4 receitas de lanches rápidos sem lactose - vivomaissaudavel.com.br
31/01/2015 05:49
A coxinha de frango é dica deliciosa entre as receitas de lanches rápidos sem lactose.
Encontrar algum lanche sem lactose na padaria pode ser uma tarefa complicada. Com poucas opções, os amantes de pão de queijo, coxinha de frango, hambúrger e muffins sofrem à procura das delícias. Confira como preparar essas quatro receitas de lanches rápidos sem lactose e sem segredo.
4 receitas de lanches rápidos
A coxinha de frango é uma das receitas de lanches rápidos que pode ser usada em festas de aniversário dos intolerantes à lactose.
- ½ kg de batata cozida e amassada
- 450g de farinha de arroz
- Molho de frango desfiado
Coloque o caldo de galinha, o creme vegetal, o tempero pronto, o alho, o sal, a salsa e as batatas dentro de uma panela. Deixe ferver. Acrescente a farinha de arroz e fique mexendo até que a mistura comece a desgrudar a panela. Retire do fogo e espere esfriar. Coloque dentro de uma vasilha e misture bem com as mãos.
Pegue uma pequena quantidade e abra com a mão. Coloque um pouco de molho de frango desfiado e feche, fazendo a forma de coxinha. Molhe a coxinha na água, retire e passe pelo fubá mimoso. Frite em óleo quente até que fique dourada.
Das receitas de lanches rápidos, essa é ideal para o lanche da tarde.
No liquidificador, coloque três ovos, meio copo de óleo, meio copo de água, a colher de açúcar, a colher de sal e os copos de polvilho doce. Bata bem. Acrescente o fermento e bata mais um pouco. Encha forminhas para pão de queijo com a mistura e ponha para assar a 180ºC por 30 minutos, ou até que fique dourado.
- Sal, salsinha, noz-moscada e pimenta do reino a gosto.
Dentro de uma tigela, junte a abobrinha, a cenoura, a salsinha e o tomate. Coloque sal, pimenta, azeite de oliva e noz-moscada. Misture bem todos os ingredientes. Amasse as batatas e despeje o conteúdo amassado dentro da tigela. Misture bem. Faça hambúrgueres e frite-os em uma frigideira com azeite de oliva.
Entre as opções de receitas de lanches rápidos, não poderia faltar uma sobremesa. Confira a opção de doce.
Peneire todos os ingredientes secos. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas das maçãs. Bata bem e acrescente o líquido aos ingredientes secos. Corte as maçãs em cubos e junte à mistura. Unte forminhas com creme vegetal e farinha. Coloque o creme e leve para o forno por 30 minutos, a 180ºC.
Receitas de lanches rápidos: Saboreie com moderação
Fica a dica: para uma alimentação saudável, é preciso seguir uma dieta balanceada. Coma de três em três horas, beba bastante líquido entre as refeições e garanta a quantidade recomendada de proteínas, fibras, vitaminas e carboidratos. Na dúvida, procure um nutricionista.
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