Miolo Realiza Prova de Barricas da sua Safra 2018 – WaterMag
Miolo Realiza Prova de Barricas da sua Safra 2018
By Ney Ayres - setembro 4, 2018 // 12:16 pm
Miolo Single Vineyard
prova de Barricas
Miolo Lança safra com marco Histórico na viticultura brasileira
A Miolo Group realizou sua Van Premiere da sua safra 2018 considerada pelo a melhor safra da década em um jantar realizado no último mês de agosto em São Paulo, degustação dirigida pelo diretor superintendente Adriano Miolo , na mesma ocasião empresa lançou a " Vente rm Premiur " dos Sesmarias 2018 vinho de terroir único de produção limitada , e o lançamento da sua linha Single Vineyard
Durante o evento foram degustados a amostras de barricas , além do Sesmarias e o ícone lote 43 e os vinhas velhas , Sauvignon Blanc , colheita Noturna 2018 e o Touriga Nacional
Prova de amostra de barricas
O Primeiro vinho degustado foi o Miolo Reserva Sauvignon Blanc safra 2018 , colheita Noturna da região da campanha Meridional , aromático , fresco, toques de vegetais , frutas secas, na boca jovem , boa acidez, fresco, suave, final longo e picante
Miolo Single Vineyard Touriga Nacional , 2018 campanha meridional, vai envelhecer por 12 meses em barrica de carvalho de 2 e 3 uso, no nariz aromático frutos negros , floral, fresco, na boca boa estrutura , potente, boa acidez, fresco, redondo este vinho promete
Sesmarias safra 2018, Região Campanha Meridional sua composição Cabernet Sauvignon, Merlot, Trempranillo. Petit Verdot, Tannat e Touriga Nacional, colheita poda verde, seletiva e manual, fermentação integral alcoólica e malolática em barrica carvalho em contato com cascas , a remontagem foi feita no próprio giro da barrica , o vinho permaneceu até sua prensagem e será envelhecido de 15 a 18 meses em barrica de carvalho francês até ser engarrafado , previsão de lançamento 2020 produção limitada de 6.912 garrafas
Seu aroma , frutas negras, pimenta, couro, na boca estruturado , taninos maduros, redondo e sedosos
Degustação Safra 2018 Miolo
Miolo Lote 43 2018 – DOVV região vale dos vinhedos . já foram produzidas 7 safras especial . sua composição 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon , 12 meses barricas de carvalho francês , vinhos aromático , frutas negra, notas trufadas , na boca encorpado, complexo, boa equilibrada taninos elegantes.
Vinhas Velhas safra 2018 , 100% Tannat região Campanha central , vinhas 42 anos , excelente vinho, estruturado , boa textura, boa acidez, aromático
Vamos aguardar esta safras 2018 que promete .
Sobre safras Miolo Single Vineyard
Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg Safra 2018, clone da Califórnia , parcela única micro terroir , vinhas de 38 anos, aromático, frutas cítricas, na boca fresco, boa acidez final longo e saboroso
Miolo Single Vineyard Pinot Noir safra 2017, vinha de 16 anos, aromas frutas vermelhas , na boca fresco, leve fácil de beber
Miolo Single Vineyard Syrah Safra 2017, aromático frutas negras, com toques de especiarias, na boca corpo médio, taninos suaves, boa acidez, final persistente
Miolo Single Vineyard Touriga Nacional safra 2017, boa surpresa, aromático frutos negros, especiarias, couro, pimenta na boca , encorpado, taninos elegantes, boa acidez, final persistente, belo vinho
Miolo Late Harvest safra 2012 , fechando noite, aromático, cítrico, floral, doces em compota mineral no gustativo fresco, boa acidez, boa textura , final persistente .