Claude Troisgros - Historias, Dicas e Receitas - Vitrola
Claude Troisgros – Historias, Dicas e Receitas
"Este não é só um livro de receitas, mas também uma autobiografia do chef Claude Troisgros, começando na infância, dentro da cozinha do restaurante dos pais, numa área rural da Borgonha, e terminando num passeio pelo momento atual da carreira do mais brasileiro dos cozinheiros franceses.