Pão francês pode ficar 10% mais caro no Paraná por causa da alta do dólar | Paraná Portal
Alta do dólar e baixo estoque de trigo pode deixar o preço do pão francês mais caro no Paraná, é o que indica o Sipcep (..
William Bittar - CBN Curitiba - 10 de março de 2020, 11:01
Vilson Borgmann, presidente do sindicato de panificação, explica que o valor é reajustado imediatamente, pois, não há estoque de trigo para conseguir manter o preço. "Nós já estamos tendo problemas de alta na farinha de trigo desde novembro, mas não repassamos. Só que agora, temos que repassar porque o dólar está muito alto."
Além do aumento no pão, os produtos da confeitaria também registraram aumento, nesse caso, de 5%. "Todo os produtos vão ter um reajuste...alguns mais e outros menos. Por exemplo, num produto mais supérfluo, fazemos um reajuste maior nele para poder segurar o produto que a gente mais vai utilizar, que é o pão francês", finalizou Borgmann.