Master of Wine: britânico palestra na Wine South America • Vem da Uva
A primeira edição da Wine South America (Feira Internacional do Vinho que ocorre de 26 a 29 de setembro na Serra gaúcha) presenteia os enófilos com uma rara oportunidade de acesso ao conhecimento: assistir à explanação de um Master of Wine – título de especialização atualmente ostentado por apenas 370 experts em todo o mundo.
O britânio Alistair Cooper palestrará durante a feira nos dias 26 e 27, apresentará um panorama sobre vinhos brasileiros e sul-americanos produzidos em condições climáticas extremas.
Na explanação, comentará sobre a importância de elementos como terroir, clima, poda e adubos na produção de vinhos e espumantes, resultando em bebidas de excelência. Ele também comandará uma degustação com diferentes estilos de espumantes brasileiros.
Apaixonado pela cultura latino-americana, Cooper obteve seu Master of Wine com um estudo focado no Vale de Itata, no Chile.
Escritor e consultor em vinhos, ele é juiz regular na Decanter World Wine Awards e na International Wine Challenge – as principais competições de vinhos do mundo.
A vinda do especialista ao Brasil será uma oportunidade ímpar para profissionais e amantes de vinhos qualificarem seus conhecimentos.
1 O que é um Master of Wine
2 Vinhos 'Made in Brazil'
3 A Wine South America
Nós já falamos sobre isso neste postagem aqui: O que você precisa saber sobre Sommeliers (e como chegar lá!).
O título de formação Master of Wine, concedido pelo Institute of Masters of Wine, é o mais respeitado no mundo – principalmente em razão do rigor e dos altos padrões de exigência associados a sua concessão.
Apenas 370 pessoas possuem essa capacitação, atualmente – que as qualifica como gabaritados entendedores sobre o mundo do vinho. Para obter a titulação é preciso vencer uma série de exames ministrados pelo programa de ensino britânico.
De acordo com balanço divulgado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), o setor vitivinícola nacional teve crescimento de 17% no valor das exportações em 2017.
A venda de vinhos e espumantes lidera o desempenho positivo, sinalizando 60% dos US$ 15 milhões exportados no último ano, com aumento de 47% no valor comercializado.
Países da América Latina, os Estados Unidos e o Reino Unido configuram os cinco principais compradores das bebidas brasileiras.
Promovida pela Milanez & Milaneze, subsidiária da italiana Veronafiere, que promove a Vinitaly, a feira reunirá cerca de 250 marcas expositoras, entre elas as principais vitivinícolas brasileiras e prestadores de serviços para o segmento.
No encontro, os participantes terão a oportunidade de promover o consumo e a comercialização dos produtos da indústria sul-americana de vinhos, especialmente brasileira, mirando na internacionalização do setor.
Também haverá espaço para produtores de destilados, azeite e olivicultores. São aguardados cerca de 10 mil visitantes do Brasil e do exterior.