Prepare duas sopas quentinhas para o início do inverno - AtaNews
18/06/2019 às 15h00min - Atualizada em 20/06/2019 às 11h00min
Prepare duas sopas quentinhas para o início do inverno
No Brasil, o inverno inicia no dia 21 de junho e vai até dia 23 de setembro. Com temperaturas baixas, o céu cinzento e mais chuvoso, esse período é ideal para ficar em casa embaixo das cobertas, assistindo muitas séries e filmes ao lado de quem amamos.
Você sabe o que não pode faltar no frio? Aquela sopa deliciosa e quentinha. Pensando nisso, vamos ensinar o passo a passo da Sopa de Grão de Bico e Caldinho de Feijão.
A sopa é ideal para esquentar o corpo durante o inverno. Versátil no dia a dia, pode ser servida como entrada ou prato principal. Fácil de fazer, leva apenas poucos minutos para ficar pronta, e tudo isso atrelado às diversas possibilidades de incremento de sabores (carnes e legumes).
Ah! Você pode aproveitar que a receita tem o Macarrão Alfabeto para brincar com os seus filhos ou netos, unindo diversão e sabor.
Veja abaixo o modo de preparo completo.
200g de Macarrão de Sêmola Alfabeto
1 embalagem de Biscoito Água e Sal (200g)
- Em uma panela grande, ferva 3 litros de água, junte os tabletes de caldo de legumes e mexa até desmanchar. Acrescente o músculo refogado e o grão de bico e deixe cozinhar por 50 minutos. Retire o músculo da panela, desfie e acrescente na sopa novamente. Junte o Macarrão de Sêmola Alfabeto Basilar e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que fique "al dente", macio porém resistente à mordida.
- Enquanto isso prepare a farofa de biscoito. Bata o Biscoito Água e Sal Zabet no liquidificador até obter uma farofa. Em uma frigideira média, aqueça o azeite e refogue o alho. Acrescente a farofa de biscoito e a salsa e deixe fritar por 2 minutos.