Welche Arten und Formen von Enzymen gibt es?
Welke soorten en vormen van enzymen bestaan er?
Im menschlichen Körper kommen viele Arten von Enzymen vor. Das bekannteste Beispiel ist das Enzym Lactase, das bei Personen, die Probleme mit der Verdauung von Lactose haben, die Lactoseverdauung unterstützt. Der Körper bildet im Magen, im Darm, in der Bauchspeicheldrüse und sogar in den Speicheldrüsen viele weitere Enzyme, zum Beispiel Protease, Lipase und Amylase. Protease spaltet Proteine in Aminosäuren auf. Lipase spaltet Fett in Glycerin und Fettsäuren auf. Und Amylase spaltet Stärke in Einfachzucker auf. So kann der Körper die Nährstoffe aus der Nahrung verwerten.
In je lichaam zijn veel soorten enzymen actief. Het bekendste voorbeeld is het lactase-enzym dat helpt bij het verteren van lactose bij personen die lactose moeilijk verteren[1]. Je lichaam maakt in de darm, alvleesklier, maag en speeksel ook veel andere enzymen aan zoals protease, lipase en amylase. Protease splitst eiwitten in aminozuren. Lipase Splitst vet in glycerol en vetzuren. En amylase splitst zetmeel in eenvoudige suikers. Dit zorgt ervoor dat je lichaam de voedingsstoffen die in je voeding zitten, kan gebruiken.