Eventos em casa: por que contratar um personal chef? | Otávio Gentile
Reuniões familiares, casamentos e aniversários são apenas algumas das possibilidades que o serviço Chef em Casa, do Chef Otávio Gentile, oferece. Pensando para atender grupos pequenos e seletos, tudo é preparado na hora e serviço ainda quente para os convidados.
Se você está programando uma comemoração, festa ou evento intimista e deseja proporcionar uma experiência inesquecível, leia e saiba porque contratar um personal chef é uma ótima ideia!
Almoços em família, jantares românticos e de negócios e eventos em casa pedem boa comida e bebida. Já pensou em oferecer aos seus convidados um cardápio personalizado, pensado exclusivamente para o seu evento e que atende aos paladares mais exigentes e restritivos?
Com o Chef Otávio Gentile é assim, todos os pratos são elaborados em acordo com a temática do evento, perfil dos convidados e restrições alimentares (vegetarianos, veganos e intolerantes a lactose e glúten). O serviço conta com sessão de degustação, facilitando a definição do cardápio que inclui entrada, prato principal, sobremesas e harmonização com vinhos.
O Chef Otávio visita o local do evento e a cozinha com antecedência, para analisar o espaço e definir a equipe e os utensílios necessários para a realização do evento. Inclusive, o serviço Chef em Casa inclui o enxoval (pratos, copos/ taças e talheres).
No dia do evento, junto com sua equipe, o personal chef é quem se encarrega de comprar todos os ingredientes e preparar os pratos. O serviço é à francesa, sendo assim a comida e bebidas são servidos aos convidados na mesa. Essa aproximação permite que as pessoas conheçam a cozinha, a forma de preparo e montagem dos pratos, bem como tirar dúvidas com o próprio Chef Otávio Gentile.
Levamos o melhor do restaurante internacional para eventos em casa!
Muitos são os motivos para se optar pela contratação de um Personal Chef, mas o principal é a busca por novas experiências e sensações. Afinal, com o serviço você e seus convidados têm a oportunidade de provar um cardápio único com o melhor da alta gastronomia internacional, pensado e preparado exclusivamente para atendê-los.
Durante o evento, o Chef Otávio Gentile fica a inteira disposição para esclarecer dúvidas, apresentar os pratos e suas influências culinárias, bem como as técnicas aplicadas no seu preparo. O momento ideal para ver de perto como funciona uma cozinha profissional. Ao término do jantar, as comidas que sobram são devidamente embaladas e acondicionadas na geladeira. A cozinha é entregue limpa!
Se você busca um profissional qualificado e com experiência internacional para tornar suas festas e eventos em casa inesquecíveis, conheça o Chef Otávio Gentile. Com o propósito de oferecer às pessoas uma experiência gastronômica única e sofisticada, realizou inúmeras especializações e cursos ao redor do mundo, aprendendo com grandes chefs de cozinha e importantes restaurantes.
Quer saber mais sobre o Chef em Casa? Ligue para (11) 9 9331-9960 e tire todas as suas dúvidas. Atendimento 24 horas.