Pourquoi ne pas laisser le thé vert infuser aussi longtemps ?
Waarom mag groene thee niet zo lang trekken?
Plus le thé vert infuse longtemps, plus les tanins (substances tanniques) sont libérés. Elles donnent à ton thé un goût amer.
Hoe langer de groene thee trekt, hoe meer tannines (looizuur) er vrijkomen. Deze zorgen ervoor dat je thee bitter smaakt.