Navegando por Assunto Secagem
Guarapuava 6-Dez-2017 Análise da viabilidade econômica da aquisição de um secador de grãos em uma média propriedade rural em Guarapuava Wild, Markus
Francisco Beltrao 23-Nov-2018 Aplicação de modelos empíricos para a cinética de secagem em camada de espuma da cagaita e do morango Motta, Amanda Peruzzo da
Curitiba 27-Jun-2019 Automação no agronegócio de pequeno porte: equipamento para higienização de morangos Oliveira, Eduardo Farias de; Abreu, Leonardo Moura de; Baleiro, Leticia
Medianeira 16-Jun-2011 Avaliação dos parâmetros físico-químicos e sensoriais da maçã desidratada para uso como aperitivo Mariano, Edson José; Nunes, Elias Evaldo; Valentini, Everton
Medianeira 28-Jun-2019 Avaliação microbiológica e físico-química de um composto lácteo em pó e averiguação da eficiência do processo de limpeza dos equipamentos do processo produtivo Beier, Luiz Gustavo; França, Rafael
Medianeira 10-Jun-2016 Cinética de liofilização de fatias de manga Crespi, Mariana Marine
Medianeira 24-Nov-2017 Desenvolvimento de breading de bagaço de mandioca e aplicação em peito de frango empanado Geniake, Alice Cristina Vettorello; Dourado, Eduardo Cavalcante
Pato Branco 6-Ago-2014 Desidratação osmótica como tratamento preliminar na secagem de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) variedade Smooth Cayenne Krüger, Cíntia; Dalagnol, Mayara Tramontin
Medianeira 18-Jun-2018 Elaboração de biscoitos sem glúten com farinha de hibisco e ricos em fibras Almeida, Karina de; Schweig, Michaela
Francisco Beltrao 27-Nov-2019 Estudo da capacidade produtiva e viabilidade econômica de diferentes modelos de secadores solares para desidratação de alimentos por pequenos produtores rurais Di Domenico, André Luís
Francisco Beltrao 4-Jul-2019 Estudo da cinética de secagem de esferas de alginato considerando encolhimento Bastiani, Fabio Henrique
Toledo 5-Set-2013 Estudo da temperatura de secagem do okara (resíduo do extrato aquoso de soja), caracterização e avaliação do produto como complemento nutricional Jabs, Débora
Medianeira 2-Dez-2016 Estudo da viabilidade de liofilização de pés de aves para exportação Niemeyer, Beatriz Berkenbrock