Mas se a probabilidade de contrair BSE é hoje menor do que era há algum tempo atrás, este facto tem a ver com o nosso trabalho no Parlamento. Concordo que também tem a ver com o seu trabalho, Senhor Comissário Byrne. A nova Comissão e o Senhor Comissário pessoalmente trabalham de forma coerente. Permita-me, contudo, tecer algumas críticas às resoluções. O flanco exposto foi a questão da permutação do leite, foi a gordura contaminada com restos de proteínas. Este foi o flanco exposto da Comissão, o plano europeu. Foi uma pena que esta falha apenas tenha sido colmatada demasiado tarde. Mas as presentes medidas apontam na direcção certa. Mas continua a ser necessário adicionar gordura, mesmo que esta tenha sido submetida a tratamento por calor. Senhor Comissário Byrne, temos de lhe perguntar para onde vai a carne das zonas de separação, se esta deixa de ter entrada na nossa cadeia alimentar. Vai ser aproveitada para a produção de farinha de carne e ossos ou para a produção de gorduras e, neste caso, será que lhe são adicionados restos de cérebro, obtidos a partir da aspiração dos ossos do crânio? 113 graus permitem uma esterilização suficiente? Temos conhecimento de que os priões demonstram resistência ao tratamento por calor. Neste caso teria sido melhor dizer que, na permutação do leite, não se permitia qualquer outra gordura de outra origem que não a própria gordura do leite. Se a gordura é imprescindível, repõe-se a gordura que se retirou para fazer manteiga ou então dá-se logo o leite aos animais. O segundo problema é o cérebro. Continuamos a ter a situação de o cérebro dos animais com menos de 12 meses poder continuar a ser utilizado e também podemos utilizar o cérebro do porco sem necessidade de efectuar qualquer teste. Seria, portanto, conveniente retirar o cérebro, quer dos bovinos, quer dos suínos, de toda a cadeia alimentar. A terceira questão é o teste. O colega Böge já referiu anteriormente que pretendemos realizar testes a partir dos 18 meses. Uma correcção: a resolução do Parlamento menciona que todos os animais que entram na cadeia alimentar são testados a partir dos 18 meses.