F: Warum muss ich Kurkuma und schwarzen Pfeffer mischen?
P: Porque é que tenho de misturar curcuma e pimenta preta?
Das Mischen von Kurkuma und schwarzem Pfeffer erhöht die Aufnahme von Curcumin, dem Wirkstoff in Kurkuma, im Körper. Ohne schwarzen Pfeffer kann ein Großteil des Curcumins das Verdauungssystem passieren, ohne absorbiert zu werden.
R: A mistura de curcuma e pimenta preta aumenta a absorção da curcumina, o ingrediente activo da curcuma, no organismo. Sem pimenta preta, grande parte da curcumina pode passar pelo sistema digestivo sem ser absorvida.