Este pão é muito diferente e incrementado, eu adoro sentir o gostinho de fundo bem suave da canela e o cacau, são ingredientes opcionais, mas eu recomendo adicionar, faz toda a diferença. Dá para acompanhar por vídeo o passo a passo de como fazer esse pão no canal “você bonita” com a chef Carina Boniatti, o link está no final da receita.
Deixe fermentando dentro do micro-ondas ou armário pequeno com uma xícara de água quente ao lado até dobrar de volume.