2 de fevereiro de 2018 - 14:53
Atualmente, a demanda é o fator mais importante na precificação do boi gordo no mercado físico e futuro
Esse será a terceira semana seguida cujo assunto principal desse texto gira em torno da demanda (ou no caso, falta dela) pela carne. É incômodo ser repetitivo em um assunto, porém, hoje esse é de longe o fator mais importante que impacta a precificação do boi gordo no mercado físico e futuro. A indústria segue firme na decisão de não subir os preços e o pecuarista segue firme na decisão de não entregar a preços mais baixos, de modo que os preços seguem com oscilações mínimas na praça paulista.