Que peut-on cuire dans une rôtissoire professionnelle ?
Wat kan er gekookt worden in een professionele rotisserie?
Une rôtissoire professionnelle cuit essentiellement des poulets à la broche via un système de cuisson lente. Les poulets entiers seront alors rôtis à la perfection avec des blancs et des cuisses tendres et moelleuses et une peau craquante et croustillante. Vous pourrez également cuire d’autres produits comme les viandes à kebab par exemple. De plus, vous pourrez également faire cuire des pommes de terre qui seront placées directement dans le lèchefrite. Vos pommes de terre s’imprègneront alors du jus de cuisson des viandes ou des poulets à la broche afin de leur donner plus de goût et de saveurs !
Een professionele rotisserie kookt voornamelijk kippen die aan het spit worden geroosterd met behulp van een langzaam kooksysteem. De hele kippen worden vervolgens tot in de puntjes geroosterd met zachte, zachte witten en dijen en een knapperige, knapperige huid. U kunt ook andere producten koken, zoals bijvoorbeeld kebabvlees. Daarnaast kunt u ook aardappelen koken die direct in de lekbak worden geplaatst. Uw aardappelen zullen dan het kookvocht van het vlees of de kip aan het spit opzuigen om ze meer smaak en smaak te geven!