Qual é a sua Confort Food? | A Vida Quer
Qual é a sua Confort Food?
30/03/2011 Sam @samegui Shiraishi 4 Comments
"Para quem não sabe, comfort food é a comida que dá alento, aquela que traz lembranças boas da infância – o bolinho de chuva da sua avó, a panqueca da mãe, a carne assada do pai, ou aquela comidinha que você comia durante as férias na fazenda, ou na praia… "
Hoje um texto meu "invade" o blog do @zeoffine, atendendo a um pedido dele para que amigos postassem no seu espaço. Convido-os à leitura na qual eu falo sobre um estudo publicado na Psychological Science sobre as comidinhas que não são as favoritas dos médicos mas são as nossas queridas, fazem bem ao coração e às emoções. O estudo de Shira Gabriel partiu da ideia de que alguns "substitutos" sociais (coisas que fazem as pessoas se sentirem bem durante um longo tempo) podiam ser um bom jeito de acalmar o coração. E será que esta sensação e todos os hormônios bons que liberamos por conta dela não valem tanto quanto exercícios e a dieta saudável da moda?