Uso de tecnologia na propriedade rural foi tema do Seminário da ABA
Evento aconteceu durante a 51ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina
Publicado em 14/04/2011 às 15:27h.
As tendências na produção de carne de qualidade, a importância da padronização dos animais, a precocidade de acabamento e melhor remuneração dos pecuaristas são questões que despertam o interesse da pecuária moderna e por isso foram os temas destacados pela Associação Brasileira de Angus – ABA, no Seminário Produção Carne de Qualidade durante a 51ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina (ExpoLondrina 2011), nessa terça-feira (12).
Com a participação superior a 150 pessoas, o Seminário registrou significativa participação de universitários da região paranaense, bem como de produtores e técnicos do mercado pecuário. "O público se interessou pelas palestras técnicas sobre IATF (Inseminação Artificial a Tempo Fixo) e Ultrassonografia, o que é extremamente positivo para a construção de profissionais cada vez mais capacitados", afirma Fábio Schuler Medeiros, subgerente da ABA e coordenador técnico do Programa de Carne Angus Certificada.
O executivo enalteceu a importância da pró-atividade da cadeia produtiva frente às ameaças de mercado, e as grandes oportunidades que a produção de carne de qualidade com a raça Angus e do cruzamento industrial com a raça proporciona. "Os consumidores do Brasil querem carne com qualidade e esta característica está disponível nos cortes da Carne Angus Certificada", ressalta o subgerente da ABA.
Com a modernização, o produtor consegue abater um animal com um bom peso em um menor espaço de tempo, além de diminuir o custo de produção e agregar qualidade ao produto final. As vantagens da ultrassonografia de carcaça foi um dos temas que mais chamou a atenção no local. Por meio da tecnologia é possível identificar com segurança e precisão a qualidade do animal para a precocidade e qualidade da carne. "O que queríamos era mostrar aos presentes que investir em tecnologia no campo é fundamental para um retorno na propriedade", completa Fábio.
O Seminário Produção Carne de Qualidade foi promovido pela Associação Brasileira de Angus com apoio da Mammele Assessoria, Marfrig, Ouro Fino, Ultrabeef, Rural Business Leilões, CRI e Novartis.