Além de reconhecer firma e abrir uma empresa nos órgãos competentes do seu município, atente para as exigências da Vigilância Sanitária. Alimentos devem ser preparados em ambientes limpos e acondicionados em lugar adequado, como um freezer industrial.
A venda de marmitas é um mercado que pode fazer bom uso das redes sociais, principalmente Facebook, Instagram e WhatsApp. Esses canais servem para divulgar o cardápio e receber os pedidos. Marcar presença em aplicativos de entrega também é uma opção que deve ser considerada.