Can I buy a whole piece (bone-in) of Jamón Ibérico and ask for it to be sliced?
Posso comprare un pezzo intero (con osso) di Jamón Ibérico e chiedere che venga affettato?
Of course, if you choose the piece of ham (jamón) or shoulder (paleta) you like best, you will see that you can opt for the whole piece or sliced. The cost of the slicing service is included in the price and includes the cutting and vacuum-packing of the whole piece, slices, cubes and shavings.
Certo, se scegli il pezzo di prosciutto (jamón) o di spalla (paleta) che ti piace di più, vedrai che puoi optare per il pezzo intero o affettato. Il costo del servizio di affettamento è incluso nel prezzo e comprende il taglio e il confezionamento sottovuoto del pezzo intero, fette, cubetti e trucioli.