Welche Bohnen eignen sich am besten zum Pour Over?
What are the best beans for pour-over?
Bei den besten Bohnen zum Übergießen sollte der Geschmack und vor allem die Aromen, die Sie genießen, im Vordergrund stehen. Diese Brühmethode ist ideal, um die subtilen Aromen der Bohnen hervorzuheben und eine saubere und dennoch komplexe Tasse zu erzeugen. Für den Pour-Over-Brauvorgang können Sie jede beliebige Bohne verwenden, besonders beliebt sind jedoch sortenreine, helle Röstungen.
The best beans for pour-over brewing should focus on taste, and most importantly, the flavors you enjoy. This brewing method is ideal for bringing out the subtle flavors in the beans, producing a clean yet complex cup. You can use any bean for pour-over brewing, but single-origin, light roasts are especially popular.