Pão de trança Mulher das Receitas -
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Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Pão de trança de forma bem simples! Vai agradar a todos
Tempo Preparo: 4 horas 10 mins
Tempo Total de Preparo: 4 horas 10 mins
Misture a farinha e trigo com a maizena
Dessa mistura tire ½ xícara e acrescente o fermento e a água morna
Com a outra parte da farinha, acrescente o açúcar, o sal, a margarina, o ovo e a mistura descansada do fermento
Mexa e por ultimo coloque o leite morno
Sove bastante e deixe descansar até dobrar de tamanho
Depois que a massa dobrou de tamanho torne a sová - la
Divida a massa em 3 partes
Faça 3 cordões e forme uma trança
Coloque a trança em uma assadeira apenas polvilhada com farinha de trigo e deixe descansar de 2 a 3 horas
Pincele com a gema e o açúcar e leve ao forno quente até dourar
Obs.: Na hora de sovar a massa utilize um pouco de farinha de trigo para não grudar nas mãos. O tempo de descanso da massa quando a trança já está pronta varia de 2 a 3 horas, depende muito do ambiente em que será feito. Uma dica pra saber se está pronta para assar é quando ela estiver bem crescida na forma.