Come posso riconoscere un buon matcha?
¿Cómo puedo reconocer un buen matcha?
Il matcha con il migliore qualità si riconosce dal colore, dall'odore e dal sapore. Un buon matcha ha un colore verde intenso, simile alla giada, un aroma fresco, tonificante e complesso e un sapore corposo, dolce e fruttato.
El matcha con el mejor calidad puedes reconocer por su color, olor y sabor. El buen matcha tiene un color verde intenso, parecido al jade, un aroma fresco, vigorizante y complejo, y un sabor con cuerpo, dulce y afrutado.