Benutzen Baristas Mühlen?
I baristi usano il macinino?
Barristas ziehen es vor, die volle Kontrolle über das Ruder zu haben und immer frische Bohnen zu verwenden. Sie verwenden eine Kaffeemühle, um die Kaffeebohnen vor dem Aufbrühen frisch zu mahlen. Mit einer Kaffeemühle kannst du so viel Kaffee mahlen, wie du brauchst, ob für einen Espresso oder eine große Menge Kaffee. Viele Kaffeemühlen haben spitze Klingen, mit denen du die richtige Größe des gemahlenen Kaffees auswählen kannst. Übrigens haben Maschinen mehrere Mahlstufen, obwohl viele Baristas mit ihren manuellen Kaffeemühlen schuften
I baristi preferiscono avere il pieno controllo del timone e utilizzare sempre chicchi freschi. Utilizzano un macinacaffè per macinare i chicchi di caffè freschi prima dell'erogazione. Con un macinacaffè puoi macinare la quantità di caffè che ti serve, sia per un espresso che per una grande quantità di caffè. Molti macinacaffè sono dotati di lame appuntite che ti permettono di scegliere la giusta dimensione del caffè macinato. Inoltre, le macchine hanno diverse modalità di macinatura, anche se molti baristi utilizzano i loro macinacaffè manuali.