A importância de uma refeição completa - Colégio Anglo Morumbi
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A importância de uma refeição completa
Quando acordamos, o nosso organismo já está há muitas horas sem ingerir alimentos e isso faz com que tenhamos uma hipoglicemia (baixo nível de glicose no sangue), o que causa muitos sintomas, como desorientação mental, dificuldade em falar, tremor, perda de consciência e até convulsões.
Um café da manhã bem feito inclui todos os grupos de nutrientes (carboidratos, proteínas, vitaminas e sais minerais) que, além de proporcionarem hábitos saudáveis, fornecem combustíveis para que o nosso organismo funcione adequadamente e ajudam a prevenir a obesidade em todas as idades.
A perfeita química do arroz com feijão vem da junção dos aminoácidos essenciais, que se somam e formam uma proteína completa.
O arroz é rico em aminoácidos metionina, e pobre em lisina.
O feijão é rico em lisina e juntos formam os aminoácidos essenciais, o que garante ao organismo um funcionamento em perfeita harmonia. Essa combinação permite ao nosso organismo construir novos músculos, novos tecidos corporais, promovendo a regulamentação da síntese hormonal e uma série de processos metabólicos.