PedeSushi: autêntico oriental com atendimento personalizado
Da Redação em 18 de Dezembro de 2018	Informar erro
Local: PedeSushi Delivery
CONTATO: 21 3226-2232 e 97671-0861 (Whatsapp)
DETALHES: Funcionamento: segunda a quarta de 17h às 23h30, quinta a domingo de 12h às 23h30.
Completando um ano de existência, o restaurante PedeSushi se tornou referência de qualidade em comida japonesa para muitos cariocas. Depois do sucesso num food parque da Tijuca, a cozinha cresceu e o serviço agora é somente por entrega.
Mas não é um delivery comum. Junto com os pedidos chegam bilhetinhos fofos e personalizados que mostram o carinho com o cliente. "O nosso foco é proporcionar uma experiência incrível, do início ao fim! Fazemos questão de que o cliente saiba o quanto é importante para nós e que é ele quem nos inspira a fazer o nosso melhor sempre." complementam os sócios.
Essa história começou no ano passado com o reencontro de quatro amigos da escola. A ideia do restaurante era antiga, inspirada na comida japonesa da casa do Shogo - hoje à frente da cozinha do PedeSushi. A vida conspirou e o sonho virou realidade.
Shogo é filho de Koji Fuchigami, chef japonês que retornou recentemente do Japão e é o responsável pela autenticidade dos pratos. Sua preciosa consultoria garante o respeito às tradições japonesas, mesmo com as inovações e adaptações para o paladar ocidental. A cozinha do PedeSushi coloca em prática vários "segredos" culinários da família Fuchigami.
O cuidado é constante na questão da segurança dos alimentos. A culinária japonesa utiliza muitos alimentos crus e a atenção deve ser redobrada com boas práticas na cozinha e fornecedores de alto padrão de qualidade. Por isso, os peixes são comprados dos melhores fornecedores da cidade e hortifrutis direto do produtor em Friburgo.
O cardápio é bem variado e inclui temakis, hots, sushis, sashimis, makimonos, combinados, yakissobas e até o Poke, um prato do Havaí que já é amado pelos cariocas. Os pratos e combos podem ser montados de acordo com o gosto do cliente. Há também opções para os veganos com shitaki e shimeji.
Destaque para o "Pede Show", um enroladinho de salmão com kani, cream cheese, alga e cebolinha ou o "Uramaki Filadélfia", enroladinho de salmão, cream cheese, alga e filé de salmão. E ainda tem muitas novidades por vir, segundo a equipe.
Entre as sobremesas, harumakis doces e o Brownie do Luiz. Para acompanhar o pedido, as bebidas como sakês, cervejas Heineken, Budweiser e Stela, Mate Leão, Guaraná Antarctica, H2O e Coca Cola têm um preço bem bacana.
Os bairros atendidos atualmente são:
- Zona Norte: Alto da Boa Vista, Usina, Tijuca, Grajaú, Andaraí, Vila Isabel, Maracanã, Praça da Bandeira, Rio Comprido, Estácio, São Cristovão, Cidade Nova
- Zona Sul: Glória, Lapa, Catete, Largo do Machado, Flamengo, Botafogo, Humaitá, Jardim Botânico, Urca, Leme, Copacabana, Ipanema, Leblon
Vale demais conferir as delícias deste restaurante que tem preços ótimos, qualidade e muito sabor!
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