pentola a pressione
olla a presión
Le pentole a pressione sono caratterizzate da strutture ermetiche e il principio di funzionamento è ridotto al trattamento termico di prodotti a pressione e temperatura elevate. Tariffe elevate fanno risparmiare tempo dedicato alla cottura e conferiscono un gusto speciale. Ad esempio, la spina dorsale del pesce può diventare più morbida. Un indubbio vantaggio di una pentola a pressione sarà anche un aumento della durata di conservazione dei piatti dopo tale trattamento termico.
In questi tipi di multicucine, la sicurezza durante il funzionamento sarà garantita da una valvola di sicurezza. La gamma di piatti possibili nelle pentole a pressione è tanto varia quanto nei semplici modelli multicooker.
Las ollas a presión se caracterizan por tener estructuras selladas, y el principio de funcionamiento se reduce al tratamiento térmico de los productos a presión y temperatura elevadas. Las tarifas altas ahorran tiempo dedicado a cocinar y le dan un sabor especial. Por ejemplo, la columna vertebral del pescado puede volverse más blanda. Una ventaja indudable de una olla a presión también será un aumento en la vida útil de los platos después de dicho tratamiento térmico.
En este tipo de multicocinas, la seguridad durante el funcionamiento estará garantizada por una válvula de seguridad. La gama de platos posibles en las ollas a presión es tan variada como en los modelos simples de multicocina.