Thursday Night Throwdown (TNT), no Café Catedral | Curitiba Space - Sinta a sua cidade
O evento reúne baristas e apaixonados pelo café na última quinta-feira de cada mês
No dia 25 de setembro de 2014 estivemos presente no Thursday Night Throwdown, evento que reúne baristas de latte art de Curitiba. Na última quinta-feira de cada mês o evento é realizado em algum café da cidade e a edição de setembro foi no Café Catedral.
As regras do evento são simples, justamente pra que o público possa entender e participar do campeonato. Dois baristas se "enfrentam", fazendo um desenho a partir da mistura do leite com o café. Perfilados do balcão, três pessoas escolhem o que se saiu melhor. Esse juri não é composto por pessoas especializadas em latte art, e sim por quem deseja acompanhar a disputa. Isso faz com que a relação entre os competidores e os curiosos seja mais próxima e que todos possam participar. O campeonato funciona por eliminatória, quem perder está fora e quem vence enfrenta o vencedor de outro duelo, até chegar ao campeão. Mas, pelo o que podemos observar nessa edição, vencer não é necessariamente a intenção de quem participa – valendo muito mais pelo encontro desses profissionais, a oportunidade de conhecer um novo café e a integração com o público.