Receita do bolo - VilaMulher
Atendendo aos pedidos da Alcione, Katinha e Cira, eis aí a receita do bolo de tapioca, feito à minha maneira:
Delícia da Tapioca
. 1 kg farinha de tapioca
. 500ml de leite integral
. 1 vd.(pequeno) de leite de côco
. 1 pct. de côco ralado(opcional)
Ponha o leite pra ferver. Enquanto isso, misture numa tigela a farinha de tapioca, o leite condensado, o creme de leite e o leite de côco. Em seguida derrame o leite fervente sobre a mistura e mexa bem (a mistura deve ficar com o aspecto de um mingau grosso).