Cursos e concursos - 16/09/2014 - 15h11
Camisão teve curso gratuito de patês, geléias, requeijão cremoso e ricotas
Por AGECOM / Aline Saraiva com informações da GMDSES / Redação Pantanal News
A Prefeitura Municipal de Aquidauana, através da GMDSES (Gerência Municipal de Desenvolvimento Social e Economia Solidária) realizou no último sábado (13) o curso gratuito de elaboração de patês, geléias, requeijão cremoso e ricotas com a gastrônoma e cheff Ailuj Martins Wandescheer Castro, no distrito de Camisão.
Os alunos inscritos tiveram a oportunidade de ter uma mini aula sobre manipulação de alimentos, Técnicas básicas da cozinha, além da elaboração de geleias e patês. Após o encerramento do curso, houve o momento de degustação dos pratos elaborados, aonde os alunos tiveram oportunidade de levar para casa, suas compotas elaboradas.
"Tivemos momentos agradáveis e esclarecemos algumas das dúvidas das participantes sobre receitas e manipulação de alimentos. A felicidade dos participantes do curso foi maravilhosa, fomos elogiados pela oportunidade de que tiveram e já fomos cobrados por futuros cursos para a comunidade daquele distrito, na área gastronômica" comentou a cheff Ailuj.
Já a gerente Cíntia Venâncio falou da aceitação da população. "Ficamos muitos felizes quando esses cursos são bem aceitos pela população, pois fazemos com muito carinho e temos despesas com transporte e alimentação, mas tudo vale a pena com a colaboração da população" disse Cíntia.