ТхьэкIумэкIыхьыл гъэбэкхъа
ТхьэкIумэкIыхьыл гъэкъэбзар Iыхьэ-Iыхьэурэ зэпауд, псы щIыIэкIэ ятхьэщI, бжьыныху, шыгъу, шыбжий халъхьэ, фIыуэ зэIащIэ. ИтIанэ лы Iыхьэхэр тхъу къэплъа зэрыт тебэм иралъхьэри, лъэныкъуитIымкIи тхъуэплъ хъуху ягъажьэ. Тебэм кърахыжри, шыуаным иралъхьэ, абы халъхьэ IупщIэ инурэ упщIэта бжьыныщхьэ, псывэ щIакIэ.
И щхьэр трапIэри, зэ къытрагъэкъуалъэ, мафIэр цIыкIу ящIри, дакъикъи 10-15 хуэдизкIэ ягъавэ. Абы иужькIэ лым шатэ щIакIэ, бжьыныху-шыгъу халъхьэ, зэIащIэри, шыуаныщхьэр тепIауэ хьэзыр хъуху, дакъикъэ зытхухкIэ, ягъэбэкхъ. Шыуаныр хьэкум къытрахыж, джэдгын траудэри, шыуаныщхьэр тепIауэ дакъикъи 4-5-кIэ щагъэт. ЗэрызэщIэлъу, пщтыру Iэнэм трагъэувэ. Дашх пIастэ, мырамысэ, чыржын, мэжаджэ.
Халъхьэхэр (зы цIыху Iыхьэ): тхьэкIумэкIыхьылу — грамм 300, лэпсу е псывэу — грамм 25-рэ, шатэу — грамм 50, бжьыныщхьэу — грамми 100, бжьыныху укъэбзауэ — грамм 15, тхъууэ — грамми 100, шыгъуу, шыбжийуэ, джэдгыну — узыхуейм хуэдиз.
Тхъурэ форэ
зэхэгъэшыпсыхьауэ
Мы шхыныгъуэ-хущхъуэгъуэр хуабжьу сэбэпышхуэ яхуохъу зи тхьэмщIыгъу, шхалъэ узхэм, зи давленэр ехуэхахэм, зи бгъэм щIыIэ хыхьахэм, Iупс бзаджэ зиIэхэм. Фом халъхьэр тхъу гъэвэжагъащIэщ. Тхъур кIэструлым иралъхьэ, хьэкум трагъэувэри, ягъэткIу. ЗэIащIэурэ абы фо хакIэри, фIыуэ зэхагъэзэрыхь. Къытрахыжа нэужь абдж е кхъуэщын шынакъым иракIэри, и щхьэр тепIауэ щIыIапIэ-кIыфIыпIэм ягъэув. ЗэмыкIуэкIыу куэдрэ щытщ. Щашхынум и деж зыхуейм хуэдиз къыщхьэщахри ягъэхуэбэж. Мырамысэ хуабэм и кум илъу яшх е шэ гъэпщтам традзэри, шхэн и пэ къихуэу ираф.
Халъхьэхэр: фоуэ — грамм 1000, тхъу гъэвэжагъащIэу — грамм 1000.
«Адыгэ шхыныгъуэхэр»
тхылъым къитхыжащ.
