Was ist der Unterschied zwischen Tortilla und Frittata?
¿Cuál es la diferencia entre tortilla y frittata?
Obwohl Frittata (italienisch) und Tortilla (spanisch) fast identisch sind, gibt es einen Unterschied, der sie voneinander unterscheidet - wie die Eier zubereitet werden. In beiden Rezepten werden die Füllung und die Eier in einer Pfanne gebraten. Aber während die Tortilla umgedreht und in der Pfanne zu Ende gebraten wird, werden italienische Frittatas im Ofen zu Ende gebraten.
Aunque la frittata (italiano) y la tortilla (español) son casi idénticas, hay una diferencia que las distingue: cómo se terminan los huevos. Ambas recetas implican cocinar el relleno y los huevos en una sartén. Pero mientras que la tortilla se da vuelta y se termina en la sartén, las frittatas italianas se terminan en el horno.