Nossa, ainda falta o quê para eles liberarem este visto? De qualquer forma, a Emirates providencia para você, acredito que, por causa do Stopover, você nem vai precisar pagar, a empresa pagará para você.
Como seu tour será de madrugada e não tem trânsito, em duas horas você verá boa parte da cidade, acho que já vale a pena. Pergunte antes quanto tempo será preciso para um tour pelos principais pontos da cidade que valham à pena serem vistos à noite e quanto será o valor deste tour. Combine tudo antes.