وليمة الإفطار عادة يحافظ عليها أهالي الجوف في رمضان
عرفت منطقه الجوف بكرم اهلها تلك السمه التي اصبحت علي مر العقود دلاله علي الرجل الجوفي فهو يفرح لاستقبال ضيفه واكرامه بمنزله فكيف عندما يتعلق الامر بفعل الخير وتفطير صاءم قال رسول الله - صلي الله عليه وسلم - من فطر صاءما له مثل اجره" لا ينقص من اجر الصاءم شيء" وقد حافظ اهالي الجوف علي عاده وليمه الافطار منذ اجدادهم وحتي اليوم حتي اصبح الناس يعرفون موعد الافطار عن البعض سنويا بنفس ذلك ليوم  ولازال خاصه كبار السن يحتفظون بهذه العاده التي استمدت من افطار المساجد قبل عقود من الزمن 
يقول عايد السرحاني احد كبار السن بالمنطقه ان وليمه الافطار عاده قديمه لاهالي الجوف تميزوا بها منذ عقود وبدات هذه العاده من المسجد قبل  عاما حيث كان اهالي الحي جميعهم يجتمعون في رمضان بالمسجد وكل منهم قد احضر من منزله ما يستطيع من الجريش والتمر والارز والخبز ثم يجتمعون بالمسجد ويفطر جميع اهالي الحي وبعد ان تحسنت احوال الناس تغيرت عاده المسجد وتحولت لوليمه الافطار بالمنازل حيث يدعو احد اهالي الحي بقيه الحي لتناول الافطار بمنزله 
وبين احمد العلي ان ماءده الافطار في الولاءم ما زالت تحافظ علي هويتها منذ عشرات السنين فهي لم تتغير مع تنوع العادات والماكولات وهي عباره عن تقديم التمر والماء واللبن والشربه الساخنه للصاءمين قبل صلاه المغرب ويتناول ذلك المدعوون قبل صلاه المغرب وبعد صلاه المغرب يعود المدعوون لمنزل الداعي ويقدم لهم الارز واللحم ويطلق عليه "المفطح" علي مواءد كبيره عرفت عن اهالي الجوف ليتناوله الصاءمون ثم يغادرون منزله قبل صلاه العشاء 
كما يتميز شباب الجوف بعاده الافطار الجماعي بالاستراحات وخارج المدينه حيث يجتمعون ويحضر كل منهم طبقا من الطعام لتجتمع ماءده الافطار ويتناولونه سويا 