HVORDAN MED TUNGMETALLER?
HOW ABOUT HEAVY METALS?
I Danmark har vi grænseværdier for indholdet af tre tungmetaller i fiskeprodukter. Grænseværdierne vedrører cadmium, kviksølv og bly. Holder et produkt sig inden for grænseværdierne, udgør indholdet af tungmetaller ingen sikkerhedsrisiko.  Vi har valgt torsk som kilde til vores produkt, da den ikke er en større rovfisk, hvori der typisk ophobes tungmetaller. Alt Vild Nord collagen analyseres via tredjepart, så vi altid har garanti for, at produktet ikke overskrider grænseværdierne.
In Denmark, we have limit values for the content of three heavy metals in fish products. The MRLs concern cadmium, mercury and lead. If a product remains within the limit values, the heavy metal content does not pose a safety risk. We have chosen cod as the source of our product, as it is not a major predator, in which heavy metals typically accumulate. Alt Vild Nord collagen is analysed through third parties, so we always have a guarantee that the product does not exceed the limit values.