How do you make sure that food is safe to eat on board?
Come potete garantire la sicurezza del cibo che servite a bordo?
Our catering facilities go through rigorous hygiene testing before any of our meals are prepared.
Our teams undergo regular testing and thermal screening, and are not permitted to enter the catering unit if they are living in shared or non-company provided accommodation.
All of our team’s accommodation and catering facilities are disinfected every day, and we’ve added sanitisation misting stations at the main entrance of EAS Catering.
On board, food is safely stored and chilled until it is ready to be served in line with strict COVID-19 guidelines.
Le nostre strutture di ristorazione sono sottoposte a rigorosi controlli igienici prima della preparazione di tutti i pasti.
I nostri team vengono sottoposti periodicamente a test e al controllo della temperatura, e non possono accedere all'unità di catering se vivono in alloggi condivisi o non forniti dalla società.
Tutte le strutture di ristorazione e tutti gli alloggi del nostro team vengono disinfettati ogni giorno; abbiamo anche aggiunto stazioni di sanificazione con nebulizzatore all'ingresso principale di EAS Catering.
A bordo, il cibo viene conservato e refrigerato in modo sicuro fino a quando non è pronto per essere servito, conformemente alle rigide linee guida relative a COVID-19.