Seis presentes para impressionar um chocólatra | VEJA SÃO PAULO
La Vie en Douce: caixinhas vintage 2 Divulgação/
Como qualquer mortal tem um chocólatra (ou vários) ao seu redor e as festas de fim de ano estão chegando, elaboramos uma lista com doces para impressionar quem não abre mão do chocolate. Do conteúdo à embalagem, há alternativas para diferentes bolsos e paladares entre as seis sugestões a seguir:
Caixinhas vintage da La Vie en Douce
O pão de mel da marca, molhadinho e com recheio de doce de leite, tem fãs em toda a cidade. As caixas vêm com doze (64 reais) ou seis unidades (32 reais). Além do tamanho, dá para escolher a versão com a cobertura escura, cuja massa é umedecida no licor, ou a mais clara, no leite condensado. Endereço: Avenida Leôncio de Magalhães, 1658. Telefone: 2281-0000. Mais dezesseis endereços.
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Juliana Motter foi uma das responsáveis pela gourmetização do brigadeiro ao incluir matéria-prima de qualidade na elaboração do doce, seis anos atrás. Recentemente, ela deu mais um passo à frente ao investir em uma pequena fábrica de chocolate feito com o ótimo cacau proveniente de Uruçuca, na Bahia. Da torra à temperagem, são controladas todas as etapas do processo, em que o produto final entra na composição dos docinhos enrolados e também de colher, que está disponível em cinco versões cremosas: tradicional, com 45% de cacau, noir, com 70%, avelã, chocolate branco ou pistache. O doce vem em potinhos de vidro com 30 gramas (17 reais) ou 100 gramas (24,50 reais), além de ser entregue em uma delicada embalagem de papel azul.