Pote Leve | Sulacap News
Pote Leve - Comida Saudável
Por Renata Almeida
Você conhece os benefícios da couve-flor?
Esta hortaliça tem uma série de benefícios, como promover a desintoxicação do fígado, reduzir o risco de câncer de próstata, pulmão e colo-retal, promover proteção contra a artrite reumatóide - através da vitamina C, e ainda ser um excelente auxiliar da dieta, por suas fibras e pouquíssimas calorias.
Para escolher sua couve-flor no mercado, escolha os exemplares com folhas verdinhas e inflorescência compacta e sem manchas. Se você ainda quiser conhecer uma couve-flor com sabor único, experimente comprar a versão orgânica,eu garanto que você não vai se arrepender!
Hoje vou deixar aqui uma receitinha light, para a gente não perder o benefício da dieta!
Pizza Low Carb com massa de couve-flor!
✖️Ingredientes da massa:
150g de queijo ralado fresco
Recheio: pode colocar mozarela com tomate e manjericão, frango desfiado, cogumelos, etc...fica à critério de vcs!
✖️Modo de fazer: cozinhe a couve flor na água e sal. Quando esfriar passe no processador de alimentos levemente. Retire do processador, acrescente o ovo, o parmesão e a pimenta a do reino. Misture tudo e coloque essa massa em uma forma de 30cm redonda untada. Leve para assar em forno 180 graus por 15min. Retire do forno, acrescente o recheio e volte ao forno por mais 15min.