Arroz chop suey ou Yakimeshi (com ovo, presunto, cenoura e camarão) – COZINHANDO PARA 2 OU 1
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Arroz chop suey ou Yakimeshi (com ovo, presunto, cenoura e camarão) Reviewed by Luciana Carpinelli on 17 de março de 2013 .
Por Luciana Carpinelli 6474 3 4
Tags: arroz, camarão, cebola, cebolinha, cenoura, cozinhando para 2, glutamato monossódico, molho shoyu. oriental, muito fácil, muito rápido, óleo, oriental, ovo, presunto, salsa, shoyu
Você gosta de comida chinesa? Então já deve ter experimentado o Arroz chop suey. Ama restaurantes japoneses? Com certeza já provou o Yakimeshi.
Não importa o nome, esse chamado "risoto oriental" é praticamente uma refeição completa e combina com quase tudo. Ah, e é bem fácil de fazer!
1 pitada de glutamato monossódico Ajinomoto (opcional)
Aqueça o óleo, refogue a cebola e quebre o ovo, mexendo sempre para formar grumos pequenos (às vezes uso só clara ou gema que sobrou de outra preparação).
Acrescente o presunto e a cenoura (gosto de cortar cubinhos bem pequenos para distribuir bem), o arroz e os camarões, se for usar. Tempere com o Ajinomoto e o shoyu, se quiser. Misture bem e espere o arroz esquentar.