Arquivos Foodservice - Sindal
20 de março de 2022	Feiras e Eventos, Foodservice 0
A padaria, que antes vendia só pão e leite e se confundia com o botequim da esquina, virou um grande negócio. A gestão empresarial, que inclui até profissionais com MBA, ampliou as perspectivas das empresas, que já são alvo de fundos de investimentos interessados em aplicar seus recursos. Hoje há …
UNOX VAI ABRIR A PRIMEIRA FÁBRICA NOS EUA FORA DA ITÁLIA
30 de novembro de 2021	Foodservice, Noticias em foto 0
A mudança para abrir uma fábrica nos EUA ocorre em um momento em que a fabricante de fornos trabalha para reduzir os prazos de entrega e atender à crescente demanda mundial. FER – Foodservice Equipments Report 30 de novembro de 2021 A Unox, fabricante global italiana de fornos combinados, em …
PEQUENOS RESTAURANTES DEMANDAM POR EFICIÊNCIA DOS EQUIPAMENTOS
20 de outubro de 2021	Foodservice 0
A Schlotzsky's, com sede em Atlanta, também está tornando suas cozinhas mais eficientes, pois reduz seu tamanho em cerca de 15-18% para seus protótipos Design 1000 e 1800, reduzindo a metragem quadrada da cozinha para cerca de 926 pés quadrados 823 pés quadrados, respectivamente. OS FORMATOS DE PEQUENOS RESTAURANTES IMPULSIONAM …