Top Sector: Emirates celebra o Veganuary
Com a crescente popularidade das refeições veganas entre seus clientes, a Emirates está celebrando o Veganuary a bordo, incluindo em seus menus de janeiro mais uma opção baseada em vegetais. Embora as refeições veganas possam ser solicitadas antecipadamente em todos os voos e classes, esta é a primeira vez que a Emirates inclui uma opção vegana pronta para servir a bordo. A refeição baseada em vegetais está disponível como a quarta opção de prato principal nos menus da Classe Principal e da Classe Executiva nos voos de Dubai para os Estados Unidos, Europa, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul e Adis Abeba. Devido à alta demanda, a Emirates também está oferecendo uma opção vegana na Classe Econômica nos voos para Adis Abeba neste mês. O Veganuary é um movimento mundial que incentiva o veganismo, principalmente em janeiro.
- Tofu Jalfrezi -- tofu temperado e legumes salteados, servidos com arroz cozido no vapor e minibrócolis.
- Ravioli de shitake servido com pesto de coentro e vagem.
- Chilli com feijões -- ensopado vegano picante com pimentão e feijões servido com torta de milho, chimichurri e tofu aioli.
- Arroz com shitake servido com aspargos refogados e cogumelos ostra e molho Marmite.
- Misir Wat -- ensopado de lentilha vermelha picante ao estilo da Etiópia, servido com espinafre refogado e batatas e cenouras temperadas.
Para os clientes que não quiserem pratos baseados em vegetais, os menus normais da Emirates também são elaborados por chefs premiados. A companhia aérea serve mais de 110 milhões de refeições a bordo a cada ano, com a mesma atenção dedicada à criação de pratos deliciosos para as classes econômica, executiva ou principal. Fornecendo refeições a mais de 55 milhões de pessoas em voos de ou para 140 cidades em 6 continentes, ninguém melhor que a Emirates para entender as tendências culinárias globais -- a companhia aérea serve pratos inspirados nos destinos dos passageiros no maior restaurante nos céus do mundo.