Resumo: Este projeto apresenta uma proposta pioneira no Brasil, de conduzir um inventário sobre as emissões de amônia geradas nas instalações de produção de frangos de corte na região da Zona da Mata do estado de Minas Gerais. Para que tal banco de dados possua qualidade inquestionável e leve em consideração variações locais, diurnas e sazonais, propõe-se um monitoramento multi-espacial e contínuo. O que basicamente só é possível pela utilização de sistemas de medição das concentrações que sejam equipados com sensores de NH3. Entretanto, tais equipamentos não são produzidos nacionalmente e nem sempre possuem preços atraentes e/ou aplicáveis em condições de campo na larga escala exigida para a realização de um bom inventário. Sendo assim, propõe-se nesse projeto a utilização de dois equipamentos de monitoramento com custo acessível. A Unidade de Monitoramento Portátil (Portable Monitoring Units ou PMU), usualmente empregada em aviários fechados na Europa e Estados Unidos, mas adaptada às condições dos aviários abertos adotados no Brasil. Concomitantemente, visando balizamento das respostas, outra técnica de monitoramento semi-contínuo, de custo operacional consideravelmente menor que a anterior e conseqüentemente mais aplicável em condições práticas o Método Saraz (Saraz Method for Determination of Ammonia Emissions ou SMDAE). Tais métodos serão balizados entre si em laboratórios e câmaras climáticas, disponibilizados pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), no Departamento de Engenharia Agrícola (DEA) e Núcleo de Pesquisa em Ambiência e Engenharia de Sistemas Agroindustriais (AMBIAGRO). E o inventário das emissões de amônia será realizado em condições de campo nas instalações avícolas disponibilizadas pelas principais indústrias da região da Zona da Mata Mineira.