Festival Autêntico supera expectativas! - Colunas - Home
Momento Meet / 03/02/2018 - 06h01
Produtora Criar/Divulgação / N/A
Vista geral do Autêntico Festival
No último sábado de janeiro (27), encerrando as férias em grande estilo, Belo Horizonte recebeu a 1ª edição do Autêntico Festival de Vinhos e Cervejas Artesanais, que foi realizado no Mirante Meet, espaço de eventos anexo ao Porcão BH. O evento superou as expectativas da organização, reunindo público exigente e que compareceu em busca de boa comida e da grande variedade de rótulos de vinhos e cervejas artesanais das marcas participantes. Outro diferencial foi o espaço kids e o fato de o local ser pet friendly, o que reforçou a proposta de ser um evento para toda a família. Produzido pela Produtora Criar, Positiva Eventos e Grupo Meet, o Autêntico Festival já tem sua 2ª edição programada para maio de 2018 e, com certeza, vai entrar para o calendário anual de eventos enogastronômicos da capital mineira!
João Antonio Rodrigues, Bruna Amorim, chef Carlos Pita e Bruna Santos
Filipe Martins, Jimmy Murat, Léo Levy e Rodolfo Nejm
Herwig Gangl e Anselmo Rodrigues
Simone e Soraia Resende, Manuela Stein e Karina Capanema
Vinho Porcão Red Meat Premium Wine
fotos Uárlen Valério/divulgação / N/A
Na última sexta-feira (26), durante o evento Segredo do Chef, promovido pelo Clube de Permuta, grupo de negócios corporativos do qual o Porcão BH faz parte, os convidados do evento foram surpreendidos pela apresentação de uma deliciosa novidade: a degustação surpresa do Vinho Porcão Red Meat Premium Wine. Elaborado a partir das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Teroldego, e fabricado com exclusividade pela Lídio Carraro Vinícola Boutique, de Bento Gonçalves (RS), para o Porcão BH, é um vinho de personalidade marcante, intenso, essencialmente frutado, que com o tempo desenvolve notas de passas, geléia de morango, framboesa, e especiarias como ervas finas, pimenta preta e mel. De paladar intenso e sedoso, mostra taninos maduros e remete às notas olfativas no retrogosto. É um vinho equilibrado, persistente e muito prazeroso! Ideal para harmonizar com churrasco! Já a venda no Porcão BH. Vamos brindar a esta novidade?
Fernando Júnior, do Grupo Meet e Henrique Portugal, do Skank
O advogado Flávio Bernardes também degustou a novidade
Você é apaixonado por churrasco? Quer aprender a fazer um churrasco perfeito de verdade? Então você precisa conhecer o Curso de Churrasco Perfeito que o Promove e a equipe do Porcão BH criaram especialmente para pessoas como você, para desvendar todos os segredos e conhecer na íntegra os oito fatores do churrasco perfeito. A primeira turma foi realizada no último fim de semana de janeiro e a próxima já tem data marcada, dias 24 e 25 de março. Quem comanda o projeto é o chef Sandro Massa, que une toda a sua experiência como chef de cozinha e consultor em diversos restaurantes e a tradição e qualidade da Churrascaria Porcão, a melhor churrascaria do Brasil. O curso prático é indicado tanto para amantes da gastronomia que querem realizar um churrasco para seus amigos e família, quanto para profissionais da área que irão aprender técnicas e cortes exclusivos desenvolvidos dentro da Churrascaria Porcão. O investimento inclui Avental Personalizado, Apostila do curso, Certificado de conclusão, Rodízio Porcão e Kit Promove.