Bife a parmegiana - Receitas Fáceis e Rápidas
Enviado em 06/06/2012 sob a categoria	Salgados de receitas faceis.
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Receita fácil de Bife a parmegiana
4 fatias de bife médio (coxão mole ou patinho)
limão ou vinagre a gosto
Como fazer o bife a parmegiana
Tempere os bifes com sal, a cebola picada ou em rodelas, o alho, uma colher de molho shoyo, o vinagre ou limão, reserve por uma hora.
Bife a parmegiana - 1º passo
Em seguida misture em um prato o trigo com a maizena e reserve. Em outro prato coloque a xícara de farinha de rosca e reserve. E por ultimo bata os dois ovos com uma pitada de sal e as três colheres de leite e reserve.
Bife a parmegiana - 2º passo
1° passo retire bem a cebola e o alho do bife, passe o bife na mistura do trigo amassando bem, como mostra a o foto:
Bife a parmegiana - 3º passo
2° passo coloque o bife que foi passado no trigo na mistura de ovos. Escorra como mostra a foto abaixo:
Bife a parmegiana - 4º passo
3º passo passe o bife na farinha de rosca e reserve.
Bife a parmegiana - 5º passo
Faça o mesmo processo em todos os bifes.
Bife a parmegiana - 6º passo
Em seguida pegue uma frigideira, refogue a cebola, os tomates, o alho, o tablete de caldo de carne e por ultimo acrescente o extrato de tomate com 1 xícara de água e deixe cozinhar um pouco. Coloque sal se necessário.
Bife a parmegiana - 7º passo
Quando o molho estiver pronto coloque o milho e a ervilha, deixe cozinhar mais um pouco e desligue.
Bife a parmegiana - 8º passo
Em outra frigideira com bastante azeite deixe o azeite esquentar bem, frite os bifes um a um até terminar todos.
Bife a parmegiana - 9º passo
Pegue o molho já pronto e coloque em uma travessa e vá colocando os bifes já fritos.
Bife a parmegiana - 10º passo
Depois de colocar os quatro bifes jogue um pouco do molho por cima.
Bife a parmegiana - 11º passo
Por ultimo espalhe o queijo sobre os bifes e leve para derreter o queijo no microondas ou fogão.
Bife a parmegiana - 12º passo
Depois de derretido sirva-se. 😀
Receitas fáceis de: bife, carnes, parmegiana
admin agosto 16th, 2012 on 4:18 am
Deu fome só de ver 🙂
Alexandre janeiro 16th, 2015 on 9:15 pm
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