Was sagt das niederländische Ernährungszentrum über Milch?
Wat zegt het voedingscentrum over melk?
Das Ernährungszentrum sagt unter anderem: Milch und Milcherzeugnisse liefern viele wertvolle Nährstoffe. Sie enthalten Eiweiße und sind eine Quelle der Vitamine B2, B12 und von Calcium. Sie passen in den Niederlanden in eine gesunde Ernährungsweise. Der Verzehr von Milcherzeugnissen senkt das Darmkrebsrisiko, das Essen von Joghurt senkt das Risiko von Diabetes Typ 2. Milcherzeugnisse sind daher Teil der Ernährungspyramide.
Het voedingscentrum zegt onder meer: Melk en melkproducten leveren veel goede voedingsstoffen. Ze bevatten eiwit en zijn een bron van de vitamines B2, B12 en calcium. Ze passen in Nederland in een gezond voedingspatroon. Het gebruiken van zuivel zorgt voor een lager risico op darmkanker en het eten van yoghurt op een lager risico op diabetes type 2. Zuivel staat daarom in de Schijf van Vijf.