O chef Pedro Siqueira desenvolveu uma receita de massa diferente para o restaurante carioca Puro: pastelini recheado com ricota de cabra! Aprenda a seguir como preparar em casa essa delícia que leva um suave molho de tomate. As quantidades rendem oito porções e o tempo de preparo é de 40 a 60 minutos.
Inicie a massa, misturando a sêmola com os ovos até que fique homogênea. Abra a massa no cilindro, ou com ajuda de um rolo, até que fique bem fina. Com ajuda de um aro com 6 cm de diâmetro, corte oito círculos e reserve.
Misture a ricota, o azeite, a noz-moscada e o Grana Padano. Tempere com sal e pimenta. Recheie e dobre o disco ao meio para formar os pastelini, vedando bem as bordas, e reserve.
Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente os tomatinhos e refogue bem até que comecem a desmanchar. Junte o caldo de legumes, misture bem e tempere com sal e pimenta. Adicione a manteiga para emulsionar e finalize com o manjericão e as castanhas picadas. Reserve.
Cozinhe a massa em água fervente abundante, por cerca de 4 minutos, até ficar al dente. Escorra delicadamente e sirva com o molho.

Esta Direcção pretende informar os seus associados de uma situação que ocorreu mais perto de 19 de Dezembro de 2009.
De tal modo a Direcção, para melhor informar os sócios, decidiu postar neste site uma cópia da ocorrência que foi enviada à executante da Banda Musical, Mª José.
A Direcção está aberta a qualquer esclarecimento ou solução de cada associado. Assim podem-nos enviar a sua opinião para: “cc-outeiroseco@sapo.pt.” (como está no canto
A Direcção da Casa de Cultura vem por este meio relembrar-lhe, o procedimento que teve com esta Instituição e mais propriamente com a Banda Musical:
1. Em 19 de Dezembro de 2009, depois de estar presente numa Assembleia-geral, disse á saída para alguns elementos da Direcção que lhe fossem feitas as contas referentes a dois serviços prestados pela Banda, dos quais esteve presente. Disse ainda que se o irmão não ganhasse as eleições, sairia da Banda.
2. No dia 23 de Janeiro de 2010, um elemento da Direcção dirigiu-se a sua casa para lhe dar informações referentes a um serviço para o dia seguinte, ao qual voltou a responder que não iria mais para a Banda e que “Se fosse, tinham de piar fino” com ela.
3. No dia 27 de Janeiro de 2010, foi à Casa de Cultura, dizer que a filha teria mudado para a Banda dos Pardais, e aqui a Direcção atendendo a este facto e a insinuações de que a filha fora mal tratada por elementos da Direcção, alegou que elementos adultos da Direcção da Banda, puseram a filha a chorar, que lhe andavam aos empurrões, que lhe dirigiram palavras malcriadas. Além disto ainda desafiou pelo menos dois elementos desta Banda para irem para a Banda dos Pardais. Como a Direcção já sabia que ela tinha difamado certos elementos, e dito o que acima referimos, decidiu como é óbvio, prescindir dos seus serviços.
4. No dia 28 de Janeiro foi-lhe pedida a sua presença à Casa de Cultura para um melhor esclarecimento e compreensão, ao que realmente foi, acompanhada da filha e da irmã. Aí disse que iria desistir e entregar a farda juntamente com o respectivo instrumento (tudo isto ainda continua em seu poder, pertencente a Banda Musical). Confirmou ainda que era verdade que já tinha ido à Banda dos Pardais para se mudar para lá, pois foi confrontada por esta Direcção que já sabia que lhe tinham sido oferecidos um Clarinete, ao qual ela não se adaptou e foi trocado por outro, do qual também não se estava a adaptar muito bem. Disse que na verdade não se sentia bem em tocar dois instrumentos diferentes. Ficou acordado que um elemento da Direcção iria entrar em contacto com ela no dia 01 de Fevereiro de 2010, para ser feita a respectiva entrega do instrumento e o fardamento, que depois de um contacto telefónico recusou o que prometera.
5. Atendendo a todos estes acontecimentos, ela não se dirigiu à Casa de Cultura para entregar os respectivos pertencentes da Banda, a Direcção entendeu por bem pedir a colaboração a GNR, para uma melhor compreensão e para que tudo fosse feito com harmonia
· Esta Casa de Cultura, não é nenhuma Empresa que faça contratos ou despedimentos, relembro que é uma Instituição sem fundos lucrativos e que também não foi assinado por si quando entrou para a Banda nenhum acordo, papel, carta ou documento, para que quando tivesse que o entregar fosse entregue a referida carta.
1. Cada executante será responsável pelo seu instrumento, devendo mantê-lo em bom estado de conservação, devendo restitui-lo à CCPOS, sempre que seja convidado a fazê-lo.
· E quem disse que queria desistir e entregar o que não lhe pertence foi a Mª José, como está tudo descrito nesta mesma carta.

Será a terceira corrida da temporada 2021 do circuito mundialPortugal ocupará a vaga deixada pelo Vietnã e sediará a terceira
fevereiro 26, 2021 fevereiro 26, 2021 Livia Almeida	0 comentários	covid-19, Portugal, suspensão de voos
Eles estavam com dificuldades para retornar Está previsto para decolar ainda hoje (26) um avião comercial que trará de Portugal
País tem 11.012 óbitos e 653.878 casos da doençaO governo de Portugal foi estimulado a transferir pacientes de covid-19 para
outubro 13, 2020 Livia Almeida	0 comentários	covid-19, cristiano ronaldo, liga das nações, Portugal, teste positivo
Seleção lusitana enfrenta a Suécia nesta quarta-feira, em Lisboa O atacante português Cristiano Ronaldo teve um teste positivo para a
agosto 21, 2020 agosto 21, 2020 Livia Almeida	0 comentários	países em quarentena, Portugal, reino unido
País acrescentou, no entanto, Áustria, Croácia e Trinidad e Tobago O Reino Unido retirou Portugal de sua lista de quarentena
julho 2, 2020 julho 2, 2020 Livia Almeida	0 comentários	covid-19, Portugal, reabertura de fronteiras, Turismo
Outras restrições de viagem na União Europeia já tinham sido suspensas Os governos da Espanha e de Portugal reabriram oficialmente
Estabelecimentos têm de ser fechados mais cedo Dezenas de proprietários de estabelecimentos comerciais de Lisboa reclamaram nessa terça-feira (23), quando
Polícia portuguesa prende suspeitos de integrarem a quadrilha RTP A polícia judiciária portuguesa prendeu suspeitos de corrupção na legalização de
RTP (emissora pública de televisão de Portugal) Lisboa O governo de Portugal decidiu prolongar até 10 de outubro o período
Pelo segundo ano consecutivo, Portugal é eleito o melhor destino turístico do mundo no “Oscar do turismo”
País levou outros prêmios, como melhor cidade e melhor destino insular do mundo ​​​​​​Portugal foi eleito, pela segunda vez consecutiva,