Wo kommt die Sachertorte her?
What is the Sachertorte?
Wiens legendäre Sachertorte wurde 1832 von dem erst 16-jährigen Kochlehrling Franz Sacher kreiert. Die üppige, fast dekadente Schokoladentorte wird mit einer Schicht aus Aprikosenmarmelade bestrichen und mit einer Schokoladenglasur überzogen. Traditionell wird sie mit Schlagsahne genossen.
Vienna’s legendary Sachertorte was created in 1832 by the then 16-year old apprentice chef Franz Sacher. The rich, almost decadent chocolate torte is coated with a layer of apricot jam and covered with a chocolate icing. It is traditionally enjoyed with whipped cream.