Categoria Gold 15/12/2016 · Clube ADEGA
Don Prospéro Tannat Malbec 2015
Pizzorno, Canelones, Uruguai (Grand Cru).
Tinto composto de 50% Tannat e 50% Malbec, com 10 meses de estágio em barris de carvalho francês e americano. Cheio de framboesas e amoras envoltas por notas florais, defumadas e de ervas, além de toques minerais e de especiarias, que se confirmam no palato. Estruturado, carnudo e gostoso de beber, tem taninos de boa textura, acidez refrescante e final médio/longo, com notas tostadas e de frutas vermelhas maduras. Não dá para imaginá-lo longe de um bom churrasco. Álcool 13,5%.EM
Concha Y Toro Winemaker's Lot Carménère 2014
Concha y Toro, Rapel, Chile (VCT).
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Carménère, com estágio em barricas de carvalho francês. O grande mérito deste vinho é o excelente grau de maturação dos cachos colhidos nos vinhedos de Las Pataguas, no vale do Rapel. Este estágio ideal trouxe ao vinho uma excelente complexidade em nariz, onde se combinam as tradicionais frutas negras, com intensas notas de especiarias e uma marcante nota floral. A maturidade das uvas também se reflete em boca, principalmente em seus taninos polidos, que trazem deliciosa adstrigência, acompanhada de boa estrutura e elegância. Álcool 13,5%. MSL
Château Peyruchet Les Parcelles Du Moullin Rouge 2014
Château Peyruchet, Bordeaux, França (Cantu).
Tinto composto de 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, sem passagem por madeira, mas com estágio de 8 meses em taques de cimento. Gastronômico e frutado, mostra aromas de ameixas e cassis acompanhados de notas florais, de ervas e de especiarias, além de toques terrosos. Estruturado, tem taninos de boa textura, acidez refrescante e final com traços de chocolate amargo, pedindo a companhia de carnes vermelhas assadas. 13%. EM