Curso de Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação oferecido pela ANVISA
A Diretoria de Vigilância Sanitária divulga o Curso de Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação, oferecido pela ANVISA em caráter permanente, na modalidade on-line.
Esta Capacitação on-line dá direito à declaração de participação e é voltada para pessoas que trabalham com a preparação de alimentos em serviços de alimentação. Os serviços de alimentação são aqueles que preparam alimentos para o consumo. Isso inclui restaurantes, lanchonetes, padarias, rotisserias, cozinhas industriais e institucionais.
A capacitação é gratuita, tem carga horária de 12 horas e possui oito módulos, está aberta de forma permanente para qualquer interessado.