Difusor e gerador de conhecimento em programas de ensino regulamentados e não regulamentados, destinados a diferentes comunidades.
Em diferentes áreas de empresas de catering coletivo (culinária, segurança alimentar, administração).
O programa de Nutrição e Dietética Aplicada possui uma estrutura curricular baseada em 2 Partes formativas que buscam colocar o aluno em uma estrutura real de acordo com uma mudança contínua.