Le prosciutto et le Jamon Serrano sont-ils les mêmes ?
Is prosciutto en Jamon Serrano hetzelfde?
Le prosciutto et le jamón serrano ne sont pas les mêmes, même s'ils se ressemblent beaucoup. Ce qui fait que les deux se ressemblent beaucoup, c'est le fait qu'ils proviennent tous deux de porcs blancs. Par conséquent, ils ont le même aspect lorsqu'ils sont tranchés. Cependant, une fois que tu auras goûté chaque viande séchée, tu commenceras à comprendre où s'arrêtent les similitudes. Le Jamón Serrano est plus salé et a un parfum et une saveur plus prononcés que le prosciutto italien.
Prosciutto en Jamón Serrano zijn niet hetzelfde - ook al lijken ze nog zo veel op elkaar. Wat maakt dat de twee erg op elkaar lijken, is het feit dat ze allebei afkomstig zijn van witte varkens. Daarom zien ze er in plakjes hetzelfde uit. Als je echter eenmaal elk droog gezouten vlees proeft, begin je te begrijpen waar de overeenkomsten ophouden. Jamón Serrano is zouter en heeft een sterkere geur en smaak dan Italiaanse prosciutto.