Com este acto legislativo em particular somos obrigados a reconhecer uma série de coisas. O principal objectivo desta legislação e dos acordos em torno dela é conferir às pessoas o direito de fazerem uma verdadeira escolha em relação aos produtos GM. Ouvimos as preocupações das pessoas que por toda a Europa querem ter direito a fazerem uma escolha informada sobre os alimentos GM. Estamos a tentar introduzir um esquema de rotulagem e de informação que torne essa escolha uma realidade. Nutro uma certa simpatia pelas observações do senhor deputado Maaten sobre as deficiências deste esquema, mas a verdade é que temos de trabalhar dentro dos limites do cientificamente provável e do praticamente exequível. Vivemos num mundo imperfeito e o recurso aos limiares reflecte essa realidade. As regulamentações orgânicas permitem a presença de até 5% de ingredientes não-orgânicos. Isso significa, na prática, que uma refeição rápida orgânica poderia comportar pequenas quantidades de ingredientes como ervas e especiarias que não se encontram facilmente disponíveis sob a forma orgânica. Não indicamos nos rótulos a presença de níveis muito baixos de resíduos de pesticidas ou poluentes químicos nos produtos alimentares, muito tenhamos conhecimento dela Qualquer regime de rotulagem padece necessariamente de imperfeições. Tem de haver um ponto de ruptura que separe a realidade prática da realidade científica. É o melhor que podemos fazer com a ciência que temos. Um dos ingredientes da piza que eventualmente vão comer esta noite pode ser salame, mas nem todos os ingredientes que compõem esse salame vão aparecer no rótulo da embalagem.