iddirettiva 2002/99/ke talkunsill tas16 ta diċembru 2002 li tistabbilixxi rregoli sanitarji għallannimali u li jiddeterminaw ilproduzzjoni lipproċessar iddistribuzzjoni u lintroduzzjoni ta prodotti li joriġinaw millannimali u li huma għallkonsum uman (ġu l 18 2312003 p 11)