A dúvida na hora de comprar um produto para a cozinha é sempre a mesma. Qual a melhor escolha? Hoje vamos enumerar os melhores moedores de pimentas para comprar no ano.
Os moedores de pimenta podem ser muito diferentes entre si, variando quanto ao tipo, ao modo de ser usado e até ao tamanho e facilidade no manuseio.
Se você está considerando comprar esse utensílio, continue a leitura. No texto a seguir, conheça os melhores moedores de pimenta disponíveis no mercado.
Conteúdo
Melhores moedores de pimenta para comprar online
Como escolher o melhor moedor de pimenta
Motivos para a compra de um moedor de pimenta
Tipos de moedores de pimenta
Perguntas frequentes sobre moedor de pimenta
Conclusão: qual o melhor moedor de pimenta
Você pode gostar também
Melhores moedores de pimenta para comprar online
Veja abaixo nosso ranking dos melhores moedores de pimenta do mercado:
1. Moedor de Pimenta Realce Natural - Tramontina
Melhor durabilidade
Melhor Preço
2. Moedor de Pimenta Realce Transparente -Tramontina
Melhor custo-benefício
Melhor Preço
3. Moedor de Pimenta Bege de Madeira - Mimo Style
Excelente praticidade
Melhor Preço
4. Moedor de Pimentas Realce Prata -Tramontina
Ótima funcionalidade
Melhor Preço
5. Moedor de Madeira MO30-20 - Hércules
Bom design tradicional
Melhor Preço
6. Moedor de Pimenta com Saleiro - ZWILLING
Melhor moedor com saleiro
Melhor Preço
7. Moedor de Pimenta - Peugeot Paris
Melhor qualidade
Melhor Preço
1. Moedor de Pimenta Realce Natural – Tramontina
O moedor Tramontina Realce Natural é um dos favoritos do público em geral. Ele possui nota 4.7 na avaliação dos usuários na Amazon.
Seu design costuma agradar. Outro fator relevante é sua durabilidade. Usuários relatam que ele permanece sem oxidação por períodos superiores a dois anos.
Também é muito fácil de ser manuseado. Por ser manual, exige apenas que o consumidor gire o utensílio.
Sua resistência é outro ponto forte. Pode ser utilizado, inclusive, para moer substâncias mais sólidas, como pimenta do reino e sal rosa do Himalaia.
Prós
Contras
✅ Ajuste de moagem
🚫 Acionamento manual
✅ Moinho de cerâmica
✅ Resistência
Melhor Preço
2. Moedor de Pimenta Realce Transparente -Tramontina
O moedor Tramontina Realce Transparente é outro que agrada muito os consumidores.
Tem boa qualidade e suficiente capacidade no reservatório. Permite escolher o tamanho dos grãos e essa é uma função que realmente funciona.
Prós
Contras
✅ Ajuste de moagem
🚫 Acionamento manual
✅ Moinho de cerâmica
✅ Permite visualizar quantidade de pimenta
Melhor Preço
3. Moedor de Pimenta Bege de Madeira – Mimo Style
O moedor de Madeira Mimo Style Bege é outro muito bem avaliado pelos internautas.
Tem ótima relação custo/benefício sendo muito melhor que os descartáveis. Mói bem e em quantidades generosas. Seu design também é muito bem aceito.
Prós
Contras
✅ Moinho de cerâmica
🚫 Acionamento manual
✅ Sustentável e resistente
Melhor Preço
4. Moedor de Pimentas Realce Prata -Tramontina
O moedor Tramontina Realce Prata é um produto que normalmente atende às expectativas de quem o compra.
Possui ótima relação custo/benefício além de ser considerado bonito e funcional. Outro item elogiado é o ajuste do tamanho do grão. Funciona bem e com precisão.
Prós
Contras
✅ Ajuste de moagem
🚫 Acionamento manual
✅ Moinho em aço inox
✅ Durabilidade
Melhor Preço
5. Moedor de Madeira MO30-20 – Hércules
O moedor de Madeira Hércules MO30-20 ocupa, por merecimento, o top 5 dos melhores moedores de pimenta. Prático, resistente e cumpre bem a função a que se propõe.
Mói todos os tipos de pimenta, inclusive a pimenta da jamaica, que é considerada muito dura.
Prós
Contras
✅ Ajuste de moagem
🚫 Acionamento manual
✅ Moinho de aço inox
Melhor Preço
6. Moedor de Pimenta com Saleiro – ZWILLING
Este é o equipamento perfeito para criar o sabor exato. Com ele você terá sempre uma especiaria aprazível e apenas na medida da sua precisão.
Além de enfeitar sua cozinha com elegância e discrição, possui dispositivo de moagem de ótima performance chamado CrushGrind que, dentre outras vantagens, possibilita a liberação de óleos essenciais e aromas complexos de especiarias.
É uma combinação de procedimentos milenares com aperfeiçoamento científico.
A carcaça é de madeira e as peças em plástico, cerâmica e metal.
Prós
Contras
Possui saleiro
Fácil de transportar
Praticidade
Não possui tampa
Melhor Preço
7. Moedor de Pimenta – Peugeot Paris
Este é um dos moedores mais prestigiados da Peugeot Saveurs. São confeccionados em madeira de faia, que é uma árvore da família das fagáceas, da qual pertence, por exemplo, o carvalho.
Costuma ser encontrada em zonas costeiras da Península Ibérica.O seu manuseio é muito satisfatório, e o seu desenho criado para o encaixe perfeito das mãos.
É um dos preferidos dos melhores chefs de cozinha.
Não deve ser lavado na máquina. Limpar apenas com um pano seco e macio.
Prós
Contras
Fabricado em madeira de faia
Design ergonômico
Excelente qualidade
Preço
Melhor Preço
Como escolher o melhor moedor de pimenta
Como diz o ditado popular, comida ruim não existe, o que existe é comida mal temperada. A maioria há de concordar que a pimenta dá um toque especial nos pratos, assim como o alho e o sal.
E o moedor de pimenta é quem vai nos proporcionar uma pimenta fresquinha pois podemos moê-la na hora.
Por ser de fácil manuseio e com resultados surpreendentes, este é um produto presente em praticamente todas as cozinhas profissionais, sendo indispensável também nas cozinhas caseiras.
Vale lembrar que este é um dos produtos mais usados por quem gosta de usar pimenta-do-reino no seu dia-a-dia.
Motivos para a compra de um moedor de pimenta
O moedor de pimenta é artigo muito importante na cozinha, uma vez que agrega sabor e aroma devido à transformação que opera neste ingrediente.
Faz toda diferença moer a pimenta na hora do preparo do prato,pois os óleos que são liberados ainda estão frescos e ativos, o que não acontece quando se compra já moída, como é o caso de quitandas e supermercados.
O resultado final, segundo os especialistas, é incomparável.
Já em relação ao sal a diferença é quase imperceptível, a não ser o tamanho dos grãos que são um pouco maiores quando triturados no moedor. O que dá uma textura diferente, sendo muito apreciado por vários chefs.
Deve-se dar atenção especial na hora da compra ao material que é feito o produto, pois existem materiais que enferrujam rápido, prejudicando a eficiência do moedor.
A seguir, saiba os principais motivos para se ter um moedor de pimenta.
Agilidade
Nem é preciso dizer que com um moedor o serviço de triturar pimentas fica muito mais rápido. Afinal, ralar especiarias no ralador com a mão é algo incômodo e muito mais demorado.
Praticidade
Usar o moedor de pimentas torna o trabalho não só mais ágil como também mais prático. Você quase não perde tempo com o processo da moagem pois o moedor facilita o trabalho.
Sabor
O sabor é fundamental quando se quer um prato bem feito. E nisso o moedor ajuda muito, uma vez que a pimenta moída na hora é incomparavelmente mais saborosa do que as compradas já moídas.
Aroma
Outro fator importante em qualquer prato é o aroma. E nisso os temperos são especialistas, principalmente quando são moídos na hora, o que os torna frescos e com aroma inigualável pois ainda não teve início a oxidação.
Tipos de moedores de pimenta
Existe à disposição no mercado dois tipos de moedores de pimenta. O moedor elétrico e o moedor manual.
Qual seria, dentre os dois, o melhor moedor de pimenta? Qual o melhor moedor de pimenta-do-reino? O resultado final é praticamente igual, diferenciando-se, no entanto, em pequenos detalhes.
O elétrico é movido à pilha e é ligado com apenas o apertar de um botão. Algumas pessoas, no entanto, afirmam que a durabilidade do elétrico é menor e costuma ser um pouco mais caro.
O manual é muito simples. Para que a pimenta seja moída basta girá-lo.
Outra maneira de classificar moedores de pimenta é através do funcionamento. A seguir, saiba quais são eles.
1. Funcionamento através de alavanca
A grande vantagem deste tipo de moedor é que pode ser usado com uma só mão.
Por outro lado, pode se tornar cansativo caso tenha que triturar grandes quantidades de ingredientes pois exige mais esforço na hora de operá-lo.
2. Funcionamento através de torção
Este é o tipo mais conhecido, o primeiro que vem à cabeça das pessoas quando perguntadas sobre o funcionamento de um moedor.
É também um dos mais antigos e rudimentares. O manuseio é simples. Usa-se as duas mãos. Uma segura a parte de baixo e a outra gira a parte de cima.
Mas tem um detalhe: se sua mão não estiver completamente seca no momento do manuseio pode ser um pouco mais difícil a operação.
Por isso ele é mais indicado para ser colocado na mesa do que para ser usado enquanto se cozinha.
3. Funcionamento através de manivela
Este é o modelo que exige menos esforço e o modo como funciona se assemelha muito ao triturador de café.
Por essa razão moer grãos maiores é com ele mesmo.
Entretanto, se você possui um espaço muito pequeno para guardar utensílios na cozinha considere a manivela deste produto pois ela ocupa um espaço um pouco maior.
4. Funcionamento à pilha
Este é o tipo ideal para os adeptos da lei do menor esforço e da tecnologia. Com apenas um clique todo o trabalho é feito pra você.
Mas atenção: existem moedores à pilha que são muito frágeis e quebram à toa. Além disso, muito cuidado com valores muito baixos.
Os melhores moedores à pilha normalmente são mais caros que os outros tipos.
Perguntas frequentes sobre moedor de pimenta
Existe alguma diferença entre moedor de sal e pimenta?
A diferença entre moedor de sal e pimenta está basicamente nas engrenagens. Os moedores de sal tem engrenagens de plástico e os de pimenta possuem engrenagens de metal.
Isto porque o sal retém umidade e tende a enferrujar as engrenagens de metal. Como as pimentas não têm essa peculiaridade, seus moedores costumam ter as engrenagens de metal, que são mais resistentes.
De todo modo, a grande maioria dos moedores de pimenta são também usados para moer sal.
Por que moer a pimenta na hora?
Moer a pimenta na hora faz aguçar seu aroma e seu sabor. Isso acontece porque seus óleos essenciais são expelidos no momento em que é moída.
Essa é sua grande vantagem sobre aquelas que compramos já moídas. As pimentas que compramos já moídas vêm com seu sabor prejudicado porque no momento em que são trituradas inicia-se a oxidação.
Como limpar o moedor de pimenta?
Em primeiro lugar deve-se abri-lo. Para fazer isso basta desparafusar e soltar o pino que fica no alto dele. Feito isso conseguimos acessar a parte onde fica o tempero.
Basta sacudir o moedor e todo o excesso se soltará. Se ainda ficar alguma coisa grudada em sua parede use um pincel, uma escova de dentes ou algo do tipo.
Para as partes menores podemos usar um cotonete embebido em água morna. Isto deve será o suficiente para seu moedor ficar perfeitamente higienizado.
Por último seque-o bem. E seu moedor de pimenta estará higienizado e pronto para ser usado novamente.
Quanto custa um moedor de pimenta?
O valor de um moedor de pimenta varia de dez reais a mais de mil reais. A faixa de preço dos mais vendidos, no entanto, gira em torno de 100 reais.
O que posso colocar no moedor de pimenta?
Como o próprio nome diz, o ideal é colocar apenas pimenta. Eventualmente pode ser usado para se moer outros tipos de temperos, como o sal grosso, principalmente.
Outros ingredientes sólidos e secos também podem ser colocados, desde que se use o bom senso e não force demais o mecanismo do aparelho.
Como escolher um bom moedor de pimenta
A primeira pergunta que deve ser feita é a intensidade do uso. Se você usa pimenta em quase tudo, o melhor é comprar um moedor e adquirir a pimenta em grãos.
Se, no entanto, o uso for esporádico, um moedor descartável lhe servirá bem.
Moedor de pimenta elétrico x manual: qual escolher?
O resultado final é praticamente o mesmo entre os moedores de pimento elétrico e manual. Mas existem algumas pequenas diferenças entre os dois.
O design de ambos é parecido, mas o manual é mais simples. É só girá-lo e a pimenta já estará moída. O moedor elétrico requer pilhas e é preciso acionar um botão para fazê-lo funcionar. Então todo o processo é feito automaticamente.
Outra característica não menos importante, segundo o consenso geral, é de que o triturador manual tem uma durabilidade maior e é mais barato.
Qual o melhor tipo de funcionamento de um moedor de pimenta?
Não é possível dizer, com exatidão, qual o melhor tipo de funcionamento de um moedor de pimenta. O que se pode dizer é que existem tipos diferentes, cada um com suas peculiaridades.
Os principais tipos de funcionamento são: por torção, por alavanca, por manivela e à pilha.
O mais antigo e o mais usado até hoje é o funcionamento por torção. Trata-se de um funcionamento simples e satisfatório.
O funcionamento por alavanca tem a vantagem de poder ser utilizado com apenas uma mão.
Já o funcionamento por manivela tem como maior virtude a capacidade de moer grãos maiores.
Os que funcionam à pilha são os melhores para quem gosta de tecnologia.
Conclusão: qual o melhor moedor de pimenta
Para saber qual o melhor moedor de pimenta, é necessário pesquisar bastante. Esperamos que, com este texto, você possa tomar a melhor decisão.
A verdade é que não existe um moedor ideal. Tudo depende do que você precisa.
Chefes profissionais podem preferir moedores mais sofisticados, mas cozinheiros em geral não precisam gastar tanto.
Além disso, é válido considerar que tipos de produtos e a frequência de utilização. Assim, você comprará o produto que melhor se encaixa às suas necessidades.
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Guilherme Nunes
Advogado formado pela FDMC e músico nas horas vagas. Trabalhou no comércio por mais de 30 anos e, agora, deu uma guinada no sentido da redação. Atua na editoria de eletrodomésticos, portáteis, bebidas e utensílios de cozinha.