ilftajjar jitħallew jogħlew għal bejn 50 u 55 minuta fitturtiera imbagħad jinħmew għal bejn 12 u 15il minuta fforn jaħraq ftemperatura ta bejn 220 u 240 c u mbagħad ikunu saru ilftajjar jinbiegħu mhux ippakkjati (waħda waħda) jew ippakkjati minn qabel