Una fonte significativa di minerali
Una fuente importante de minerales.
Dopo il calcio, il fosforo è il secondo minerale più diffuso nel corpo. È essenziale per lo sviluppo e il mantenimento di ossa e denti sani. Inoltre, aiuta lo sviluppo e la rigenerazione dei tessuti, nonché il mantenimento di un pH sanguigno appropriato. Infine, il fosforo è un componente delle membrane cellulari. Il magnesio è essenziale per la formazione ossea, la sintesi proteica, le reazioni enzimatiche, la contrazione muscolare, la salute dentale e il funzionamento del sistema immunitario. È anche coinvolto nel metabolismo energetico e nella trasmissione degli impulsi nervosi. Il potassio è utilizzato nel corpo per regolare il pH del sangue e per aumentare la creazione di acido cloridrico nello stomaco, che aiuta la digestione. Aiuta anche nella contrazione dei muscoli, compreso il cuore, e nella trasmissione degli impulsi nervosi. Il ferro si trova in ogni cellula del corpo. Questo minerale è necessario per l'apporto di ossigeno e la produzione di globuli rossi nel sangue. È anche coinvolto nella produzione di nuove cellule, ormoni e neurotrasmettitori (messaggeri degli impulsi nervosi). Va notato che il ferro che si trova nelle farine vegetali viene assorbito meno facilmente dall'organismo rispetto al ferro che si trova negli alimenti di origine animale. Tuttavia, l'assorbimento del ferro dalle piante è migliorato se combinato con altri nutrienti, come la vitamina C. Il rame è necessario per la sintesi dell'emoglobina e del collagene (una proteina coinvolta nello sviluppo e nella riparazione dei tessuti) nell'organismo come componente di numerosi enzimi. Un certo numero di enzimi contenenti rame contribuisce anche alla difesa dell'organismo contro i radicali liberi.
Después del calcio, el fósforo es el segundo mineral más prevalente en el cuerpo. Es esencial para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes sanos. Además, ayuda al desarrollo y regeneración de los tejidos, así como al mantenimiento de un pH sanguíneo adecuado. Finalmente, el fósforo es un componente de las membranas celulares. El magnesio es esencial para la formación ósea, la síntesis de proteínas, las reacciones enzimáticas, la contracción muscular, la salud dental y la función del sistema inmunológico. También participa en el metabolismo energético y la transmisión de impulsos nerviosos. El potasio se utiliza en el cuerpo para regular el pH de la sangre y aumentar la creación de ácido clorhídrico en el estómago, lo que ayuda a la digestión. También ayuda en la contracción de los músculos, incluido el corazón, y en la transmisión de los impulsos nerviosos. El hierro se encuentra en todas las células del cuerpo. Este mineral es necesario para el suministro de oxígeno y la producción de glóbulos rojos en la sangre. También participa en la producción de nuevas células, hormonas y neurotransmisores (mensajeros de los impulsos nerviosos). Cabe señalar que el cuerpo absorbe con menos facilidad el hierro que se encuentra en las harinas vegetales que el hierro que se encuentra en los alimentos de origen animal. Sin embargo, la absorción de hierro de las plantas mejora cuando se combina con otros nutrientes, como la vitamina C. El cobre es necesario para la síntesis de hemoglobina y colágeno (una proteína involucrada en el desarrollo y reparación de los tejidos) en el cuerpo como componente de numerosas enzimas. Varias enzimas que contienen cobre también contribuyen a la defensa del cuerpo contra los radicales libres.