Wie sollte man Enoki zubereiten?
Hoe moet je Enoki bereiden?
Schneiden Sie den Boden am unteren Ende ab und trennen Sie die Stiele vorsichtig ab. Wischen Sie eventuelle Erdreste mit einem Stück Küchenpapier ab.
ENOKI SOLLTEN NICHT ROH VERZEHRT WERDEN. Kochen, backen, frittieren oder schmoren Sie ihn kurz, um seine Festigkeit und seinen Geschmack zu erhalten.
Snijd de bodem aan de onderkant af en maak voorzichtig de steeltjes van elkaar los. Veeg eventuele aarderestje eraf met een stukje keukenpapier.
ENOKI MAG NIET RAUW GEGETEN WORDEN. Kook, bak, frituur of smoor ze even kort om haar stevigheid en smaak te behouden.