Consumo de vinho no México deve aumentar 13% nesse ano
Vinho - 20.Jun - Vinhos no México
A taxa de consumo atual no México é muito reduzida - 0,4 litros por habitante
O consumo de vinho no México aumentará em até 13% durante esse ano, segundo afirmou o presidente do Conselho Mexicano Vitivinícola (CMV), Luis Alberto Cetto.
Esse dado encerra os três anos de baixa por conta da crise e permitiu que o presidente afirmasse que o consumo de vinho no país chegará ao seu dobro nos próximos quatro anos.
A taxa de consumo de vinho no México - 0,4 litros por habitante ao ano - é muito reduzida se comparada com países como EUA ou Espanha, que consomem respectivamente 12 e 16 litros por habitante ao ano.
Além disso, como explico Cetto, o consumo de vinho no México está muito concentrado. Apenas 1,3 milhões de pessoas, ou seja, 1% da população do país, consome 80% do vinho - situação que o Conselho Mexicano Vitivinícola tem como objetivo mudar.
Um dos principais objetivos em que o CMV está trabalhando é aumentar a produção de vinho no país e promover seu consumo ligado à gastronomia, uma tendência que já começou a se desenvolver nos últimos dois anos, segundo afirmou Cetto.
O México se situa em oitavo lugar da lista de países aos quais mais vinhos de qualidade a Espanha exporta em valor. No ano passado, ela exportou 10 milhões de litros de vinho por um valor de 35 milhões de euros, o que representou um crescimento 32% e 54%, respectivamente, em relação ao ano de 2009.