Se você é completamente ou seriamente intolerante à lactose, você pode precisar usar uma proteína em pó sem lactose, tal como uma proteína em pó à base de soja, proteína da carne ou o whey protein isolado.
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Entenda um pouco mais sobre a intolerância à lactose e saiba qual whey protein tomar.
O que causa à intolerância a lactose?
A intolerância a lactose nada mais é que uma deficiência do corpo que tem a incapacidade de digerir a lactose – um açúcar encontrado no leite e bebidas lácteas e em diversos tipos de proteínas.
Existem 3 tipos de intolerância a lactose
É desenvolvida naturalmente com o passar do tempo, na infância o corpo produz muita enzima lactase, sendo o leite a principal fonte de nutrição após o nascimento. Até a idade adulta vai se diminuindo a atividade de lactase (A lactase é uma enzima que catalisa a hidrólise da lactose em glicose e galactose. Faz parte da secreção intestinal de mamíferos jovens e é essencial para a digestão do leite.) com esse declínio na produção de lactase pode ser que leve a um quadro de intolerância à lactose.
Pode ou não ser uma condição temporária. Devido a doenças ou lesões que prejudicam a mucosa intestinal por causa de alguma doença tais como (doença celíaca não tratada, doença de Chron, etc.) Quando tratada e curada a atividade a lactase é recuperada só não pode ser revertida caso tenha ocorrido uma lesão muito grave, como pode ocorrer quando tem uma intervenção cirúrgica com ressecção intestinal.
Pode ser que bebês nasçam com intolerância à lactose por deficiência total de lactase no organismo. É muito raro, mas pode acontecer, sendo conhecida como herança autossômica recessiva e é transmitida de geração após geração.
Após ingerir um alimento com lactose o intolerante a lactose vai começar a sentir os sintomas cerda de 30 minutos à 2 horas depois. Entre os sintomas estão:
Três tipos de whey protein
Temos três tipos de whey, tais como: whey concentrado, whey hidrolisado e whey isolado.
Esse Whey é fabricado sob a técnica de ultra filtragem, que segura às moléculas grandes de proteína, porém contém gordura e lactose e sua capacidade de absorção pelo organismo pode ser de até 80%. Ainda assim é uma ótima fonte de suplementação
Esse Whey passa por um processo chamado hidrolise enzimática, ou seja, as moléculas de proteína são quebradas em partículas menores.
O resultado é um ótimo suplemento de absorção muito rápida e fácil (o corpo chega a absorver quase 100% da quantia ingerida), livre de gordura e lactose. Esse Whey é usado até mesmo na medicina.