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Achachairu Mexicano
Código: acham
Nome científico: Garcinia sp mexico
Originário da região de Puerto Vallarta, no Depto. de Jalisco, México, vegeta desde o nível do mar até grandes altitudes.
As flores são alvas e muito perfumadas. Os frutos são os de maior tamanho dentre as variedades de garcínias. A fina casca amarela se torna macia e comestível conforme avança a maturação, lembrando o sabor do limão-doce. A polpa é de qualidade excepcional, doce e muito agradável, com toques cítricos. Muito mais adocicada que o tipo de achachairu boliviano.
A árvore deve ser cultivada a meia-sombra, e necessita de boa disponibilidade de água. Pode ser mantida com porte baixo, de até 2m, através de podas anuais.
O achachairu está pronto para ser colhido quando a casca adquire coloração amarelo-escuro, indicando que o fruto atingiu um bom conteúdo de açúcares.
O achachairuzeiro prefere os climas tropical e subtropical, mas tem boa adaptação em regiões com condições climáticas diferentes. Por isso, seu cultivo pode ser realizado em todas as regiões brasileiras, com a recomendação de descartar as áreas sujeitas a geadas no sul do país.
A muda adquirida em nosso site pode produzir em até 6 anos por ser um cultivar feito por sementes.
O cultivo do achachairuzeiro é de cultivo de terra firme e sem alagamento prolongado. A planta é bastante sensível à falta de água. Portanto, em regiões com longos períodos de estiagem, é necessária irrigação suplementar. A espécie responde muito bem a adubações orgânicas e químicas.
Exemplares com mais de cinco anos de idade devem receber, anualmente, entre 15 e 20 litros de esterco bovino ou cama de aviário, ou, ainda, composto orgânico. Nos dois primeiros anos após o plantio, proteja o achachairuazeiro da radiação solar direta, fazendo cobertura parcial com folhas de palmeiras.