Posso rendere i prodotti acidi come lo yogurt e la panna acida senza lattosio con l’aiuto delle gocce?
¿Puedo hacer productos ácidos como el yogur y el quark sin lactosa con la ayuda de las gotas?
Sfortunatamente, le gocce non sono resistenti ad un ambiente acido e quindi non sono adatte a rendere i prodotti lattiero-caseari acidi come yogurt, panna acida, crème fraîche o latticello senza lattosio. Si può, naturalmente, sempre prendere una compressa o una capsula di lattasi per poter digerire bene tutto il lattosio in questi tipi di prodotti.
Lamentablemente, las gotas no son resistentes a un entorno ácido y, por lo tanto, no son adecuadas para elaborar productos lácteos ácidos como el yogur, el quark, la crema agria, la crème fraîche o el suero de leche sin lactosa. Por supuesto, puedes tomar una pastilla o cápsula de lactasa para poder seguir digiriendo correctamente toda la lactosa.