Հայերը և հրեաները գյուղաքաղաքներում պարապվում են մանրավաճառությամբ և մի քանի արհեստներով, որպիսի են` ոսկերչություն, հյուսնություն, դերձակություն, իսկ գյուղորայքում՝ երկրագործությունով և անասնապահությամբ: