Requeijão sempre fresco - Almanaque Culinário
Requeijão sempre fresco
Tomates recheados Melhor avaliada
Manteiga ou Requeijão? 11/08/2011
Manteiga (38kcal/5g) ou requeijão (75kcal/25g)? A manteiga é mais saudável, menos calórica e possui menos aditivos e conservantes. Diferente do requeijão que é industrializado.
Patês: Requeijão ou Maionese 13/09/2011
Na maioria das receitas de patês, a maionese pode ser substituída por requeijão e vice-versa. A diferença é que os patês feitos com requeijão ficam menos gordurosos e mais leves. Para acertar o sabor, prove: se ficou forte,...
Facas sempre afiadas 14/04/2011
As facas são a ferramenta mais importante de uma cozinha e por consequência para quem gosta de cozinhar. Quais os cuidados ao comprar uma faca? Você julga a qualidade de uma faca pelo metal, pela afiação...
Preparando o Palmito Fresco 28/07/2011
Se estiver usando palmito fresco, tire as cascas e vá cortando o palmito e colocando-o em água com limão, para não escurecer. Pontas de aspargo ou rodelas de palmito podem transformar um caldo, numa sopa...