Região está no roteiro do Restaurant Week | WebDiario
15/09/2017 - 20:00
Região está no roteiro do Restaurant Week
Com o tema "Temperos do Quintal", festival segue até 15 de outubro, com menus a partir de por R$ 41 no almoço e 54,90 no jantar
Restaurant Week (Foto: Divulgação)
Em sua 21ª edição, o São Paulo Restaurant Week, um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil, começou ontem, dia 15, e segue até o próximo dia 15 de outubro. O evento tem o objetivo de democratizar a alta gastronomia. Para isso, propõe menu com entrada, prato principal e sobremesa com valores fixos. Para esta edição, o almoço custa R$ 41,90 + R$ 1 de doação para projetos sociais da Fundação Cafu, total de R$ 42,90; e no jantar, R$ 54,90 + R$ 1 de doação, total de R$ 55,90.
Na região, seis restaurantes estão no roteiro do festival. Em Barueri, as opções gastronômicas atendem os adoradores das culinárias japonesa e francesa com os restaurantes Tottori e L'Entrecôte de Paris, respectivamente; e também quem não abre mão de um bom hambúrguer, com o General Prime Burguer. Já na Granja Viana, fazem parte o Bar do Alemão (cozinha alemã), Felix Bistrot (cozinha francesa) e Tantra Mongolian Grill (cozinha asiática).
Nesta edição, os chefs se inspiraram no tema "Tempero do Quintal" para criar os pratos. A intenção é proporcionar uma experiência rica em cultura e diversidade que trarão lembrança de casa. Com isso, o festival irá valorizar ingredientes, pequenos produtores locais e a produção familiar, que são responsáveis pela matéria-prima fundamental na execução de pratos da boa gastronomia. Ervas, especiarias e sementes serão testadas nas mais variadas cozinhas que poderão se aventurar em criar sabores únicos para cada menu.
Segundo Fernando Reis, idealizador e responsável geral pelo festival no Brasil, o alto movimento durante o evento acaba conquistando novos clientes aos restaurantes. "Os consumidores aproveitam para experimentar diversos restaurantes e diante de boa comida e atendimento de qualidade, sempre voltam".