Cos'è l'alioli al tartufo?
¿Qué es el alioli de trufa?
L'Alioli al tartufo è una maionese all'aglio, ma con un'aggiunta di olio al tartufo. Il tartufo è un fungo esotico simile ai funghi. È considerato uno degli ingredienti moderni della gastronomia di oggi.
El Alioli de Trufa es una mayonesa de ajo pero con un sabor añadido de aceite de trufa. La trufa es un hongo exótico parecido a las setas. Se considera uno de los ingredientes modernos de la gastronomía actual.