What is the origin of The Plum ?
Qual è l'origine di Prugna ?
The plum is a fruit of the plum tree that is eaten from July to October, depending on the type. The following are its characteristics: Fruit that is yellow, orange, red, or purple in color. Fruit is juicy and aromatic, with a tangy flavor. Skin that can be eaten. Bloom is naturally coated with a powdered coating. This powder certifies the fruit's freshness, but it also serves as a shield for the fruit against outside aggressions. Here are several plum types to try: Friar, Blackamber (canned or fresh). Quetsche, Mirabelle, Reine-Claude, Quetsche, Mirabelle, Reine-Claude, All plums can be consumed as jelly, juice, or wine. It's also possible to turn it into a brandy. The plum, on the other hand, may be cooked to go with meat. It is a dehydrated plum that is enjoyed during the winter. In nature, there is a kind of so-called "wild" plum. Because of its very acidic taste, it cannot be consumed uncooked. The plum is the plum tree's fruit. It comes in a variety of shapes and sizes, including the queen-claude, plum, and "American-Japanese." The prune is made from dried Ente plums that have been dried. The fruit of wild plum trees that are picked late in the fall, after the first frosts, are known as "sloe." These are used to make a liqueur (by maceration in alcohol) and a brandy (by fermentation and distillation), both of which bear the same name. The name "prune" stems from the popular Latin prunum, which first appeared in the French language in 1265. The term "prune," which refers to a dried plum, first used in 1507. Prunes were prized for their laxative properties in ancient Greece and Rome. Since the Middle Ages, the famed Agen prunes have been produced in France. They've been stuffed or covered in chocolate, and they've become high-end sweets. The name "sloe," which came before "plum," was first used in 1175. It refers to the berries of wild plum trees gathered late in the fall after they have been frost-damaged. It's turned into a liqueur (maceration in alcohol) and an eau-de-vie (fermentation followed by distillation), both of which bear its name. The plum is the most common of the drupes, or stone fruits. Except for Antarctica, the plum tree may be found on every continent. There are around a hundred different species, all of which are native to Asia, Europe, or North America. The European plum (P. domestica), which is native to the Caucasus, and the Japanese plum (P. salicina), which is endemic to China, are the only two species that have been commercially farmed. The Damascus plum is sometimes treated as a separate species. Botanists often categorize it as a subspecies of the European plum (P. domestica var. Insititia), which the Arabs would have chosen. From New Brunswick to Virginia, the beach plum (P. maritima) grows wild throughout the eastern North American shores. It thrives in arid environments, such as sand dunes. It's usually turned into a jelly and served with duck or game. The wild plum, also known as sloe (Prunus spinosa), is used to make jellies and jams in Europe, but its primary usage is in liqueurs and brandies. Native Americans ate both fresh and dried plums from the United States (P. americana) and Canada (P. nigra). For part of the winter, they kept them in pits. They were used to make jams and jellies by the whites. For this reason, over a hundred cultivars have been chosen.
La prugna è un frutto del susino che si consuma da luglio a ottobre, a seconda della tipologia. Di seguito le sue caratteristiche: Frutto di colore giallo, arancione, rosso o viola. Il frutto è succoso e aromatico, con un sapore piccante. Pelle che può essere mangiata. Bloom è naturalmente rivestito con un rivestimento in polvere. Questa polvere certifica la freschezza del frutto, ma funge anche da scudo per il frutto contro le aggressioni esterne. Ecco diversi tipi di prugne da provare: Friar, Blackamber (in scatola o fresca). Quetsche, Mirabelle, Reine-Claude, Quetsche, Mirabelle, Reine-Claude, Tutte le prugne possono essere consumate sotto forma di gelatina, succo o vino. È anche possibile trasformarlo in un brandy. La prugna, invece, può essere cotta per accompagnare la carne. È una prugna disidratata che si gusta durante l'inverno. In natura esiste una specie di cosiddetta prugna "selvatica". A causa del suo gusto molto acido, non può essere consumato crudo. La prugna è il frutto del susino. È disponibile in una varietà di forme e dimensioni, tra cui la regina-claude, la prugna e l'"americano-giapponese". La prugna è composta da prugne dell'Ente essiccate che sono state essiccate. I frutti dei susini selvatici che vengono raccolti in autunno inoltrato, dopo le prime gelate, sono conosciuti come "prugnole". Questi sono usati per fare un liquore (per macerazione in alcool) e un brandy (per fermentazione e distillazione), entrambi portano lo stesso nome. Il nome "prugna" deriva dal popolare latino prunum, apparso per la prima volta in lingua francese nel 1265. Il termine "prugna", che si riferisce a una prugna secca, utilizzata per la prima volta nel 1507. Le prugne erano apprezzate per le loro proprietà lassative nell'antica Grecia e Roma. Fin dal Medioevo, le famose prugne di Agen sono state prodotte in Francia. Sono stati farciti o ricoperti di cioccolato e sono diventati dolci di alta gamma. Il nome "prugnole", che veniva prima di "prugna", fu usato per la prima volta nel 1175. Si riferisce alle bacche dei susini selvatici raccolti nel tardo autunno dopo che sono stati danneggiati dal gelo. Si trasforma in liquore (macerazione in alcool) e in acquavite (fermentazione seguita da distillazione), da cui prende il nome. La prugna è la più comune delle drupe, o drupacee. Ad eccezione dell'Antartide, il susino può essere trovato in tutti i continenti. Esistono circa un centinaio di specie diverse, tutte originarie dell'Asia, dell'Europa o del Nord America. La prugna europea (P. domestica), originaria del Caucaso, e la prugna giapponese (P. salicina), endemica della Cina, sono le uniche due specie coltivate commercialmente. La prugna di Damasco è talvolta trattata come una specie separata. I botanici lo classificano spesso come una sottospecie della prugna europea (P. domestica var. Insititia), che gli arabi avrebbero scelto. Dal New Brunswick alla Virginia, la prugna da spiaggia (P. maritima) cresce spontaneamente lungo le coste orientali del Nord America. Prospera in ambienti aridi, come le dune di sabbia. Di solito viene trasformato in gelatina e servito con anatra o selvaggina. La prugna selvatica, nota anche come prugnolo (Prunus spinosa), è usata per fare gelatine e marmellate in Europa, ma il suo utilizzo principale è nei liquori e nei distillati. I nativi americani mangiavano sia prugne fresche che essiccate degli Stati Uniti (P. americana) e del Canada (P. nigra). Per parte dell'inverno li tenevano nelle fosse. Servivano per fare marmellate e gelatine dai bianchi. Per questo motivo sono state scelte oltre cento cultivar.