Se você soubesse que as maças estão acabando, não trocaria seu consumo por outras frutas?
Pois é, existem diversas espécies de peixes e cações que estão acabando e sua sobrevivência depende de ações simples e imediatas de consumo responsável.
Precisamos entender que muitos dos antigos hábitos de consumo não cabem mais nos tempos atuais. O clima mudou. O mundo mudou. E é claro que você já percebeu.
Informe-se e procure não consumir peixes e cações ameaçados, substituindo-os por outros peixes marinhos*, por peixes de água-doce provenientes de criações sustentáveis, como salmão, truta, tambaqui e tilápia, ou por outros tipos de carne.
*Veja ao final quais as espécies de peixes marinhos que devem ser evitadas e aquelas que estão livres para o consumo.
Atualmente, cerca de 70 milhões de tubarões são capturados e mortos a cada ano em todos os mares. Isso representa uma monumental ameaça à sobrevivência dos tubarões. Nesse ritmo, algumas espécies serão extintas nos próximos anos. Deixar de vê-los como feras assassinas e ter a consciência de que eles exercem um papel crucial na manutenção da saúde e equilíbrio dos ecossistemas marinhos é um importante passo para uma mudança de atitude.
Usando como referência a Lista Nacional do IBAMA e da IUCN (União Internacional para Conservação da Natureza), temos três situações: 1 – Espécies que NÃO PODEM E NÃO DEVEM SER CONSUMIDAS
Obs: EVITE o famoso filé de viola, pois muitas peixarias comercializam o filé do cação-anjo como se fosse o filé da raia-viola. E ambos estão seriamente ameaçados. 2 – Espécies que DEVERIAM SER EVITADAS
Entre os peixes comerciais famosos, temos: atum, badejo, cherne, corvina, enchova, garoupa, merluza, namorado, pargo, pescadinha-foguete, sardinha-verdadeira, tainha e vermelho.
3 – Espécies LIBERADAS PARA O CONSUMO Entre os peixes comerciais famosos liberados temos: abrótea, agulha, albacora, batata, baúna, bicuda, bijupirá, bonito, caranha, carapeba, castanha, cavala, cavalinha, cocoroca, congro, congro-rosa, dourado, galo, linguado, manjuba, michole, olhete, olho-de-cão, pampo, peixe-espada, pescada, piranjica, piraúna, robalo, sororoca, tira-vira, trilha, xáreu, xerelete e xixarro.