Primeiro: a criação de uma rede de centros de investigação é uma necessidade absoluta para atingir os objectivos visados. Contudo, é necessário evitar a duplicação de funções e interferências de competências entre a futura Autoridade Europeia de Segurança Alimentar e, por exemplo, o Serviço Alimentar e Veterinário em Dublim. Não só a Comissão, mas também todos os Estados-Membros deverão ter a possibilidade legal de recorrer a esta Autoridade. Isto é sensato para que a Autoridade Alimentar Europeia também possa actuar independentemente da Comissão, entrando ainda em acção, se necessário, o mais rapidamente possível para a gestão de crise. Porém, os pressupostos para o recurso à Autoridade deverão ser definidos em moldes que garantam uma actuação rápida e eficiente. Segundo: é necessário criar para todos os géneros alimentícios, sem excepção, um sistema que permita detectar, nas suas origens, os constituintes de qualquer produto alimentar.