João Paulo Diniz, pioneiro da indústria de charque no Piauí | Portal Entretextos
João Paulo Diniz, pioneiro da indústria de charque no Piauí
Com a expulsão dos jesuítas e seqüestro de seus bens, cuja medida foi efetivada, na prática, em 1759, período que coincide com a instalação da capitania de São José do Piauí, João Paulo Diniz recebeu para administrar, a fazenda Santa Cruz das Pedras Preguiças, que então lhes pertencia e passara para o Real Fisco, nas proximidades de Tutoia, no Maranhão. Aí estabeleceu sua moradia.
"Um dos homens de negócio da Parnaíba, chamado João Paulo Diniz, veio aqui trazer duas sumacas de carne-seca para a Fazenda Real, tendo-se-lhe encarregado este transporte o ano próximo passado. E havendo na referida Vila alguma implicância como ele me informa, sucedeu duvidarem-lhe um piloto, que necessitava, para dar rumo a uma das embarcações, o qual, com efeito, recebeu a bordo dela, não obstante os embaraços que achou. Agora, porém, receia que na mesma Vila lhe façam alguma alcavala, de que saia prejudicado. E para evitar qualquer acontecimento contrário ao giro de seu negócio, passará V. Sa., as ordens que forem conducentes a este fim, visto andar o dito homem em serviço de S. Maj., e de tanta ponderação, que dele se deveu muita parte desta navegação até o presente ignorada" (CABACap. Livro 2. 2.ª Parte. P. 51-51v).