– Gastown: Berço da cidade de Vancouver é um bairro datado de 1886 cuja arquitetura dos velhos prédios e galpões construídos de tijolos existe até os dias atuais. O bairro desenvolveu-se através do transporte ferroviário que facilitava o transporte e comércio de produtos até o porto da cidade. Um projeto no início de 1970 restaurou seus edifícios, mantendo as ruas com suas originais lanternas, iluminadas por tochas que simulam o uso de gás. Hoje Gastown concentra restaurantes, lojas, cafés, galerias de arte, lojas de souvenires e mantém seu mais famoso marco, o Steam Clock, um grande relógio a vapor que apita e solta vapor a cada 15 minutos.
– Granville Island: É uma pequena ilhota, a 5 minutos do centro de Vancouver, que preservou a mistura de origem marítima e história industrial para transformar o local num agradável ambiente, onde se encontram o mercado de alimentos, cafés, ateliês de artistas, todos embalados por agradável música ambiente. Aqui também há um teatro, o museu de pesca e aeromodelismo, e uma Escola de Arte, Design e Centro Comunitário Emily Carr – artista canadense que interpretou a cultura e a arte dos povos Haida da região Northwest Coast.
– Sandbar Seafood Restaurant (clique): Localizado no centro de Granville Island, abaixo da Ponte de Granville Street, este restaurante está abrigado em um edifício de arquitetura intrigante. Seu cardápio é rico em pratos feitos com peixes frescos locais, com influências da culinária internacional. 1026, Granville Street. Vancouver. Tel: 1 604 669903.
– Coast (clique): Fresquíssimos peixes, sushis, mariscos e torres de frutos do mar perfeitamente preparados fazem a fama do Coast. Com atmosfera animada, o restaurante possui diversos ambientes, dentre os quais uma sala de jantar privativa e também um bar, onde são servidas ostras e drinques. 1054, Arberni Street. Vancouver. Tel: 1 604 685 5010.
– Joe Fortes (clique): Apresenta uma variada seleção de pratos, incluindo carnes e massas para quem não é fã de frutos do mar. Com atmosfera viva e sempre cheio, este restaurante é muito popular entre os executivos da cidade. 777, Thurlow Street. Vancouver. Tel: 1 604 6691940.