Mandacaru: A planta do sertão
Compondo a família das cactáceas, o mandacaru é uma das plantas que representa o povo nordestino. Sua maior ocorrência se dá na região nordeste do país, onde seu nascimento e de suas flores simboliza o "fim da seca" em áreas muito áridas. A planta chega a atingir cinco metros de altura e o tipo de mandacaru que não apresenta espinhos é utilizado para alimentar animais. Porém, a variedade mais comum é conhecida pela sua enorme quantidade de espinhos. Para utilizá-la na alimentação do gado é necessário cortar ou queimar a parte espinhosa. Outra característica marcante do cacto é sua alta resistência durante o longo período de seca que atinge a região.
Da espécie de mandacaru que apresenta mais espinhos nascem flores brancas, de grande beleza e que chegam a atingir cerca de trinta centímetros de comprimento. Na maioria das vezes, os botões destas flores surgem no período da primavera e cada uma delas costuma durar por apenas uma noite, desabrochando no período noturno e murchando no começo da manhã.
A polpa do mandacaru é branca e apresenta pequenas sementes pretas. É bastante utilizada na alimentação por seu sabor, sendo útil para pessoas e aves da caatinga. Seus frutos são de uma coloração violeta forte.
A identificação do mandacaru com o povo nordestino e sua cultura não está somente relacionada aos períodos de estiagem. Por apresentar características como durabilidade, adaptabilidade e beleza, é comumente identificado com o povo nordestino no folclore popular por sua resistência em áreas de difícil sobrevivência.
Que mistério ela tem!
O acauã é uma ave falconiforme da família Falconidae. Conhecido aqui em nossa região com Cauã. Seu canto dá origem ao seu nome "acauã" e é repetido seguidamente durante alguns segundos. No folclore varzinhense, particularmente, esta ave faz presente de forma intensa. Dentre as muitas crendices trazidas por nossos antepassados uma das mais presentes está relacionada a tal ave.
Ave misteriosa com um canto funesto, repetitivo que, segundo algumas pessoas trata-se de um aviso: Ou o clima vigente se transformará ou alguém da região virá a óbito. Já ouvi algumas pessoas dizerem que se alguém matar esta ave não viverá mais que um ano. Verdade? Mentira? Prefiro não arriscar.