Quali sono le varietà di tartufi?
¿Qué variedades de trufas existen?
Esistono molte varietà di tartufo, che variano per dimensioni, forma, colore, profumo e sapore. Le varietà più conosciute sono il tartufo bianco, il tartufo nero, il tartufo estivo e il tartufo invernale. Ogni varietà ha un proprio gusto e viene coltivata in regioni diverse.
Existen muchas variedades de trufa, que varían en tamaño, forma, color, fragancia y sabor. Las variedades más conocidas son la trufa blanca, la trufa negra, la trufa de verano y la trufa de invierno. Cada variedad tiene su propio sabor y se cultiva en regiones diferentes.