O Recanto do Mel iniciou suas atividades em 2000 com o objetivo de mostrar e vender ao turista do Rio Grande do Sul e do Brasil as delícias que Selbach e a Região da Rota das Terras oferecem como produtos coloniais e artesanato.
O Café Colonial, foco da atividade do Recanto do Mel, atrai turistas e viajantes de todo o Rio Grande do Sul. Produzimos de forma totalmente caseira pães de milho, de centeio e de trigo, cucas de diversos sabores e bolos de diversos sabores.
O Recanto do Mel vem expandindo os investimentos para melhor atender uma demanda crescente de consumidores. Nestes últimos anos foi acrescentado ao investimento inicial um campo de futebol, churrasqueiras, sede esportiva, equipamentos e melhorias. Mais recentemente, foi criado um espaço para eventos onde a comunidade de Selbach e região tem a sua disposição um local para festas, reuniões, etc.