O cream cheese é obra de um produtor de leite de Chester, Nova York, que misturou leite com creme e entrou para a história. Nascido em 1872, o produto passou a ser distribuído na maior metrópole dos EUA oito anos depois.
Comprada pela Kraft na década de 1920, a novidade chegou ao Brasil em 1994. Hoje, faz parte do portfólio da Mondelez. Hoje ela opera em 80 países.
Neste ano, a categoria estreou na pesquisa Datafolha com vitória da tradicional marca (lembrada por 24% dos consumidores). Metade dos entrevistados (53%) não souberam apontar a sua preferida.
“Mas por que Philadelphia e não New York?”, você pode estar se perguntando. No final do século 19, a Filadélfia era a meca dos laticínios de qualidade produzidos nos EUA. Para seduzir a clientela, os distribuidores do queijo de Chester decidiram, então, cometer essa pequena e geográfica licença poética.