Browsing by Subject Gelatina
1976 Utilização de tarsos de aves (Gallus, Gallus - L. 1758) para elaboração de gelatina comestivel Lopes, Regina Lucia Tinoco Schneider, Ihiel Schwartz, 1913- DISSERTAÇÃO
2007 Revestimentos biodegradaveis para conservação do coco 'anão verde' Resende, Josane Maria Queiroz, Marlene Rita de, 1957- TESE
1998 Desenvolvimento e caracterização de biofilmes a base de gelatina Carvalho, Rosemary Aparecida de Menegalli, Florência Cecília, 1944-2017 DISSERTAÇÃO