Molhos para massa: Tomate cereja, Bolonhesa especial, Camarão e bacon - Receitas Edu Guedes - Site Oficial
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Molho rápido de tomate cereja
2 xícaras (chá) de tomate cereja picado
1 xícara (chá) de tomate cereja amarelo picado
Molho camarão e bacon
½ xícara (chá) de bacon fatiado
Molho rápido de tomate cereja: em uma panela, doure o alho no azeite. Junte os tomates as azeitonas e o açúcar. Tempere com sal e manjericão a gosto.
Molho bolonhesa especial m uma panela refogue as cebolas, o alho poró, o salsão e a cenoura. Em seguida coloque a carne moída e deixe em fogo alto até a carne dourar. Flambe com o conhaque e em seguida despeje o molho de tomate. Deixe em fogo por 10 minutos. Tempere com sal e cheiro verde a gosto.
Molho camarão e bacon em uma panela, doure o bacon no azeite. Junte os camarões e deixe até dourar. Junte o molho de tomate e o leite de coco. Tempere com sal a gosto.