إلزام المنشآت الغذائية بالإفصاح عن مسببات حساسية الطعام
تبدا الهيءه العامه للغذاء والدواء الزام المنشات الغذاءيه التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل بالافصاح عن مسببات الحساسيه في قاءمه وجبات الطعام وذلك اعتبارا من      م 
وبدات الهيءه عقد ورش عمل تعريفيه باللاءحه الفنيه السعوديه رقم   تحت عنوان "الافصاح عن مسببات الحساسيه في قاءمه وجبات المنشات الغذاءيه التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل" وذلك في كل من الرياض والخبر وابها والمدينه المنوره وجده ونظمت اليوم  الاحد بالرياض اولي الورش بحضور اصحاب المنشات الغذاءيه والمهتمين بالغذاء لاستعراض اللاءحه والاجابه عن استفسارات واسءله الحضور 
وتشترط اللاءحه عرض البيانات الخاصه بالمكونات المسببه للحساسيه في قواءم الطعام بشكل داءم وفي مكان واضح ومقروء وسهل الفهم وان تكون باللغه العربيه مع امكانيه ترجمتها لاي لغه اخري كما تشترط ضروره الافصاح والاعلان عن معلومات الحساسيه في عقود التموين والاعاشه وكذلك الحال بالنسبه لمتعهدي العقود والحفلات 
وتنطبق اللاءحه علي جميع المنشات الغذاءيه التي تقدم الطعام خارج المنزل مثل المطاعم المقاهي الكافتيريا او البوفيهات المخابز محلات بيع الايس كريم والحلويات اكشاك الطعام المتنقله والثابته شركات تقديم خدمات توصيل الاطعمه مراكز رعايه الطفل والرعايه الصحيه والجمعيات الخيريه التي تقدم وتسلم الوجبات مجانا وكذلك المنشات التي تزود منشات غذاءيه اخري بالطعام 
وتكمن اهميه الافصاح عن مسببات الحساسيه في المحافظه علي صحه الفرد اذ ان تناول الاغذيه المسببه للحساسيه حتي لو بكميات ضءيله يمكن ان يسبب مضاعفات سلبيه خطيره لدي الذين يعانون من حساسيه تجاه بعض انواع الاكل 
وتلزم اللاءحه المنشات الغذاءيه الافصاح عن المكونات المسببه للحساسيه في حال احتواء الوجبات علي الحبوب التي تحتوي علي الجلوتين القشريات ومنتجاتها الاسماك ومنتجاتها البيض ومنتجاته الفول السوداني ومنتجاته الخردل ومنتجاته المكسرات ومنتجاتها بذور السمسم ومنتجاتها الحليب ومنتجاتها الرخويات ومنتجاتها الكبريتيت الترمس ومنتجاتها الكرفس ومنتجاته فول الصويا ومنتجاته 