What is the shelf life of olives and how should they be stored?
Per quanto tempo si possono conservare le olive e come vanno conservate?
Olives can be stored in the refrigerator for a few weeks. Olives preserved in oil will keep for about a year if kept in a cool, dark place. Pure olive oil should be stored in a cool, dark place and will keep for about 6 months.
Le olive possono essere conservate in frigorifero per alcune settimane. Le olive sott'olio si conservano per circa un anno se tenute in un luogo fresco e buio. L'olio d'oliva puro deve essere conservato in un luogo fresco e buio e si mantiene per circa 6 mesi.