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Agricultura: Colheita mecanizada da cana-de-açúcar é tema de evento no Instituto Agronômico
IAC desenvolve novo sistema que reduz de 15% para 5% as perdas que geralmente ocorrem quando se colhe o produto por máquinas
qua, 10/05/2006 - 12h05 | Do Portal do Governo
A cana-de-açúcar é a maior cultura em extensão no Estado de São Paulo, colaborando para que o País seja o maior produtor e exportador mundial. Essa liderança, no entanto, requer busca incessante de novas soluções tecnológicas na colheita do produto. Por isso, o Instituto Agronômico de Campinas (IAC) realizará o Workshop sobre Mecanização da Cultura da Cana-de-Açúcar. O evento, gratuito, será no dia 30, das 9 às 17 horas, na sede do instituto. Direcionado a engenheiros, pesquisadores, estudantes, agricultores e técnicos de usinas, o workshop tem por objetivo divulgar os trabalhos realizados pelo IAC em parceria com o setor produtivo. Entre os assuntos abordados, estão tecnologia de aplicação de maturadores e herbicidas, videografia multiespectral, uso de copiadores de solo na colheita mecanizada, cortadores de base alternativos com lâminas serrilhadas, problemas relacionados ao uso de pneus agrícolas e biodiesel.
O pesquisador do IAC Roberto da Cunha Mello, coordenador do encontro, observa que os assuntos em pauta, propostos pelo instituto, são discutidos pela comunidade científica. A geração e transferência dessas tecnologias são fundamentais para a eficiência da cadeia produtiva da cana, principalmente porque a mecanização ocorre em todas as fases da cultura, desde o preparo do solo, passando pelo plantio, cuidados com as plantas até a colheita e o transporte.
Orientação profissional – Mello informa que nos canaviais paulistas o preparo do solo, os tratos com a cultura e o transporte são 100% mecanizados. No plantio, esse índice fica em torno de 30% e na colheita, chega a 50%. "Mas com grande perspectiva de expansão em ambas as fases", prevê. A ampliação da mecanização gera aumento da eficiência e da competitividade do setor, bem como redução de acidentes no trabalho e da dependência de mão-de-obra. Para o meio ambiente, as vantagens da mecanização são a melhoria do controle de erosão na terra, redução do assoreamento de cursos de água (rios e ribeirões) e colheita sem a queima prévia da palha da cana. A mecanização deve ser adotada com critérios para reduzir os impactos como a emissão de poluentes pelo escapamento das máquinas e a compactação do solo. Daí a necessidade de orientação profissional e a relevância da transferência de tecnologias.
Perda na colheita – Mello ressalva, no entanto, que a máquina provoca maior perda do produto em relação à colheita manual: "As perdas estão ao redor de 15%, mas vários estudos são feitos atualmente para diminuir essa taxa". Com esse objetivo, o pesquisador do IAC desenvolveu novo sistema que reduz esse índice para 5%, gerando grande diferença nos resultados da cultura. O diferencial dessa tecnologia está em não destruir a soqueira das raízes, após o corte da planta. "O sistema consiste em lâminas serrilhadas, acopladas de forma inclinada a um disco nas máquinas colhedoras automotrizes usadas nos canaviais", explica Mello. A moldagem das lâminas foi desenvolvida no Centro de Engenharia e Automação do IAC, em Jundiaí, e os testes de campo, na Usina Santa Cruz, em Sertãozinho.
Em fase final de testes, o resultado de pesquisa do IAC deve ser colocado no mercado a partir de setembro, mas o método será experimentado antes em outras usinas. Mello calcula que o custo do novo sistema supera em 15% o do convencional. "Cada lâmina serrilhada deverá custar R$ 15, enquanto o preço médio da lâmina lisa é de R$ 13", diz. Os estudos para se chegar ao novo tipo de lâmina demandaram oito anos de pesquisas. Os ensaios iniciaram-se em 1998, na Austrália. A mecanização é prática antiga, utilizada desde que o homem passou a domesticar os animais. A colheita, um dos temas mais polêmicos da cultura, teve suas primeiras tentativas mecânicas iniciadas há mais de um século, na Austrália. As primeiras máquinas foram comercializadas em 1956.