Região do Algarve já tem Plano de Ação e Salvaguarda da Dieta Mediterrânica - Jornal Mundo Lusíada
29 de agosto de 2018, 12:25 30 de agosto de 2018 0
Após um período de consulta pública, foi aprovada a versão definitiva do Plano de Ação e Salvaguarda da Dieta Mediterrânica para a região do Algarve.
Participam as entidades que elaboraram a candidatura da Dieta Mediterrânica (DM) a Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, apresentada por sete países (Portugal, Chipre, Croácia, Grécia, Espanha, Itália e Marrocos) e aprovada no dia 4 de dezembro de 2013, na 8ª Sessão do Comitê Intergovernamental para a Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO.
No grupo de trabalho que preparou a candidatura em 2011, a CCDR Algarve dinamizou a constituição de uma Comissão Regional da Dieta Mediterrânica em 2014, com o objetivo acompanhar os projetos "Dieta Mediterrânica – Algarve", que têm vindo a ser aprovados no âmbito dos Programas Operacionais regionais.
Integra ainda a Universidade do Algarve, Município de Tavira, Direção Regional de Cultura do Algarve, Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve, Região de Turismo do Algarve, Turismo de Portugal (Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve – Faro e Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António), Associação In Loco, Associação dos Hoteleiros e Industriais do Algarve, Confraria dos Gastrônomos do Algarve, Confraria dos Enófilos e Gastronômica do Algarve, Tertúlia Algarvia e Fundação Portuguesa de Cardiologia – Algarve.
Definindo os objetivos e as iniciativas considerados estratégicos para a Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial da Dieta Mediterrânica no âmbito de: (1) identificação, investigação e documentação; (2) preservação e proteção; (3) promoção e valorização e (4) transmissão, através da educação formal e não formal, o Plano ficará disponível para consulta pública e monitorização nos suportes de comunicação digital de todos os parceiros.