In meinem EGG ist Schimmel. Wie kommt das und wie kann ich ihn entfernen?
Er zit schimmel in mijn EGG. Hoe komt dat en hoe kan ik dit verwijderen?
Wenn du dein Big Green Egg eine Zeit lang nicht benutzt, kann sich durch zurückgebliebene Essensreste und/oder hohe Luftfeuchtigkeit Schimmel bilden. Heize dein Big Green Egg in diesem Fall auf 180 °C auf und halte es ungefähr 15 Minuten lang auf dieser Temperatur, bevor du mit dem Kochen beginnst. Der Schimmel und eventuelle Bakterien sind dann verschwunden. Bürste in Zukunft den Rost nach der Benutzung gründlich sauber, damit solche Essensreste verbrennen. Wenn du dein EGG eine Zeit lang nicht benutzen möchtest, dann öffne den Luftregler im Keramik-Unterteil und den rEGGulator oben auf der Kuppel vollständig, nachdem die Holzkohle vollständig erloschen ist.
Als je je Big Green Egg een tijdje niet gebruikt, kunnen achtergebleven etensresten en/of een hoge luchtvochtigheid ervoor zorgen dat er schimmelvorming ontstaat. Stook in dat geval je Big Green Egg op tot 180 ° C en houd hem ongeveer 15 minuten op deze temperatuur voordat je met koken begint. Schimmels en eventuele bacteriën zijn dan verdwenen. Borstel voortaan na gebruik je rooster goed schoon zodat deze etensresten verbranden. Zet nadat de houtskool volledig is gedoofd, de luchtregelaar onderaan de keramische basis en de rEGGulator bovenop volledig open als je de EGG even niet gaat gebruiken.