pressure cooker
düdüklü tencere
Pressure cookers are characterized by hermetic structures, and the principle of operation is reduced to heat treatment of products at elevated pressure and temperature. High rates save time spent on cooking and give it a special taste. For example, the fish backbone can become softer. An undoubted advantage of a pressure cooker will also be an increase in the shelf life of dishes after such heat treatment.
In these types of multicookers, safety during operation will be ensured by a safety valve. The range of possible dishes in pressure cookers is as varied as in simple multicooker models.
Düdüklü tencereler, hermetik yapılarla karakterize edilir ve çalışma prensibi, ürünlerin yüksek basınç ve sıcaklıkta ısıl işlemine indirgenir. Yüksek oranlar yemek pişirmek için harcanan zamandan tasarruf sağlar ve ona özel bir tat verir. Örneğin, balık omurgası daha yumuşak hale gelebilir. Düdüklü tencerenin şüphesiz avantajı, bu tür bir ısıl işlemden sonra yemeklerin raf ömründe bir artış olacaktır.
Bu tip multicookerlerde çalışma esnasında emniyet bir emniyet valfi ile sağlanacaktır. Düdüklü tencerelerdeki olası yemek çeşitleri, basit multicooker modellerinde olduğu kadar çeşitlidir.