ADORO SALADA - 260 RECEITAS SAUDAVEIS E VARIADAS PARA FAZER EM ATE 20 MINUT - Queen Books
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ADORO SALADA – 260 RECEITAS SAUDAVEIS E VARIADAS PARA FAZER EM ATE 20 MINUT
Para seguir uma alimentação saudável no trabalho, o designer David Bez decidiu encarar o desafi o de criar uma salada por dia, no horário de almoço em seu escritório. Esse livro reúne 260 receitas preparadas por ele, em até 20 minutos, para todos os gostos e tipos de alimentação crudista, vegana, vegetariana, pesco-vegetariana e onívora, divididas em quatro estações do ano e com sugestões de ingredientes alternativos. Bez orienta como planejar as compras para a semana, lista os utensílios indispensáveis para o preparo, explica como montar um prato nutricionalmente balanceado, e indica as proporções adequadas de cada ingrediente: folhas, verduras, legumes, frutas, proteínas, complementos, ervas, temperos e molhos. Entre as opções deliciosas, vale a pena experimentar receitas como Espinafre, erva-doce e salmão assado ao mel; Grão-de-bico, cuscuz marroquino e tomate-cereja; Cevada, cogumelo e vagem; Camarão, manga e cebolinha; e muitas mais.