Quel intérêt d'avoir un déshydrateur ?
Wat is het nut van een dehydrator?
L'un des principaux avantages du déshydrateur alimentaire est la concentration des saveurs. En éliminant l'eau, un déshydrateur alimentaire peut améliorer efficacement les saveurs des aliments. Le déshydrateur alimentaire apporte un véritable intérêt en termes de nutrition. Comme les aliments sèchent à une température plus basse, les nutriments sont mieux conservés. Certes, la vitamine C qui est sensible à la chaleur, est affaiblie, mais les minéraux, notamment le magnésium, le potassium, le calcium ou le fer sont toujours présents. En plus d'être un mode de conservation pratique, un déshydrateur alimentaire permet d'éviter le gaspillage alimentaire. En effet, le déshydrateur alimentaire tue les bactéries et les microbes dans les aliments. Il peut être consommé à tout moment avec la même valeur nutritionnelle. Le déshydrateur alimentaire permet en outre de stocker une grande quantité de nourriture car les aliments séchés sont 2 à 3 fois moins volumineux et moins lourds que les aliments frais.
Een van de belangrijkste voordelen van een voedseldehydrator is de concentratie van smaken. Door water te verwijderen, kan een voedselontvochtiger de smaak van voedsel effectief verbeteren. De voedsel dehydrator biedt een echt nutritioneel voordeel. Omdat het voedsel bij een lagere temperatuur droogt, blijven de voedingsstoffen beter behouden. Hoewel de warmtegevoelige vitamine C verzwakt is, zijn mineralen zoals magnesium, kalium, calcium en ijzer nog steeds aanwezig. Een voedseldehydrator is niet alleen een praktische conserveringsmethode, maar helpt ook voedselverspilling te voorkomen. Dit komt omdat de voedsel dehydrator bacteriën en microben in het voedsel doodt. Het kan op elk moment worden geconsumeerd met dezelfde voedingswaarde. Met de voedseldroger kunt u ook een grote hoeveelheid voedsel bewaren, want gedroogd voedsel is 2 tot 3 keer kleiner en lichter dan vers voedsel.