Búfalos – WA RURAL –
Aftosa: SP inverte calendário de vacinação
Todo o rebanho bovino e bubalino do Estado deverá ser vacinado em maio. Etapa de novembro será para animais até 24 meses. Neste ano, o Estado de São Paulo adota uma nova estratégia de imunização contra a febre aftosa dos rebanhos bovídeos (bovinos e bubalinos), com...
Búfalos, Carne, Leite
Na aparência, elas até são semelhantes. Mas em termos de gordura, quanta diferença! A carne de búfalo tem menos gordura total, menos gordura entremeada (marmoreio), mais ômega 3 e menos colesterol do que a bovina. Com isso, tem ganhado novos mercados, incluindo o gourmet, com...