Nutrindo seu corpo | Personal Chef Débora Leite
Personal Chef Débora Leite
Nutrindo seu corpo
Café, Cafeína e suas propriedades
CAFÉ DA MANHÃ O café da manhã é uma das três principais refeições que envolvem o nosso cotidiano. A variedade de alimentos que envolvem essa refeição é extensa, incluindo o consumo de preparações à base de cereais ou de tubérculos e consumo de ovos, reflexo da cultura...
Capuchinha, planta alimentícia
A Planta Alimentícia Não-Convencional (PANC) Capuchinha (Tropaeolum majus L.), também conhecida como chaguinha ou agrião-do-México, teve origem no México e Peru, mas consegue se adaptar a diversos climas e regiões. A Capuchinha além de ser consumida como alimento,...
Planta alimentícia não convencional, ora-pro-nobis
A Planta Alimentícia Não-Convencional (PANC) Ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill) é uma planta trepadeira, com folhas verdes escuras de característica suculenta, flores pequenas e brancas, frutos amarelos e falsos espinhos no caule. Suas folhas são comumente...
Horta de plantas alimentícias não convencionais
Que tal ter uma horta em casa? E se ela for de PANC? As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), requerem um cultivo simples, sem uso de fertilizantes ou agrotóxicos, o que possibilita seu crescimento sem gerar impactos negativos ao meio ambiente, entretanto,...
A Dieta Cetogênica (DC), existe desde a década de 20, no qual, a princípio foi utilizada como dieta terapêutica para o tratamento epilepsia de difícil controle, pois este tipo de dieta eleva os níveis de corpos cetônicos (fontes de energia no cérebro) no organismo,...
O jejum intermitente passou a ser estudado a partir do Ramadã, período no qual os muçulmanos celebram a revelação do Corão, o livro sagrado do Islã, ao profeta Maomé que neste período devem praticar o jejum do nascer ao pôr do sol, como forma de exerce a paciência,...
Uma alimentação saudável é aquela que reúne os seguintes atributos: é acessível e não é cara, valoriza a variedade, as preparações alimentares usadas tradicionalmente, é harmônica em quantidade e qualidade, naturalmente colorida e segura sanitariamente. Os Dez Passos...