levoluzzjoni tattrobbija talħnieżer tqal li jinqatlu ta età kbira tħalli marka filfażijiet tattrobbija talħnieżer tibda birrazez indiġeni u lokali u tiżviluppa ruħha filfunzjoni talkundizzjonijiet ambjentali soċjali u ekonomiċi malkultivazzjoni taċċereali bmod partikulari u lipproċessar talħalib li jikkaratterizza ssistemi talikel sabiex bmod progressiv u naturali ssir produzzjoni sħiħa għaliha ta prodott li juża din iddenominazzjoni