Lançado em Barra do Choça projeto piloto do Leite Bahia | Jornal Carlos Lima - Jornal da Povo
Lançado em Barra do Choça projeto piloto do Leite Bahia
Foi inaugurado no município de Barra do Choça, sudoeste da Bahia, a Unidade Demonstrativa do Plano de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira – Leite Bahia. Hoje a Bahia produz 1,2 bilhão de litros de leite, enquanto que o consumo chega a 1,6 bilhão.
O secretário estadual da Agricultura, engenheiro agrônomo Eduardo Salles, explicou que a unidade demonstrativa "é um projeto piloto, que tem o objetivo de aperfeiçoar o plano e corrigir as possíveis falhas. "Depois, vamos lançá-lo em todo o Estado, com o objetivo de fazer com que a Bahia alcance a sustentabilidade e autossuficiência na produção de leite. Hoje a Bahia produz 1,2 bilhão de litros de leite, enquanto que o consumo chega a 1,6 bilhão.
A Bahia possui o terceiro maior rebanho leiteiro do País, mas é o 23º no ranking estadual de produtividade, com a marca de 560 litros/ano por vaca ordenhada, enquanto que em estados como Pernambuco e Alagoas a produtividade é de 1.500 litros/ano por vaca ordenhada.
O plano visa também promover o desenvolvimento econômico e social da cadeia produtiva do leite no Estado.