أمانة المدينة المنورة ترخص لعدد من المطابخ ذبح الأضاحي
اكملت امانه منطقه المدينه المنوره استعداداتها لتنفيذ الخطه التشغيليه للمسالخ وسوق الانعام خلال موسم عيد الاضحي المبارك بعد نجاحها في اداره تلك المرافق والرقابه عليها خلال تواجد ضيوف الرحمن في المدينه المنوره في موسم ما قبل الحج 
واتاحت امانه منطقه المدينه المنوره ضمن خطتها لاستيعاب الطلب الكبير علي المسالخ خلال موسم عيد الاضحي المبارك الذبح ل  مطبخ مرخص تتوزع علي جميع احياء المدينه المنوره لتدعم اعمال المسالخ الرءيسيه فيما تخضع جميع المسالخ والمطابخ لرقابه مشدده علي طوال عملها علي كافه مراحل الذبح من لحظه استقبال الاضحيه 
وقالت الامانه ان تشديد الرقابه ياتي لضبط سوق الانعام والماشيه والرقابه علي اليه وممارسات ذبح المواشي التي يزداد عليها الطلب من قبل المطاعم والفنادق ومطابخ الاعاشه لتلبيه الاحتياج الغذاءي للحجاج كما يتزامن مع اقتراب عيد الاضحي المبارك واستعداد الاهالي لشراء وتجهيز الاضاحي 
وذكرت الامانه ان الرقابه تتم من خلال اطباء ومراقبين صحيين وفرق ميدانيه للوقوف عده مرات خلال اليوم علي حظاءر الماشيه في سوق الانعام والظروف التي يتم حفظها فيها قبل البيع والاعلاف والمياه المقدمه لها كما تشمل مراقبه عمليات البيع والتاكد من مصدر المعروض من الانعام وسلامته وخلوه من الامراض وضمان ضبط الاسعار ومنع التلاعب بها بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقه 
وقالت امانه المدينه انها شددت الرقابه علي المسالخ وصالات الذبح للتاكد من ان عمليه الذبح تتم وفق الضوابط والاشتراطات الصحيه ومن قبل المختصين المرخص لهم فقط وتطبيق المعايير علي صاله الذبح لضمان التعقيم المستمر ومكافحه الاوبءه وحصر مصادرها المحتمله 
وبينت ان خطتها تشمل مراقبه مصادر الماشيه الوارده الي المسلخ وتطبيق شروط السن وغيره من الاشتراطات قبل الذبح اضافه الي فحص الذبيحه من قبل الطبيب البيطري في المسلخ قبل وبعد عمليه الذبح للتاكد من خلوها من اي امراض والعمل علي الوقايه من الامراض التي قد تنتقل الي الانسان خلال الذبح ومكافحتها ان وجدت 
وتشمل الي جانب ذلك التاكد من ان التخلص من مخلفات المسالخ يتم وفق المعايير والاشتراطات دون تلويث للبيءه او اضرار بالصحه العامه 
وحذرت الامانه الاهالي من مخاطر ممارسات الذبح العشواءي للاضاحي في البيوت او من قبل عمال غير معتمدين او خارج المسالخ المرخصه التي تنتشر قبيل واثناء عيد الاضحي مشدده علي انها تسير فرقا رقابيه داخل الاحياء لضبط اماكن الذبح العشواءي وازالتها وتطبيق النظام بحق المخالفين 
واشارت الي انها وضعت خططا طارءه للتدخل السريع لاحتواء اي بءر محتمله للامراض والسيطره عليها فورا لمنع انتشارها والتحقيق في مصادرها والتنسيق السريع مع الجهات المختصه لاتخاذ اللازم 
واظهر احدث احصاء للامانه ان اجمالي المذبوحات بجميع المسالخ منذ منتصف شهر ذي القعده بلغ اكثر من  الف ذبيحه منها ‪ ‬ من الابل و‪ ‬من البقر و‪ ‬من الضان و‪ ‬ من الماعز كما تم اتلاف ‪ ‬ ذبيحه كليا لعدم صلاحيتها اضافه الي ‪ ‬اتلافا جزءيا 