Pão de Batata e Sardinhas - Receitas CyberCook
Pão de Batata e Sardinhas
1 folha de alface lisa em tiras
Descasque as batatas e cozinhe em água e sal; escorra e passe-as pelo espremedor. Abra a lata de sardinhas e coloque em um prato, tire as espinhas e o óleo e amasse com um garfo. Junte a manteiga, as gemas, sal, pimenta, nóz-moscada e o leite. Mexa bem e coloque numa forma comprida de 4 cm de altura, untada com manteiga e polvilhada com queijo ralado. Aperte bem para que tome a forma e coloque na geladeira durante 1 hora mais ou menos. Desenforme e cubra com a maionese. Enfeite com a alface temperada a gosto.
Gratinado de Batatas ao Creme de Alho poró e Sardinha
Tenho duvida no modo de preparo podem ler denovo esta receita e ver se nao esta faltando nada!!! Caso possa enviar por e-mail agradeço.
Sandra Furioso dos Santos
Só fiquei com uma dúvida: a gema vai ficar crua mesmo?
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