Wie wird Cold Brew Kaffee zubereitet?
How is cold brew coffee prepared?
Um Cold Brew herzustellen, werden grob gemahlene Kaffeebohnen mit kaltem oder Raumtemperatur-Wasser vermischt und dann für eine bestimmte Zeit in einem verschlossenen Behälter ziehen gelassen. Die genaue Extraktionszeit variiert je nach Vorlieben und gewünschtem Geschmack, kann jedoch normalerweise zwischen 12 und 24 Stunden liegen.
Nach der Extraktionszeit wird der Kaffee filtriert, um die gemahlenen Kaffeebohnen zu entfernen, und das resultierende Konzentrat kann mit Wasser oder Milch verdünnt werden, je nachdem, wie stark oder mild der Geschmack sein soll. Das Cold Brew-Konzentrat kann auch zur Herstellung von verschiedenen Kaffeegetränken wie Eiskaffee, Cold Brew Latte oder einfach mit Eiswürfeln genossen werden.
To make cold brew, coarsely ground coffee beans are mixed with cold or room temperature water and then left to steep in a sealed container for a specific amount of time. The exact extraction time varies depending on preference and desired flavor, but can typically be between 12 and 24 hours.
After the extraction time, the coffee is filtered to remove the ground coffee beans and the resulting concentrate can be diluted with water or milk depending on how strong or mild you want the flavor to be. The cold brew concentrate can also be used to make various coffee drinks such as iced coffee, cold brew latte or simply enjoyed with ice cubes.