Ist Prosciutto und Jamon Serrano das Gleiche?
Il prosciutto e il Jamon Serrano sono la stessa cosa?
Prosciutto und Jamón Serrano sind nicht dasselbe - auch wenn sie sich so sehr ähneln. Was die beiden sehr ähnlich aussehen lässt, ist die Tatsache, dass beide von weißen Schweinen stammen. Deshalb sehen sie auch gleich aus, wenn sie aufgeschnitten werden. Sobald du jedoch beide Trockenfleischsorten probiert hast, wirst du verstehen, wo die Ähnlichkeiten enden. Jamón Serrano ist salziger und hat einen stärkeren Geruch und Geschmack als der italienische Prosciutto.
Il prosciutto e il Jamón Serrano non sono la stessa cosa - anche se si assomigliano molto. Ciò che rende i due aspetti molto simili è il fatto che entrambi provengono da maiali bianchi. Pertanto, hanno lo stesso aspetto quando vengono affettati. Tuttavia, una volta assaggiato ogni salume, comincerete a capire dove finiscono le somiglianze. Jamón Serrano è più salato e con un profumo e un sapore più forte rispetto al prosciutto italiano.