dawn ilkaratteristiċi kollha jiddeterminaw ilfenomenu talarja li jkun hemm filpizza u laspett viżiv talprodott finali ilpizza napoletana li filfatt hija ratba u kumpatta bixxifer imtella bilħmira fuq ġewwa li għolliet lgħaġina li hija partikolarment ratba u faċli tintlewa ferbgħa