Receitinha: Biscoitinhos amanteigados - Joy Bandeira
Esta receita tem gostinho de casa de vó, é fácil de fazer e perfeita para o café da manhã. Você pode dividir em saquinhos e levar na bolsa para um lanchinho. Conserve em um pote com tampa para manter sempre crocante.
Pré-aqueça o forno. Misture o polvilho e coco em uma tigela grande, depois acrescente a manteiga e o leite condensado. Vá amassando todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas e distribua em uma assadeira untada. Pressione levemente cada bolinha com o garfo e leve ao forno (180°) por 10 minutos. A temperatura e o tempo podem variar de acordo com o forno, por isso observe a base para fique levemente dourada. Saboreie com um cafezinho!