Embalagens de plástico para conservação de alimentos
Principal → Blog → Embalagens de plástico para conservação de alimentos
Postado por Higipack em 13 de dezembro de 2013
As embalagens de plástico são as mais utilizadas nos dias de hoje para diversos fins, inclusive para a conservação dos alimentos em nossas casas. Mas para que estes alimentos fiquem melhor conservados nos potes plásticos, é fundamental que as pessoas tomem alguns cuidados.
Antes de qualquer coisa, as embalagens plásticas devem ser bem higienizadas, antes de serem utilizadas pela primeira vez. Assim que o produto chegar a casa, é preciso retirar elas dos plásticos e remover qualquer tipo de etiqueta ou de papel que esteja grudado neste pote. O mais fácil é fazer isso utilizando água morna ou quente, para remover com mais facilidade.
Depois que forem removidos todos os adesivos, deve-se lavar bem os potes, com bastante água corrente e também com sabão neutro. É interessante utilizar também alguns produtos que são encontrados no supermercado e que servem para remover bactérias de frutas e verduras, eles também podem ser utilizados no plástico.
Outra dica muito importante é dar preferência para os potes de plásticos que contam com vedação à vácuo. Geralmente, eles são feitos com uma borracha que fica ao redor da tampa do pote e que permite que o alimento fique melhor conservado dentro daquele pote.
Também é importante evitar, sempre, levar o pote de plástico diretamente para o microondas, a não ser que eles sejam indicados para sair da geladeira, direto para o forno. Caso contrário, existe uma grande chance que este pote acabe estragando, durante o processo de aquecimento ou descongelamento do pote.
Não é recomendável, também, congelar alimentos dentro do pote de plástico. Cada vez que estes potes passam por um processo muito brusco de mudança de temperatura, como é o caso do congelamento, ele acaba tendo a sua vida útil diminuída. Com o passar do tempo, vão aparecendo rachaduras que podem comprometer a utilização do mesmo. Por isso, o mais recomendado é deixar os potes de plástico somente na geladeira convencional.
Certifique-se que o pote de plástico esteja bem fechado antes de ele ser levado para geladeira, assim o odor do alimento não vai se espalhar pelo eletrodoméstico e deixar todo o resto da geladeira com cheiro ruim.