Bacalhau Com Natas Portugal - Receitas CyberCook
Bacalhau Com Natas Portugal
4 postas de bacalhau demolhado -6 xícaras de leite 6 cebolas cortadas em rodelas -azeite -2 colheres (sopa) de farinha -1kg de batata -nóz-moscada -2 xícaras de nata (creme de leite) -queijo ralado -sal -pimenta Preparo
1. Cozinhar as postas de bacalhau em leite. Corte a cebola em
2. rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente.
3. Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebola.
4. Deixe refogar lentamente. Polvilhe com farinha, mexa e regue com
5. leite coado, onde cozinhou antes o bacalhau. Deixe engrossar,
6. mexendo, de vez em quando. Descasque e corte as batatas em cubos
7. e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que
8. fritas.
9. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com sal,
10. pimenta e nóz-moscada. Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao
11. forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado.
12. Leve ao forno até estar gratinado. Sirva com uma salada fresca de
13. alface e tomate.
Vanessa Baiao
A receita é fácil e ficou bem gostoso. Não usei todo o leite no molho, adaptei a batata para batatas fritas congeladas e não misturei as batatas no molho coloquei no fundo da assadeira e joguei o molho por cima. Ficou muito bom, recomendo.
Adorei a receita :) Jorge Brito
Excelente receita. Pode ser plágio, mas há sempre um toque pessoal...llololo....vou continuar a saborear!
Melina Scolarys
Simplesmente deliciosa essa receita de bacalhau com natas (creme de leite)
luciane em 12/08/2013
Comemoramos o dia dos pais com esta receita e foi um sucesso! Apenas não misturei as batatinhas com o bacalhau. Coloquei-as forrando o refratário e a mistura de bacalhau por cima.
Cris em 19/07/2013
rosario em 18/06/2013
Julio César em 29/04/2012
Deliciosa receita, preparo simples, com aparência excelente. Provei o Bacalhau com Natas em Fátima, sendo que esta receita não fica devendo nada para a que provei lá! Fez o maior sucesso aqui em casa.
Rocco em 25/01/2012
Plagio: Ipsis literi a receita do site do Jamie Oliver.
As pessoas deveriam ter vergonha de se apossar de propriedade intelectual dessa maneira... Fazer o que?
Ana em 18/09/2011
Receitinha otima..Fiz hoje em casa,e acabamos com a forma de bacalhau..rs..
Astrogildo Ribas em 16/03/2010
Na noite de ontem, em Balneário Camboriu, o Beto Stange e a Darci fizeram algo que parecia impossível: um bacalhau melhor do que todos os que eu já provara. Esta receita de bacalhau às natas - e ajudei a cozinhá-la! - é, simplesmente, espetacular, tanto, que neste final de semana já estamos programados para repetí-la.