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A alimentação na terceira idade exige mais atenção que os demais períodos da vida. Isso porque é nessa etapa que o corpo começa a absorver os nutrientes com mais dificuldades. Por isso, é fundamental atentar-se à qualidade e quantidade dos alimentos, bem como a maneira como são preparados. Com o avançar da idade, o paladar e a sensibilidade aos alimentos também diminui, sendo essencial focar no preparo dos alimentos para proporcionar prazer aos idosos na hora da alimentação.
Muitas vezes, o responsável por preparar as refeições do idoso é o seu cuidador. Para ajudar nessa tarefa, vamos dar algumas dicas de alimentação saudável para a terceira idade.
Beba água, ela é a melhor bebida para hidratar o corpo. Para variar o sabor, é possível aromatizar a água com laranja, limão ou folhas de hortelã;
Coma com calma e mastigue bem os alimentos. Se tiver dificuldade para ingerir algum item do prato, busque outras formas de apresentação, como moer, ralar ou picar mais a comida;
Dê preferência para os alimentos cozidos no vapor, em detrimento aos assados, fritos ou cozidos na água. O vapor ajuda a amaciar os alimentos, facilitando a mastigação;
Evite comer muito de uma vez só. Fracione a alimentação para respeitar os limites do corpo e não sobrecarregar o estômago.