Sind Kroketten vegan?
Are croquettes vegan?
Spanische Kroketten sind nicht vegan, da sie Eier und normalerweise Schinken enthalten. Wenn du jedoch vegane Kroketten machen möchtest, kannst du die Serrano-Schinken-Mittelfüllung einfach durch Kartoffelpüree ersetzen.
Spanish croquettes are not vegan as they contain eggs and usually ham. However, if you want to make vegan croquettes, you can replace the Serrano ham center-filling with mashed potatoes.