Hvad er den rigtige pris for ekstra jomfru olivenolie?
Was ist der richtige Preis für natives Olivenöl extra?
Det er meget svært at besvare dette spørgsmål. Produktionsomkostningerne er ekstremt variable og afhænger af en mangfoldighed af faktorer: jordmorfologi, der bestemmer diversificerede omkostninger i den agronomiske forvaltning af olivenlunde, indførelse af planternes træningssystem, ujævn produktivitet af kultivarer også i forhold til de forskellige referenceområder , nødvendigheden af, hvorvidt man skal ty til vandforsyning eller ej, transformationsomkostninger opkrævet af diversificerede formalingsstrukturer, type og kvalitet af materialer, der anvendes til emballering osv. Som eksempel er det muligt at angive, at en god toscansk ekstra jomfru olivenolie bør ikke frigives til en pris under 14,00 / 15,00 euro per liter.
Es ist sehr schwierig, diese Frage zu beantworten. Die Produktionskosten sind äußerst variabel und hängen von einer Vielzahl von Faktoren ab: Bodenmorphologie, die die diversifizierten Kosten bei der agronomischen Bewirtschaftung von Olivenhainen bestimmt, Anpassung des Erziehungssystems der Pflanzen, ungleichmäßige Produktivität der Sorten auch in Bezug auf die verschiedenen Referenzgebiete , Notwendigkeit, ob auf Wasserversorgung zurückgegriffen werden muss, Umwandlungskosten, die durch diversifizierte Mühlenstrukturen verursacht werden, Art und Qualität der für die Verpackung verwendeten Materialien usw. Beispielhaft kann gesagt werden, dass a Gutes toskanisches Olivenöl extra vergine sollte nicht unter 14,00 / 15,00 verkauft werden Euro pro Liter.