Cód: 00316
Vinificação: 90% Chardoonay, 10% Pinot Noir. Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC. Segunda fermentação em autoclave por 12 meses em contato com leveduras a uma temperatura de 12°C (Método Charmat)
Comentários: Brilhante, coloração amarelo palha, com presença de perlage intenso, fino e persistente. Notas intensas, lembrando principalmente frutas como maçã verde, abacaxi, pêssego e com leve toque de torrefação. Paladar com excelente equilíbrio entre açúcar e acidez, boa persistência, volume em boca e muita cremosidade.