Warum produziert meine Haube Tropfen, die auf das Kochfeld fallen?
¿Por qué mi campana produce gotas que caen sobre la placa de cocción?
Wenn Sie ein Elektro- oder Induktionskochfeld haben, ist es normal, dass sich Kondensation in Tröpfchen umwandelt. Bei Gasherden tritt dieses Phänomen normalerweise nicht auf, da das Gas sowohl den Topf als auch die Umgebungsluft erwärmt. Da sich die Haube ebenfalls erwärmt, steigen die Dämpfe auf und treffen auf einen warmen Körper, wodurch sie verdampfen. Induktionskochfelder erwärmen dagegen den Topf, nicht aber die Umgebungsluft; wenn die Dämpfe aufsteigen, treffen sie daher auf einen kalten Körper, der die Dämpfe in Tröpfchen umwandelt, die dann auf das Kochfeld fallen. Die Kondensation ist jedoch ein natürliches Phänomen. Wir empfehlen Ihnen, die Haube 5-10 Minuten vor Beginn des Kochvorgangs einzuschalten und 10-15 Minuten nach Beendigung des Kochvorgangs auszuschalten.
Si tienes una placa eléctrica o de inducción, es normal que la condensación se transforme en gotas. Este fenómeno no se produce normalmente en el caso de las placas de gas, ya que el gas calienta tanto la olla como el aire circundante. Como la campana también se calienta, los vapores suben y se encuentran con un cuerpo caliente, lo que hace que se evaporen. Las placas de inducción, en cambio, calientan la olla pero no el aire circundante; por lo tanto, cuando los vapores suben, se encuentran con un cuerpo frío, que transforma los vapores en gotas, que luego caen sobre la placa de cocción. La condensación es, sin embargo, un fenómeno natural. Le aconsejamos que encienda la campana 5-10 minutos antes de empezar a cocinar y la apague 10-15 minutos después de haber terminado.