Why does my hood produce drips that fall onto the hob?
Perché la mia cappa produce goccioline che cadono sul piano cottura?
If you have an electric or induction hob, it is normal for condensation to transform into droplets. This phenomenon does not normally occur in the case of gas hobs, as the gas heats both the pot and the surrounding air. As the hood also heats, the vapours rise and meet with a warm body, which causes them to evaporate. Induction hobs, on the other hand, heat the pot but not the surrounding air; therefore, when the vapours rise, they meet with a cold body, which transforms the vapours into droplets, which then fall onto the hob. Condensation is, however, a natural phenomenon. We advise you to turn the hood on 5-10 minutes before starting to cook and turn it off 10-15 minutes after you have finished.
Se il piano di cottura è elettrico o ad induzione è normale che la condensa si trasformi in goccioline. Questo fenomeno non si manifesta solitamente su piani cottura a gas in quanto il gas scalda sia la pentola che l’aria circostante. Con il conseguente riscaldamento anche della cappa, il vapore sale e incontrando un corpo caldo lo fa evaporare. Il piano ad induzione scalda la pentola ma non l’aria circostante e di conseguenza quando il vapore sale si scontra con un corpo freddo che trasforma il vapore in goccioline che poi cadono sul piano. In ogni caso la condensa è un fenomeno naturale. Il consiglio che possiamo darti è quello di accendere il prodotto 5/10 minuti prima dell’inizio della cottura e spegnerlo 10/15 minuti dopo il termine.