Localizada na região Central da Itália, a Toscana é conhecida como uma das regiões vinícolas mais importantes da Itália, produtora de grandes vinhos ícones que são reconhecidos mesmo pelos menos familiarizados com o mundo dos vinhos.
Chianti, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Morellino, Nobile di Montepulciano e Supertoscanos, entre outros vinhos produzidos a partir da uva Sangiovese, levam o nome da Toscana aos quatro cantos do mundo e fazem história. São vinhos que encantam pela perfeita expressão do seu terroir e pela sua grande diversidade de sabores e aromas.
Mas a região cativa não só pela produção de seus vinhos tradicionais, os Supertoscanos conquistaram o mundo e adeptos através de exemplares que não seguem a legislação das DOC´S e DOCG´S (DOC- Denominazione di Origene Controllata e DOCG -Denominazione di Origene Controllata e Garantita), e que, no entanto, estão entre os melhores vinhos da Toscana e entre os maiores vinhos da Itália.
Terra dos etruscos, que ali reinavam antes da expansão do Império Romano, a Toscana tem uma longa tradição vinícola.
Sua geografia a torna ideal para o cultivo de vinhas. O clima mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas e as plantações nas encostas, em pontos relativamente altos (expondo as frutas à luz do sol pelo tempo certo) contribuem para o amadurecimento perfeito das uvas.
Com uma produção vinícola extremamente desenvolvida, que une tradição às mais modernas técnicas, não é de se espantar que os vinhos da Toscana fiquem entre os melhores do mundo. Essa é uma região para os apreciadores de vinhos autênticos, conhecidos não só por sua qualidade, mas também originalidade e caráter marcante.

Se você está sempre cheio de catarro, com sinusite, bronquite ou amigdalite que volta sempre, os naturopatas lhe diriam que está com “afecção catarral” e que é preciso revisar seus hábitos. O consumo excessivo de açúcar, leite e/ou massas tem efeito mucogênico, ou seja, favorece a secreção de muco, que por seu turno propicia o desenvolvimento de germes. Para “limpar” o catarro do corpo, então, nada como fazer boa dieta de desintoxicação, como veremos a seguir com as dicas de sucos e Remédios Caseiros para Catarro.
Procure um médico: Catarro amarelado é geralmente indício de infecção. Escarro amarelado pode indicar alguma infecção no aparelho respiratório, como amigdalite, sinusite, bronquite, pneumonia etc. E preciso estudar e combater a causa.
Nada como passar alguns dias com sucos ou frutas para drenar o catarro do corpo. Sugere-se o uso dos seguintes sucos:
8h bebida alcalinizante . 10h suco de cenoura com salsão. 13 h suco de abacaxi. 16h suco de laranja. 19h suco de maçã com mamão. Quem preferir, pode fazer refeições de frutas, como melancia, abacaxi, uva, melão e tangerina a cada três horas. Mas não misturar as frutas. Manter repouso nesses dias.
Podem-se passar alguns dias com a dieta de sucos. Pessoas debilitadas, entretanto, devem adotar dieta saudável, natural, e substituir uma refeição ao dia por suco. Não convém ficar mais do que um ou dois dias em dieta exclusivamente líquida ou de fruta. Seguir orientação médica.
Algodoeiro: Uma colher, das de chá, da planta picada para cada xícara de água. Derramar água fervente sobre a planta. Tomar uma xícara ao dia. Diluí-Ia em chá de camomila fraco, de modo que se obtenham duas ou três xícaras diárias.
Amor-perfeito: Uma colher, das de chá, das flores e folhas picadas para uma xícara de água. Derramar água fervente sobre a planta. Coar. Uma xícara quente ao dia.