Manjar - Pudim de Claras com Baba de Moça
Postado por Paula R. Alvarez em setembro 12, 2012
Eu sou fã de programas de culinária né, desde pequena adorava aprontar na cozinha e sobrava para a minha mãe, coitada!
Uma coisa que AMO, ovos, gosto de ter algumas dúzias em casa, assim quando você está com pressa, e bate aquela fome, ou quando não tem nada para cozinhar, uma omelete, ovos fritos, mexidos e afins, são sempre uma saída.
Assistindo ao Brasil no Prato (canal Bem Simples), com a chef e apresentadora Carla Pernambuco, me deparei com essa receita simples, com bastante ovo, só ovo praticamente, e gostei bastante, mostrei pra minha mãe, e ela disse que comia muito quando eu era mais nova num restaurante que frequentávamos, então acabei fazendo, e garanto: é como se você estivesse comendo nuvens! (Não que eu já tenha comido nuvem) É tão leve, derrete na boca. Façam :)