Lojas de Vinho em Porto Alegre: uma proposta | Movido a Vinho
Lojas de Vinho em Porto Alegre: uma proposta
14 de janeiro de 2015 3 de abril de 2015 / Álvaro Lima
Para o porto-alegrense interessado em vinho, buscar uma boa garrafa pode ser uma aventura. Apesar do acesso facilitado aos vinhos gaúchos, o mercado especializado de vinho se restringe a uma dúzia de lojas especializadas, muitas vezes interessadas em atender um bairro ou micro-região. Isso não quer dizer que faltem boas opções de vinho por aqui – no entanto, o mercado é significativamente menor e menos diverso do que no eixo Rio-São Paulo.
Nessas duas grandes metrópoles existe uma opulência de oferta de grandes vinhos (e aqui vale apontar que existem grandes vinhos em todas as faixas de preços!). RJ e SP contam também como serviços especializados: cursos, jantares harmonizados, degustações quase semanais e eventos como a Expovitis, Meca do vinho no Brasil. Fora desses dois pólos, o número de lojas é mais escasso, a oferta de vinhos, mais restrita.
Mesmo grandes cidades como minha querida Porto Alegre acabam diminuídas quando analisamos a agenda ligada ao vinho. Para um apreciador da bebida, vejo duas saídas. Uma delas é criar raízes: descobrir os vinhos que mais gostamos e achar uma loja conveniente para comprar nossas garrafas de vez em quando. A outra saída é aventurar-se nas prateleiras e explorar diferentes estabelecimentos, em busca de novidades sem descuidar das nossas preferências.
Tenho já os meus fornecedores de praxe, mas vira e mexe vou à cata de um vinho diferente, de uma loja que ainda não visitei. Por que não dar um passo além, e colocar ordem nessa busca?
Convido você a me acompanhar e visitar algumas das lojas especializadas de Porto Alegre. Minha procura é tanto pela qualidade da oferta como do atendimento, que mudam (e bastante) de um lugar para outro. No final, espero poder montar um mapa das lojas em atividade na cidade e ajudar quem mais estiver tentando achar um bom lugar para comprar vinho.
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