O Chocolate age como antioxidante, ajuda até a prevenir rugas e pode ser utilizado como fonte de energia para atividades físicas – Afina Menina
12/04/2018 12/04/2018 | por Afina Menina
Chocolates estão na lista de compras da Páscoa, mas devem conter no mínimo 85% de cacau
É muito difícil resistir aos Ovos de Páscoa, até mesmo um regime pode ficar em segundo plano nesta época. Para quem não dispensa os chocolates, a boa notícia é que o alimento que vem do cacau é rico em flavonóides e os meio amargos, compostos pelas chamadas catequinas, ajudam até a prevenir rugas, atuam como antioxidante e combatem o envelhecimento das células.
Como nesta época o consumo é bem maior, a Dra. Edith Horibe, cirurgiã plástica, PhD pela Faculdade de Medicina da USP, expoente em Cosmiatria e Envelhecimento bem-sucedido, explica que o ideal é consumir o chocolate amargo (preto) e se possível com 85% de cacau. "Este alimento é rico em vitaminas, minerais, é saudável, diferente do ao leite e do branco, que possuem alto teor de açúcar, gordura e são extremamente calóricos", diz.
O chocolate deve permanecer na lista de compras, segundo pesquisa realizada pelo SPC Brasil (Serviço de Proteção ao Crédito) e pela CNDL (Confederação Nacional dos Dirigentes Lojistas), 69% dos brasileiros pretendem comprar ou já compraram presentes e chocolates para a Páscoa.
A Dra. Edith Horibe conta que a melhor forma de combater os radicais livres é incluir na dieta alimentos antioxidantes. A alimentação da pele começa de dentro para fora, ou seja, a solução pode estar no que a pessoa consome diariamente. "Um dos motivos para o envelhecimento da pele são os radicais livres, substâncias tóxicas produzidas pelo organismo que em condições normais, encarrega-se de neutralizá-las".
Mesmo os diabéticos não precisam se privar dos chocolates na Páscoa. A Dra. Edith Horibe lembra que os Diet não contêm açúcar e podem ser consumidos de forma moderada. E para quem não quer engordar, os chocolates Light possuem menos gordura que os convencionais. "É importante praticar uma atividade física, por exemplo, uma caminhada para manter a forma e não ficar arrependido de ter degustado alguns chocolates a mais na Páscoa", conta a médica.