A gastronomia local é dominada pelo churrasco, cuja tradição é assar lentamente e cobrir com molho barbecue. Dirija-se ao Jack Stack Barbecue ou ao Hayward's de Fiorella para ver exatamente como isso é feito. Mas não é tudo sobre churrasco. A cidade também tem uma grande variedade de excelentes restaurantes italianos, incluindo o Garozzo e o Cascone. Você também pode encontrar um típico Pho no Vietnam Cafe e jantares de alta qualidade no 801 Chophouse. Espere pagar USD 30 em um restaurante de alta qualidade e menos de USD 20 na maioria dos lugares mais simples.