Qu'est-ce que la biotechnologie agricole?
Что такое сельскохозяйственная биотехнология?
La biotechnologie agricole est une technologie de pointe qui permet aux sélectionneurs de plantes d'apporter des changements génétiques précis pour conférer des caractéristiques bénéfiques aux plantes cultivées sur lesquelles nous comptons pour la nourriture et les fibres. Pendant des siècles, les agriculteurs et les sélectionneurs de plantes ont travaillé pour améliorer les plantes cultivées. Les méthodes de sélection traditionnelles comprennent la sélection et le semis des graines des plantes les plus fortes et les plus désirables pour produire la prochaine génération de cultures. En sélectionnant et en sélectionnant des plantes présentant des caractéristiques telles qu'un rendement plus élevé, une résistance aux ravageurs et une rusticité, les premiers agriculteurs ont radicalement changé la constitution génétique des plantes cultivées bien avant que la science de la génétique ne soit comprise. En conséquence, la plupart des plantes cultivées d'aujourd'hui ne ressemblent guère à leurs ancêtres sauvages. Les outils de la biotechnologie moderne permettent aux sélectionneurs de plantes de sélectionner des gènes qui produisent des caractères bénéfiques et de les déplacer d'un organisme à un autre. Ce processus est beaucoup plus précis et sélectif que le croisement, qui implique le transfert de dizaines de milliers de gènes, et a fourni aux développeurs de plantes une connaissance plus détaillée des changements en cours.
Сельскохозяйственная биотехнология является передовой технологией, которая позволяет селекционерам вносить точные генетические изменения, чтобы придать полезные свойства растительным культурам, на которые мы полагаемся в пище и клетчатке. На протяжении веков фермеры и селекционеры работали над улучшением сельскохозяйственных культур. Традиционные методы селекции включают отбор и высев семян самых сильных и желательных растений для получения следующего поколения сельскохозяйственных культур. Выбирая и выращивая растения с такими характеристиками, как более высокая урожайность, устойчивость к вредителям и выносливость, ранние фермеры значительно изменили генетическую структуру сельскохозяйственных культур задолго до того, как была изучена генетика. В результате большинство современных сельскохозяйственных культур мало напоминают своих диких предков. Инструменты современной биотехнологии позволяют селекционерам выбирать гены, которые производят полезные признаки, и переносить их из одного организма в другой. Этот процесс является гораздо более точным и избирательным, чем скрещивание, которое включает в себя передачу десятков тысяч генов и предоставляет разработчикам растений более подробные знания о внесенных изменениях.