Tacos De Tofu De Bordo De Chipotle - Um Papo Sobre a Vida
Tacos De Tofu De Bordo De Chipotle
12/11/2018 H. Ramos
Estes Tacos De Tofu De Bordo De Chipotle Com espinafre e abacate esmagado, o sumo de lima fresco por cima é uma refeição rica em proteínas, fácil e satisfatória, à base de plantas. Este tofu picante-doce é o recheio perfeito para misturar com abacate amanteigado e uma camada leve de verduras saudáveis. Eu amo servir meus tacos com molho picante e creme de leite vegan, rancho ou maionese no topo.
Pegue a receita e faça isso hoje à noite! ..
Milho ou farinha. Você pode servir estes tacos usando qualquer tortilla que você quiser. Estes até enchem uma casca de taco crocante bem. Você também pode usar um envoltório extra grande para um burrito, ou encher um bolso pita com esses recheios.
Sabor Simples. Quando se trata de "comida mexicana" eu definitivamente posso ir ao mar com componentes. Feijões. Arroz. Guac. Salsa. Coentro fresco. Repolho. Jalapenos. Skillet veggies. Tofu. Queijo. Nata. Há tantas coberturas possíveis para tacos. Mas eu realmente tentei me conter para essa receita e continuar deixando a delícia do tofu e do abacate realmente brilhar. Manter as coisas simples significa que você pode ter sua refeição pronta em um flash também! Que é sempre extremamente útil. Especialmente quando nos aproximamos do outono e do ano letivo.
Para Nooch ou não para Nooch? Então, um ingrediente que deixei de fora da receita abaixo: levedura nutricional. MAS, eu fiz este tofu cerca de um bilhão de vezes e adoro brincar com as especiarias e um favorito favorito vegano: nooch, aka, levedura nutricional. Adiciona um sabor salgado e saboroso que funciona muito bem com as especiarias mexicanas e o tofu. Ele vai bem com o toque de doce do bordo. Também adiciona alguma textura. Gorjeta: Nooch é ótimo ingrediente de solução de problemas para corrigir tofu empapado.
Nata. O tradicional molho branco, cremoso e saboroso em cima de comida mexicana: creme azedo. Bem, os vegans têm um bando de opções para isso! Eu amooo fazer meu próprio creme de caju. Eu também adoro apenas adicionar mayo vegan, meu fave é Vegenaise. Ou fazenda vegana. Você pode fazer um rancho vegan ou comprá-lo. Se você comprá-lo, tente o SOMENTE ou Siga seu coração marcas. Eu também amo o SOMENTE mayo chipotle. Espero que ajude! Ah, e você sempre pode adicionar alguns pedaços de queijo vegano se quiser
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Na minha cozinha. Estou pessoalmente no modo 'limpar minha geladeira e despensa', já que estamos nos movendo muito em breve. As compras de supermercado durante a semana em movimento parecem inúteis, então conseguir o máximo de guloseimas é o meu objetivo. Eu tenho um monte de tortillas, molhos e mais pronto para eu ser criativo.
Eu também amo muito essa receita, porque você pode comê-la a qualquer hora do dia. Essas tacos são ótimas para almoço ou jantar, mas até o café da manhã! Eles iriam emparelhar muito bem com um pouco de suco de frutas ou até mesmo um latte – café da manhã estilo burrito / taco.
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Publicados 28/08/2018
Estes tacos de tofu simples incluem cubos de tofu chipotle-maple, espinafre, abacate esmagado e alguns molhos por cima. Jalapeños em conserva ou frescos também.
Tofu De Bordo Do Chipotle:
Tofu extra firme de 14 oz
2-3 colheres de chá de cominho
1/4 colher de chá de pó de chipotle
3 colheres de sopa de maple suruo
2-3 colher de sopa de molho picante
azeite extra-virgem para a panela, conforme necessário
jalapeños frescos ou decapados, opcional
Molhos adicionais:
seu rancho vegan favorito, creme azedo vegan ou chipotle maionese
limão – suco de limão fresco de fatias de limão
Prepare o tofu, drenando todo o líquido. Esprema o tofu, delicadamente, envolto em um pano de prato limpo ou um monte de toalhas de papel. Pat seco. Corte em pequenos cubos. Deixou de lado.
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione um fio de azeite extra-virgem.
Adicione o tofu ao óleo quente. Usando uma espátula, jogue o tofu no óleo um pouco para cobrir levemente todos os lados do tofu. Se necessário, adicione outro respingo de óleo. Cozinhe por 3-4 minutos, jogando a cada minuto ou mais. Dica: Não misture muito o seu tofu, você quer obter uma boa sear profunda nas bordas, então sentado na panela quente, intocado permite que o calor intenso para construir em um lado do tofu.
Quando o tofu começa a escurecer um pouco, você pode reduzir o calor para médio e adicionar as especiarias: cominho, chipotle, sal e pimenta. Comece com apenas um toque de sal e pimenta e adicione mais a gosto no final do processo de cozimento. Atire o tofu um pouco.
Em seguida, reduza o fogo para baixo e acrescente o xarope de bordo e o molho picante. Até agora, o seu tofu deve ser bom e dourado para que o líquido realmente cubra as bordas e não torne as coisas mais moles. Solução de problemas: Se o seu tofu está mole, você provavelmente precisou selar (cozinhar apenas com o óleo) por mais alguns minutos ou mais, você não tirou água suficiente do seu tofu antes de cortar. Tudo bem se o seu tofu é um pouco quebradiço! Ainda vai provar incrível e algumas pessoas realmente preferem desintegrado! Você pode até mesmo misturá-lo completamente em uma textura 'sofritas'.
Deixe o tofu revestido chiar na panela por um minuto ou mais, depois desligue o fogo. Deixe o tofu descansar na panela por mais alguns minutos para permitir que o molho bata um pouco enquanto esfria.
Aqueça suas tortilhas e fatie seu abacate. Amasse o abacate nas tortilhas quentes. Adicione um punhado de espinafre por cima. Em seguida, colher o tofu quente por cima do espinafre. Termine as coisas com um fio de molho picante e uma fazenda vegan opcional ou maionese vegana. Esprema um pouco de suco de limão fresco por cima para servir. Apreciar!