Restaurante Sushi Beta delivery Sao paulo | Peça iFood
SAO PAULO - SP Completar Endereço
Comida Japonesa • $$
Sushis deliciosos e criativos, com ingredientes e execução da melhor qualidade. Dos combinados, destaque para a opção individual de atum, incluindo nigiris, hossomakis, uramakis e sashimis. Além das iguarias que vão agradar os paladares mais exigentes, a casa é reconhecida pela entrega cuidadosa. O temaki, por exemplo, vem com uma película que fica entre o arroz e a alga. Ela deve ser retirada apenas na hora de degustar, o que garante a crocância dessa delícia tão apreciada pelos paulistanos.
Fechado • Abre às 11:00
DOM 18:00 às 22:00 -
SEG 11:00 às 13:15 18:00 às 22:00
TER 11:00 às 13:15 18:00 às 22:00
QUA 11:00 às 13:15 18:00 às 22:00
QUI 11:00 às 13:15 18:00 às 22:00
SEX 11:00 às 13:15 18:00 às 22:00
SAB 18:00 às 22:00 -
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Chirashi Beta
10 generosas fatias de Sashimi de Peixes e Frutos do Mar variados, dispostas sobre uma camada de Arroz de Sushi e acompanhadas de vegetais e picles.
10 fatias generosas de Sashimi de Salmão fresco, dispostas sobre uma camada de arroz de Sushi, acompanhadas de vegetais, picles e uma fatia de Tamago.
Tuna & Salmon Chirashi
5 fatias generosas de Sashimi de Salmão, 5 fatias de Sashimi de Atum, dispostas sobre uma camada de arroz de Sushi acompanhadas de vegetais, picles e uma fatia de Tamago.
Salmon Special Roll
8 peças de enrolado tipo Uramaki, em uma versão mais requintada, recheado com Salmão grelhado misturado com molho levemente picante a base de maionese, cebola roxa, finalizado com fatias de Sashimi de Salmão levemente selado sobre as peças do enrolado e um toque de raspa de limão.
Combinado Individual Beta
Combinado individual de Sushi composto de Enrolados e Niguiris de Peixes e Frutos do Mar variados.
Salmon Dinner Bento
Juntamos alguns dos top itens populares em um pedido: são 6 niguiris de salmão, 6 new York Rolls com muita mistura de texturas e sabores acompanhadas de 3 fatias generosas de sashimis de salmão.
14 unidades - 4 uramaki Salmon Skin, 4 uramaki Salmon Scallion (salmão com cebolinha), 4 Crunchy Spicy Salmon (uramaki de salmão picante, envolto por uma crosta crocante), 2 niguiri de Salmão.
Tuna & Salmon Combo
20 unidades - 2 sashimi de Salmão, 2 sashimi de Atum, 3 niguiri de Salmão, 3 niguiri de Atum, 6 Tekkamaki (hossomaki de Atum), 4 uramaki Salmon Avocado.
R$ 49,00 R$ 34,30
Battera Salmon
8 unidades - Sushi de Salmão tradicionalmente prensado em versão inovadora, combinando diferentes texturas e sabores regados com molho Tarê e finalizados com raspas de limão.
Battera Tuna & Salmon
Combinamos o picante com o agridoce, são 4 batteras de salmão intercalado com crunchy coberto com molho tarê e 4 batteras de atum prensado com recheio de spicy tuna com diferentes texturas e sabores cobertos por atum premium servidos juntos.
Battera Tuna
8 peças de sushi tradicionalmente prensado com combinações de diferentes texturas e sabores, como Cebola roxa, Oshinko, Pepino e Spicy Tuna, coberto com sashimi de Atum Premium, cebolinha e chips de alho.
Combinação divertida de Rolls variados, são 2 tekkamaki, 2 sakemaki, 2 kappamaki, 4 uramaki California, 4 Uramaki Spicy tuna, 4 Uramaki salmon skin.
Sashimi Beta
19 generosas fatias de Sashimi com até 7 variedades de Peixes Nobres e Frutos do Mar. Os peixes e frutos do mar que compõe o prato são selecionados conforme a disponibilidade do dia.
Combinado Especial - 2 pessoas
Combinado Especial para 2 pessoas, composto de 36 peças de Sushis e Sashimis de Peixes e Frutos do Mar variados, incluindo enrolados Uramaki Especial. Os peixes e frutos do mar que compõe o prato são selecionados conforme a disponibilidade do dia.
Combinado Beta - 2 pessoas
Combinado Simples para 2 pessoas composto de 28 peças de Sushis e Sashimis de Peixes e Frutos do Mar variados. Presença dos tradicionais Hossomaki, Uramaki, Niguiri e Sashimi. Os peixes e frutos do mar que compõe o prato são selecionados conforme a disponibilidade do dia.
Enrolado estilo Uramaki recheado de atum com molho picante que contem maionese e com uma camada de crocantes de tempura por fora
Crunchy Spicy Salmon
Enrolado estilo Uramaki recheado com salmão, acompanha molho picante que contém maionese com uma camada de crocantes de tempura por fora, são 8 unidades.
Arroz japonês salteado com legumes, ovos e frango levemente temperado com óleo de gergelim torrado.
Macarrão frito ao estilo de Nagasaki Saraudon acompanhado de um delicioso molho de legumes, carne bovina e de frango.
Bulgogi Don
Generosa porção de Churrasco Coreano Apimentado. Conhecido pelo seu sabor único e sua maciez, disposta sobre uma camada de Arroz Branco Japonês, acompanhada de fatias de picles de vegetal (Oshinko) e fatia de omelete japonesa (Tamago).
Salmon Deluxe Combo
19 unidades - 3 sashimi de Salmão, 6 niguiri de Salmão, 6 Shakemaki (hossomaki de Salmão), 4 uramaki de Salmão Grelhado com molho Tarê.
Acompanhamentos Jantar
Popular Uramaki de Pele do Salmão Crocante (Salmon Skin) picada e Pepino Julianne, regado com o molho Tare.
Dupla de sushi estilo Jo tradicional, com recheio de Salmão batidinho com Cebolinha, sobre o arroz, envolto com fita de salmão.
Jo Ikura
Dupla de sushi no estilo Jo, com recheio de Ovas de Ikura (salmão) sobre o arroz, envolto por uma fita de Salmão.
Jo Massago
Dupla de sushi no estilo Jo com recheio de Ovas de Massago sobre o arroz, envolto com fita de Salmão.
Gunkan de Wakame
Sushi tipo Gunkan com Alga Wakame temperada.
Gunkan de Kani
2 unidades de bolinhos de arroz envolto em alga e coberto com Kanikama apimentado.
Gunkan Salmon Skin
2 bolinhos de arroz japonês envoltos em alga e cobertos com generosa porção de pele de salmão picada e frita.
Porção de 5 generosas fatias de Sashimi de Salmão fresco.
Porção de 5 generosas fatias de Sashimi de Atum.
Porção de 5 generosas fatias de Sashimi do Peixe Branco fresco do dia.
Niguiri de Shake
2 unidades de Niguiri de Salmão fresco.
Niguiri de Maguro
2 unidades de Niguiri com generosa fatia de Atum.
Niguiri Shiromi
2 unidades de Niguiri com generosa fatia de Peixe Branco do dia.
Niguiri de Hotate
Dupla de vieira servido ao estilo niguiri sushi, temperado com flor de sal, Limão e Shisso.
Niguiri de Ebi
2 unidades de niguiri feitos com suculentos camarões envolto de alga.
Niguiri de Tamago
2 niguiris com generosas fatias de Tamago (Omelete japonês levemente adocicado).
Tradicional Hossomaki de Salmão servido em 6 peças.
Tradicional Hossomaki de Atum servido em 6 peças.
Tradicional Hossomaki de Pepino e Gergelim servido em 6 peças.
Enrolados estilo Hossomakis recheados de Takuan, temperados com shisso e gergelim.
Com aproximadamente 80g. Temaki de Salmão batido, envolto por uma alga desenvolvida especialmente para garantir a sua crocância no momento de sua degustação.
Com aproximadamente 80g. Temaki de Atum batido com cebolinha e molho levemente picante, envolto por uma alga desenvolvida especialmente para garantir a sua crocância no momento de sua degustação.
Porção de Favas de Soja Verde cozidas e temperadas apenas com Flor de Sal para aperitivo. Sugestão de acompanhamento para bebidas alcoólicas ou como complemento de uma refeição.
Sunomono de Alga Marinha e Pepino
Salada estilo aperitivo combinando Pepinos, Lascas de Kanikama e Algas Marinhas variadas, temperada com Vinagre Adocicado, Shoyu e fio de Óleo de Gergelim.
Sopa tradicional à base de soja fermentada, equilibrada com caldo extraído da Alga Kombu, com cubos de Tofu (popularmente conhecido como "Queijo de Soja") e pedaços de Alga Wakame, com toque final de cebolinha. Altamente rica em proteína.
Kimpiragobo
Porção de Raiz de Bardana e Cenoura, cortadas em Julienne, cozidas e temperadas no molho shoyu e sake seco, levemente picante, e aromatizadas com gergelim torrado e moído. Receita com influência da tradicionalíssima cidade de Kyoto .
Saborosa porção de arroz japonês cozido, acompanha um sachê de Furikake sortido (tempero japonês).
8 peças de Uramaki de salmão batido com cebolinha.
8 unidades - Roll estilo Uramaki (enrolado ao inverso) de recheio de Salmão batido com cebolinha e molho levemente picante
8 unidades - Roll estilo Uramaki (enrolado ao inverso) de recheio de Atum batido com cebolinha e molho levemente picante