Início - PREÇO - de R$200 até R$300 - Mocali Mirus Rosso di Maremma 2015 | Toscana
Região: Toscana/Grosseto - DOC Rosso di Maremma
Uvas: 50% Sangiovese, 25% Merlot, 15% Syrah, 10% Alicante.
Fermentação alcoólica em inox e malolática em barricas de 400 litros. Envelhecimento em barricas francesas de 500 litros por um período de 2 anos. Cor rubi intensa, aromas terciários que lembram baunilha e tabaco. Bom corpo e estrutura, taninos macios, ótima presença e final longo.
Harmonização: mignon grelhado alto, queijos duros, risotto de funghi secchi. Teor alcoólico: 14°
Vinum: 16 pontos
I Vini Veronelli: 89 pontos
A Toscana possui 64 mil hectares de vinhedos divididos em 42 DOCs, 11 DOCGs e 5 IGTs. O território da DOC (denominazione di origine controllata) Maremma Toscana compreende toda a província de Grosseto. A DOC permite a produção de diversos tipos de vinho, como tintos, brancos, espumantes, passitos, etc e também o uso de castas estrangeiras.
- com as uvas da categoria na proporção determinada para ela. No caso do Rosso, com o mínimo de 40% da uva Sangiovese e máximo de 60% de outras castas locais.