Quando penso em um caldo de legumes, logo me vem à cabeça uma comida fresca, feita com ingredientes naturais, cheia de sabor e de nutrientes. Porém, infelizmente, entre os brasileiros o caldo de legumes mais utilizado nas preparações caseiras e também nos restaurantes é aquele vendido em forma de cubinho, com uma proporção alta
Por Juliana Carreiro
09/04/2018, 17h19
Quem Faz
JULIANA CARREIRO é jornalista e até a chegada do filho Felipe atuou como repórter do Canal Futura. Depois de virar mãe, passou a se interessar mais pela cozinha e pela nutrição e hoje é diretora do curso de culinária funcional Mesa Saudável