O petróleo é uma das nossas principais matérias-primas atualmente, servindo como base para diversos produtos que usamos no dia a dia, além da produção de energia, contribuindo no desenvolvimento da…
A viscosidade é a propriedade física que caracteriza a resistência de um fluido ao escoamento, em determinada temperatura. Em um nível molecular, a viscosidade é o resultado da interação entre as…
O K20, fabricado pela Kruss, é um tensiômetro stand alone, semi-automático projetado especialmente para controle de qualidade de processos produtivos. Pode ser utilizado para pesquisa e desenvolvimento de produtos com…
Por Henrique Ricci Os combustíveis de boa qualidade possuem características químicas que permitem que sejam utilizados pelos motores fornecendo potência suficiente sem danificá-los. Para atingir um bom desempenho, algumas das…
Por Henrique Ricci A água é um elemento básico, recurso natural indispensável para a existência de vida e fundamental para a realização de diversas atividades humanas. Nas cidades e nas…
Por Henrique Ricci Sous vide é uma palavra francesa que significa "sob vácuo". É uma técnica de preparo de alimentos realizada com base na transferência de calor de forma homogênea,…
Determinar a tensão superficial e seu comportamento em líquidos é obter um importante parâmetro necessário para análises de uma ampla gama de substâncias químicas, em…
As substâncias químicas se comportam de acordo com as condições ambientais às quais estão expostas. A temperatura é uma dessas condicionantes e pode ter efeito…
O que é uma estufa As estufas são estruturas que possuem um espaço interno e são capazes de manter o calor em seu interior, gerando ambientes que possibilitam…
O chocolate está presente na alimentação e na culinária em seus vários tipos, formatos e pode ser empregado de diversas maneiras nos alimentos. Pode ser consumido em barra e outros…
O teste de espuma é um dos mais novos testes viabilizados pela KRÜSS, empresa que fabrica equipamentos para testes analíticos de ciência de superfície em laboratório, o Testador de Espuma…
A Volatilidade é uma propriedade das substâncias químicas que determina a facilidade da passagem do estado líquido da substância para o estado gasoso ou vapor, por…