È possibile ottenere un colore target?
¿Se puede obtener un color objetivo?
Color funziona per raffronto. Ogni misura è realizzata in base a uno standard definito (ad esempio un colore target). L’apparecchio fornisce direttamente i valori di delta E che caratterizzano la differenza tra due colori. Per ottenere un colore target, basta registrare questo colore come standard da raggiungere. Le tecniche di vinificazione e di assemblaggio usate permettono, in seguito, di avvicinarsi il più possibile a questo colore target.
El Color permite realizar mediciones mediante comparación con un estándar definido (este puede ser un color objetivo, por ejemplo). El aparato proporciona directamente los valores de delta E que caracterizan la diferencia entre dos colores. Para obtener un color objetivo, basta con registrar dicho color como estándar a alcanzar. A continuación, las técnicas de vinificación y de assemblage utilizadas permiten aproximarse al máximo a dicho color objetivo.