Alex Atala e Rodrigo Oliveira servem galinhada na Virada Cultural | VEJA SÃO PAULO
Alex Atala e Rodrigo Oliveira servem galinhada na Virada Cultural
Além de "galinhódromo", na Praça Roosevelt, outros dois eventos gastronômicos acontecem no Largo São Francisco e no Pátio do Colégio
Por Veja São Paulo Atualizado em 5 dez 2016, 12h22 - Publicado em 18 jun 2015, 14h19
1/4 Dalva e Dito: a galinhada do restaurante de Alex Atala (Divulgação)
2/4 Galinhada do Bar do Biu (Divulgação)
3/4 Galinhada do Consulado Mineiro (Divulgação)
4/4 Galinhada do Bar da Dona Onça (Divulgação)
Neste final de semana, durante a Virada Cultural, dois eventos gastronômicos invadem as ruas de São Paulo. Na Praça Roosevelt, o chamado galinhódromo, organizado pela feira O Mercado com curadoria de Alex Atala, reúne chefs de casas como Bar da Dona Onça, Bar do Biu, Consulado Mineiro, Dalva e Dito, Galinhada do Bahia, e Mocotó. Todos servirão suas receitas de galinhada por até R$ 30,00. Entre as opções de bebidas, estarão presentes a Cervejaria Nacional e o Riviera Bar. O encontro começa às 19h do sábado (20).
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Quem passar pelo Largo São Francisco no domingo (21), a partir das 10h, encontrará uma versão do Chefs na Rua. Serão treze cozinheiros posicionados em frente à Faculdade de Direito, com pratos que custarão no máximo R$ 20,00. À frente do Maíz, Dagoberto Torres participa com uma arepa recheada de porco assado (R$ 15,00). O confeiteiro Lucas Corazza leva um doce composto de brigadeiro de leite em pó, creme de avelã, bolo de chocolate e morango (R$ 10,00).
No mesmo dia e horário, uma edição da Feirinha Gastronômica, realizada sempre aos domingos no Butantan Food Park, acontece no Pátio do Colégio. A lista de guloseimas conta com estrogonofe e escondidinho (R$ 10,00 a R$ 15,00) do Frank & Charles, e também brigadeiros e bolos da Mesa da Nena (R$ 4,00 a R$ 12,00). Este evento termina mais cedo, às 18h.
1/4 Feirinha Gastronômica: hambúrguer do Wings Burger (Divulgação)
2/4 Chefs na Rua: polvo do Antonietta (Divulgação)
3/4 Feirinha Gastronômica: a sonheria (Divulgação)
4/4 Chefs na Rua: galinhada do Buffet Nordestino (Divulgação)
Confira abaixo o serviço completo do roteiro de comidinhas na Virada Cultural:
Quando: das 19h de sábado (20) até as 3h de domingo (21)
Endereço: Praça Franklin Roosevelt
Participantes confirmados: Cariri, Bar da Dona Onça, Bar do Biu, Cervejaria Nacional, Consulado Mineiro, Dalva e Dito, Galinhada do Bahia, Mocotó, Riviera Bar, Santa Ana Bistrô
Quando: domingo (21), das 10h às 20h
Onde: Largo São Francisco
Participantes confirmados: Ailton Piovan (Mondiale), Benny Novak (Ici Bistrô), Dagoberto Torres (Maíz), Dani Padalino (Banqueteria Nacional), Fabio e Mario Benedetti (Paellas Pepe), Gustavo Bottino (BOS BBQ), João Leme (Viking Street Food), Lucas Corazza, Marcelo Pinheiro (APC), Milton Freitas (Antonietta), Pedro Vita (Bra.do), Rafael Despirite, Vera Lucia (Dona Macaxeira)
Quando: domingo (21), das 10h às 18h
Onde: Pátio do Colégio
Participantes confirmados: Team Bar, Mesa da Nena, Rafael Despirite, Furikake, A Tal da Coxinha, The Original Cupcake, Drink A Holic, O Pico, Frank & Charles, Wings Burger, Mondiale, Me Gusta, Prontinho, Major Nobre, Viking, A Sonheria, Posto 9