Receita do Santa Receita – 29/07/2019: Lasanha Napolitana
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O Santa Receita desta segunda-feira, 29 de julho de 2019, que contou com a apresentação de Claudete Troiano, trouxe convidados especiais, dicas e uma deliciosa receita.
A receita do dia é: Lasanha Napolitana
– 2 e 1/3 xícaras de farinha de trigo
1. coloque a massa em uma tigela e abra uma cavidade ao centro parecendo um vulcão. Coloque as gemas os ovos e o sal no centro da farinha. Misture bem os ovos e vá misturando com a ajuda de uma colher até incorporar toda a farinha, com as mãos sovar a massa até ficar homogênea e sem grudar nas mãos, cubra com um plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
1. tirar a pele dos tomates. Cortar o alho e saltear em uma frigideira antes de ficar dourado coloque os tomates, tampe e abaixe o fogo por 30 min acerte o sal e a pimenta. Bata em um liquidificador ou com um mixer.
– 1/3 xícara de chá de queijo parmesão
1. misture os ingredientes
– 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão
– 250g de muçarela
1. unte a assadeira com manteiga e coloque um pouco de molho, coloque uma camada de massa, 1/3 do molho com 1/3 das folhas de manjericão
2. Ponha mais uma camada de massa e 1/3 da mussarela repita mais duas vezes. Leve ao forno a 220 graus por 20 minutos.