Nossa História – Panificadora Santelmo
No dia 17 de novembro de 1992 iniciava-se uma história de esforço e dedicação, inaugurando a primeira Panificadora Santelmo, a qual levava o nome do bairro, tendo como fundador o Sr. Vilson Nava e sua esposa Serli Cardoso Nava. Na época com apenas dois padeiros, um confeiteiro e duas balconistas, hoje são mais de 100 colaboradores. A empresa dedicou-se a fabricação de pães, bolos, tortas, doces e salgados, e, a cada dia vem se modernizando para oferecer sempre o melhor. Com a qualidade dos produtos, que são a marca registrada da empresa, conquistou rapidamente muitos clientes.
Em 1993, duas novas lojas são inauguradas, seguindo sua ampliação nos anos seguintes, chegando a um total de nove lojas distribuídas nos principais bairros da cidade. Com uma equipe aplicada diariamente a tudo que cerca o ramo da panificação, o ano de 2009 marcou uma nova fase para a empresa, baseado no conceito de modernidade, conforto e bem-estar de seus clientes, a Panificadora e Confeitaria Santelmo reinaugurou mais uma loja nesses moldes ampliando sua área de atuação oferecendo o serviço de buffet de almoço na loja matriz. Hoje conta com essa opção em cinco de suas lojas, servindo um buffet de comidas variado dentro de um ambiente agradável e aconchegante.
Atualmente a empresa é líder absoluta no segmento, conta com aproximadamente 120 colaboradores e uma produção média diária de 17.000 pães francês e 600 pães fatiados e ainda bolos, tortas, doces e salgados, atendimentos a eventos corporativos, coffee breaks e festas em geral além do servido de buffet de almoço.
Nossas lojas estão localizadas em pontos estratégicos de Caçador e conta com oito lojas e uma central de produção assim distribuídas:
Perimetral (30/04/21)
No ramo de panificação e confeitaria a empresa Santelmo é uma das mais atuantes no mercado de Caçador e região. Sendo assim, a busca constante da qualidade em todos os setores e o aperfeiçoamento de seus colaboradores bem como o aprimoramento de seus produtos e processos é um de seus diferenciais. Com muito esforço para acompanhar a evolução constante do ramo em todo o país e por sempre acreditar no crescimento de nossa cidade é que as Panificadoras e Confeitarias Santelmo investem em Caçador.
Sendo uma das mais atuantes no mercado de Caçador e região e tendo como objetivo a busca constante da qualidade em todos os setores, visando sempre a satisfação de seus clientes, e o aperfeiçoamento de seus colaboradores, bem como o aprimoramento de seus produtos e processos, é que as Panificadoras Santelmo investem em Caçador.
Cliente: Atender os desejos dos nossos clientes, com produtos de alta qualidade, através de pessoas treinadas e comprometidas.
Processos: Definir processos seguros e estáveis, buscando a melhoria contínua e a redução de custos.
Sociedade: Auxiliar no desenvolvimento econômico da região dando ênfase aos cuidados com o Meio Ambiente.
Colaboradores: Motivar os colaboradores para o desenvolvimento pessoal e profissional, promovendo um ambiente de trabalho seguro e agradável em nossa empresa.
Proporcionar soluções em alimentação servindo produtos e serviços a fim de conquistar e fidelizar clientes, prestando um excelente atendimento e disponibilizando de um ambiente agradável e acolhedor.
Estar entre as melhores redes de panificadoras do Sul do Brasil, sendo referência em produtos alimentícios no Meio Oeste de Santa Catarina.
•	Foco no cliente •	Tecnologia e inovação •	Ética profissional •	Comprometimento e dedicação •	Profissionalismo e trabalho em equipe •	Lucro, resultado de nossa competência.