por Alex · 30 de agosto de 2013
Nosso portfolio começa a ficar cada vez mais completo. Importamos vinhos de três importantes e destacadas vinícolas chilenas. Erasmo, que é um top chileno e que tem como mérito ser o Melhor Tinto do Ano de 2012 na guia Descorchados, ficando no topo do ranking sobre todos os vinhos Premium, Ultra Premium e até os Mega Premium do Chile, inclusive os mais celebres e famosos no Brasil, como Almaviva, Don Melchor, Clos Apalta, Caballo Loco, etc.
Também temos conosco os vinhos da vinícola chilena Calcu, que conta com a assessoria de Xavier Choné, o qual possui uma trajetória incrível como consultor vitícola de grandes produtores a nível mundial, como por exemplo Chêval Blanc, Dominus, o Champagne Louis Roderer (Champagne Cristal) e até mesmo Château D´ Yquem, entre outros.
Logo foi a vez dos vinhos da vinícola Casa Marin e sua linha Cartagena, com seus fabulosos vinhos brancos e Pinot Noir de climas frios, que já encantaram até o próprio Robert Parker, que outorgou em mais de 25 ocasiões avaliações acima de 90 pontos.
Agora chegaram alguns dos vinhos que importamos do Velho Mundo, os portugueses produzidos por Paulo Laureano em Alentejo chamados Vale da Torre (Alentejo parece mesmo uma torre). Seus vinhos são verdadeiramente sobressalentes, e no primeiro mês aqui na Buywine já ficaram no nosso ranking ente os preferidos do público.
Região de Alentejo, Portugal.
Eu queria destacar, entre todos os vinhos deste afamado produtor português, um que se chama Vale da Torre Bin 545 Premium. Me apaixonei por este vinho e fiz questão de selecioná-lo para o nosso Bw Discovery.
Excelente na sua faceta olfativa. Tem uma importante presença de aromas doces à especiarias provenientes da madeira.
Também possui abundante fruta que consegue dar equilíbrio.
Notas de baunilha, regaliz, cedro e canela são as que dominam, tudo amparado pela presença de frutas vermelhas, tipo cerejas vermelhas e framboesas, resultando em uma interessante combinação.
De corpo mediano, tudo bem integrado, com a madeira cedendo passo à fruta, e que no paladar se percebe com maior intensidade.
Os taninos são completamente maduros e estão totalmente integrados num vinho moderno, balanceado, com muitos atributos qualitativos – o que o converte em um tinto altamente recomendável.