RECEITA DE TORTA DE FRANGO COM MASSA DE RICOTA
RECEITA DE TORTA DE FRANGO COM MASSA DE RICOTA:- Receita imperdível, muito saborosa…Faça, todos vão adorar!
RECEITA DE TORTA DE FRANGO COM MASSA DE RICOTA:- Receita imperdível, muito saborosa!
⇒ Pimentão vermelho e verde
⇒ Ervilha.
Modo de Preparo da RECEITA DE TORTA DE FRANGO COM MASSA DE RICOTA:-
⇒ Tudo refogado com azeite, alho e cebola e temperado com sal e pimenta calabresa.
⇒ No final, juntei uma pouco menos de 1 pote de catupiry, misturei bem, juntei salsinha picada e reservei.
⇒ Por fim o seu recheio deve estar cremoso, mas não muito líquido, ok?
Fazendo a Massa:-
⇒ Numa tigela misture 2 ovos batidos, 150 g de manteiga amolecida, 150 g de creme de ricota e uma colher (chá) de sal.
⇒ Misture e junte a farinha de trigo. A quantidade pode variar um pouco até chegar no ponto, mas dá mais ou menos 1/2 kg de farinha de trigo.
⇒ O lance é misturar bem os ingredientes até virar uma massa homogênea, que você consiga moldar em forma de bola.
⇒ Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos. Depois, é só dividir a massa – reserve 1/3 dela para a cobertura da torta. Com o restante, você abre com um rolo e forra o fundo e as laterais de um fôrma de fundo removível.
⇒ Junte o recheio, que deve estar bem frio, e cubra a torta com o restante da massa, também aberta com um rolo.
⇒ Com os dedos vá enrolando a parte da lateral com a da cobertura, para fechar bem a torta.
⇒ Pincele uma gema, misturada com um pouquinho de água, sobre a torta e leve ao forno médio pré-aquecido por uns 40 minutos ou até que a massa esteja douradinha. Fonte:- http://www.pimentanoreino.com.br/torta-de-frango-com-massa-de-ricota/
Autor carlosfreirePublicado em 9 de dezembro de 2015 9 de fevereiro de 2017 Categorias AVES, BOLOS E TORTAS