As mais de 150 vinículas espalhadas por cinco cidades em Napa Valley são um roteiro obrigatório para qualquer enólogo que queira entrar no maravilhoso mundo dos vinhos californianos. De acordo com o California Wine Institute, as cidades vinículas de Santa Helena, City of Napa, Yountville, Calistoga e American Canyon produzem alguns dos melhores Pinot Noirs, Merlots, Cabernet Sauvignons e Chardonnays – mas são responsáveis também pelo crescimento de outras variedades de uvas no setor, como a Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Franc e Syrah.
Mas não é preciso ser um expert em vinhos para querer descobrir as casas mais tradicionais de Napa Valley, como a Mondavi Winery, fundada por Robert Mondavi (1913-2008), e cujo tour é considerado um dos mais completos e educativos da região norte da Califórnia. Há ainda as históricas Beringer e a Christian Brothers, com suas casas de pedra, e a rota Silverado Trail, com várias construções de alto padrão.