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Tags: PILOTANDO UM FOGÃO, torta de banana.
Parabéns às mulheres, pelo Dia Internacional da Mulher! Viva!!! Tenham um dia feliz!
Para comemorar, nada melhor do que uma torta especial. Espero que gostem!
– 1 colher de sobremesa de fermento para bolo;
– 50g de margarina; (1/4 de xícara)
Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento. Abra um buraco no meio e coloque a margarina e o açúcar. Junte o ovo e misture sem trabalhar muito a massa.
Ponha num recipiente enfarinhado, cubra com filme plástico, e leve à geladeira por 30 minutos.
Forre (fundo e laterais) de uma forma redonda de 22cm, com fundo removível, com a massa. Faça alguns furinhos na massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180º por 20 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador. Coloque o líquido numa panela e cozinhe em fogo médio por uns 10 minutos, até ficar expeço, como uma polenta. Cuidado porque respinga um pouco.
– 2 bananas fatiadas;
– 2 colheres de sobremesa de açúcar cristal;
Espalhe as bananas fatiadas sobre o recheio. Em seguida, misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre as bananas. Leve ao forno por 5 minutos para dourar levemente.
Deixe esfriar, desenforme e leve ao refrigerador. Sirva bem gelado.
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