Pescadores explicam porque peixes de MT não desenvolvem doença da urina preta – Muvuca Popular
Diante do surto de casos da "doença da urina preta" em Amazonas, Bahia, Ceará e Pará, muitos mato-grossenses ficaram preocupados com o consumo de peixe.
A presidente da Associação dos Lojistas de Caça e Pesca (Alcape-MT), Nilma Silva, diz que moradores de Mato Grosso podem ficar tranquilos pois os pescadores do Estado.
De acordo com a presidente da Alcape, a "doença da urina preta" é gerada por uma toxina em alguns peixes, que se desenvolve com o mal armazenamento.
"Quando os peixes são mal guardados e o pescado é consumido pelo ser humano, ela se manifesta no organismo da pessoa causando os sintomas", explica.
"Não houve nenhum caso de peixe de Mato Grosso que tenha causado essa doença. Também não há nenhum caso de mato-grossense que consumiu algum peixe seja daqui ou de outro estado que tenha tido os sintomas", continua.
Ainda segundo Nilma Silva, a recomendação é sempre comprar peixes de quem confia e deixar bem guardado. "Verificar de onde você compra, se está bem armazenado e quando chegar em casa deixar bem guardado também. Sempre no congelador, no freezer e limpar bem quando for consumir", termina.