Vinagre ganha visibilidade, status de produto multifuncional e entra na moda até como dieta - Uai Saúde
por Lilian Monteiro 11/09/2018 17:15
(foto: Rawpixel/Pixbay )
"Ahhhh, o vinagre. É bom pra tudo!" Escuta-se muito essa frase por aí. Mais uma "certeza" da sabedoria popular. Mas como tudo na vida, alto lá! "É para gargarejo, higieniza alimentos, ameniza roxidão de pancadas, trombadas ou topadas, ajuda a emagrecer, tira mancha, melhora a caspa, dá brilho ao cabelo, auxilia no tratamento do colesterol..." Será? Desconfie do que é bom para tudo. Nada é tão perfeito assim. Antes de sair usando, saiba os benefícios, as contraindicações, o que é certo e quais os mitos.
"Embora não exista nenhuma comprovação científica que faz com que possamos considerá-lo um produto %u2018dermatológico%u2019, o vinagre de maçã, por exemplo, tem uma acidez que se aproxima do pH original da pele e dos cabelos, que o torna um cosmético natural" - Fernanda Bartels, médica dermatologista da Clínica Eveline Bartels Dermatologia Estética (foto: Alexandre Namour/Divulgação)
(foto: Hans/Pixbay )
Antônia Ribeiro - professora do Departamento de Bioquímica da Universidade Federal de Juiz de Fora (ICB/UFJF)