O leite é um alimento completo, nutritivo, essencial para o desenvolvimento humano. É fonte de proteínas, cálcio, vitaminas e minerais, elementos fundamentais para a nossa saúde. Ele desempenha um papel fundamental no crescimento das crianças, na manutenção da saúde óssea e na preservação contra doenças, como a osteoporose. Além disso, é utilizado na produção de diversos produtos derivados, como queijos, iogurtes e manteigas, ampliando ainda mais as suas possibilidades de consumo. No entanto, Presidente, o leite não é apenas um alimento, ele também desempenha um papel crucial na economia brasileira. O setor leiteiro é responsável pela geração de mais de 5 milhões de empregos diretos e indiretos em nosso País. Essa indústria movimenta toda uma cadeia produtiva, desde os produtores rurais até os colaboradores dos laticínios, transportadoras, fornecedores de insumos e tantos outros profissionais envolvidos. O leite é, portanto, uma importante fonte de sustento e de desenvolvimento para milhares de famílias brasileiras. No Brasil, contamos com mais de 1,2 milhões de produtores de leite espalhados por todo o território nacional. Esses produtores são verdadeiros guerreiros, enfrentando desafios diários para garantir a produção e a qualidade desse alimento essencial para a nossa alimentação. E o mais interessante é que a produção de leite está presente em 99% dos Municípios do País, mostrando a sua abrangência e a sua importância para a economia local. A cadeia produtiva do leite representa 1,2% do Produto Interno Bruto Brasileiro. Esse número evidencia o impacto econômico significativo desse setor em nosso País. Temos mais de 2 mil laticínios sob a inspeção de serviços de inspeção federal, o que garante a qualidade e a segurança dos produtos lácteos que chegam às nossas mesas. Outro fato importante a destacar é que o Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo. Produzimos cerca de 35,4 bilhões de litros de leite anualmente, um número expressamente impressionante, que reflete o empenho e a dedicação de nossos produtores.