Was ist eine allergische Kreuzreaktivität?
What is allergy cross-reactivity?
Kreuzreaktivität tritt auf, wenn Proteine in einem Stoff (z. B. Pollen) und die Proteine in einem anderen (z. B. Obst und Gemüse) so ähnlich sind, dass das Immunsystem sie nicht unterscheiden kann. Das bedeutet, dass Menschen mit Pollenallergie beim Verzehr von Früchten auch eine Allergie-ähnliche Reaktion erfahren können. Weitere Informationen zur Kreuzreaktivität.
Cross-reactivity occurs when the body's immune system identifies the proteins in one substance (e.g., pollen) and the proteins in another (e.g., fruit and vegetables) as being similar. Meaning, someone with a pollen allergy may also experience an allergic-like reaction when eating some fruits. Learn more about cross-reactivity.