Oi Jéssica! Fiz um bolo de camadas com essa receita e ele ficou um pouco mole demais, sem “pé” para se sustentar, sabe? Não recomendo que seja usada para bolos com mais de duas camadas por causa disso. Até duas camadas, é tranquilo, inclusive para cobrir com pasta americana. Só não esqueça da camada de buttercream entre o bolo e a pasta! ;)