Is pasta a light meal or a full one?
La pasta è un piatto leggero o completo?
A pasta dish can be considered a ‘full meal’ if, as is often the case, it is combined with a sauce consisting of vegetables, meat, fish or cheese. In this case, the nutritional intake is balanced, especially in terms of carbohydrates from the pasta and proteins, fats, fiber or mineral salts from the other elements. However, simply seasoned pasta, for example with a little tomato sauce, is definitely a very light meal.
Un piatto di pasta può essere considerato un "piatto completo" se, come spesso succede, costituisce la base di un condimento fatto con verdure, carne, pesce o formaggio. In questo caso l’apporto nutrizionale è equilibrato: soprattutto carboidrati da parte della pasta e proteine, grassi, fibre o sali minerali da parte degli altri elementi. Se invece utilizziamo la pasta condita semplicemente, ad esempio con un po’ di salsa di pomodoro, si tratta sicuramente di un piatto molto leggero.