Wieviel Fettanteil sollte die verwendete Milch haben?
How much fat should the milk used have?
Hier gilt die Faustregel: Je höher der Fettanteil der Milch ist, desto fester und cremiger wird der Joghurt. Wenn du bspw. nur 0,5% fetthaltige Milch verwendest, erhältst du einen leckeren Joghurtdrink.
The rule of thumb applies here: the higher the fat content of the milk, the firmer and creamier the yoghurt will be. For example, if you only use 0.5% fatty milk, you will get a delicious yogurt drink.