Anvisa divulga lista de alimentos com maior nível de contaminação por agrotóxicos - Tommasi Laboratório
Anvisa divulga lista de alimentos com maior nível de contaminação por agrotóxicos
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91,8% das amostras de pimentão apresentavam agrotóxicos acima do permitido.
Já falamos por aqui sobre as vantagens para a saúde dos alimentos orgânicos, livres de agrotóxicos. Os agrotóxicos estão presentes em praticamente tudo o que comemos e, agora a Anvisa divulgou uma lista que mostra quais os alimentos mais contaminados no país.
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Segundo a divulgação, cerca de um terço dos vegetais mais consumidos no Brasil apresentaram um nível de agrotóxico acima do aceitável. Foram analisadas quase 2.500 amostras de 18 tipos de alimentos pelo Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos de Alimentos, da Anvisa. Entre os critérios do levantamento estavam a análise da presença de agrotóxicos acima do nível permitido e a presença de agrotóxicos não autorizados para o tipo de alimento.
A batata foi o único vegetal examinado que não apresentou nenhum lote contaminado. Em compensação, praticamente todas (91,8%) as amostras de pimentão apresentavam agrotóxicos acima do permitido. Morango, pepino e alface também estavam entre os itens mais contaminados, apresentando irregularidades em mais de 50% dos lotes examinados.
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Confere só os resultados do levantamento:
Para evitar a contaminação, nós recomendamos, além das dicas presentes na imagem acima, a escolha por produtos orgânicos sempre que possível. Se não puder adquirir tudo de produtores ecológicos, dê preferência aos orgânicos ao menos na hora de adquirir os itens que apresentam maior número de agrotóxicos.