Além disso, a quantidade de até sete copos por semana deve ser seguida, e o vinho não deve ser substituído por outras bebidas alcoólicas.
Os benefícios do vinho, se comparado a outras bebidas alcoólicas, vêm da uva. A casca dessa fruta é rica em componentes de efeito anti-inflamatório, como o resveratrol e polifenol, também encontrados em menor quantidade na polpa da uva.
Por conta dessas e de outras propriedades, o vinho, principalmente o tinto, tem sido considerado um importante aliado no combate ao câncer e no controle do colesterol ruim, protegendo o coração contra doenças cardiovasculares.
A dieta mediterrânea é baseada na alimentação típica dos povos que vivem nas redondezas do Mar Mediterrâneo – países do sul da Europa, norte da África e sudoeste da Ásia.
Como esses apresentam baixo índice de obesidade e de doenças cardiovasculares, esta dieta tem encontrado boa aceitação entre a classe médica, sendo que a UNESCO inclusive nomeou a dieta mediterrânea como Patrimônio Histórico Intangível da Itália, Grécia, Espanha e Marrocos.
Graças aos seus grandes benefícios e uma variedade de alimentos saudáveis, a dieta mediterrânea é um dos planos nutricionais mais seguidos.

A pesquisa mensal ACVarejo, da Associação Comercial de São Paulo (ACSP), aponta que o volume de vendas do varejo paulista aumentou 3,5% nos 11 primeiros meses de 2017 em comparação com igual período do ano anterior. “Há uma consolidação da retomada do comércio, que deverá prosseguir de forma cada vez mais intensa nos próximos meses, em resposta ao progressivo crescimento da renda, do emprego e do crédito. Além disso, pelo menos mais uma redução dos juros no começo de 2018 pode contribuir para essa intensificação”, comenta o economista Marcel Solimeo, diretor do Instituto de Economia Gastão Vidigal/ACSP, responsável pelo estudo.
Os segmentos mais dependentes de crédito foram os que mais se destacaram. Com alta de 15,8%, lojas de departamento, eletrodomésticos e eletroeletrônicos foram os que mais cresceram no comércio do Estado, de janeiro a novembro de 2017, na comparação anual. “Embora o número de dezembro ainda não tenha saído, dificilmente esse ramo terá seu desempenho superado por algum outro. É um segmento que se beneficiou bastante da base fraca registrada em 2016 e foi estimulado pela redução dos juros, pelas facilidades na concessão de crédito e pelo alongamento dos prazos no ano passado”, analisa Solimeo. Também bastante dependentes de crédito, lojas de móveis e decoração (10,4%), concessionárias de veículos (9,8%) e lojas de autopeças e acessórios (9%) se destacaram positivamente.
Dois segmentos ― lojas de vestuário, tecidos e calçados (-1%) e outros tipos de comércio varejista (-3,3%) ― anotaram quedas de janeiro a novembro. Neste último, o que pesou foram os aumentos consideráveis do preço dos combustíveis, que levaram à redução do consumo.
“A comparação entre os ramos mostra que o crescimento do varejo não é homogêneo nem disseminado”, explica Solimeo. No entanto, a retomada deve se consolidar.