Livro: Manual do Maitre Dhotel - Aristides de Oliveira Pacheco | Estante Virtual
Manual do Maître Dhôtel
Manual do Maître Dhotel
definir São Paulo Campinas João Pessoa Ribeirão Preto Marília São José dos Campos Piracicaba Curitiba Santo André Atibaia Aparecida de Goiânia Londrina Barueri Osasco Paraibuna Belo Horizonte
definir Turismo Administração Outros Assuntos Culinária
definir Mercado de Livros do Brasil Lt O Sebo Cultural Catedral do Livro Poética Livros Sebo Estação Cultural Sjc Sebo Brandão São Paulo Sebo Universitário2 Crystal Books Sebo Líder Livros e Cia Sebo Corujinha Livraria Freitas e Lins Mania de Cultura Ribeirão Preto Estante do Livro Sebonline Livros Sebo Museu do Livro Nanah Livraria e Música Buquinar Livros Novos e Usados Sebo Capricho 3 Empório das Letras Tucuruvi Sebo Alegria do Saber Sebo Paraibuna Sebo Memória Empório da Cultura Livros e Livros2 Sebo Saramago Sebo Midiatorium Nova Floresta Sebo São Judas Livraria Sebo Movel Zeu Livros
Descrição Livro usado, edição em brochura, sem grifos ou anotações, dorso e miolo firmes e bem conservados, as páginas estão levemente escurecidas - devido à  ação de pó -, etiqueta na primeira página, desgaste na página de frontispício e na primeira página, rabiscos de "canetão" nas extremidades externas encobrindo antigas anotações, vestígios de etiqueta no lado interno da capa posterior, formato: 17 X 24, 5 cm., 238 páginas.____Nº 92
Manual do Maitre Dhotel
Descrição Livro em bom estado de conservação. Contem sinais de manuseio e do tempo. Corte com pontos de oxidação. Texto integro para leitura. Livre de grifos e anotações. Foto ilustrativa. __ *cx11 - 20164985
Manual do Maître D Hôtel
Descrição bom estado. apontamentos de hotelaria.
Manual do Maitre D Hôtel
Descrição Livro brochura em bom estado, com algumas linhas sublinhadas com marca texto. Íntegro, 240 p.
Descrição estado de conservação bom, brochura, cod B 0 73
Descrição Brochura em bom estado, sem grifos ou rasuras, apenas com folha de rosto com pequenos pigmentos de oxidação, 238 paginas!
Descrição O livro encontra-se em médio estado de conservação, capa e lombada quadrada levemente danificada, sem grifos e rasuras, bordas amareladas, capa levemente sujas devido o manuseio, 17x24, 238 páginas.Roteiro prático dos procedimentos do "maître dhôtel" - a quem compete boa parte da responsabilidade pelo sucesso ou insucesso do estabelecimento em que atua -, focalizando suas principais funções e os diferentes tipos de conhecimentos que deve possuir, esse livro é indicado para os profissionais e estudantes de gastronomia e hotelaria e para o público interessado em temas de alimentos e bebidas. Aproveite!
Descrição ID=P26273A. Qtd.Páginas=247. CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA. .CAPA/CONTRA CAPA: COM LEVES DESGASTE NAS EXTREMIDADES. .DORSO: PEQUENOS DESGASTES. .FOLHAS DE ROSTO: COM DEDICATORIA DE DESCONHECIDO. COM PEQUENAS MANCHAS DE OXIDACAO. .PAGINAS: LEVEMENTE AMARELADAS PELA ACAO DO TEMPO. SEM RISCOS OU GRIFOS NO TEXTO. NADA QUE ATRAPALHE A LEITURA.
Descrição LIVRO USADO ________________________________________________________________ Capa e lombada: mínimos desgastes - Miolo: íntegro - Amarelamento / sujidade: mínimos sinais - Grifos / Marcações em mais de 20% da obra: não - Observações adicionais: carimbo no corte e folha de rosto _________________________________________________________________ Experiência de leitura: Livro usado com plenas condições de leitura e consulta. Cadastrado em 27 / 12 / 2013. Controle: SN001 _________________________________________________________________ Obs: Nosso exame obedece critérios subjetivos / temporais e que, portanto, estão sujeitos a alterações de percepção conforme o examinador e o contexto em que a obra foi examinada.
Descrição Brochura. Formato: 17 x 24 cm. 238 páginas. Corte amarelado pelo tempo e com manchas de oxidação.Capa, contracapa e lombada com marcas de poeira e um pouco desgastadas. Ranhuras na capa e contracapa. Nome do antigo dono na pagina de rosto. Miolo um pouco amarelado pelo tempo, porem, em bom estado. Sem grifos ou anotações.
Descrição Roteiro prático dos procedimentos do maître dhôtel, focalizando suas principais funções e os diferentes tipos de conhecimento que deve possuir.
Descrição Livro em bom estado de conservação, nome na primeira folha e na borda superior. 247 páginas.
Descrição Brochura. 238 páginas. Bordas amareladas pelo tempo e com manchas de oxidaçao. Capa, contracapa e lombada com marcas de poeira e um pouco desgastadas. Ranhuras na capa e contracapa. Nome do antigo dono na pagina de rosto. Miolo amarelado pelo tempo e com manchas de oxidaçao. Miolo em bom estado. Sem grifos ou anotações.
Descrição Brochura. 238 páginas. Bordas amareladas pelo tempo e com manchas de oxidaçao. Capa, contracapa e lombada com marcas de poeira e um pouco desgastadas. Ranhuras na capa e contracapa. Etiqueta de livraria na pagina de rosto. Miolo amarelado pelo tempo e com manchas de oxidaçao. Miolo em bom estado. Sem grifos ou anotações.
Manual do Maítre Dhotel
R$ 23,87 + R$ 9,63 de frete Comprar ler descrição ocultar
Descrição (quase novo)Livro em brochura com 246 paginas, capa inteira em ótimo estado de conservação ainda com brilho, primeira capa com três marcas de adesivo colado e retirado, lombada com leves desgastes, ponta superior e inferior da primeira e segunda capa com leves desgastes, miolo inteiro sem anotações em ótimo estado de conservação. Data: 07/08/17. CAD: BRUNA. Atenção! Srs. Clientes, favor atualizar endereço completo no cadastro (rua, número e CEP). Obrigado - 20163647
Manual do Maître D'hotel
Descrição Livro em Bom Estado de Conservação! Sem furos, riscos, rasuras, marcas, grifos, anotações, dedicatória. Possui assinatura na pagina de apresentação. Corte com leves manchas de manuseio.
Manual do Maitre DHôtel
Descrição Capa com sinal de uso lateral levemente amarelada bom estado de conservação
Ano: 1994 Editora: Senac Sao Paulo
Descrição Livro em bom estado de conservação, texto livre de grifos e anotações, apenas com suas bordas levemente encardidas e pequeno desgaste em sua borda lateral.240 páginas. (Série Apontamento Hotelaria)
Descrição cod. 289407, HOTELARIA HOTELARIA 245 pgs, Est. conservacao: BOM, Condicao: LOMBADA COM PEQUENO DANO, LINGUA:PORTUGUES BRASIL, ISBN: 9788585578374, AxLxP 24x16.5x1.5, PESO(kg) :0.5, ENCADERNACAO : BROCHURA, POSSUI CAPA E LOMBADA POUCO GASTAS,RESQUICIO DE LIQUIDO NA BORDA,ESCRITOS EM ALGUMAS PAGINAS. para deposito nos consulte,tambem para quantidade
Pacheco, Aristrides de Oliveira
Descrição HOTELARIA. LIVRO EM BOM ESTADO, CORTE AMARELADO. 247 PAGS.
Descrição sem rasuras, capa e lombada com sinais de uso, dorso com sinais de manuseio, grifos a caneta marca texto, em ótimo estado de conservação.
Descrição Livro em bom estado de conservação, com um nome escrito na folha de rosto.
Manual de Maitre de Hotel
Descrição Cod. 59806 / Turismo / Brochura / Descrição: Otimo!!246 pags brancas / sem sinais de manuseio4a ediçao revista e atualizada
Descrição Cod. 59807 / Turismo / Brochura / Descrição: Otimo!238 pags
Manual de Serviço do Garçom Aristides de Oliveira Pacheco Manual de Organização de Banquetes Aristides de Oliveira Pacheco Conferências Radiofônicas Cairbar Schutel Hospedagem Front Office e Governança Ahmed Ismail Pequenos Gigantes as Armadilhas do Crescimento Empresarial Burlingham