Gulasch ist ein ungarisches Gericht?
Is Gulasch a Hungarian dish?
Obwohl es ursprünglich ein ungarisches Gericht ist, haben die Wiener das Gulasch „adoptiert“ und ihren eigene Note hinzugefügt. Der Fleischeintopf, hier bekannt als Saftgulasch, wird mit vielen Zwiebeln und einer dicken, herzhaften Soße zubereitet und mit Paprika gewürzt.
Although it was originally a Hungarian dish, the Viennese have “adopted” the goulash and put their own stamp on it. The meat stew, known here as Saftgulasch, is prepared with lots of onions and a thick, savoury sauce and seasoned with paprika.