O facto de haver Estados-Membros em falta no que se refere à plena implementação das novas linhas de orientação e regulamentações não pode ser tolerado. Os produtos alimentares são um bem comercializado internacionalmente e havendo consumidores que diariamente atravessam as fronteiras, só uma abordagem comum e coordenada da segurança alimentar, dirigida pela UE, restabelecerá a confiança do consumidor em toda a cadeia alimentar, além de que, enquanto houver um factor custo, em especial para os agricultores, será, assim o creio, de todo o interesse para a agricultura e para as famílias da comunidades agrícola, o restabelecimento da plena confiança em todos os produtos alimentares tão depressa quanto possível. Os Estados-Membros deram passos positivos e dispendiosos para fazer face à BSE. O surto de febre aftosa, que não apresenta um risco para a saúde, ofuscou até certo ponto as medidas que se tomaram muito legitimamente com vista à erradicação da BSE na Europa. A acção desenvolvida baseou-se em orientações científicas e penso que estamos perto de conseguir resolver com êxito - e, com uma estrita e permanente adesão aos controlos de produção, definitivamente - este problema, assustador do ponto de vista da saúde pública. Embora reconhecendo o peso das provas científicas relativamente à ligação da BSE e da doença de Creutzfeldt-Jakob (CJD) com o consumo de farinhas de carne e de ossos, temos de ter presente que o nível de infestação da BSE, em proporção ao número de efectivos nos Estados-Membros, é significativamente pequeno e está claramente confinado a um ciclo de produção relativamente limitado. Os animais infectados, ou em risco de o serem, são agora em número consideravelmente reduzido.