Assim, produção agrícola, preparação, embalagem, armazenamento e transporte estão sempre salvaguardados pela boa utilização do sistema.
A HORTOSINTRA, ao abandonar a antiga e simples “boa prática fitossanitária”, passou a integrar na sua operação o moderno conceito de PROTECÇÃO INTEGRADA; nova tecnologia que ajuda os produtores a praticar uma agricultura mais respeitadora do Homem e do Ambiente.
– Proibir a utilização de pesticidas muito tóxicos para os auxiliares (ex: insectos predadores de pragas)
Fazendo parte do sistema HACCP – Análise de Perigos e Pontos Críticos do Controlo – com a RASTREABILIDADE é possível seguir e localizar os produtos hortícolas desde a sua produção e ao longo da complexa cadeia de comercialização, através do registo, identificação e transmissão de toda a informação, para uma completa segurança alimentar. É também uma imposição legal totalmente implementada e seguida pela HORTOSINTRA.