Puis-je utiliser le convEGGtor comme pierre de cuisson ?
Kan ik de convEGGtor ook als Baking Stone gebruiken?
Non, ce n’est généralement pas conseillé et dans la plupart des cas, cela ne donnera pas de bons résultats. Etant donné que leconvEGGtor  joue le rôle de bouclier thermique entre les braises et l’aliment, il chauffe très rapidement et risque de faire brûler le dessous de votre préparation avant qu’elle n’ait eu le temps de cuire de façon homogène. Il est recommandé d’utiliser le convEGGtor comme bouclier thermique et de placer votre pizza, flammekueche, gâteau ou pain directement sur la pierre de cuisson , elle-même posée sur la grille au-dessus du convEGGtor.
Nee, over het algemeen is dit niet aan te raden en zal dit in de meeste gevallen niet goed uitpakken. Omdat je convEGGtor het hitteschild is tussen de houtskool en je product wordt deze erg snel heet. Het gevolg is dat de bodem van je baksel zal verbranden voordat je product de tijd heeft gehad om goed gaar te worden. Een convEGGtor dient als hitteschild gebruikt te worden en daarboven op een rooster plaats je de speciale Baking Stone om je pizza, flammkuchen, taartvorm of brood direct op te plaatsen.