Pudim de chia - Homemade Flavors
Pudim de chia http://homemadeflavors.com.br/pudim-de-chia/
Você já conhece ou consome chia? Sabe os benefícios que essa sementinha pode trazer para sua saúde?
Ela é rica em fibras, tanto solúveis como insolúveis. Proporciona mais saciedade e ajuda a regular o intestino. A chia também é uma fonte riquíssima de ômega-3, a cada 100g da semente chega a ter até 8 vezes mais ômega-3 do que um pedaço médio de salmão.
Posso ficar aqui um tempão listando todos os benefícios: cálcio para os ossos, grande quantidade de ferro, proteínas, vitamina A,..mas acho que já deu para você entender o quanto é válido inclui-la na sua alimentação.
A chia já faz parte do meu dia a dia e com isso, busco sempre variar as formas de consumo dessa maravilha. A receita de hoje é uma dica simples, mais que fácil e muito saborosa! O pudim de chia pode ser feito igual é apresentado hoje, mas você pode também mudar as frutas, o iogurte, as geleias. Use e abuse da imaginação e das frutas disponíveis em casa 🙂
1 copo de iogurte de sua preferência (usei o desnatado)
geleia de frutas de sua preferência (usei geleia de frutas vermelhas)
frutas diversas picadas (usei manga)
granola à gosto
Em um recipiente misture o iogurte com o mel. Adicione a chia e leve à geladeira por toda a noite. No dia seguinte, misture um pouco o pudim de chia, de forma que as sementinhas de baixo fiquem bem incorporadas à mistura.