A carne proveniente dos restantes matadouros em funcionamento que for considerada adequada para o consumo humano, pode ser comercializada no território nacional. A última missão de inspecção à carne fresca, realizada na Grécia pelo Serviço Alimentar e Veterinário da Comissão, ocorreu em Setembro de 2000 e foi dirigida ao sector da carne de suíno. Esta missão identificou graves e gerais deficiências no que se refere ao funcionamento dos controlos oficiais e aos padrões de produção neste sector. Como o senhor deputado saberá, pela resposta à sua anterior pergunta na sessão de Novembro, estabeleceram-se contactos, na sequência da situação acima referida, com as autoridades gregas durante o ano 2001, numa tentativa de resolver os problemas detectados. Até à data, as medidas tomadas não têm tido efeitos satisfatórios e a Comissão continua seriamente preocupada com a situação. Estão agendadas para o início de 2002 outras reuniões de alto nível com as autoridades gregas, que tentarão resolver as falhas que subsistem no plano da segurança alimentar e dos padrões de controlo veterinário. Em relação ao tratamento das águas residuais, a Directiva 91/271 do Conselho relativa ao tratamento das águas residuais urbanas prevê normas para os matadouros. As águas residuais que ultrapassem um determinado volume têm de preencher as condições estabelecidas em anteriores regulamentos e/ou em autorizações específicas emitidas pelas autoridades competentes, a partir de 31 de Dezembro de 2000.