Minha Receita desta terça tem Erick Jacquin explorando a culinária árabe - Sabor à Vida Gastronomia
Home » Notícias » Minha Receita desta terça tem Erick Jacquin explorando a culinária árabe
No segundo episódio do Minha Receita, que vai ao ar nesta terça-feira (4), o chef Erick Jacquin e seu time de repórteres viajam pela culinária árabe sem sair do Brasil. Eles apresentam os sabores e as histórias que chegaram aqui há centenas de anos e que continuam chegando com os novos migrantes.
Muito além dos quibes e esfihas infalíveis no cotidiano, existe também o prato sírio-palestino Maqluba, que contém a tradição religiosa do alimento Halal. O chef ainda visita a família da refugiada Razan, que encontrou na culinária uma nova vida.