lacrimal, que nada mais é do que o líquido presente em nossos olhos.
O filme lacrimal é composto por 3 camadas uma líquida, uma com muco e outra com gorduras. Por causa dessa composição o filme lacrimal consegue lubrificar os olhos, não evapora e têm substâncias capazes de combater microrganismos.
Qualquer fator que perturbe a o equilíbrio do sistema da superfície ocular pode perturbar a estabilidade do filme lacrimal e prejudicar a visão.
Também conhecida como a doença do olho seco, é um problema comum que afeta a superfície ocular. Tem alta prevalência e representa a queixa mais frequente para os oftalmologistas.
Tem uma incidência maior em pessoas mais velhas (5% a 30% dos indivíduos com mais de 50 anos), mulheres na pós-menopausa, quem usa lentes de contato e portadores de doenças autoimunes.
Os sintomas são: visão embaçada, sensibilidade à luz, irritação, queimação e coceira e podem restringir as atividades diárias com impacto negativo na qualidade de vida.
De acordo com os sintomas e os testes de diagnósticos é possível classificar a gravidade do ressecamento dos olhos em leve, moderada e grave.
Quando em estágio grave, o ressecamento dos olhos costuma ser um problema secundário em portadores de doenças auto imunes como a síndrome de Sjögren, artrite reumatoide e reação a transplantes.
O diagnóstico é feito por médico oftalmologistas após aplicação de questionários e exames clínicos para pontuar a gravidade.
Entre os exames clínicos que podem ser realizados estão o teste de estabilidade do filme lacrimal, teste para determinar o volume lacrimal (conhecido como teste de Schirmer), tomografia, medição da osmolaridade da lágrima e avaliação da integridade da parede da córnea.
O estresse oxidativo é uma irritação que ocorre naturalmente nos olhos por conta do contato com o ar. Isso causa uma destruição de componentes celulares que contribuem para o desenvolvimento de processos inflamatórios, prejudicando a visão à longo prazo.
Naturalmente, nós temos algumas enzimas nos olhos que são capazes de eliminar o estresse oxidativo quando somos jovens, porém à longo prazo, é comum nosso organismo sofrer alterações e reduzir a ação dessas enzimas protetoras.
Além disso, citocinas inflamatórias presentes em muitas doenças da superfície ocular, também podem aumentar o estresse oxidativo nos olhos. Portanto, para evitar problemas na visão, é importante tratar inflamações rapidamente.
O envelhecimento é um grande fator de risco para a visão, pois além de acentuar o estresse oxidativo, ainda promove diversas alterações inflamatórias no organismo.
Aumentando a concentração de substâncias inflamatórias e reduzindo as anti-inflamatórias e antioxidantes.
Portanto os cuidado com a saúde ocular devem ser ainda maiores a medida que vamos envelhecendo.
O primeiro tratamento sugerido geralmente são o uso das lágrimas artificiais para nutrir a superfície ocular, aumentar a lubrificação e, diluir a concentração de substâncias que causam inflamação.
Os corticosteroides aplicado via colírios são eficazes no controle da inflamação da superfície ocular, mas seu uso está associado a efeitos adversos potencialmente graves, como glaucoma, catarata, aumento do risco de infecção e retardo na cicatrização de feridas.
A ciclosporina A tem um melhor perfil de segurança, mas sua eficácia é menor, principalmente no curto prazo, e sua disponibilidade no mercado (principalmente na Europa) é atualmente limitada.
Outras estratégias possíveis incluem, entre outras, oclusão pontual, solução oftálmica de salva-vidas , higiene das pálpebras, tratamento com luz intensa pulsada e colírios derivados do sangue.
As terapias anti-inflamatórias e antioxidantes também são consideradas abordagens terapêuticas, uma vez que visam interromper o círculo vicioso subjacente, em vez de fornecer apenas um alívio temporário sintomático.
Nos últimos anos, o interesse pelo papel de alguns nutrientes como o Ômega 3, a Vitamina C, Vitamina D, Vitamina A, Vitamina B12, Selênio, flavonóides e lactoferrina para a prevenção e tratamento do ressecamento dos olhos aumento bastante.
Vários estudos realizados in vitro e in vivo demonstraram o efeito benéfico de certos constituintes da dieta na saúde do sistema de superfície ocular. Dentre os nutrientes o ômega 3 se destacou porque ele está presente em vários componentes dos olhos, inclusive no filme lacrimal, e é ser um nutriente deficiente na alimentação da maioria das pessoas.
O ômega 3 é uma família de gorduras fundamentais para a saúde. Elas estão presentes nas membranas celulares e oferecem ingredientes para a produção de várias substâncias biologicamente ativas.
Apresentam propriedades anti-inflamatórias, anticoagulantes e anti-hipertensivas e regulam o metabolismo lipídico, a tolerância à glicose e as funções do sistema nervoso central.
A importância do consumo regular de ômega 3 é mundialmente reconhecida por causa do seu efeito protetor contra doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer e doenças neurodegenerativas.
Uma das primeiras evidências clínicas de que o ômega 3 é importante para a saúde da superfície ocular veio de um grande estudo transversal envolvendo mais de 30.000 mulheres, o qual demonstrou a relação entre o baixo consumo de ômega 3 com o aumento do risco de desenvolvimento dos sintomas dos olhos secos.
Desde então, vários ensaios clínicos randomizados demonstraram a eficácia da suplementação de ômega 3 para o tratamento e prevenção dos olhos secos. Veja quais são os principais benefícios do ômega 3 para a visão comprovados cientificamente:
Um dos mecanismos biológicos pelo qual o ômega 3 atua na redução da inflamação em nosso organismo é a produção de resolvina, uma substância anti-inflamatória derivada do ômega 3 que impede o acúmulo de células que aumentam a inflamação e ainda potencializam a função de células que combatem a inflamação.
A resolvina já foi vista como importante para a redução da inflamação na superfície ocular mantendo a integridade da córnea e estimulando a produção do filme lacrimal.
O ômega 3 estimula a produção da neuroprotectina D1 na córnea, uma proteína com ação anti-inflamatórias, epiteliotróficas e neuroprotetoras.
O fator de crescimento do nervo (NGF) é responsável por estimular a regeneração dos nervos ópticos e manter a estrutura da córnea.
O consumo de suplementos de ômega 3 pode melhorar a produção do NGF, resultando no aumento do comprimento das fibras nervosas da córnea e da densidade de ramos.
Mas o efeito do consumo de suplementos de ômega 3 pode variar a depender da gravidade do ressecamento dos olhos.
O consumo deficiente de ômega 3 por si só já é um risco para o desenvolvimento dos sintomas dos olhos secos. Pois, a falta do ômega 3 na composição do filme lacrimal reduz a lubrificação na superfície ocular.
Isso acontece porque as gorduras evaporam em temperaturas diferentes a depender da sua estrutura molecular. E, gorduras classificadas como insaturadas, como o ômega 3, precisam de uma temperatura menor do que as saturadas.
Dessa forma, para garantir a fluidez e natureza líquida do filme lacrimal os dois tipos de gorduras precisam estar presentes em quantidade adequadas.
Como temos tendência a ter deficiência de consumo de ômega 3, a camada lipídica do filme lacrimal não consegue manter seu equilíbrio ficando susceptível a maior evaporação.
Estudos já comprovaram que o consumo regular do ômega 3 pode proteger o filme lacrimal através desse mecanismo.
A mácula é uma região presente na retina, na parte interna dos olhos. É composta por várias enervações e gorduras.
É uma área super importante para a formação da imagem que enxergamos, porém muito sensível também. Muitos fatores contribuem com a destruição da mácula, resultando na perda da visão à longo prazo.
Estudos mostram que o consumo regular de ômega 3 ajuda a prevenir a destruição da mácula que ocorre com o passar da idade.
A alimentação de uma gestante deve ser completa em todos os nutrientes, principalmente aqueles que são de extremamente importantes para o desenvolvimento do bebe, como o ácido fólico e o ômega 3.
Embora ainda não seja um consenso, há mais de 18 estudos clínicos randomizados, evidenciando que o consumo materno de suplementos de ômega 3 resultou em benefícios para a acuidade visual, desenvolvimento psicomotor, desempenho mental e crescimento de bebês e crianças.
Existem também 15 estudos clínicos randomizados mostrando que bebês que tomaram ômega 3 através de fórmula infantil enriquecida com ômega 3 do tipo DHA, tiveram melhor desenvolvimento da visão e do cérebro.
Alguns fatores podem interferir na eficácia do ômega 3 para nossa visão, por isso, é preciso observar alguns detalhes antes e durante o consumo.