laħħar pass talistrateġija talvalutazzjoni tassikurezza kien li jiġi evalwat irriskju possibbli għassaħħa talkonsumatur bi prodotti ta reazzjoni li jiffurmaw minn sustanzi ossidattivi tażżebgħa taxxagħar waqt li xxagħar ikun qed jinżebagħ