Gastronomia é um dos atrativos da Feira de Inverno
A previsão é de frio para a Serra Gaúcha nesse final de semana. Clima propício para apreciar boa comida e bebida. Então, que tal visitar a Feira de Inverno, em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha? O evento encerra nesse final de semana e a gastronomia é um dos grandes atrativos. Um deles é o famoso menarosto, prato típico da cidade. Ele é servido em um dos restaurantes do Parque da Vindima, local onde acontece o evento, aos domingos. O prato consiste num processo de assar carnes sem ter contato direto com as chamas e fumaça, somente brasa, e é composto por carnes de codorna, leitão, coelho e frango.
Há, ainda, a Casa de Noni, que oferece a opção de tábuas de frios e pães assados na hora, ou seja, pão quentinho. Na parte externa do Parque, as casinhas típicas comercializam produtos coloniais, como salames, queijos, sucos, cucas, pães, grostolis, entre outros. Mas quem desejar um cardápio diferente, a praça de alimentação da feira tem venda de crepes, lanches diversos, doces, churros.
Também no Parque da Vindima, o Ristorante Dolce Itália, da Escola de Gastronomia UCS, tem duas opções de cardápio aos finais de semana, oferecendo pratos da alta gastronomia e para apreciadores da enograstronomia italiana.
Buffet de comida típica italiana (sopa de agnoline, maionese, radicci com bacon, saladas diversas, macarrão, espaguete a carbonara, polenta frita, polenta brustolada, galeto, carnes suínas e pão colonial – sobremesa sagu, creme de leite e café)
Valor: R$ 27 ou R$ 35 adicional com sopa (bebidas não inclusas)
Domingo, das 11h30min às 14h30min
Menarosto (carnes de leitão, coelho, codorna e frango) com salada de radicci com bacon, maionese, polenta frita e macarrão servidos na mesa.