Receita de Brownie - Autêntico, Original, Americano. com sotaque gringo.
31 31-03:00 agosto 31-03:00 2016 20 20-03:00 outubro 20-03:00 2018 bakeandcakebr
Receita de Brownie – Autêntico Brownie Americano, com sotaque gringo
Receita de Brownie – Autêntico Brownie Americano – Sem falsa modéstia, a receita Bake and Cake de Brownie é original! Com aquela casquinha por cima, úmido por dentro. Perfeito! Inscreva-se no Youtube
Receita de Brownie – Autêntico BROWNIE Americano. –
a receita de brownie é um "bolo" que cresce muito pouco pois não leva fermento em sua composição, algumas receitas colocam o bicarbonato de sódio, que ajuda a aumentar o volume, mas bem menos do que o fermento.
A origem da receita de brownie é do final do século XIX, principio do século XX, porém em uma versão com menos chocolate do que o que conhecemos como "brownie" de hoje. De acordo com a lenda, o brownie foi criado por cozinheiros que esqueceram de adicionar fermento na massa. Essa textura mais firme e com nozes em sua massa é o que o diferencia dos demais bolos de chocolate. A cor é marrom bem escura, o que justifica o nome " brownie" (brown em inglês é marrom).
Receita de Brownie Americano
Ingredientes da Receita de Bronnie – Autêntico Brownie Americano:
Como fazer a Receita de Brownie – Americano, Autêntico e Original
Passo 7 – Leve ao forno pré -aquecido 180oC por 40-45 minutos (este tempo pode variar de acordo com o forno e também em relação ao tamanho da forma – quanto menor a forma e mais alto o bolo mais tempo).
As laterais devem ficar secas, o miolo mais molhadinho, mas não cru. Corte os pedaços com o auxílio de um cortador quadrado ou com a faca antes de esfriar (morno)
Passo 8 – Sirva quente, com sorvete de creme da forma que sugerimos abaixo e opcionalmente acompanhe com uma calda quente. (feita com 50g de margarina, 3 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de açúcar, 3-4 colheres de sopa de leite.
Leve todos os ingredientes para o fogo e despejar no bcrownie ou servir separadamente). Polvilhar chocolate em pó, decorar com framboesa ou morango)