Há, portanto, que recuperar áreas para a produção de proteínas vegetais, o que podemos obter através da rotação do cultivo de proteínas - a distribuição ecológica das culturas. Se a nova proposta prevê 10% de retirada permanente de terras da produção com vista à protecção da natureza, certamente não haverá objecções a que sejam incorporados 5-10% nesta categoria, também com a finalidade de tomar em conta factores que determinam o carácter da paisagem.