dak ittnaqqis huwa essenzjali biex jiżgura li jistgħu jintlaħqu lkriterji għassalmonella fillaħam frisk taddundjani stabbiliti filparti e talanness ii ta dak irregolament u filkapitolu 1 talanness i tarregolament (ke) nru 2073/2005 tal15 ta novembru 2005 dwar ilkriterji mikrobijoloġiċi għallprodotti alimentari [2]