A todos nos foi incutida a ideia de que seria necessário beber leite para crescer saudavelmente. Quantos de nós não ouvimos, incontáveis vezes, dos nossos pais e avós, que o leite nos fornecia cálcio e que dele precisaríamos para fortalecer os ossos? Gostando ou não, bebendo ou não, a maioria nunca colocou em causa tal afirmação. E como poderíamos, se somos levados a pensar que os médicos são detentores de divino conhecimento e se na televisão o afirmam diariamente.