Com uma faca afiada, corte a torta de massa folhada em quadrados de tamanhos iguais. Certifique-se de ir até o fundo e repasse os cortes algumas vezes e que você corte antes de colocar no forno, porque será muito mais fácil do que cortar depois de assar (ficará muito crocante).
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos ou até dourar e ficar crocante. Fique atento para que a torta não cozinhe demais ou queime.
A massa folhada pode ser intimidante para algumas pessoas, mas acho que é muito fácil de trabalhar. Basta seguir essas dicas:
Descongele a massa folhada com antecedência, na geladeira durante a noite ou por cerca de 12-14 horas, ou na bancada por cerca de uma hora.