"As pessoas têm dificuldade de imaginar quão delicioso é. Até prová-lo", explica o criador. Ele leva um inseto vivo à boca, mastiga e engole.
A barata-americana (Periplaneta americana) é uma das variedades mais comuns. São consumidas devido às suas supostas propriedades contra as úlceras e os problemas respiratórios, ou como simples revigorante.
"Estes bichos têm um sistema imunológico muito desenvolvido. As pessoas podem obter benefícios se os consomem", afirma Li Bingcai.