Quali sono le prelibatezze locali imperdibili della regione?
¿Cuáles son las delicias locales que no te puedes perder?
Tra le prelibatezze tradizionali, la Carne Salada, la preferita della regione fin dal XV secolo, il Puzzone di Monea, un formaggio preparato con latte vaccino intero crudo, lo Schüttelbrot, un pane croccante fatto con farina di segale, lo Speck IGP, identificabile per il suo sapore dolce e piccante, e il Graukäse, un formaggio friabile fatto con latte vaccino scremato.
Incluye algunas delicias tradicionales, como la Carne Salada, que es la favorita de la región desde el siglo XV; el Puzzone di Monea, un queso elaborado con leche de vaca entera cruda; el Schüttelbrot, un pan crujiente elaborado con harina de centeno; el Speck IGP, identificable por su sabor dulce y picante; y el Graukäse, un tipo de queso desmenuzable elaborado con leche de vaca desnatada.