Isso levou-me a uma sobremesa… tinha que usar as minhas bolachas de eleição numa sobremesa! E assim surgiram estas gulosas tarteletes de limão… a doçura das bolachas, a acidez e cremosidade do limão, a frescura das framboesas… seria possível resistir?!
1. Triture as bolachas juntamente com a aveia em pó. Adicione a manteiga sem sal previamente derretida, e envolva bem até obter uma textura de areia molhada.