Mon EGG porte des traces de moisissures. À quoi cela est-il dû et comment puis-je les éliminer ?
Er zit schimmel in mijn EGG. Hoe komt dat en hoe kan ik dit verwijderen?
Si vous n’utilisez pas votre Big Green Egg pendant un certain temps, des résidus alimentaires et/ou une humidité ambiante élevée peuvent entraîner la formation de moisissures. Si c’est le cas, faites chauffer votre Big Green Egg à 180 °C et maintenez-le environ 15 minutes à cette température avant de commencer à cuisiner. Les moisissures et éventuelles bactéries seront ainsi éliminées. N’oubliez dorénavant plus de bien nettoyer la grille de votre EGG à la brosse après utilisation afin que les résidus alimentaires brûlent. Et une fois que le charbon de bois est totalement éteint, pensez à ouvrir complètement le régulateur de ventilation dans le bas de la cuve en céramique ainsi que le rEGGulator au niveau du couvercle si vous ne prévoyez plus d’utiliser votre EGG pendant quelques temps.
Als je je Big Green Egg een tijdje niet gebruikt, kunnen achtergebleven etensresten en/of een hoge luchtvochtigheid ervoor zorgen dat er schimmelvorming ontstaat. Stook in dat geval je Big Green Egg op tot 180 ° C en houd hem ongeveer 15 minuten op deze temperatuur voordat je met koken begint. Schimmels en eventuele bacteriën zijn dan verdwenen. Borstel voortaan na gebruik je rooster goed schoon zodat deze etensresten verbranden. Zet nadat de houtskool volledig is gedoofd, de luchtregelaar onderaan de keramische basis en de rEGGulator bovenop volledig open als je de EGG even niet gaat gebruiken.