Warum wird mein Mais nicht gelb?
Perché il mio mais dolce non ingiallisce?
Eine häufige Ursache ist, dass die Körner alt sind, was passieren kann, wenn Sie Mais in der Spätsaison übersäen oder pflanzen. Es ist auch möglich, dass sie grau werden, wenn Sie Ihren Mais zu früh geerntet haben und noch grüne Stängel an den Ähren sind. Sie können auch sehen, dass sie aufgrund einer durchnässten Bodenbeschaffenheit braun werden, wenn es in Ihrer Gegend stark geregnet hat. Schließlich können sie aufgrund eines Eisenmangels grau/braun aussehen. Wenn Ihr Mais nicht gelb wird, kann es auch daran liegen, dass Sie Bio-Zuckermais gekauft haben. Der Grund dafür ist, dass Bio-Zuckermais kein Beta-Carotin enthält und daher nicht vergilbt.
Una causa comune è se i chicchi sono vecchi, cosa che può accadere quando si semina troppo o si pianta il mais a fine stagione. È anche possibile che diventino grigi se hai raccolto il mais troppo presto e sulle spighe è ancora rimasto un gambo verde. Potresti anche vederli diventare marroni a causa di una condizione del suolo impregnato d'acqua, se ha piovuto molto nella tua zona. Infine, potrebbero finire per sembrare grigie/marroni a causa di una carenza di ferro. Se il tuo mais dolce non sta diventando giallo, potrebbe anche essere perché hai acquistato mais dolce biologico. La ragione di ciò è che il mais dolce biologico non contiene beta carotene, quindi non ingiallisce.