Wie man Vanillepudding ohne Mischung zubereitet:
How to make vanilla pudding without a mix:
250 ml Milch in einen Topf geben. 4-6 EL der Milch davon abnehmen und in eine kleine Schüssel geben. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen, währenddessen 3 Esslöffel Maisstärke, 3 Esslöffel Zucker, etwas Vanilleextrakt und ein Eigelb mit der restlichen Milch mischen. Sobald die Milch zu kochen beginnt, die Hitze verringern und die Stärkemischung hinzufügen. Weiter rühren, bis der Pudding andickt, noch ein wenig weiter rühren, dann die Pfanne vom Herd nehmen und den Pudding in eine Rührschüssel geben.
Pour 250ml of milk into a saucepan. Take about 4-6 tbsp of the milk and put into a small bowl. Bring the milk in a saucepan to a boil while you mix 3 tbsp of corn starch, 3 tbsp of sugar, some vanilla extract and one egg yolk with the rest of the milk. As soon as the milk starts to boil lower the heat and add the starch mixture. Keep stirring until the pudding thickens, keep stirring a little more before you take the pan off the heat and pour the pudding into your mixing bowl.