A oficina em que Inês Schertel mostrou como envolver sabonetes com feltro de lã proveniente das 450 ovelhas da fazenda que ela mantém no Rio Grande do Sul
Este olhar atento sobre a essência brasileira também foi importante quando questionamos se as cidades são feitas para negros. A resposta ouvida numa mesa sobre o tema é não – é preciso mudar a forma como se observa a história do Brasil para tanto. E o barman Ricardo Basseto fechou o dia ensinando a fazer três drinques.