Atualmente acredita-se que mais de 80% dos casos de morte por doenças cardiovasculares estejam associados à obesidade, tabagismo, hipertensão e outros fatores de
O presente estudo teve como objetivos avaliar o perfil nutricional e identificar fatores de risco para doenças cardiovasculares em trabalhadores de um Centro Municipal Especializado
da pele (branca e não branca, com base na observa- ção do entrevistador), escolaridade (em anos com- pletos de estudo), status socioeconômico, religião (praticante e não praticante),