Garantieren Sie, dass behördliche Inspektionen mit dieser HACCP Dokumentation bestanden werden?
Do you guarantee that regulatory inspections will be passed with this HACCP documentation?
Eine 100%ige Garantie gibt es nicht.
Wir haben die Alcomo Hygiene App mit großer Sorgfalt entwickelt und unterstützen Sie mit dieser App bestmöglich bei der korrekten HACCP Dokumentation von Hygiene- und HACCP-Eigenkontrollen.
Sie entbindet jedoch den Kunden nicht eine eigene, individuelle Risikobeurteilung der Gefahren in Bezug auf die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelgesetzgebung durchzuführen und die App entsprechend zu konfigurieren.
Selbst wenn Sie einen Berater für Lebensmittelsicherheit mit der Erstellung Ihres HACCP-Plans beauftragen, gibt es keine 100%ige Sicherheit.
Sobald Sie Rückmeldung von der behördlichen Lebensmittelkontrolle/-überwachung erhalten haben, nehmen Sie bitte die erforderlichen Anpassungen der Konfiguration in der App vor. Sollte es sich um ein technisches Problem mit unserer App handeln, so melden Sie sich via unserer Support-Seite bei unserem Support-Team. Wir nehmen gerne Ihr Feedback entgegen.
There is no 100% guarantee.
We have developed the Alcomo Hygiene App with great care and support you with this app in the best possible way in the correct HACCP documentation of hygiene and HACCP self-control.
However, it does not release the customer from performing its own individual risk assessment of the hazards in relation to compliance with hygiene and food legislation and configuring the app accordingly.
Even if you hire a food safety consultant to create your HACCP plan, there is no such thing as 100% certainty.
Once you have received feedback from the official food inspection/supervision, please make the necessary adjustments to the configuration of the app. If there is a technical problem with our app, please contact our support team via our support page. We will be happy to receive your feedback.