Worin liegt der Unterschied zwischen Kräutermeersalz und Kräuterbergsalz?
Qual è la differenza tra sale marino e sale delle Alpi alle erbe?
Meersalz aus Frankreich oder Schweizer Bergsalz macht den grossen Unterschied. Das Kräuter-Bergsalz mit Peterli, Knoblauch und Zwiebeln etwas schweizerischer ausgerichtet als das mediterrane Kräutermeersalz mit Basilikum und Meeresalge. Was aber die beiden Kräutersalze verbindet, ist die Kombination von ausgesuchten Kräutern und Gewürzen mit Salz. Damit würzen und salzen Sie z.B. Ihre Eierspeisen, Gemüse oder Teigwaren. Auch für Kartoffeln oder zum Würzen von Ofengemüse eignen sich die würzigen Kräuter-Salze hervorragend.
C’è una notevole differenza tra il sale marino francese e il sale alpino svizzero. Il sale delle Alpi alle erbe, a base di prezzemolo, aglio e cipolle, è più in linea col gusto elvetico rispetto al sale marino alle erbe mediterraneo, con basilico e alghe marine. Entrambi i condimenti hanno però una caratteristica comune: l'accostamento di sale e di erbe e spezie selezionate. Perfetti per insaporire e salare piatti a base di uova, verdura e pasta. Questi gustosi sali alle erbe si prestano anche al meglio per condire patate o verdure al forno.