Brownie: receita divina! - Portal Educação
Brownie: receita divina!
Você sabe como surgiu esse bolo delicioso? O surgimento do brownie provém de uma história um pouco engraçada, e segundo boatos, por volta de 1906, nos Estados Unidos, uma cozinheira dá início aos preparos de um simples bolo de chocolate, e distraída, esqueceu-se de acrescentar o fermento na receita, quando foi dar falta do acontecido, era tarde demais, pois o delicioso bolo de chocolate já havia saído do forno.
Tendo em vista a falha de sua produção, a cozinheira decidiu não desperdiçar o bolo, e então cortou-o em pedaços pequenos e serviu. Surpreendentemente, todos adoraram a receita, não só pela prática e a utilização de poucos ingredientes, mas pelo sabor que conquistou os paladares do mundo inteiro, tornou-se um bolo popular ganhando até um nome específico.
Veja como é simples a sua receita!
•	250 gramas de farinha de trigo
•	500 gramas de chocolate meio amargo
•	8 ovos
•	Nozes a gosto
•	200 gramas de manteiga sem sal
•	Derreta o chocolate em banho maria e após isso, acrescente a manteiga;
•	Bata na batedeira os ovos e o açúcar;
•	Misture cuidadosamente os ovos batidos com o açúcar e o chocolate com manteiga;
•	Com uma peneira, vá acrescentando aos poucos a farinha;
•	Forre a forma com um papel manteiga e despeje a massa;
•	Para finalizar, acrescente o brownie sobre a massa e leve ao forno por 25 minutos em temperatura média.