Este primeiro elo da cadeia começa com a alimentação animal e acaba com a humana. Ora, temos a impressão de que o Conselho não se apercebe disso. O Conselho não parece aperceber-se de que, depois da crise da dioxina, desde o princípio do ano que surgem todos os dias novos casos de vacas loucas um pouco por todo o lado na Europa. O Conselho não se apercebe, portanto, daquilo de que nós já nos apercebemos, ou seja, que são precisas, para dar seguimento à legislação europeia, estruturas que controlem e intervenham rapidamente em caso de problema.