A programação terá palestras com 28 especialistas renomados e experiências para os apreciadores de erva-mate, na culinária, na saúde e bem-estar, em intervenções artísticas e ainda apresentará dicas práticas de como utilizar a erva-mate para além do chimarrão e do chá. A participação é gratuita e as inscrições podem ser efetuadas no site oficial (www.matexp.com.br).
Naldo Vaz, presidente do Cogemate e produtor de erva-mate em Bituruna, explica que a iniciativa pretende valorizar o produto do Paraná, que tem características únicas.
“O Sul do Paraná tem um relevo montanhoso e a genética da erva-mate produzida na região é de plantas com sabor suave, bem ao gosto do brasileiro”, frisa Naldo.