How is the food industry contributing to climate change?
In che modo l'industria alimentare contribuisce al cambiamento climatico?
Agriculture is responsible for more than a quarter of greenhouse gas emissions and accounts for over half of freshwater withdrawals. The industry has a negative impact on fresh and saltwater as well as biodiversity. Due to all these factors, the sustainable transformation of this industry should be at the forefront of our road to a sustainable global economy.
L'agricoltura è responsabile di oltre un quarto delle emissioni di gas serra e di oltre la metà dei prelievi di acqua dolce. Il settore ha un impatto negativo sulle acque dolci e salate nonché sulla biodiversità. A causa di tutti questi fattori, la trasformazione sostenibile del settore dovrebbe essere in prima linea nel nostro percorso verso un'economia globale sostenibile.