QUEIJO IMPERIAL SERRA DO SALITRE PRETO - Roça Capital
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QUEIJO IMPERIAL SERRA DO SALITRE PRETO
Marca: Imperial Salitre
Os queijos de Serra do Salitre - MG são produzidos com leite cru e de forma artesanal. A proteção resinada preta é mais fechada que a dourada tradicional, além de mais encorpada, fechando o sabor do queijo com o tempo.
A maturação do queijo é realizada no escuro, se diferenciando das outras maturações resultando em um sabor único e diferenciado.