A conclusão: a dieta páleo foi superior às dietas apregoadas pelas diretrizes nutricionais vigentes no que diz respeito ao controle dos componentes da síndrome metabólica.
Ou seja, os resultados vistos na postagem anterior não são exceções. São os resultados esperados com esse tipo de intervenção.
Você pode não gostar. Você pode preferir outras abordagens, você pode achar que não lhe serve. A única coisa que você não pode dizer, em 2015, é que é uma "dieta da moda", e que carece de evidências científicas.
Nosso Guia Alimentar para a População Brasileira, que tem muitos méritos (veja aqui e aqui), afirma, em vários locais, que a gordura saturada é ruim. Veja, por exemplo, na página 82: