A Oliveira é símbolo da cultura agrícola mediterrânea, ícone da paisagem alentejana e conta com séculos de existência.
Classificada pelos árabes de valor superior a outras árvores, esta Olea Europaea produz a azeitona, fruto que dá o melhor e mais rico óleo, elemento principal dos pratos da célebre gastronomia mediterrânica.
O nosso olival já conta com alguns anos de existência pois quando a Portugal Rural adquiriu a propriedade este já estava plantado.