Comida nordestina é destaque no restaurante Maria Farofa - 26/01/2018 - Mural - Guia Folha
A zona norte é um dos principais destinos para os fãs da cozinha nordestina. A mesma família pernambucana que criou a Casa do Norte Irmãos Almeida, antigo empório de produtos típicos na Vila Aurora, e o famoso Mocotó, na Vila Medeiros, abriu também o Maria Farofa, na Vila Guilherme.
Pudim de pinga com cobertura de castanha de caju é opção de sobremesa no Maria Farofa - Divulgação
No comando da casa, Kelson Almeida serve clássicos da região, mas aceita sugestões dos clientes —como o baião de dois sem carne. Entre os campeões do cardápio estão o Cupim Atolado (R$ 35) e o Porco Desmantelado, com lombinho desfiado, molho de couve-flor com brócolis e biscoitos de milho (R$ 30).
Na variada carta de bebidas, tem o Bate-Bate, com cachaça, mel e maracujá (R$ 4,90), e o refrigerante de caju São Geraldo, do Ceará (R$ 11,90, dois litros).
O pudim de pinga, com toque da bebida, fundo e cobertura de castanha de caju (R$ 9,90), é opção como sobremesa.
Rua Maria Cândida, 641, Vila Guilherme, região norte, tel.: 2501-2404. 80 lugares. Seg. a Sáb: 12h às 22h. Dom. e fer.: 12h às 16h.