Curso de Panificação / Chef Boulanger no Instituto Eleven
Quem resiste a um pão quentinho? Os pães, em especial os artesanais, estão conquistando cada vez mais espaço no mercado e é uma lucrativa forma de complementar a renda. Um curso de panificação e chef boulanger repleto de tendências de mercado, tanto para amantes da cozinha quanto profissionais da área.
Ao final do curso, você será desafiado a produzir e comercializar produtos para uma feira real, aberta ao público, lançando-se ao mercado empreendedor.
Venha dar ênfase às suas habilidades e se torne um Chef Boulanger!
Em até 10x de R$30,00 (Conteúdo Online)
Conteúdo do Curso de Panificação / Chef Boulanger
Introdução ao Curso de Panificação / Chef Boulanger
• Produtos sem Glúten;
• Pão integral, pães multicereais, Panettones;
Curso de Panificação / Chef Boulanger: Técnicas de Panificação Europeia
• Pães Doces; Roscas & Tranças;
• Pães Clássicos Italianos; Ciabattas;
Curso de Panificação / Chef Boulanger: Empreendedorismo - Negócios
• Planejamento da vida profissional: como montar um negócio de sucesso com liberdade financeira, planejamento estrutural da confeitaria ou café gourmet, plano de negócios, investimento e instalação, formação de preço;
• Aulas extras de empreendedorismo para preparação jurídica do seu negócio.
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