Inverno: época de receitas e bebidas quentes
Confira algumas receitas para aproveitar o clima frio!
As noites de inverno ficam mais longas e frias e os dias mais frescos, assim, você pode começar a aproveitar os pratos um pouco mais consistentes, as sopas e as bebidas quentes, como os vinhos. Por isso, o Carone separou algumas receitas para você aproveitar essa estação tão agradável. Confira já!
Nada melhor que uma sopa naquele friozinho da noite de inverno, não é? Essa receita é bem saudável e fácil de fazer. Em uma panela grande, derreta três colheres de manteiga, e acrescente três unidades de alho-poró fatiadas bem fininhas, um nabo, duas cenouras, uma batata e uma cebola, todos picados em cubinhos.
Então, despeje dois litros de caldo de legumes e deixe começar a ferver, depois reduza o fogo para o mínimo e cozinhe os legumes até amolecerem. Agora, transfira-os para o liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Adicione sal a gosto e meia xícara de creme de leite. Salpique com ciboulette e sirva bem morninha!
Para essa receita de vinho quente você vai precisar ferver meia xícara de água e misturar meia xícara de açúcar, um limão cortado em rodelas, doze cravos-da-índia e três cascas de canela. Depois que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais cinco minutos, então, coe o líquido com uma peneira. Agora, misture uma xícara e meia de vinho tinto e sirva quente em copos altos.
Spaghetti com bacon
As massas também caem superbem nessa época! No Carone você encontra opções importadas incríveis, como as da Paisanella, com o sabor original da Itália que uma massa tem que ter!
Um prato delicioso é o spaghetti com bacon. Cozinhe um pacote de macarrão do tipo spaghetti, doure 20g de bacon em tiras em uma frigideira quente e então adicione tomate cereja picado, três colheres (sopa) de requeijão cremoso e o macarrão. Mexa e tempere com sal e pimenta. Para finalizar, salpique queijo parmesão ralado e, se gostar, acrescente fatias de presunto de parma. Fica uma delícia!
O Carone é seu parceiro em todas as estações, inclusive no inverno! Então aproveite para garantir os ingredientes dessas deliciosas receitas em nossos supermercados.