Atualmente, no curso, é possível encontrar aulas em português do premiado chef francês Jean Jacob. Entre elas as principais são: Baguete caseira, Pão de alho caseiro, Pizza boulangère, Recheado, Focaccia caseira, Pain de campagne multigraãos, o verdadeiro Croissant francês, Rocher de côco, Cookies e as famosas Madeleines, eternizadas por Marcel Proust. Tudo isso por um investimento de apenas R$ 80 mensais.