Falsa Mousse de Melancia |
Falsa Mousse de Melancia
Melancia é uma fruta deliciosa, refrescante, perfeita para os dias de calor que estão para chegar. Quando conheço alguém que não gosta de melancia, sugiro que a pessoa experimente alguma receita que tenha esta fruta como ingrediente principal, para quem sabe mudar de opinião.
Uma boa sugestão é esta sobremesa que imita uma mousse. Rápida de preparar, ela é uma receita daquelas para virar um coringa na sua cozinha. Tenho certeza que até quem não é muito fã de melancia vai gostar.
4 copos Melancia em cubos sem as sementes
1 pote 300 g Creme de leite fresco
Suco de 1 unidade Suco de limão
Bata a melancia em um liquidificador. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Dissolva a gelatina em 70 ml de água. Leve ao micro-ondas por 10 segundos (depende da potência de seu aparelho) e adicione na mistura. Bata tudo novamente.
Divida em potes individuais e leve ao congelador. Deixe por 1 hora no mínimo. Sirva gelado, polvilhado com as raspas de limão.
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