Dicas de Punta del Este: Paradores imperdíveis - Júlia Fleck
Dica de Punta: meus paradores preferidos!
Escrito por Júlia Fleck | 24 de Fevereiro de 2017
Eu já mostrei para vocês os meus restaurantes preferidos de Punta del Este (Link aqui). Pois agora é a hora de mostrar os paradores, que são espaços muito charmosos para curtir as praias. Olha só:
Com uma linda vista para o mar, o Parador La Huella é parte do charmoso cenário de um das praias mais badaladas do mundo. Discreto e descontraído, é um dos locais mais exclusivos de José Ignacio.
Independente da época do ano, as areais do La Huella estão sempre lotadas de pessoas bonitas e descoladas. A alta gastronomia combinada com decoração rústica são alguns dos fatores de sucesso que colocaram o parador na posição 20 dos 50 melhores restaurantes da América Latina. Poucos locais alcançam o equilíbrio entre sabores autênticos, ambiente descontraído e exclusividade, mas no La Huella isso acontece naturalmente.
O chef Alejandro Morales e sua equipe são os responsáveis pela cozinha simples e atemporal, que busca o toque caseiro acima de tudo: os pratos são clássicos que poderiam ser servidos em qualquer época do ano e ilustram as páginas de um livro que transformou-se em uma verdadeira obra de arte: La Huella, Histórias e Receitas do Parador. Um verdadeiro tesouro com receitas minuciosas e lindas imagens do fotógrafo Eric Wolfinger.
Corvina Branca com Salada Fresca
Entrecot com legumes assados
Aberto todos os dias, ao meio dia e à noite
Endereço: Playa Brava José Ignacio / Uruguay
+598 4867 5432
O La Susana é um lugar super badalado. Basicamente um beach club. Fica coladinho com a areia e dá para curtir um clericot (de frutas vermelhas. DIVINO!) com a brisa do mar no rosto.
Pratos lindos e deliciosos da carne à lagosta.
Endereço: Ruta 10, km 182,5 – José Ignácio/Uruguai
O La Caracola é um parador localizado em Laguna Garzón, em José Ignacio. A partir de Punta até o local onde se pega a balsa para chegar à prainha, demora aproximadamente 40 min de carro. A travessia de barquinho demora cerca de 5 min.
Crédito: Amo Punta
É imprescindível realizar reserva para o lugar, pois ele é exclusivo e não comporta muita gente. Uma diária no La Caracola com tudo incluso (refeição, atendimento, tendas para descansar na área…) custa em torno de US$ 200 (cerca de R$ 600). Bebida e comida à vontade por esse valor!
Como funciona: ao chegar no lugar, cada grupo de pessoas é levado a uma tenda na beira da praia com cadeiras, toalhas e esteiras. A partir disso, é possível beber o que e o quanto quiser. Diversos aperitivos são servidos. Depois tem um buffet de almoço divino, com direito à mesa de doces. À tarde, mais lanchinhos deliciosos.
Resumindo: lugar imperdível!
Fone: +598 9422 3015
José Ignacio – Uruguai
Esse parador com serviço 5 estrelas é um dos mais completos de Punta, bem ao estilo Saint Tropez. Há um clube com festas sempre animadas, jardim, salão de eventos, piscina, estacionamento, bar e restaurante de primeira, entre outras mordomias. O lugar é realmente maravilhoso e a comida inesquecível.
598 4277 1000
Esse parador fica em frente de um dos hotéis mais badalados do Uruguai, o Conrad. O local tem um cardápio bem variado e é possível desfrutar das delícias na beira da praia. Rola música com DJ e o pôr do sol no local é imperdível.