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Receita de bife acebolado com molho para o almoço
Aprenda a fazer uma receita deliciosa e inesquecível para o seu almoço.
Imagem: SMarina/iStock
Não há prato mais gosto e simples do que arroz, feijão e bife com batata frita. Aqui no site nós já ensinamos a fazer um arroz soltinho, um feijão saboroso e uma batata frita sequinha e crocante, agora chegou a vez de você aprender a fazer um bife acebolado inesquecível para completar o seu almoço!
Esta receita de bife acebolado é fácil de preparar e com um sabor inesquecível de comida de vó. O grande segredo desta receita está no molho suave e saboroso que é servido junto.
2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
500 g de contrafilé, cortado em bifes
4 tomates maduros, sem pele e sementes, picados
Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga. Enquanto isso, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Frite os bifes em fogo alto. Reserve.
Na gordura que sobrou, refogue a cebola e os tomates. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até o tomate se desmanchar.
Acrescente o molho inglês e o creme de leite. Misture bem, sem deixar ferver. Prove o molho para ver se precisa de sal.
Coloque o molho sobre os bifes e sirva.
Caso você não goste da textura da cebola, mas aprecie o sabor, experimente bater o molho no liquidificador.
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