irregolament (ke) nru 853/2004 talparlament ewropew u talkunsill tad29 ta april 2004 li jistabbilixxi ċerti regoli speċifiċi ta iġjene għallikel li joriġina millannimali [10] jirrigwarda fost loħrajn ilkundizzjonijiet sanitarji għallproduzzjoni u lbejgħ ta laħam frisk laħam ikkapuljat laħam separat mekkanikament preparati tallaħam laħam talkaċċa minn stabbilimenti agrikoli prodotti tallaħam inklużi stonkijiet vexxiki (bżieżaq) u msaren ittrattati u prodotti talħalib