Espetinho vegetariano: experimente 3 opções para lá de especiais
| atualizado em 14/9/2021 às 17h02
Rápido, fácil e prático de preparar: essa é a definição perfeita para o suculento espetinho vegetariano, uma ótima opção livre de carne para o almoço, lanche da tarde ou jantar em família!
Pensando nisso, o Guia da Cozinha separou 3 opções de espetinho vegetariano para você provar e aprovar o quanto antes! Além de serem uma delícia, essas receitas ficam prontas em pouco tempo e rendem ótimas porções. Tire a prova você mesmo!
Receitas deliciosas de espetinho vegetariano
Espetinho vegetariano de carne de soja
Espetinho vegetariano de batata e provolone empanado
Cozinhe a batata em uma panela com água fervente até ficar al dente. Escorra, deixe esfriar e tempere com sal e orégano. Em palitos de madeira pequenos, espete meia batata, um cubo de provolone e repita o processo mais uma vez. Passe os espetos pela farinha de trigo, pelos ovos misturados com o leite e empane na farinha de rosca. Passe pela mistura de ovos novamente e empane na farinha Panko. Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar. Escorra sobre papel absorvente. Misture os ingrediente do molho e divida no fundo de copinhos individuais transparentes. Coloque um espetinho em cada copinho e sirva em seguida.