Numa panela dissolver no leite o amido. Em seguida adicione os outros ingredientes. Com o lume baixo vá mexendo até engrossar. Retire do lume e ponha dentro de uma tigela para arrefecer.
Modo de preparação para o abacaxi em Calda:
Numa panela coloque o abacaxi, água e o açúcar. Coze até a água desaparecer e ficar uma calda. Retire o abacaxi e reserve a calda.
Modo de preparação do merengue Suíço:
Coza as claras em banho-maria junto com o açúcar, vá mexendo para as claras não ficarem cozidas. Depois disso, bata as claras com a varinha mágica e junte umas gotas de limão. O ponto do merengue é quando ficar esbranquiçado.
Agora a montagem:
Numa travessa de vidro faça uma cama com parte do creme. Em seguida passe os palitos pela calda que reservou e coloque por cima do creme. Vá fazendo as camadas até restar um dedo do topo.
Verta então o abacaxi e espalhe por toda a travessa. Por fim o merengue, faça de maneira que não fique uniforme. Decore com pedacinhos de abacaxi e frutos secos. Bom apetite!
Compartilhe isso:
Facebook
Pinterest
WhatsApp
LinkedIn
Print
Previous
Biscoitos de Batata, ideal para o seu chá da tarde
Next
Massa de maionese ideal para coxinha, rissóis e nhoque
Seja o primeiro a comentar
Deixe seu comentário é muito importante para nós Cancel reply
Receba receitas por e-mail:
Pesquisa
Pesquisar por:
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy	
Categorias
Categorias Seleccionar categoria Bolos Carnes Dicas Caseiras Diversos Geleias | Compotas Massas Pão Peixe | Marisco Salgados Sobremesas Sopas