Desde então, os serviços da Comissão têm vindo a ser restruturados no sentido de assegurar a independência e a transparência dos Comités Científicos, o reforço dos serviços de inspecção e a fim de separar a protecção do consumidor da protecção dos mercados. A Comissão informou regularmente o Parlamento sobre um sólido pacote de medidas legislativas que fora introduzido. Estas medidas incluem, por exemplo, a exigência de remover e destruir materiais de risco específico, de cozer sob pressão os resíduos de animais e de controlar activamente a presença de encefalopatias espongiformes transmissíveis (TSE) nos animais. A Comissão também fez uso da nova disposição jurídica do Tratado de Amesterdão para propor uma regulamentação, ao abrigo do processo de co-decisão, sobre a prevenção e o controlo das encefalopatias espongiformes transmissíveis e sobre a transformação dos subprodutos de origem animal. Esta regulamentação reunirá num único texto legal de direito substantivo um vasto leque de medidas, baseadas actualmente nas disposições de salvaguarda da legislação comunitária no âmbito da medicina veterinária. Se as negociações correrem segundo as expectativas, a regulamentação sobre as TSE deverá ser adoptada no próximo mês. Espera-se que em breve seja votado neste Parlamento o regulamento proposto sobre os subprodutos de origem animal.