Os investigadores descobriram que o consumo de quatro chávenas de café ativam a proteína p27, levando-a a trabalhar em prol do coração, criando eventos benéficos que levam a uma melhoria funcional e a uma proteção, impedindo danos no coração.
Judith Haendeler, investigadora e uma das autoras do estudo, revelou que: “As nossas descobertas indicam novas ações da cafeína.”. Aprofundando: “uma é que ela promove a proteção e a reparação do músculo cardíaco através da ação da proteína mitocondrial p27.
Esses resultados devem levar-nos a melhores estratégias para proteger o músculo cardíaco, incluindo considerar o consumo de café e cafeína como um fator adicional na dieta da população idosa. Além disso, o aumento da atuação da p27 pode servir como uma potencial estratégia terapêutica não apenas para doenças cardiovasculares, mas também para uma melhoria da saúde.”