RI UFLA: O sistema agrícola de produção integrada e o sistema de informação
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Título: O sistema agrícola de produção integrada e o sistema de informação
Título(s) alternativo(s): The integrated agricultural production system and the information system
Autor: Raschiatore, Ricardo Alexandre
Referência: RASCHIATORE, R. A.; SOUZA, M. T. S. de; PEREIRA, R. da S. O sistema agrícola de produção integrada e o sistema de informação. Organizações Rurais & Agroindustriais, Lavras, v. 9, n. 3, p. 389-401, 2007.
Resumo: Objetivou-se neste artigo apresentar o Sistema Agrícola de Produção Integrada - SAPI - destacando os sistemas de informação necessários para sua implementação, bem como os impactos do SAPI para o desenvolvimento sustentável e para a qualidade e saúde dos alimentos oferecidos. São abordados aspectos como rastreabilidade e identificação, agricultura sustentável, integração das informações, Codex Alimentarius, entre outros. Foi realizada uma pesquisa bibliográfica e documental em bases de dados acadêmicas sobre o tema, bem como a participação em seminários e congressos internacionais. As conclusões apontam para a importância do desenvolvimento do SAPI no Brasil, assim como as dificuldades de se desenvolver e implementar esse sistema. O SAPI, que vem sendo amplamente aplicado na Produção Integrada de Frutas, contribui para o desenvolvimento sustentável, o incremento da qualidade e a sanidade dos produtos, com menos uso de agroquímicos.
Abstract: This article introduces the Integrated Agricultural Production System – IAPS - focusing mainly on the role of information systems necessary for its implementation, as well as the impact it will have for the sustainable development and health quality of the food, produced and offered. Some aspects as traceability and identification, sustainable agriculture, information integration, Codex Alimentarius, among others are all considered. Bibliographical and documental researches were conducted in academic data banks and also participation in international congresses and seminars related to the theme. The conclusions indicate the importance of IAPS's development in Brazil, as well as the difficulties of developing and implementing this system. It was also concluded that IAPS, which was considerably applied to Fruit Integrated Production, enables the sustainable development, health product quality increment using less chemical products.