Cork possui uma longa e orgulhosa tradição como segunda cidade da Irlanda e tem sido um grande centro do ensino, da indústria e da cultura ao longo de 800 anos. Como importante porto tem também estado aberta a muitas influências do exterior, que a ajudaram a desenvolver muitas relações e contactos. A história de Irlanda poderia ser escrita em Cork, pois foi influenciada de forma muito semelhante à de toda a Irlanda. Cork esteve no centro de todas estas grandes mudanças, quer se trate da conquista ou da colonização, da morte da língua e tradições gaélicas, da fome ou da emigração. Hoje, Cork é uma cidade moderna e bem desenvolvida, procurando nas tecnologias e oportunidades do futuro o seu desenvolvimento. No entanto, apesar desta visão de futuro, nunca esqueceu ou rejeitou o seu passado, na verdade os seus tesouros, e preserva a sua história e cultura através do seu Ballet, Opera House, Everyman Theatre, Triskel Arts Centre, National Sculpture Factory, Crawford Art Gallery, Crawford College of Art and Design, University College Cork, Cork Institute of Technology, Escola de Música, College of Commerce, só para referir alguns. É uma cidade orgulhosa dos seus antigos nomes ligados à música, dança, artes e literatura e da nova geração de activistas nestas mesmas áreas. Em Cork, orgulhamo-nos da nossa hospitalidade e da forma como acolhemos toda a gente e enfrentamos qualquer novo desafio com a confiança que nos é dada pelo conhecimento seguro da nossa experiência do passado. Em 2005, como Capital Europeia da Cultura, Cork mostrará o seu passado grandioso, mas também nos dará inspiração para o futuro. Aproveito esta oportunidade para desejar a todos as boas-vindas a Cork, agora e em 2005. Sei que ficarão impressionados pela sua beleza, humor, vitalidade e tranquilidade.