Was sind die Kontraindikationen und Risiken beim Verzehr von Erdbeeren?
¿Cuáles son las contraindicaciones y los riesgos de comer fresas?
Nahrungsmittelallergien gegen Erdbeeren sind häufig. Erdbeeren sind histaminfreisetzende Lebensmittel: Durch ihren Verzehr wird Histamin im Körper freigesetzt, das bei anfälligen Personen allergische Reaktionen (Urtikaria) auslösen kann. Erdbeeren hingegen können eine Kreuzallergie mit Mandeln hervorrufen. Es wurde lange angenommen, dass Personen mit Divertikulose bestimmte Früchte (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren usw.) vermeiden sollten, da sich ihre kleinen Samen in den Divertikeln verfangen könnten. Es wurden jedoch keine klinischen Studien durchgeführt, um diese Idee zu unterstützen. Laut einem Expertenkomitee des American College of Gastroenterology ist es nicht notwendig, diese Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie an Divertikulose leiden. Die kleinen Fruchtkerne hingegen können bei manchen Menschen den Darm reizen. Es könnte eine gute Idee für diese Personen sein, einen Ernährungsberater aufzusuchen.
Las alergias a las fresas son frecuentes. Las fresas son alimentos que liberan histamina: su ingestión hace que se libere histamina en el cuerpo, lo que puede desencadenar respuestas alérgicas (urticaria) en personas susceptibles. Las fresas, por otro lado, pueden producir una alergia cruzada con las almendras. Durante mucho tiempo se pensó que las personas con diverticulosis deberían evitar comer ciertas frutas (frambuesas, moras, fresas, etc.) porque sus pequeñas semillas podrían quedar atrapadas en los divertículos. Sin embargo, no se han realizado ensayos clínicos para respaldar esta idea. Según un comité de expertos del American College of Gastroenterology, no es necesario evitar estos alimentos si tiene diverticulosis. Las pequeñas semillas de frutas, por otro lado, pueden irritar el intestino en ciertas personas. Podría ser una buena idea que estas personas acudan a un dietista-nutricionista.