Comparando ambas as proteínas, whey e caseína, chegou-se a conclusão de que os seus efeitos são significativamente diferentes. No que se refere a velocidade de absorção, a proteína de whey é considerada uma proteína de assimilação rápida, já que produz uma absorção de aminoácidos de maior magnitude. Pelo contrário, a caseína absorve-se de forma mais lenta e progressiva, proporcionando uma libertação mais constante e menos severa de aminoácidos no plasma sanguíneo.