Puis-je moudre des grains de café la veille ?
전날 밤에 원두를 갈아도 되나요?
Vous pouvez moudre des grains de café la veille, mais vous perdrez une partie du goût et de l'arôme que vous obtenez des grains fraîchement moulus. Le café moulu commence à perdre l'intensité de sa saveur en 30 minutes (7). Si vous essayez de gagner du temps le matin, consultez la liste ci-dessus pour connaître les vitesses de broyage les plus rapides proposées. Si vous devez moudre la veille, transférez votre marc dans un contenant hermétique et conservez-le à l'abri de la chaleur et de la lumière du soleil.
전날 밤에 커피 원두를 갈 수 있지만 갓 갈은 콩에서 얻을 수 있는 맛과 향을 일부 잃게 됩니다. 분쇄 커피는 30분 이내에 풍미 강도를 잃기 시작합니다(7). 아침에 시간을 절약하고 싶다면 위의 목록에서 제공되는 가장 빠른 그라인딩 속도를 확인하십시오. 전날 밤 분쇄해야 하는 경우 찌꺼기를 밀폐 용기에 옮겨 열과 햇빛이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.