Mesa ao Vivo Rio Grande do Sul | Soup News
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by Soup News - 25 de setembro de 2018 26 de setembro de 2018
Maior circuito de gastronomia do país desembarca em Gramado de 16 a 18 de outubro com programação que envolverá grandes nomes da cozinha nacional e local
JANTAR MAGNO E BRASA NA MESA
No dia 18, o evento se encerra com o Brasa na Mesa – um mega churrasco no estilo fogo de chão preparado por experts da carne, também com ingresso vendido à parte (R$ 95, sem bebidas inclusas). Os responsáveis por pilotar este encontro de churrasqueiros são Marcos Livi (Quintana, Veríssimo e Napoli Centrale, de São Paulo), Fernando Schimanoski (vencedor do reality BBQ Brasil, no SBT), Ricardo Silva (Restaurante Carvão) e Bruna Moreira (Bravo Burger & Beer), ambos da Bahia, e o time gaúcho Marcio Ávila (Bistrô Pelotense), Marcelo Sartori (Parador Casa da Montanha), Marcelo Gonçalves (pâtissier) e Antonio Costaguta (El topador).
O Mesa Ao Vivo começou em São Paulo com o intuito de mostrar ao público uma revista sendo feita ao vivo. Desde sua criação, já percorreu Pernambuco, Minas Gerais, Ceará, Brasília, Rio de Janeiro, Recife, Rio Grande do Sul, Serra Gaúcha, Espírito Santo e Curitiba. A Prazeres da Mesa incentiva o intercâmbio gastronômico entre diferentes regiões do país e também internacionalmente, recebendo chefs estrangeiros para palestrar em seus eventos. Desde 2013 a iniciativa vai além, cruza o oceano e leva a gastronomia brasileira com todos os ingredientes locais e diferentes estilos de cozinha para Portugal.