Frango prático pro dia a dia – Ateliê Cumbuquinhas
Tempere o frango com sal, pimenta e limão e deixe por 30 minutos. Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de azeite e grelhe os filés em temperatura média. Será preciso de pelo menos 5 minutos de cada lado, se forem mais finos e, um pouco mais, para filés um pouco mais altos.
Dica boa: não aperte os filés com garfo porque isso faz com que eles percam líquido e fiquem ressecados. Reserve-os.