Gran Crú Classés e Génépi, Confraria Nova - ABS-Rio
A Confraria Nova (grupo de degustação A-110 da ABS-Rio) muitas vezes retorna aos clássicos do velho mundo (Bordeaux e Bourgogne) e cada vez com novas surpresas e aprendizados. Desta vez voltamos aos Grand Cru Classés de Bordeaux, mas como sempre, com "surpresinhas".
A classificação de 1855 foi feita em função da Exposição Universal de Paris, ocorrida naquele mesmo ano. Napoleão III pediu a cada região vinícola que estabelecesse uma classificação para seus vinhos de modo a que os mesmos fossem reconhecidos, valorizados e distintos. Bordeaux recuperou sua fama a partir de sua classificação, que tinha por principais critérios a notoriedade de safras e preços de transação. Nesta classificação, apenas vinhos tintos Médoc, vinhos brancos doces de Sauternes e Barsac e um tinto de Graves estão incluídos. (Em breve teremos matéria completa sobre o assunto).
Alvarinho Contacto 2016, de Anselmo Mendes, Portugal, Vinho Verde (Decanter), RR = 90,0 e Grupo = 90,6
Um alvarinho mais estruturado que o comum. As uvas passam por uma maceração com as cascas, o que dá mais estrutura e potência ao vinho, mantendo, porém, o aroma mineral que é preponderante. Belo vinho produzido por Anselmo Mendes.
O Alvarinho foi servido para faire la bouche, mas todos perceberam sua qualidade. Houve um comentário de que se trata de um alvarinho diferente, e, realmente, Anselmo Mendes faz essas coisas boas. Era importado pela Decanter, mas encontra-se esgotado atualmente.
Tão logo o primeiro foi servido todos o identificaram como um Bordeaux top. E todos estavam muito bons, não só do ponto de vista técnico como do ponto de vista do prazer que proporcionaram, pois já se encontram evoluídos.
Já o Cos d'Estournel não ficou atrás, e nem parecia ser quinze anos mais velho que o Léoville Las Cases 2001.
Mas tínhamos reservado uma surpresa para o encerramento, que, embora não fosse um vinho, agradou muito a todos. Foi servido o: