É difícil eleger um vinho favorito. Vou citar um, que até rendeu coluna escrita no portal especialmente sobre ele. É italiano da região da Toscana e chama- se Il Volano, safra 2016. Vinícola Il Molino di Grace. Um blend de 75% Sangiovese e 25% Merlot. Um vinho macio, sedoso e frutado. Bem ao nosso gosto. Conheci este vinho através de um amigo e repetimos muitas garrafas. Boas lembranças que serão revisitadas quando puder desfrutar novamente dessa maravilha de rótulo.
De maneira alguma. Isso já foi provado até por grandes especialistas. Tomo vinhos relativamente baratos, sempre na faixa de 30 a 80,00 e não tenho do que reclamar. Obviamente quando for possível quero poder experimentar outros um pouco mais caros, mas como dizem “aprecie o vinho que te faz companhia no momento”. É o que eu faço.
Sou uma pessoa de hábitos simples. Levo uma vida pacata e comum. Moro com minha filha, sou dona de casa e ensino inglês quando me pedem. Gosto de me exercitar, comer comida saudável. Finais de semana quebro a rotina com vinhos, queijos (outra paixão) pães de queijo, bolos, etc. Filmes na Netflix e muita música boa que gosto de compartilhar nas redes sociais. Livros deveriam estar nessa rotina, mas ainda luto pra fazer disso um hábito. Um dia eu consigo.
Vinho inspira. Vinho te faz pensar, refletir, filosofar. Vinho emociona. Diverte. Socializa. Se bebe aos poucos, degusta, sente-se o efeito. Embriaga-se de um líquido precioso, consumido até por Jesus Cristo. Escolhido por Ele para representar seu próprio sangue. Quer mais sagrado?