Na Cidade Universitária, projeto quer atrair público para realizar práticas sustentáveis - eCycle
Na Cidade Universitária,...
Qua, 09 de Março de 2022 15:20
Canteiro de horta. Imagem editada e redimensionada de USP imagens
1. Saberes coletivos
Por Tabita Said em Jornal da USP – Motivados pela ideia de que é possível e necessário ensinar práticas sustentáveis na Universidade, os professores Thais Mauad e Antonio Mauro Saraiva decidiram implementar uma horta comunitária na Cidade Universitária, no bairro do Butantã. Seria uma multiplicação do trabalho realizado na horta que resiste há nove anos na Faculdade de Medicina (FM) da USP, onde Thais atua. "Mas a ideia original se desdobrou em seis ou sete outras práticas", conta Saraiva, mostrando o espaço que já conta com cerca de 80 metros quadrados de canteiros produzindo flores, frutas, ervas, legumes e verduras. A ideia deu origem ao USP Sustentabilidade – Programa de Práticas Integradas de Sustentabilidade da USP.
Localizado em uma área conhecida pela comunidade uspiana como Núcleo de Recreação Infantil (Nuri), o atual Espaço Multiuso foi inaugurado em 1989 já com a vocação de "uso interdisciplinar" pelo físico e então reitor da USP, José Goldemberg. A proposta do USP Sustentabilidade é resgatar este sentido ao local e torná-lo um laboratório "aberto, prático, de experiências que envolvam cultivo sustentável, explorando a biodiversidade alimentar e que abordem práticas para uma alimentação saudável". Enquanto explicava as intenções do projeto, o professor Saraiva foi chamado por um grupo de cerca de dez pessoas, que frequenta o espaço todas as quintas-feiras para o mutirão de manutenção da horta. "O senhor está falando, mas ainda não o vi pegar na enxada", diz uma das voluntárias.
Os bloquinhos que delimitam os canteiros foram doados por uma fábrica de concreto e o primeiro plantio foi feito com adubo de minhocário e com mudas oriundas da horta da Faculdade de Medicina e do Instituto Kairós, um dos primeiros parceiros do projeto. As parcerias representam uma forma de fortalecer o grupo e manter recursos e habilidades locais. Paula Lopes, a Popó do Kairós, observa que tudo o que fizeram até agora teve como objetivo dar força para a terra. "Trazer bichinhos: borboleta, minhoca, tatu-bola, abelha, joaninha… então ela está bem diversa de espécies", diz. O trabalho começou em dezembro e, embora o foco ainda não seja a produção de alimentos, a terra já respondeu aos cuidados com muita fartura. "Colhemos couve, rabanete, manjericão. Daqui a pouco, mais um mês, já tem colheita de cúrcuma. E daqui a dois meses, provavelmente, vamos colher batata-doce."
"Estamos ampliando, pouco a pouco, nosso pequeno parque de visitação e práticas sustentáveis aberto a todos", conta orgulhoso o professor Saraiva. De acordo com ele, o projeto terá uma agenda de programação com calendário de atividades. Uma destas atividades pode ser o Festival de Agricultura Urbana, organizado pela União de Hortas Comunitárias de São Paulo. A primeira reunião do grupo desde o início da pandemia foi realizada na USP. "Estou sugerindo que façam eventos lá. Chamar agricultores para fazer uma feira orgânica, enfim, as possibilidades de uso daquele espaço são infinitas", sugere Thais.