Dr. Frederico Lobo - Nutrólogo Goiânia - CRM-GO 13192 | RQE 11.915: Purê de abóbora e gengibre com frango
Purê de abóbora e gengibre com frango
👨🏻‍🍳Receitinha super prática, sem abrir mão do sabor e ideal para fazer no jantar. Fica uma delícia, comida de verdade de forma saudável e saborosa. Também funciona muito bem para congelar.
Receita: ✔️Refogue cebola e alho com um pouquinho de azeite até ficarem bem dourados;
✔️Acrescente a abóbora cabotiá já lavada, descascada e picada em cubos;
✔️Junte um pedaço de gengibre ralado;
✔️Coloque água até cobrir e deixe cozinhar bem;
✔️Com ajuda de um mixer, bata até formar um purê (para ficar mais espesso, coloque pouca água para cozinhar);
✔️Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
✔️Tempere o peito de frango com sal, pimenta, alho e páprica picante (ideal deixar marinando por pelo menos duas horas);