Com este sistema, o consumidor pode informar-se sobre a origem da carne que adquire, podendo seguir o historial do animal. Assim, através desta maior ligação entre produtor e o consumidor, os riscos potenciais para a saúde pública podem ser detectados precocemente e evitados de modo mais eficaz. Também quanto à carne de bovino importada de países terceiros, importa que se apliquem regras idênticas de rotulagem.