Homemade Katsu Ramen recipe
Kokuro
[{'start': '8.805', 'end': '13.810', 'text': '<b>Chicken breast</b>'}, {'start': '14.844', 'end': '19.849', 'text': '<b>Black pepper</b>'}, {'start': '23.753', 'end': '28.758', 'text': '<b>Salt</b>'}, {'start': '34.797', 'end': '39.802', 'text': '<b>Beaten eggs</b>'}, {'start': '48.711', 'end': '53.716', 'text': '<b>Bread crumbs</b>'}, {'start': '67.664', 'end': '72.668', 'text': '<b>Fry in vegetable oil</b>'}, {'start': '91.187', 'end': '96.192', 'text': '<b>Shallots</b>'}, {'start': '113.443', 'end': '118.448', 'text': '<b>Garlic</b>'}, {'start': '123.653', 'end': '128.658', 'text': '<b>Ginger</b>'}, {'start': '139.235', 'end': '144.240', 'text': '<b>Chicken katsu</b>'}, {'start': '150.580', 'end': '156.185', 'text': '<b>Vegetable oil</b>'}, {'start': '156.185', 'end': '161.124', 'text': '<b>Shallots, garlic and ginger</b>'}, {'start': '161.124', 'end': '163.459', 'text': '<b>Chinese 5 spice</b>'}, {'start': '163.459', 'end': '166.195', 'text': '<b>Gochujang</b>'}, {'start': '178.808', 'end': '183.813', 'text': '<b>Chicken broth</b>'}, {'start': '189.485', 'end': '193.422', 'text': '<b>Peanut butter</b>'}, {'start': '193.422', 'end': '196.259', 'text': '<b>Soy sauce</b>'}, {'start': '196.259', 'end': '199.729', 'text': '<b>Toasted sesame oil</b>'}, {'start': '199.729', 'end': '205.334', 'text': '<b>Stir, bring to a boil and cook for 20 minutes</b>'}, {'start': '211.908', 'end': '216.445', 'text': '<b>Ramen noodles</b>'}, {'start': '228.324', 'end': '230.626', 'text': '<b>Hard boiled egg</b>'}, {'start': '230.626', 'end': '235.064', 'text': '<b>Crispy chilli oil</b>'}, {'start': '237.333', 'end': '241.771', 'text': '<b>Enjoy</b>'}]