Cátia Medeiros | Atual Nutrição
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A berinjela não é um dos alimentos mais queridos na alimentação dos brasileiros, mas esse legume possui tantos benefícios para a saúde que, após dar uma olhadinha, você com certeza dará uma segunda chance. Confira! Melhora a saúde do cérebro: por conter nasunin, um tipo de antioxidante, a berinjela protege as gorduras cerebrais por meio […]
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Suco revitalizante para pele
A Atual Nutrição colaborou em uma matéria para a revista Máxima com uma receita de suco para revitalizar a pele do rosto e do corpo. Quer essa dica também? Anote! Suco revitalizante para saúde da pele 100g de frutas vermelhas in natura ou congeladas (morango orgânico, amora, framboesa, mirtilo, cranberry, gojiberry, blueberry) – podem ser […]
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A influência do horário de verão no metabolismo
O horário de verão chegou! Muitos adoram e outros… Bom, nem tanto. Mas, talvez, a opinião que mais importe seja a do nosso organismo: afinal, a mudança de horário influencia nosso corpo? A resposta é sim! Uma pesquisa publicada no England Journal of Medicine apontou que na primeira semana do horário de verão existe uma […]
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Hoje é o Dia da Alimentação, data celebrada mundialmente que marca o dia da fundação da organização das Nações Unidas para a alimentação em 1945. A celebração foi estabelecida em 1979 durante a Conferência da Organização das Nações Unidas para alimentação e agricultura. A data serve para alertar a população sobre a importância da produção […]
Condimentos que fazem bem!
Condimentos são especiarias que podem ser acrescentadas a um alimento podendo ser ervas, legumes, pimenta ou sal, por exemplo. Quando pensamos neles logo vem à cabeça também orégano, salsa e manjericão. Mas na verdade, existe uma enorme variedade que, além de serem saborosos e servirem como tempero para aquele prato especial, também podem fazer muito […]
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Aprenda a fazer doces saudáveis para o Dia das Crianças O Dia das Crianças está chegando e não tem jeito, nessa data os pequenos querem mesmo é aproveitar as guloseimas. A Atual Nutrição dá dicas de como fazer sobremesas lights para alegrar pais e pequeninos. Confira: Toda criança adora biscoitos! Que tal preparar um cookie […]
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Como cultivar temperos em casa
Ter uma hortinha especial em casa não é um privilégio apenas de quem mora em sítios no interior. Saiba que é sim possível cultivar ervas e condimentos em casas pequenas e até mesmo em apartamentos. Tudo o que você precisa é um local bem iluminado e em que possa ser feita a rega correta. Os […]
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As frutas vermelhas são grandes aliadas da saúde. Além de serem deliciosas e pouco calóricas elas possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e são excelentes fontes de vitaminas, minerais e fibras. São elas: morangos, amora, framboesa, mirtilo, entre outras. Por conter flavonoides, antioxidantes que neutralizam a ação dos radicais livres, essas frutinhas bonitas ajudam na prevenção do […]
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Blog Julia Petit – Delícia: Flores
As receitas deliciosas de salada da dra. Cátia Medeiros com flores apareceram no blog da Julia Petit. Confira a postagem na íntegra aqui.