Nossos Produtos | Cachaças Artesanais | Harmonie Schnaps | Harmonia RS
Toda a dedicação e tradição para trazer uma experiência única aos apreciadores da mais pura Cachaça de Alambique.
Nossas cachaças são feitas do coração
Nossas cachaças e licores são elaborados a partir do "coração da cachaça" que consiste no destilado do mais puro caldo de cana-de-açúcar com a graduação alcoólica ideal.
Linha envelhecida
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A cachaçaria produz atualmente 70% de toda a cana-de-açúcar utilizada em sua produção de cachaças e licores. Toda a plantação é manejada de forma consciente sem uso de agrotóxicos nem pesticidas, originando um produto de notável qualidade com aroma e sabores ricos.
Além disso, sob os olhos do empreendedor Leandro Hilgert, a Cachaçaria Harmonie Schnaps tornou-se não só uma empresa, mas sim uma família.
O resultado de muita paixão e respeito às tradições resultam na mais pura Cachaça Artesanal de Alambique.
Confira agora em detalhes os produtos Harmonie Schnaps e tenha uma experiência única com a Cachaça.
CACHAÇA EXTRA PREMIUM RESERVA ESPECIAL 2004
Uma cachaça única, a edição limitada Cachaça Extra Premium é envelhecida por 10 anos em barris de Carvalho Americano. Foram elaboradas somente 1200 garrafas e todos os exemplares são numerados. A Cachaça Extra Premium tem aspecto visual límpido, apresenta o dourado peculiar característico do longo envelhecimento em barris de carvalho.
Esta cachaça é envelhecida por 1 ano em barricas de madeira Amburana, árvore natural do nordeste brasileiro. As barricas possuem uma tosta média, que conferem um paladar diferenciado à cachaça. É uma cachaça extremamente leve, suave, ideal para ser tomada pura ou harmonizada com queijos. Esta cachaça conquistou Medalha Ouro no Concurso da 26ª edição da Expocachaça de Belo Horizonte/MG em 2016 e Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2017. Em 2018 recebeu o 1º lugar na Categoria Cachaça Premium no Concurso na Expointer de Esteio/RS. Em 2020, recebeu a Medalha de Prata na Categoria Madeiras Brasileiras Concurso Expocachaça.
Nome da Cachaça: Cachaça Envelhecida
Tipo: Envelhecida em barril Amburana
Tempo de Envelhecimento: Um ano
Volume: 700ml, 160ml, 50ml
CACHAÇA ENVELHECIDA EM BLEND DE CARVALHO, GRÁPIA, LOURO E CABRIUVA
Esta é a única cachaça brasileira envelhecida em blend de quatro madeiras. O envelhecimento é feito em barris separados de cada tipo de madeira. Para a fermentação, são utilizadas leveduras selecionadas importadas, resultando em uma cachaça surpreendente, indicada para os paladares mais apurados. Esta cachaça já recebeu diversos prêmios. Em 2007, recebeu medalha como uma das melhores Cachaças do Rio Grande do Sul. Em 2013, foi agraciada com Medalha Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas. Em 2014, foi premiada com a Medalha Ouro no Concurso da 24ª edição da Expocachaça. Em 2015, recebeu Medalha de Bronze na Expointer, em Esteio – RS. Em 2016, consagrou-se com Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas. Em 2018, Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas. Em 2019 Grande Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Vinhos e Destilados do Brasil.
Nome da Cachaça: Cachaça Envelhecida em Blend de Quatro Madeiras
Tipo: Envelhecida em barris de Carvalho, Grápia, Louro e Cabriúva
Volume: 700ml, 160ml e 50ml
Cachaça Envelhecida em Barril de Bálsamo
Esta Cachaça é envelhecida por um ano em barris de madeira Bálsamo. Ideal para tomar pura, pois é refrescante e deixa um frescor no paladar. Os barris são novos e possuem uma tosta media com capacidade de até 700 litros. A fermentação utilizada são leveduras selecionadas, resultando em uma cachaça leve, suave e sem acidez elevada. Este produto recebeu a Medalha de ouro na categoria Madeiras Brasileiras na 29ª edição da Expocachaça, em Belo Horizonte/MG, em 2019. Em 2020, recebeu a Medalha de Prata na Categoria Madeiras Brasileiras Concurso Expocachaça.
Tipo: Envelhecida em barril de Bálsamo
Cachaça Envelhecida em Blend de Carvalho Americano e Amburana
O grande lançamento de 2020 foi a cachaça envelhecida por 2 anos no blend de Carvalho Americano e Amburana. Ela é uma cachaça com aroma e sabor suave, é ideal para ser degustada pura e para paladares que estão começando a apreciar cachaças artesanais.
Tipo: Envelhecida em blend de Carvalho Americano e Amburana
Tempo de Envelhecimento: Dois anos
A Cachaça Prata (jovem) é ideal para caipirinhas e coquetéis. Ela é uma cachaça extremamente leve e suave onde predomina o sabor e aroma da cana-de-açúcar e da fermentação, resultado do uso de leveduras selecionadas importadas. Em 2007 esta cachaça recebeu Medalha como uma das melhores Cachaças do Rio Grande do Sul. Em 2013 a cachaça recebeu a Medalha Grande Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, sendo considerada a melhor cachaça do Brasil, em 2014 recebeu Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, na Revista Sexy da edição de Junho de 2014 a Cachaça participou de uma degustação onde ficou em segundo lugar nas Cachaças brancas do Brasil, Medalha de Ouro no Concurso realizado no Rio Grande do Sul na Expointer em 2014, Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2017 e recentemente, em 2018 recebeu Medalha de Prata no mesmo Concurso Mundial de Bruxelas. Em 2018 recebeu 1º lugar na Categoria Cachaça Prata no Concurso Expointer em Esteio/RS. Em 2020, recebeu a Medalha de Prata no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil.
Nome da Cachaça: Cachaça Linha Prata
Tipo: Armazenada em tanques de inox
Tempo de Envelhecimento: Descansada por 6 meses em tanques de inox
Volume: 750ml, 160ml, 50ml
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Os licores Harmonie Schnaps são finos e cremosos, sendo que os finos são elaborados com a base da Cachaça Prata (jovem) e as frutas são selecionadas e orgânicas e os licores cremosos são elaborados com a base do mais puro álcool de cereais. Buscando sempre manter a qualidade e um produto totalmente artesanal totalizando em 19 sabores que são eles: Chocolate, Leite Condensado (Marula), Coquetel de Coco com Abacaxi (Piña Colada), Café ao Leite, Butiá, Limão, Bergamota, Canela, Banana, Morango, Mel, Amora, Uva, Erva Mate, Café, Abacaxi, 7 Ervas, Licor de Cachaça Envelhecido na Amburana e Licor de Cachaça Envelhecida no Carvalho.