Frite ligeiramente a carne moída em uma frigideira. Adicione cebola e tempere com sal, pimenta e ketchup. Por último, coloque o queijo ralado.
Quando os muffins saírem do forno, você vai querer devorá-los imediatamente, mas há como deixá-los ainda melhor: coloque as fatias de queijo para que elas derretam com o calor, depois decore com picles e algumas colheres de chá de ketchup.

Abertos oficialmente os festejos do Pau da Bandeira de Santo Antônio, em Barbalha. Apesar da visível redução de público nas ruas da cidade, milhares de pessoas participaram do Cortejo do Pau da Bandeira, na tarde deste domingo (27). Uma das causas para a diminuição de participantes na festa foi o bloqueio que manifestantes fizeram próximo à entrada do município.
Em média 200 carregadores trouxeram a árvore Rama Branca da zona rural de Barbalha, no sítio São Joaquim, para o centro da cidade. O cortejo se iniciou por volta das 11h e às 17:40h foi hasteado o mastro da bandeira de Santo Antônio. A festa prosseguirá até o dia 13 de junho, data do Padroeiro, e até o dia do encerramento são esperadas 300 mil pessoas pela cidade.
Para a segurança do evento, o efetivo policial foi reforçado. Pelas informações colhidas até o momento, tudo ocorreu sem acidentes, nem outras intercorrências.