Dieta e exercícios são as palavras de ordem no verão. Muita coisa - boa, claro - é cortada do cardápio. Muito sacrifício é feito. Lá se vão carboidratos e açúcares... Mas e o vinho? Precisa mesmo entrar nessa lista de itens proibidos?
Talvez não... Mas, para ter certeza, é interessante saber o quanto uma despretensiosa taça de vinho representa na sua dieta diária. A conta é um pouco complicada, mas é possível saber. Vejamos: uma taça de 150 ml pode ter de 100 a 300 calorias em média. Sim, essa variação é grande pois depende do tipo da bebida. Um tinto de 12% de volume de álcool deve ter aproximadamente 175 calorias. Vale lembrar que a maior parte do valor energético vem do álcool, com 7 calorias por grama. Outra grande parte é devida ao açúcar residual da uva, cerca de 4 calorias por grama. Ou seja, vinhos doces e com alto teor de alcoólico, como os Vinhos do Porto, por exemplo, são bem mais calóricos do que um branco seco de baixa graduação de álcool.