Como são Produzidas as Carnes de Qualidade/ Conceito Farm to Table Cowpig
Nobre como nenhuma outra
Como são produzidas as Carnes de Qualidade?
Neste episódio o grande churrasqueiro, parceiro e amigo José Almiro do Canal Churrasqueadas veio conhecer melhor todos os processos de produção dos cortes nobres da Cowpig. Desde o manejo dos animais até o produtto embalado, pronto para ir para as suas churrasqueiras.
Está é uma coisa que temos orgulho... O nosso processo Farm to Table (Da nossa Fazenda para sua mesa) e vamos mostrar e detalhar cada processo, para provar a qualidade dos nossos produtos com garantia de procedência, cuidado com o bem-estar animal e compromisso com a sustentabilidade.
Bem- Estar Animal
A Cowpig trabalha com raças británicas na sua linha, que naturalmente tem uma predisposição genética há maciez e sabor, o termo chamado de marmoreio.
Não adianta o animal ter uma genética boa e não receber uma alimentação adequeada e correta. É por isso que uma das principais preocupações na nossa fazenda é com a alimentação dos animais.
Em cada passo do processo, desde nascimento até o abate, os animais são alimentados com todo controle, para que o o resultado final seja uma carne nobre. Grande parte dos insumos dos alimentos ocorre na própria fazenda.
O bem-estar Animal é importante para o produção da carne de qualidade. É por isso que a gente dá tanta importância aos animais.
Zé Almiro tambem conheceu os processos produtivos dentro do frigorífico, conhecendo mais sobre os cortes. Todos nossos controle de produção, garantindo a segurança dos nosso alimentos.
Temos o controle de todo processo! para oferecer sempre um produto de extrema qualidade !!
O nosso compromisso com a qualidade é cumprido em cada detalhe .
- Na produção Agrícula, para que o animais tenham a melhor alimentação
- No melhoramento genético, o que resulta cada vez mais em maior qualidade.
- No tratamento e bem-estar dos animais, para que eles tenham todos cuidados necessários.
- No frigorífico, para que não haja nehum risco de Contaminação.
A confiança é tanta que a Cowpig fornece as cortes nobres de qualidade para o clube de carnes churrasqueadas.
Acompanhe as dicas do Mestre das churrasqueadas!!!
"Hummm, bom, muito bom" Só quem já ouviu este bordão sabe que estamos falando de José Almiro de Morais o conhecido apresentador do canal Churrasqueada.
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FAZENDA DAS PALMEIRAS | ATENDIMENTO@COWPIG.COM.BR | +55 (15) 3263-8000
ATENDIMENTO AO CLIENTE: SAC@COWPIG.COM.BR
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