Cardápio pós-festas para desintoxicar e recuperar a forma! - Moda & Feminices
Quem não ganhou alguns quilinho no fim de ano levante a mão!
Poucas, com certeza. Fica difícil resistir a tanta bebida e comida. Mesmo que se coma pouco, mas as comidas são tão calóricas que se engordam sem dúvidas!
A nutricionista de famosas brasileiras, Carla Cotta montou um cardápio especial para desintoxicar o organismo e recuperar a forma após as festas de fim de ano.
CAFÉ DA MANHÃ: Aposte em sucos verdes, de preferência com couve ou em bebidas de frutas batidas com gengibre. Vitamina de banana com água de coco e coco ralado também é uma boa pedida.
– A couve ajuda o fígado na desintoxicação do organismo, as frutas presentes nos sucos ou consumidas separadamente proporcionam energia e mantém a taxa de açúcar no sangue estável, já que muitas vezes ela pode estar em queda diante de uma ressaca – diz Carla.
Pães com farinha 100% integral (preste bem atenção se esse ingrediente é o primeiro da lista na embalagem) também são aliados, já que as fibras ajudam o intestino a eliminar toxinas.
ALMOÇO: Inclua na salada verde brócolis, couve-flor e/ou repolho para auxiliar o metabolismo a se desintoxicar do álcool. Prefira carnes magras, como peixe ou frango, e tempere com alecrim, que é anti-inflamtório, vinagre de maçã ou azeite com gengibre. E arroz integral!
LANCHE: Bananas desidratadas são excelente opções para este momento. Elas são fontes de energia e potássio, que pode ajudar a melhorar o "torpor após ressaca". Oleaginosas, como castanhas do pará ou nozes. Ambos têm gordura boa e antioxidantes com frutas frescas ou secas.
JANTAR: Prefira uma salada leve com carne magra ou uma sopa fria.
Durante todo dia, não esqueça da água. Tome de oito a dez copos e mais dois de água de coco e complemente com chá de cavalinha com gengibre para desinchar, diz Carla.