Receita de Creme 3 camadas, enviada por Amélia - TudoGostoso
Amélia Membro desde 2010
3 ou 4 gemas (dependendo do tamanho do ovo)
3 ou 4 claras (dependendo do tamanho do ovo)
No liquidificador, coloque o leite, a maizena e as gemas.
Bata bem. Em seguida leve ao fogo mexendo sempre até engrossar (fica em ponto de mingau), em seguida desligue o fogo e incorpore o leite condensado misturando bem. Despeje em um refratário e reserve.
No liquidificador, coloque a ameixa já sem caroço com a calda e acrescente um pouco de água (mais ou menos 1/2 copo de água), 2 colheres de açúcar e bata bem. Em seguida leve ao fogo mexendo sempre até que a mistura comece a borbulhar, nesse momento desligue o fogo. Jogue essa mistura delicadamente por cima da 1ª camada espalhado bem.
Na batedeira, coloque as claras com 4 colheres de açúcar e bata bem (fica em ponto de neve), em seguida desligue a batedeira e acrescente o creme de leite com o soro e o suco de limão, misture delicadamente. Joque essa mistura por cima da 2ª camada espalhe bem.
Leve ao congelador. Quando endurecer estará pronto para servir.
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Muito boa receita, minha sogra fazia uma receita parecida, mas só fiquei na dúvida em que oarte adicionar o leite condensado.
Maria Sirley...
Poxa vida, eu lembro quando eu era mais jovem, minha irmã fazia essa sobremesa. Só que eu não sabia como era. Só sabia que achava uma delícia. Dai comecei a fazer minhas receitas, e veio a lembrança dessa. Procurei por todos os sites e não encontrava. Até que enfim. Que gostoso. Vou fazer. Obrigada Amélia. Cinco estrela é pouco.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Amélia através desta página.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Creme 3 camadas.