Sucos Funcionais - O que são, Receitas, Benefícios
O calor vem sendo cruel com o Brasil nos últimos anos. Em algumas regiões do Brasil, como no nordeste, o termômetro vem ultrapassando com frequência a marca dos 40°. Em tempos como esses nada melhor do que uma bebida bem gelada para refrescar. Melhor ainda se a bebida em questão, além de refrescar, também for nutritiva e ajudar a emagrecer. Pois saiba que essa bebida existe e vem fazendo o maior sucesso. Estamos falando dos famosos Sucos Funcionais, ou ainda, como também são chamados, Sucos Verdes.
A nomenclatura ainda é incerta. Uns chamam de sucos funcionais, outros de suco verde (embora nem todos sejam efetivamente verdes). Alguns optam também pela pronúncia estrangeira "Detox" fazendo referência à ação desintoxicante dos sucos, que também é bem popular no meio.
Nomenclaturas à parte, esses sucos vem fazendo o maior sucesso e não é por acaso.
Os chamados sucos funcionais são sucos que além de saborosos e nutritivos representam uma série de benefício a quem os consome. Os benefícios vão desde uma melhora no funcionamento de órgãos como o intestino e o fígado, até o tratamento de males como prisão de ventre.
Sucos funcionais são nutritivos?
Embora o valor nutritivo varie de suco para suco , de um modo geral os sucos funcionais tendem a ser extremamente nutritivos, uma vez que são feitos com ingredientes naturais que também são nutritivos, como Manga, Linhaça e Hortelã .
Os sucos funcionais são feitos a partir de combinações entre esses ingredientes,maximizando assim o poder nutritivo do suco. Existem sucos funcionais feitos com até dez ingredientes diferentes.
Como são feitos os sucos funcionais?
Embora seja uma febre entre as celebridades, como Gisele Bündchen, seus modos de preparo são relativamente bem simples. Muitas receitas de suco são feitas apenas misturando os ingredientes e batendo no liquidificador.
Qualquer um pode ingerir sucos funcionais?
Sim, por se tratarem de sucos feitos com ingredientes naturais e sem maiores contraindicações, os sucos podem ser ingeridos por qualquer pessoa. Há relatos inclusive de pessoas que adotam o suco como base de suas dieta, tomando até 4 copos por dia.
É sim possível emagrecer com eles, desde que os sucos estejam aliados a uma dieta bem balanceada. Muitas pessoas que aderiram os sucos relatam que conseguiram emagrecer até 10 kg em 1 mês.
A única ressalva que deve ser feita é para aqueles que desejam ingerir apenas os sucos, abrindo mão das refeições normais. Tal medida é desencorajada por especialistas em nutrição, uma vez que por mais que sejam nutritivos, não substituem uma boa dieta equilibrada. É fundamental que além dos sucos, mantenha-se o consumo de vitaminas, proteínas e minerais não presentes nos sucos, mas fundamentais ao nosso organismo. Além disso os sucos também não têm uma quantidade significativa de carboidratos e gorduras. Embora indesejáveis, em quantidade adequada, ambos também são fundamentais a uma dieta diária. Ou seja, nada de parar de almoçar ou jantar para tomar os sucos. Por outro lado, substituir o café da manhã por sucos funcionais é uma boa pedida.
Provavelmente depois de tudo que você leu, ficou com vontade de experimentar um agora mesmo né? Não seja por isso, acompanhe a receita abaixo e experimente uma versão dos badalados sucos detox hoje mesmo.
Veja no vídeo abaixo a receita em detalhes:
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2 thoughts on "Sucos Funcionais"
Monica de Almeida 29/11/2015
Os sucos sõ realmente muito bons!!!!
Agora não fico um dia sem tomar o meu suco detox
Cristiane Virges 11/12/2016
Muito bom mesmo ,não fico sem tomar mais tomo de manhã em jejum ótimo meu corpo agradecê sem falar os benefícios de cada suco