Comment puis-je maintenir la température pendant la fermentation ?
발효 중 온도를 어떻게 유지하나요?
Pour maintenir une température constante, placez le récipient dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil et des fluctuations extrêmes de température. Vous pouvez également utiliser un emballage de fermentation ou une chambre de fermentation à température contrôlée si un contrôle précis de la température est nécessaire pour votre boisson spécifique.
일정한 온도를 유지하려면 직사광선이나 온도 변화가 심한 곳을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 용기를 두십시오. 특정 음료에 정확한 온도 조절이 필요한 경우 발효 랩이나 온도 조절 발효실을 사용할 수도 있습니다.