25/04/2017 - Abrasel e Ustra Consultoria fecham parceria que garante condições exclusiva para associados em Gramado (RS)
Dentre os serviços oferecidos pela empresa estão a assessoria individual e a elaboração do manual de "Boas Práticas de Fabricação"
Nesta semana, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Hortênsias firmou uma parceria com a Ustra Assessoria. Com a parceria, associados da Abrasel têm descontos nos serviços oferecidos pela empresa.
A Ultra Consultoria oferece uma avaliação global analítica em toda a estrutura do restaurante, com foco em "Boas Práticas de Fabricação" - BPF e Qualidade, verificando desde a seleção de fornecedores, todo o processo de produção até entrega do prato ao cliente. A consultoria tem duração de 4h/ mês,com um investimento de R$450,00 para associados e R$540,00 para não associados.
Além disso, a empresa trabalha com elaboração de manuais de BPF e no dia 1º de maio será realizado o curso "Documentação BPF – Como organizar?" voltado para a organização do documento solicitado pela Anvisa e planilhas de controle; como realizar uma análise crítica sobre a documentação oriunda dos prestadores de serviços e mais. O curso tem carga horária de 4h. O valor da inscrição para associados da Abrasel é de R$100,00 e pode ser feita na Abrasel até 1º de maio.