Quelle est la différence entre un presse-agrume et une centrifugeuse ?
Wat is het verschil tussen een sapcentrifuge en een centrifuge?
Un presse-agrume est, comme son nom l’indique, un appareil qui permet d’extraire le jus des agrumes. Avec cet appareil, vous devriez utiliser que des agrumes. Une centrifugeuse, quant à elle, peut extraire n’importe quel type de fruits entiers. Le jus de fruits est alors préparé rapidement. Cependant, il y aura une perte de minéraux avec ce type de procédé car les fruits seront chauffés.
Een sapcentrifuge is, zoals de naam al aangeeft, een apparaat dat sap uit citrusvruchten haalt. Met dit apparaat moet u alleen citrusvruchten gebruiken. Een centrifuge daarentegen kan elk type hele vrucht extraheren. Het vruchtensap wordt dan snel bereid. Er zal echter een verlies van mineralen optreden bij dit soort processen omdat de vruchten worden verwarmd.