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Como o chef britânico Gordon Ramsay, merecedor das cobiçadas três estrelas do Guia Michelin, consegue resultados tão sublimes na arte de cozinhar? GORDON RAMSAY é o mais aclamado dono de restaurante e chef britânico, o único chef de Londres a conseguir as três desejadas estrelas do Guia Michelin para seu restaurante em Chelsea. A fama de grande chef ganhou o mundo quando ele protagonizou uma série produzida para a televisão, em que mostra sua criatividade e forte personalidade.
Este livro que já se tornou um clássico entre as obras de referencia culinárias, revela tudo, desde as técnicas até as dicas quentes do seu modo de cozinhar. Além de ser uma coleção de excelentes receitas, todas foram testadas para garantir o sucesso na cozinha.
Muito mais que uma coleção de excelentes receitas desse personalíssimo chef, este livro revela muitos dos seus segredos culinários. As receitas são apresentadas de forma clara, com descrições detalhadas de modo de prepara-las, fotos reveladoras das técnicas de Gordon, suas habilidades e preciosas dicas culinárias.