Warum produziert meine Haube Tropfen, die auf das Kochfeld fallen?
Why does my hood produce drips that fall onto the hob?
Wenn Sie ein Elektro- oder Induktionskochfeld haben, ist es normal, dass sich Kondensation in Tröpfchen umwandelt. Bei Gasherden tritt dieses Phänomen normalerweise nicht auf, da das Gas sowohl den Topf als auch die Umgebungsluft erwärmt. Da sich die Haube ebenfalls erwärmt, steigen die Dämpfe auf und treffen auf einen warmen Körper, wodurch sie verdampfen. Induktionskochfelder erwärmen dagegen den Topf, nicht aber die Umgebungsluft; wenn die Dämpfe aufsteigen, treffen sie daher auf einen kalten Körper, der die Dämpfe in Tröpfchen umwandelt, die dann auf das Kochfeld fallen. Die Kondensation ist jedoch ein natürliches Phänomen. Wir empfehlen Ihnen, die Haube 5-10 Minuten vor Beginn des Kochvorgangs einzuschalten und 10-15 Minuten nach Beendigung des Kochvorgangs auszuschalten.
If you have an electric or induction hob, it is normal for condensation to transform into droplets. This phenomenon does not normally occur in the case of gas hobs, as the gas heats both the pot and the surrounding air. As the hood also heats, the vapours rise and meet with a warm body, which causes them to evaporate. Induction hobs, on the other hand, heat the pot but not the surrounding air; therefore, when the vapours rise, they meet with a cold body, which transforms the vapours into droplets, which then fall onto the hob. Condensation is, however, a natural phenomenon. We advise you to turn the hood on 5-10 minutes before starting to cook and turn it off 10-15 minutes after you have finished.