De Martino Legado Gran Reserva Pinot Noir 2019 – ADEGA ONLINE
De Martino PAÍS:
Limarí SELLER:
Pinot Noir cultivado sobre solos calcáricos do expressivo Vale do Limarí, o que lhe garante a elegância e complexidade típicas dos climas frescos.
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas do vinhedo Talinay, em Limarí, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Austero e sem nenhuma concessão a sensação de dulçor de fruta, tem taninos de rica textura, acidez refrescante e final vertical e persistente, com toques terrosos, salinos, de ervas, de especiarias e de cerejas. Álcool 13,5%.
Degustado em 09/10/2021 por EM
Estágio em Barrica: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês
Pietro De Martino chegou ao Chile vindo da Itália em 1934 e decidiu buscar um lugar tão único quanto o vinho que sonhava fazer. Maipo, com seus solos aluviais e clima mediterrâneo, ofereceu as condições perfeitas para fazer vinhos clássicos com um estilo fresco e elegante como desejava. O estilo direcionado pelo patriarca perpetua-se pelas quatro gerações da família que mantiveram-se respeitando o sentido de origem, pureza e equilíbrio a cada rótulo, com cultivos sustentáveis e técnicas tradicionais de vinificação.
O Vale de Limarí é uma das regiões vinícolas mais ao norte do Chile, localizado a 320 km de Santiago, sendo uma das áreas mais setentrionais do Chile, perdendo apenas para o Vale do Elqui, 80 km além. Chardonnay é a variedade mais reconhecida da região, produzindo vinhos com uma certa mineralidade graças ao clima relativamente fresco e ao teor de calcário do solo, resultado de antigos fundos marinhos que foram elevados pela atividade tectônica até os Andes, e então gradualmente arrastados rio abaixo por geleiras e rios até as planícies e vales abaixo. A Syrah e Pinot Noir também crescem em notoriedade e qualidade. Por sua proximidade com o equador e com o deserto mais seco do mundo - o Atacama, o Vale do Limarí é quente e relativamente seco. Nas manhãs de verão, a névoa costeira "Camanchaca" se arrasta pela abertura e sobe para o vale. A névoa refresca os vinhedos locais com ar fresco e úmido durante grande parte da manhã, até que o sol reestabeleça as condições quentes, secas e desérticas às quais o norte do Chile é mais frequentemente associado.