w Notícia - Conheça os benefícios da cúrcuma e cinco maneiras de consumi-la
Conheça os benefícios da cúrcuma e cinco maneiras de consumi-la
A cúrcuma se tornou um dos ingredientes preferidos de quem leva um estilo de vida saudável, já que a especiaria conta com diversos benefícios para o corpo humano e ajuda o corpo a ficar ainda mais ativo.
Entre os seus benefícios, está o potencial de melhorar o sistema imunológico, devido a grande quantidade de vitaminas e minerais que a especiaria tem.
A cúrcuma é rica em fibras, proteínas, niacina, vitaminas C, E e K, sódio, potássio, cálcio, cobre, ferro, magnésio e zinco.
A cúrcuma ainda tem propriedades anti-inflamatórias, ajuda a desintoxicar o corpo, melhorar a memória, alivia o desconforto estomacal, acelera o processo de cicatrização e ainda evita o efeito dos radicais livres.
Uma das dúvidas mais frequentes quando uma pessoa conhece esse alimento é como ele deve ser consumido para obter todas essas propriedades benéficas à saúde. Quer saber como aproveitar todos os benefícios citados anteriormente? Confira abaixo:
Como condimento: Esta especiaria é conhecida por oferecer um sabor requintado a alguns alimentos, além de dar um sabor poderoso a alguns pratos.
Infusão: É uma das formas de consumo mais conhecidas. Basta adicionar um pouco de açafrão em pó à água fervente e obterá um chá com grandes benefícios.
Em sucos: Outra forma de ingerir é acrescentando em sucos. Pode ser de qualquer fruta que você goste. Esta opção é ideal para quem não sente um sabor tão agradável.
Como xarope: Você pode preparar uma mistura de suco de limão com esta especiaria e tomar um rápido concentrado.
Cápsulas: Atualmente existem no mercado apresentações em cápsulas, para serem tomadas diariamente ou não para serem adicionadas a nenhum alimento.