Qu'est-ce que l'alioli aux truffes ?
Wat is truffel alioli?
L'Alioli à la truffe est une mayonnaise à l'ail mais avec une saveur supplémentaire d'huile de truffe. La truffe est un champignon exotique qui ressemble aux champignons. Il est considéré comme l'un des ingrédients modernes de la gastronomie actuelle.
Truffel Alioli is knoflookmayonaise, maar met een toegevoegde smaak van truffelolie. Truffel is een exotische schimmel die lijkt op paddenstoelen. Het wordt beschouwd als een van de moderne ingrediënten van de hedendaagse gastronomie.