Lançamento usa micro-organismos vivos para limpeza de cozinhas | Fispal Food Digital
Lançamento usa micro-organismos vivos para limpeza de cozinhas
Feito no Brasil, o produto é composto por uma alta concentração de micro-organismos vivos – atóxicos, não patogênicos e não produzidos por engenharia genética ou qualquer outro produto químico – que atuam de forma eficaz na aceleração do processo natural de degradação de óleos gorduras. "As bactérias presentes no BioFood se alimentam da gordura e se multiplicam por 72 horas, diminuindo imediatamente o volume de gordura e o odor, assim como evitando o entupimento dos ralos", explica Fábio Rodrigues, vendedor da RestoClean.
Qualquer pessoa pode manusear o produto e não há a necessidade de uma proteção específica. Em cozinhas, recomenda-se que, nas primeiras aplicações, sejam removidos os detritos sólidos da caixa de gordura para facilitar a ação dos micro-organismos. O BioFood deve ser dissolvido em 10 litros de água e despejado diretamente nos locais indicados. "As aplicações devem ser feitas a cada 72 horas. Um frasco de 100 gramas vai atender a necessidade de um restaurante de até 350 refeições durante um mês, mas nós temos uma tabela de análise para indicar a quantidade necessária do produto, de acordo com cada caso, ressalta.