Tocada agora por outro imigrante, o meu amigo Paulinho Garcia, brasileiro, ele próprio o sujeito mais afetuoso que conheço, a loja A.Gold é um pedacinho do passado e traz comidas caseiras, artesanais. Vende delícias da infância, doces tradicionais, balinhas em papel, biscoitos do tempo da Amelia Gold, que vêm em latinhas coloridas. Os homens de terno entram lá e perdem a linha britânica, um cutucando o outro, sorrisões de “olha só, lembra dessa?”. Paulinho mora na casa, no andar de cima, e na cozinha prepara, todos os dias, sempre ouvindo jazz, tortas tradicionais, rosbife e yorkshire pudding, sanduíches, Scottish eggs e muitas delícias brasileiras – comida de mãe da gente.
E vende bebidas como o English Mead, no Brasil conhecido como Hidromel. É feito de mel com água destilada, depois fermentado – uma bebida tradicionalmente dada, na Inglaterra, aos recém casados, que tomam um trago na cerimônia e outro depois de um mês. Por isso é conhecida como Honeymoon mead. Paulinho explica que no verão ela é deliciosa, com bastante gelo, e no inverno cai bem quando temperada com laranja e gengibre.
Mesmo que você não seja inglês, se for à A.Gold vai reconhecer aquele momento de provar algo e se sentir um pouco em casa, um clima de sábado à tarde e risadas na cozinha, e por uns instantes parece que a vida é de graça. Porque na Hungria da Amelia, no leste londrino, ou em qualquer ponto do atlas, essa alegria de voltar a um tempo bom é igualzinha para todos nós.
* Talvez a loja mude de nome para Old Spoon, por questões burocráticas, mas o espírito vai ser esse mesmo.
Sobre o English Mead – tem 12.5% de teor alcoólico. Vai bem com queijo cheddar ou acompanhando sobremesas. No Brasil, uma das empresas que produz Hidromel é a Valhala, de Campos do Jordão (SP).