Gastronomia – Marco Aurélio D'Eça
Júnior Verde representa Assembleia em festival gastronômico…
Júnior Verde com um dos participantes do festival gastronômico
Em seu discurso, Júnior Verde disse que aposta em um crescimento do segmento de turismo gastronômico.
"O turista está mais exigente e quer também desfrutar de boas experiências gastronômicas, de boa comida. Isso é benéfico porque cria um mercado, gera renda, cria emprego", reforçou.
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Natural de Gonçalves Dias e radicada em Brasília, Ada Silva é especialista em receitas doces e já tem convites para participar do programa Dia Dia, na TV Bandeirantes
Ada, na gravação do Dia Dia, na Band
A maranhense de Gonçalves Dias Ada Silva é a primeira na lista de classificadas para a final do Beker Top Grand Chef, prêmio de gastronomia organizado pela revista Padaria 2000, uma das mais conceituadas na área.
Ada é especialista em receitas doces e se classificou com a receita "Sabor do Cerrado".
No total, são 10 finalistas de todo o Brasil.
A maranhense já está em São Paulo, onde também deve gravar o programa Dia Dia, da TV Bandeirantes, que vai ao ar na próxima segunda-feira, 2.
No ano passado, Ada Silva concorreu com outros três chefes e foi a vencedora de um concurso do Ministério da Pesca, em que preparou um prato maranhense – Tilápia ao Leite de Côco Babaçu – saboreado pelo então ministro Marcelo Crivella.
Veja acima a lista encabeçada por Ada Silva, entre os chefs que concorrem ao prêmio Beker…
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Vereadores homenageiam "Base da Lenoca" e "Bar do Léo"….
Proprietários dos bares que se destacam no cenário cultural de São Luís receberam títulos de cidadãos de São Luís, oferecido pelo vereador Fábio Câmara
Os homenageados com o autor da homenagem e os colegas vereadores
Sessão solene realizada pela Câmara Municipal de São, na manhã da quarta-feira, 19, homenageou com título de cidadão ludovicence, duas personalidades que contribuíram em suas diferentes funções para o desenvolvimento da cidade: Leonildo Peixoto Martins, proprietário do Bar do Léo, e a empresária Estelita Rodrigues Borralho, proprietária do restaurante 'Base de Lenoca Beach'. A solenidade reuniu autoridades, representantes de entidades civis e convidados.
– São personalidades merecedoras de nossa admiração e respeito, que vieram de outros lugares e adotaram São Luís para viver, contribuindo muito para o desenvolvimento da nossa cidade. É uma homenagem à vida construída sobre o caráter ilibado, honradez e trabalho de cada um de vocês. Sinto emoção em compartilhar a oportunidade de agraciá-los, homenageando assim estes ilustres cidadãos que muito honram a nossa cidade – frisou o peemedebista.
Dona Lenoca, como é mais conhecida, nasceu na cidade de Pinheiro (MA). Ela que é uma chef de cozinha muito conhecida na cidade, se especializou em frutos do mar, principalmente caranguejo. Inicialmente instalou seu restaurante nos bairros da Liberdade e Vila Palmeira, mais tarde no Centro de São Luís e atualmente na Avenida Litorânea.