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Bela Gil lança novo livro em Campinas
A culinarista e apresentadora Bela Gil lança seu livro "Bela Cozinha – Ingredientes do Brasil" em Campinas, nesta sexta-feira (16). O evento será a partir das 19h, no Espaço Gourmet da Camicado, no Parque D. Pedro Shopping.
Com a proposta de incentivar uma alimentação baseada em ingredientes orgânicos e característicos da culinária brasileira, "Bela Cozinha – Ingredientes do Brasil" é o terceiro livro lançado pela apresentadora. A novidade em relação aos dois primeiros volumes é o seu conceito totalmente vegano e sem glúten. Os capítulos são separados por ingredientes, como cogumelos, abacaxi, castanha de cajú, melancia, feijão, inhame, palmito, entre outros, trazendo informações sobre o cultivo e o ingrediente em si, além de receitas saborosas e muitas vezes surpreendentes.
Inspirado em duas temporadas recentes do programa "Bela Cozinha", do canal GNT, o livro convida à reflexão sobre a relação do indivíduo com a terra e com os alimentos e dá dicas sobre como é possível dar o pontapé inicial em direção a uma alimentação saudável.
Todas as receitas apresentam informações como tempo de preparo, número de porções e nível de dificuldade. Algumas delas trazem dicas de consumo, opções de substituição de ingredientes e ideias para reutilizar os alimentos.
Lançamento do livro "Bela Cozinha – Ingredientes do Brasil"
Local: Espaço Gourmet da Camicado – Parque D. Pedro Shopping. Av. Guilherme Campos, 500, Jardim Santa Genebra – Campinas