Estes últimos deverão ter a certeza de que os seus direitos são total e equitativamente respeitados em todo o lado. Para se atingir este elevado nível de protecção é crucial, portanto, que as organizações de consumidores representativas estejam envolvidas na elaboração das políticas, quer comunitárias, quer internacionais. Uma vez que actualmente estão em curso mudanças significativas no domínio comercial, é essencial que se consultem os nossos cidadãos. Estes devem poder participar nos debates e influenciar as decisões em que são os principais interessados. Os consumidores devem desempenhar um papel activo através do consumo. Não se trata mais de consumir sem consciência, mas sim de escolhas informadas. Por isso, o consumidor deverá ser protegido, mas também informado. Para tal, deverá poder ter acesso a toda a informação que considere essencial, dispondo, por exemplo, da possibilidade de se informar sobre os processos de produção e, inclusivamente, sobre as condições de trabalho dos trabalhadores. Por conseguinte, os logos relativos ao comércio leal e às empresas que observam a Carta Social constituem instrumentos valiosos e eficazes, como acontece com os que identificam os produtos da agricultura biológica. Se pretendermos dispor de um comércio ético e leal, será necessário reiterar a nossa preferência por produtos de qualidade que não ponham em causa a dignidade humana, em domínios tão variados como o café ou os brinquedos, e que respondam a todos os critérios do princípio da precaução. Neste contexto, a rastreabilidade dos OGM parece, uma vez mais, constituir um dos factores mais fundamentais. Não deveremos, de forma alguma, como o fazem entender algumas alterações, permitir que aumente a confiança dos consumidores nos OGM. Pelo contrário, é nosso dever proteger os consumidores e disponibilizar-lhes informação correcta e exaustiva, que lhes permita fazer escolhas totalmente informadas, aquelas que considerem adequadas para si próprios e para os seus filhos. Deveremos também salientar a necessidade da participação dos cidadãos na criação de um modelo sustentável de sociedade.