Carmelo Rodero Reserva (1500ml) 2001
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Cód. do produto: 012397
Uva: Tempranillo 90% e Cabernet Sauvignon 10%
Região: . Avaliação 0%
Bodega familiar originária da região de Pedrosa de Duero possui hoje uma propriedade com 90hectares de vinhedos plantados com as uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. A frente davinícola está Carmelo Rodero, que mantém a tradição e a cultura vinícola herdada de seus avós, alémde empregar o uso de novas tecnologias e métodos de vinificação na produção de seus vinhos. ABodega conta com um projeto tecnológico único e moderno onde todo o processo de vinificação é feitopor gravidade, resultando em vinhos de excelente qualidade, estruturados, elegantes e ricos emaromas.
Tipo: TINTOGraduação Alcoólica: 14 %Cor: Aroma: Sabor: Acompanha: Pratos de longo cozimento à base de carne,carnes vermelhas grelhadas e assadas commolhos intensos e queijos madurosTemperatura de Serviço: 16ºC - 18ºCAmadurecimento: Elaborado com uvas provindas de vinhas commais de 40 anos e vinificado pelo métodotradicional com controle de temperatura durante oprocesso de fermentação e maceração. Oamadurecimento é feito por no mínimo 20 mesesem barricas de carvalho americano e francês com1 e 3 anos de uso seguido por mais 2 anos deenvelhecimento em garrafa.