Nós já contamos aqui como foi a criação do gin, primeiro como um remédio, depois como uma bebida bastante popular. São mais de 400 anos de existência, com alguns anos de ostracismo. Sim, o gin ficou relegado a segundo plano por um bom tempo.
Agora, no século XXI, o gin volta aos holofotes. O estilo mais tradicional, o London Dry, passa a habitar os mixes de bartenders, na composição de drinks deliciosos e sofisticados. Os outros estilos (falamos sobre eles aqui) também voltaram a ser procurados.
Temos nosso Ouropretana London Dry Gin, produzido seguindo a receita tradicional inglesa, sendo redestilado em dornas de cobre. Os equipamentos entregam, também, um melhor resultado das especiarias e dos botânicos. Temos uma bebida complexa, refrescante, com um sabor final clássico e, ao mesmo tempo, contemporâneo no uso dos cítricos.