em s� de finais de semana e churrasco n�s vivemos. Seja na grelha ou no fog�o, como recompensa do dia ou comemora��o, seu dia-a-dia tamb�m merece carne nobre e foi pensando nisso que selecionamos esse kit com bife de chorizo de Angus, medalh�o de alcatra de Angus e fil� mignon de Duroc Red Pork, da marca VPJ. Seu dia a dia com muito mais sabor!
R$ 210,00 / item
Assinantes: R$ 189,00 / item
Carne Angus certificada por sua qualidade de marmoreio (Selo Angus Gold) e a carne suína marmorizada eleita A MELHOR DO MUNDO (Duroc Red Pork). Nossa marca dessa seleção é da VPJ!
STEAK DE CHORIZO DE ANGUS, VPJ.
O steak de chorizo foi o corte que consagrou a carne Argentina. Retirado do contrafilé, apresenta uma rica capa de gordura e marmoreio moderado, sendo ideal para ser servido ao ponto mais ou menos. O corte de origem argentina da raça Angus, possui um sabor acentuado que provoca uma explosão de sabores no paladar.
MEDALHÃO DE ALCATRA DE ANGUS, VPJ.
Com espessura média e corte oval ou redondo característico desse corte, o medalhão de alcatra é reconhecido por sua versatilidade de preparo, sabor e maciez. Seja no fogão, no forno ou na grelha esse corte de Angus é uma excelente pedida para seu dia-a-dia ter muito mais sabor.
FILÉ MIGNON DE DUROC RED PORK, VPJ.
Filé Mignon, é um corte fino e longo ventral às vértebras lombares. Um dos cortes mais macios. A carne de Duroc Red Pork eleita a melhor carne suína do mundo, é conhecida por sua elevada concentração marmoreio que confere uma carne de suculência e sabor únicos.
O kit completo vem com 2,850kg, distribuídos em: 750g de Steak de Chorizo de Angus, 1,2kg de Medalhão de Alcatra de Angus e 900g de Filé Mignon de Duroc Red Pork!!