Warum ist das traditionelle Pesto nicht vegan?
Why is the traditional pesto not vegan?
Die meisten Pestos, die man im Restaurant bestellen oder im Laden kaufen kann, sind nicht vegan. Diese enthalten normalerweise Parmesankäse. Schade, denn es gibt so viele tolle Pesto-Rezepte. Gut, dass man ein Pesto im Handumdrehen vegan und ohne Öl selbst zubereiten kann.
Most pestos that you can order in the restaurant or buy in the store are not vegan. These usually contain Parmesan Cheese. Which is unfortunate since there are so many great pesto recipes. It's a good thing that you can prepare a pesto yourself in no time at all in vegan and without oil.