PDF Converter Ultimate da Aiseesoft -
A Aiseesoft criou o PDF Converter Ultimate capaz de converter facilmente arquivos PDF para formatos de texto editáveis, como Word, Excel ou TXT, ou Converter PDFs para formatos de texto editáveis, oferecendo seis formatos de texto que podem ser editados após a conversão: Microsoft Word (.docx), Microsoft Excel (.xlsx), Microsoft PowerPoint (.pptx), Text (.txt), Formato de texto enriquecido (.rtf) e HTML (.html). Além disso, também permite a conversão para o formato de texto não editável EPUB (.epub), criado por iniciativa da IDPF (International Digital Publishing Forum) e amplamente utilizado como formato padrão para e-readers.
Para converter um documento PDF para qualquer destes formatos, basta seguir os passos indicados abaixo:
4. Antes de converter o documento, é possível definir o idioma para a tecnologia OCR (reconhecimento óptico de caracteres). Desta forma, o resultado de conversão será otimizado, já que o programa reconhecerá melhor os caracteres do idioma do documento de origem. Para isso, basta clicar em "Preferências"  "OCR" e escolher o(s) idioma(s) que deseja que o programa reconheça.