What is the difference between Kung Pao chicken and General Tso’s chicken?
Qual è la differenza tra il pollo Kung Pao e il pollo del Generale Tso?
General Tso’s chicken has batter and is deep fried, having a spicy sauce. Kung Pao chicken is just wok seared in a marinade and with chili. Kung Kao chicken is more common for sure and you’ll find it basically everywhere in China.
Il pollo del Generale Tso ha pastella, è fritto ed ha la salsa piccante. Il pollo Kung Pao viene appena scottato nel wok con la marinatura ed il peperoncino. Il pollo Kung Kao è sicuramente più comune e lo trovi praticamente ovunque in Cina..