Bio-Landwirtschaft: Wie oft werden Kontrollen durchgeführt?
Con quale frequenza vengono effettuati i controlli?
Mindestens einmal jährlich werden alle Produzent:innen, Bio-Verarbeiter:innen und Händler:innen von Bio-Produkten auf die Einhaltung der Vorschriften vor Ort kontrolliert. Die Zertifizierungsstelle muss bei mindestens 10 Prozent der Betriebe eine Zusatzkontrolle machen. Mindestens 10 Prozent aller Kontrollen müssen unangekündigt sein. Die Zertifizierungsstelle nimmt zudem bei 5 Prozent der Unternehmen Rückstandsproben und lässt diese untersuchen.
Almeno una volta all’anno tutti i produttori, i trasformatori e i commercianti di prodotti bio vengono sottoposti a controlli locali per verificare il rispetto delle prescrizioni. L’ente di certificazione deve effettuare controlli supplementari su almeno il 10 per cento delle aziende. Almeno il 10 per cento di tutti i controlli deve essere effettuato senza preavviso. L’ente di certificazione preleva inoltre dei campioni di residui dal 5 per cento delle aziende e li fa analizzare.