Can I use fresh plums instead of dried fruit?
Posso usare le prugne fresche al posto della frutta secca?
No, it's best to use dried prunes for this recipe. Fresh fruit will release too much moisture and won't hold up well during cooking.
No, per questa ricetta è meglio usare le prugne secche. La frutta fresca rilascerà troppo succo e non reggerà bene durante la cottura.