Tinto de cor rubi intensa. O buquê é penetrante, bastante amplo e complexo, com violetas, framboesas e romãs. O paladar é quente, seco e rico, com bom equilíbrio.
Experimente emparelhar este vinho com carnes vermelhas, massas com molhos de carne, sopas à base de legumes e queijos envelhecidos.
Fora de estoque
SKU: 1312812 Categoria: Caixas
Share
Descrição
Avaliações (0)
Descrição
O nome da propriedade parece vir de “Ca’ Pazzo”, como pode ser visto em alguns mapas antigos. Sua área corresponde a 190 hectares, dos quais 54 são ocupados por vinhedos, 4 por oliveiras, 87 por diversas árvores e 45 disponíveis para o plantio de novas vinhas.
Caparzo é a única vinícola a produzir e engarrafar Brunello di Montalcino com vinhedos nos cinco lados das colinas de Montalcino. Isso significa que não importa quais forem os desafios climáticos a afetarem um lado, a produção dos outros vinhedos acabará compensando. Caparzo, com sua proprietária Elizabetta Angelina Gnudi e seus vinicultores Massimo Bracalente e Francesca Arquint, tem por objetivo desenvolver produtos de alta qualidade por meio de técnicas meticulosas e tradicionais, ao mesmo tempo em que utiliza teorias modernas em suas relações comerciais com eficiência e competência.
Mais de trinta anos se passaram desde que as primeiras vinhas foram plantas e os primeiros passos na produção de vinho foram dados. Nesse período, Caparzo, impulsionada por seu histórico na tradição do Brunello e nos diferentes terroirs da área, comprovou sua capacidade de produzir vinhos com um estilo criativo e espírito inovador, que alcança altos padrões de qualidade.