Aumento no consumo no setor de alimentação fora do lar - HFN - HOTEL & FOOD NORDESTE
Aumento no consumo no setor de alimentação fora do lar
por Gustavo Ramos Marques | mar 15, 2018 | Uncategorized | 0 Comentários
O faturamento das redes de alimentação fora de casa cresceu 2,9% no mês de fevereiro em comparação com janeiro, segundo o IFB (Instituto Foodservice Brasil), que reúne as empresas de grande porte. A variação foi considerada tímida pelo setor, afirma Marcelo Marinis, presidente da entidade e da operação brasileira da Martin Brower, de logística alimentar.
Esse avanço no potencial de gasto da população decorre sempre da melhora no mercado de trabalho. Ou uma pessoa que estava desempregada passou a trabalhar, tudo isso aumenta a renda familiar e libera mais possibilidade de consumo", explicou João Caetano, gerente de marketing de Produto da Geofusion.