Brunello di Montalcino Casanova di Neri Tenuta Nuova DOCG 2016 JS-99 Pts. - Wineface Store
Código: WFCLTS_08_2
4x de R$ 440,12
5x de R$ 358,85
6x de R$ 304,73
Palavras do produtor: " - Nascido de vinhas com características únicas, o Brunello Tenuta Nuova exibe grande personalidade, estrutura, potência e muitissima finese. Cativante e complexo em seus aromas, profundo e amplo em seus sabores, o Brunello Tenuta Nuova representa o melhor estilo da nossa propriedade. Um exepcional Brunello que promete evoluir muito ao longos dos anos.Desde a sua primeira colheita em 1993, tem tido constante reconhecimento surpreendente da imprensa mundial. Em sua safra 2010 foi reconhecido com a nota máxima do crítico R. Parker."
Descrição: Apresenta cor rubi intensa. No nariz exibe voluptuosas notas de frutas vermelhas e negras maduras, permeadas por aromas florais e de ervas balsâmicas (eucalipto), contando ainda com tabaco, couro e aromas animais. No paladar é extremamente consistente, consegue ser moderno e abraçar a tradição dos Brunellos com muita maestria. Um vinhaço cuja elegância se reflete em todas as suas características.
Evolução: Passagem de 30 meses em barricas de carvalho + 18 meses na garrafa.
Gastronomia: Javali ao forno com batatas, maminha ao molho de vinho tinto, confit de galinha caipira com quiabo grelhado, filé ao poivre com risoto de camenbert e damasco, tortei de carne seca com abóbora na manteiga de sálvia e mix de queijos maturados.