How is the bread composed?
Come è composto il pane?
Bread is mainly composed of wheat flour (but also of durum wheat or other cereals), water, yeast and salt, but its recipe may vary according to culinary tradition and the ingredients added to customise its flavour and texture.
Il pane è composto principalmente da farina di grano tenero (ma anche di grano duro o di altri cereali), acqua, lievito e sale, ma la sua ricetta può variare a seconda della tradizione culinaria e degli ingredienti aggiunti per personalizzare il suo sapore e la sua consistenza.