Já fiz várias versões deste género de receita, como o arroz de bacalhau, arroz de marisco, arroz de perólas do mar ou arroz de marisco e camarão, e o difícil é mesmo escolher qual a minha versão preferida... mas este arroz de mexilhão está definitivamente no topo da lista.
- Coloque no copo a cebola, alho, tomate e pimentos em pedaços, azeite, pressione Triturar. Repita se necessário.