Marca de alfajores saudáveis lança embalagem sustentável | Sabe Caxias
O comprometimento na fabricação de produtos sem glúten e sem lactose faz parte do processo artesanal e também da escolha por uma embalagem biodegradável e compostável.
A Bonne Santé tem a oferecer aos clientes cinco diferentes sabores de alfajor, encantando pelo sabor e pelos sentimentos que revelam. La douceur, que traz a delicadeza do doce de leite, despertando carinho para um dia melhor, é o campeão de vendas. Já a novidade é o L'harmonie, feito com paçoca de amendoim e whey, combinando dois ingredientes inéditos para um sabor inigualável. De brigadeiro de alfarroba, o alfajor L'amour nutre o sentimento de um amor saudável: a alfarroba substitui o chocolate com menos calorias, enquanto o marcante L'affection alimenta as relações de afeto na união do café com as nozes, resultando em um teor intenso. O coco e o damasco se encontram no La Sympathie, na combinação perfeita de um casal doce e ao mesmo tempo suave.
Atualmente, a produção artesanal tem a capacidade de 30 caixas por semana em sabores variados, mas para 2020 a projeção de crescimento da Bonne Santé é de dobrar a produção com a ampliação da fábrica e ampliar ainda mais os pontos de venda. Além disso, para o próximo ano, o planejamento prevê o investimento para a abertura de mais um canal de venda por meio de um e-commerce, atendendo aos pedidos dos clientes que já conhecem o sabor da Bonne Santé.