F: Wie chelatiert Amla Metall-Ionen?
P: Como é que o Amla quelata os iões metálicos?
Amla enthält hydrolysierbare Tannine wie Emblicanin A und B, Pedunculagin und Punigluconin, die eine starke Metallbindungskapazität haben und die Verfügbarkeit von Übergangsmetallionen wie Eisen, Kupfer und Zink für die ROS-Bildung verringern können. Diese Metallionen sind in der Umwelt vorhanden und können die Bildung von ROS, wie z. B. Hydroxylradikalen und Superoxidanionen, katalysieren. Durch die Chelatbildung dieser Metallionen kann Amla die Bildung von ROS und oxidativen Stress verhindern oder reduzieren.
R: O Amla contém taninos hidrolisáveis, como a emblicanina A e B, a pedunculagina e a punigluconina, que têm uma forte capacidade de ligação a metais e podem reduzir a disponibilidade de iões de metais de transição, como o ferro, o cobre e o zinco, para a produção de ROS. Estes iões metálicos estão presentes no ambiente e podem catalisar a formação de ERO, como o radical hidroxilo e o anião superóxido. Ao quelatar estes iões metálicos, o amla pode prevenir ou reduzir a formação de ROS e o stress oxidativo.