Afinal de contas, o que é que a banana tem? – CEVISA
Afinal de contas, o que é que a banana tem?
3 de outubro de 2015 Alimentação, Dicas de Saúde alimentação, dicas de saúde, frutas
A banana é uma fruta bem conhecida por todos nós. Fácil de encontrar nas feiras e supermercados ela está sempre presente nas casas dos brasileiros. Mas você conhece todos os benefícios dessa fruta?
Você encontra na banana:
Pectina: Além de ajudar a manter o coração saudável, esse tipo de fibra solúvel é útil no controle da diarreia.
Potássio: Um mineral extremamente benéfico, o potássio exerce um papel importante na redução da pressão arterial e na prevenção do AVC (uma banana contém 467mg de potássio, ou 16% da dose diária recomendada).
Triptofano: Aminoácido que estimula a produção de serotonina, um transmissor neural que tem efeito calmante no organismo, o triptofano pode ajudar a aliviar a depressão, a ansiedade e a insônia. A ingestão de alimentos ricos em carboidratos complexos, como massas, arroz e feijão, também ajuda na absorção de triptofano.
Vitamina B6: Vitamina que facilita a comunicação entre os músculos e os nervos. Também ajuda na produção de hemácias. Pode prevenir a irritabilidade associada à tensão pré-menstrual (TPM). A banana é uma importante fonte de vitamina B6, uma única banana contém 0,7 mg de B6, que representa 34% da dose diária recomendada.
A melhor maneira de ingerir a banana, e maximizar seus benefícios, é come-la crua. Isso porque quando você cozinha a fruta boa parte da quantidade de vitamina B6 é perdida. Mas, se estiver em busca de mais pectina é melhor cozinhá-la, assim, essa fibra solúvel é mais bem aproveitada.