Para Paolineli, há uma obrigação de o Brasil continuar a produzir cada vez mais o cereal porque “a demanda mundial está aí”. Ele lembra que a FAO já destacou que o milho será a commodity mais procurada nos próximos anos.
O que ocorre agora com os preços, segundo ele, é uma ocasião na qual as coisas complicaram. A safra brasileira é boa, mas o comprador de milho é “jogador de truque”, como ele define. Além disso, os desdobramentos da operação Carne Fraca também trazem seus efeitos para este mercado.
Quanto a isso, Paolinelli destaca que o atual ministro da Agricultura, Blairo Maggi, está realizando “ações sérias e objetivas com muitas correções” e está conseguindo contornar o problema. Uma melhora para o mercado “ainda vai demorar um pouco”, no entanto, refletindo à longa distância.
Para o presidente, apenas quando todos recuperarem os prejuízos obtidos, a cadeia irá retornar ao normal. Uma parte desse prejuízo também poderá parar no bolso do consumidor, com os preços mais elevados das carnes.
Ele acredita que “quem tem que cuidar [do seu produto] é o dono da marca”. Cabe ao governo, em sua opinião, fazer as avaliações, mas as empresas devem se garantir.
Na praça de Campinas (SP), o preço do milho gira em torno dos R$30. Em Sorriso (MT), R$16. O que não pode, para Paolinelli, é os preços ficarem abaixo do preço mínimo.