CIRCUITO DE GASTRONOMIA E BEBIDAS ARTESANAIS É LANÇADO, EM PIRENÓPOLIS – Patricia Finotti
A Artesanal Beer&Food tem como objetivo estimular a produção local e levar uma experiência gastronômica, sensorial e social aos participantes
Diferentes estudos sobre tendência em gastronomia também apontam para a produção artesanal, principalmente para produtos como conservas, geleias, temperos, embutidos e bases para outros pratos. Grandes chefs privilegiam, em suas produções, itens essencialmente artesanais para apoiar produtores locais e trazer originalidade a suas produções. (Meta Assessoria de Imprensa)