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CATEGORIA - Queijo parmesão
O parmesão é um tipo de queijo de origen italiano, que foi copiado e é produzido em regiões com presença de colônias italianas. O queijo parmesão tem consistência dura, textura compacta, consistente, superfície de fratura granulosa, cor ligeiramente amarelada, sabor adocicado, ligeiramente picante e odor suave para forte.
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