culinária peruana – Revista Hotéis
Restaurante do ibis, QCeviche!, aposta em quitutes juninos com influência peruana
De 10 a 30 junho, o restaurante QCeviche! São Paulo, que conta com unidades no ibis Faria Lima e Barra Funda, inova com a união de sabores da cozinha do Peru aos clássicos quitutes juninos nacionais. O chef Rolando Limo preparou um minicouvert com pipoca e quentão de pisco, para receber os clientes, além de…
Terra e mar inspiram o novo menu do restaurante QCeviche! São Paulo (com unidades no ibis Faria Lima e no ibis Barra Funda), que estreia oficialmente nesta segunda (15). Depois de uma temporada de pesquisa no Peru, sua terra natal, o chef Rolando Limo retorna à cozinha do QCeviche! com releituras de pratos tradicionais tanto…
QCeviche! Barra Funda leva culinária peruana do campo para Restaurant Week
O QCeviche! participa da 24ª edição do São Paulo Restaurant Week, que ocorre de 29 de março a 21 de abril na capital paulista, com menu inspirado na alimentação campesina peruana. O cardápio vale apenas para a unidade Barra Funda, no almoço e jantar, todos os dias. No menu de almoço do QCeviche! Barra Funda,…
As duas unidades paulistanas do restaurante QCeviche! – Faria Lima e Barra Funda – participam da Peru Week 2018, que acontece entre os dias 7 e 22 de novembro, com ações por todo o país. No menu especial do restaurante, criado pelo chef Rolando Limo, os clientes poderão escolher entre uma das opções de entrada,…