Esse impulso será ainda mais necessário se se considerar que as grandes expectativas suscitadas pelo Livro Branco não estão, a meu ver, plenamente reflectidas no relatório apresentado pelo senhor deputado Bowis, apesar do notável trabalho que realizou. Com efeito, a criação da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar e a definição das suas competências, embora constituindo um ponto fundamental da estratégia proposta pela Comissão, não a esgotam. Uma estratégia alimentar europeia não pode reduzir-se unicamente à criação de uma autoridade de vigilância e à aplicação de algumas - ainda que necessárias - normas higiénico-sanitárias. Há um nexo inseparável entre comer de modo saudável e comer bem, nexo relativamente ao qual é preciso fazer aumentar ainda mais a consciência dos consumidores, promovendo a qualidade e apoiando os produtos típicos locais, que constituem uma grande riqueza dos povos europeus.