Evento debate oportunidades e desafios da ovinocultura gaúcha
Data: segunda, 8 de julho de 2019 - Hora: 10:37
A Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) e a Embrapa Pecuária Sul realizam, no dia 10 de julho, quarta-feira, a 5ª edição do Ovinocultura em Debate. O evento, aberto ao público, acontece na sede da Embrapa Pecuária Sul, em Bagé, a partir das 8h30min. A entrada é 1kg de alimento não-perecível.
Conforme o pesquisador da Embrapa Pecuária Sul Marcos Borba, o objetivo é definir um quadro geral em termos de oportunidades e desafios da ovinocultura gaúcha. "Para isso vamos escutar representantes de todos os setores das cadeias produtivas e ao final buscar uma estratégia coletiva de ação, envolvendo representantes dos setores público e privado", destaca.
Além de identificar as ameaças na produção de ovinos no RS, a ideia é buscar soluções e apontar as possibilidades na criação, comercialização e industrialização de ovinos e seus derivados. O presidente da Arco, Edemundo Gressler, destaca a importância do evento para o setor produtivo. "O Ovinocultura em Debate, que surgiu de uma demanda dos produtores do RS, tem a capacidade de se expandir para o Brasil e atender as demandas de outros estados e perfis de produtores", diz Gressler ratificando a relevância do evento. "Estaremos sempre juntos da cadeia produtiva apoiando iniciativas como esta" afirma.
O Ovinocultura em Debate, que é um evento que atinge perfil de produtores, pesquisadores e técnicos, tem o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/RS), Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), e Supra.
9h - A Ovinocultura no RS nos últimos 5 anos (2013-2018) - Joal Pontes/SEAPDR
9h30min Forma de produzir e origem enquanto componentes da qualidade dos alimentos: a visão de quem consome
Painelista: Beth Schreiner - Mestre Churrasqueira
Moderadora: Elen Nalério
10h - Mesa 1 - "Ameaças e Oportunidades para a ovinocultura" - A visão de quem comercializa
Mediador: Roberto Grecellé
Painelistas: Supermercados Zaffari, Osvaldo Barcellos Filho (Rancho Taura) e Edisson Ferreira (Cooperativa de Lãs Mauá)
11h - Mesa 2 - "Ameaças e Oportunidades para a ovinocultura" - A visão de quem transforma
Mediador: Edson Endres (Producarne)
Painelistas: Paramount Lansul e Frigorífico Carneiro Sul
14h - Mesa 3 - "Ameaças e Oportunidades para a ovinocultura" - A visão de quem produz
Mediador: Gustavo Caringi Velloso
Painelistas: Julio Moreira (CooperAlto Camaquã), e Luiz Cláudio Pereira - Por que ser um produtor de ovinos (Estância Santa Cecília)
15h - Mesa 4 - "O que podemos fazer juntos pela ovinocultura gaúcha?"
Mediador: Embrapa Pecuária Sul
Painelistas: SEAPDR, BRDE, ARCO, SENAR, FARSUL, FETAG e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.