A curcumina faz bem ou não? - Gastrô
Pesquisadores mostram que em grandes quantidades o corante proveniente da curcuma causa efeitos nocivos no organismo, limitando seu potencial para usos terapêuticos
postado em 21/01/2015 16:45
A curcumina é o corante presente na curcuma ou no açafrão-da-índia e está sendo associada a efeitos benéficos para a saúde. Só que se ingerida em grandes quantidades, pode ser perigosa (foto: Simon A. Eugster/Wikimedia/Reprodução)