 Realmente este é um complicadíssimo dilema para a rastreabilidade, tendo em vista que é muito difícil obter o controle para este tipo de comercialização, razão pela qual pode haver compras pelo varejista de produtos cuja origem seja diferente e lotes que podem acabar sendo misturados. Isto torna impossível o controle e o fornecimento de todas as informações ao consumidor, conforme determina a normativa da rastreabilidade.