Präbiotische Wirkung von Fructooligosacchariden
Prebiotic impact of fructooligosaccharides
Fructooligosaccharide (FOS) oder Oligofructosen sind eine Form von Kohlenhydraten, die in einer Vielzahl von Pflanzen und Früchten vorkommen, darunter Spargel, Zwiebel, Chicorée, Artischocke, Knoblauch und Bananen. Fructooligosaccharide sind für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, einschließlich ihrer präbiotischen Wirkung, ihres günstigen Einflusses auf die Mineralstoffaufnahme und der Senkung des Cholesterins, der Triacylglycerine und der Phospholipidspiegel im Blut.
Fructooligosaccharides (FOS) or oligofructoses are a form of carbohydrate found in a variety of plants and fruits, including asparagus, onion, chicory, artichoke, garlic, and bananas. Fructooligosaccharides are known for their health advantages, including their prebiotic action, beneficial influence on mineral absorption, and decrease in cholesterol, triacylglycerols, and blood phospholipid levels.