Diabetes é uma doença que pode provocar sérios danos para o funcionamento do coração e dos rins. No mundo, a incidência dela é cada vez mais comum. Um relatório da Organização Mundial da Saúde alerta que mais de 420 milhões de pessoas têm esse problema. Além disso, a doença foi a causa de 1,6 milhão de mortes em 2015, o que mostra a importância de ações para evitar diabetes (1).
Já no Brasil os dados também são expressivos, sendo que entre 2006 e 2016 o número de brasileiros com diabetes aumentou 61,8%, de acordo com pesquisa feita pelo Ministério da Saúde (2).
Mas, afinal, o que é a diabetes, como ela aparece e quais são as formas de prevenção dessa doença? É o que vamos explicar para você!
Essa doença é caracterizada pelo aumento da quantidade de glicose no sangue. Isso ocorre por causa de problemas na produção ou na absorção da insulina, hormônio produzido pelo pâncreas e responsável pela digestão de substâncias para geração de energia.
E saiba que este processo acontece o tempo todo no organismo. Por meio da alimentação consumimos carboidratos que contém glicose. Para que essas moléculas sejam absorvidas pelas células é necessário a ação da insulina.
Quando o fígado não produz as quantidades necessárias desse hormônio, o nível de açúcar no sangue fica elevado. O resultado dessa disfunção é o surgimento de diabetes do tipo 1. Já a diabetes tipo 2 ocorre quando as células são resistentes à ação da insulina.
Ainda também é possível ocorrer diabetes durante a gestação, devido ao aumento do peso corporal, ou associado ao uso de certos remédios e da pancreatite alcoólica, por exemplo. Com tratamento adequado é possível controlar a doença, mas evitar diabetes ainda é o melhor caminho.
De forma geral, sentir muita sede e fome, fazer xixi demais, perder peso muito rápido ou cansaço e fraqueza em excesso podem ser os primeiros sintomas de diabetes. A melhor recomendação é consultar um médico especialista no assunto, na área de endocrinologia.
Existem uma série de fatores que ajudam na prevenção contra a diabetes. Fazer exercícios, alimentar-se bem e cortar maus hábitos, como fumar por exemplo, contribuem para um menor risco de se ter a doença. Abaixo, selecionamos 13 práticas comprovadas pela ciência:
Comer demais alimentos ricos em açúcar e carboidratos refinados pode aumentar a quantidade de glicose no sangue. Com isso, o fígado produz mais insulina para equilibrar os níveis dessa substância. Só que este processo é prejudicial ao organismo e pode levar ao surgimento da pré-diabetes.
Com esta condição, as células podem desenvolver uma resistência à ação da insulina e, como consequência, os níveis de glicose permanecem elevados no sangue.
Um estudo feito pela Universidade de Stanford, nos Estados Unidos, mostrou que aumentar o consumo de açúcar em apenas 150 kcal diariamente – tomando uma lata de refrigerante, por exemplo – pode elevar a incidência de diabetes em 1,1% (3).
Outra pesquisa apontou a relação entre altos níveis de carboidrato refinado na alimentação com a epidemia de diabetes do tipo 2 (4).
Algo importante para evitar diabetes é controlar os picos de glicose no sangue. Uma rotina alimentar com baixo consumo de carboidratos pode ajudar neste processo.