Assim, como o escrevia Ernest Renan, «os homens de progresso são os que têm como ponto de partida um profundo respeito pelo passado». Devemos por isso, agarrar as riquezas do nosso passado, do nosso património, das nossas raízes, das nossas tradições, mesmo as mais antigas, para prepararmos a nossa vida de amanhã; graças a esta riqueza e a esta diversidade cultural, poderemos assim assegurar um melhor conhecimento de nós próprios. Mas para isso, é preciso respeitar todas as diversidades do nosso património, todas as diferenças, e só o recurso ao princípio da subsidiariedade poderá permiti-lo. Graças a este princípio, poderemos manter, desenvolver e transmitir o nosso património, a nossa cultura e as nossas tradições. Fazer desaparecer uma delas ou deixá-la definhar (caça, ruralidade ou gastronomia), é quebrar a correia de transmissão das nossas riquezas e dos nossos modos de vida, é provocar um empobrecimento cultural que, no fim de contas, só contribuirá para criar um cadinho, no qual cada um de nós deverá ser moldado para viver numa sociedade insípida, mas mais maleável e controlável pelos «dirigentes e governantes ». Não podemos aceitá-lo. Assim, nesta perspectiva de preservação, manutenção e promoção do nosso património, deveremos salvaguardar a nossa arquitectura, apoiar o nosso artesanato, preservar e valorizar as nossas paisagens, porém, e insisto neste aspecto, sem reprimir e excluir as tradições e os costumes que nelas se manifestam. É igualmente necessário que asseguremos o direito à diferença e a ajuda à manutenção de todos estes valores, pois a ruralidade tem direito à existência nesta sociedade ultra-urbana. Deste modo, tendo em conta este relatório, se é evidentemente importante defender o património de terceiros e da União, é também absolutamente importante e fundamental defender o património dos nossos países e regiões. Para isso, acolhemos com satisfação tudo o que é anunciado quanto a ter em conta este património nos diversos projectos de formação em matéria de preservação e a restauração do mesmo.