O tour existe há cinco anos e passa pelas confeitarias mais renomadas da cidade
Colaboração: Ledinara Batista:Empresarial
Autor: Colaboração: Ledinara Batista
O fim de semana em Curitiba pode ser mais doce e gostoso. Nas tardes de sábado, um walking tour açucarado leva participantes para conhecer as confeitarias mais conceituadas da cidade. Você sabe qual é a diferença entre sorvete e gelato? E como saber se está comendo um bom chocolate ou apenas gordura hidrogenada? Essas são algumas das descobertas no passeio.
O Tour Curitidoce inicia seu quinto ano com quatro roteiros fixos para 2019. A cada sábado, uma rota, com confeitarias, cafés e sorveteria, mostra aos curitibanos e turistas o que a cidade tem de melhor em doces. Ao todo são 17 estabelecimentos participando dos quatro roteiros, que abrangem os bairros Batel, Centro, Bigorrilho, Mercês, Juvevê e Hugo Lange. Cada roteiro conta com quatro ou cinco estabelecimentos, selecionados pela guia Ledinara Batista. "Em cada doceria, os participantes ouvem histórias inspiradoras de empreendedorismo diretamente dos proprietários, ficam por dentro das novidades em confeitaria, esclarecem dúvidas com os chefs e saboreiam doces gostosos. Ao final, eles saem com mais consciência sobre analisar a qualidade do doce que estão comendo", explica ela, que também tem formação em Pâtisserie e Boulangerie.
O tour surgiu em 2014 e a cada ano se reinventa, cria novos roteiros e destaca o trabalho das confeitarias e de confeiteiros, promovendo o turismo gastronômico em Curitiba. As próximas datas são: 12/01, 19/01, 26/01 e 02/02.