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Estratégia de marca para food service
Cliente: Apetece
Em 2012, a Apetece era uma empresa brasileira com 25 anos de experiência e iniciava uma restruturação do seu negócio. Buscavam aliar convivência e sustentabilidade em todos os seus serviços. Queriam que sua marca refletisse essa modernização, mas também que reforçasse os relacionamentos de longa data.
Branding para food service
O food service é um setor altamente especializado.
Para isso, foi necessário reposicionar uma marca despercebida e ressignificar sua identidade. Partimos de pesquisas – qualitativa, quantitativa e tendências – para compreender o mercado de food service, especificamente alimentação institucional. Paralelamente realizamos workshops e entrevistas com a equipe da Apetece para obter um diagnóstico profundo sobre a percepção interna da marca.
Tudo partiu da reorganização do portfólio de serviços. oferecidos há mais de 25 anos pela empresa. Para a arquitetura de marca, definimos as especialidades Apetece, que se referem aos segmentos atendidos e as modalidades e formatos de atendimento que a empresa oferece.
Como cada segmento possui necessidades e legislação muito particulares, requeriam uma linguagem adequada. Por isso, passamos a diferenciar na sua linguagem, páginas no site, ofertas diferenciadas e afins. Assim, as especialidades da Apetece passariam a materializar todo o seu know how.
A partir daí, construímos um conjunto de elementos para todos os pontos de contados. E em uma indústria como food service não são poucos!
Redesign do logotipo, Naming e Sistema Visual
Inspirados pela natureza, criamos um logo que simboliza a integração dos três atributos da marca Apetece: encanto, excelência e sustentabilidade. Cores vibrantes e formas orgânicas se relacionam ao nome Apetece, comportando-se como peças que se encaixam de forma precisa e com um movimento ascendente.
Já por dentro de cada detalhe, era hora de dar forma, cores e voz para essa nova marca. Desenvolvemos o portfólio de serviços, e para cada um deles, criamos uma identidade em sincronia com a marca, diferenciando a linguagem utilizada – própria de cada segmento – saúde, escolas, empresas e indústrias. Para os restaurantes também fizemos todo o trabalho de retail design para food service. (Você confere esse projeto nesse outro post!).