Esses benefícios se devem ao fato de que a soja é rica em isoflavonas, substâncias que protegem o DNA. Além disso, o vegetal bloqueia as chamadas nitrosaminas, agentes cancerígenos. “A soja conta, ainda, com aminoácidos essenciais, fósforo e zinco, que têm propriedades antioxidantes”, explica Maria Flávia Sgavioli, nutricionista da Estima Nutrição, em São Paulo.
Entre 2008 e 2009 pipocaram alguns estudos dizendo que a alta ingestão de soja estaria relacionada à diminuição de hormônios da fertilidade. Só que a maior parte das evidências científicas mostram o contrário: a semente, na verdade, é capaz de aumentar as chances de concepção.
Isso porque as isoflavonas da soja possuem uma estrutura parecida com a do estrogênio, hormônio essencial para que a gravidez aconteça. “Em casos de deficiência, o alimento funciona como uma espécie de suplementação, favorecendo a fertilidade”, explica Maria Flávia.
Mas calma: antes de sair comendo um montão de soja, converse com seu médico para saber a quantidade ideal do vegetal que você deve consumir. Também é importante checar se, no seu caso, essa é mesmo uma boa opção para aumentar a probabilidade de um bebê vir por aí.
Nada a ver! Em 100 gramas de soja há quase o dobro de proteína que a mesma quantidade de carne vermelha. E o aporte proteico da semente é de alto valor biológico – ou seja, fornece todos os aminoácidos de que nosso corpo precisa.
“O alimento ainda apresenta um baixo teor de gordura e é rico em fibras”, destaca Renato. Então, se ganhar massa magra (e saúde) é seu objetivo, pode apostar na soja sem problemas.

Estamos aprendendo várias coisas durante essa pandemia, nos conhecendo melhor, sentindo falta de coisas que nem davamos valor, querendo o mais simples que tinhamos antes e que agora não temos mais… Tá sendo um caminho duro, trilhado ao poucos e dia a dia. Não podemos fazer planos, não tem como pensar “na semana que vem”, na viagem de final de ano, no evento que seria em algum meses. Tudo muito incerto e novo!
A pandemia foi uma aceleradora de tendências e não estou falando SÓ de moda, vou muito além. A tendência do home office, a tendência do ensino a distância, a valorização do comércio local, a diminuição do consumo superfluo, a preocupação com o bem estar, com a saúde, principalmente a saúde mental, tudo isso eram tendências que iriam se firmar em alguns anos e que foram concretizadas em poucas semanas.
Eu sou uma pessoa que habitualmente já comprava muito pela internet, mas mais roupas, sapatos, acessórios, cosméticos e algumas coisas pra casa. Só que, agora mais do que nunca, tenho usado aplicativos de comida e supermercados.