6. Grãos. “…E é um sinal para eles, a terra morta: vivificamo-la e dela fazemos sair grãos; então, deles comem.” (Alcorão 36:33)
Por todo o Alcorão e a Sunnah do Profeta Muhammad, que a misericórdia e as bênçãos de Deus estejam sobre ele, encontramos inúmeras ocasiões em que alimentos nutritivos e boa saúde estão ligados. A comida halal consegue nutrir nosso corpo e ajudar a curar doenças e ferimentos. A seguir, são apresentados apenas três superalimentos do Alcorão e da Sunnah que atestam os benefícios de nutrir nosso corpo de maneira halal.
1. Mel. “O mel é um remédio para todas as doenças e o Alcorão é um remédio para todas as doenças da mente; portanto, recomendo-lhes dois remédios, o Alcorão e o mel.” O mel contém antivirais, anti-inflamatórios, antibacterianos e anti-propriedades fúngicas. A OMS (Organização Mundial da Saúde) o considera uma substância medicinal potencialmente valiosa para acalmar as membranas mucosas inflamadas e, portanto, um tratamento para a tosse. "Todo o mel é antibacteriano porque as abelhas adicionam uma enzima que produz peróxido de hidrogênio", disse Peter Molan, diretor da Unidade de Pesquisa de Mel da Universidade de Waikato, na Nova Zelândia.
2. Tâmaras. As tâmaras são boas para a saúde digestiva; elas são úteis no tratamento da constipação, dores de estômago ou diarreia. São uma excelente fonte de ferro, portanto, uma excelente maneira de tratar e prevenir a anemia e ajudam a manter nossos ossos, sangue e sistema imunológico saudáveis. Existem pelo menos 15 minerais nas tâmaras, incluindo selênio, um elemento que acredita-se ajudar a prevenir o câncer e é importante na função imunológica.[1] O profeta Muhammad nos aconselhou a quebrar nossos jejuns comendo tâmaras por serem purificadoras.[2]
3. Azeitonas. As azeitonas são muito ricas em vitamina E e outros poderosos antioxidantes. Estudos mostram que elas são boas para o coração e podem proteger contra osteoporose e câncer. Além disso, muitos dos fitonutrientes encontrados nelas têm propriedades anti-inflamatórias bem documentadas. Demonstrou-se que extratos de azeitonas inteiras funcionam como anti-histamínicos em nível celular.[3] O Profeta Muhammad nos aconselhou: “Coma o azeite e use-o nos cabelos e na pele, pois vem de uma árvore abençoada."[4]