CUPCAKE DE ARROZ PRATO FINO
tempo de preparo80min
a receita rende12 porções
Farinha de Arroz (500g de Arroz Prato Fino Branco cru)
Preparo da farinha: divida 500g de arroz em várias porções e passe no liquidificador ou processador uma porção de cada vez. Peneire e passe novamente. Quanto mais fina, melhor será a farinha. Pese até chegar a quantia necessária para o preparo.	02
Preparo dos cupcakes: Misture a farinha com a manteiga e os ovos antes de bater na batedeira. Acrescente o açúcar, o leite e por último o fermento. Vai ficar numa consistência aerada. Coloque nas formas de papel. Para manter o formato utilize forminhas de cupcakes ou de pão de mel. Leve ao forno 180°C, por aproximadamente 40 minutos até dourar.	03
Prepare o ganache: Derreta os chocolates no microondas ou em banho maria. Acrescente o creme de leite e o mel e leve a geladeira por 20 minutos. Depois de frio retire a tampa e faça um buraquinho nos cupcakes e coloque a geléia de morango. Feche a tampa e reserve.	RECEITAS RELACIONADAS