Heißt „zuckerfrei“ wirklich ohne Zucker?
Does "sugar-free" really mean without sugar?
Nein. Das ist leider ein Trugschluss und auch für Menschen mit Diabetes eine schwierige Situation. Zuckerfrei heißt lediglich, dass kein Haushaltszucker (Saccharose) vorhanden ist. Milchzucker, Traubenzucker und Fruchtzucker kann hingegen reduziert im Inhalt sein.
No. Unfortunately, this is a fallacy and also a difficult situation for people with diabetes. Sugar-free simply means that there is no household sugar (sucrose). However, lactose, glucose and fructose may be present in reduced amounts.