Grafites dão ares de modernidade a lanchonetes e restaurantes paulistanos - São Paulo para Curiosos
Postado por Marcelo Duarte | out 7, 2013 | Comida, Cotidiano, Exposições, Negócios, Serviços | 0
Os grafites saíram das ruas e entraram em bares, lanchonetes e restaurantes da cidade. A chamada "arte das ruas" está ajudando a definir o estilo das casas. "Escolhemos o grafite porque é uma arte que está relacionada com o estilo urbano do nosso cliente", explica Eduardo Borger, um dos sócios da hamburgueria Meats, inaugurada no ano passado em Pinheiros. Do lado de fora, na fachada, uma série de desenhos aparecem nos espaços entre as vidraças da casa. As paredes internas também foram grafitadas: "São vários artistas com trabalhos espalhados por todo o Meats", comemora Eduardo.
Rodrigo Oliveira, chef e proprietário do restaurante Esquina Mocotó, na Vila Medeiros, foi outro que aderiu ao novo estilo de decoração. Ele encomendou dois painéis ao paulistano Speto, 41 anos. "Esse conceito moderno é o mesmo que tentamos trazer para a nossa cozinha na elaboração dos pratos", afirma Rodrigo.
Painéis do grafiteiro Speto no Esquina Mocotó
Cenário semelhante pode ser visto na hamburgueria Butcher's Market, no Itaim-Bibi. A ideia de desenhar nas paredes diversos pedaços carnes foi do arquiteto Jae Kim, sócio do estabelecimento. Inaugurado em 2011, o restaurante apresenta um ambiente rústico com luz baixa e paredes com tijolos à vista. A parede à esquerda de quem entra foi a escolhida para receber os desenhos que chama mesmo muita atenção. "Os clientes adoraram tanto a ideia que sempre tiram fotos com os desenhos de fundo", conta Aricia Salvi, atendente do restaurante.
Parede da hamburgueria Butcher's Market mostra pedaços de carne
A chef Fernanda Barros, do Le Repas Bistrot, percebeu que os grafites poderiam aproximar o seu restaurante do clima dos tradicionais bistrôs parisienses. O jardim que fica no fundo da casa recebeu trabalhos do grafiteiro Alex Senna. Os desenhos fazem relação entre o restaurante com o clima do interior. "Os clientes, principalmente as crianças se identificam muito com os desenhos", festeja Fernanda.
Grafite do artista Alex Senna no jardim do bistrô Le Repas
Além do Le Repas Bistrot, o bar Alto da Harmonia, na Vila Madalena, e o antigo restaurante japonês Shudi Tomadochi, no Itaim Bibi, também foram grafitados por Alex Senna: "A vontade do cliente vem em primeiro lugar", afirma o artista. "Mas o trabalho também precisa ter a minha marca". O grafiteiro, de 31 anos, trabalha como ilustrador e grafita nas ruas desde 2005: "Na rua, a liberdade é maior, sim. Mas esse novo mercado para os artistas de rua precisa ser valorizado".