LOMBO SUÍNO COM MOLHO DE LARANJA - Receitas Nota 1000
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1 peça Lombo
½ Laranja em pedaços
Temperar o lombo com o sal e o limão
Em uma panela colocar a margarina e refogar a cebola, acrescentar o suco de laranja, deixar aquecer, colocar o sal, o açúcar, a salsa e o amido dissolvido em um pouco de água. Mexer para não empelotar, acrescentar os pedaços de laranja e reservar
Assar em forno médio à 170°C por 1 hora no papel alumínio e deixar por mais uns 15 minutos no forno sem o papel alumínio até dourar