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Mercado do boi em SP já trabalha com negócios entre R$158,00 e R$159,00/@ após estratégia frustrada de frigorídicos para pressionar preços
Publicado em 21/03/2016 12:33 415 exibições
O resultado de quase 15 dias de pressão nos preços da arroba do boi foi uma redução nos abates e escalas entre 2 e 3 dias em SP
Após quinze dias de tentativas dos frigoríficos em recuar o preço do arroba, esta semana inicia com perspectivas positivas para as cotações. Com um menor volume de abates os estoques de carne enxugaram e as cotações no atacado estão firmes, possibilitando margens maiores para a aquisição da matéria prima.
As escalas dos frigoríficos em São Paulo atendem em média de dois a três dias úteis, trazendo um cenário positivo para os pecuaristas. De acordo como analista de mercado da Socopa Corretora, Breno Maia, a baixa disponibilidade de animais terminados aliado a necessidade das indústrias de preencher as programações de abate irão impulsionar o valor de negócio nesta semana.
Além disso, "as exportações estão bem firmes em março e se repetirmos o bom desempenho na segunda quinzena do mês vamos totalizar 115 mil de toneladas, sendo o maior volume dos últimos 14 meses", explica Maia.
Em São Paulo, os negócios com o boi gordo acontecem entre R$ 156,00 a R$ 159,00/@. Enquanto que no mercado atacadista de carne com osso, a carcaça de bovinos castrados está cotada entre R$ 10,20 a R$ 10,30/kg.
Assim, "na virada do mês podemos ter o mercado no topo da cotação para o ano, principalmente por conta da não evolução das escalas, melhora nas exportações, baixa disponibilidade de animais terminados e aumento nos preços da carne", ressalta Maia.