Fotos ruins e berinjela | Monstro na Cozinha
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Fotos ruins e berinjela
Fiquei muito tempo sem postar nada aqui no diário do monstro por pura preguiça editorial. Continuei cozinhando todo esse tempo, mas faltava paciência para o trabalho de fotografar, cortar e limpar fotos, escrever e editar o post para o blog. Decidi retomar as listagens porque a tecnologia facilitou tudo. Com um iPad, agora eu fotografo escrevo e publico Posts em minutos, o que volta a animar e movimentar o blog. O problema eh que a câmera do iPad não eh tão boa, então as imagens ficam menos atraentes. Prometo tentar fazer PostScript mais trabalhados e com fotos melhores de tempos em tempos, mas pelo menos do segurei atualizar o blog com freqüência via tablet.
E a berinjela de que fala o título foi o almoço de hoje. Na verdade, o principal do almoço foram as mesmas almôndegas do dia anterior, mas dessa vez, no lugar de macarrão, servi com berinjelas refogadas com cebola e batatas. Fiz as berinjelas da forma mais simples do mundo, com poucos temperos. Joguei cubos de berinjela na frigideira, depois um pouco de azeite e deixei lá um tempo. Depois joguei junto uma cebola picada e sal. Deixei refogando por um bom tempo, adicionei uns talos de orégano fresco e pronto. Assim, o prato valoriza o sabor da própria berinjela.