Koffein-Stoffwechsel: Was ist das und was sagt Ihre Genetik?
Metabolización de la cafeína: qué es y qué dice tu genética
Koffein ist eines der am meisten konsumierten Stimulanzien der Welt. Es kommt in der Natur in den Blättern und Samen vieler Pflanzen wie Tee, Kaffee und Kakao vor und wird künstlich in einigen Erfrischungsgetränken, Energydrinks und einigen schmerzstillenden Medikamenten hergestellt. Koffein wird in der Leber durch das Enzym Cytochrom P450 1A2 metabolisiert. Das CYP1A2-Gen kodiert das Enzym, das für den Koffeinstoffwechsel verantwortlich ist. Verschiedene allelische Varianten für den SNP rs760551 dieses Gens führen zu unterschiedlichen Enzymaktivitäten und damit zu unterschiedlichen Raten des Koffeinstoffwechsels. Die möglichen Phänotypen für den Marker sind „schneller Metabolisierer“ oder „langsamer Metabolisierer“, so dass die stimulierende Wirkung von Koffein von dieser Metabolisierungsrate abhängt. Wenn Sie Träger eines C-Allels sind, d. h. wenn Ihr Genotyp CC oder AC ist, dann sind Sie ein langsamer Verstoffwechsler von Koffein und haben daher ein höheres Risiko für Bluthochdruck und Herzinfarkt in Verbindung mit Koffeinkonsum. Umgekehrt sind Sie, wenn Ihr Genotyp AA ist, ein schneller Verstoffwechsler von Koffein und haben ein geringeres Gefäßrisiko im Zusammenhang mit Koffeinkonsum.
La cafeína es uno de los estimulantes más consumidos en el mundo. De manera natural, se encuentra en las hojas y semillas de muchas plantas como el té, el café o el cacao y de manera artificial en algunas bebidas refrescantes, bebidas energéticas y algunos medicamentos analgésicos. La cafeína se metaboliza en el hígado por la enzima citocromo P450 1A2. El gen CYP1A2 codifica la enzima encargada de la metabolización de la cafeína. Las distintas variantes alélicas para el SNP rs760551 de este gen resultan en diferentes niveles de actividad enzimática y, por lo tanto, en diferentes tasas de metabolización de la cafeína. Los fenotipos posibles para el marcador son metabolizador rápido o metabolizador lento y, por ello, los efectos estimulantes de la cafeína dependerán de esta velocidad de metabolización. Si eres portador de un alelo C, es decir si tu genotipo es CC o AC, entonces eres un metabolizador lento de la cafeína y, por lo tanto, tienes mayor riesgo de sufrir hipertensión e infarto de miocardio asociado al consumo de cafeína. En cambio, si tu genotipo es AA, eres un metabolizador rápido de la cafeína y presentas un riesgo vascular menor asociado al consumo de este estimulante.