F: Wie chelatiert Amla Metall-Ionen?
How does Amla chelate metal ions?
Amla enthält hydrolysierbare Tannine wie Emblicanin A und B, Pedunculagin und Punigluconin, die eine starke Metallbindungskapazität haben und die Verfügbarkeit von Übergangsmetallionen wie Eisen, Kupfer und Zink für die ROS-Bildung verringern können. Diese Metallionen sind in der Umwelt vorhanden und können die Bildung von ROS, wie z. B. Hydroxylradikalen und Superoxidanionen, katalysieren. Durch die Chelatbildung dieser Metallionen kann Amla die Bildung von ROS und oxidativen Stress verhindern oder reduzieren.
Amla contains hydrolyzable tannins, such as emblicanin A and B, pedunculagin, and punigluconin, that have strong metal-binding capacity and can reduce the availability of transition metal ions, such as iron, copper, and zinc, for ROS generation. These metal ions are present in the environment and can catalyze the formation of ROS, such as hydroxyl radical and superoxide anion. By chelating these metal ions, amla can prevent or reduce ROS formation and oxidative stress.