Chocolate baiano será apresentado em evento realizado na França - Portal Gov Bahia
Chocolate baiano será apresentado em evento realizado na França
Com um cultivo secular, o cacau da Bahia transformado em chocolate na Costa do Cacau será apresentado na terra do macaron. A Superintendência de Fomento ao Turismo (Bahiatursa) confirmou presença no Salon du Chocolat Paris 2016, que acontece de 28 de outubro a 1º de novembro, na França. Lá, uma equipe da Bahia estará em diferentes pontos do evento distribuindo chocolates e entregando folheto promocional com os roteiros do sul do estado.
O Salon du Chocolat procura estabelecer a ligação entre as diferentes partes que compõem a cadeia produtiva do cacau ao chocolate. "Em todas as nossas ações temos investido muito na gastronomia da Bahia. Na Abav, em São Paulo, levamos, além do acarajé, o nosso café e o chocolate", disse o superintendente da Bahiatursa, Diogo Medrado.