LANCHE SAUDÁVEL - barrinhas crocantes sem adição de açúcar
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Que tal um lanchinho prático, saudável e delicioso para aqueles momentos da correria no dia a dia ou mesmo para levar na bolsa.
2 xícaras – 200g- aveia grossa
155g – pouco menos de 1 xícara pasta de amendoim
1/2 xícara – 60g – nozes e castanhas
90g – 1 barra – chocolate 60%
1 colher (sobremesa)essência de baunilha
Em uma tigela coloque todos os ingredientes menos o chocolate e misture bem. Então depois acrescente o chocolate e misture novamente.
Unte uma travessa 18x22cm com óleo de coco, espalhe bem por toda a forma e aperta com uma colher.
Retire do forno e deixe esfriar e corte as barrinhas.
Coloque uma folha de papel manteiga entre as barrinhas para não agradar.
RENDE: 8 barras grandes
CONSERVAR: deixe na geladeira por até 7 dias
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