Scott vem de uma família dedicada à agricultura há várias gerações. Em sua propriedade ele geralmente colhe morangos, framboesas ou abóboras, dependendo da estação. Porém, na pandemia de coronavírus de 2020, Scott tomou uma decisão diferente: plantar girassóis.
A coloração amarelada dessas flores criou uma paisagem linda, que atrai muitas pessoas aos campos só para poderem passar um belo dia juntos à natureza, enquanto também esquecem um pouco dos problemas e das más notícias.
“Quando você está no meio de um campo e tudo o que vê ao redor são flores de um amarelo vibrante, você não tem outra escolha a não ser sorrir”, diz Scott.