Gravações mostram 'técnicas' para venda de carnes podres e proibidas | ND Mais
Folha de São Paulo, São Paulo (SP) 17/03/2017 às 11h44
SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) – Gravações telefônicas interceptadas pela Polícia Federal mostram um esquema de venda de carnes podres de frigoríficos brasileiros para os mercados doméstico e externo. A operação "Carne Fraca", deflagrada nesta sexta (17) pela PF, investiga uma suposta organização criminosa liderada por fiscais agropecuários do Ministério da Agricultura, que, com o pagamento de propina, facilitavam a produção de produtos adulterados, emitindo certificados sanitários sem fiscalização.
– Conversa entre os irmãos Normélio Peccin Filho e Idair Piccin, sócios do frigorífico Peccin:
Idair – Aí que vem a pergunta né? Vamo [sic] usar na calabresa, mas aí, é massa fina é? A calabresa já está saturada de massa fina. É pura massa fina