ما المقصود بالغلوتين؟
CHE COS’È IL GLUTINE?
الغلوتين عبارة عن توليفة من البروتينات النباتية التي توجد في الحبوب. وتتمثل المصادر الأكثر شيوعًا للغلوتين في القمح والجاودار والشعير. ومع ذلك، يعاني البعض من الحساسية لبعض عناصر الغلوتين أو عدم تحمُّلها. ويُرجى العلم أن بعض منتجاتنا تحتوي على الغلوتين المشتق من القمح. لذلك تفضَّل بالاطلاع على ملف مسببات الحساسية بتنسيق PDF الموجود في صفحات المنتجات. كما أن جميع المكونات توضَّح على جميع عبوات المنتجات.
Il glutine è una combinazione di proteine vegetali presente nei cereali. Le fonti più comuni di glutine sono il grano, la segale e l’orzo. Tuttavia, c’è chi ha reazioni allergiche o di incompatibilità con alcune componenti del glutine. Alcuni dei nostri prodotti contengono glutine ottenuto dal grano. Fai riferimento al nostro PDF “Allergeni” che trovi nelle pagine dei prodotti. Tutti gli ingredienti sono chiaramente specificati anche sulle confezioni stesse dei singoli prodotti.