Was ist die Mindestleistung des Verdampfers?
Qual è la capacità minima dell'evaporatore?
Die Mindestleistung des Geräts muss mit der Leistung des kleinsten Verdampfers und dem Leistungsbereich der gesamten Anlage (alle Verdampfer) einhergehen. Bei einer Anlage mit mehreren Verdampfern sollten der Gleichzeitigkeitsfaktor, der Verdampfungsgrad und die Betriebshäufigkeit berücksichtigt werden, die z. B. bei Getränkekühlern anders ist als bei offenen Regalen.
Eine Möglichkeit wäre, mehrere Leistungen so zu kombinieren, dass die Leistung beider die Mindestleistung des Gerätes ist. Wenn es mehrere kleinere Verdampfer gibt, ist auch die Wahrscheinlichkeit größer, dass die erforderliche Mindestleistung aufgrund des Gleichzeitigkeitsfaktors ausreicht.
La capacità minima dell’unità deve essere rapportata alla capacità dell’evaporatore più piccolo e al livello di capacità di tutto l’impianto (tutti gli evaporatori). Il sistema multi-evaporatore dovrebbe considerare il fattore simultaneità, il livello di evaporazione e la frequenza di funzionamento; ad esempio, nel caso dei frigoriferi per bevande i sistemi sono diversi rispetto a quelli a scaffale aperto.
Un’opzione sarebbe quella di combinare più servizi in modo che la capacità di entrambi rappresenti la capacità minima dell’unità. Inoltre, se vi sono più evaporatori di piccole dimensioni, vi è una maggiore probabilità di avere una sufficiente capacità minima necessaria a causa del fattore simultaneità.