Odourscan M2000 – Verde Analítica
Odourscan M2000
O sistema de olfato eletrônico utilizado para monitorar cheiros ou aromas de materiais tais como: alimentos, grãos, bebidas, etc. Utiliza um conjunto de 6 (seis) sensores eletro químicos que respondem a diferentes fontes de odor, por exemplo: hidrocarbonos aromáticos, hidrocarbonos alifáticos, aldeídos, aminas, sulfuretos e outros. Pode determinar a consistência de um odor de lote para lote ou se houve variação do odor com o tempo.
Desenvolvido como ferramenta para a indústria de alimentos e bebidas, produtores de grãos e frutas ou qualquer outro processador de produtos agrícolas.
Uma massa fixa de amostra é coletada em uma placa de Petri e inserida na gaveta de do compartimento de amostra. A gaveta é fechada e um sinal de fundo (background) é coletado. Um fluxo contínuo de ar é injetado sobre a amostra e carregado para os painéis de sensores de leitura. Cada sensor tem uma resposta específica para cada componente.O programa interno compara a resposta de cada sensor e cria um arquivo para o material analisado. O padrão e a intensidade de cada um dos sensores são comparados com uma biblioteca interna que avalia e determina de forma semi-quantitativa os componentes do odor analisado.
Os sensores podem ser selecionados para uma otimização de odores selecionados ou para um determinado produto.
Um grande diferencial é a capacidade de auto-limpeza dos sensores. O sistema de controle após o término do ciclo de leitura e coleta de dados gera um sinal eletrônico que sobrecarrega os sensores eletroquímicos que literalmente "queima" a superfície do sensor. O contaminante volatilizado é arrastado pelo fluxo de ar. Os sensores estão prontos para a próxima leitura.