delícias & paisagens: 2014
Sobre a Leveza dos Voos
Katsushika Hokusai _ Cortesã descansando
A vida vai colocando as cartas, como um croupier experiente, e nós apostamos na agilidade de compreender o jogo para o qual estamos sendo provocados.
A calma e a inteligência para montarmos a resposta é sempre o caminho que poderá nos conduzir a vitórias.
Masao Yamamoto - Garças
Há surpresas é claro , no desenrolar dos fatos, aí reside todo o encantamento do viver, que devem ser incorporadas com alegria ( e aceitação).
Cranes - Hokusai quick lessons in simplified drawing
Casada com um judeu, me habituei a utilizar dois calendários. Comemoro e festejo o ano novo judaico montado segundo o movimento da lua, e também o gregoriano que segui toda a vida. Isso me dá oportunidade de refazer votos , limpar cargas passadas e encurtar tarefas nesses dois recomeços relativamente próximos.
Maria Sybilla Merian - Butterfly Sun circa 1700
Uma mariposa, de olho na asa, amanheceu voando baixo sobre nós no primeiro dia do ano novo judaico. Não sei como entrou no quarto, mas no raiar do dia procurava aflita um lugar para se esconder.
A mariposa , da família das Lepidóptera, a mesma das borboletas, traz um peso no corpo que lhe tira a delicadeza e sutileza do voo. Talvez por esse voo pesado a fama de mau agouro que a acompanha.
Se foi isso um sinal eu não sei, mas marcou mudança de rumos profundas na minha vida.
Foi uma ventania que deslocou as peças do jogo e pediu novas regras de entendimento.
Exigiu idéias para nos reinventarmos.
Édouard Manet - Vaso de Flores
Édouard Manet no fim da vida, destruído pela sífilis, doença que o incapacitava para grandes projetos, e lhe causou paralisia parcial , começou a pintar pequenas jóias. Diversos vasos de flores em telas que tinham o tamanho de uma folha de caderno com as quais ele podia operar.
Um exemplo de abrir caminho pelas frestas.Confiar na beleza.
Phoenix - Hokusai
E ontem, quase no fim da contagem do ano gregoriano, um beija-flor me apareceu na janela. Ficou ali, parecendo imóvel, mas com as asas batendo numa velocidade absurda. Me restituindo a lembrança da leveza do vôo.
E é com ela que fecho esse ano.
Que tenhamos todos a leveza de beija-flores para enfrentarmos a vida que renasce no novo ano que entra.
Que a sensibilidade, a sutileza e sobretudo a verdade nos guiem em 2015.
"Con il tempo la foglia di gelso diventa seta. " ( ditado italiano)
The Walk for Paradise Garden -William Eugene Smith - 1946
Postado por Tanya Volpe às 02:42 Nenhum comentário:
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Horizontes XXXI
Postado por Tanya Volpe às 22:07 Nenhum comentário:
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O Mar Encapsulado no Aligre
Marcadores: Marché d'Aligre, Paris. écrevisses
Le Servan , Paris Dez 2014 , Descoberta Deliciosa
Oeuf au plat,crème de cheddar, champignons
Huîtres Utah Beach ,avocat, mangue verte
Barbue, beurre de Moules, légumes jaunes
Agneau, fromage frais, jus aux épices
Duas jovens irmãs abriram Le Servan em abril/14.
Tatiana Levha , 30 anos, assumiu a cozinha. Sua experiência vem de um percurso importante que passa por Alain Passard, (L'Arpège, Paris VIIe) e Pascal Barbot (L'Astrance, Paris XVIe).
Uma viagem de 8 meses pela Ásia recheia sua formação com novas experiências gustativas.
Retornando a França , reforça a cozinha de Raquel Carena no Le Baratin, (Paris XXe).
Sua irmã, Katia Levha com formação de administração hoteleira no Mandarin Oriental de Londres assume o salão e a carta de vinhos.
Premio de melhor bistrot 2015 pelo guia Fooding recém saído em Novembro.
Seus pratos cheios de inteligência e delicadeza me encantaram ! ( esqueci de fotografar as sobremesas e o queijo ...).
Louca para voltar lá e provar mais coisas.
Tel: 33 1 55 28 51 82
Metro : Voltaire, Saint-Ambroise, Rue Saint-Maur
Postado por Tanya Volpe às 08:14 Nenhum comentário:
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Postado por Tanya Volpe às 20:20 Nenhum comentário:
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Miles Davis - Nuit sur les Champs - Élysées [Take 2] HD
Postado por Tanya Volpe às 09:23 Nenhum comentário:
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Este semestre pensamos muito nos amigos.
Nos próximos, nos que se tornaram mais distantes, nos que abandonamos pelo caminho, nos que a vida pulsando discreta nos trouxe de volta.
Das delicadezas que uma amizade requer.
Amigos verdadeiros são uns dos nossos bens mais preciosos .
Pensando em como mimá-los nasceu essa edição do meu Panforte para o Natal 2014.
Uma caixinha simples*, como pedem nossos tempos, e simultaneamente preciosa.
Um pequeno carinho para presentear aqueles que nos tocam diretamente no coração.
Na tampa uma rosa dourada . Que ela sirva para iluminar nossos desejos, e o caminho no novo ano que vem por aí.
Aguardo suas encomendas e agradeço por todos esses anos em que estamos juntos.
Fotos Augusto Bartolomei - Estúdio Bê
* caixa contendo Panforte de 350g, nos sabores Tradicional ou Figo&Nozes
Postado por Tanya Volpe às 20:35 Nenhum comentário:
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Horizontes XXX
Postado por Tanya Volpe às 18:03 Nenhum comentário:
Marcadores: Horizontes, Pirenópolis-Goiás
(Do livro Bagagem. São Paulo: Siciliano, 1993. p. 99)
Postado por Tanya Volpe às 22:51 Nenhum comentário:
Marcadores: Adelia Prado, Amarelo
Postado por Tanya Volpe às 13:25 Nenhum comentário:
Horizontes XXIX
Postado por Tanya Volpe às 11:23 Nenhum comentário:
Marcadores: Horizontes, Ibirapuera, São Paulo
Festejando SS Cosma e Damiano
Luigi Ghirri - Capri 1980
Maria Sybilla Merian circa 1700
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Bonjour Printemps V
Postado por Tanya Volpe às 22:17 Nenhum comentário:
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Kazimir Malevich - Aeroplane Flying 1915 - The Museum of Modern Art, New York
Postado por Tanya Volpe às 10:36 Um comentário:
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Ipê Amarelo no Planalto Central
Postado por Tanya Volpe às 17:56 Nenhum comentário:
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Obra de Myriam Mechita
O antigo Hospital Matarazzo será o centro de uma invasão criativa que contará com mais de 100 artistas, entre brasileiros e estrangeiros.
A exposição, cuja entrada é gratuita, vai ficar aberta de 9 de Setembro a 12 de Outubro de 2014 de terça a domingo, das 9h às 17h.
Alameda Rio Claro, 190 - Bela Vista, São Paulo
*Direção Executiva: Base7 Projetos Culturais e Companhia das Licenças
Postado por Tanya Volpe às 10:09 Nenhum comentário:
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