O mercado mundial do açúcar é extremamente instável; convém, portanto, dotar este sector de instrumentos de estabilidade indispensáveis para os nossos produtores, embora suficientemente flexíveis para que possam tirar o melhor partido das situações económicas mais favoráveis. Os países ACP e a Índia comunicaram-nos a importância que reveste, para o desenvolvimento das suas indústrias do açúcar, a garantia dos preços que o Acordo de Cotonou lhes oferece para se prepararem para enfrentar a globalização da economia. A União Europeia deve fazer valer os compromissos que assumiu relativamente a estes países.