Warum sieht mein Kakao von Bestellung zu Bestellung unterschiedlich aus?
Why does my cacao look different from order to order?
Es handelt sich um ein Naturprodukt und wir möchten dir den Kakao so unverarbeitet wie möglich zur Verfügung stellen. Wenn der Kakao für deine Bestellung klein gemacht wird, passiert das in Handarbeit. Hier variiert dann natürlich die Größe der KaKaostücke. Auch können manche Stücke ein bisschen weiß sein. Das Weiße, das du siehst, ist die Cacaobutter, welche noch vollständig in unserem Kakao enthalten ist und auf die schonende Verarbeitung des Kakaos hinweist.
It is a natural product and we want to make the cacao available to you as unprocessed as possible. When the cacao for your order is made small, it is done by hand. Of course, the size of the cacao pieces varies here. Also, some pieces may be a bit white. The white you see is the cacao butter, which is still completely contained in our cacao and indicates the gentle processing of the cacao.