Was ist ein Chipotle?
¿Qué es un Chipotle?
Ein Chipotle ist eine rote Jalapeño Chilischote, die geräuchert wurde. Chipotles sind mehrere geräucherte Jalapeño. Der Ursprung liegt im heutige Mexiko, wo bereits die Azteken diese Sorte Chilis durch Räuchern haltbar gemacht haben.
Un chipotle es un chile jalapeño rojo que ha sido ahumado. Los chipotles son varios jalapeños ahumados. El origen está en el actual México, donde los aztecas conservaban este tipo de chile ahumándolo.