Estas aberrações deviam ter ficado confinadas às ilhas Britânicas, mas a supressão das fronteiras deixou que o chocolate adulterado circulasse. A tal ponto que, hoje, em sete países dos quinze, os consumidores engolem, sem o saber, chocolate manipulado, inclusive na Áustria do senhor Haider que, aqui, está de acordo com o Portugal do senhor Guterres. Para nos sossegar, dizem­nos que a contrafacção do cacau será limitada a seis produtos tropicais: ilipé do Bornéu, manteiga de karité - com a qual também se fabrica óleo para motores de avião ­, etc. Mas, de directivas em alterações, os seis produtos tornar­se­ão sete, oito, nove, até integrar a soja, a colza e os OGM. Dizem­nos, também, que a fraude no cacau se limitará a 5%... para começar, depois a 10%, sem contar com o facto de que não se efectuará qualquer controlo, tal como não se controla, por exemplo, os caixotes de bananas Chiquita que devem pesar dezoito quilos mas que, na verdade, pesam vinte. Aliás, os controlos não servem para nada, pois dizem­nos que a margem de erro é de 1%, quando os cientistas afirmam que, na realidade, essa margem é de 40%. Dizem­nos, sobretudo: "Comam, bebam, engulam sem receio, há um rótulo que nos protege" Mas o rótulo é uma impostura gráfica, pois na verdade é ilegível, e é uma hipocrisia científica pois, por exemplo, a menção "óleo de palma" ficará escondida numa lista de ingredientes. O mesmo se passa com o vinho do Porto: não nos dizem "contrafacção da África do Sul" ; para o cacau, não nos dirão: "contrafacção" Assim, na ausência de argumentos que justifiquem a fraude no chocolate, as multinacionais dizem: "Há que aceitar 5% ou a fraude será integral" E depois? Basta que o produto se chame "karitélate" se for feito com karité, "sojalate" se for feito com soja, mas não pode chamar­se "chocolate" As 388 000 toneladas de chocolate francês, por exemplo, têm de ser feitas com cacau, e os 19 mil milhões de francos de volume de negócios francês, por exemplo, têm de ser ganhos honestamente pelos fabricantes artesanais. Temos uma obrigação jurídica relativamente à Costa do Marfim, aos países africanos. Estamos ligados através da Convenção de Lomé e da convenção sobre produtos de base, a que a União aderiu, no que se refere ao cacau. Temos, também, uma obrigação financeira: se não a respeitarmos, seremos obrigados, pelo mecanismo do Stabex, a indemnizar os prejuízos desses países. Temos uma obrigação em matéria de saúde e de segurança alimentar, pois os produtos de substituição do cacau como a noz do Brasil podem provocar patologias imunológicas.