Vegane Küche für mehr Klimaschutz!
Cucina vegana per una maggiore protezione del clima!
Unsere BIO HOTELS stehen seit über 20 Jahren für Pioniergeist, Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Deshalb wird in unseren Restaurants auch eine große Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten angeboten. Schließlich bedeutet wenig oder gar kein Fleisch zu essen, viel fürs Klima zu tun. Wichtig ist jedoch auch, möglichst regionale und saisonale Produkte zu verwenden, um Emissionen durch Transporte zu vermeiden. Diese Einstellung schlägt sich z. B. auch in der CO2-Bilanzierung unserer Betriebe  nieder. Unsere Bio-Hoteliers kochen vegane und vegetarische Gerichte mit viel Kreativität und Einfallsreichtum – aus Überzeugung! Wo du ein kreatives Angebot an veganer Kulinarik findest, verraten wir dir hier. Lass dich inspirieren!
I nostri BIO HOTELS  sono sinonimo di spirito pionieristico, sostenibilità e protezione del clima da oltre 20 anni. Ecco perché i nostri ristoranti offrono anche una vasta selezione di piatti vegani e vegetariani. Del resto, mangiare poca o nessuna carne significa fare molto per il clima. Tuttavia, è anche importante utilizzare prodotti regionali e stagionali ove possibile per evitare le emissioni dovute ai trasporti. Questa impostazione si riflette z. B. riflesso anche nel bilancio di CO2 delle nostre operazioni. I nostri albergatori biologici cucinano piatti vegani e vegetariani con molta creatività e ingegno - per convinzione! Ti diremo dove puoi trovare una gamma creativa di cucina vegana qui. Lasciati ispirare!