Nas empresas, a maior parte dos grandes objetivos só pode ser alcançada por meio de uma equipe motivada e comprometida. Então, é importante conhecer ferramentas conceituais, como o team building, que ajudam a formar e dirigir equipes ao sucesso. Com a rotina atribulada que vivemos, não é difícil que o cansaço e […]
A inteligência emocional é uma poderosa ferramenta para gerenciar equipes, liderar projetos e desenvolver uma comunicação saudável entre todos os envolvidos. Por isso, é muito explorada dentro de ambientes corporativos. Esse conceito permite melhor interação entre os colaboradores, além de prevenir atritos em decorrência de falhas de comunicação. Mas afinal: o que é […]

A cada dia que passa eu procuro estudar mais sobre os Flavors da Fermentação e entender como nós cervejeiros podemos aprender a lidar com os nossos processos e insumos para termos mais assertividade na produção de nossas cervejas.
Dos flavors mais comuns identificados na cerveja a grande maioria são provenientes da fermentação. A Saber: