Nomaline favorisce la riduzione dopo l'imbottigliamento?
¿El Nomaline puede dar lugar a una reducción tras el embotellado?
No. I nostri studi hanno dimostrato che la quantità di ossigeno al momento dell’imbottigliamento ha un’influenza marginale sul fenomeno della riduzione. In effetti, la riduzione si verifica dopo un certo lasso di tempo durante lo stoccaggio della bottiglia ed è influenzata in misura minima dall’ossigeno apportato al momento dell’imbottigliamento. L’ossigeno che penetra attraverso la chiusura (se troppo debole) ha un impatto molto maggiore sul fenomeno della riduzione.
No. Nuestros estudios han demostrado que la cantidad de oxígeno en el momento del embotellado tiene impacto en el caso de reducción. De hecho, la reducción se produce tras un periodo determinado en el almacenamiento de la botella y solo recibe una mínima influencia del oxígeno aportado en el momento del embotellado. El aporte de oxígeno a través del cierre (si es muy bajo) tiene un papel más importante en la aparición de la reducción.