Awa Odori e a rica gastronomia caracterizam a cultura típica de Tokushima .: Turismo Japão :. NippoBrasil
Sábado, 29 de fevereiro de 2020 - 6h21
Awa Odori e a rica gastronomia
caracterizam a cultura típica de Tokushima
Chamada de Awa até a metade do século 19, a província concentra atualmente
cerca de 830 mil habitantes em seus 4.143 quilômetros quadrados de superfície
Popular, esse festival de dança dá as boas vindas ao verão, enquanto o Tarai Udon e o Zomeki Ryori são dois pratos bastante consumidos durante o ano inteiro. A região é um grande fornecedor de peixe fresco, e também é conhecida por sua porcelana e produção de papéis washi. Visitar a província é conhecer sua riqueza natural, traduzida através dos mais diversos aspectos. Acompanhe:
Papel japonês e cerâmica
A produção de washi – papel japonês – ganhou popularidade graças ao seu valor artístico e durabilidade. Assim como a cerâmica Otani é uma das mais famosas da província e destaca-se pela sua técnica, sua origem antiga, e a beleza de sua simplicidade.
Fascinante, o Ningyo Joruri, ou o teatro de bonecas, é apresentado até hoje nos palcos de Tokushima. Sua origem teve o objetivo de entreter os homens rurais e, uma das mais famosas histórias é conhecida como Keisei Awa no Naruto. Ela foi baseada na vida de uma personalidade chamada Jurobe, que nasceu na província em 1646. As apresentações são sinônimo de sucesso e cativam pessoas de todas as faixas etárias.
Parte dos costumes da população local, a peregrinação pelos templos de Shikoku possui adeptos também de províncias distantes. É necessária uma jornada de aproximadamente 1400 km para percorrer os 88 templos. Peregrinos seguem a rota famosa chamada de Kobo Daishi, em busca de esperanças e pedidos de realizações para boa saúde, rápida convalescença e prosperidade.
Citar Tokushima é referir-se ao Obon, um festival de dança realizado durante a estação mais quente do ano e que tornou-se o símbolo da província. Batizado de Awa Odori, a performance representa tanto o passado como o presente, e tem sido perpetuada através de diversas gerações.
Limão, Udon e Zomeki Ryori
Lembrando o limão encontrado no Brasil, o sudachi é bastante utilizado em Tokushima nos pratos que levam principalmente peixes. Já o Zomeki Ryori procura mostrar através dos alimentos, como se dança o festival Awa Odori, e é composto além do peixe, de frutos do mar da própria província e de uma série de legumes. Outro prato, o Tarai Udon, é um dos mais tradicionais e disputados para ser saboreado entre amigos. Também é bastante requisitado pelo tempero marcante da região.