Can extra virgin olive oil be included in children’s diets?
Si puo integrare l’olio extravergine d’oliva nell’alimentazione dei bambini?
Definitely.
Given its richness in antioxidants and micronutrients and the perfectly balanced quantity of monounsaturated, polyunsaturated and, to a minimal extent, saturated fats, extra virgin olive oil is recommended for children’s diets from the first day of weaning and is always considered the best condiment during childhood.
(Source: Prof. Vito Leonardo MI niello, paediatrician, Head of the Nutrition Unit at the University of Bari and National Vice President of the Italian Society of Preventive and Social Paediatrics)
Assolutamente sì.
Per la ricchezza di antiossidanti, micronutrienti e per la quantità perfettamente bilanciata di grassi monoinsaturi, polinsaturi e, in misura minima, saturi, l’olio extravergine di oliva è raccomandato nell’alimentazione del bambino sin dal primo giorno del di svezzamento ed è considerato sempre il miglior condimento durante l’infanzia.
(fonte prof. Vito Leonardo Miniello, pediatra, Responsabile U.O. di Nutrizione dell’Università di Bari e Vice Presidente Nazionale della Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale – S.I.P.P.S)