Was sagt das niederländische Ernährungszentrum über Milch?
What does the Netherlands Nutrition Centre say about milk?
Das Ernährungszentrum sagt unter anderem: Milch und Milcherzeugnisse liefern viele wertvolle Nährstoffe. Sie enthalten Eiweiße und sind eine Quelle der Vitamine B2, B12 und von Calcium. Sie passen in den Niederlanden in eine gesunde Ernährungsweise. Der Verzehr von Milcherzeugnissen senkt das Darmkrebsrisiko, das Essen von Joghurt senkt das Risiko von Diabetes Typ 2. Milcherzeugnisse sind daher Teil der Ernährungspyramide.
The nutrition center says: Milk and milk products provide many good nutrients. They contain protein and are a source of vitamins B2, B12, and calcium. In the Netherlands milk products form part of a healthy diet. Consuming dairy products reduces the risk of bowel cancer and eating yoghurt reduces the risk of type 2 diabetes. That’s why dairy is one of the five major food groups.