Präbiotische Wirkung von Fructooligosacchariden
Impacto prebiótico de los fructooligosacáridos
Fructooligosaccharide (FOS) oder Oligofructosen sind eine Form von Kohlenhydraten, die in einer Vielzahl von Pflanzen und Früchten vorkommen, darunter Spargel, Zwiebel, Chicorée, Artischocke, Knoblauch und Bananen. Fructooligosaccharide sind für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, einschließlich ihrer präbiotischen Wirkung, ihres günstigen Einflusses auf die Mineralstoffaufnahme und der Senkung des Cholesterins, der Triacylglycerine und der Phospholipidspiegel im Blut.
Los fructooligosacáridos (FOS) u oligofructosas son una forma de carbohidrato que se encuentra en una variedad de plantas y frutas, incluidos los espárragos, la cebolla, la achicoria, la alcachofa, el ajo y los plátanos. Los fructooligosacáridos son conocidos por sus ventajas para la salud, incluida su acción prebiótica, su influencia beneficiosa sobre la absorción de minerales y la disminución de los niveles de colesterol, triacilgliceroles y fosfolípidos en sangre.