Welches Gas ?
Quale gas dovresti usare?
In diesem System stehen 2 Gasarten zur Auswahl, entweder reiner Stickstoff (N2) oder Lachgas (N2O).
Reiner Stickstoff ist geschmacksneutral und erzeugt eine dichte cremige Schaumkrone und kaskadierende Blasen wie ein Guinness. Es dauert jedoch länger oder das Keg muss öfter geschüttelt werden, bis es vom Getränk aufgenommen wird, bevor man es zapfen kann.
N2O hat einen sehr leicht süßlichen Geschmack und erzeugt die gleiche Wirkung mit weniger Zeit oder Schütteln (praktisch sofort). Es kann jedoch einen weniger attraktiven Schaum mit größeren Blasen erzeugen, wenn das Getränk länger im Glas stehen bleibt.
Am besten probierst du mit beiden etwas herum, um deinen Favoriten zu finden. Du kannst auch 1 Kapsel von einem mit dem anderen kombinieren.
Unten auf dieser Seit findest du N2O und N2 Kapseln zum Hinzufügen deines Warenkorbs.
Ci sono 2 scelte di gas da utilizzare in questo sistema, azoto puro (N2) o protossido di azoto (N2O).L'azoto puro è insapore e produce schiuma densa e cremosa e bollicine a cascata come una Guinness. Tuttavia, è necessario più tempo o più agitazione per dissolversi nella bevanda prima di poterla servire.Il protossido di azoto ha un sapore leggermente dolce e produce lo stesso effetto con meno tempo o agitazione (praticamente immediatamente). Tuttavia può produrre una schiuma meno attraente con bolle più grandi se lasciata troppo a lungo.È meglio giocare con entrambi per trovare il tuo preferito, puoi anche combinare 1 bulbo di uno con uno dell'altro.Puoi aggiungere uno dei due gas sotto