Primeiro: possibilitar a verificação da composição de alimentos compostos para animais desde a sua origem, garantindo a maior transparência possível. Segundo: recuperar a confiança dos consumidores nos géneros alimentícios europeus, abalada após a crise da BSE e o escândalo das dioxinas. Na perspectiva dos objectivos que acabei de formular, considero absolutamente necessária a inversão do ónus da prova, tal como é proposto na alteração 4. A indústria alimentar dispõe das necessárias informações e, para quem não faz parte dela, a sua obtenção pode constituir um obstáculo intransponível. A proposta em apreço representa o início de uma série de iniciativas baseadas no Livro Branco sobre a segurança alimentar.