Adega Mangualde apresenta os vinhos Castelo de Azurara - Quem mexeu no meu vinho?
Adega Mangualde apresenta os vinhos Castelo de Azurara
Publicado em 20 de julho de 2020 14 de julho de 2020 por Marcelo Mendel
O Castelo de Azurara marca a identidade histórica da região portuguesa do Dão associada ao seu património monumental. É a união do nome medieval da cidade, Azurara da Beira, com um dos símbolos marcantes da região, a Nossa Senhora do Castelo. É assim que a Adega Cooperativa de Mangualde batiza dois de seus vinhos: o Castelo de Azurara Reserva Tinto e Castelo de Azurara Reserva Branco.
Elaborado com as uvas Touriga Nacional, Alfrachoeiro, Tinta Roriz, Jaen, o Castelo de Azurara Reserva Tinto apresenta aroma jovem, com fruta vermelha e notas de especiarias, tendo os taninos bem presentes. Já o Castelo de Azurara Reserva Branco é um vinho com destaque para o equilíbrio da acidez, sendo produzido com as uvas Encruzado, Cerceal, Malvasia, Bical.
Fundada em 1963, a Adega Cooperativa de Mangualde localiza-se no Centro de Portugal, na região demarcada do Dão. Instituída em 1908, a Região do Dão é a mais antiga região demarcada de vinhos não licorosos em Portugal.