Os vinhos suculentos e saborosos da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Vinhaços com 91 pts da Wine Spectator e vinhos elegantes que cabem no bolso!
Luísa Amorim esteve na semana passada (21/5/14) em São Paulo para apresentar as novidades de sua Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, vinícola encarapitada nas montanhas sinuosas do Douro.
Veio a convite da Magnum de Raphael Zanette, a nova importadora dos vinhos deliciosos desta Quinta Nova.
Visitamos a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo anos atrás. Faz vinhos soberbos e deliciosos, duas coisas que nem sempre andam juntas no mundo dos vinhos.
A Quinta está a uma altitude de 297m e reúne três pomares do século XVIII - Pomar de África, Pomar das Laranjeiras e Pomar do Marco Pombalino (o Marco de Pombal ainda está lá e vale a pena fotografar!). Além da adega de 1764, renovada e com tecnologia de ponta, oferece um hotel de charme encantador que apresentamos no final deste artigo.
Os tintos da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo são suculentos e deliciosos. Seus brancos são minerais, refrescantes, com personalidade e fáceis de beber. Uma alegria!
Mirabilis Grande Reserva Branco 2012 é um branco magnífico, mineral de vinhas velhas de 70 anos do Douro. Vem para brigar com outros grandes brancos do Douro, como o Guru de Sandra Tavares e Jorge Selidonio Borges, e o Redoma Reserva de Dirk Nieepoort. Foi o preferido de V&G neste flight.
Dois belos tintos imperdíveis são Quinta Nova Reserva 2011 e Quinta Nova Grande Reserva 2011
Pomares Branco 2013 !!!
Um branco que é sempre uma alegria.
Flores brancas e frutas tropicais delicadas no nariz.
Untuoso em boca, fino, elegante. Mineral e equilibrado.
Refrescante, saboroso e delicioso.
Sem madeira. R$60
Mirabilis Grande Reserva Branco 2012 !!!++
Vinhas Velhas de 70 anos onde predominam as castas Viosinho e Gouveio. 10 meses em barricas francesas e americanas de 2˚ e 3˚ uso, sendo apenas 15% em barricas novas.
Liberado para o mercado em janeiro deste ano 2014.
91 pontos da Wine Spectator!
Muito estilo, crocante e mineral.
Aromas complexos, notas de madeira, especiarias no nariz. Aromas de frutas brancas e cítricos também.
Em boca apresenta uma textura sedosa e luxuriante.
Encorpado, estruturado e de guarda. Muito fino e elegante.
Para decantar e servir a temperatura de tinto. R$210 nas lojas especializadas.
Touriga nacional, touriga frança, tinta roriz, tinto cão
Vinhedos de 20 a 30 anos.
Muito frutado em boca.
Frutas vermelhas maduras no nariz. Macio, elegante, bem feito e correto.
Pode ir de aperitivo e não exige acompanhamento de comida. Perfeito para happy hour.
Simples e saboroso. R$75 nas lojas especializadas.
Quinta Nova Reserva 2011 !!!+
Tinta roriz, tinta amarela, touriga franca e touriga nacional
16 meses em barricas francesas e americanas
No nariz frutas maduras e notas de madeira. Belo aroma. Aromas florais, frutos negros, especiarias,
Bela estrutura e finesse.
Encorpado com elegância. Final persistente. Para guarda.R$190
Quinta Nova Grande Reserva 2011 !!!++
Vinhas velhas e Touriga Nacional
17 meses em carvalho francês
Complexo, encorpado e bem estruturado.
No nariz notas de madeira, frutas maduras, tostado e especiarias.
Fino e muito elegante.
Em boca é estruturado de médio corpo ,
Decantar e ainda pode apresentar borras. R$340
Mirabilis Grande Reserva Tinto 2011 !!!+
Outro vinhaço da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo com 91 pontos da Wine Spectator e o Ouro pela Baco by Marcello Copello.. Liberado para o mercado em janeiro deste ano 2014.
Complexo. Fresco em nariz.
Aromas de frutos negros, ameixa e notas de páprica.
Saboroso em boca, suculento, "jugoso" como dizem os espanhóis. Elegante, harmonioso.
Ainda não está à venda no Brasil.
Touriga nacional, touriga frança, tinta roriz, tinta amarela, tinto cão, souzao, tinta barroca.
20% de graduação alcoólica.
4 anos em tanques de inox e parte do vinho estagia alguns meses em barricas de vinho.
Frutas vermelhas, balsâmico, baunilha.
Excelente corpo, macio, elegante.
O Hotel Rural Quinta Nova N.S. do Carmo
Hotel Rural Quinta Nova N.S. do Carmo fica em Covas do Douro.
É um hotel que se pode classificar como de charme ou Relais & Chateau. Circundado pelas vinhas, tem 16 quartos decorados com fina mobília antiga, produtos Caudalie e programação de trekking, visita ao vinhedo, degustações, passeios de barco pelo Douro, passeios de trem (comboio em português de Portugal) e vistas deslumbrantes da região.
O restaurante no hotel serve a cozinha típica com o excelente vinho de produção própria. O Quinta Nova oferece os prazeres da vida ao ar livre com muito conforto e bom gosto.
Descanso, paz e simpatias garantidos. Degustações e visitas à vinícola: email hotelquintanova@amorim.com Site www.quintanova.com
A Magnum trabalha com pequenos produtores e com a filosofia de terroir. Você encontra seus vinhos em: