Nhoque - VilaMulher
2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
Cozinhe as batatas, depois passe no espremedor. Junte a farinha de trigo, a margarina(ou manteiga), o queijo ralado e o ovo, amasse bem. Logo em seguida faça um pavio sobre uma superficie polvilhada com farinha de trigo, vá cortando com uma faca os pedacinhos e jogando na panela com água fervente. Retire os que forem boiando e coloque numa peneira para escorrer. Sirva com molho de tomate e queijo ralado.