loperazzjonijiet ta taħkik u limballaġġ tiegħu għandhom isiru fitterritorju talproduzzjoni definit filpunt 4 peress li lġobon maħkuk frisk huwa prodott sensibbli ħafna u lkonservazzjoni talkaratteristiċi organolettiċi tiegħu teħtieġ imballaġġ immedjat fkundizzjonijiet tali li jevitaw kull tnixxif millbqija lippakkjar immedjat ta imballaġġ li għandu ddenominazzjoni taloriġini jista jiggarantixxi aħjar lawtentiċità talprodott maħkuk li finnatura tiegħu huwa aktar diffiċli tidentifikah meta mqabbel malforma sħiħa fejn ilmarka tkun viżibbli (kif konfermat missentenza talqori talġustizzja tal20 ta mejju 2003)