Segredos Culinários do Arroz – Bony Cestas Básicas
O arroz é uma das comidas maias populares no Brasil, é o companheiro inseparável do feijão, e quando bem preparado pode ser combinado com diversos tipos de pratos. Mas como todo alimento sempre existe alguns truques e segredos, que podem te ajudar a fazer uma arroz soltinho, mas consistente, ou até mesmo se acontecer um acidente e o arroz queimar, não se desespere, ainda tem uma chance de salva-lo e servir na refeição.
Acredito que é uma sensação muito ruim quando preparamos aquele prato maravilhoso, e por um descuido ou esquecimento, deixamos o arroz queimar, mas essas coisas acontecem sempre, e é com qualquer um, mas deixa uma tristeza dentro de nós. Por isso pesquisei um pouco sobre esses assuntos culinários, para que possa me ajudar nesses casos, pois não um expert em cozinha, mas muitas vezes preciso cozinhar par a minha família,e procuro sempre me aprofundar no assunto.
Abaixo vou deixar algumas dicas e segredos que consegui encontrar em um livro digital, que ensina diversas dicas para que possamos passar o nosso tempo na cozinha preparando alimentos bons para o nosso sia-a-dia.
3. Para saber se a água do arroz que está cozinhando já secou, basta apagar o fogo, molhar o dedo e bater no lado de fora da panela, como se faz com o ferro de passar roupa. Se a panela estalar, significa que a água já secou – se não estalar, o arroz ainda tem água.
4. Você pode preparar uma porção de arroz para vários dias, refogando com bastante óleo, alho amassado e sal, até soltar da panela. Depois, guarde o arroz na geladeira num recipiente de plástico ou de vidro tampado. Retire da geladeira só a quantidade que você vai usar e cozinhe normalmente.
Espero que esse artigo possa ser útil em seus dias na cozinha, e se testou um desses segredos e funcionou ou não, deixe o seu comentário no final dessa postagem. Também se tiver algum assunto no qual deseja querer saber um pouco mais, deixe seu comentário que iremos buscar uma resposta para você.