Bom senso pode transformar alimentos industrializados em aliados - Vida - Diário do Nordeste
Bom senso pode transformar alimentos industrializados em aliados
Segundo especialista, balanço calórico positivo é afetado pelo sedentarismo
09:49 · 02.03.2018
Segundo o nutrólogo Daniel Magnoni, congelados in natura, disponíveis no mercado industrializado, são úteis, seguros e nutricionalmente eficazes ( Foto: Divulgação )
O fator atividade física, portanto, é muito importante para a reflexão do que é um estilo de vida saudável e como se faz possível a presença dos industrializados na rotina. Segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad-2017), 62,1% dos brasileiros com mais 15 anos não praticaram qualquer atividade física no ano. Ainda nesse sentido, o gasto de energia do brasileiro caiu aproximadamente 600 calorias nas últimas duas décadas.
"O sobrepeso está relacionado a um maior sedentarismo e aumento da ingestão calórica; não necessariamente ao consumo do alimento industrializado isoladamente. É preciso olhar esses outros hábitos que fazem parte do dia a dia", comenta Dr. Magnoni.
Atualmente, existem propostas em discussão no âmbito governamental que defendem a adoção de medidas restritivas como método eficaz para melhorar a saúde do brasileiro. Ao invés de educação alimentar, defende-se a restrição para influenciar o estilo de vida da população. "A chave para a mudança do estilo de vida está na educação, e isso requer um processo longo de entendimento, conscientização e mudança. Medidas restritivas são imediatistas e já se mostram ineficazes em outras partes do mundo", confirma Atalla.
Além de buscar compreender o que está presente no rótulo de cada produto, é importante entender que a dieta é individual – o que é bom para um pode não ser bom para outro. É preciso observar cada pessoa de modo diferente, respeitando carências e excessos, tipos e horários de exercícios físicos, além do estilo de vida de cada um. Tudo isso sem esquecer de se atentar às preferências e gostos alimentares – comida também é prazer. Afinal, um café acompanhado por um biscoitinho não pode fazer mal.