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Tomate: Preços têm acentuada queda em agosto
Em agosto, o tomate salada longa vida 3A foi comercializado a R$ 38,23/cx de 18-20 kg na Ceagesp, queda de 49% em relação a julho/19 (ponderado pela classificação). Apesar da acentuada desvalorização no mês, chegando ao menor patamar de preço do ano, os valores ainda foram 23% superiores aos do mesmo período do ano passado – quando o produto registrou média de R$ 31,14/cx.
Com a queda em agosto, as cotações chegaram a níveis próximos aos custos de produção. Contudo, na média, a rentabilidade ainda se manteve positiva no mês passado. Na região de Araguari (MG), por exemplo, o preço médio do tomate salada 2A ficou em R$ 31,13/cx, valor estimado como 16% acima dos custos de produção.
Além disso, as condições climáticas (tempo mais firme e seco) em agosto garantiram aumento na produtividade em quase todas as regiões frente a julho – promovendo recuo dos custos unitários. A praça mineira, que enfrentava alta incidência de traças, fechou agosto com produção média de 425 caixas/mil pés, aumento de 11% em relação ao mês anterior. A exceção foi São José de Ubá (RJ), onde algumas lavouras foram prejudicadas pela traça.