Wie sollte ein idealer TPO-Wert aussehen?
¿Qué valor de TPO es el que se debe alcanzar?
Der TPO-Wert sollte möglichst niedrig sein. Für Weine mit herkömmlichem Sulfitgehalt empfehlen wir einen TPO-Wert von unter 2 mg/l. Für Weine ohne Sulfit oder mit geringem Sulfitgehalt sollte der TPO-Wert unter 1 mg/l liegen.
El objetivo es que los valores de TPO sean lo más bajos posibles. Para los vinos con niveles de sulfitos convencionales, recomendamos alcanzar un TPO inferior a 2 mg/L. Para los vinos sin sulfitos o con baja concentración de sulfitos, el TPO debe ser inferior a 1 mg/L.