Em primeiro lugar, todos os grandes especialistas em diabetes concordam em que não se deve desenvolver uma alimentação especial dirigida aos diabéticos. A melhor dieta para os diabéticos e para as pessoas em risco de contraírem diabetes consiste numa boa alimentação, à base de produtos frescos e simples, não transformados. O Sexto Programa-Quadro quase não faz referência à diabetes. Faço votos de que, quando equacionarem a questão, incluam a criação de um curso de especialização em diabetes no currículo de enfermagem de uma universidade da Comunidade entre as acções prioritárias a apoiar.