Wie hoch ist der Gehalt von Anthocyanen im Cherry PLUS Konzentrat?
What is the anthocyanin content in Cherry PLUS concentrate?
Montmorency-Sauerkirschen enthalten mit 30–40mg/100g überdurchschnittlich viele Anthocyane. Der Gehalt liegt deutlich über den Werten von Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder Süßkirschen. Das Cherry PLUS Konzentrat, welches aus über 12 kg Montmorency-Sauerkirschen hergestellt wird, enthält ca. 10mg Anthocyane pro 1ml.
Montmorency sour cherries contain an above-average amount of anthocyanins, at 30-40mg/100g. The content is significantly higher than that of raspberries, blackberries, strawberries or sweet cherries. The Cherry PLUS concentrate, which is made from over 12kg of Montmorency sour cherries, contains approx. 10mg of anthocyanins per 1ml.