Ao começar a dieta comece lentamente e faça mudanças graduais. Adote um plano que permite 2400 miligramas de sal por dia, ou seja, cerca de 1 colher de chá por dia. Em seguida, baixe gradualmente o consumo de sal para 1500 miligramas por dia.
A dieta dash é baixa em gorduras saturadas e colesterol. As gorduras saturadas, incluindo as gorduras trans, estão ligadas ao aumento do risco de doenças cardíacas. Esta dieta fornece 20 a 35% das calorias diárias de gordura saturadas devem ser limitadas a 7% da ingestão diária de calorias, de acordo com a dieta.
A dieta fornece uma quantidade significativa de proteína. Além disso, as lentilhas, legumes e carne podem ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de proteína. Níveis suficientes de proteínas na dieta também podem ajudar a baixar a pressão arterial.