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Tomates salteados, alho, cebola roxa, azeite e ervas com um pão torradinho! Se você não sabe o que passar no pão, essa receita é para você.
Acho que a maior dificuldade de quem é vegano, é saber o que passar no pão. Essa é a dúvida mais frequente que eu vejo. E essa já foi a minha dúvida também. Isso porque somos muito condicionados a comer a vida toda: pão, presunto e queijo/ pão com manteiga, e etc.
Mas na verdade, nós temos uma infinidade possibilidades. Aliás, você já fez o download do nosso ebook com 5 receitas de pastinhas?
Eu sempre gostei de comer tomates salteados no pão, e já comia antes mesmo de ser vegana. E pra quem não viu no meu Instagram, o pão é da Bem Nutrir, vegano e sem glúten (seguro para celíacos). Eu amei esse pão, achei o sabor maravilhoso. E ele é bem denso e pesado. Recomendo!
E essa receita, você pode fazer com QUALQUER tomate, é só picar grosseiramente. Eu utilizei tomates cereja e amarelo, porque eu encontrei no supermercado. Mas se você não encontrar, não tem problema, não deixe de fazer.