Was unterscheidet diese Rinder von den Holstein Friesian?
What makes these cows different from Holstein Friesians?
Ein Jersey-Rind ist nicht schwarz- oder rotbunt, sondern braun mit weißem Maul. Es ist kleiner als ein Holstein-Friesian. Jerseys sind neugierig, stark und etwas eigensinnig. Die Milch eines Jersey-Rinds ist ganz anders als die des Holstein-Friesian. Sie enthält von Natur aus mehr Protein und Fett. Zudem hat das Jersey-Rind einen kleineren ökologischen Fußabdruck.
A Jersey cow does not have black or red spots but is brown with a white muzzle. They’re also a lot smaller than Holstein Friesians. Jerseys are curious, strong, and a little stubborn. Jersey cow milk is very different from Holstein Friesian milk. The milk naturally contains more protein and fat than regular milk. Jersey cows also have a lower ecological footprint.