A qualidade do café - Nutricionista Isabella Correia - Nutrição Clínica, Esportiva, Ortomolecular e Estética no Rio de JaneiroNutricionista Isabella Correia – Nutrição Clínica, Esportiva, Ortomolecular e Estética no Rio de Janeiro
Você é desses que só acorda depois de uma xícara de café? Mas já parou para pensar qual é a quantidade ideal de cafeína por dia? Pode ficar aliviado! Tomar um cafézinho faz muito bem para o organismo, mas na dose certa.
Além de dar energia, ele também tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, auxilia no combate a depressão, diminui o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2, doenças como Parkinson e Alzheimer, diminui o colesterol, atua na prevenção de alguns tipos de câncer e é um estimulante do metabolismo, ou seja, ajuda na perda de peso.
A quantidade da cafeína presente no café varia de acordo com o modo de preparo e o tipo de produto (torrado ou instantâneo, descafeinado ou regular). É desaconselhado consumir mais que 200mg de cafeína por dia e gestantes não devem ultrapassar 150mg.
A preferência é pela bebida coada no papel, que retém as gorduras do café, e puro, sem adição de açúcar ou adoçantes.
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