O tempo de uma ideia para se tornar em produto ou serviço percebido pela sociedade leva tempo. Precisar este tempo é tarefa árdua, porque as variáveis são infinitas para os resultados aparecerem. Mas todos os pensadores da questão concordam num ponto. É preciso começar.
Momento de tutoria durante o InovaLácteos 2015
"O começo, sabemos, é uma mistura de ousadia e temor. Acontece que os pensadores da questão desenvolveram um método de incentivo para este momento. Ele se apresenta de várias formas, porém todos convergem num ponto: ambiente de incentivo e fomento à inovação. Um destes é o InovaLácteos, conta o gerente executivo da Agência de Inovação POLO DO LEITE, Airdem Assis.
Para este ano o Edital do InovaLácteos será publicado dia 15 de junho. As ideias e projetos inovadores selecionados serão apresentados na Vitrine de Inovação durante a Semana do Laticinista do Instituto Cândido Tostes, de 19 a 21 de julho. Airdem informa que serão convidadas todas as instituições, públicas e privadas que geram inovações no setor lácteo para enviarem seus projetos.
No ano passado a Agência de Inovação POLO DO LEITE implantou o InovaLácteos. Fez uma chamada pública e teve a adesão de 20 idéias de jovens pesquisadores e empresários. Destes, 10 foram aceitas para se apresentarem no Minas Láctea 2015.
Ideias/Tecnologias apresentadas no InovaLácteos 2015
Pharmovet: plataforma de desenvolvimento de fármacos veterinários
Tratamento do leite por ultravioleta
Detecção de adição de água e reconstituintes em leite nos tanques de expansão
Lácteos funcionais enriquecidos naturalmente com lipídios bioativos
Detecção e quantificação de fraudes em leite
Sistema Intergado de rastreabilidade do leite
Lodo de esgoto como biofertilizantes
Estufa inteligente para análise de umidade
Sensor automático de acidez do leite
Sensor a fibra óptica de qualidade do leite
A Agência de Inovação de Leite e Derivados – POLO DO LEITE é uma Associação Civil sem fins lucrativos, comprometida com o desenvolvimento tecnológico, econômico e social do setor lácteo nacional. A realização do InovaLácteos tem o apoio da Epamig/Instituto de Laticínios Cândido Tostes e da SECTES/Sistema Mineiro de Inovação (SIMI).
Os candidatos interessados em participar do InovaLácteos 2016, poderão submeter suas ideias pelo site www,polodoleite.com.br no período de 15/06 e 01/07.