Was ist Koreanisches BBQ?
What is Korean BBQ?
Koreanisches BBQ, auch bekannt als „Gogi-gui,“ ist eine traditionelle koreanische Kochmethode, bei der verschiedene Fleischsorten wie Rind, Schwein oder Hühnchen auf einem Tischgrill direkt am Tisch gegrillt werden. Dabei können die Gäste das Fleisch selbst grillen und mit einer Vielzahl von Beilagen und Saucen kombinieren.
Korean BBQ, also known as “Gogi-gui”, is a traditional Korean cooking method in which different types of meat such as beef, pork or chicken are grilled on a table grill directly at the table. Guests can grill the meat themselves and combine it with a variety of side dishes and sauces.