Saudável e fácil: com 2 ingredientes prepare seu iogurte caseiro
Por Jerffeson Brandão 12 de outubro de 2020 às 07:04
Fazer iogurte é rico, fácil e muito saudável, principalmente porque evitamos adições químicas em um preparo milenar.
Um alimento derivado de laticínios que tem se imposto em nossa dieta, como o iogurte , nada melhor do que fazer em casa. As variáveis ​​de sabor são infinitas, mas a receita que faremos será neutra.
Para um lanche ou café da manhã, também para transformá-lo em um molho ou utilizá-lo em receitas, o iogurte natural é uma delícia e pode ser feito com pouquíssimos recursos. Vamos te ensinar como fazer iogurte natural e grego, observe todos os detalhes e vamos cozinhar!
Algumas considerações a serem lembradas:
Compre iogurte natural, sem aromatizantes.
Para a receita, devemos usar uma panela de aço inoxidável.
O leite pode ser integral ou com baixo teor de gordura.
Para fazer ao estilo grego tem que escorrer o soro, para isso usaremos uma tela limpa e deixaremos escorrer.
Coloque o leite em uma panela e deixe levar temperatura, desligamos antes de ferver, quando podemos tocar o leite sem queimar ali colocamos o iogurte. Em seguida, cobrimos e deixamos descansar por pelo menos 24 horas.