Feira "UP Gourmet" acontece neste sábado no Hortomercado Municipal – A Voz de Petrópolis
"Firmamos essa parceria com esses produtores disponibilizando o Horto para a feira Up Gourmet. São produtos diferenciados, destaque para o público vegano. A ideia é expandir o Horto para novos horizontes, criando novas demandas. A intenção é de fazer sempre essa feira com degustações.
Os chefes da gastronomia da cidade se envolverão nessa feira nas próximas edições e eles elaborarão pratos diferenciados para degustação", explica.
Um dos expositores será a Fogosa Pimentas. "A Fogosa Pimentas produz molhos de pimenta e geleias de frutas com pimenta, com produtos naturais, sem corantes ou conservantes.
A pimenta é um alimento funcional excelente para a saúde, é termogênico, ou seja, ativa e acelera o metabolismo, antioxidante porque previne o envelhecimento, anti-inflamatório e antidepressivo – principalmente por causa da capsaicina – responsável pela picancia", explica o dono da marca, Jarbas Braga.