Brasil vai exportar coco verde para o verão português - Jornal Mundo Lusíada
20 de fevereiro de 2018, 17:24 20 de fevereiro de 2018 3
Empresário há anos buscava uma tecnologia que mantivesse a qualidade do coco verde in natura.
Um revestimento comestível, desenvolvido pela Embrapa Agroindústria de Alimentos, que pode prolongar em até quatro vezes a vida útil do produto, vai manter as características nutricionais do coco natural e a água dentro dele sem alteração de cor ou sabor; atendendo a um mercado consumidor exigente.
Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO/ONU), o Brasil é o quarto maior produtor mundial de coco verde, chegando a quase dois bilhões de unidades por ano. A produção está concentrada na região litorânea do país, nos Estados da Bahia, Sergipe e Ceará.
Os cocos da variedade anão-verde, que já começaram a ser exportados para a Europa, são produzidos no Polo de Fruticultura do Vale do São Francisco em Petrolina, em Pernambuco.
Segundo o empresário Edivânio Domingos, da Fazenda Coco do Vale, há anos buscava uma tecnologia que mantivesse a qualidade do coco verde in natura e aumentasse com qualidade a sua vida útil que, normalmente, dura em torno de dez dias.
A solução desenvolvida pela Embrapa após uma década de pesquisa, um filme que protege a fruta, pode até ser ingerido sem risco à saúde.
Durante o verão europeu, o empresário consegue vender a unidade do coco por um valor quase dez vezes superior ao praticado no Brasil no mesmo período, no inverno.
O mercado brasileiro também tem demonstrado interesse no coco verde natural com revestimento, devido ao seu alto valor agregado. O produto já começou a ser vendido para São Paulo e outros estados brasileiros.
A mais de 10 anos que importamos e Distribuimos coco verde do Brasil em Portugal o na Europa coco validade de até 50 dias depois de colhidos .
Boa noite. Gostaria de saber qual valor da unidade pois tenho interesse de comprar em grandes proporções para fazer um centro de distribuição em uma zona de Portugal. Meu contato é +351915382785