Is barley a protein?
L'orzo è una proteina?
Barley cannot be categorically regarded as full protein. However, barley types like hulled barley have 12.5 grams of protein per 100 grams, while pearl barley has 9.9 grams.
L'orzo non può essere categoricamente considerato una proteina completa. Tuttavia, tipi di orzo come quello decorticato hanno 12,5 grammi di proteine per 100 grammi, mentre l'orzo perlato ne ha 9,9 grammi.