· 1 colher de sopa de flores secas de sabugueiro;
"Seu nome científico é Sambucus nigra, mas é conhecido popularmente como sabugueiro da Europa ou sabugueirinho. As flores do sabugueiro têm coloração branca e um aroma agradável.
De acordo com a farmacêutica Cristina Peitz de Lima, coordenadora do curso de pós-graduação em Nutrição Clínica com ênfase em Fitoterapia da Unibrasil, esta planta é utilizada com fins medicinais desde o século 13, especialmente por camponeses europeus, devido as suas propriedades sobre o aparelho respiratório.
Ela acredita que a popularização do sabugueiro, nos dias de hoje, é devida a seus benefícios em estados gripais e por conferir energia e tranquilidade emocional.
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Somado a isso, a médica nutróloga, Marcella Garcez Duarte, da Associação Brasileira de Fitoterapia, lista outras das aplicações da planta para uso medicinal.
Por ser rico em vitamina C, a planta fortalece o sistema imunológico e mantém pele e cabelo saudáveis. Foto: Reprodução.
Dessa forma, o sabugueiro pode ser utilizado em quadros febris, visto que é um poderoso antitérmico; ajuda a tratar problemas renais, reumatismo, prisão de ventre e evita o envelhecimento precoce.
Por ser rico em vitamina C, a planta fortalece o sistema imunológico e mantém pele e cabelo saudáveis.
Segundo a médica, o sabugueiro é procurado, geralmente, por pessoas portadoras de doenças crônicas que buscam tratamentos mais naturais, menos agressivos e com menos efeitos colaterais que os convencionais.
Ela alerta, entretanto, que a fitoterapia médica é uma terapia complementar e não alternativa às condutas consagradas. Os fitoterápicos no Brasil são regulamentados como medicamentos e devem ser prescritos e consumidos como tal.
"Existem pessoas que procuram a fitoterapia por conta própria, principalmente para o consumo de chás e infusões, porém devem estar atentas a efeitos indesejados e riscos dos mesmos", destaca a nutróloga Marcella Garcez Duarte. Neste sentido, a nutróloga orienta que gestantes, lactantes, pessoas com disfunções gastrointestinais e crianças, sem orientação médica, evitem o consumo da planta.
Normalmente, o sabugueiro é consumido na forma de chá e as flores podem ser encontradas em empórios e ervanários.
Nas farmácias de manipulação, o sabugueiro é comercializado como fitoterápico, na forma de xaropes, comprimidos ou cápsulas. Também é encontrado como pomada feita com extrato das flores.
Em Curitiba, a erva de sabugueiro para chás pode ser encontrada no Mercado Municipal. O valor médio é de R$ 30 para 100 gramas do produto.
Para preparar um chá de sabugueiro, misture duas colheres de sopa das flores em um litro de água. O ideal é consumir de duas a três xícaras ao dia, preferencialmente com orientação médica."
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