Welche Cuts haben den geringsten Fettanteil?
Which cuts have the lowest fat content?
Falsches Filet, Hüft Steaks und Beef Steaks haben den niedrigsten Fettanteil. Am zartesten sind hierbei die Hüftsteaks.
False fillet, rump steaks and beef steaks have the lowest fat content. The most tender are the rump steaks.