filfatt jeżistu bosta kitbiet kritiċi li jassoċjaw issalame felino malgastronomija talprovinċja billi jirreferu għalih bħala wieħed millaktar tipi ta laħam immellaħ apprezzati fparma li ttjubija tiegħu hija marbuta bmod dirett mattradizzjoni antika talproduzzjoni tiegħu li ġiet żviluppata u miżmuma fissħiħ biss filwidien talprovinċja ta parma