VI Jornada de Nutrição da FSA | Med Imagem
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O Curso de Nutrição da Faculdade Santo Agostinho promove, de 30 de agosto a 01 de setembro de 2016, a VI Jornada de Nutrição, em homenagem ao dia do Nutricionista. De acordo com a professora Regina Santos, coordenadora do curso de Nutrição e organizadora do evento, a jornada deste ano deve centrar suas discussões sobre as propostas inovadoras na área da alimentação, discutindo, especialmente, o uso das novas tecnologias na indústria de alimentos, os novos métodos de controle da qualidade dos alimentos, seus aspectos legais e impactos no meio ambiente. "Serão discutidos problemas causados ao meio ambiente pela produção de alimentos, como também alternativas viáveis que possam equilibrar uma alimentação adequada à população e a sustentabilidade, considerando o nosso entorno sócio cultural e antropológico, trazendo experiências na produção de alimentos e os avanços na busca da garantia do direito humano à alimentação adequada", explica.
A VI Jornada de Nutrição da FSA objetiva propiciar o encontro de Nutricionistas, Docentes, Discentes e Profissionais da área da saúde e áreas afins, para compartilhar idéias, saberes e ampliar as percepções, a cerca das atualidades científicas da Nutrição, através de cursos, conferências, mesas redondas, apresentações de trabalhos científicos e ciclos de palestras.