As leguminosas são autênticas superfoodsque desempeham um papel crucial na alimentação saudável e na produção sustentável de alimentos que se consolidam como uma nova tendência gastronómica.
Um alimento saudável e pré-biótico que protege a nossa flora intestinal e serve de ajuda no controlo de peso.
Consomem uma décima parte da água que utilizam outras fontes de proteína, extraindo água de capas menos profundas do solo, permitindo ainda beneficiar-se de outros cultivos.