Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes – 2019 – Clarets
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Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes – 2019
Domaine Méo-Camuzet SUB REGIÃO:
SKU: 0445 Categorias: França, Méo-Camuzet, Tinto Tag: Borgonha
O Domaine Méo-Camuzet é um dos mais respeitados produtores de toda a Borgonha e está situado na reputada região de Vosne-Romanée. Dois grandes nomes estão associados a história deste domaine. O primeiro é de uma figura política importante durante as primeiras décadas dos anos 1900, Etienne Camuzet, que adquiriu diversas propriedades na região, incluindo o Château de Clos de Vougeot. As propriedades foram sendo herdadas pelos familiares e cuidadas por meeiros. Em 1959, Jean Méo assumiu a propriedade, que passou a engarrafar os próprios vinhos em 1985. A outra personalidade que está associada a história do domaine é o grandioso Henri Jayer, que foi convidado para cuidar das vinhas do Domaine Méo-Camuzet durante a Segunda Guerra Mundial e permaneceu como meeiro até 1988, quando se aposentou desta função, mas seguiu ativo em outras funções no domaine até falecer em 2006, deixando o seu legado que permanece até hoje nos vinhos deste importante produtor.
Os vinhos do Domaine Méo-Camuzet têm como principais características o requinte e a complexidade. O primeiro passo para conseguir ambas está no cuidado das vinhas. Com a assistência de Henri Jayer, Jean-Nicolas foi aprimorando um método próprio de viticultura no domaine herdado pelo seu pai. O cultivo é orgânico na maioria dos vinhedos, com colheita manual e processos de interferência mínima nos ciclos naturais da vinha. Para revelar a personalidade de um terroir, é preciso respeitar as diferenças de cada safra; para produzir uns dos melhores vinhos de toda a Borgonha, entretanto, é essencial saber extrair a quintessência desses vinhedos únicos.
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