SÍTIO CHARQUEADOR PELOTENSE
Pelotas, 2010 / 2011
Com investimento direto da Construtora Ricardo Ramos viabilizou-se a publicação do livro que enfoca o tema das charqueadas e que se propõe a uma leitura capaz de abranger tanto pesquisadores como o público com estudos e xilogravuras de Danúbio Gonçalves e texto de Ester Gutierrez.
A pré-produção desta obra foi financiada com os recursos da premiação concedida pelo IPHAN ao projeto Diretrizes para a Área de Especial Interesse Cultural - Sítio Charqueador Pelotense, recebida pela Profa. Dra. Ester Gutierrez na 20ª Edição do Prêmio Rodrigo Melo Franco de Andrade, realizada em 2007.