Can I replace cornstarch with flour in the filling?
Posso sostituire l'amido con la farina nel ripieno?
I don’t recommend adding flour instead of cornstarch to this pie filling. Cornstarch acts faster than flour. It will ensure a smooth texture for silky citrus filling.
Non consiglio di aggiungere farina al posto dell'amido di mais a questo ripieno. L'amido di mais agisce più velocemente della farina. Garantirà una consistenza morbida per un ripieno setoso.