Outra norma alimentar é a seguinte: da maior diversidade o menos possível. Com efeito, a escolha existente nas prateleiras a abarrotar já há bastante tempo possibilita seguir esta regra. Os hábitos alimentares de muitos cidadãos, o contacto com os alimentos, a falta de conhecimentos na confecção de uma alimentação equilibrada são tudo factores que também uma nova autoridade ou agência não poderá alterar. A responsabilidade dos próprios consumidores manter-se-á, não obstante a existência de produtos seguros. Senhor Comissário Byrne, cada vez menos produtores, cada vez mais inspectores - é essa a impressão que tenho. Preocupa-me que a Europa possa correr de novo o risco de se permitir o luxo de um aparelho burocrático pesado, incapaz de actuar. Como será, em termos precisos, a delimitação de competências em relação às autoridades de controlo nacionais? Estou preocupada por desconfiar que estamos a arranjar um novo empecilho. O golpe de libertação no domínio da política do consumidor não se realizará através desta nova Autoridade. Quem será processado futuramente e por quem nos próximos escândalos alimentares? No âmbito do alargamento da União Europeia voltamos a discutir com frequência a delimitação das competências. Também no domínio da segurança alimentar este conceito tem um significado fulcral. A rigorosa aplicação do princípio do causador é também futuramente imprescindível para a regulamentação dos danos económicos. Com o Livro Branco sobre a segurança dos alimentos, a clareza deixa, em alguns pontos, a desejar. A calendarização com vista à consecução do objectivo tem, de acordo com o desejo de muitos implicados, aspectos muito divergentes.