Foto: Natalia Valle Tem algo quase obsceno na idéia de um prato americano, francês e brasileiro ao mesmo tempo. Algo que se deva sussurrar para que os deuses da gastronomia não ouçam e se irritem. Então não leia em voz alta: Filé mignon recheado com peperoni e Aipim com camambert. A gastronomia contemporânea prega pratos que ...
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Escrito por Flavia	
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