ġlud u qxur sħaħ mhux ipproċessati talbovini inkluż buflu jew annimali ekwini bixxagħar imneħħi jew maqsumin jew le bħala toqol talġilda <= 8 kg meta sempliċement imnixxfa <= 10 kg meta mmellħa waqt li nexfin jew <= 16il kg meta friski immellħa waqt li jkunu mxarrbin jew ippriservati mod ieħor (minbarra kkonzati u mlibbsa bilparċmina)