Was sind die Nähr- und Kalorienwerte von Rettich?
¿Cuáles son los valores nutricionales y calóricos del rábano?
Dieses Wurzelgemüse gehört zur Familie der Kreuzblütler, zu der Kohl und Rübe gehören. Es ist kalorienarm, reich an Vitamin C, Mineralien und kreuzblütenspezifischen Abwehrstoffen und bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Rettich hat einen extrem niedrigen Energiegehalt. Der Großteil seiner Kalorien kommt aus Kohlenhydraten. Dazu zählen einfache Zucker (Glukose und Fruktose) sowie nur teilweise assimilierbare Zucker wie Pentosane oder Hexane. Radieschen sind reich an Vitamin C und Vitaminen der Gruppe B, insbesondere B9 (Folsäure); sie enthalten auch eine Spur von Provitamin A. (Carotin). Sie sind reich an Mineralien und Spurenelementen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Phosphor, Selen usw. Sie enthält, wie alle Kreuzblütler, Schwefelverbindungen, die eine vorbeugende Wirkung auf die Gesundheit haben können, insbesondere gegen Krebs. S esfasern sind zahlreich und bestehen hauptsächlich aus Zellulose und Hemizellulose. Dieses Wurzelgemüse gehört wie Kohl und Rübe zur Familie der Kreuzblütler. Es ist kalorienarm, reich an Vitamin C, Mineralien und kreuzblütenspezifischen Abwehrstoffen und hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Das National Health Nutrition Program empfiehlt, täglich mindestens 5 Portionen (mit mindestens 80 g) Obst und Gemüse zu sich zu nehmen und die saisonalen Schwankungen zu nutzen. Von März bis Juli sind Radieschen auf Marktständen zu sehen. Eine Portion Gemüse entspricht zwei Handvoll Radieschen. Vitamine, antioxidative Chemikalien und Ballaststoffe in Obst und Gemüse spielen alle eine wichtige Rolle bei der Erhaltung einer guten Gesundheit. Mehrere Studien haben gezeigt, dass ein hoher Verzehr von Gemüse und Obst das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und andere chronische Krankheiten senkt. Studien zufolge kann der tägliche Verzehr von Kreuzblütlergemüse wie Rettich dazu beitragen, bösartige Erkrankungen der Lunge, der Eierstöcke und der Nieren zu verhindern. Verantwortlich für diese schützende Wirkung sind die Eigenschaften der in diesem Gemüse enthaltenen Schwefelverbindungen. Nähr- und Kalorienwerte von The Rettich Für 100 g Rettich
Esta hortaliza de raíz es un miembro de la familia de las crucíferas, que incluye el repollo y el nabo. Es bajo en calorías, rico en vitamina C, minerales y compuestos defensivos específicos de las crucíferas, y brinda una variedad de ventajas para la salud. El rábano tiene un contenido energético extremadamente bajo. La mayoría de sus calorías provienen de los carbohidratos. Estos incluyen azúcares simples (glucosa y fructosa), así como azúcares que son solo parcialmente asimilables, como pentosanos o hexanos. Los rábanos son ricos en vitamina C y vitaminas del grupo B, en particular B9 (ácido fólico); también contienen trazas de provitamina A. (caroteno). Son ricos en minerales y oligoelementos como potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre, zinc, fósforo, selenio, etc. Como todas las crucíferas, contiene compuestos de azufre que pueden tener un efecto preventivo sobre la salud, especialmente contra el cáncer. Las fibras S es son numerosas y se componen principalmente de celulosa y hemicelulosa. Este vegetal de raíz, como el repollo y el nabo, es un miembro de la familia de las crucíferas. Es bajo en calorías, rico en vitamina C, minerales y compuestos defensivos específicos de las crucíferas, y tiene una variedad de ventajas para la salud. El Programa Nacional de Salud y Nutrición sugiere comer al menos 5 porciones (de al menos 80 g) de frutas y verduras cada día y aprovechar la variabilidad estacional. De marzo a julio, se pueden ver rábanos en los puestos del mercado. Una porción de verduras equivale a dos puñados de rábanos. Las vitaminas, los productos químicos antioxidantes y la fibra que se encuentran en las frutas y verduras juegan un papel importante en el mantenimiento de una buena salud. Varios estudios han demostrado que una ingesta elevada de frutas y verduras reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer y otras enfermedades crónicas. Según los estudios, comer verduras crucíferas como el rábano a diario puede ayudar a prevenir las neoplasias malignas de los pulmones, los ovarios y los riñones. Las cualidades de los compuestos de azufre que se encuentran en estas verduras son responsables de este efecto protector. Valores nutricionales y calóricos de Rabano Por 100 g de Rábano