Wie lange muss ein Barolo Wein reifen?
Quanto deve invecchiare un vino Barolo?
Gemäss DOCG-Status wird dem Barolo Wein eine Reife von 38 Monaten vorgeschrieben, davon mindestens 18 Monate im Holzfass. Für einen Riserva gelten sogar 62 Monate Reifezeit.
Secondo la DOCG il vino Barolo deve invecchiare per 38 mesi, di cui almeno 18 mesi in botti di legno.