Ist Sous-Vide-Garen gesund?
Is sous vide cooking healthy?
Sous-Vide-Garen ist eine gesunde Kochtechnik, da die Speisen langsam und gleichmäßig gegart werden, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben. Darüber hinaus müssen Sie beim Kochen weder Öl noch Butter hinzufügen, was das Ganze noch gesünder macht.
Sous vide cooking is a healthy cooking technique because the food is cooked slowly and evenly, which preserves the nutrients. In addition, you do not need to add oil or butter to the cooking process, which makes it even healthier.