23/03/2016 | El Tranvía na Semana Santa
Encantos da Páscoa no El Tranvía
O El Tranvía, restaurante com o típico churrasco uruguaio, é o destino certo para os almoços da Semana Santa. A casa, que possui unidades em Campinas e Sorocaba, ambas no Shopping Iguatemi, reúne ótima gastronomia em ambiente aconchegante, que traz para o Brasil um pedacinho do Uruguai.
Na sexta-feira, quando se costuma escolher os peixes, as opções podem ser o Salmón, Lenguado (linguado) e a Trucha (truta), acompanhados por molhos especiais.
Para o almoço do domingo de Páscoa, entre as sugestões estão as carnes de cordeiro, muito tradicionais na data: French Rack (carré francês) e a Tapa de Cuadril (picanha de cordeiro). Os dois cortes feitos no mais autêntico estilo uruguaio, na parrilla à lenha e temperados com sal fino.
E como a Páscoa é associada ao chocolate, o El Tranvía tem em seu cardápio uma sobremesa tentadora: a Torta Negra Del Diablo: um bolo de chocolate meio amargo, recheado com doce de leite uruguaio e coberto com calda de chocolate quente, servido com sorvete de creme.
Local: terceiro piso do Iguatemi Campinas (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas, SP)
El Tranvía – Unidade Sorocaba
Local: Ala Sul do Iguatemi Esplanada (Avenida Gisele Constantino, 1850, Votorantim, SP)
Horário: De segunda a quinta-feira das 11h45 às 23h; sexta-feira e sábados, das 11h45 à meia noite; e aos domingos das 11h45 às 22 horas.