Cavalinha é ótima opção para a versão grelhada - Minha Vida
Limpe e lave as cavalinhas em água corrente. Faça talhos com a faca afiada para que o tempero penetre bem. Tempere por dentro e por fora com sal, pimenta e suco de limão.Deixe por 30 minutos. Coloque o peixe no azeite e deixe dourar dos dois lados. Sirva com limão.