Comment placer les couverts ?
Hoe leg je het bestek neer?
Le couteau et la cuillère à soupe se rangent à droite et la fourchette à gauche. Le couteau se place de manière que la lame soit tournée vers l'assiette. En effet, les couverts se placent selon l'ordre d'utilisation comme de l'extérieur vers l'intérieur tout en se rapprochant de l'assiette. Quant à la fourchette, elle se place à gauche de l’assiette, contre cette dernière dans l’ordre suivant : la fourchette à viande, ensuite la fourchette à poisson, et enfin la fourchette pour l’entrée (de droite à gauche). Respectez bien cette mise en place car c’est une règle de bienséance. Pour le couteau, il se place à droite de l’assiette. En premier contre l'assiette, le couteau à viande, puis le couteau à poisson et enfin le couteau pour l’entrée (de gauche à droite). De plus, la cuillère se place à droite de l’assiette (après le couteau à viande et poisson).
Het mes en de soeplepel worden rechts geplaatst en de vork links. Het mes moet zo worden geplaatst dat het lemmet naar de plaat wijst. Het bestek wordt geplaatst in de volgorde waarin het wordt gebruikt, d.w.z. van buiten naar binnen en naar het bord toe. De vork wordt aan de linkerkant van het bord geplaatst, tegen het bord in de volgende volgorde: de vleesvork, dan de visvork, en tenslotte de voorgerechtvork (van rechts naar links). Respecteer deze regeling, want het is een regel van etiquette. Het mes moet aan de rechterkant van het bord worden geplaatst. Het vleesmes wordt eerst op het bord gelegd, dan het vismes en tenslotte het mes voor het voorgerecht (van links naar rechts). Bovendien wordt de lepel aan de rechterkant van het bord geplaatst (na het vlees- en vismes).