Was ist eine allergische Kreuzreaktivität?
Cos'è la cross-reattività allergica?
Kreuzreaktivität tritt auf, wenn Proteine in einem Stoff (z. B. Pollen) und die Proteine in einem anderen (z. B. Obst und Gemüse) so ähnlich sind, dass das Immunsystem sie nicht unterscheiden kann. Das bedeutet, dass Menschen mit Pollenallergie beim Verzehr von Früchten auch eine Allergie-ähnliche Reaktion erfahren können. Weitere Informationen zur Kreuzreaktivität.
La cross-reattività si verifica quando il sistema immunitario identifica come simili le proteine presenti in una sostanza (ad esempio il polline) e le proteine contenute in un altro elemento (ad esempio frutta e verdura). Ciò significa che una persona con un'allergia ai pollini può manifestare una reazione allergica anche mangiando alcuni tipi di frutta. Ulteriori informazioni sulla cross-reattività.