Villa Tevere arma surpresa para comemorar 15 anos - Revista Urbana UpRevista Urbana Up
Villa Tevere arma surpresa para comemorar 15 anos
Gastronomia / 15/09/2014
Em comemoração ao 15 anos de sucesso, o Villa Tevere, dos proprietários Suzana e Flávio Leste, fará uma ação diferente com gostinho de nostalgia para os clientes.
A casa apresentará no dias 22 e 23 deste mês o mesmo menu do dia da inauguração e com uma surpresa a mais: Os mesmos valores da época, mais precisamente do dia da inauguração – 22 de setembro de 1999.
Vários pratos que marcaram época estão de volta, como o Fettuccine cremolato al salmone, uma pasta longa ao molho cremoso de salmão e emulsão de azeite extra-virgem, limão siciliano e alcaparras, que será vendido por R$ 24,20. Outro prato que conquistou vários paladares foi Salmone Bella Vista, um filé de salmão grelhado ao molho de manteiga, passas maceradas e amêndoas servido com risoto de brócolis, que ficou no menu de 99 até 2005, está de volta ao menu por R$ 34,10.
Salmone Bella Vista
O Risotto Boscaiola, feito com queijo Brie, rúcula, ervilhas, palmito pupunha e presunto cru tipo Parma, sai por R$ 30,50 e o Filetto Paschoal, um dos maiores sucessos entre os pratos de carne do Ristorante, é um Portafoglio de filé mignon empanado recheado com queijo e presunto cru e coberto de bechamel de Parmesão é servido com spaghetti ao pesto e tomatinhos confit. O prato ganhou uma releitura na apresentação, mas o preço será o mesmo da inauguração: R$ 34,10.
Telefone: 3345.5513
Edição limitada: Off The Wall
A la Maria Antonieta
Com inspiração nos elementos da street culture: arte, música, fashion e design, a VANS apresenta o novo modelo da linha...