Informatives rund um den Roten Veltliner:
Informative about the Red Veltliner:
Schon in der österreichischen KuK-Zeit wurde der Rote Veltliner aufgrund seiner Qualität geschätzt. Er ist ein idealer Wein zu gebackenen Krapfen, Gänsegerichten, Fondue, Gemüsegerichten, Bergkäse oder Pasteten. Nicht importierte Rebsorten wie Neuburguer, Rotgipfler und Zierfandler prägen den Roten Veltliner. Die Trauben stammen aus dem Weinbaugebiet Wagram. Auch wenn es der Name nicht vermuten lässt, der Rote Veltliner ist ein trockener Weißwein, der durch ein würziges Kräuteraroma mit einer leichten Marzipan-Note besticht.
Already in the Austrian KuK-time the Rote Veltliner was appreciated for its quality. It’s an ideal wine with baked donuts, goose dishes, fondues, vegetable dishes, mountain cheeses or pies. Non-imported grape varieties such as Neuburguer, Rotgipfler and Zierfandler characterize the Roten Veltliner. The grapes come from the Wagram wine region. Even if the name does not suggest it, the Rote Veltliner is a dry white wine with a spicy herbal aroma and a light marzipan note.