Receita de Panna Cotta de Iogurte Grego com Calda de Mamão - Delicitas
in	Doces panna cotta	on	 3 de janeiro de 2016	 5 de maio de 2021
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Por mais que eu ame panna cotta e toda a sua suavidade e versatilidade, não posso negar que é bastante calórico. Para não me privar fui pesquisar e achei esta receita, não sou nutricionista, mas me pareceu mais light. Além de ser uma deliciaaaa! Da próxima vez vou tentar com iogurtes de sabores diferentes, o primeiro vai ser de coco.
A calda de mamão é simplesmente batida no liquidificador com mel e suco de laranja. Apesar do mel não ser lá muito recomendado na dieta, por ser uma calda crua preserva as vitaminas e fibras das frutas. Enfim achei esta receita maravilhosa e até o meu marido que não curte mamão comeu e repitiu.
Eu serviria até de café da manhã com a calda de mamão e granola.
3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida em 1 xícara (chá) de leite
DICA: Pode substituir o iogurte grego por iogurte natural é só acrescentar mais 1 colher (chá) de gelatina em pó.
Divida a panna cotta de iogurte grego (feito acim) em taças ou em recipientes da sua escolha e leve para gelar por +/- 2 horas ou até firmar. Retire da geladeira e sirva em seguida com a calda de mamão.
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Paella de Páprica Doce Defumada
Stephanie Mazzin	 17 de outubro de 2016	at	12:20
A receita parece ser divina, só fiquei com um dúvida, a quantidade total de leite é de uma ou duas xícaras?