Inscrições abertas para o 1º Concurso de Queijos de Leite de Cabra e Ovelha da Região Sudeste | Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento - SEAPA
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Secretaria de Agricultura é apoiadora do evento que será realizado em Coronel Pacheco, dentro da Cabra Fest. Prazo para inscrições vai até 28/06 14 de Junho de 2019 , 15:29
Atualizado em 14 de Junho de 2019 , 15:45
Já comeu queijo de cabra? E de ovelha? Se não comeu ainda, você vai ter a oportunidade de conhecer os diversos tipos produzidos no Sudeste brasileiro. Iguaria que vem tomando conta do mundo. E Minas Gerais tem posição de destaque nesta produção.
Para estimular a produção e a constante melhoria dos queijos, buscando sua valorização e abertura de mercados consumidores, será realizado, no dia 6 de julho, o 1º Concurso de Queijo de Cabra e Ovelha da Região Sudeste. O evento faz parte da programação da 17ª Cabra Fest, que acontece de 5 a 7 de julho em Coronel Pacheco, na Zona da Mata mineira.
A comissão julgadora é formada por técnicos, especialistas do setor, chefs, jornalistas e grandes referências da gastronomia. As inscrições podem ser feitas até o dia 28 de junho, sexta-feira. Clique aqui para conferir o regulamento.
Ainda dentro da festa será realizado, no dia 5 de julho, o 16º Workshop Produção de Caprinos na Região da Mata Atlântica, que reúne, anualmente, os segmentos da cadeia produtiva e conta com palestrantes de destaque do setor no Brasil e no exterior. O evento é voltado para técnicos ligados às ciências agrárias, professores, pesquisadores, estudantes e produtores, especialmente das áreas de caprinocultura e ovinocultura leiteira.
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