Abobrinha em foco - Bora ser Fit
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Curiosidades e benefícios da abobrinha
Essa semana tive vontade de pesquisar sobre a abobrinha. Se você acompanha o blog já deve ter lido em algum lugar por aqui que eu "torcia o nariz" para a abobrinha.
Hoje sei que perdi muito tempo com minha teimosia. Esse alimento é muito versátil, fácil de preparar e fica bom em tudo, simplesmente não fico sem em casa.
Curiosidades sobre a abobrinha
A abobrinha é gerada por uma planta familiar a melancia, o melão, o pepino e a abobora. Originou-se no continente americano, do Peru ao sul dos Estados Unidos.
Existem 2 tipos de abobrinha: Tipo menina e a tipo italiana, a primeira possui uma espécie de pescoço no fruto enquanto a segunda não.
Quanto menor for mais saborosa.
A abobrinha é um alimento rico em niacina, vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio e sódio. Sendo assim:
Alimento pouco calórico, auxiliando assim o emagrecimento;
Baixo índice glicêmico, ajudando a combater diabetes e a controlar o apetite;
Já fiz macarrão com abobrinha, refogada, no lugar da massa de lasanha, enroladinhos recheados, enfim, combina com tudo.
Não há contraindicações ao consumo. Vale lembrar que uma alimentação saudável a regra de ouro é sempre a variação.