Nada especial - Opinião sobre "Twin Burger" enviada por Daniel Francisco Reverbel
Opinião de "Daniel Francisco Reverbel"
Daniel F. escreveu sobre Twin Burger
Conheci a pouco este restaurante próximo de casa e já fui três vezes. Especializado nos escondidinhos que dão nome à casa, o prato que conheci aqui redefiniu o que eu entendia por escondidinho. Servido em uma travessa de cerâmica quentinha, o ingrediente "escondido" (no meu caso optei pelo de carne seca) vem coberto de uma mistura de creme de mandioca e mussarela. O resultado é um prato quentinho, saboroso e com consistência e cremosidade perfeitas. Mas meu prato preferido, por hora, talvez seja o "Arrumadinho", outra especialidade da casa. Pelo o que entendi, os donos da casa (Amada e o Amado, como contam simpáticamente no cardápio), estão sempre presentes e interagindo com os clientes, dando uma sensação de atenciosidade e intimidade à casa. Vale apenas alertar que o restaurante não abre de sábado à noite nem aos domingos.
H3 New Hamburgology - Shop Villa Lobos
Apesar de um nome e slogan meio toscos, o restaurante é excelente se o compararmos com outras opções de fast food. De aproximar o balcão a sair com a refeição não demorei nem cinco minutos, e isso porque fiquei decidindo o sanduíche que levaria e enrolei. As opções de hambúrgueres são interessantes (apesar de não particularmente flexíveis - o cliente escolhe um hambúrguer da lista de opções, não monta o próprio). O lanche é bem servido e com preço bastante acessível. 18-25 reais por um hambúrguer completo + um acompanhamento (batata, arroz ou salada). Escolhi a batata (meu hambúrguer já tinha alface e tomate mesmo, e arroz com hambúrguer não me parecia combinar). Em termos de gosto, o hambúrguer não é excepcional; se compararmos com o de uma boa hamburgueria até diria que é bem pobre, mas é muito melhor que o de qualquer rede de fast-foods. Como o h3 é fast food, a comparação mais justa é a segunda.
O restaurante tem aquele jeito simples, honesto, e de entregar o que promete. Com uma cara mais de lanchonete do que de restaurante propriamente dito, o Jaber tem decoração e ambiente simples e rústico. Experimentei o quibe redondo (que é um quibe frito com formato diferente e nozes no recheio), uma esfiha de queijo (ricota) aberta, e uma esfiha folhada de carne. O quibe e esfiha de queijo achei bem gostosos, já a esfiha folhada achei muito pesada. A massa folhada não tinha muita graça e parecia demasiadamente oleosa. Apesar de duas esfihas e um quibe poderem parecer pouca coisa, cada porção não é pequena e fiquei plenamente satisfeito. Mas, a esfiha custando por volta de R$4,50, e o quibe e a esfiha folhada por volta de R$7,00, com um refrigerante a conta chega a quase R$25. Enfim, o restaurante é simples e informal, tem boa qualidade mas um preço mediano. Eu pessoalmente acredito que há melhores opções nessa faixa de preço.