Telezoom Humaitá,
O clube do vinho reunirá semanalmente um grupo de pessoas que tem em comum a curiosidade ou a admiração pelo mundo do vinho. Em cada aula, no mínimo dois rótulos diferentes serão comentados e em determinado momento, durante o bate-papo, serão acompanhados por uma tábua de frios, queijos ou pequenos acepipes.
O objetivo do clube é "tirar a gravata do vinho", ou seja, conversar, degustar e debater sobre tudo aquilo que se refere ao fantástico mundo do vinho, sempre de forma descontraída, sem preconceitos e principalmente prazerosa.
Lauro Carvalho é filho de culinarista e interessado no mundo do vinho e gastronomia desde a adolescência, se dedicar profissionalmente à consultoria enogastronômica, desde 1998, quando assumiu a direção do restaurante Vertical - ponto de referência de qualidade e harmonia entre pratos e bebidas diferenciadas em Niterói – Rio de Janeiro.
Tornou-se sócio da ABS-Rio (Associação Brasileira de Sommeliers) onde pôde se aperfeiçoar mais fortemente no mundo do vinho. Ainda na carreira associativa, foi diretor da SBAV- Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho, em São Paulo, de 201 a 2005 e fundou em junho de 2006 a SBAV- Rio, assumindo a sua presidência.
Como articulista no assunto, já assinou colunas no Jornal da Cidade, em Niterói-RJ, na Revista Viaje Magazine, participou do grupo de críticos e comentaristas da Revista Vinho Magazine, colunista semanal do jornal Folha de Alphaville, além de colaborar com artigos para as revistas Novitá, Metrópolis, Mercatto-SP, AD Caves e a revista coorporativa do Sistema Fácil. Em maio de 2005, Lauro Carvalho lança como diretor e editor, o "Jornal Vinho & Cia – O lado descontraído da vida", um diferencial entre as publicações do gênero pelo seu enfoque despojado e sem preconceitos, pregando o "Vinho sem Gravata". Em 2006 foi editor do site Conexão Vinho e em 2008 manteve um espaço no BLOGLOG.