Home > Resource Thicken Up - Salgado - Sopa Creme de Mandioquinha
1 kg de mandioquinha raspada e cortada em pedaços
4 tabletes de Caldo MAGGI® de Galinha
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a mandioquinha. Junte os tabletes de Caldo Maggi® e dois litros de água. Mexa até dissolver os tabletes, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, após iniciar fervura, ou até a mandioquinha ficar macia.
Retire a panela do fogo, tire a pressão da panela e abra-a. Com uma escumadeira, passe as mandioquinhas para o liquidificador e bata-os com um pouco de caldo. Despeje a mistura novamente na panela e acrescente o leite. Misture o Resource Thicken Up, de acordo com a recomendação, e sirva.