Nos últimos anos o número de infecções causadas por microrganismos oportunistas tem aumentado, dentre eles, o gênero Candida destaca-se por sua patogenicidade. Esse fungo coloniza a microbiota humana, no trato gastrointestinal e na mucosa oral e vaginal, além de ser uma das maiores causas de infecções nosocomiais. As espécies de Candida por serem oportunistas podem causar infecções destac…
Os monoterpenos são uma importante classe de produtos naturais com odor e sabor intenso e que contem muitas moléculas que apresentam atividade biológica, incluindo antimicrobiana, e aplicações na indústria farmacêutica, cosmética e alimentícia. Entretanto, são substâncias lipofílicas, voláteis e apresentam certa instabilidade química. Ciclodextrinas (CDs) são carreadores macrocíclicos, ca…
Estudo comparativo da complexação de monoterpenos em ciclodextrina: preparação, caracterização química, desenvolvimento tecnológico e avaliação biológica., BP.MS