anhydrous citric acid (e 330) u sodium citrate (e331) huma approvati bħala addittivi f prodotti tal  ikel għal konsum tal bniedem u għalhekk jidhru fl anness ii tar regolament tal kunsill (kee) nru 2377/ 90 għal sustanzi li għandhom e number2 (ħlief preservanti li jidhru f parti ċ fl anness iii tad  direttiva tal kunsill 95/ 2/ ec3)