La funzione Temperature Manager consente di tenere in caldo i cibi già pronti?
¿Permite la función de control de la temperatura mantener caliente la comida cuando esté lista?
Sì, si tratta di un livello tra lo 0 e l’1 che mantiene il calore ad una temperatura costante, ideale per tenere in caldo i cibi già pronti.
Solo nel NikolaTesla One HP questa funzione permette di settare la temperatura su 3 livelli preimpostati che sono:
Sciogliere lentamente prodotti delicati senza comprometterne le caratteristiche (es. cioccolato, burro ecc).
Mantenere in temperatura le pietanze in modo delicato, senza raggiungere temperature di ebollizione.
Sobbollire pietanze per tempi prolungati (es. ragù, zuppe, minestroni, cotture a bagnomaria) mantenendo un livello di cottura controllato ed evitando sgradevoli fuoriuscite del cibo o bruciature sul fondo.
Sí, así es. Se trata de un nivel entre 0 y 1 que mantiene una temperatura constante, ideal para mantener la comida caliente cuando esté lista.
Esta función permite fijar la temperatura en 3 niveles preestablecidos solo en NikolaTesla One HP, es decir:
Para derretir lentamente los productos delicados sin afectar sus características (por ejemplo, chocolate, mantequilla, etc.).
Para mantener la comida caliente sin llegar al punto de ebullición.
Para cocinar a fuego lento los alimentos durante períodos prolongados (por ejemplo, ragú, sopas, sopas de verduras, baño maría) manteniendo un nivel de cocción controlado y evitando que los alimentos hiervan o se quemen en la base de la olla.