Azeitonas: Vitaminas, Minerais e Gorduras Boas para Você | Jornal Conceito Saúde Maior Portal sobre Saúde Hormonal
Dr. Rondó	terça-feira, 13 de agosto de 2019
É muito difícil encontrar alguém que não goste de azeitonas, ou que pelo menos nunca as tenha provado – talvez isso seja praticamente impossível! Essas belezinhas, além de saborosas, têm alguns benefícios para a sua saúde.
Antes de qualquer coisa, você precisa saber de alguns detalhes importantes. As azeitonas, frutos da árvore de oliva (Olea europaea) são naturais do Mediterrâneo e da Ásia Menor, que até hoje as exportam mundo afora.
Estima-se que começaram a ser cultivadas 7 mil anos a.C., e há indícios de sua comercialização na Grécia Antiga a pelo menos 3 mil anos a.C! Originalmente a azeitona tem um sabor amargo característico, graças a um composto fenólico chamado Oleuropeína.
Vitaminas e Minerais nas Azeitonas
A azeitona contém:
Vitaminas A, B1, B2 e C
Benefícios das azeitonas
Além das vitaminas e minerais, há outras importantes características da azeitona que podem garantir um booster de saúde. Veja:
Previnem a inflamação silenciosa no seu corpo, retardando o envelhecimento e evitando diversas doenças, como as cardiovasculares e as crônicas, cada vez mais comuns no mundo moderno.
– Gorduras boas
As azeitonas são fontes de gorduras boas naturais, tão necessárias para o bom funcionamento do seu organismo. A cada 100 gramas de azeitonas, 10 são dessas gorduras benéficas.
Como sempre digo, uma boa forma de conseguir esses benefícios é utilizando azeites. Mas fique atento à qualidade desses produtos, pois há muitos adulterados. Escolha sempre azeites extravirgens com até 0,5% de acidez e prefira aqueles que dão certa ardência na garganta: isso indica que têm bastante antioxidantes como o oleocanthal, um anti-inflamatório natural.
Clique aqui para saber mais sobre como escolher o seu azeite e aqui para ver um pouco mais sobre os benefícios desse óleo essencial para uma Supersaúde!