O consumo de nozes melhora o perfil lipídio de forma dose-dependente - Notícias de saúde
25 de maio de 2010 (Bibliomed). Estudos epidemiológicos têm relacionado o consumo de nozes com redução do risco de doença coronariana. Várias intervenções dietéticas têm sido feitas a fim de se investigar a relação entre o consumo de nozes e os níveis séricos de lípides.
Um estudo publicado na revista Archives of Internal Medicine investigou a relação entre o consumo de nozes e seus fatores relacionados com os níveis séricos de lípides. Foram analisados 583 homens e mulheres com hipercolesterolemia ou normolipidemia...
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