É hoje! Avareense estará na televisão em um programa de confeitaria - Solutudo
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Leandro é participante no programa "Que Seja Doce" do canal GNT
Leandro Matias, de 42 anos, estará no programa de hoje, esta quinta-feira, dia 12 de maio, do GNT. Ele é confeiteiro em Avaré e conta que a experiência foi incrível.
Desde pequeno, ele conta que gostava da cozinha. "Por volta dos meus sete anos, eu lembro de já estar mexendo na cozinha. Eu via a minha mãe fazer bolo e comecei a tentar fazer também. No início, ela me ajudava, depois fui ganhando autonomia, mas já saiu cada coisa (e ri)", relembra o cidadão. Depois de alguns anos, com mais experiência, o confeiteiro ganhou o posto de boleiro oficial da família: "todo mundo me pedia para fazer os bolos de aniversário, eu adorava!", conta.
Em 2004, Leandro foi para o Japão e estudou Confeitaria e Panificação Artesanal, morou por cinco anos no país do sol nascente. Quando voltou para o Brasil, tinha formação na área e focou na produção de pães de fermentação natural, também teve um ateliê. O confeiteiro deu um tempo da cozinha e trabalhou por três anos em outro segmento.
Entretanto, no começo da pandemia em 2020, o confeiteiro retornou a cozinhar. "Voltei muito despretensioso, ia cozinhar para mim mesmo e postava nas minhas redes sociais", fala Leandro. Mas o talento era evidente, os ex-clientes e amigos começaram a pedir encomendas por mensagens. Foi desta forma, extremamente natural, que ele voltou a se dedicar a culinária. Atualmente, Leandro trabalha por encomendas no formato delivery por meio do seu perfil nas redes sociais.
Foto: Arquivo pessoal Leandro Matias
Leandro explica que sua prima sempre o apoiou e o avisa sobre programas relacionados a culinária, por ela também gostar do tema. "Aí no Que Seja Doce, eu me inscrevi e deu certo", fala ele.
As gravações foram em São Paulo, o programa está na oitava temporada. A apresentação é feita pelo chef Felipe Bronze (um dos maiores nomes da gastronomia) e o trio de jurados Carole Crema, Roberto Strongoli e Lucas Corazza. O tema desta temporada é "Volta no mundo com 80 doces", o programa tem três participantes e seus ajudantes em cada episódio. O "Que Seja Doce" aborda histórias e dicas dos participantes. O programa começa às 19h45 e tem reprise amanhã ao 12h40.
O avareense conta que "foi muito legal, conheci um outro universo, adorei conhecer os bastidores! É bem diferente cozinhar na frente de câmeras, jurados e tempo cronometrado, o nervosismo é muito grande. Considero um ganho muito positivo para a minha carreira".
Gostou de saber que um avareense vai estar na televisão? Conta nos comentários se você pretende assistir!