A etiquetagem obrigatória, que deverá ser aposta na carne transformada, facultará aos consumidores os elementos que devem efectivamente conhecer para uma escolha informada: poucas informações, portanto, mas claras e eficazes, se se quiser servir o consumidor e não complicar­lhe a vida. Por esta razão também, para além da grande dificuldade que parece colocar­se à identificação de categorias homogéneas, considero, pois, dever apoiar as alterações novamente propostas pela Comissão do Meio Ambiente, da Saúde Pública e da Política do Consumidor. No contexto deste debate, cumpre­me salientar ainda a extrema delicadeza deste dossier e, portanto, o sentido de responsabilidade que deve animar a acção de todas as Instituições comunitárias para o tornarem aplicável o mais rapidamente possível, evitando vazios legislativos.