Kann ich Pistazienpesto einfrieren?
Can I freeze pistachio pesto?
Ja, Pesto lässt sich sehr gut einfrieren. Gieße es in Eiswürfelbehälter, um einzelne Portionen zu erhalten, die sich leicht auftauen lassen. Gib die gefrorenen Pestowürfel dann in einen Gefrierbeutel. Im Gefrierschrank hält es sich bis zu einem Jahr.
Yes, pesto freezes very well. Pour it into ice cube trays to make individual portions that can be easily thawed. Then put the frozen pesto cubes in a freezer bag. It will keep in the freezer for up to a year.