Q : Qu'est-ce que l'état postprandial ?
Вопрос: Что такое постпрандиальное состояние?
R : L'état postprandial fait référence à la période après avoir mangé pendant laquelle notre corps métabolise activement le glucose en énergie et crée des radicaux libres par le biais du métabolisme oxydatif. Cet état est un état pro-oxydant, qui peut nous exposer à des maladies de stress oxydant et à un vieillissement plus rapide si nous ne mangeons pas d'aliments riches en antioxydants à chaque repas.
О: Под постпрандиальным состоянием понимается период после приема пищи, когда наш организм активно метаболизирует глюкозу для получения энергии и создает свободные радикалы в процессе окислительного метаболизма. Это состояние является прооксидантным и может привести к развитию заболеваний, связанных с оксидантным стрессом, и ускорить старение организма, если не употреблять во время каждого приема пищи продукты, богатые антиоксидантами.