Sind die auf Pilze gesprühten Chemikalien wirklich schädlich?
Le sostanze chimiche spruzzate sui funghi sono davvero dannose?
Das USDA hat 11 verschiedene Chemikalien angegeben, die im Allgemeinen in Pilzen vorkommen. Sie werden als krebserregend, hormonstörend oder neurotoxisch eingestuft. Es werden jedoch nicht alle Pilze gespritzt. Einige kleinere Unternehmen züchten die meisten ihrer Pilze in Innenräumen und sprühen sie überhaupt nicht. Andere sind als biologisch gekennzeichnet. Versuchen Sie, darauf zu achten, was Sie konsumieren, aber lehnen Sie Pilze nicht völlig ab, weil Sie sich Sorgen um Pestizide machen. Es gibt Alternativen. Bauernmärkte sind ein großartiger Ort, um Gemüse von besserer Qualität zu finden und direkt mit den Mitarbeitern des Bauernhofs zu sprechen und diese Art von Fragen zu stellen.
L'USDA ha riportato 11 diverse sostanze chimiche che si trovano generalmente nei funghi. Sono caratterizzati come cancerogeni, perturbatori ormonali o neurotossici. Tuttavia, non tutti i funghi vengono spruzzati. Alcune aziende più piccole coltivano la maggior parte dei loro funghi al chiuso e non li spruzzano affatto. Altri sono etichettati come biologici. Cercate di essere consapevoli di ciò che consumate, ma non scartate del tutto i funghi perché siete preoccupati dei pesticidi. Ci sono alternative. I mercati contadini sono un ottimo posto per trovare verdure di migliore qualità e per poter parlare direttamente con i dipendenti della fattoria e fare questo tipo di domande.