Dra. Valéria Paschoal explica CSA
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Entre as novidades do XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional na manhã da última quinta-feira (14), houve o lançamento do livro"Nutrição Funcional & Sustentabilidade: alimentando um mundo saudável", escrito pela Dra. Valéria Paschoal, diretora da VP, em parceria com Dra. Neiva dos Santos Souza, nutricionista do departamento científico da VP, e com a Dra. Ana Beatriz Baptistella, coordenadora do departamento científico da VP.
Conversando com a reportagem da ONB, a Dra. Valéria explicou a importância da sigla CSA e como o projeto está crescendo.
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