Wie lagere ich mein Reber Produkt am besten?
How do I best store my Reber product?
Für einen perfekten Genuss unserer Produkte ist eine Lagerung von 16 – 18 °C optimal. Werden die Produkte jenseits der empfohlenen Temperatur von +16 und +18 °C gelagert, kann es zu starken Qualitätsverlusten kommen. Auf den Produkten entsteht ein weißer Belag, der als „Fettreif“ bezeichnet wird. Der Fettreif wird oft mit Schimmel verwechselt, hat mit diesem aber nichts zu tun. Obwohl Fettreif nicht gesundheitsschädlich ist, entspricht dies nicht unserem Qualitätsanspruch.
A storage temperature of 16–18 °C is optimal for perfect enjoyment of our products. If the products are stored outside of the recommended temperature range of +16 to +18 °C, there may be severe losses in quality. A white coating forms on the products, which is referred to as "fat bloom". Fat bloom is often confused with mould, but has nothing to do with it. Although fat bloom is not harmful to health, it does not meet our quality standards.