Uncategorized – Página: 3 – VINHOS DO UMPIERRE
Monte das Servas- Homenagem ao dia das mães !
by pauloumpierre • 09/05/2015 • 0 Comments
Quando eu abri este vinho, ontem a noite e fiz um brinde em homenagem as mães, não tinha me dado conta que o nome deste vinho, tem tudo a ver com a relação mãe e filho. Na verdade, toda a mãe…
Relatos sinceros de um enófilo
by pauloumpierre • 26/04/2015 • 2 Comments
Quando eu deixei simplesmente de beber, para entrar no universo dos vinhos, jamais poderia imaginar o mundo de emoções, magia e conhecimento que começava a se descortinar no meu horizonte. Nunca passou pela minha mente que um dia o vinho fosse proporcionar tanta…
Eu só bebo vinho…
by pauloumpierre • 20/04/2015 • 0 Comments
Na quarta-feira eu bebo vinho, para reduzir o tamanho da semana . Na sexta-feira eu bebo vinho, para comemorar o inicio do final de semana. Eu bebo vinho no sábado, porque no dia seguinte é domingo. No domingo eu só…
Gewurztraminer – Alsácia x Campanha Gaúcha
by pauloumpierre • 09/04/2015 • 0 Comments
No duelo dos Gewurztraminer, o alsaciano Gustave Lorentz me pareceu um vinho melhor acabado e com mais qualidade, mas seu estilo adocicado , me fez decidir pelo Luar do Pampa da Campanha Gaúcha que é mais seco e tem mais frescor. Outro diferencial que pesou…
Leitor francês comenta sobre o preconceito contra os vinhos roses
by pauloumpierre • 06/03/2015 • 0 Comments
No dia 01 de março, recebi o comentário de um leitor francês, a respeito de um post que escrevi no dia 20 de fevereiro último, cujo título se chamava: Chateau De Pourcieux- Um Rose Para Derrubar Preconceitos- se por um lado…
Comprar vinhos nos free shop é confiável?
by pauloumpierre • 25/07/2014 • 0 Comments
Conversando com alguns amigos que moram fora do RS, descobri um tanto surpreso que eles não compram vinhos nas lojas dos free shop que fazem fronteira com o Brasil, pois acreditam que são todos "made in China". O risco da falsificação sempre vai existir,…
Atenção consumidores de vinhos, Cuidado! Não é bem assim como está sendo divulgado
by pauloumpierre • 19/07/2014 • 0 Comments
A propósito de uma recente publicação, sobre o ranking dos 100 melhores vinhos do mundo, da Associação Mundial de Escritores e Jornalistas sobre Vinhos e Destilados, é preciso esclarecer que nesta lista, estão apenas os que participaram e receberam premiações, nos…
A democracia do Enoblogs
by pauloumpierre • 16/03/2014 • 8 Comments
Publicar 15 ou mais posts em sequência, para ocupar toda a primeira página do feed do Enoblogs, pode até ser uma boa estratégia de marketing, mas tenho dúvidas se é uma atitude ética. No meu entender isso cria uma certa…
Felipa Pato, uma mulher que faz a diferença
by pauloumpierre • 08/03/2014 • 0 Comments
Num ambiente predominantemente masculino, esta pequena grande mulher, desbravou e conquistou um considerável espaço no mundo do vinho, tendo como armas principais, a autenticidade, a simplicidade e a coragem. Não cedeu aos apelos de buscar o lucro fácil, através da produção de…