Logo atrás da pousada, em um amplo terreno, fica o restaurante Permita Ser – que traz a culinária vegetariana e vegana de forma saudável, rústica e com um toque italiano.
Pegando uma trilha leve, os dois locais dão acesso ao ribeirão, claro, tornando possível aquele mergulho gostoso.
Pegando uma trilhazinha é possível aproveitar um banho de rio e depois almoçar muito bem. Foto: @martinsoaresmusic
Parte do passeio pode incluir uma parada no O Ecomuseu Dr Agobar Fagundes, que fica na estrada Mina das Pratas.
O local é a casa de campo de um médico, que dá nome ao museu, que participava ativamente dos movimentos de conservação e preservação na região rural da Nova Rússia desde 1987.
O local tem objetivo de seguir na missão de acolher e preservar a fauna e flora local, além de promover pesquisas sócio-histórico-culturais, através de grupos de trabalho, oficinas e cursos.
Quem chega ao fim da rua Santa Maria encontra o Parque da Nascentes, que faz parte do Parque Nacional da Serra do Itajaí.
É uma área de 5.300 hectares, com 360 espécies de árvores e arbustos, 364 espécies de animais e centenas de nascentes de rios.
Tem a Trilha da Garganta, com cachoeira, que é considerada difícil, mas tem percurso curso, são 360 metros. Outra considera com alto grau de dificuldade é a Trilha da Chuva, que atravessa o rio seis vezes, fazendo um circuito de 3 quilômetros.
Para nível médio, tem a Trilha do Morro do Sapo, com 8 quilômetros ida e volta. O percurso chega a um mirante de 715 metros de altitude.
A Trilha das Lagoas, considerada contemplativa, tem grau de dificuldade baixo e faz um circuito 650 metros.
O local tem, inclusive, área de camping com churrasqueiras e banheiros, uma opção para se conectar ainda mais com a natureza.
O parque existe desde 2004 e no site do Instituto Parque das Nascentes tem todas as informações de horários e como chegar.