Ist ungefiltertes Öl besser als gefiltertes Öl?
L'olio non filtrato è migliore di quello filtrato?
Ungefiltertes Öl enthält Mikrotröpfchen aus Wasser und feste Olivenrückstände, die nicht durch Filtration abgetrennt wurden. Es ist natürlich, dass diese Partikel nach der Ölförderungsphase vorhanden sind. Nach einer Weile neigen diese suspendierten Partikel jedoch dazu, sich am Boden abzusetzen und eine Ablagerung auf dem Boden der Flasche zu erzeugen.
L'olio non filtrato contiene delle micro-gocce di acqua e residui solidi di olive che non sono stati separati tramite filtrazione. E' naturale che dopo la fase di produzione dell'olio siano presenti queste particelle. Dopo un po' di tempo però queste particelle in sospensione tendono a depositarsi sul fondo e creare un deposito sul fondo della bottiglia.