Percepção dos Gestores de Meios de Hospedagem sobre Sistema de Gestão Ambiental e sua Aplicabilidade | Marketing & Tourism Review
Fabio Vinicius de Araujo Passos Faculdade Senac Rio
Russencleyton Barros Costa UNIGRANRIO
https://doi.org/10.29149/mtr.v3i2.4347
Turismo, Hotelaria, Sistema de Gestão Ambiental e Sustentabilidade.
Este estudo tem por objetivo verificar a percepção sobre sistema de gestão ambiental dos gestores de meios de hospedagem no município do Rio de Janeiro. O objetivo geral deste trabalho é identificar como a gestão ambiental está sendo percebida por estes sujeitos de pesquisa. Após a fundamentação teórica, a técnica empregada para a coleta de dados foi à entrevista longa, embasada num roteiro de 30 tópicos onde foram feitas entrevistas com 13 sujeitos (gestores de meios de hospedagem de grande porte, gerentes-proprietário de hostels e professores de turismo e hotelaria). O critério adotado para a escolha dos sujeitos foi: a) meios de hospedagem de médio e grande porte – 4 gestores; b) hostels que participam de um projeto de turismo sustentável – 4 proprietários; c) academia – 3 professores de turismo e hotelaria. Inicialmente, elaborou-se o roteiro de entrevista que foi constituído a partir de perguntas iniciais e blocos de temas diretamente relacionados aos objetivos centrais da pesquisa e que foi submetido a três pré-testes, após este período, o roteiro foi definido e aplicado nesta pesquisa. A metodologia aplicada no estudo é classificada como exploratória e qualitativa utilizando como instrumento de análise o software Atlas Ti. A análise do resultado das entrevistas realizadas foi observado à luz da análise de conteúdo e demonstra que os sujeitos revelam estar desinformados sobre o gerenciamento de um sistema de gestão ambiental em meios de hospedagem e assuntos específicos relacionados às questões ambientais, além de outras constatações. Em síntese, para que a percepção ambiental desses gestores seja efetiva, propõe-se a relação de redução de custo gerada pela gestão eco eficiente dos meios de hospedagem, sensibilização para funcionários e hóspedes através da educação ambiental.
Russencleyton Barros Costa, UNIGRANRIO
Mestre em Administração na UNIGRANRIO, Especializado em Administração para Oficiais e graduado em Administração- Ciências Navais pela Escola Naval (2005) e cursou três semestres de Engenharia Elétrica na UFF (1999-2000). Atualmente, é Analista Pleno do Instituto Nacional de Tecnologia- MCTI e foi Oficial da Marinha (2002-2013), chegando ao posto de Capitão e atuando num Órgão de pesquisa e Reparo técnico- CMS. Tem experiência, em ambos órgãos, na prática e no ensino nas área de Administração, com ênfase em logística e gestão da produção, economia, finanças, patrimônio, contabilidade, estratégia, administração e o controle interno. Utilização de métodos determinísticos e probabilísticos, cálculo diferencial, para o Abastecimento, Controle e Inventário dos itens de suprimento essenciais às pesquisas do Centro de Pesquisa e Reparo- Centro de Manutenção de Sistemas da Marinha. Atualmente pesquisa inovação, governança corporativa, cultura organizacional, estratégia, finanças, competitividade e empreendedorismo na nação e nas organizações.
Dalal–Clayton, B., & Bass, S. (2002). Estrategias de desarrollo sostenible. Libro de consulta. Nueva York, Estados Unidos, OCDE/PNUD.
de Ávila Leripio, A., de Souza Campos, L. M., & Selig, P. M. (2009). O papel da percepção na educação e desempenho ambiental das organizações: uma discussão sobre o tema. Revista Contrapontos, 3(1), 119-129.
da Silva, A. L., de Melo, I. V., & de Lucena, D. R. (2017). Auditoria interna de sistema de gestão ambiental: estudo de caso no Verdegreen Hotel.
de Oliveiraa, O. J., & Serrab, J. R. (2010). Benefícios e dificuldades da gestão ambiental com base na ISO 14001 em empresas industriais de São Paulo. Produção, 20, 429-citation_lastpage.
Highlights, U. T. (2001). 2016 Edition.
Intemational Chamber of Commerce (ICC). PrincipIes for environmental management. Paris, ICC, 1994.
Organização Mundial de Turismo. Guia de desenvolvimento do turismo sustentável. Tradução de Sandra Netz. Porto Alegre: Bookman, 2003. 168p.
Petrocchi, M. (2001) Hotelaria: planejamento e gestão. 2. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall.
Pistorello, J., Conto, S. M., & Zaro, M. (2015). Geração de resíduos sólidos em um restaurante de um Hotel da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil. Eng. sanit. ambient, 20(3), 337-346.
Riocepetur. Estudo da oferta hoteleira para 2016. Disponível em: <http://riocepetur.com.br/site/wp-content/uploads/2014/10/estudo-da-oferta-hoteleira-para-2016.pdf>. Acesso em: 02 ago. 2017.
Rues, E. H. (1995). Eco-hotel management: conciencia ecológica en la administración hotelera. Grupo Editorial Iberoamericana.
Sinay, L., de Sinay, M. C. F., & de Barros Pena, I. A. (2014). Parque Natural Municipal da Paisagem Carioca: ecoturismo e sustentabilidade. Capa, 7(3).
Tachizawa, T. (2004). Gestão ambiental e responsabilidade social corporativa: Estratégias de negócios focadas na realidade brasileira. São Paulo: Atlas, 2004.
Tachizawa, T., & de Andrade, R. O. B. (2008). Gestão socioambiental: estratégias na nova era da sustentabilidade. Elsevier.
Umaña, S. A. (2002). Las representaciones sociales: ejes teóricos para su discusión. Flacso (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales).
Vasco, A. P., & Zakrzevski, S. B. (2010). O estado da arte das pesquisas sobre percepção ambiental no Brasil. Revista perspectiva, 34(125), 17-28.
World Health Association. Division of Mental Health. Qualitative R
Passos, F. V. de A., & Costa, R. B. (2018). Percepção dos Gestores de Meios de Hospedagem sobre Sistema de Gestão Ambiental e sua Aplicabilidade. Marketing & Tourism Review, 3(2). https://doi.org/10.29149/mtr.v3i2.4347