Flocos, flocos finos ou farelo: qual a melhor opção de aveia? - Webrun | Corrida, saúde, qualidade de vida
Flocos, flocos finos ou farelo: qual a melhor opção de aveia?
Nas gôndolas do supermercado e nos empórios, o consumidor tem acesso a vários tipos de aveia. As principais apresentações são flocos, flocos finos e farelo. No entanto, qual a diferença entre elas e qual o melhor para consumo no dia a dia?
Flocos: é o grão prensado integralmente. "Este processo conserva os principais nutrientes da aveia, como as fibras, carboidratos, vitaminas e minerais", afirma Livia.
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Farelo de aveia: ele provém da camada externa do grão. "Ou seja, conta com maior concentração de fibras (9 g para cada 100 g de farelo), sendo mais recomendada para quem deseja aumentar a ingestão de fibras na dieta", explica Livia. Das três, ela é a menos calórica (1 colher de sopa contém 37 cal).