Hvad hvis jeg ikke har 3 bageforme?
What if I don't have 3 baking pans?
Det er ikke noget problem, at du ikke har 3 gryder. Hvis du f.eks. har to pander, kan du hælde 1/3 af dejen i hver af de to pander og lade den sidste 1/3 af dejen blive i skålen. Når de to kager så er bagt og afkølet i 5 minutter, tages de ud af formene, og du lader dem køle af på en rist. Derefter kan du vaske den ene af bageformene, lægge nyt bagepapir på, og hælde den resterende dej i formen og bage det sidste lag. Det er helt okay, at dejen står på køkkenbordet, mens de andre kager bages.
Not having 3 pans is no problem. If you have for example have two pans then add 1/3 of the batter to each of the two pans and let the last 1/3 batter stay in your mixing bowl. Then when the two cakes have baked and cooled down for 5 minutes, release them from the pan and let them cool down on a wire rack. Then you can wash one of the baking pans, add new baking paper, and pour the remaining batter in the pan and bake the last layer. It completely okay for the batter to sit on your kitchen counter while the other cakes bake.