Isso não significa, porém, que se retiram aditivos dessa lista. Quando se trata de produtos alimentares e de segurança alimentar, impõe-se ter em maior consideração as necessidades e os desejos do consumidor do que se teve, realmente, no passado. Isso não significa, evidentemente, que nos é lícito negligenciar os interesses dos fabricantes de produtos alimentares, nem que não tenhamos de nos mostrar abertos a métodos modernos, como acaba de referir o senhor deputado Pojarno. Todavia, significa, isso sim, que cumpre que a segurança alimentar ocupe um lugar cimeiro na ordem do dia. Ao passo que muitos aditivos são inócuos, o mesmo não se pode dizer de outros. E se não houver certeza dessa inocuidade, não há qualquer dúvida de que a única opção correcta é não autorizar a utilização desse produto. Além disso, há vantagem em fazer com que o fabricante indique a utilidade que essa adição poderá ter para o consumidor. O exemplo dado é o do E 401, alginato de sódio - expressão que eu sou, realmente, capaz de pronunciar -, graças ao qual cenouras velhas parecem frescas. Qual é o interesse do consumidor que isso vai beneficiar? O que interessa ao consumidor difere de consumidor para consumidor, bem como entre grupos de consumidores. O que, porém, é claro é que todos os consumidores beneficiam com uma informação conscienciosa, para não serem induzidos em erro. Neste relatório, lança-se, literalmente, um olhar renovador sobre esta problemática.