Pourquoi porter une charlotte en cuisine ?
Waarom draag je een charlotte in de keuken?
On porte une charlotte en cuisine dans un souci constant d’hygiène. La charlotte comme la toque sont emblématiques des métiers de cuisiniers, mais avant tout et c’est surtout par mesure d’hygiène qu’il faut mettre ces tenues. La charlotte existe en plusieurs modèles et styles en fonction de votre grade et fonction dans la cuisine. Que vous soyez un chef étoilé ou un apprenti, votre toque permet de vous distinguer dans la brigade. La charlotte est disponible en tissu, en papier ou en carton. La charlotte fait partie des vêtements de protection jetables à l’instar des gants qu’un cuisinier doit porter lorsqu’il effectue son travail.
Een charlotte wordt in de keuken gedragen omwille van de hygiëne. Zowel de charlotte als de koksmuts zijn emblematisch voor het beroep van kok, maar het is vooral om hygiënische redenen dat deze kledij moet worden gedragen. De charlotte bestaat in verschillende modellen en stijlen, afhankelijk van uw rang en functie in de keuken. Of u nu een sterrenkok bent of een leerling, uw koksmuts zal u helpen op te vallen in de keuken. De charlotte is verkrijgbaar in stof, papier of karton. De charlotte maakt deel uit van de beschermende wegwerpkleding, net als de handschoenen die een kok bij zijn werk moet dragen.