De 27 de julho (segunda-feira) a 7 de agosto, a instituição apresenta informações saborosas sobre Wagashi, os doces tradicionais da confeitaria japonesa, que são geralmente servidos com chá verde em diferentes estações do ano e diversas celebrações. Feitos artesanalmente, são muito delicados, refinados e consumidos em todo o Japão. A proposta do vídeo com a chef pâtisserie Cristiane Sampei - que em 2018, ganhou uma bolsa de estudos para aprimorar seus conhecimentos sobre a confeitaria japonesa in loco - é mostrar os diferentes tipos de Wagashi.
Com conteúdo elaborado com consultoria especial de Kyoko Tsukamoto (Café Sabor Mirai) e Telma Shiraishi (Restaurante Aizomê), semanalmente uma receita com referências nipônicas vai ao ar, especialmente pensada para a #JHSPONLINE. Essa semana, uma variação de café com o destilado japonês Shochu Coffee será ensinada em receita de Kyoko Tsukamoto.
Conversas JHSP: Natasha Barzaghi Geenen (Diretora Cultural da JHSP) e Zeca Camargo (jornalista e apresentador) Natasha Barzaghi Geenen conversa com Zeca Camargo. O jornalista, que já esteve no Japão por diversas vezes, incluindo uma longa estadia de quase um mês, por ocasião de reportagens especiais para os 100 anos da imigração japonesa no Brasil, em 2010, conta sobre suas impressões sobre o país nipônico.