Peneire a farinha, a xícara de açúcar e o fermento. Adicione o ovo. Coloque as maçãs cortadas em fatias em uma refratária untada.
Cubra com a mistura do trigo. Junte com duas colheres de chá de açúcar, canela, e noz moscada. Salpique com manteiga e borrife com
água. Aqueça o forno a 250ºC e asse por quarenta minutos.
Esta receita também compõe a revista “Maçã Saúde e Culinária na Escola” , disponível para download em nosso site. Click aqui para baixar a revista.